2581

ТУРИСТСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ, КАК СРЕДСТВО РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА В ГЕРМАНИИ

Дипломная

Туризм и рекреация

Изучить определение туризма его виды, формы и классификацию. Выяснить сущность туристского потенциала. Определить особенности туристского потенциала Германии. Провести сегментирование рынка и выделить фокус – группу. Составить программу пребывания для группы туристов.

Русский

2014-11-15

2.1 MB

44 чел.

ТУРИСТСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ, КАК СРЕДСТВО РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА В ГЕРМАНИИ

Дипломная работа

по специальности 100201 «Туризм»


Содержание

Введение…………………………………………………………………………..3

1 Теоретические и методологические основы изучения туризма и туристско - рекреационного потенциала…………..5

  1.  Определение туризма его виды, формы и классификация……………………5
    1.  Сущность туристского потенциала…………………………………………...13
    2.  Оценка туристско - рекреационного потенциала Германии………………...15

2 Основы тур - проектирования рынка………………………………25

2.1 Маркетинговое исследование рынка и анализ конкурентной среды……….25

2.2 Сегментирование рынка, определение фокус - группы и ее потребности…30

2.3 Визовые и таможенные правила страны……………………………………...33

3 Тур – планирование………………………………………………………..45

  1.  Составление программы пребывания группы………………………………..45
    1.  Ценообразование……………………………………………………………….48

3.3 Способы продвижения турпродукта…………………………………………..51

Заключение……………………………………………………………………52

Список литературы………………………………………………………….54

Приложения…………………………………………………………………….58

Введение

На современном этапе Германия оценивается как одно из самых безопасных туристических направлений в мире. Она является третьей, наиболее посещаемой страной в Европе.

Ежегодно страну посещают около 18 млн. туристов, каждый из которых проводит в гостинице не менее двух ночей. Наиболее активно отдыхают в Германии голландцы, американцы и англичане. Самыми популярными среди зарубежных туристов являются такие немецкие города как Берлин, Мюнхен, Гамбург и Баден-Баден. [27, с. 87]

В последние десятилетия туризм и рекреация вышли на позиции одной из ведущих отраслей мирового хозяйства и стали важной частью национальной экономики и источником благосостояния самых разных стран мира. Новые тенденции развития экономики стран диктуют иное отношение к формированию регионального туристско-рекреационного продукта.

Актуальность выбранной темы обуславливается тем, что во многих государствах мира туризм развивается как система, которая предоставляет все возможности для ознакомления с историей, культурой, обычаями, духовными и религиозными ценностями данной страны и ее народа, и дает доход в казну. Помимо значительной статьи дохода туризм является еще и одним из мощных факторов усиления престижа страны, роста ее значения в глазах мирового сообщества. Туризм в Германии обеспечивает 8 процентов внутреннего валового продукта страны. Непосредственно в туристической сфере почти 3 миллиона рабочих мест. Наряду с торговлей это - самый крупный сектор в сфере услуг. Здесь действуют в основном предприятия малого и среднего бизнеса, что открывает широкие возможности для начинающих предпринимателей. В этих условиях появилась вполне очевидная необходимость в выполнении специального рекреационного исследования территории Германии. [27, с. 90]

Объект исследования - развитие туризма в Германии

Предмет исследования - туристский потенциал как средство развития туризма в Германии

Цель исследования рассмотреть теоретические и методологические основы изучения туризма и туристско - рекреационного потенциала, исследование и составление программы пребывания группы в стране.

Задачи исследования:

1. Изучить определение туризма его виды, формы и классификацию;

2. Выяснить сущность туристского  потенциала;

3. Определить особенности туристского потенциала Германии;

4. Провести сегментирование рынка и выделить фокус – группу;

5. Составить программу пребывания для группы туристов.  

В дипломной работе широко используются такие методы исследования, как: анализ, обработка первичных данных, описание, метод экспертной оценки, метод группировки и сравнения.

В процессе написания дипломной работы мною проведен  анализ Международных актов, регулирующих туристскую деятельность, в частности, Общая резолюция по развитию туризма, Манильская декларация по мировому туризму, Гаагская декларация по туризму, Резолюция международной конференции по статистике путешествий и туризма, а также научной литературы, методических  разработок, пособий и материалов периодических  изданий.

Теоретическую основу дипломной работы составляют труды ученых таких как, Дроздов А.В., Николаенко Т. В., Брусокене Т. В., Кусков А.С., Голиков Д. П., Дурович А.П., Ушаков Д.С. и др.

  1.  Теоретические и методологические основы изучения туризма и туристско-рекреационного потенциала

  1.  Определение туризма его виды, формы и классификация

В научной литературе, по вопросам туризма, отсутствует однозначное определение туризма, рассмотрим основные из  них, анализируя ряд доступных источников.

Закон РФ «Об основах туристской деятельности в РФ» от 1996 г. дает следующее определение: туризм это временные выезды (путешествия) граждан РФ, иностранных граждан и лиц без гражданства с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в стране (месте) временного пребывания. [33, с. 1]

Рекомендательный законодательный акт «Об основных принципах сотрудничества государств – участников СНГ в области туризма» от 1994 г. гласит: туризм это временный выезд людей с постоянного места жительства в вакационных, оздоровительных, познавательных или профессионально-деловых целях без занятий оплачиваемой деятельностью в месте временного пребывания. [28, с. 3]

Манильская декларация по мировому туризму определяет туризм как один из видов активного отдыха, представляющий собой путешествия, совершаемые с целью познания тех или иных районов, новых стран и сочетаемые в ряде стран с элементами спорта.  [26, с. 5]

Широкое распространение среди специалистов получило сущностное определение туризма, предложенное Международной ассоциацией научных экспертов в области туризма: туризм - совокупность отношений и явлений, которые возникают во время перемещения и пребывания людей в местах, отличных от их постоянного место проживания и работы.

Одним из первых и наиболее точных определений туризма было дано профессорами  Бернского университета Хунцикером и Крапфом и позже было принято Международной ассоциацией научных экспертов по туризму. Они определяют туризм как ряд явлений и взаимоотношений, возникающих как результат путешествия людей до тех пор, пока это не приводит к постоянному пребыванию и не связано с получением какой-либо выгоды.

Так же туризм определяется как:

  1.  Деятельность лиц, которые путешествуют и пребывают в местах, находящихся за пределами их обычной среды, в течение периода, не превышающего одного года, в целях отдыха, деловых и прочих. [2, с. 4]
  2.  Вид путешествия, совершаемого для отдыха, образовательных, деловых, любительских или специализированных целей.

Несмотря на различие формулировок, все авторы включают в понятие «туризм» туристские потребности и мотивации, особенности поведения туристов, их пребывание вне постоянного местожительства, экономические отношения, складывающиеся между туристами и производителями товаров и услуг, взаимодействие сферы туризма с окружающими природной, экономической и другими макросредами.

Туризм является разновидностью путешествий и охватывает круг лиц, путешествующих и пребывающих в местах, находящихся за пределами их обычной среды, с целью отдыха, в деловых или иных целях.

Хотя в процессе развития туризма появились различные толкования этого понятия, особую значимость при определении этого явления имеют следующие критерии:

  1.   Изменение места. В данном случае речь идет о поездке, которая осуществляется в место, находящееся за пределами обычной среды. Однако нельзя считать туристами лиц, ежедневно совершающих поездки между домом и местом работы или учебы, так как эти поездки не выходят за пределы их обычной среды.
  2.   Пребывание в другом месте. Главным условием здесь является то, что место пребывания не должно быть местом постоянного или длительного проживания. Кроме того, оно не должно быть связано с трудовой деятельностью (т.е. оплатой труда). Этот нюанс следует учитывать, потому что поведение человека, занятого трудовой деятельностью, отличается от поведения туриста и не может классифицироваться как туризм. Существенным условием является и то, что путешественники не должны находиться в посещаемом ими месте 12 месяцев подряд и более. Лицо, находящееся или планирующее находиться один год или более в определенном месте, с точки зрения туризма считается постоянным жителем и поэтому не может называться туристом.
  3.  Оплата труда из источника в посещаемом месте. Суть данного критерия в том, о чем говорилось и чуть выше, что главной целью поездки не должно быть осуществление деятельности, оплачиваемой из источника в посещаемом месте. Любое лицо, въезжающее в какую-нибудь страну для работы, оплачиваемой из источника в этой стране, считается мигрантом, а не туристом этой страны. Это относится не только к международному туризму, но и к туризму в пределах одной страны. Каждый человек, путешествующий в другое место в пределах одной страны (или в другую страну) для осуществления деятельности, оплачиваемой из источника в этом месте (или стране), не считается туристом этого места.

Три этих критерия, положенные в основу определения туризма, являются базовыми.

Вместе с тем есть особые категории туристов, в отношении которых данные критерии все-таки недостаточны – это беженцы, кочевники, заключенные, транзитные пассажиры, которые формально не въезжают в страну, и лица, сопровождающие или конвоирующие эти группы.

Анализ приведенных выше особенностей, характеристик и критериев позволяет выделить следующие признаки туризма:

  1.  Деловые поездки, а также путешествия с целью проведения свободного времени – это перемещение за пределы обычного места жительства и работы. Если же житель города передвигается по нему с целью совершения покупок, то он не является туристом, так как не покидает свое функциональное место;
  2.  Туризм – это не только важная отрасль экономики, но и важная часть жизни людей, охватывающая отношения человека с окружающей его внешней средой.

Следовательно, туризм – совокупность отношений, связей и явлений, сопровождающих поездку и пребывание людей в местах, не являющихся местами их постоянного или длительного проживания и не связанных с их трудовой деятельностью.

Классификация туризма это выделение внутренне однородных таксонов туристской деятельности по принятым основаниям.

Вид туризма – результат классификации туризма по тем или иным основаниям.

В качестве признака, позволяющего классифицировать путешествия по видам туризма, можно также использовать мотивационные факторы. При такой классификации следует исходить из основного мотива, побудившего человека отправиться в поездку. Хотя мотивы не всегда определяются однозначно, все же можно выделить шесть видов туризма в системе его управления.

  1.  Туризм с целью отдыха. Данный вид заключается в кратковременном или более продолжительном отдыхе с целью физического или психологического восстановления организма. Кроме того, к этой группе относится и курортный отдых, при котором для лечения или восстановления сил используются природные свойства почвы, климата и морской воды.
  2.  Туризм с целью изучения культуры. Он ориентирован на познание чужой культуры, и подразделяется на познавательный и паломнический. Познавательный туризм охватывает собой посещение исторических, культурных или географических достопримечательностей. Туристы, путешествующие с познавательной целью, чаще всего интересуются социальными и экономическими отношениями посещаемых ими стран. Целью паломничества является посещение мест, имеющих особое религиозное значение.
  3.  Общественный туризм. В качестве общественного туризма выступают поездки с целью посещения родственников, знакомых, друзей, а также клубный туризм, который отличается тем, что путешествующие сознательно интегрируются в группы. Объединение в данные группы происходит при наличии интересующей людей развлекательной программы.
  4.  Спортивный туризм. К нему относятся поездки с целью активного участия в спортивных мероприятиях, а также поездки, которые носят пассивный характер участия в спортивных соревнованиях.
  5.  Экономический туризм это поездки, совершаемые из профессионального и коммерческого интереса; например, посещение бирж, выставок, ярмарок и т. д.
  6.  Конгрессный (политический) туризм подразделяется на дипломатический туризм, участие в конгрессах, а также туризм, связанный с политическими событиями и мероприятиями.

Иногда возникает необходимость конкретизации туризма по его формам, например в связи с различной длительностью путешествий (продолжительные и непродолжительные путешествия). В этом случае в качестве основного критерия такой классификации выбирается срок пребывания в путешествии. Если путешествия различаются по такому внешнему критерию, как длительность пребывания, то можно сказать, что эти путешествия относятся к различным формам туризма. Например, по внешним критериям выделяются следующие формы туризма: по происхождению туристов; по организационной форме; по длительности пребывания в путешествии; по возрасту; по транспортным средствам; по времени года или сезону.

На первый взгляд может показаться, что между формами и видами туризма нет большого различия. В обоих случаях путешествия группируются исходя из определенных точек зрения. Разница состоит в том, что виды туризма различаются по мотивации путешествующих, т. е. по внутренним факторам, а формы туризма по внешним причинам и воздействиям, что очень важно для менеджмента.

  1.  В зависимости от происхождения путешествующих туризм подразделяется на внутренний и внешний. В данном случае слово «происхождение» относится не к национальности или месту рождения человека, а к его месту жительства и работы.
  2.  В зависимости от форм организации различают паушальный (предоставление комплекса услуг за одну стоимость) и индивидуальный туризм. Паушальный тур это стандартизированный, предварительно организованный комплекс туристских услуг. Индивидуальный тур имеет те особенности, что турист организует и осуществляет его самостоятельно.

Подобные туры называются также одиночными, но это не означает, что путешествие происходит в одиночку, например, путешествовать можно и семьей, при этом путешествие будет, называется одиночным.

Понятие «индивидуальный туризм» чаще всего противопоставляется понятию «массовый туризм». Массовый туризм первоначально означал, что в туризме участвуют многие люди. С течением времени это понятие приобрело отрицательное значение. В настоящее время с массовым туризмом ассоциируются отрицательные воздействия, прежде всего паушального туризма, из-за чего понятия индивидуальный туризм и массовый туризм больше не подходят для выделения форм туризма по количеству участников.

  1.  Очень важной классификацией форм туризма является их классификация в зависимости от продолжительности пребывания.

Продолжительность путешествия относится ко времени, которое затрачивается туристом в ходе поездки или пребывания в посещаемом месте или стране. Однодневные путешествия классифицируются следующим образом: менее трех часов; три-пять часов; шесть-восемь часов; девять-одиннадцать часов; двенадцать и более часов. Путешествия с ночевкой  можно  классифицировать следующим  образом: 1-3 ночи; 4-7 ночей; 8-28 ночей; 29-91 ночь.

Продолжительные путешествия, как правило, дополняются непродолжительными поездками. К непродолжительным поездкам относятся транзитные поездки, однодневные поездки и кратковременный туризм. Транзитный туризм это остановки туристов по пути следования к месту назначения. Однодневный туризм это туры продолжительностью в световой день: они не предполагают остановки на ночлег. Особенно важная форма непродолжительного туризма кратковременный туризм. Кратковременный туризм включает в себя деловой туризм и поездки на выходные дни. Независимо от того, совершаются поездки в деловых или личных целях, средняя их продолжительность составляет 2 - 4 дня, т. е. они включают минимально один, максимально три ночлега.

  1.  При классификации форм туризма учитывается также возраст путешествующих. По возрастной шкале определены следующие группы туристов: дети, путешествующие со своими родителями; молодежь (туристы в возрасте 15-24 лет); относительно молодые, экономически активные люди в возрасте 25-44 лет; экономически активные люди среднего (45-64 лет) возраста (путешествуют, как правило, без детей); пенсионеры (65 лет и старше).
  2.  В зависимости от транспортного средства, используемого для перемещения туристов из одного места в другое, различаются следующие формы туризма: авиатуризм, автобусный, железнодорожный, автомобильный и морской.
  3.  В зависимости от времени года различается зимний и летний туризм. Сезонная классификация форм туризма показывает колебания спроса на туристские услуги в течение года. Время, в которое совершается максимальное количество поездок, называется туристским сезоном, период спада путешествий межсезоньем. Туристские сезоны в разных регионах могут не совпадать.

Кроме предложенных шести критериев форм туризма существуют и другие точки зрения. Чтобы классификация туризма была более полной, Всемирная туристская организация предлагает классифицировать туризм по следующим типам:

  1.  Внутренний туризм  путешествия жителей какого-либо региона по этому региону;
  2.  Внешний туризм – путешествия жителей, какого либо региона по другим регионам;
  3.  Въездной туризмпутешествия по какой-либо стране лиц, не являющихся ее жителями;
  4.  Выездной туризм путешествия жителей какой-либо страны в другую страну.

Эти основные типы туризма могут по-разному сочетаться, образуя категории туризма. Эти категории туризма могут относиться не только к какой-либо стране, но и к региону; термин «регион» –  к какому-то району в пределах какой-либо страны, либо к группе стран. Определение «туризм в пределах страны» охватывает собой внутренний и въездной туризм; «национальный туризм» внутренний и выездной туризм; «международный туризм» въездной и выездной.

Так же существует общая классификация  туризма:

  1.  По числу участников путешествия: индивидуальный, групповой, семейный.
  2.  По региону отдыха: национальный, международный.
  3.  По рынку: внутренний, иностранный.
  4.  По способу организации: неорганизованный, организованный, самодеятельный (квалификационный)
  5.  По цели: релаксационный (отдых), реабилитационный (санаторный), рекреационный.
  6.  По возрасту: детский, молодежный, среднего возраста, третьего возраста.
  7.  По способам передвижения: автомобильный, автобусный, водный, пешеходный, железнодорожный, верховой.
  8.  По роду основной деятельности: деловой, познавательный, спортивный, экологический, конгрессный.
  9.  По основным используемым природным ресурсам: горный, морской, лесной, речной, купально-пляжный, лечебный.
  10.  По характеру территории: континентальный, приморский, островной.
  11.   По источникам финансирования: коммерческий, социальный.
  12.   По способу размещения туристов: гостиничного типа, не гостиничного типа.
  13.   По дальности поездки: ближний, дальний.
  14.   По продолжительности путешествия: краткосрочный, среднесрочный,  долгосрочный.
  15.   По ритмичности туристских потоков: сезонный, круглогодичный.

1.2 Сущность туристского потенциала

В связи с интенсивным развитием туристской деятельности остро  встал  вопрос о выявлении туристского потенциала перспективных  регионов. В настоящее время  в литературе, затрагивающей проблематику туристской деятельности, понятие туристского потенциала используется довольно часто. Однако, следует отметить различные его трактовки учеными. Не существует единого мнения по поводу определения, свойств туристского потенциала и экономической системы, а также отсутствует его  классификация.

Огромный вклад на теоретические и методологические основы изучения туристско-рекреационного потенциала внесли следующие ученые: Дроздов А.В., Николаев Т.В., Брусокене Т.В., Кусков А.С., Годиков Д.П.  и др. Их теории определения туристского потенциала приведены в Приложении А.

Исходя из  различных определений туристского потенциала (Приложение А) можно сделать вывод, что туристский потенциал это в первую очередь, способность имеющихся на территории региона туристских ресурсов привлекать внимание туристов и обеспечивать максимально полное удовлетворение их  потребностей во время путешествия. Туристский потенциал так же можно определить как совокупность рекреационных, туристских  ресурсов и их правильное использование.

Рассмотрим сущность определений рекреационных и туристских ресурсов.

Рекреационные ресурсы - совокупность природных, культурно - исторических, социально – экономических предпосылок для организации рекреационной деятельности для определенной территории.

При оценке имеющихся рекреационных ресурсов следует учитывать уникальность объектов, различие в доступности объектов и плотность их размещения в пределах региона.

Туристские ресурсы – природные, исторические, социально- культурные объекты включающие объекты туристского показа.

Свойства и характеристика туристских  ресурсов характеризуются следующими показателями: привлекательность, целостность, емкость, устойчивость, надежность, уникальность, ценность, известность, экзотичность, сохранность.

Рассмотрим одну из обще принятых в туризме классификаций.

  1.  Природные ресурсы включают в себя климат, водные ресурсы, минеральные ресурсы, рельеф, пещеры, растительный и животный мир, особо охраняемые природные территории, живописные ландшафты и т.п.);
  2.  Культурно – исторические ресурсы это музеи, выставки, театры, археологические и исторические архитектурные памятники, фольклор;
  3.  Социально – экономические ресурсы включают в себя экономико – географическое положение, транспортная доступность, уровень экономического развития, уровень обеспечения обслуживания населения).

Оценка современного состояния использования объектов туристско-рекреационной сферы вполне осуществима на основе имеющихся показателей посещаемости данных объектов и сопоставление их с возможностями приема туристов.

Возможности интенсификации использования туристско-рекреационного потенциала связаны с решением целого ряда задач:

  1.  Поиск финансовых средств, которые должны быть направлены как на развитие объектов социальной сферы в целом, так и туристской инфраструктуры в частности.
  2.  Подготовка кадров, способных работать в сфере на новом, современном уровне.
  3.  Новые подходы в работе с туристами и отдыхающими. Сюда входит рекламная деятельность, позволяющая строить приоритеты в выборе места отдыха.

  1.  Оценка туристско - рекреационного потенциала Германии

Климат Германии умеренный, на севере морской, на остальной территории переходный от морского к континентальному. В Альпах встречается высотная климатическая поясность. Такой благоприятный климат способствует развитию лечебно-оздоровительного вида туризма.

В германии существуют такие бальнеологические курорты, как: Ахен, Бад-Вильдунген (Кассель), Бад-Киссинген (Вюрцбург), Бад-Кройцнах (Франкфурт на майне), Бад-Райхенхалль (Зальцбург), Бад-Хомбург (Франкфурт на майне), Бад-Фюссинг (Мюнхен), Бад-Эльстер (Химниц), Бад-Эмс (Франкфурт на Майне), Висбаден (Франкфурт на Майне), Баден-Баден.

Так же существуют и климатические курорты, среди которых преобладают горные и лесные (Кведлинбург, Оберхоф, Фюсен), а так же приморские (Вангероге, Даме, Травемюнде, Хайлигенхафен, Фленсбург) курорты. Профилактические и реабилитационные программы, предлагаемые немецкими климатическими и бальнеологическими центрами, пользуются большим спросом, основные тур - потоки направлены из Франции, Бельгии, Люксембурга, США, Канады и России.

Рельеф Германии разнообразный, в связи, с чем в ландшафте различают четыре основные зоны: Североморское и Балтийское побережья, Северогерманская низменность, Среднегерманские горы, альпийское предгорье с Баварскими Альпами.

Это разнообразие привлекает туристов такими видами туризма как пляжный и горнолыжный туризм.

Для любителей горнолыжного туризма представлены прекрасно подготовленные горнолыжные трассы с различной категорией сложности – от безопасных спусков, прекрасно подходящих для тех, кто впервые решил встать на горные лыжи, до крутых спусков для профессионалов.

К наиболее популярным горнолыжным курортам, относятся Гармиш-Партенкирхен, Берхтесгаден и Оберстдорф. Каждый из этих курортов характеризуется значительными перепадами высот (1200 м), высококлассными трассами международного уровня и безупречной сервисной инфраструктурой.

Пляжный туризм представлен побережьем Балтийского моря. Здоровый климат, живописные ландшафты, отличные пляжи — главные составляющие успеха побережья Германии у туристов.

Здесь созданы все условия для занятий такими водными видами спорта как: серфинг, дайвинг, регата. Есть также и великолепные возможности для лечения и оздоровления, о которых говорилось чуть выше по тексту. Помимо ставших уже «курортной классикой» талассотерапии и лечебных грязей, здесь предлагают уникальные процедуры с использованием местных средств на основе минералов — меловых отложений острова Рюген, расположенного в северной части Германии.

Отдых на Балтийском побережье Германии рекомендован тем, чей организм не одобряет смены климатических поясов и подвержен аллергическим реакциям, к этому располагают здоровый морской воздух, обилие солнечных дней и полное отсутствие промышленных загрязнений. Следовательно, основной тур - поток это семьи с маленькими детьми, молодежь и пенсионеры.

Речная сеть Германии довольно густая, основные реки - Рейн (притоки Майн, Мозель, Неккар), Эльба (притоки Заале, Хафель), Одер, Везер, Дунай в верхнем течение. На их  основе хорошо развит круизный туризм. Это замечательная возможность не только взглянуть по-новому на уже знакомые большие города, но и открыть для себя многочисленные маленькие деревушки и старинные замки Германии.

Круизные суда в комфортности нисколько не уступают хорошим отелям, предлагая богатую и разнообразную кухню и интересные развлекательные программы и, не смотря на то, что путешествия организуются на кораблях различного класса - сервис на них одинаково надежен. Круизные компании предлагают увлекательные путешествия по Рейну, Мозелю, Эльбе и Майну, которые характеризуются потрясающими видами, интересными экскурсиями, которые позволят приобщиться к ценнейшим сокровищам немецкой и европейской истории и культуры.

Германия богата озерами, которые предлагают не менее романтический и незабываемый отдых.

Многочисленные озера Германии – ее истинное украшение. Большие и маленькие озера сливаются в целые регионы, а неповторимые водные пейзажи открывают для туристов не виданные ранее красоты.

Крупные озера находятся в предгорьях Альп. Например, крупное озеро - Боденское (площадь - 538 кв. км), Химзее, Штернбергерзее, Аммерзее. На их основе хорошо развит рекреационный вид туризма.

Озеро Кёнигзее отличается изумрудно-зеленым цветом воды. Ландшафт его берегов напоминает побережья скандинавских фьордов.

Озеро Химзее – интересно своими островами. На острове Херренхимзее возвышается один из замков легендарного Людвига II, последнего короля Баварии.

Озера Тюрингии Хоенварте (Hohenwerte), Бляйлох (Bleiloch) настолько велики, что их часто называют «Морем Тюрингии».

В Нижней Саксонии озеро Штайнхудер (Steinhuder Meer) также своим размером напоминает море.

Отдых на озерах Германии это великолепие отелей, настоящих дворцов, являющих собой сочетание изысканнейших архитектурных стилей начала XX века и всего мыслимого для начала XXI века комфорта.

Так же развит сельский туризм (разновидность  рекреационного  туризма) это особый вид туризма, объединяющий формы организованного и неорганизованного отдыха туристов в сельской местности. Развитие сельского туризма в Зарубежной Европе следует рассматривать на государственном уровне в силу своеобразия культуры, истории, географии. Существует ряд национальных моделей сельского туризма в Западной Европе, одной из которых является Германская модель.

Германии присуща особая организация размещения, в целом туристы предпочитают жить и питаться непосредственно в хозяйских домах, а строительство новых коттеджей в сельских районах не очень практикуется.

Таким образом, можно сделать вывод, Германия богата природным потенциалом, что приводит к развитию различных видов туризма, таких как: лечебно - оздоровительный, пляжный, горнолыжный, круизный, рекреационный  и сельский.

Страна участвовала в разных исторических событиях, поэтому имеет богатое культурно - историческое наследие: соборы, церкви, замки и музеи.

Огромный вклад в развитие культуры вложили такие поэты и писатели  как: Иоганн Вольфганг фон Гёте, Фридрих Шиллер, Гейнрих Гейне, Братья Гримм и композиторы: Иоганн Себастьян Бах, Людвиг ван Бетховен.

Главными культурными центрами Германии являются Берлин, Дрезден, Кельн, Лейпциг, Майнц, Кёнигсвинтер.

Берлин - Бранденбургcкие ворота (1788-1791), собор Св. Хедвига (1747-1773), Берлинский собор, музей им. Боде, музей Пергамон, Культурфорум, немецкий исторический музей, Новая Национальная Галерея, Картинная Галерея в Далеме и Египетский Музей, музейный остров на р. Шпрее, музеи фонда прусских замков, Немецкая государственная опера и др.

Дрезден является жемчужиной Саксонии с множеством памятников и знаменитой Земперской Оперой, церкви Хофкирхе (1739-1751) и готическая церковь  Креицкирхе(XV век).

Кельн -  всемирно известен готическим Кельнским собором, романско-германский музей (с мозаикой Дионисоса), музей Людвига (современное искусство) и музей Воллраф-Ричард.

Лейпциг - Цитадель XIII века, Башня битвы народов (XIX в), всемирно известная Картинная галерея, зоопарк. Бонн - дом, в котором родился Людвиг ван Бетховен, романский собор(XI-XIII вв).

Майнц - римский муниципиум и столица провинции (III в), Центральный Романско-Германский музей, музей Гутенберга,  Кафедральный собор, римская базилика с двумя хорами, остатки ранне-германских зданий, средневековое феодальное поместье, дворец (1627-78 и 1687-1752 гг.)

Кёнигсвинтер - популярный туристический центр: Классическая церковь, здания в стиле классицизма и барокко, музей "Семи холмов", виноградники, канатная дорога к развалинам замка Драхенфелс(1147 г), руины монастыря Хайстенбах (Цесариус фон Хайстенбах, 1202-1237 гг.), сохранились только хоры и галерея.

На основе такого огромного культурно – исторического потенциала в большей мере развивается познавательный и событийный виды туризма. Туристам предлагается разнообразные туристические продукты, рассмотрим некоторые из них.

Туристический маршрут «Дорога романтики»- по следам романтики. Это велосипедный маршрут общей протяженностью 424 км.

Основные достопримечательности, включенные в маршрут:

  1.  Вюрцбург - резиденция архиепископов (объект Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО), крепость Мариенберг;
  2.  Бад-Мергентхайм - замок Тевтонского ордена;
  3.  Ротенбург - средневековый исторический центр, Музей рождественских украшений, Музей средневекового правосудия;
  4.  Динкельсбюль - исторический центр города с 16 башнями, фортификационное сооружение;
  5.  Нёрдлинген - железнодорожный музей, музей метеоритного кратера;
  6.  Харбург - крепость с семью арками;
  7.  Аугсбург - квартал Фуггерай, кукольный театр;
  8.  Пфаффенвинкель - паломническая церковь Визкирхе;
  9.  Швангау - королевские замки;
  10.  Фюссен - средневековый исторический центр города, замок, монастырь Св. Магнуса.

Сочетание природы, культуры и гостеприимства уже на протяжении более 50 лет является отличительной чертой «Дороги романтики». Название маршрута «Дорога романтики» выражает чувства многих немецких и иностранных туристов, возникающие у них при виде беспримерного богатства образцов западноевропейской истории, культуры и искусства: восхищение и ощущение атмосферы былых времен.

Маршрут также сопровождают имена знаменитых людей, таких как архитектора Бальтазара Неймана, построившего дворец-резиденцию архиепископа в Вюрцбурге, скульптора Тильмана Рименшнейдера, создававшего свои произведения в живописной долине реки Таубер, а также художника Карла Шпицвега, восторгавшегося красотой городов Ротенбург (Rothenburg) и Динкельсбюль (Dinkelsbühl).

Другой туристический маршрут «Немецкая дорога сказок» - по следам братьев Гримм в сказочной стране. Маршрут побей протяженностью 600 км.

Основные достопримечательности, включенные в маршрут:

  1.  Ханау - родной город и памятник братьям Гримм;
  2.  Штайнау - дом братьев Гримм;
  3.  Швальмштадт - столица туристического региона «Страна Красной Шапочки»;
  4.  Шауэнбург - литературный музей «Мерхенвахе»;
  5.  Кассель - центр туристического маршрута «Немецкая дорога сказок», Музей братьев Гримм;
  6.  Гамельн - город легенды о Крысолове;
  7.  Хофгайсмар - Забабург – замок Спящей Красавицы;
  8.  Трендельбург - башня Рапунцель;
  9.  Полле - место действия сказки о Золушке;
  10.  Бремен - сказка о Бременских музыкантах и одноименный памятник.

Это  один из старейших туристических маршрутов, проходящий через более чем 70 городов и округов, связанных с жизнью братьев Гримм, фантастическими сказками, преданиями, мифами и легендами.

Именно в краю вдоль «Немецкой дороги сказок» могли произойти описанные в книгах братьев Гримм события.

Событийный туризм – направление сравнительно молодое и чрезвычайно интересное. Представлен  гонками Формула-1 и футболом (Бавария, Байер, Шальке), чемпионаты по различным видам спорта и Олимпиады. Яркие шоу и концерты звёзд с мировым именем, красочные карнавалы и фестивали, конкурсы красоты и показы мод, художественные и деловые выставки – всё это относится к событийному туризму.

Наиболее заметные события Германии это,  например, Бременский карнавал (январь, ежегодно), международный кинофестиваль в Берлине (Февраль, ежегодно), праздник Музыки в Берлине (июнь, ежегодно), праздник света в Берлине (октябрь, ежегодно), OCTOBERFEST (Пивной фестиваль в Германии).

Существенное влияние на туристские потоки оказывает религиозный туризм. С точки зрения географии христианского паломничества особый интерес представляют чудотворные «черные» иконы и скульптуры Мадонны (Черная Мадонна), притягивающие широкие потоки паломников. Одна из таких известных черных изображений Мадонны находится в Германии.

Германия – самое мощное в экономическом отношении государство Зарубежной Европы. Эта страна входит в состав «большой восьмерки» стран Запада и играет значительную роль не только в европейской, но также и в мировой экономике и политике. Германия является промышленной страной, что дает толчок к развитию делового туризма.

Германия занимает первое место по числу проводимых деловых мероприятий, количеству прибытий иностранных бизнес - туристов и участию немцев в деловых поездках за рубеж.

Каждый третий деловой турист в Западной Европе – немец. На их долю приходится около 20% всех расходов на деловые путешествия в регионе.

В структуре рынка делового туризма в Германии выделяют два основных сегмента: индивидуальные поездки и посещение выставок, ярмарок.

Общей сложности они составляют 83% всех поездок с деловыми целями. Главные направления индивидуальных бизнес - поездок в Германии – Берлин, Мюнхен, Гамбург, Франкфурт-на-Майне, Кельн и Ганновер. [1, с. 278] Индивидуальные деловые туристы останавливаются в среднем на две ночевки. Максимальная продолжительность их пребывания по месту назначения зафиксирована в Берлине и Мюнхене, 11 и 7 ночевок соответственно.

Германия лидирует в мире по числу выставок и торговых ярмарок, а так же количеству их участников. Поездки на выставки и ярмарки составляют 19% всех бизнес - путешествий в стране, тогда как в целом по Западной Европе этот сегмент рынка делового туризма не превышает 6%. Из 33 крупнейших выставочных центров мира 9 расположены в городах Германии. Самый большой выставочный центр мира находится в Ганновере, его площадь составляет 495 255 кв. м. [32, с. 204]

Германия занимает четвертое место в мире по числу проводимых конгрессов и конференций. Поездки для участия в этих мероприятиях составляют 15% всех деловых путешествий в стране: 93% из них проводятся в отелях, 4% - в специализированных местах (аэропортах крупных городов), 3% - в научных заведениях. [36, с.65]

Высокоразвитая транспортная инфраструктура - одно из больших экономических преимуществ Германии. Плотная сеть автодорог и автобанов, железных дорог, большей частью отвечающих самым современным требованиям, удобно примыкающие к ним водные пути и множество аэропортов позволяют добиваться высокой мобильности в экономике и частной сфере.

Так же развита хорошо гостиничная инфраструктура, много отелей от одной до пяти звезд, есть возможность арендовать комнату, квартиру или поселиться в кемпинге. Средства размещения гостиничного типа делятся на четыре категории: Hotel, Gasthof, Pension, Hotel Garni. [11, с. 165]

Hotel. Коллективное средство размещения, состоящее из определенного количества номеров имеющее единое руководство предоставляющее набор услуг (минимум – заправка постелей, уборка номера и санузла) и сгруппированная в классы в соответствие с предоставляемыми услугами и оборудованию номеров.

Gasthof. Переводится как "гостиный (постоялый) двор". Небольшая гостиница, чаще в сельской местности. Уютный, тихий домик с небольшим холлом, как правило, с особой, семейной атмосферой.

Pension. В пансионе может быть всего 3—4 номера. Здесь обслуживают только своих постояльцев. Душ и туалет, как правило, на этаже. От общего числа объектов размещения Германии пансионы составляют около 15%.

Hotel Garni. Их количество в Германии составляет около 1/3 всех объектов размещения. Размещение только с завтраком. Хостели и частные квартиры. Дешевле всего в Германии можно остановиться на частных квартирах и в молодежных хостелях. Проживание на частных квартирах обеспечивают агентства по сдаче жилья. Стоимость — 15—20 евро за ночь.

Отели в Германии отвечают единым высоким стандартам, даже в недорогих обеспечен минимальный комфорт. Особенно популярны гостиницы в старых замках, монастырях и дворцах. От общего числа объектов размещения Германии отели составляют около 30%. [31, с. 69]

Уровень инфраструктуры  в Германия высокоразвит.

Все это приводит к большому потоку туристов и, следовательно, к развитию туризма в стране, проанализировав возможности туристической индустрии Германии, ее туристический потенциал, можно сделать вывод, что страна обладает богатыми природными и культурно-историческим ресурсами. На этой основе в Германии хорошо развит въездной туризм и его отдельные виды такие как: познавательный, пляжный, рекреационный, деловой, событийный.

  1.  Основы тур - проектирование и тур – планирования

2.1 Маркетинговое исследование рынка и анализ конкурентной среды

В быстро изменяющихся условиях туристской деятельности важнейшей маркетинговой функцией любого туристского  предприятия является проведение маркетинговых исследований. Они помогают ориентироваться в бизнес - среде, узнавать характеристики интересующих рынков, изучить действия конкурентов и потребности своих потенциальных клиентов.

В научной литературе и на практике существуют различные взгляды на сущность и содержание маркетинговых  исследований. Для идентификации существенных признаков маркетингового исследования целесообразно рассмотреть отдельные примеры определений этого  понятия.

Американская ассоциация маркетинга понимает под  маркетинговым исследованием «систематический поиск, сбор, обработку и интеграцию информации, которая связана или относится ко всем проблемам маркетинга товаров и услуг». [3, c. 84]

Известный американский специалист Ф. Котлер предлагает несколько определений маркетингового  исследования: «систематическое определение круга данных, необходимых в связи со стоящей перед фирмой маркетинговой ситуацией, их сбор, анализ, отчет о результатах» [24, c. 118]; «вид деятельности, который с помощью информации связывает потребителя, покупателя и общественность с маркетологом; получаемая информация служит для выявления и определения маркетинговых возможностей и проблем; для выработки, совершенствования и оценки маркетинговых  действий; для отслеживания результатов маркетинговой деятельности, а также для улучшения процесса управления маркетингом». [23, c. 384]

Многие авторы согласны с подобными формулировками. Например, известный маркетолог Е.П. Голубков под  маркетинговым исследованием понимает «систематический сбор, отображения и анализ данных по разным аспектам маркетинговой деятельности». [5, с. 85]

На аналогичных позициях стоят А.И. Ковалев и В.В. Войленко, которые определяют маркетинговые исследования как «сбор, обработку и анализ данных о рынке, конкурентах, потребителях, ценах, внутреннем потенциале предприятия». [20, с. 48]

Достаточно простое и одновременно чрезвычайно емкое определение дает российский ученый Беляевский И.К.: «Маркетинговое исследование – любая исследовательская деятельность, направленная на удовлетворение информационно - аналитических потребностей маркетинга». [5, с. 9]  Важно обратить  внимание на то, что в данном случае маркетинговое исследование рассматривается в качестве информационно – аналитического  обеспечения маркетинговой деятельности предприятия.

Основывая на приведенных  определениях, выделим наиболее важные характеристики маркетинговых  исследований это комплекс научных методов сбора, анализа и интерпретации маркетинговых данных, служащий для принятия управленческих решений в области маркетинга.

Таким образом, можно сделать  вывод, что маркетинговое исследование – это комплекс междисциплинарного подхода и научных методов целенаправленного сбора, анализа и интерпретации  разнородной маркетинговой информации с целью уменьшения неопределенности при принятии маркетинговых  решений.

На практике применяются различные виды маркетинговых исследований, классификация которых может осуществляться по определенным признакам.

Таблица 1 -  Классификация маркетинговых  исследований

Признаки классификации

Виды исследований

Способ проведения исследования

Кабинетные

Полевые

Цели исследования

Поисковые

Описательные

Аналитические

Характер собираемой информации

Количественные

Качественные

В исследовательской работе мы использовали как кабинетные, так и полевые исследования.

Проведение любого  маркетингового исследования предполагает сбор и обработку  информации, необходимой и достаточной для решения той или иной проблемы. Иногда для этого достаточно изучить уже имеющуюся информацию. В этом случае речь идет о кабинетном исследовании – вид  маркетинговых исследований, основанном на сборе и оценке вторичной информации («исследования за письменным столом»). [13, с. 25] В данном исследовании использовался такой вторичный источник информации как интернет. Были изучены все имеющиеся на сегодняшний день в Великом Новгороде турфирмы работающие на отправку туристов в  Германию, а так же различные виды туров которые они предлагают, и их цены.

Когда  вторичной информации недостаточно или он  не может дать  ответы на конкретные вопросы, осуществляются полевые исследования - вид маркетинговых исследований, предполагающий сбор и оценку первичной маркетинговой информации  с помощью опросов, наблюдений и экспериментов. [13, с. 26] На этом этапе исследования мы занимались обзвоном турфирм и уточнением и дополнением имеющейся информации полученной на первом этапе.

Так же, исходя из таблицы 1, выделяют следующие виды исследований.

Поисковые исследования осуществляются с целью сбора предварительной информации, необходимой для лучшего определения проблемы и выдвигаемых  предположений (гипотез). Основной акцент при этом делается на поиске идей и информации, помогающей как можно  глубже понять проблему. [13, с. 26]

Описательные исследования делают описание маркетинговых проблем, ситуаций, рынков, частоты возникновения того  или иного события. Здесь приводится констатация тех  или иных фактов (например, демографической ситуации, отношения потребителей к предлагаемым продуктам и т.д.).

Аналитические исследования проводятся для проверки гипотез о причинно – следственных связях. В основе аналитических следований лежит стремление специалистов:

  •  Понять, какие переменные являются причиной (независимые переменные), а какие – следствием (зависимые переменные);
  •  Определить природу и силу связей между переменными, выступающими причиной и следствием. [13, с. 27]

Количественные исследования предназначены исключительно для получения ответов на вопросы кто, где, когда, сколько. Они предполагают формализацию исследования и его результатов. [13, с. 28]

Качественные исследования подходят для получения ответов на вопросы что, как, почему и предполагают неформальный анализ и использование качественных оценок. Эти исследования могут использоваться:

  •  Для определения параметров рынка;
  •  Выяснения сущности процесса покупки туристского  продукта;
  •  Оценка мотивом, мнений и отношений клиентов, то есть факторов, которые оказывают значительное влияние на их проведение;
  •  Установление причины определенного поведения клиентов;
  •  Определение моделей поведения туристов разных социальных  групп;
  •  Выяснения и анализа мнения об имидже конкретной туристской фирмы. [13, с. 29]

Таблица 2 - Турфирмы Великого Новгорода, специализирующиеся на отправку туристов в Германию

Наименование турфирмы

Предлагаемые туры

Количество ночей

Цены на тур

Пункт отправления

Пункт прибытия

ООО «Ника - Тур»

Экскурсионные туры

4 - 17 ночей

От 14000

Санкт – Петербург,  Москва

Берлин

Туры выходного дня

3-4 ночи

От 13000

Дрезден, Штутгарт

Оздоровительный тур

5-14 ночей

От 17000

Баден – Баден

ООО «ПАВЕГАТУР»

Автобусные туры

5-7 ночей

От 16500

Санкт – Петербург,  Москва

Берлин

ООО «Высокий сезон»

Автобусные туры

5-7 ночей

От 14500

Санкт – Петербург,  Москва

Берлин

ООО «1001 ТУР»

Экскурсионные туры

4-18 ночей

От 10500

Санкт – Петербург,  Москва

Мюнхен, Берлин

Шоппинг - тур

3 ночи

От 12000

Франкфурт

ООО «Деметра»

Автобусные туры

8-10 ночей

От 12000

Санкт – Петербург,  Москва

Берлин

ООО «Альфа - Тур»

Оздоровительные туры

7 и 14 ночей

От 26247

Санкт – Петербург,  Москва

Бад Райхенхалль, Баден-Баден

Экскурсионные туры

7 и 14 ночей

От 30000

Берлин, Мюнхен, Дюссельдорф

Проведя анализ  конкурентной среды (см. Таблицу 2 и Таблицу Б.1) можно сделать  вывод, что в Великом Новгороде мало турфирм ориентированных  на туризм в Германии, так как только 6 из 20 турфирм могут предложить подобрать туры в Германию, при этом основными направлениями являются экскурсионные и автобусные туры.

  1.  Сегментирование рынка, определение фокус - группы и ее потребности

Туристское предприятие, действуя в сложных условиях рынка, должно  внимательно  относиться к вопросам, кого и как обслуживать. Любой рынок состоит из потребителей, которые отличаются друг от друга по своим вкусам, желаниям,  потребностям и приобретают туристские услуги, исходя из разных мотиваций. Поэтому осуществление успешной маркетинговой деятельности предполагает учет индивидуальных предпочтений различных категорий потребителей.

С точки зрения маркетинга термин «рынок» используется  для обозначения группы потребителей, объединенных по тому или иному признаку, что составляет основу сегментации рынка. [22, с.29] С помощью сегментации из общего числа потенциальных потребителей выбираются определенные типы (рыночные сегменты), предъявляющие более или менее однородные требования к туристскому продукту и другим элементам комплекса маркетинга.

Сегментация рынка определяется как деятельность по классификации потенциальных потребителей в соответствии с качественными и количественными особенностям их  спроса. [13, с.160]

Главная цель сегментации – обеспечить адресность туристскому продукту,  так как он не может отвечать запросам сразу всех потребителей, посредством ее реализуется   основной принцип маркетинга – ориентации на потребителя.

Таким образом, сегментация представляет собой,  с одной стороны, прем для нахождения частей ранка и определения объектов, на которые ориентируется маркетинговая деятельность туристского  предприятия. С другой стороны, это управленческий подход к процессу принятия рыночных  решений и основа для выбора оптимального сочетания элементов комплекса маркетинга.

Сегментация рынка, безусловно, одно  из  важнейших инструментов маркетинга в туризме. От того, насколько правильно она проведена, зависит успех в конкурентной борьбе. Чтобы быть эффективной, сегментация должна проводиться по определенным признакам, наиболее приемлемыми для рассматриваемой совокупности потребителей.

Признак – это способность выделения данного  сегмента на рынке. [13, с. 161] Признаки  сегментации рынка, предлагаемые различными авторами и используемые в практике туристской деятельности, в значительной степени сходны между собой. В то же время следует подчеркнуть,  что  какого – либо универсального подхода к сегментации не существует. Поэтому целесообразно опробовать варианты сегментации на основе различных признаков, учитывая при этом специфику структуры спроса и предложения на данном рынке. Наиболее полно современным задачам развития туристской деятельности  отвечают сегментирования рынка, базирующаяся на использовании географических, демографических, социально – экономических, психографических и поведенческих  признаков.

При  сегментации рынка по географическому признаку целесообразно рассматривать группу потребителей с одинаковыми или схожими предпочтениями, определяющимися проживанием на той или иной территории. В качестве географического сегмента можно рассматриваться целая страна или группа стран, имеющих какую – либо историческую, этническую или религиозную общностью. [13, с.161]

Демографические признаки (возраст, пол потребителей, их семейное положение, количество членов семьи и т.д.) относятся к числу достаточно часто применяемых. Это обусловлено доступностью характеристик, их  устойчивостью во времени,  а также наличием между ними  и спросом очень тесной взаимосвязи. [13, с.163]

В соответствии с рекомендациями Всемирной туристской организации по возрастному признаку можно выделить следующие сегменты рынка, которым должно соответствовать разно предложение туристского продукта:

  •  Дети (до 14 лет), путешествующие как со своими родителями, так и самостоятельно;
  •  Молодежь (15 – 24 года);
  •  Относительно молодые, экономически активные люди (25 – 44 года), путешествующие в основном семьями (с детьми);
  •  Экономически активнее люди среднего  возраста (45 – 60 лет), путешествующие в основном без детей;
  •  Туристы третьего возраста (60 лет и старше). [13, с.164]

Социально – экономические признаки предполагают выделение сегментов потребителей на основе общности социальной и профессиональной принадлежности, образования и уровня дохода. [13, с. 168]

Социокультурная среда человека в значительной степени формирует круг интересов и предпочтений людей в отношении приобретаемых товаров и услуг. Принадлежность к тому или иному социальному классу обязывает человека играть в обществе  определенную роль, которая так или иначе будет влиять на его покупательское поведение.

Психографическая сегментация объединяет целый комплекс характеристик потребителей, определяющих их стиль жизни. Психографика изучает образ жизни людей, то есть устоявшиеся формы их бытия. Эти формы находят выражение в деятельности, интересах, мнениях, поступках, увлечениях. [13, с. 169]

Психографисеская сегментация позволяет туристским предприятиям получить значительный объем информации для планирования, разработки, продвижения и сбыта туристского  продукта. Так, она позволяет понять, каких  стилей жизни придерживаются клиенты, а это, в свою очередь, даст возможность более эффективно осуществлять маркетинговые коммуникации с представителями разных сегментов.

Поведенческие признаки сегментации позволяют выделить сравнительно однородные группы потребителей в зависимости от их знаний, отношений, квалификации как пользователей и реакции на предоставляемые услуги. Если психографическая сегментация основывается на стиле жизни и личностных характеристиках потребителей, то при осуществлении сегментации по поведенческим признакам они рассматриваются в увязке с туристскими продуктом. [13, с. 170]

  •  Сегментирование по географическому признаку. Это туристы, которые проживают в Великом Новгороде.
  •  Сегментирование по демографическому признаку. Главным фактором сегментации по этому признаку является возраст. Чаще всего Германию посещают люди в возрасте от 18 до 45.
  •  Сегментирование по социально – экономическому признаку. Те люди заработная плата, который в среднем составляет 30 000 р.
  •  Сегментирование по психографическому признаку. Существуют несколько основных стилей жизни туристов, которые хотят посетить Германию:
  1.  Познавательный стиль жизни
  2.  Активный стиль жизни
  3.  Религиозный стиль жизни
  4.  Деловой стиль жизни

Исходя из проведенного мною маркетингового исследования и сегментирования рынка потенциальных  потребителей, проведенным полевым методом исследования (наблюдение и опрос), можно выделить фокус – группу, на которую мы будем в дальнейшем ориентироваться, это: проживающие в Великом Новгороде относительно молодые, экономически активные люди (без детей), с заработной платой около 25 000 р. – 35 000 р. в месяц и с любым стилем жизни.

  1.  Визовые и таможенные правила страны

Для въезда в другое государство помимо действительного заграничного паспорта требуется соблюдение установлен, но го порядка получения соответствующего разрешения - визы.

Виза (лат. "visa" - виденное) - соответствующая отметка (штамп, марка, вклейка и т.д.) в паспорте иностранного гражданина. Виза выдается официальными (консульскими) властями того государства, куда следует владелец паспорта, в подтверждение 1 того, что последнему разрешен въезд в данную страну. [26, с. 36]

Виза также может представлять собой отдельный документ, выдаваемый въезжающему в страну иностранцу. Например, советская виза, ранее состояла из трех отдельных частей - въездной, средней, и выездной, на двух из них имелась фотография владельца. Въездная часть отрывалась на контрольно-пограничном пункте при прибытии туриста, а выездная - при его убытии. Затем они направлялись в соответствующее подразделение спецслужб, где производилось сличение фотографий.

Постепенно визы стали представлять собой чернильные оттиски печатей, в которые заносились даты предполагаемого въезда и выезда, соответствующие срокам приобретенного туристом тура. Затем большинство стран перешло на наклейку бланка со сложной защитой на одну из страниц паспорта. 

Каждая страна имеет свою классификацию виз, визовых категорий, визовых названий. Обобщённо типы виз можно представить так:

Транзитная виза, обычно выдаётся на короткий (до 5 дней) срок, для проезда по территории страны, выдавшей визу, в третью страну.

Туристическая виза, выдаётся ограниченному во времени поездки с туристической целью. 

 Деловая виза, выдаётся для бизнесменов и лиц, посещающих страну для установления коммерческих отношений, ведения бизнеса, деловых встреч и соглашений.

Рабочая виза, её назначение — трудоустройство в соответствующей стране. Обычно её сложнее получить, но срок действия такой визы может длиться дольше, чем другие виды виз, например визы H-1B ​​и L-1 в Соединённых Штатах.

Виза для воссоединения семьи, выдаётся мужу/жене (или партнёру) гражданина или резидента страны, выдавшей визу.

Студенческая виза, выдаётся лицам, которые приезжают в страну на учёбу.

Дипломатическая виза, предоставляется владельцам дипломатических паспортов.

Журналистская виза, которую требуют некоторые страны, для осуществления профессиональной деятельности.

Виза для заключения брака, выдаётся за ограниченный период до запланированного заключения брака, выдача обосновывается доказательствами отношений с гражданином страны назначения.

Иммиграционная виза, выдаётся лицам, которые намерены иммигрировать в другую страну. Обычно выдаётся для однократного въезда, потому лицо-получатель этой визы впоследствии должен получить разрешение на постоянное проживание, которое в свою очередь не имеет уже ограничений по количеству въездов-выездов.

Электронная виза. Представление на эту визу осуществляется через Интернет, хранится в специальной базе данных и привязывается к номеру паспорта. [26, с. 40]

Германия входит в число стран - участниц Шенгенского соглашения. Гражданам России и СНГ для въезда на территорию страны необходима виза.

Виза категории С (категория I) - въездная виза, выдается лицам, целью поездки которых является туризм, транзит, деловая командировка, посещение друзей либо родственников.

Виза категории D (категория II) - национальная виза. Данная виза действует только на территории Германии, также она дает право проезда через территорию других шенгенских стран.

Визы категории С (категория I)

Для получения данного типа виз необходимо предоставить в консульский отдел следующий пакет документов:

  1.  Загранпаспорт, срок действия которого составляет не менее трех месяцев с момента окончания поездки. Не принимаются паспорта, в которых отсутствует личная подпись владельца. Паспорт должен содержать как минимум 2 пустые страницы для вклеивания визы;
  2.  Ксерокопию первой страницы загранпаспорта с личными данными заявителя;
  3.  Оригинал внутреннего паспорта и копию его страниц с личными данными, пропиской и штампами о выдаче загранпаспортов;
  4.  2 одинаковые цветные фотографии 3,5 х 4,5 см на светлом фоне. Одну фотографию необходимо приклеить к анкете, вторую - приложить с общим пакетом документов (на обратной стороне необходимо указать номер загранпаспорта);
  5.  Анкету, заполненную и подписанную лично заявителем. Анкета заполняется на немецком либо русском языках (имя и фамилия заявителя пишутся латинскими буквами, как в загранпаспорте). Анкету можно заполнить от руки или на компьютере, распечатав (2 листа с двух сторон) или получив бланк в консульском отделе;
  6.  Подписанное заявление в соответствии с §55 Закона о пребывании на территории Германии (текст заявления содержится на 4-й странице визовой анкеты);
  7.  Бронь отеля на весь срок пребывания (оригинал, факс, распечатка из Интернета). В подтверждении должны быть указаны данные заявителя, тип номера и сроки проживания. Предоплата либо полная оплата отеля не требуется. Вместо брони отеля также допускается предоставление подробного плана поездки на английском или немецком языке;
  8.  В случае частного визита необходимо предоставить приглашение от жителя Германии на немецком языке. В приглашении должны быть указаны имена и фамилии приглашающего и приглашаемого, срок пребывания в Германии и адрес приглашающего лица, например:

а) при подаче документов в Москве, а также Казини, Краснодаре, Нижнем Новгороде, Ростове-на-Дону и Саратове, можно предоставить приглашение, написанное от руки с заверенной подписью приглашающего. В место заверения можно предоставить копию паспорта приглашающего. Визовый отдел принимает приглашения, присланные по факсу или электронной почте (скан), но предпочтительнее предоставить оригинал. Так же можно предоставить заявление о принятии обязательств ("Verpflichtungserklärung"), оформленное в Ведомстве по делам иностранцев по месту жительства приглашающего лица;

б) при подаче документов в Екатеринбурге предоставляется оригинал и копия заявления о принятии обязательств ("Verpflichtungserklärung"), оформленного в Ведомстве по делам иностранцев по месту жительства приглашающего лица;

в) дополнительно необходимо приложить копию паспорта/ID карты приглашающего лица или копию вида на жительство либо долгосрочной визы (если приглашающий не является гражданином Германии);

  1.  Справку с места работы на фирменном бланке предприятия с указанием должности, стажа работы и оклада. В справке должно быть указание на то, что работнику предоставляется очередной отпуск (в случае деловой поездки - что работник направляется в командировку);
  2.  Неработающим пенсионерам - оригинал и ксерокопию пенсионного удостоверения, справку с места работы лица, оплачивающего расходы на поездку, заявление за подписью данного лица о том, что он оплачивает расходы по пребыванию в Германии, и ксерокопию первой страницы его российского паспорта;
  3.  Студентам и школьникам - справку с места учебы, оригинал и копию студенческого билета, а также справку с места работы лица, оплачивающего расходы на поездку, заявление за подписью данного лица о том, что он оплачивает расходы по пребыванию в Германии, и ксерокопию первой страницы его российского паспорта;
  4.  Доказательства наличия достаточных финансовых средств для осуществления поездки из расчета 50 евро на человека в сутки пребывания, например, выписку с банковского счета или счета кредитной карты;
  5.  Документы, гарантирующие возвращение в страну пребывания, к коим относятся свидетельства о праве собственности на недвижимое имущество (копия), документы о семейном положении (оригиналы и копии свидетельства о браке, рождении детей);
  6.  Медицинский полис (оригинал и копию), действительный на весь срок поездки и во всех странах Шенгена. Сумма страхового покрытия должна составлять не менее 30 тысяч евро. В полисе должны быть указаны имя и фамилия застрахованного, срок и зона действия (страны Шенгенского Соглашения), минимальная сумма покрытия (сумма, а не название тарифа);
  7.  Ксерокопию либо подтверждение брони авиа-, железнодорожных либо автобусных билетов в оба конца (данное требование не является обязательным в Санкт-Петербурге). В случае поездки на автомобиле - оригинал и копию техпаспорта, копию водительских прав и международного полиса автострахования Green Card.

Безвизовый транзит

Транзитная виза не требуется, если планируется в течение не более чем 12 часов сделать пересадку на другой рейс, не покидая контролируемой зоны аэропортов:

- Гамбурга (пребывание в транзитной зоне разрешается только с 04.30 до 23.30); 
-
Дюссельдорфа (пребывание в транзитной зоне разрешается только с 06.00 до 21.00);

- Кельна (пребывание в транзитной зоне разрешается только с 04.30 до 23.00);

- Франкфурта-на-Майне (круглосуточно)

- Мюнхена (круглосуточно). 

Безвизовый транзит разрешается только в случаях, когда при осуществлении перелета между странами, не входящими в состав Шенгена, в качестве транзитного используется только один аэропорт Шенгена. Если планируется пересадка в двух и более шенгенских аэропортах (например, Нью-Йорк - Цюрих, Цюрих - Мюнхен, Мюнхен - Москва), транзитную визу необходимо оформлять заранее. 

Безвизовый транзит запрещен в случаях, если у пассажира билет с открытой датой, либо при пересадке на стыковочный рейс требуется получить и заново зарегистрировать багаж.

Транзитная виза

Начиная с 5 апреля 2010 года в случае если целью визита является транзит, заявителю выдается виза категории С. Для этого требуется предоставить следующие документы:

  •  загранпаспорт, срок действия которого составляет не менее трех месяцев с момента окончания поездки. Не принимаются паспорта, в которых отсутствует личная подпись владельца;
  •  ксерокопию первой страницы загранпаспорта с личными данными заявителя;
  •  оригинал внутреннего паспорта и копию его страниц с личными данными, пропиской и штампами о выдаче загранпаспортов;
  •  2 одинаковые цветные фотографии 3,5 х 4,5 см на светлом фоне. Одну фотографию необходимо приклеить к анкете, вторую - приложить с общим пакетом документов (на обратной стороне необходимо указать номер загранпаспорта);
  •  анкету, заполненную и подписанную лично заявителем. Анкета заполняется на немецком либо русском языках (имя и фамилия заявителя пишутся латинскими буквами, как в загранпаспорте). Анкету можно заполнить от руки или на компьютере, распечатав (2 листа с двух сторон) или получив бланк в консульском отделе;
  •  подписанное заявление в соответствии с §55 Закона о пребывании на территории Германии (текст заявления содержится на 4-й странице визовой анкеты);
  •  ксерокопию либо подтверждение брони авиа -, железнодорожных либо автобусных билетов по всему маршруту;
  •  визу в страну конечного следования, если таковая требуется, и ее копию;
  •  медицинский полис (оригинал и копию), действительный на весь срок поездки и во всех странах Шенгена. Сумма страхового покрытия должна составлять не менее 30 тысяч евро. В полисе должны быть указаны имя и фамилия застрахованного, срок и зона действия (страны Шенгенского Соглашения), минимальная сумма покрытия (сумма, а не название тарифа);
  •  студентам и школьникам - справку с места учебы, оригинал и копию студенческого билета, а также справку с места работы лица, оплачивающего расходы на поездку, заявление за подписью данного лица о том, что он оплачивает расходы по пребыванию в Германии, и ксерокопию первой страницы его российского паспорта;
  •  доказательства наличия достаточных финансовых средств для осуществления поездки (актуальная выписка с банковского счета и ксерокопия кредитной карты) из расчета 50 евро на человека на день пребывания в Германии.

Консульство оставляет за собой право вызвать заявителя на собеседование или потребовать предоставления дополнительных документов. При подаче документов необходимо проверить, чтобы среди них не оказались деньги - это расценивается работниками консульства как попытка подкупа и может повлечь за собой отказ в выдаче визы.

В случае путешествия с несовершеннолетними детьми необходимо дополнительно к указанному выше набору документов предоставить:

  •  1 заполненную анкету на ребенка. Анкета заполняется на немецком либо русском языке (имя и фамилия заявителя пишутся латинскими буквами, как в загранпаспорте) и подписывается родителями либо лицами, обладающими родительскими/опекунскими правами;
  •  3 фотографии установленного образца;
  •  оригинал и копию свидетельства о рождении;
  •  в случае если ребенок, не достигший 18 лет, путешествует в сопровождении одного из родителей либо третьих лиц, необходимо предоставить нотариально заверенную доверенность (и ее копию) на вывоз ребенка от остающегося/остающихся родителей, а также копию первой страницы российского паспорта доверителя с его личными данными. Также необходимо предоставить нотариально заверенный перевод доверенности на немецкий язык. Если один из родителей отсутствует (умер либо местонахождение его неизвестно), необходимо предоставить соответствующие документы: свидетельство о смерти, справку из милиции, книжку матери-одиночки;
  •  в случае если родители либо сопровождающие лица уже имеют в паспорте действующую визу на момент подачи заявления об оформлении визы ребенку, к пакету документов необходимо приложить копии страниц загранпаспорта с действующей визой и личными данными владельца.

На детей, достигших шестилетнего возраста и вписанных в паспорт родителя, должна в обязательном порядке быть вклеена фотография. На детей, вписанных в загранпаспорт родителя, в этот паспорт вклеивается отдельная виза.

Дети, достигшие 14 лет, должны иметь свой загранпаспорт.

Стандартный срок оформления виз категории С (категории I) составляет 10 дней с момента подачи документов. Однако в связи с большой загруженностью визовых отделов посольства и Генеральных консульств Германии на территории РФ документы на визу рекомендуется подавать не позднее чем за 14 дней до начала поездки. В высокий сезон - минимум за месяц.

Возможно оформление шенгенской визы в срочном порядке в течение трех дней - при наличии документов, подтверждающих срочность (например, авиабилеты). В этом случае визовый сбор взимается в двойном размере.

Для получения паспорта в консульстве необходимо предъявить цветной талон, который работник консульства выдает при приеме документов на визу. В случае если документы забирает доверенное лицо, необходимо предъявить доверенность (нотариально заверенную либо простую рукописную) и копию общегражданского паспорта заявителя (страницы с личными данными). Доверенное лицо должно иметь при себе оригинал своего паспорта.

Для получения паспорта в Визовом центре необходимо предъявить квитанцию, выданную при приеме заявления на визу. Также в Визовом центре можно заказать услугу доставки паспорта курьерской службой.

Срок действия виз категории С (категории I) определяется сроками, указанными в приглашении. В случае если требуется "визовый коридор", необходимо оформить страховой полис на период планируемого срока поездки плюс дополнительно 15 дней. В этом случае срок действия визы на въезд будет увеличен на 15 дней, при этом срок пребывания будет определен в соответствии с приглашением.

В случае транзита срок действия визы может составлять до полугода, срок пребывания определяется в зависимости от предоставленных билетов и брони отелей. В случае двукратной либо многократной транзитной визы указывается общий срок пребывания в течение всех въездов (а не на каждый въезд, как это было ранее).

В случае если в течение последних 24 месяцев заявителем были получены шенгенские визы и они использовались в соответствии с заявленной целью поездки, а в ближайший год планируется совершить несколько поездок в Германию, существует возможность оформления многократной визы сроком действия 1 год, сроком пребывания - до 90 дней в течение каждых 180 дней.

Для правильного подсчета дней нужно использовать калькулятор пребывания в Шенгене (short-stay calculator) на сайте МВД ЕС.

Продление виз категории С (категории I) на территории Германии невозможно. Подлить можно лишь срок действия визы категории D (категории II). [21]

Таможенные правила Германии включают в себя следующие требования:

  1.  Ввоз-вывоз валюты. Таможенные правила Германии разрешают свободный вывоз валюты. А вот ввозить в Германию можно не более 10 тысяч евро — такие правила действуют для граждан всех стран, не входящих в Евросоюз.
  2.  Беспошлинный ввоз. Туристам старше 17 лет можно ввозить в Германию (на выбор) 200 сигарет, 100 сигарилл, 50 сигар или 250 гр. табака. Если въезжать на территорию Германии их стран, являющихся членами Евросоюза, всем лицам старше 17 лет можно ввозить без пошлины (на выбор) 800 сигарет, 400 сигарилл, 200 сигар или 1 кг табака.

Из алкоголя всем лицам старше 17 лет можно ввозить (на выбор) 1 литр крепкого спиртного (более 22%) или 2 литра ликера (менее 22%) и вина. Если въезжать на территорию Германии их стран, являющихся членами Евросоюза, можно ввозить без пошлины (на выбор) 10 литров крепкого алкоголя, 20 литров крепленого вина или ликера (менее 22%), 90 литров вина или 110 литров пива, до 800 сигарет или 400 сигарилл, или 200 сигар и до 1 кг табака.

Чай можно ввозить в количестве 100 гр. (или 40 гр. чайного экстракта), кофе – в количестве 500 гр. (или 200 гр. кофейного экстракта).

Таможня Германии разрешает ввозить в страну до 50 мл духов и 250 мл туалетной воды. Туалетные принадлежности и косметика могут быть на сумму не более 430 евро (для взрослого человека) и 150 евро (для ребенка до 15 лет).

Золото и драгоценности можно ввозить в Германию бесплатно весом до 500 гр. (предполагается, что это вещи для личного использования). Аналогичные предметы свыше этой суммы нужно декларировать на таможне.

  1.  Беспошлинный вывоз. Вывозить из Германии алкоголь можно в количестве не более 3 литров на одного человека старше 18 лет (независимо от градуса — имеется в виду и пиво). Для вывоза алкоголя в количестве более 3 литров нужно заплатить таможенную пошлину (10 евро за каждый лишний литр). Вывозить из Германии можно любые лекарства в любых количествах. При вывозе CD и DVD нужно помнить, что официально их следует отдать для проверки на содержание в специальные отделы таможни (впрочем, на практике это правило применяется редко). Вывозить одежду, сувениры, кондитерские изделия можно в любом количестве.
  2.  Запреты и ограничения. В Германию (и другие страны Евросоюза) официально нельзя ввозить мясомолочные продукты, в том числе колбасы, консервы, сало, а также шоколад. Исключение — детское питание и питание людей с конкретными хроническими заболеваниями: такие продукты должны быть запакованы и весить не более 2 килограммов. За провоз мясомолочных продуктов штрафуют.

Полностью запрещен ввоз наркотических и наркосодержащих веществ и лекарств, порнографии, огнестрельного оружия (кроме охотничьего, для которого существуют отдельные правила), боеприпасов, взрывчатых веществ, фейерверков, холодного оружия, редких и исчезающих растений, животных и птиц, различных изделий из редких и исчезающих видов растений и животных.

Охотничье оружие подлежит декларации. Провоз такого оружия должен сопровождаться специальным разрешением от германского представительства. Из Германии нельзя вывозить предметы и вещи, обладающие исторической или художественной ценностью.

  1.  Растения и животные. Все растения и животных нужно предъявить карантинной службе. Домашних животных можно ввозить в Австрию, если они имеют справку о прививках и медицинскую справку, полученную за 10 или меньше дней до выезда.

  1.  Тур – планирование

  1.  Составление программы пребывания группы

Разработка туристического маршрута «Берлин – Дрезден – Мюнхен»  

Исходные данные для творческого проектирования:

  •  Город отправления и прибытия –  Санкт- Петербург
  •  даты вылета: 18.09.2014г.
  •  дата прилета: 21.09.2014 г.
  •  сроки: 4 дня/ 3 ночи
  •  Размещение: STD (Standart)
  •  Питание: BB – только завтрак с безалкогольными напитками
  •  Транспорт: до Берлина самолетом, между городами Берлин – Дрезден - Мюнхен - ж/д. транспорт, из Мюнхена до Санкт-Петербурга – авиа.
  •  Культурная программа: 2 экскурсии (Берлин, Дрезден), посещение фестиваля Октоберфест.

В стоимость тура входит:

  •  Проживание в отелях выбранной категории с завтраками
  •  Транспорт: до Берлина самолетом, между городами Берлин – Дрезден - Мюнхен - ж/д. транспорт, из Мюнхена до Санкт-Петербурга – авиа.
  •  2 обзорные экскурсии (Берлин, Дрезден)
  •  Место в палатке на фестивале Октоберфест

Таблица 3 - Программа тура

Время

Мероприятие

Дополнительная информация

1 день

16:20

Вылет из Санкт-Петербурга

Аэропорт Пулково. Вылет по московскому времени

16:40

Прибытие в  Берлин,   трансфер до  отеля

Аэропорт Тегель. Прибытие по местному времени

17:15 – 18:00

Размещение в отеле

Отель BEST WESTERN Premier Hotel Moa Berlin ****

18:00 – 21:00

Экскурсия по  городу

В цену включено: оплата гида и местных налогов.

В цену не включено: входные билеты.

2 день

09:00 – 10:00

Завтрак

Шведский стол

11:00

Выезд из отеля, трансфер до вокзала

Центральный вокзал Берлина

14:00

Прибытие в Дрезден, трансфер до  отеля

Центральный вокзал Дрездена

14:30

Размещение в отеле

Отель NH Dresden****

17:00 – 20:00

Обзорная экскурсия по городу

В цену включено: оплата гида и местных налогов.

В цену не включено: входные билеты.

3 день

09:00 – 10:00

Завтрак

Шведский стол

11:00

Выезд из отеля, трансфер до вокзала

Центральный вокзал Дрездена

16:30

Прибытие в Мюнхен, трансфер до  отеля

Главный вокзал Мюнхена

17:00

Размещение в отеле

Отель Star Inn Hotel München***

18:00

Посещение фестиваля Октоберфест

Октоберфест — самое большое народное гуляние в мире. Он привлекает каждый год около 6 млн. посетителей, приезжающих в Мюнхен со всех частей Баварии и Германии, а также из других стран. Праздник проводится в середине сентября — начале октября на лугу Терезы — в центре Мюнхена, неподалёку от Главного вокзала. Его продолжительность в среднем составляет 16 дней. Праздник отличается большим количеством пивных палаток и разнообразных аттракционов.

4 день

08:00-09:00

Завтрак

Шведский стол

09:30

Выезд  из  отеля, трансфер до аэропорта

Аэропорт Мюнхен имени Франца-Йозефа Штрауса

12:10

Вылет из Мюнхена

Вылет по местному времени

17:00

Прибытие в Санкт- Петербург

Прибытие по московскому времени

Обзорная экскурсия по Берлину включает в себя посещение таких объектов как: Курфюрстендамм, Церковь Кайзер-Вильгельм-Гедехтнискирхе, Европа-Центр, Берлинский зоопарк, универмаг KaDeWe, Дипломатический квартал, Культурфорум, Потсдамер-Плац – центр нового Берлина, Sony-Center (остановка), Берлинская стена, мемориальный комплекс "Топография террора" (остановка), Фридрихштрассе, контрольно-пропускной пункт «Чекпойнт Чарли», Жандарменмаркт, Немецкий собор, Французский собор, Концертный зал (остановка), Квартал Николаифиртель – колыбель Берлина, церковь св. Николая, дворец Ефраима (остановка), Александерплац, Tелебашня, церковь Мариенкирхе, Красная ратуша, Берлинский собор, Люстгартен, Остров музеев, включающий в себя Старый музей, Новый музей, Старую национальную галерею, Пергамский музей, Музей Боде (остановка), Дворец принцесс, Дворец кронпринца, Новая караульня, Германский исторический музей, Улица Унтер-ден-Линден, Государственная опера Унтер-ден-Линден, университет им. Гумбольдта, статуя Фридриха Великого, посольство Российской Федерации, Бранденбургские ворота, Рейхстаг, (остановка), Правительственный квартал, главный ж/д вокзал Берлина, Дворец Бельвю – резиденция федерального президента, Колонна Победы, памятник Бисмарку (остановка), Дворец Шарлоттенбург (остановка).

Обзорная экскурсия по Дрездену включает в себя посещение таких объектов как: Театральная площадь, Опера Земпера, Цвингер, Картинная галерея «Старых мастеров», Музей «Грюнес Гевёльбе», Старая рыночная площадь, Ратуша, Дрезденский замок-резиденция, Панно «Шествие князей», Католический собор Хофкирхе, Брюльская терасса: Академия Художеств, Альбертинум, Брюльский Сад, Дворцовая площадь, Новая рынок:  Фрауенкирхе,  Дворец Coselpalais, Золотой всадник.

  1.  Ценообразование

Важное место среди показателей туристского бизнеса принадлежит ценам, в которых отражаются все стороны экономической деятельности туристских организаций. В современных условиях хозяйствования цена служит связующим звеном между производителями и потребителями туристских продуктов и услуг как механизм обеспечения равновесия между спросом и предложением.

В общем виде цена — это денежное выражение стоимости туристских продуктов и услуг. Уровень цены определяет размер прибыли, конкурентоспособность и финансовую устойчивость туристской организации. [12, с. 134]

Цена на туристские продукты (услуги) имеет два предела: нижний и верхний. Нижний — себестоимость туристских продуктов (услуг), а верхний определяется спросом на турпродукт (услугу). Следовательно, цена на турпродукт (или услугу) определяется его стоимостью и спросом на него. Кроме того, на цену турпродукта (услуги) влияет ряд факторов: класс обслуживания, вид транспорта, форма обслуживания, конъюнктура туристского рынка, сезонность реализации турпродуктов и предоставления туристских услуг, эффективность рекламы и др.

Цена туристских продуктов (услуг) включает ряд взаимосвязанных

элементов:

1) себестоимость туристского продукта или услуги;

2) прибыль туристской организации;

3) комиссионное вознаграждение в пользу посредника;

4) НДС.

Соотношение отдельных элементов цены, выраженное в процентах, представляет собой структуру цены, которая позволяет судить о значимости элементов цены и их уровне.

Основу цены туристских продуктов (услуг) составляет себестоимость, которая характеризует текущие затраты туристской организации на производство и реализацию продуктов (услуг). Ее размер во многом определяет уровень цены, так как доля затрат в цене, как правило, составляет 50 —75%. [12, с. 136]

Прибыль должна быть достаточной, для того чтобы побудить предпринимателя к организации турбизнеса и обеспечить плановое развитие туристской организации. Диапазон прибыли в турбизнесе, по разным оценкам, составляет 6 —30%. [12, с. 136]

Комиссия посреднических организаций обеспечивает им возмещение затрат, связанных с продвижением туристских продуктов и услуг от производителей к потребителям. Диапазон комиссии в туристской отрасли достаточно широк: 5 —14%. [12, с. 136]

Налог на добавленную стоимость (НДС) исчисляется по ставке 18%, которая отражает его удельный вес в составе цены. Наличие или отсутствие льгот по этому налогу у туристских организаций предопределяет удельный вес НДС в цене туристских продуктов (услуг).

На практике каждая туристская организация стремится к тому, чтобы полностью возместить затраты, связанные с выпуском продуктов (услуг), и получить достаточную прибыль. Для этого определяются и систематически корректируются уровни цен на предоставляемые продукты и услуги, т.е. формируется ценовая политика — механизм принятия решений о поведении туристской организации на рынке в области ценообразования исходя из целей и задач турбизнеса, внутрифирменных традиций и других факторо. [12, с. 137]

Калькуляционный (затратный) метод формирования цен наиболее часто используется в практике туристского бизнеса. Его основу составляет подход «средние издержки плюс прибыль, которая заключается в начислении наценки на себестоимость туристских продуктов или услуги». В данном случае цена туристского продукта или услуги (Ц, руб.) определяется по формуле:

ц = з + П + к + НДС

где з — себестоимость туристского продукта (услуги);

П — сумма нормативной прибыли исчисляется в руб.;

к — комиссия посредников;

НДС — сумма налога на добавленную стоимость. [12, с. 137]

Для того  что  бы рассчитать стоимость турпродукта по  калькуляционному методу надо  найти з, рассчитать его себестоимость (см. Таблицу 4).

Таблица 4 -  Расчет себестоимости турпродукта

Тур услуга

1 день

2 день

3 день

4 день

Итог, евро

Итог, руб.

Авиа билеты

8 346р.

8 697р.

348€

17 043р.

Ж/д билеты

28€

39€

67€

3 283р.

Размещение

4 026р.

2 702р.

3 626р.

211€

10 354р.

Культурная программа

40€

48€

20€

108€

5 292р.

Общая стоимость

734€

35 972р.

Курс € = 49 руб.

После того как себестоимость турпродукта рассчитана  производим расчет по калькуляционному методу (см. Таблицу 5).

Таблица 5 - Расчет турпродукта по калькуляционному методу формирования цен

Составляющие формулы

Проценты

Цена, руб.

Цена, евро

з

35 972р.

734€

П

10%

3 597р.

73€

к

6%

2 158р.

44€

НДС

18%

6 475р.

132€

ц

48 202р.

984€

  1.  Способы продвижения турпродукта

Продвижение тура — совокупность разнообразных методов и инструментов, позволяющих успешно вывести турпродукт на рынки, стимулирующих продажи и создающих лояльно настроенных к торговой марке оператора покупателей и агентов. [31, c. 157]

Целями продвижения туров являются:

  •  информирование субъектов туристического рынка и потенциальных потребителей о наличии тура и о его конкурентных преимуществах;
  •  увеличение доли рынка и охват новых сегментов потребителей;
  •  побуждение потребителей к приобретению продвигаемого тур - продукта и агентов к долгосрочной совместной работе.

Основными инструментами продвижения туристического продукта на рынок в современных условиях являются:

  •  работа с агентствами;
  •    реклама;
  •  стимулирование сбыта;
  •  PR-акции. [31, c. 158]

Для продвижения созданного турпродукта мною были  выбраны такие инструменты как работа с агентствами (см. Приложение Б) и печатная реклама, афиша и распространение буклетов (см. Приложение В).

В Великом Новгороде афиша будет наиболее актуальной, если ее разместить в центре города, где чаще всего проходят люди, например ул. Б. Санкт- Петербургская (5 углов). Размещаться афиша будет первые два года с июня по август.

Распространение буклетов будет происходить через  агентства, а так же в высших учебных заведениях и на рабочих  предприятиях.

Заключение

Проанализировав возможности рекреационного потенциала и современное состояние туризма в стране, можно сделать вывод, что Германия является одним из самых динамично развивающихся Европейских государств в сфере туризма, с уверенностью можно сказать, что в этой стране развит туризм на достойном уровне.

Сеть организаций предоставляющих туристские услуги в популярный немецкий городах, таких  как Берлин, Гамбург, Дрезден, Мюнхен, развита хорошо. Турагентства и туроператоры предлагают всевозможные маршруты по всей территории страны. Нет ни одного места в Германии, которое не было бы затронуто каким - либо туристским маршрутом.

Страна  имеет большой запас туристических ресурсов, которые  использует практически на 100%. Причиной этому является климатические условия, а так же так называемый «фактор моды», так как на данный момент самое популярное направление отдыха это отдых в Европе.

Хорошо развиты такие виды туризма как деловой, религиозный, сельский, событийный туризм, отдых на озерах, лечебно - оздоровительный (бальнеологический и климатический), горнолыжный вид туризма, речные круизы и шоп туры.

Туристская специализация является комплексной, все это определяет стабильное положение Германии на мировом рынке туризма.

Исходя, из проведенного мною сегментирования рынка можно сказать, что Германия становится все более популярным туристским направлением в Великом Новгороде для относительно молодых, экономически активных людей (без детей), с заработной платой около 25 000 р. – 35 000 р. в месяц и с любым стилем жизни.

В практической части дипломной работы был составлен тур «Берлин – Дрезден - Мюнхен», 4 дня/3 ночи, с 2 обзорными экскурсиями (Берлин, Дрезден) и с посещением фестиваля Окоберфест. Турпродук является рентабельным, так как такого тура еще не существует на Новгородском туристском рынке, поэтому он привлечет большое внимание потенциальных туристов, а сервис Германии оставит хорошее впечатления о туре.

Список  литературы

  1.  Александрова А.Ю. Международный туризм: Учебное пособие. – М.: Аспект Пресс, 2010. – 470с.
  2.  Бабарицька В. К. Менеджмент туризма. Туроперейтинга. Понятийно-терминологические основы, сервисное обеспечение турпродукта: Учебное пособие/ В.К. Бабарицька, О. Ю. Малиновская - М.: Альтерпрес, 2006. - 288с.
  3.  Багиев Г.Л. Маркетинг / Г.Л. Багиев, В. М. Тарасевич, Х. Анн. – М.: Экономика, 2004. – 718с.
  4.  Барзыкин Ю. Лицом к потребителю / Ю. Барзыкин // Туризм: практика, проблемы, перспективы, 2007. -17с. 
  5.  Беляевский И.К. Маркетинговые исследования: информация, анализ, прогноз. – М.: Финансы и статистика, 2010. – 409с.
  6.  Буйленко В.Ф. Туризм. Ростов-на-Дону: Феникс, 2008. - 416с.
  7.  Голубков E.П. Маркетинговые исследования: теория, методология, практика. – М.: Финпресс, 2009. – 496с.
  8.  Гольдштейн Г.Я. Маркетинг. Учебное пособие для магистрантов/ Г.Я. Гольдштейн, А.В.  Катаев. Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2006.- 107с.
  9.  Гуляев В. Г. Организация туристской деятельности: Учеб. пособие. М., 1996. – 213с.
  10.  Гусаров В.М. Статистика: учебное пособие для студентов высш. учеб. заведений. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 463с.
  11.  Данильчук В.Ф. Мировой рынок услуг турбизнеса. Донецк, 2011. -125с.
  12.  Дмитриев М.Н. Экономика туристского рынка. Учебник/ М.Н. Дмитриев, М.Н. Забаева, Е.Н. Малыгина - М.: Юнити-Дана, 2010. - 312с.
  13.  Дурович А.П. Маркетинговые исследования в туризме: Учебное пособие. – СПб.: Питер, 2011. – 384с.
  14.  Елисеева Т.П.: Экономика и анализ деятельности предприятий. - Ростов н/Д: Феникс, 2011. – 187с.
  15.  Ефремова М. В. Основы технологии туристского бизнеса: Учеб. пособие. - М., 2009. – 214с.
  16.  Жукова М.А. Индустрия туризма: Менеджмент организации. М., Финансы и статистика, 2009. – 176с.
  17.  Зорин И.В. Энциклопедия туризма. Справочник/ И.В. Зорин, В.А.  Квартальнов – М.: Финансы и статистика, 2012. – 368с.
  18.  Изотова М.А. Инновации в социокультурном сервисе и туризме/ М.А. Изотова, Ю.А. Матюхина. - М.: Научная книга, 2006. - 136с.
  19.  Квартальнов В. А. Туризм: Учебник. М., 2011. – 245с.
  20.  Ковалев А.И. Маркетинговый анализ / А.И. Ковалев, В.В. Войленко. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2009. – 145 с.
  21.  Колбовский Е. Ю. Экологический туризм и экология туризма: Учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений. - М.: Издательский центр «Академия», 2006. - 256с.
  22.  Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство и туризм / Ф. Котлер, Дж. Боуэн, Дж. Мейкемз. – М.: ЮНИТ,2000. – 1045с.
  23.  Котлер Ф. Основы маркетинга / Ф. Котлер, Г. Армистонг, Дж Сондерс, В. Вонг. – Киев; М.; СПб.: Издат. Дом «Вильямс»,2006г. – 944с. 
  24.  Котлер Ф. Основы маркетинга. - М.: Прогресс, 2007. – 656с.
  25.  Манильская декларация по мировому туризму
  26.  Маринин М.М. Туристские формальности и безопасность в туризме  М.: Финансы и статистика, 2008. - 144с.
  27.  Папирян Г.А. Маркетинг в туризме. Москва: Финансы и статистика, 20011. - 160с.
  28.  Рекомендательный законодательный акт «Об основных принципах сотрудничества государств – участников СНГ в области туризма» от 1994 г.
  29.  Сапожникова Е.Н. Страноведение: Теория и методика туристского изучения стран. Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. - М.: Издательский центр «Академия», 2004. - 240с.
  30.  Сенин В. С. Организация международного туризма: Учебник. М., 2010. – 341с.
  31.  Ушаков Д.С. Прикладной туроперейтинг. – М., 2009. – 416с.
  32.  Ушаков Д.С. Технологии въездного туризма. Ростов-на-Дону, 2009. – 310с.
  33.  Федеральный закон от 24.11.1996 N 132-ФЗ (ред. от 03.05.2012) "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" (с изм. и доп., вступающими в силу с 01.11.2012)
  34.  Федеральный закон « О защите прав потребителей» от 07.02.1992 N 2300-1 (действующая редакция от 05.05.2014)
  35.  Хамова Ю.А. Проблемы регулирования туризма в рамках Европейского Сообщества. Туризм: право и экономика,  2006. – 41с.
  36.  Шанин В.А. Европа для всех. Путеводитель. Москва "Аякс-Пресс", 2008. - 185с.
  37.  Шарафутдинов В. Н. О проблемах формирования совокупных и интегральных российских туристских продуктов. Туризм: право и экономика,  2006.- 20с.
  38.  Интернет источник: http://www.germania.diplo.de
  39.  Интернет источник: http://demetratur.ru/
  40.  Интернет источник: http://www.vk.com/olympic.velnov
  41.  Интернет источник: http://www.discovery.nov.ru
  42.  Интернет источник: http://novtourservice.ru/
  43.  Интернет источник: http://www.nice-tour.nov.ru
  44.  Интернет источник: http://www.novsputnik.ru/
  45.  Интернет источник: http://well.ru/
  46.  Интернет источник: http://www.1001tur.ru/
  47.  Интернет источник: http://solvex53.ru/
  48.  Интернет источник: http://www.nika-novgorod.ru
  49.  Интернет источник: http://www.998242.ru/
  50.  Интернет источник: http://www.vk.com/club22546718
  51.  Интернет источник: http://www.olvia-tour.ru/
  52.  Интернет источник: http://www.stif.novcity.ru/default.asp
  53.  Интернет источник: http://www.selentour.ru/
  54.  Интернет источник: http://germaniya.net/

Приложение А

(справочное)

Автор

Определение

                                                                                                       

Дроздов А.В.

Туристский - рекреационный потенциал - совокупность приуроченных к данному объекту (территории) природных и рукотворных тел и явлений, а также условий, возможностей и средств, пригодных для формирования туристского продукта и осуществления соответствующих туров, экскурсий, программ.

Николаенко Т. В.

Туристский потенциал - совокупность природных, историко - культурных объектов и явлений, а также социально- экономических и технологических предпосылок для организации туристской деятельности на данной территории.

Брусокене Т. В

Туристский потенциал региона -  все скрытые, не реализованные возможности (ресурсы), которые имеются у региона и которые могут быть реализованы для решения задач региональной туристской деятельности

Кусков А.С.

Туристский потенциал – способность территории принять определенное количество туристов, при котором не происходит нарушения состояния природного и экологического равновесия.

Голиков Д. П.

Туристский потенциал – способность имеющихся на территории региона туристских ресурсов привлекать внимание туристов и обеспечивать максимально полное удовлетворение их  потребностей во время путешествия.

Приложение Б

(справочное)

Анализ конкурентной среды турфирм  Великого Новгорода

Название фирмы

Вид деятельности

Адрес

Сайт

ООО «Деметра»

Выездной и внутренний туризм, туризм на приеме

г. Великий Новгород, ул.К.Маркса, д.8а

http://demetratur.ru/

ООО «Олимпик»

Выездной и внутренний туризм, туризм на приеме

г. Великий Новгород, проспект Александра Корсунова, д. 28 а

www.vk.com/olympic.velnov

ООО «Дискавери- тур»

Выездной туризм

г. Великий Новгород, ул.Кочетов, д.8

www.discovery.nov.ru

ООО «Селен тур»

Выездной и внутренний туризм, туризм на приеме

г. Великий Новгород, ул. Карла-Маркса, д. 17/25

http://www.selentour.ru/

ООО «ПАВЕГАТУР»

Выездной туризм

г. Великий Новгород, улица Великая, дом 22

http://www.pavega.ru/

ООО «Приятное путешествие»

Выездной и внутренний туризм

г. Великий Новгород, пр. Александа Корсунова, д.53/1, оф. 2.12

www.nice-tour.nov.ru

ООО «Новгородский спутник»

Выездной и внутренний туризм, туризм на приеме

г. Великий Новгород, ул.Стратилатовская, д.8

http://www.novsputnik.ru/

ООО «Гелиос Тур»

Выездной и внутренний туризм

г. Великий Новгород, ул.Б. Московская, д.11

http://www.helios-tur.ru/

ООО «Велл»

Выездной туризм

г. Великий Новгород, ул. Предтеченская, д. 3

http://well.ru/

ООО «Сан Тур»

Выездной туризм

г. Великий Новгород, ул.Пестовская, д.4-22

http://www.santour.ru/ch/company.php

ООО «Лагуна Виста»

Выездной туризм

г. Великий Новгород, ул. Людогоша, д. 3

http://www.tourshow.ru/rfirms/vnovgorod/12110.html

ООО «1001 тур»

Выездной туризм

г. Великий Новгород, пр.Мира, д.30, корп.1

http://www.1001tur.ru/

ООО «Стиль тур»

Выездной туризм

г. Великий Новгород, ул.Попова, д.10

http://vk.com/club34540881

ООО «Альфа Тур»

Выездной туризм

г. Великий Новгород,пр. А.Корсунова 32

http://solvex53.ru/

ООО «Ника – Новгород»

Выездной и внутренний туризм, туризм на приеме

г. Великий Новгород, ул.Свободы, д.25, ТЦ Барк, 2эт., оф.11 н/1

http://www.nika-novgorod.ru

ООО «Высокий сезон»

Выездной и внутренний туризм

г. Великий Новгород, ул. Кочетова, д.10

http://www.998242.ru/

ООО «Глобус- тур»

Выездной туризм

г. Великий Новгород, ул.Великая, д. 22

http://www.vk.com/club22546718

ООО «Ольвия»

Выездной туризм, туризм на приеме

г. Великий Новгород, ул.Чудинцева, д.4

http://www.olvia-tour.ru/

ООО «Стиф»

Выездной и внутренний туризм

г. Великий Новгород, Бульвар Воскресенский
( пр.Карла Маркса, 10 к 1)

http://www.stif.novcity.ru/default.asp

ООО «Ника – Тур»

Выездной туризм

г. Великий Новгород, ул. Большая Санкт-Петербургская, д. 6/11, офис 201

http://nika-tur.com/

Приложение В

(рекомендуемое)

Буклет

 


PAGE   \* MERGEFORMAT 1


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

23920. Еврипид «Медея» 15.37 KB
  Еврипид Медея В основу Медеи положен известный миф об аргонавтах т. Тогда царь Ээт задал ему 3 задачи но ему помогла их выполнить дочь Ээта волшебница Медея. Медея усыпила огнедышащего дракона кй сторожил руно и Ясон похитил его. А потом Медея рассказывает коринфским женщинам хор о своем несчастье.
23922. Древнегреческая комедия. Общий обзор творчества Аристофана 28 KB
  Комедия, вторая отрасль греческой драмы, получила в Афинах официальное признание значительно позже, чем трагедия. Состязания «комедийных хоров» были установлены на «Великих Дионисиях» только около 488 — 486 гг.
23924. Загальноприйняті принципи і системи обліку 93 KB
  Загальноприйняті принципи бухгалтерського обліку. Міжнародні та національні стандарти бухгалтерського обліку. Фінансовий та управлінський облік, принципи їх побудови. Технологічний процес та процедури фінансового обліку.
23925. Лягушки 13.32 KB
  Бог Дионис решил спуститься в царство мертвых за своим любимцем Еврипидом т. Здесь описся путешествия Диониса. Но потом он дал Дионису львиную шкуру палицу свою. Дионис со своим рабом Кеамтием отпр в путь.