26635

САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА ТУШ И ОРГАНОВ ПРИ ЧУМЕ КРС

Доклад

Лесное и сельское хозяйство

Акт дефекации болезненный слизистая оболочка прямой кишки выпячивается приобретает темнокрасный цвет. При подостром течении отмечают снижение температуры заживление язв и эрозий на слизистых оболочках ротовой полости исчезновение признаков поражения желудочнокишечного тракта. Слизистая оболочка стенки ротовой полости покрыта толстым слоем тягучей слизи. Слизистая оболочка зева покрасневшая отечная местами покрыта крупозными пленками которые иногда снимаются легко а иногда после снятия их остается изъязвленная поверхность.

Русский

2013-08-18

9.74 KB

5 чел.

94. САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА ТУШ И ОРГАНОВ ПРИ ЧУМЕ КРС. Острое вирусное заболевание жвачных, протекающее с высокой температурой и воспалительно-некротическим поражением слизистых оболочек, преимущественно желудочно-кишечного тракта. К чуме крупного рогатого скота восприимчивы также верблюды, буйволы, зебу, яки, олени, антилопы, газели, дикие козлы, овцы и козы. Известны случаи заболевания свиней. В нашей стране чума крупного рогатого ликвидирована в 1928-1932 гг. Возбудитель - РНК-содержащий вирус. Вирус содержится в крови, выделяется с молоком, калом и мочой. В мясе сохраняется до 4 суток. В соленом мясе от больных животных вирус сохраняется до 28 суток, в костном мозге - до 30 суток. Нагревание до 58-600С убивает возбудителя моментально. В 10-20%-ном растворе свежегашеной извести вирус погибает быстро. ПРЕДУБОЙНАЯ ДИАГНОСТИКА. Болезнь протекает обычно остро, реже - сверхостро, подостро и абортивно. При остром течении первый признак болезни - подъем температуры тела до 41-42С. Лихорадка постоянного типа с небольшими утренними ремиссиями. Аппетит снижается, развивается атония желудочно-кишечного тракта, жажда. Обнаруживают типичные поражения слизистой оболочки ротовой полости - сначала очаги гиперемии, затем серовато-желтые мелкие пятнышки (узелки). Вначале они довольно твердые, затем размягчаются и распадаются с образованием ярко-красных эрозий и язв с неровными изъеденными краями. Возникает обильное слюнотечение. Слизистые оболочки глаз приобретают ярко-красную окраску, веки опухают, наблюдается слезотечение. Отмечают ринит, вульвит, вагинит. В начале болезни наблюдают запор, вскоре сменяющийся профузным поносом. Акт дефекации болезненный, слизистая оболочка прямой кишки выпячивается, приобретает темно-красный цвет. В дальнейшем дефекация становится непроизвольной. Животные быстро худеют, глаза глубоко западают. Температура падает ниже нормы. При подостром течении отмечают снижение температуры, заживление язв и эрозий на слизистых оболочках ротовой полости, исчезновение признаков поражения желудочно-кишечного тракта. При абортивном течении. обнаруживают лишь кратковременную лихорадку, понос. ПОСЛЕУБОЙНАЯ ДИАГНОСТИКА. При чуме туша обычно истощена. Слизистая оболочка стенки ротовой полости покрыта толстым слоем тягучей слизи. На деснах, внутренней поверхности губ, на твердом небе обнаруживают эрозии и язвочки, покрытые фибринозными пленками. Слизистая оболочка зева покрасневшая, отечная, местами покрыта крупозными пленками, которые иногда снимаются легко, а иногда после снятия их остается изъязвленная поверхность. Легкие гиперемированы, отдельные участки их катарально воспалены, иногда отмечают отек легких; часто находят интерстициальную эмфизему. Под перикардом имеются кровоизлияния. Эпикардиальный жир отечный, пропитан желтовато-красноватым инфильтратом. Мышца сердца дряблая, изредка ломкая, серо-бурого цвета, мутная. В селезенке находят очаговое припухание, но она бывает и неизмененной. Печень глинистого или пятнисто-глинистого цвета. Желчный пузырь растянут и наполнен тягучей темно-желтой желчью с примесью крови. Слизистая оболочка желчного пузыря набухшая, иногда изъязвлена, сосуды ее инъецированы. На внутренней оболочке рубца, сетки и книжки находят точечные или полосчатые кровоизлияния. Слизистая оболочка сычуга усеяна полосчатыми или пятнистыми кровоизлияниями или же диффузно покрасневшая; на ней встречаются желто-зеленоватые или бурые наложения фибрина, при снятии которых образуются язвы. Слизистая оболочка тонкого отдела кишечника инфильтрирована желтовато-кровянистым экссудатом, усеяна точечными кровоизлияниями. В жидком содержимом кишечника встречаются фибринозные пленки. Солитарные фолликулы припухшие, иногда содержат творожистую гнойную массу. Пейеровы бляшки приподняты над уровнем окружающей ткани и покрыты творожистыми струпьями, но бывают и без изменений. Слизистая оболочка кишечника местами омертвевшая. Аналогичные изменения находят на слизистой оболочке толстого отдела кишечника. Почки глинистого или пятнисто-глинистого цвета, в состоянии мутного набухания или жирового перерождения. Слизистая оболочка почечной лоханки отекшая, с кровоизлияниями, в полости лоханки содержатся остатки кровянистой мочи. Лимфатические узлы увеличены, сочные, с точечными кровоизлияниями, а иногда (особенно мезентериальные) диффузно темно-красного цвета. С поверхности разреза таких узлов стекает кровянисто-желтоватая лимфа и легко соскабливается серая масса. Скелетные мышцы суховатые, местами встречается желтовато-студенистая инфильтрация. Ветеринарно-санитарная оценка. Чума крупного рогатого скота приводит к массовой гибели (95-98%) скота и наносит большой ущерб хозяйствам. Чтобы заболевание на распространялось, животных, больных чумой, убою на мясо не допускают. Туши, внутренние органы и шкуры, полученные от убитых животных, уничтожают на месте обнаружения заболевания. В случае обнаружения чумы крупного рогатого скота моментально должны быть проведены необходимые ветеринарно-санитарные мероприятия.


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

43141. Туристский потенциал Вологодской области 108 KB
  Эмпирическую базу курсовой работы составили российские правовые акты; нормативные документы; отчетность и аналитические материалы региональных органов власти (Департамента развития муниципальных образований Вологодской области, Департамента культуры и охраны культурного наследия Вологодской области, Департамента международных, межрегиональных связей и туризма Вологодской области); официальные статистические данные в сфере туризма.
43142. Топонимика как наука о географических названиях 260 KB
  Топонимика как наука о географических названиях В современном русском языке существуют сотни тысяч нарицательных слов обозначающих предметы и их свойства явления природы и другие реалии нашей жизни. Кроме них существует и другой особый мир слов выполняющих функцию выделения индивидуализации и представляющих собой разнообразные имена и названия. Географические названия окружают человека всюду. Таким образом географические названия отражают не только историю природные условия данной местности языковые особенности народа но и могут...
43143. Функциональное зонирование городских земель и анализ негативных процессов на них 9.58 MB
  Функциональное зонирование городских земель и анализ негативных процессов на них. Функциональное зонирование городских земель. Выделение состава городских земель и расчет их баланса.
43144. Создание автоматизированной системы управления персоналом для предприятия ОАО «КЗПК» 189 KB
  С появлением первых средств автоматизации были разработаны и первые программы учета и управления персоналом, число которых как в России, так и в других странах мира исчисляется сейчас сотнями. Если говорить о России, то каждое уважающее себя предприятие или организация, имевшие собственный отдел АСУ, еще в 1980-е гг. пользовались программами учета персонала собственной разработки. Эти программы опирались на различные аппаратные платформы (начиная от мэйнфреймов и заканчивая ПК) и инструментальные средства (начиная от PL-1 и заканчивая Clipper и FoxPro).
43145. Разработка пакета автоматизации делопроизводства предприятия 36 KB
  Создать шаблон включающий: логотип рисунок надпись MS Wordrt. В шаблоне создать и или модифицировать стили не менее 5. Создать базу данных в которой реализован автоматизированный учет продаж оказания услуг аналогично тому который реализован в книге Учет MS Excel. Создать таблицы схему данных обеспечить подстановку.
43146. Программа – тест: «Годны ли вы к службе в армии?» 915 KB
  Польза тестов для человека. С давних времен каждый человек пытается узнать о себе что-то больше, чем уже знает. С развитием психологии большое количество людей узнают о некоторых чертах своего характера, которые в нем присутствуют, но он не обращал раньше на них внимание. Узнать больше о своей личности помогают тесты. Они представляют собой интересные вопросы, в результате которых можно получить определенную характеристику на человека. Наиболее популярны тесты, которые касаются взаимоотношений между людьми и личности человека, в общем.
43148. Анализ эффективности использования материальных ресурсов на ОАО «Химрезерв» 531.5 KB
  Основной задачей деятельности любого предприятия является оптимизация его производственной программы, которая позволяет увеличить прибыль или достичь ожидаемых социальных эффектов. В связи с этим постоянно существует потребность в усовершенствовании существующих и внедрении принципиально новых подходов к управлению материальными сырьевыми ресурсами, которые являются одним из основных компонентов производственного процесса в промышленности. Важную роль в повышении эффективности их использование на предприятии играет, прежде всего, правильная организация бухгалтерского учета и анализа как источника информации для принятия управленческих решений.
43149. Розробка плана-конспекту уроку з використанням інтерактивної дошки за темою «La peinture française» 1.11 MB
  Ось чому темою для своєї курсової роботи ми обрали саме дослідження роботи з інтерактивною дошкою, що є одним з найпоширеніших представників новітніх технологій у навчанні. Вибір і актуальність цієї теми зумовлені необхідністю ознайомлення з порівняно нещодавно введеним у навчально-виховний процес пристрою та розробки плану уроку з його використанням. Розвиток засобів навчання та можливості їх технічної реалізації суттєво випереджають можливості створення повноцінних методик застосування таких засобів, ось чим можна пояснити брак методик роботи з вищевказаним типом технологій.