35617

Шарлотка. Творческий проект

Практическая работа

Педагогика и дидактика

Тема: Шарлотка. Но от салата я отказалась И решила приготовить пирог шарлотка. Шарлотка фр. Классическая шарлотка это французское сладкое блюдо приготовленное из белого хлеба заварного крема фруктов и ликёра.

Русский

2013-09-19

68.02 KB

195 чел.

Творческий проект.

Тема: Шарлотка.

Выполнила: Ученица 6 класса.

Правдивая Виолетта.

Учитель: Кабдыкова. Д.Т.

                     2013 г.

К нам приехали гости. И мне захотелось что-нибудь приготовить. Сначала я хотела приготовить какой-нибудь салат. Но от салата я отказалась И решила приготовить пирог «шарлотка».

Историческая справка.

Шарлотка (фр. Charlotte) — сладкий пирог из яблок, запечённых в тесте. Классическая шарлотка — это французское сладкое блюдо, приготовленное из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликёра.

Шарлотка по-русски.

Русская шарлотка была придумана в Лондоне в начале XIX века французским поваром Мари Антуаном Карем, состоявшим на службе у Александра I. Первоначально блюдо называлось charlotte à la parisienne (парижская шарлотка), позже десерт прославился по всему миру под именемcharlotte russe (русская шарлотка). Во времена правления Сталина, в рамках борьбы с «низкопоклонством перед Западом» была переименована в «яблочную бабку». В настоящее время на

территории СНГ под названием шарлотка скрывается лёгкий в приготовлении пирог, который представляет собой бисквит с начинкой из нарезанных яблок.

Краткосрочный.

45 минут.

Цвет-разный.

Форма-разная.

Кух. приборы.

Миска, миксер, ложка, противень, нож, разделочная доска.

Для гостей.

   «Шарлотка»

Ингредиенты: Яблоки, яйца, сахар, мука, ванилин, соль.

Ингредиен

ты.

Кол-во.

Действие.

Кух.приборы

Яйца

Сахар

Ванилин

6 шт.

1стакан

1 пак.-1,5 г

Взбить.

Миска,миксер.

Мука

Соль

1 стак

1 щип.

Добавить в миску.

Яблоки

6-7 шт.

Нарезать

Нож,раз.доска

Технологическая карта.


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

69823. Интернационализм - это братство народов 92.5 KB
  Интернационализм солидарность людей различных наций и рас основа их взаимопонимания взаимного доверия взаимопроникновения культур ценностей знаний и технологий. Респонденты в основном понимают интернационализм как равенство и братство между народами единение...
69826. СОЦІАЛЬНЕ СИРІТСТВО В УКРАЇНІ: СТАН ТА ПЕРСПЕКТИВИ ПОДОЛАННЯ 359 KB
  Сім’я виступає провідним чинником соціалізації особистості на макрорівні. Її основні соціалізуючі функції: забезпечення фізичного та емоційного розвитку індивіда; формування статевої ідентифікації дитини, її розумового розвитку, розвитку здібностей і потенційних можливостей; формування ціннісних орієнтацій особистості
69827. Развитие читательской самостоятельности обучающихся 4-го класса 482 KB
  Учить всех детей сознательно, самостоятельно, избирательно читать книги в школьные годы, а главное, затем, в дальнейшей жизни, чтобы они хотели и умели непрерывно пополнять свое образование с наименьшей затратой сил добывать недостающие знания, ориентироваться в стремительном потоке научной и политической информации - залог успешности в любой деятельности.
69828. Освоение Новороссийского края в период Елизаветы Петровны и Екатерины II. Присоединение Крыма. Политика царизма в Крыму 28 KB
  Екатерина II издает приказ селиться на территории Новороссии и создает специальную канцелярию. По мирному договору к России отходили Керчь Еникали Кинбурн Кабарда на Сев. Но турецкие власти продолжали настраивать крымскую власть против ставленников России ив 1776 г. он отрекся от Крыма в пользу России.