27313

Реформаторы мировой индустрии гостеприимства

Доклад

Маркетинг и реклама

Конрад Хилтон – в 1919 купил отель стоявший без дела и превращает его в наст гостиницу в 1925 открыл первый Хилтон отель. В 1949 – первый Хилтон отель за рубежом. Сегодня отели Хилтон есть почти во всех странах. Успех сети отелей Хилтон – инновации в области сервиса и маркетинга принцип децентрализации руководства у каждой службы отеля – свой руководитель максимальная прибыль при минимальных площадях лотки с товарами 1000 мелочей.

Украинкский

2013-08-19

30.5 KB

1 чел.

Реформаторы мировой индустрии гостеприимства

Джон Уиллард Мариоттпервым предложил кормить пассажиров во время перелета (1937), предлагает свои услуги правит учрежд, школьным кафетериям и больницам. 1957 открыл гостиницу сети Мариотт, в дальнейшем Корпорация Мариотт. Отели (2600) популярны благодаря высокому сервису.

Цезарь Ритцбыл всю жизнь наемным управляющим  не владел отелем, талантливый руководитель, осн сегментом потребителей считал буржуазию, для буржуазии при гостиницах открывались салоны антиквариата, для развлеч гостей устраивались балы и концерты, благодаря музыке посетители дольше оставались за столамикак следствие заказывали напитки и повышалась прибыль.

Элсворд Статлерввел след принципы: установка в гост номере зеркала, лампочки над кроватями, выключатель на уровне руки у входа, в номерах телефон и канцел бумага, свежий номер газеты на языке страны клиента, у каждого постояльца свой ключ, “Клиент всегда прав”,ввел методы контроля цены (в завис от удобств). Элементы корпоративной культуры: набирал в уоманду женщин, ввел униформу для персонала, вся командамоя семья, корпоративные вечеринки, кодекс поведения обслуживающего персонала.

Конрад Хилтонв 1919 купил отель стоявший без дела и превращает его в наст гостиницу, в 1925 открыл первый Хилтон отель. В 1946 – Корпорация Hilton Hotels. В 1949 – первый Хилтон отель за рубежом. Сегодня отели Хилтон есть почти во всех странах. Успех сети отелей Хилтонинновации в области сервиса и маркетинга (принцип децентрализации руководства/у каждой службы отелясвой руководитель, максимальная прибыль при минимальных площадях/лотки с товарами 1000 мелочей). Статьи дохода: прибыль от ресторана, продажа спирт напитков, при наличии в отеле казино комната за 1$, устройство номеров кондиционерами, телефон с прямым набором, будильники, автомат упр-е дверей. Программа поощрения пост кл. Совместный проект морского круизного отдыха.  

Эрнест Хендерсонв 1937 – первый отель. В 1939 – еще 3 отеля. Сеть шератон по названию одного из купл отелей. 1949 – приобретя 2 сети отелей компания становится междунар. В 1994 – выходит в Европу.

Коммонс Уилсонсеть Holiday Inn, основатель. На пике роста компании каждые 2,5 дня открывался отель. Современный тип отеля для миллионов путешественников по всему миру. Создание мотелей в которых не нужно платить за детей.


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

78371. ФРАКТАЛЬНАЯ ГРАФИКА 311.5 KB
  Понятие фрактала и история появления фрактальной графики. Понятие размерности и ее расчет. Геометрические фракталы. Алгебраические фракталы. Системы итерируемых функций. Стохастические фракталы. Фракталы и хаос.
78372. Растровая графика. Растровые представления изображений 163.5 KB
  Количество цветов растрового изображения. Растровые изображения напоминают лист клетчатой бумаги на котором любая клетка закрашена либо черным либо белым цветом образуя в совокупности рисунок. растровая графика описывает изображения с использованием цветных точек пиксели расположенных на сетке. В частности изменение размеров растровой графики может привести к разлохмачиванию краев изображения поскольку пиксели будут перераспределяться на сетке.
78373. Векторная графика. Элементы (объекты) векторной графики. Объекты и их атрибуты 379 KB
  Достоинства и недостатки векторной графики. Элементы объекты векторной графики. Пример векторной графики В отличие от растровой графики в векторной графике изображение строится с помощью математических описаний объектов окружностей и линий. Ключевым моментом векторной графики является то что она использует комбинацию компьютерных команд и математических формул для объекта.
78374. Трехмерная графика. Программные средства обработки трехмерной графики 60 KB
  Вид поверхности определяется расположенной в пространстве сеткой опорных точек. Каждой точке присваивается коэффициент величина которого определяет степень ее влияния на часть поверхности проходящей вблизи точки. От взаимного расположения точек и величины коэффициентов зависит форма и гладкость поверхности в целом.
78375. Лінійні підпростори 492.5 KB
  Познайомити з поняттям лінійної оболонки; познайомити з поняттям лінійного підпростору, навчити знаходити перетинання і суму підпросторів; навчити знаходити базис суми і базис перетинання підпросторів лінійного простору. Лінійні оболонки. Підпростори лінійних просторів. Перетинання і сума підпросторів лінійного простору. Підпростір симетричних і підпростір кососиметричних матриць.
78376. Ознаки ефективної команди. Поняття ефективності програміста в команді 62 KB
  Атмосфера, яку можна відчути або спостерігати, є неформальною, комфортною, релаксуючою (сприяє зняттю напруги). В робочій атмосфері відсутня очевидна напруга, люди залучені і зацікавлені процесом роботи, немає нудьги.
78377. АППАРАТНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ КОМПЬЮТЕРНОЙ ГРАФИКИ 202 KB
  По технологии печати принтеры можно разделить на: игольчатые матричные; струйные; лазерные. Достоинства матричных игольчатых принтеров: удовлетворительная скорость печати; универсальность заключающаяся в способности работать с любой бумагой; низкая стоимость печати. Такое качество печати обозначают как LQ Letter Qulity – машинописное качество в этом режиме скорость печати уменьшается незначительно так как головка печатает при движении слева направо и справа налево. Изготовители обычно указывают теоретическую скорость печати то...
78378. ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ГРАФИЧЕСКИХ ДАННЫХ 182.5 KB
  Форматы графических файлов. Понятие цвета. Зрительный аппарат человека, для восприятия цвета. Аддитивные и субтрактивные цвета в компьютерной графике. Понятие цветовой модели и режима. Закон Грассмана. Пиксельная глубина цвета. Черно–белый режим
78379. Метод МЧП. Понятие коллизионного метода регулирования 17.98 KB
  Принцип наиболее тесной связи лежит в основе коллизионного метода регулирования дополнительной коллизионной нормы которых не так много принято в законах. Эти привязки могут использоваться либо во всех частноправовых отношениях личный закон физического лица либо в некоторых из них закон места осуществления деятельности работодателя. Личный закон физического лица. Два подхода: отсылка к закону гражданства отсылка к закону места жительства и место нахождения Личный закон юридического лица Три подхода: закон места регистрации закон...