В избранное
100708. Шпаргалка по туризму и гостиничной индустрии 2.13 MB
  Структура туристской индустрии. Индустрия размещения туристов. Индустрия питания: основные виды предприятий питания. Индустрия развлечений: виды предприятий. Сущность и особенности маркетинга в туризме. ​Основные понятия о транспортных системах; виды транспорта и сферы его применения...
100743. Особенности управления гостиничным предприятием 159.5 KB
  Рассмотреть теоретические основы управления в индустрии гостеприимства; ознакомиться с особенностями ее внутренней и внешней среды; проанализировать структуру управления гостиничными предприятиями; дать характеристику основным службам гостиницы; описать особенности управления гостиницей.