43739

Исследование торговой деятельности малых предприятий розничной торговли продовольственными товарами магазина ООО «Эклар»

Дипломная

Менеджмент, консалтинг и предпринимательство

Организация малого предпринимательства в сфере торговли Понятие малого предпринимательства и этапы его развития Формы государственной поддержки малого предпринимательства Организация торговой деятельности малого предприятия в розничной торговле на примере ООО Эклар.

Русский

2013-11-06

329.68 KB

88 чел.

Содержание

Введение 3

1.Организация малого предпринимательства в сфере торговли 5

1.1 Понятие малого предпринимательства и этапы его развития 5

1.2 Формы государственной поддержки малого предпринимательства 22

2. Организация торговой деятельности малого предприятия в розничной торговле (на примере ООО «Эклар»)…………………………………………..44

2.1 Организационно-экономическая характеристика магазина ООО «Эклар» 44

2.2 Организация и осуществление торговой деятельности малых предприятий 51

2.3 Анализ и оценка эффективности торговой деятельности магазина ООО «Эклар» 63

3. Совершенствование торговой деятельности малых предприятий в розничной торговле (на примере ООО «Эклар») 71

3.1 Формирование имиджа магазина ООО «Эклар» 71

3.2 Применение инноваций в обслуживании покупателей 85

Заключение 87

Список используемой литературы 93

                                                    

                                             

                                                        Введение      

    

        Предпринимательство в сегодняшнем мире – это серьезная экономическая и политическая сила. Они занимают такие ниши в экономике, где невыгодно действовать гигантским транснациональным кампаниям, и там маленькие фирмы смело вступают в конкурентную борьбу с большим бизнесом, обладая более высокой инициативой, гибкостью и низкими затратами на управленческий аппарат.

         Актуальность работы заключается в том, что малое предпринимательство – это предпринимательская деятельность, осуществляемая субъектами рыночной экономики при определенных показателях, установленных законами, государственными органами или другими организациями.

         Основным показателем, на основе которого предприятия (организации) различных организационно-правовых форм относятся к субъектам малого предпринимательства, является в первую очередь средняя численность работников, занятых за отчетный период на предприятии. А наиболее общими показателями является численность персонала, размер уставного капитала, величина активов, объем оборота (прибыли, дохода).

Малое предпринимательство — вполне самостоятельная и наиболее типичная форма организации экономической жизни общества со своими отличительными особенностями, преимуществами и недостатками, закономерностями развития. Функционирование на локальном рынке, быстрое реагирование на изменение конъюнктуры этого рынка, непосредственная связь с потребителем, узкая специализация на определенном сегменте рынка труда и услуг, возможность начать собственное дело с относительно малым стартовым капиталом — все эти черты малого предпринимательства являются его достоинствами, повышающими устойчивость на внутреннем рынке.

Долгое время предпочтение отдавалось созданию крупных и крупнейших предприятий, росту концентрации. При этом закономерным считалось повышение экономической эффективности производства с ростом уровня концентрации за счет уменьшения капитальных и текущих затрат, возможностей внедрения в производство достижений научно-технического прогресса. Такой подход в определенной степени оправдан для централизованной системы управления и при медленном темпе развития НТП.

Однако, в настоящее время, когда в производство внедряются современные направления НТП, прежде всего ЭВМ и персональные компьютеры и др., малые и средние предприятия быстрее маневрируя и приспосабливаясь к запросам рынка, могут быть не менее, а порою более эффективными, чем крупные предприятия.

Целю работы является исследование торговой деятельности малых предприятий  розничной торговли продовольственными товарами ,а так же разработка путем совершенствования такой деятельности.

Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:

1. Показать становление малого предпринимательства и этапы его развития;

2. Отразить формы государственной поддержки малого предпринимательства;

3. Провести анализ организации торговой деятельности малого предприятия  розничной торговли, в частности организационно-экономическую характеристику магазина ООО «Эклар»;

4. Исследовать совершенствование торговой деятельности малых предприятий в розничной торговли на примере магазина ООО «Эклар».

       

         1.Организация малого предпринимательства в сфере торговле

 1.1 Понятие малого предпринимательства и этапы его развития

Институт малого предпринимательства - небольшой бизнес (или малое предпринимательство)  сектор, подключающий в себя индивидуальное и малое предпринимательство, условное название совокупности малых и средних предприятий, установленными правовыми нормами. Деятельность субъектов малого и посредственного бизнеса в России регулируется установленным 24 июля 2007 года Федеральным законом 209-ФЗ «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации», в котором показаны критерии отнесения предприятия к малому бизнесу. К субъектам малого и  среднего предпринимательства отнесены в государственный реестр юридические лица - потребительские кооперативы и коммерческие организации (за исключением государственных и муниципальных унитарных предприятий), а также физические лица, отнесенные в государственный реестр индивидуальных предпринимателей и осуществляющие предпринимательскую деятельность без образования юридического лица.2

Малое предпринимательство как вид экономической деятельности  осуществляется субъектами рыночной экономики в определенных условиях, установленных государством.

Основным показателем, на основе которого предприятия (организации) различных организационно-правовых форм относятся к субъектам малого предпринимательства, является в первую очередь средняя численность работников, занятых за отчетный период на предприятии. А наиболее общими показателями является численность персонала, размер уставного капитала, величина активов, объем оборота (прибыли, дохода). Приведем критерии отнесения предприятий к субъектам малого предпринимательства, которые применяются в странах с развитой рыночной экономикой.

Малое предпринимательство — вполне самостоятельная и наиболее типичная форма организации экономической жизни общества со своими отличительными особенностями, преимуществами и недостатками, закономерностями развития. Функционирование на локальном рынке, быстрое реагирование на изменение конъюнктуры этого рынка, непосредственная связь с потребителем, узкая специализация на определенном сегменте рынка труда и услуг, возможность начать собственное дело с относительно малым стартовым капиталом — все эти черты малого предпринимательства являются его достоинствами, повышающими устойчивость на внутреннем рынке.3 

Рассматривая более подробно социальные факторы малого предпринимательства как сектора экономики, можно отметить, что:4

Во-первых, развитие малого предпринимательства способствует постепенному созданию широкого слоя мелких собственников, чье благосостояние и достойный уровень жизни являются основой социально-экономических реформ, гарантом политической стабильности и демократического развития общества.

Во-вторых, малый бизнес — не только источник средств существования, но и способ раскрытия внутреннего потенциала личности.

В-третьих, объективно расширяющая реструктуризация средних и крупных предприятий вынуждает все большее число граждан заняться самостоятельной предпринимательской деятельностью.

В-четвертых, сектор малого предпринимательства способен создавать новые рабочие места, а потому может обеспечить снижение уровня безработицы и социальной напряженности в стране.

Эта деятельность в равной степени полезна как для всей экономики страны, так и для каждого гражданина в отдельности, и поэтому заслуженно получила соответствующее государственное признание и поддержку.

Рассматривая малый бизнес и его роль в развитии экономики страны в настоящее время, стоит отметить, что согласно Федеральному Закону «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» от 24 июля 2007 г. № 209-ФЗ к субъектам малого предпринимательства относятся коммерческие организации, удовлетворяющие следующим критериям:5

  1.  В уставном капитале доля участия Российской Федерации, субъектов Федерации, общественных и религиозных организаций (объединений), благотворительных и иных фондов не превышает 25%.
  2.  Доля, принадлежащая одному или нескольким юридическим лицам, не являющимся субъектами малого предпринимательства, не превышает 25%.
  3.  Численность работников за отчетный период не превышает следующих предельных уровней:

- в промышленности – 100 человек;

- в строительстве – 100 человек;

- на транспорте – 100 человек;

- в сельском хозяйстве – 60 человек;

- в научно-технической сфере – 60 человек;

- в оптовой торговле – 50 человек;

- в розничной торговле и бытовом обслуживании населения – 30 человек;

-в остальных отраслях и при осуществлении других видов деятельности – 50 человек.

В международной практике для отнесения соответствующих объектов к малым предприятиям используют три показателя: численность работников (обычно до 50 человек), объем продажи продукции и балансовую стоимость имущества.6 

Под субъектами малого предпринимательства понимаются также физические лица, занимающиеся предпринимательской деятельностью без образования юридического лица.

Малые предприятия, осуществляющие несколько видов деятельности, относятся к таковым по критериям того вида деятельности, доля которого является наибольшей в годовом объеме оборота или годовом объеме прибыли.

Средняя численность работников малого предприятия определяется по Закону с учетом всех его работников, в том числе работающих по договорам гражданско-правового характера и по совместительству с учетом реально отработанного времени, а также работников представительств, филиалов и других обособленных подразделений указанного юридического лица. В случае превышения установленной численности малое предприятие лишается льгот, предусмотренных действующим законодательством, на период, в течение которого было допущено превышение численности работников, и на последующие три месяца.7

Международная практика показывает, что развитие малого бизнеса является одним из самых эффективных методов стабилизации экономики. Особенностью малого бизнеса является его универсальность. То есть, развиваясь и работая в собственных интересах, малый бизнес способствует развитию экономики государства в целом.

Из критериев видно, что для признания организации субъектом малого предпринимательства в российском законодательстве не установлен стоимостной барьер (объем продаж, прибыли, имущества и т.п.).

Таким образом, Россия среди большинства стран Европейского союза, Великобритании, Австралии, Канады и США является единственной, где отсутствуют стоимостные критерии отнесения предприятий к субъектам малого предпринимательства. Отсутствие такого критерия можно признать пробелом нашего законодательства. В то же время дифференциация количества работников в зависимости от вида деятельности организации (этот критерий присутствует также только в российском законодательстве) вполне оправдана. Например, выручка от продаж организации оптовой торговли с пятью работниками может в несколько десятков и даже сотен раз превышать оборот организации, оказывающей бытовые услуги населению, с тем же числом сотрудников.

Экономические преобразования в России выдвинули на первый план сложнейшие проблемы глубинных социально-структурных процессов, динамика которых детерминирована прежде всего качественными изменениями в отношениях собственности, власти, в уровне доходов различных слоев и групп населения. Социальная дифференциация охватывает широкую гамму «базисных» и «надстроечных» отношений, отражая меняющиеся принципы социального расслоения общества. Произошел глубокий общественный переворот и преобразование основ и регуляторов, которые формируют социальную структуру. Изменилась природа ее компонентов, появились новые слои и социоструктурные образования. Речь прежде всего идет о наемных работниках и работающих не по найму (91,4 % и 8,6% соответственно в структуре занятого населения). Среди последних выделяются работодатели, самостоятельно занятые, члены производственных кооперативов на семейном предприятии. Есть необходимость детально остановиться на этой дифференциации: объектом нашего анализа является группа занятого населения, выполняющая работу в собственном деле единолично или с одним, а то и несколькими партнерами, привлекая для работы наемных работников. Данная социальная группа, по определению Федеральной службы государственной статистики, называется «работодателями», на языке научном - предпринимателями, владельцами предприятий. Таким образом, речь идет о достаточно четком понятии - о социальной группе, интерпретируемой на эмпирическом уровне, обладающей количественными параметрами. В 2005 г. эта группа составляла 894 тыс. человек, 1,3% всего занятого населения по статусу на основной работе (не считая вторичной занятости). За последние два года она выросла на 83 тыс. человек (0,1%). Сама эта группа достаточно дифференцирована - по видам экономической деятельности, количеству занятых работников на том или ином предприятии (мелкие, средние, крупные владельцы капиталов), по финансовому обороту и некоторым другим показателям.8

Условия, в которых осуществляется предпринимательство, особенно в трансформирующихся обществах, стремительно изменяются. Важную роль играют инициатива и творческая энергия различных социальных групп. Предпринимательство активно развивается во всех отраслях и представляет собой различные формы незапрещенной законом негосударственной хозяйственной активности. И. Шумпетер характеризовал предпринимателя как новатора, реформирующего производство путем использования инновационных технологий или путем внедрения различных изобретений. В трансформирующихся обществах предпринимателем стали называть любого делового человека, занятого хозяйственной деятельностью в негосударственном секторе экономики.

Малое предпринимательство - важный элемент рыночной экономики, без которого не может гармонично развиваться государство. Он во многом определяет темпы экономического роста, структуру и качество ВВП, способствует поддерживанию нормальной конкуренции в экономике, создает социальную опору общественному устройству, а также формирует новый социальный слой предпринимателей. Возникновение и развитие малого предпринимательства обусловлено наличием объективных условий общественного развития, которые связаны, прежде всего, с характером и уровнем развития производительных сил и отношениями собственности. Исторически объективным условием функционирования малого предпринимательства является наличие рыночной экономической системы общества. В современных условиях развития рыночной экономики сектор малого предпринимательства выступает как одна из основных движущих сил общественного производства, и в частности формирования в ней целостного мелкотоварного уклада, объединяющего различные виды собственности: индивидуальную, кооперативную, муниципальную, совместную или смешанную и государственную.9

Анализ теории и практики становление рыночных отношений хозяйствования показывает, что при всей специфике частного производства существует целый ряд экономических, производственно-технических, организационно-управленческих и социально-психологических факторов определяющих объективную необходимость и эффективность малого предпринимательства.

Среди экономических факторов, определяющих преимущество малых предприятий и необходимость их функционирования, основными являются: высокая степень удовлетворения потребностей рынка, приспособляемость к изменениям рыночной конъюнктуры; мобильность и гибкость в принятии управленческих решений; поддержание конкурентоспособности субъектов рыночной экономики.10

Производственно-технические факторы, определяющие необходимость и эффективность малого предпринимательства, связаны с углубляющейся специализацией и дифференциацией общественного производства, отказом от крупного массового производства в пользу индивидуального мелкосерийного выпуска товаров. Использование гибких производительных систем, позволяющих значительно ускорить переналадку производства, дает возможность сократить жизненный цикл изготовления изделий и в кратчайшие сроки освоить производство продукции в соответствии с потребностями товарного рынка, кроме того, в сфере малого предпринимательства гораздо быстрее осуществляется процесс разработки научных проектов и реализация достижений науки и техники.

Организационно-управленческий аспект функционирования малых предприятий обусловлен спецификой отношения к собственности, возникающего на предприятиях сферы малого предпринимательства. Единство прав собственности и непосредственного управления, обозримость предприятия, персонифицированный характер отношений между владельцем предприятия и каждым работником, особое значение руководителя в жизни предприятия обуславливают необходимость и эффективность сектора малого предпринимательства.

Развитие малого предпринимательства связано также с решением ряда социальных проблем развития общества. Широкое развитие мелкой предпринимательской активности и ее возможности в создании новых рабочих мест способствует снижению безработицы и более полному обеспечению занятости населения, улучшению финансового положения населения смягчению напряженности в обществе, особенно в период экономических кризисов. В сфере малого предпринимательства происходит процесс подготовки квалифицированных работников, формирования общественной прослойки «среднего класса», способного представлять интересы данного сектора экономики в политических и властных структурах. Преимущество малого предпринимательства состоит в том, что они формируют позитивное общественное мнение, которое создает психологическую привлекательность предпринимательской деятельности и способствует все большему привлечению высококвалифицированных специалистов в сектор малого предпринимательства.11

В развитых странах приняты и действуют многочисленные законодательные, нормативно-правовые и иные акты по вопросам создания, функционирования и государственной поддержки малого предпринимательства. Однако единых общепринятых понятий «малое предпринимательство», «малое предприятие», «малый бизнес» пока не существует. В каждой стране эти понятия определяются по-разному в зависимости от структуры хозяйства и отрасли экономики, целей и задач экономической политики, а также других условий. Пока нет единого подхода к выделению малых предприятий тем более к выделению единых показателей. Но при всех различиях критерий и показателей для определения размера предприятий их можно свести к 2-м основным подходам, выделяющие количественные и качественные характеристики малого предпринимательства.12

Ряд исследователей предлагают качественное определение малого предпринимательства выводить из характерных основных особенностей их функционирования. Это позволяет, по их мнению рассматривать малое предпринимательство не просто как этап развития большинства компаний, а как самостоятельное структурное звено экономики, отличающееся рядом характерных особенностей. К числу таких особенностей относятся:13

Во-первых, единство прав собственности и не посредственного управления предприятием. Способность и готовность функционеров малого бизнеса брать на себя риск и нести ответственность за принимаемые решения предполагает именно такое единство.

Во-вторых, так называемая обозримость малого предприятия. Небольшие размеры позволяют установить неформальный, личностный характер отношений между работником и работодателем, обеспечить более действенный механизм мотивации труда и более высокую степень удовлетворенности им.

В-третьих, относительно небольшие рынки ресурсов и сбыта, не позволяющие малой фирме оказывать существенное влияние на цены и объем реализации продукции в рамках отросли.

В-четвертых, персонифицированный характер отношений предпринимателя с партнерами-поставщиками ресурсов и покупателями готовой продукции, т. к. малое предприятие рассчитано на обслуживание сравнительно узкого круга потребителей.

В-пятых, семейный характер предприятия, ведения дела: семья нередко включается в число работников; базовый капитал малого предпринимательства часто формируется за счет семейных сбережений и т. д.

Наконец, в-шестых, малым фирмам свойствен особый характер финансирования. Они могут рассчитывать на сравнительно небольшие кредиты банков, собственные средства и неформальный рынок капитала (средства берутся в займы у друзей, родственников и т. д.).

Другая точка зрения основывается на первичности количественных характеристик субъектов рыночной экономики. Такой подход к определению сущности малого предпринимательства является наиболее точным, по мнению учёных.14

Во-первых, это вытекает из самого понятия «малое предпринимательство», которое явно указывает на количественные параметры и масштабы субъекта рыночной экономики.

Во-вторых, качественный подход определения сущности малого предпринимательства в большей степени опирается на функциональные аспекты деятельности субъектов, которые зачастую не зависимы от масштабов предприятий, т. е. предприятия как субъекты рыночной экономики, выполняют одну основную функцию - производство продукции, работ и услуг и их реализация.

В-третьих, функциональная роль предприятий как носители количественных характеристик малого предпринимательства в целом токая же, что и предприятий - монополистов. Однако количественные параметры предприятий способствуют выделению особенностей их производственной, экономической, социальной деятельности. Именно этим можно объяснить разнообразие количественных характеристик малого предпринимательства в различных странах.

Федеральный Закон «О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации» от 24 июля 2007 г. № 209-ФЗ сохранил положение, что порядок налогообложения, отсрочки и рассрочки уплаты налогов устанавливается налоговым законодательством. Тем самым Закон подтверждает налоговые льготы малым предприятиям.15

Кроме того, Закон установил, что если изменения налогового законодательства создают менее благоприятные условия для малых предприятий по сравнению с ранее действовавшими условиями на момент регистрации предприятия, то прежние условия сохраняются в течение первых 4 лет деятельности организации. В соответствии с Законом кредитование малых предприятий осуществляется на льготных условиях с полной или частичной компенсацией кредитным организациям соответствующей разницы за счет фондов поддержки малого предпринимательства. Законом предусмотрено, что статистическая и бухгалтерская отчетность представляется малыми предприятиями в утвержденном Правительством Российской Федерации порядке, который предусматривает упрощение процедуры и форм отчетности. Они должны содержать в основном информацию, необходимую для налогообложения.

Таким образом в рамках данного раздела рассмотрены представления о малом предпринимательстве и сфер деятельности на которые оно оказывает влияние.

В современной России на протяжении последних лет становление малого предпринимательства проходит на фоне серьезных социально-политических преобразований, внося существенный вклад в экономическую жизнь общества.16 

Сегодня каждый гражданин России в той или иной степени столкнулся с феноменом малого предпринимательства. Этому экономическому явлению даются различные, порой полярные оценки. Однако отрицать реальную многогранную значимость малого предпринимательства для решения социально-экономических проблем никто не станет. Вместе с тем, пройдя определенный путь развития, малое предпринимательство в России не стало еще конкурентоспособным сектором экономики. Эта проблема остается насущной на обозримое будущее и все усилия, направленные на поддержание малого предпринимательства, должны исходить из этой прерогативы.17 

В условиях проведения радикальных рыночных реформ малое предпринимательство прошло следующие этапы:18 

Первый этап 1992-1994 гг.. Этот этап характеризуется продвижением вперед в понимании сути экономических проблем малого предпринимательства. Констатируется значение роли и места малого предпринимательства в создании конкурентоспособной экономической среды новой хозяйственной системы. Вызревают контуры концепции поддержки малого предпринимательства, определяются приоритеты в его развитии. Выходят следующие документы: Указ Президента РФ «Об организационных мерах по развитию малого и среднего бизнеса в РФ» № 1485 от 30.11.1992 г., Постановление СМ и Правительства РФ «О первоочередных мерах по развитию и государственной поддержке малого предпринимательства в РФ» от 11.05.1993 г. № 446, Указ Президента РФ «О кадровом обеспечении экономических реформ» № 272 от 22.02.1993 г., Приказ федеральной службы занятости России «Об утверждении положения о порядке работы органов службы занятости с безработными гражданами, желающими организовать собственное дело в условиях выдачи им субсидий» № 37 от 30.03.1993 г., Постановление Правительства РФ от 29.04.1994 г. № 409 «О мерах по государственной поддержке малого предпринимательства в РФ на 1994-1995 гг.», Указ Президента РФ «О некоторых вопросах налоговой политики» № 1004 от 23.05.1994 г., Постановление Правительства РФ «О сети региональных агентств поддержки малого бизнеса» от 29.12.1994 г. № 1434.

Во всех этих документах поддержка малого предпринимательства признается одним из важнейших направлений экономической реформы; устанавливаются отраслевые приоритеты развития малого предпринимательства; предусматривается освобождение от налогов суммы прибыли, используемой для развития производства, устанавливаются льготные ставки налогов на прибыль малых предприятий в третий и четвертый годы работ; предусматривается выделение кредитных ресурсов на первостепенное производство товаров народного потребления и продовольствия, организуется сеть специальных банков с участием государственных средств, предполагается страхование программ с высокой степенью риска из государственных фондов и резервов, планируется обеспечение гарантий для иностранных инвестиций и использование зарубежного опыта, а также привлечение зарубежных специалистов.

Этот период совпал с массовой (ваучерной) приватизацией, которая в целом для малого производства имела скорее негативные последствия. Период чековой приватизации (1992-1994 гг.) привел к созданию «командного номенклатурного капитализма». Это полностью отвечает интересам очень узкого круга лиц, при целенаправленном сокращении возможностей участия широких масс населения в формировании среднего класса частных собственников. Либерализация цен фактически полностью уничтожила накопленные средства и сбережения, что могло бы стать необходимым источником капитала для ведения собственного дела, а так же для его развития.

Второй этап 1995-1998 гг.. На этом этапе отчетливо прослеживается нацеленность экономической политики на создание концепции развития малого предпринимательства в нашей стране. Вырабатываются конкретные меры реальной помощи малому бизнесу по всей стране с предоставлением самостоятельности регионам в решении этих проблем.19 

В 1995 году образовывается Государственный комитет РФ по поддержке и развитию малого предпринимательства (ГКРП РФ). Этот комитет получил достаточно широкие полномочия. На него возлагается разработка и реализация всей международной помощи в этой области.

В этот период введен в практику хозяйственной деятельности новый Гражданский кодекс. 14 июня 1995 года был принят Федеральный закон РФ «О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации» №88-ФЗ, который статьей 3 законодательно определил статус малого предприятия.

В 1995 году положение в малом предпринимательстве характеризовалось следующими показателями: малых предприятий в Российской Федерации насчитывалось 877,3 тыс., доля прибыли, заработанная ими, составляла 1/5 часть всей прибыли, полученной российской экономикой.

Направленность деятельности государства в области малого предпринимательства на этот период определяет «Федеральная программа государственной поддержки малого предпринимательства в РФ на 1996-1997 гг.» (Утверждена постановлением Правительства РФ от 18.12.1995 г. № 1256).

Цель этой Программы заключалась в том, чтобы обеспечить устойчивое развитие малого предпринимательства в производственной, инновационной и других сферах экономики.

       

        Эта Программа выдвигала следующие задачи:20 

  1.  создание правовых, экономических и организационных условий для устойчивого развития малого предпринимательства;
  2.  целенаправленное формирование системы государственной поддержки малого предпринимательства;
  3.  создание новых рабочих мест, открытие и поддержка малых предприятий в производственной, инновационной и социальной сферах для обеспечения рынка отечественными товарами и услугами;
  4.  поддержка деловой и инновационной активности, развитие конкуренции на рынке товаров и услуг;
  5.  инициирование финансово-кредитных и инвестиционных механизмов, поиск новых источников финансирования предпринимательской деятельности, прежде всего, за счет собственных возможностей эффективно развивающихся малых предприятий;
  6.  широкое распространение типовых элементов инфраструктуры, созданных в рамках программных разработок в 1994–1995 годах.

Третий этап 1999-2001 гг. Для данного этапа становится характерным обеспечение благоприятных условий для развития малого предпринимательства на основе повышения качества и эффективности мер государственной поддержки на федеральном уровне. Именно это провозглашает своей целью Федеральная программа государственной поддержки малого предпринимательства на 2000-2001 гг. События августа 1998 года стали этапной вехой для развития отечественного малого бизнеса. Малые и средние предприятия, которые потеряли около 12 млрд. долл., можно считать главными пострадавшими от августовского кризиса. По официальным данным, после августа 1998 года от 25 до 35% малых предприятий фактически прекратили свою деятельность, а это значит, что из 877 тыс. предприятий (количество которых для нашей страны для создания нормальной конкурентной среды должно достигать 3-5 млн.) только 600 тыс. сохранили свой бизнес. Но и эти предприятия сократили численность персонала, снизили оплату его труда.21

В основе всей системы программных направлений закладывается комплекс мероприятий по совершенствованию нормативно-правовой базы, обеспечивающей развитие малого предпринимательства. Этот комплекс мероприятий нацелен на разработку концепции формирования правового поля государственной поддержки малого предпринимательства.

На этом этапе функционирования малого предпринимательства была продолжена работа по обеспечению защиты интересов работников. В сфере трудовых отношений на малых предприятиях накопилось немало проблем. Дополнения в трудовом законодательстве призваны строить трудовые отношения на цивилизованном основании, что в свою очередь позволит снять определенное негативное отношение к этому сектору экономики.

Целый пакет поправок касается упрощения системы налогообложения, учета и отчетности субъектов малого предпринимательства, а также совершенствования порядка выделения финансовых средств на реализацию Федеральной программы государственной поддержки малого предпринимательства.

Весь комплекс задач, обозначенный в Программе, вытекает из акцента на повышение качества и эффективности мер государственной поддержки. Стержневой задачей среди прочих можно считать отработку и внедрение прогрессивных финансовых технологий поддержки малых предприятий, которые обеспечат интеграцию финансовых механизмов малого предпринимательства в кредитно-финансовую систему страны. Эту задачу в условиях дефицитности бюджетов всех уровней планировалось решать на основе привлечения внебюджетных источников.22 

В данном разделе рассмотрены особенности этапов становления малого предпринимательства в России.

1.2 Формы государственной поддержки малого предпринимательства

Важнейшим элементом всей системы государственной поддержки малого предпринимательства является финансовая поддержка, которая реализуется путем использования разнообразных форм и методов. Эффективность финансовой поддержки зависит от применяемых форм и способов финансирования. Применяемые на практике методы финансовой поддержки малого предпринимательства не всегда эффективны, поскольку не учитывают условий функционирования субъектов малого предпринимательства, возможности государства по финансированию экономики, ожидаемые результаты от оказания финансовой поддержки. В целях эффективного выбора методов и способов финансирования малого предпринимательства нами систематизированы формы и виды финансовой поддержки малого предпринимательства. Одним из основных и наиболее выгодных для малого предпринимательства источников финансирования является финансирование из бюджетных источников, осуществляемые на основании различных инвестиционных проектов.23

Бюджетное финансирование малого предпринимательства в нашей стране осуществляется с начала процесса формирования малого предпринимательства. Однако уровень финансирования для успешного становления и развития данной сферы экономики явно недостаточен. Так, по оценке некоторых исследователей, доля бюджетных средств (0,2 % расходной части бюджета страны), направляемых на финансирование малого предпринимательства, недостаточна. Для сравнения, в США ежегодные государственные расходы на поддержку малого предпринимательства составляют около 4 млрд. долларов, в ФРГ- 4 млрд. марок. Кроме того, неэффективен механизм инвестирования малого предпринимательства за счет государственных финансовых ресурсов. Преобладающая часть средств, направляемых из бюджета на финансирование малого предпринимательства, не инвестируются в экономику, а расхищаются на различных уровнях управление малым бизнесом.

Федеральный фонд поддержки малого предпринимательства - это организационно-управленческая структура, обеспечивающая аккумуляцию финансовых средств и их распределение на финансирование приоритетных мероприятий программ поддержки малого предпринимательства. Средства фонда формируются за счет:24 

-поступлений от федерального (территориального) и местных бюджетов;

-отчислений от средств, получаемых в результате приватизации государственного имущества (в размере 5%);

-поступлений от коммерческих структур;

-отчислений от предприятий и организаций (за счет снижения налогооблагаемой базы);

-отчислений от средств, получаемых в результате регистрации предприятий;

-иностранных инвестиций.

Федеральный фонд поддержки малого предпринимательства может выполнять функции залогодателя, поручителя, гаранта по обязательствам малых предприятий, выступать гарантом по целевым иностранным кредитам, представляемым Российской Федерации.

Надзор за деятельностью фонда и его дирекции осуществляет Попечительский Совет, председателем которого является Председатель ГКРП России.

В структуре средств ФФПМП в разное время преобладают различные источники. В период активной приватизации государственного имущества, преобладающая часть средств фонда составляли средства от приватизации предприятий, а также средства от прибыли и регистрации, направляемые в фонд. Но определённые механизмы контроля и поступления этих средств наблюдательным советом фонда до сих пор не разработаны. В связи с этим возникают проблемы формирования, целевого использования средств, направляемых в федеральный фонд поддержки предпринимательства. Немало было и предложений по составу источников образования фонда и механизму распределения и использования средств данного фонда. Так, в период приватизации возникло предложение об обязательном направлении в фонд не менее 30% доходов от приватизации. Также считалось целесообразным часть средств из этих двух источников (около 30 %) оставлять в регионах, чтобы региональные центры могли начинать работу по поддержки предприятий на местах. Тем не менее, по сегодняшний день не выработано эффективной системы формирования и использования средств федерального фонда поддержки малого предпринимательства. Поэтому продолжающаяся долгое время критика в адрес Федерального фонда поддержки малого предпринимательства, как о кормушке для чиновников федерального, регионального и местного уровня, вполне обоснована.

В реализацию задач, стоящих перед федеральным фондом поддержки малого предпринимательства, созданы аналогичные региональные фонды, призванные решать вопросы финансирования приоритетных направлений развития малого предпринимательства на местах.

Считается, что в связи с тем, что деятельность самих малых предприятий ориентирована главным образом на местный рынок, на решение региональных проблем, многие финансовые вопросы необходимо решать через местные органы власти. К тому же малое предпринимательство должно стать основной базой формирования рациональной структуры местного хозяйства и его финансирования на основе учёта особенностей развития данного региона. Региональные органы государственной власти и управления должны определить основные направления поддержки предпринимательства, разработать комплекс необходимых мероприятий, изыскать необходимые материально- технические и финансовые ресурсы для их реализации за счёт региональных источников.25

Решение о создании подобных республиканских, союзных и городских фондов было принято ещё в 1990 году. Практически же решение данного вопроса затянулась на долгие годы и до сих пор многие региональные власти не уделяют должного внимания развитию и поддержке малого предпринимательства.

Учредителями региональных фондов являются государственные, кооперативные и иные предприятия и объединения, всевозможные организации, а также физические лица.

Средства региональных фондов формируются за счёт бюджетных и внебюджетных источников. Бюджетный источник – федеральный фонд поддержки предпринимательства. При этом обоснование проектов должно проводиться по утверждённой методике, а сами проекты – пройти независимую экспертизу. Поддержка малых предприятий через фонды осуществляется на принципах долевого участия. Внебюджетные источники представляет различными общественными организациями, финансируемые выгодные проекты.26

Отраслевую направленность государственного финансирования малого предпринимательства следует рассматривать самой оптимальной. Так, 34,7% средств направлено на финансирование предпринимательских проектов в промышленности; 57,6% - на финансирование проектов в сфере услуг, т.е. 86,3% всех государственных финансовых ресурсов направленно на поддержку наиболее приобретенных отраслей развития малого предпринимательства. Доля торговли и общественного питания незначительна и составляет 11,7 %. На развитие медицины в сфере малого предпринимательства направленно 2,0% инвестиций.27

Прямая финансовая поддержка малого предпринимательства чревата различными негативными последствиями. Главный недостаток финансирования малого предпринимательства то, что выделенные государством бюджетные средства достаются ограниченному кругу предприятий, созданных государственными чиновниками собственно для этих целей. Сложившаяся система контроля не обеспечивает целевое использование бюджетных ресурсов. Следовательно, необходимо усилить механизмы косвенного финансирования малого предпринимательства через систему налогообложения, кредитования и т.п. Преимущество косвенных методов регулирования и поддержки развития предпринимательства состоит в адресности государственной помощи в зависимости от вида и значимости хозяйственной деятельности субъектов.

Важнейшим фактором эффективного функционирования рыночной экономики является банковская система, включающая различные институты аккумулирования и использования свободных финансовых ресурсов субъектов рынка. Поэтому, в первую очередь, рыночное преобразование российской экономики началось с формирования соответствующей рыночным условиях хозяйствования финансово-кредитной системы. Учитывая то, что прямое бюджетное финансирование недостаточно, новые формы финансирования малых предприятий недостаточно развиты в России и не имеют достаточной правовой базы для эффективного использования в хозяйственной практике на сегодняшний день единственным реальным внешним источником получения инвестиций в малое предпринимательство остается банковский кредит. Одной из отличительных особенностей малого предпринимательства является большая, чем у крупных хозяйствующих субъектов, зависимость от заемных средств, в первую очередь, от кредитов банков. Это объясняется многими факторами: объективной недостаточностью собственных финансовых ресурсов, ускоренной оборачиваемостью оборотных средств, меньшими возможностями для долгосрочного финансового планирования. В свою очередь, для кредитных организаций малое предпринимательство представляет значительный коммерческий интерес. С позиции банков его позитивными особенностями являются относительно короткие сроки окупаемости инвестиционных ссуд, способность быстро реагировать на изменяющуюся рыночную конъюнктуру, короткие сроки внедрения научно-технических и прочих инноваций. Поэтому, в зарубежных странах на кредитном рынке малые предприятия являются наиболее привлекательными клиентами банковских структур.28 

Таким образом, объективные и субъективные причины формирования кредитного рынка не обеспечили достаточное использование кредитных ресурсов в развитии малого предпринимательства. Сегодня стало очевидным, что либеральная государственная политика к формированию новой банковской системы страны не привела к ожидаемым результатам. Российская банковская система реально не стала кредитно-инвестиционным центром рыночной экономической системы, аналогичной со странами с развитыми рыночными экономическими отношениями. Специфика формирования рыночной экономики в России и особенности российской экономики не позволили превратить банковский кредит в самый распространенный и дешевый источник финансирования деятельности не только для вновь создаваемых малых предприятий, но и для крупных монопольных структур в экономике. Причинами такого положения являются: во-первых, нестабильность курса отечественной валюты по отношению к зарубежным валютам; во-вторых, довольно неустойчивая рыночная конъюнктура и политическая ситуация; в-третьих, очень высокая кредитная ставка, обусловленная в основном первыми двумя причинами. Все эти факторы будут оказывать и ближайшей перспективе отрицательное воздействие на развитие кредитных услуг между банками и сектором малого предпринимательства.29

Развитие и расширение кредитных форм финансирования и поддержки малого предпринимательства предполагает не только улучшение системы обеспечения гарантий коммерческих банков, но и создание приемлемых условий для предоставления льготных кредитов в сектор малого предпринимательства. Для этого необходима правовая база, обеспечивающая приоритетность предоставления кредитов в данный сектор экономики. Принимаемые в течение последних десяти лет нормативно-правовые акты не создают реальных условий расширения сферы кредитования малого предпринимательства. Эффективным представляется полное или частичное освобождение от уплаты налога на прибыль доход банка, полученный от вложения средств в малое предпринимательство.30 

Совершенствовать систему финансовой поддержки малого предпринимательства необходимо стимулированием не только деятельности банков, но и фондов, инвестиционных и страховых организаций, непосредственно обслуживающих предприятия малого бизнеса, а также путём формирования системы гарантий под кредиты и страхования деятельности субъектов малого предпринимательства.31

Следует усовершенствовать саму банковскую структуру, что подразумевает отладку механизма банковских расчетов, создание специальных маркетинговых и консультационных служб, предоставление информационного обеспечения, новых видов банковских услуг для малых предприятий.

Несовершенство кредитно-финансовой системы поддержки малого предпринимательства и неготовность банков вкладывать средства в развитие малого предпринимательства обуславливает необходимость привлечения инвестиции в данную сферу экономики путем создания различных фондов поддержки и финансирования малого предпринимательства. Учитывая, что малое предпринимательство решает региональные проблемы, его финансирование должно производится с учетом особенностей развития конкретного региона. Поэтому финансированием малого предпринимательства за счет региональных источников должны заниматься местные банковские структуры и инвестиционные и финансовые компании. Для этого необходимо, чтобы в регионе функционировала сеть специально созданных коммерческих банков, всевозможных общественных организаций, таких, как торгово-промышленные, а также залоговые органы - общества взаимного кредита, ипотечные ассоциации, обслуживающие сектор малого предпринимательства. Региональные и федеральные фонды, торгово-промышленные палаты и ассоциации должны сыграть роль главного кредитора малого предпринимательства. Использование их в области содействия развитию предпринимательства может быть разнообразным: от прямого кредитования предпринимателя до предоставления гарантий по кредитам, получаемым в коммерческих банках, частичной компенсации банковских процентов.32 

Острейший дефицит источников бюджетного финансирования в условиях реформирования российской экономики предопределяет целесообразность использования новых методов финансирования. В этой связи возникает потребность обращения к соответствующему опыту стран развитой рыночной экономики, где развитие малого бизнеса имеет довольно большой опыт.

Наиболее эффективным способом финансирования малого предпринимательства в условиях ограниченности как государственных финансовых ресурсов, так и собственных накоплений предпринимателей является лизинговая форма приобретения имущества и других видов активов.33

Лизинговые компании в странах с развитой рыночной экономикой являются одним из элементов рыночной инфраструктуры, обеспечивающих, прежде всего, развитие малого предпринимательства.

Хозяйственные операции типа «лизинг» были известны человечеству очень давно: по крайней мере, они уже осуществлялись за две тысячи лет до новой эры в Вавилоне. Сущность лизинговой сделки очень хорошо выражена в высказывании Аристотеля о том, что богатство заключается чаще всего в рентабельном использовании собственности, а не в обладании ею как таковой. Это означает, что лизинг основывается на разделении понятия «собственность» на право собственности и право пользования.

Лизинг – это, с одной стороны, особый вид аренды, с другой – новое интересное средство финансирования, выгодное малым предприятиям и организациям, не располагающим необходимыми средствами для покупок и техники и оборудования. Фактически лизинг представляет собой форму материально-технического снабжения производства с одновременным кредитованием клиента. Лизинг является договором особого рода, сочетающим в себе элементы арендного и кредитного договоров. Здесь задействованы арендные отношения, элементы кредита под залог, расчеты по долговым обязательствам и прочие финансовые механизмы.

Лизинг относится к «близкой к банковской» форме финансирования, которая может осуществляться банками, торгово-промышленными предприятиями но, в первую очередь, это – компетенция специально созданных лизинговых обществ.

При получении объекта в пользование лизингополучатель принимает на себя обязанности, связанные с правом собственности (риск случайной гибели и др.), хотя владельцем объекта лизинговой сделки продолжает оставаться лизингодатель. В отличие от арендатора лизингополучатель выплачивает лизингодателю не ежемесячную плату за право пользования объектом, а полную сумму амортизационных отчислений. Это является хорошей гарантией тщательного ухода за объектом со стороны последнего.

В целом основная особенность лизингового договора состоит в том, что с точки зрения распределения рисков, ответственности и гарантий лизингодателя арендные договорные отношения заменяются правовым регулированием на основе договоров купли-продажи.34

Не менее важным преимуществом лизинга для обеих сторон, но особенно для лизингодателя, является возможность динамичного развития и диверсификации арендного рынка средств производства. Это, в свою очередь, оборачивается расширением рынка сбыта для фирм – производителей оборудования, лишившихся бюджетной подпитки и вынужденных в нынешних условиях заботиться о финансировании не только производства, но, и сбыта машин и оборудования. Лизинг способствует сокращению цикла проектно - конструкторских работ, освоению производства техники новых поколений и создает благоприятные условия для поддержания платежеспособного спроса на эту технику. Тем самым ускоряется внедрение в производство новинок и возрастает конкурентоспособность всех задействованных через лизинговые операции участников. Заказчикам облегчается доступ к средствам производства, а продавцам создаются разнообразные возможности для реализации товаров.35

Среди разнообразных форм лизинга можно выделить три наиболее распространенных их типа:36

- финансовый лизинг, известный также как капитальный. Этот вид лизинга не предусматривает никакого обслуживания со стороны арендодателя, не допускает досрочного прекращения аренды и, наконец, является полностью амортизационным. Эти условия позволяют полностью компенсировать все расходы арендодателя по приобретению оборудования.

В условиях острой конкуренции использование финансового лизинга весьма эффективно, особенно в высокотехнологических отраслях. Он позволяет быстро и без резкого финансового напряжения обновлять основные средства, подвергающиеся моральному износу.

- оперативный (сервисный) лизинг предусматривает относительно широкий круг партнерских отношений между арендодателем и арендатором в области финансирования, а также обслуживания, ремонта, наладки и т.п. арендуемого оборудования. Это первая особенность данного вида лизинга. Арендодатель, возлагая на себя наладку, ремонт техники и даже профессиональное обучение специалистов заказчика, обслуживающих ее, обеспечивает оптимальную эффективность использования оборудования. Расходы арендодателя на все указанные виды сервиса включаются в платежи по лизинговому соглашению.

- возвратный лизинг – это система взаимосвязанных соглашений, при которой организация-собственник недвижимости оборудования продает свое имущество финансовому институту с одновременным оформлением соглашения о долгосрочной аренде бывшей собственности на условиях лизинга. Таким финансовым институтом может быть страховая компания, коммерческий банк, лизинговая фирма, а также индивидуальный инвестор.

Лизинговые операции с малыми предприятиями предполагают большую степень риска. Поэтому стимулирование и обслуживание этих хозяйственных единиц должно быть более значительным, чем крупных и средних. Этот фактор должен учитываться при выработке государственной политики поддержки малого предпринимательства.

Несмотря на все преимущества лизинга, его развитие в России остается неудовлетворительным.37 

Основная проблемы связана с отсутствием опыта в организации лизинговой деятельности и несовершенством правовой базы в этой сфере. Дело в том, что вплоть до середины 1995 года в России вообще не существовало нормативного акта, который более или менее регулировал лизинговые отношения. Для успешного развития лизинговой формы финансирования малого предпринимательства в России формируется соответствующая правовая база.

Вторая проблема касается налогообложения лизинговых операций. Дело в том, что в отличие от прямого импорта производственного оборудования, лизинговые операции с ним облагаются налогом на добавленную стоимость. Соответственно цена сделки возрастает. Двойное налогообложение НДС имеет место и при осуществлении лизинговых операций внутри страны.

Третья проблема связана с ограниченностью ресурсов для проведения операций, что связано с нестабильностью экономики переходного периода в России. Для осуществления лизинговых операций, компания должна иметь значительный стартовый капитал для приобретения оборудования за полную стоимость, т.е. банковские, страховые и иные организации должны обладать свободным собственным капиталом, который может быть направлен на осуществление лизинговых операций.

И, наконец, четвертая проблема слабого развития лизинга в России связана с отсутствием развитого и организационно оформленного рынка средств производства. Имеет место неразвитость инфраструктуры лизингового рынка, включающей сеть лизинговых компаний, специализированных консалтинговых фирм, соответствующую систему информационного обеспечения о рынке лизинговых услуг.

В целях активного развития лизинга в сфере малого предпринимательства крайне актуально создание и функционирование лизинговых фирм. Необходимо, чтобы государственные органы уделяли больше внимание на развитие лизинговой деятельности в стране, не скупились на налоговые и иные льготы, стимулирующие развитие столь современной формы поддержки малого предпринимательства. Представляется целесообразным освобождение от налога на приобретение автотранспорта и налога на добавленную стоимость приобретение основных средств путем лизинга.38

Необходимость развития малого предпринимательства в сфере новых технологий и специфика финансирования инновационной деятельности предопределяет развитие другой, успешно применяемой в зарубежных странах, формы финансирования малого инновационного предпринимательства.

Финансирование малых инновационных предприятий в отличие от других типов инновационных предприятий, представленных крупными корпоративными структурами и государственно-общественными образованиями, осложняется тремя обстоятельствами. Во-первых, идеи, закладываемые в проекты, под которые малые предприятия создаются или с которыми они работают, как правило, первоначально не имеют технической и коммерческой апробации т.е. реализация этих проектов сопрягается с большим риском. Во-вторых, общий стартовый объем инвестиции у малых инновационных предприятий oбычычно многокpaтно вышe, нeжeли у обычного малого предприятия. В-третьих, даже самые успешные проекты рассматриваемых предприятий начинают приносить прибыль значительно позже после финансирования проектов.39

Эти обстоятельства во многом объясняют достаточно осторожное отношение банковских и других кредитных учреждений к малому инновационному предпринимательству. Да и для самых малых инновационных предприятий использование банковских кредитов затруднительно, ибо их предоставление сопровождается рядом условий, ограничивающих возможность предпринимателей маневрировать денежными средствами. Кроме того, получение кредита связано с выплатой значительных процентов, причем уже в первые годы существования фирмы. Более того, российская современная практика кредитования связана с выдачей краткосрочных кредитов, что, безусловно, невыгодно для финансирования любых видов деятельности.40 

Противоречие между исключительной значимостью функции малого инновационного бизнеса как ускорителя технологического прогресса и неадекватностью традиционных источников денежных ресурсов потребностям их роста как раз и вызывает к жизни новые формы финансирования малого инновационного предпринимательства. Венчурное финансирование представляет собой ограниченное определенными временными рамками акционерное участие в капитале вновь создаваемых или уже существующих малых инновационных предприятий, деятельность которых, с одной стороны, связана со значительной степенью риска, а с другой стороны, способна обеспечивать высокую прибыльность. Данный вид финансирования осуществляется юридическими и физическими лицами как через социальные институты - венчурные фонды, так и напрямую, без посредников.

Важнейшие субъекты этого рынка - венчурные фонды, существующие в нескольких организационных формах, главной из которых является специализированная независимая фирма венчурного капитала (ФВК). Далее по значимости идут венчурные фонды крупных корпораций и инвестиционные компании малого предпринимательства.41

Учитывая положительный опыт зарубежных стран с развитыми рыночными отношениями, в российской практике важнейшим внешним внебюджетным источником финансирования малого предпринимательства может стать, частное или спонсорское финансирование, осуществляемое на основе соответствующей законодательной базе, а не в форме под «честное слово», сложившейся в российской практике. На Западе нередко над малой фирмой стоит не только государственная, но и частная крупная фирма, которая заинтересована в результатах работы того или иного предприятия, - компания венчурного финансирования, которая нередко берёт на себя риск конструкторской, технологической и проектной разработки принципиально новых технологий, опытного и промышленного её освоения, а это особенно актуально в условиях нашей экономики, где особые трудности испытывают малые предприятия инновационного характера, поскольку организация и проведение научных исследований и последующее внедрение их результатов в производство – дело довольно трудоёмкое и дорогостоящее.

В рыночной экономической системе налоги занимают центральное место в формировании государственных доходов и регулировании экономических процессов. Налоги являются основой формирования всей системы финансовых отношений, возникающих в обществе. Они являются главным инструментом перераспределения национального дохода и обеспечения мобилизации преобладающей части финансовых ресурсов при формировании как бюджетных, так и внебюджетных фондов. Многообразие видов налоговых поступлений, динамизм механизма взимания каждого из них, законодательный порядок их установления и изменения обуславливает объективность и справедливость налогового механизма регулирования экономических процессов, происходящих в обществе.

Обеспечение доходов бюджета лишь одна из многофункциональных задач налоговой системы. Решая ее, налоговая система не должна при этом парализовать процессы накопления и расширения объемов производства, вызывать диспропорции в развитии экономики страны, нарушать социальную справедливость, но и сдерживать становление и развитие рыночных процессов. Следовательно, наряду с фискальной функцией налоги играют регулирующую роль в развитии экономики.42

Государственное регулирование экономических процессов развития общественного производства основано на использовании стоимостных рычагов воздействия на ход общественного развития. С помощью государственной налоговой политики формируется конкретный механизм влияния на экономику, который обеспечивает ее переход в новое качество. Вместе с тем государственное вмешательство при неправильном использовании механизма регулирования может также иметь отрицательные последствия. Поэтому не случайно налоговое регулирование развития экономики многими зарубежными и отечественными исследователями признается одним из важнейших и эффективных рычагов в руках.43 

Анализ налоговой политики РФ по отношению к малому предпринимательству свидетельствует о том, что на государственном уровне признается необходимость формирования такой системы налогообложения малого предпринимательства. Об этом свидетельствует эволюция механизма налогообложения субъектов малого предпринимательства в период формирования рыночной экономической системы. За период функционирования действующей системы налогообложения в РФ в части налогообложения малого предпринимательства был принят ряд федеральных законов, регулирующих формы, методы, налогообложения, налоговые ставки и налоговые льготы.

В результате отсутствия должной налоговой поддержки малого предпринимательства, государство теряет возможность создания новых предприятий и рабочих мест, а вместе с ним и существенный источник денежных поступлений в бюджет.

Действующие в настоящее время в нашей стране системы налогообложения субъектов малого предпринимательства многообразны (рис 1).44

Рисунок 1 - Системы налогообложения субъектов малого предпринимательства

        Для основной части хозяйствующих субъектов, попадающих под статус субъектов малого предпринимательства, применяется единая система налогообложения, установленная в соответствии с действующим Налоговым кодексом РФ. Это малые предприятия с численностью персонала более 15 человек и осуществляющих свою деятельность в производственной и непроизводственной сфере, не попадающей под льготный режим налогообложения. Такие малые предприятия, независимо от организационно-правовой формы и формы собственности, сферы деятельности уплачивают все виды налогов, установленные действующими законодательными актами.

Поскольку единая система налогообложения малых предприятий, производящих преобладающую часть промышленной продукции, оказывающих транспортные услуги, и услуги в сфере торговли, общественного питания, в связи, коммунально-бытовой сфере, научной деятельности, и в других отраслях непроизводственной сферы, не предусматривает снижение совокупной налоговой ставки, то она неспособна оказывать стимулирующее воздействие на развитие малого бизнеса. Эта категория малых предприятий несет такую же налоговую нагрузку, как и крупные и средние предприятия, имеющие достаточно высокий технико-экономический уровень производства. Десятилетняя практика применения такой системы налогообложения малых предприятий не привела к накоплению капитала, росту производственного потенциала и объема продукции, созданию дополнительных рабочих мест и заполнению рынка недостающей продукцией и услугами. Наоборот, большое количество и необоснованность изымаемых налогов, широкая база налогообложения, жесткие условия ведения бухгалтерского учета объекта налогообложения и финансовой отчетности способствовало ослаблению экономической заинтересованности предприимчивых людей в развитии малого предпринимательства. Этим объясняется также наличие многочисленных и разнообразных правонарушений в области налогообложения их доходов и имущества.

Наиболее существенной льготой в налогообложении малых предприятий является освобождение от уплаты налога на прибыль в первые два года работы малых предприятий по производству и переработке сельскохозяйственной продукции, выпуску товаров народного потребления, а также производящих строительные материалы, если выручка от указанных видов деятельности превышает 70% общей суммы выручки от реализации продукции (работ, услуг). 45

При определении размера налогооблагаемой прибыли малых предприятий исключается ее часть, направляемая на строительство, на реконструкцию и обновление основных производственных фондов, на освоение новой техники и технологии. Имеются и другие виды налоговых льгот, связанные с расходами предприятий, и направленных на ограничение нерационального использования финансовых ресурсов предприятия.

Патентная система является разновидностью упрощенной системы налогообложения субъектов малого предпринимательства, применяемый для налогообложения доходов индивидуальных предпринимателей.46

Объектом для исчисления налога принимается совокупный доход, исчисленный по данным налоговых деклараций, единовременных исследований налоговых органов, принимаемый в качестве базовой доходности по видам деятельности. Предприниматель без образования юридического лица уплачивает налог в сумме до 30% разницы совокупного годового дохода и расходов, что приравнивается к стоимости патента, выдаваемого на 1 год после уплаты налога. Таким образом, рассмотрение выше системы налогообложения субъектов малого предпринимательства внося определенные импульсы в развитие малого предпринимательства вместе с тем не обеспечили налоговую поддержку данному сектору экономики.

Причины несовершенства налоговой системы в части налогообложения субъектов малого предпринимательства состоят не только в фискальной ориентации налоговой системы РФ, но и недоучете особенностей функционирования субъектов малого предпринимательства в рыночной экономике.

Специфика функционирование субъектов малого предпринимательства, имеющих разнообразные организационно-правовые формы и количественные параметры, предполагает необходимость дифференциации систем налогообложения их исходя из условий производственно-экономической деятельности и правового статуса.47

Для субъектов малого предпринимательства, функционирующих на индивидуальном (семейном) частном капитале, включая индивидуальных предпринимателей, должна быть применена система налогообложения, не учитывающая расходы налогоплательщика, т.е. налоговая система аналогичная действующей в настоящее время упрощенной системе налогообложения вмененного дохода, валовой выручки и т.д.

Вторая категория субъектов малого предпринимательства, функционирующих на основе использования коллективного капитала, не могут быть выделены в самостоятельную категорию в целях налогообложения, ведения учета и отчетности. Для таких предприятий характерно использование наемного труда, разделение управленческих функций, привлечение независимых от какого-либо учредителя учетных работников, т.е. организация производства и управления аналогично государственным и другим современным организациям.

Налогообложение этой категории субъектов малого предпринимательства должно осуществляться по единой действующей системе. Однако в зависимости от экономической конъюнктуры, уровня развития производства и других объективных и субъективных факторов для приоритетных отраслей экономики и видов деятельности должны быть предоставлены существенные налоговые льготы. Перечень видов деятельности и отраслей экономики, получающих льготы в налогообложении, должны определять органы власти субъектов Российской Федерации.48

Механизм предоставления налоговых льгот должен быть разработан исходя из конкретных условий функционирования экономики субъектов РФ.

В этой связи целесообразно:

-освободить все субъекты малого предпринимательства от налогов, в качестве налогооблагаемой базы которых выступает среднесписочная численность работников;

-исключить из перечня базовых показателей для исчисления совокупного (вмененного) дохода рабочее место, т.е. численность работников.

-предусмотреть дифференцированное снижение налоговой ставки в зависимости от уровня прироста численности персонала предприятия.

Таким образом в данном разделе проведен анализ элементов малого предпринимательства позволяющий эффективно ему функционировать.

          2. Организация торговой деятельности малого предприятия в роз   ничной торговле (на примере ООО «Эклар» 

          2.1Организационно-экономическая характеристика магазина ООО «Эклар»

Торговое предприятие ООО «Эклар» осуществляет свою деятельность на основе профессиональной самостоятельности, хозяйственного расчёта, самоокупаемости. ООО «Эклар» является магазином в шаговой доступности, площадью 30 квадратных метров.

Режим работы магазина с 9 до 20 часов, без выходных. В летнее время, в связи с увеличением продолжительности светлого времени суток, а также с увеличением потока покупателей, время работы магазина увеличивается до 23 часов.

Предприятие реализует продовольственные товары универсального ассортимента. Ассортимент представленных товаров в магазине достаточно широкий. Торговля алкогольной продукцией осуществляется на основании лицензии.

Численность работников магазина составляет 8 человек, в том числе 1 – управленческий персонал, 3 - торгово-оперативный, 4 – вспомогательный. Торгово-оперативный персонал включает 1 товароведа, 2 продавцов — кассиров. Вспомогательный персонал – водитель, уборщица, грузчик, дворник.

Основной задачей для работников предприятия является обслуживание населения, обеспечение эффективности работы магазина, повышение товарооборота и получение прибыли.

Администрация магазина проводит периодические инструктажи и обучение персонала, направленные на повышение культуры обслуживания покупателей, создаёт условия для более эффективной работы.

Магазин имеет общую площадь в 50 кв.м., в том числе торговую – 30. Вокруг расположены жилые дома, что обеспечивает постоянный контингент покупателей. Имеются подходы и подъезды к предприятию. Неподалеку расположена небольшая стоянка для автомобилей.

Уровень цен на товары в магазине рассчитан, в основном, на покупателей с низким и средним достатком, что позволяет поддерживать постоянный спрос. Магазин «Эклар» - это неспециализированный продовольственный магазин.

В магазине имеются следующие помещения:

  1.  торговый зал (помещения для дополнительного обслуживания покупателей отсутствуют);
  2.  помещение для приёма, хранения товаров и для их подготовки к продаже;
  3.  подсобные помещения;
  4.  -служебные и бытовые помещения;
  5.  технические помещения.

Основным помещением магазина является торговый зал. В магазине «Эклар» форма торгового зала прямоугольная. Имеется одна колонна в центре.

Планировка торгового зала магазина «Эклар» представляет собой линейное размещение торгового оборудования, входов и выходов из зон обслуживания и размещение кабин расчёта.

Эффективность использования площади торгового зала определяется по коэффициентам установочной(куст) и экспозиционной(кэкс) площадей.

Установочная площадь торгового зала магазина равна 7 кв.м. Следовательно:

Куст. =7/30 = 0,23

Экспозиционная площадь в магазине составляет 23 кв.м. Следовательно:

Кэкс. =23/30 = 0,76 Значение этих коэффициентов свидетельствует о том, что предприятие эффективно использует площадь торгового зала.

В магазине применяется индивидуальный метод обслуживания покупателей. В торговом зале имеются следующие отделы по группам товаров:

  1.  молоко, кисломолочные продукты, масло животное, пищевые жиры, сыры в ассортименте.
  2.  вино - водочные изделия, соки, газированная вода, пиво.
  3.  хлеб и хлебобулочные изделия.
  4.  мясо и мясные полуфабрикаты, колбасные изделия.
  5.  рыба в ассортименте, консервированная продукция.

Магазин «Эклар» имеет в наличии следующее оборудование:

  1.  холодильное оборудование;
  2.  торговую мебель;
  3.  весоизмерительное оборудование;
  4.  контрольно - кассовое оборудование;
  5.  подъёмно - транспортное;
  6.  торговый инвентарь.

Основными типами мебели в магазине являются пристенные горки и прилавки–витрины. Они предназначены для выкладки и демонстрации товаров. Прилавки предназначены для обслуживания покупателей.

Для хранения, демонстрации и продажи скоропортящейся продукции, напитков, пива в магазине «Эклар» применяется холодильное оборудование.

Для фасовки и продажи товаров используют весоизмерительное оборудование. Применяются весы электронные с максимальным пределом взвешивания 15 кг. Применение таких весов обеспечивает высокую скорость взвешивания, автоматический подсчёт стоимости взвешенного товара.

Для приёмки товаров, проверки их качества, подготовки к продаже и для отпуска покупателям магазин применяет следующий торговый инвентарь:

  1.  инвентарь для вскрытия тары и упаковки;
  2.  инвентарь для подготовки к продаже и продажи товаров;
  3.  противопожарный инвентарь;
  4.  инвентарь для уборки помещений.

Для сокращения времени обслуживания автотранспорта, а также для облегчения тяжёлых и трудоёмких работ применяется подъёмно - транспортное оборудование – в основном это грузовые тележки типа ТГ - 125, для транспортировки тарно-штучных грузов.

Чтобы торговое предприятие успешно функционировало, необходимо проводить регулярный анализ его коммерческой деятельности в зависимости от постоянно меняющейся рыночной среды. Это позволит сделать предприятие устойчиво прибыльным и конкурентоспособным, обеспечить его развитие.

Проведём анализ основных экономических показателей работы магазина «Эклар». Эти данные представим в виде таблицы 1.

Таблица 1 - Показатели  деятельности ООО «Эклар» за 2010 - 2011 гг.

Экономические показатели

2010 г.

2011г.

Отклонение

(+;-)

1

2

3

4

Товарооборот, т.руб.

14800,7

15906,3

+ 1105,6

Валовой доход, т.руб.

3500,1

3876,5

+ 376,4

Торговая надбавка, %

23,65

24,37

0,72

Расходы, т. руб.:

1449,23

1729,4

+ 280,17

- з/плата работникам

1092,0

1248,4

+ 156,4

- аренда помещения

324,0

444,0

+120,0

Экономические показатели

2010 г.

2011г.

Отклонение

(+;-)

1

2

3

4

- износ основных средств

11,9

14,17

+ 2,27

- прочие затраты

9,23

10,48

+ 1,25

Уровень издержек, %

9,79

10,87

+1,08

Прибыль, т.руб.

2050,87

2147,1

+ 96,23

Уровень прибыли, %

13,86

13,50

-0,36

Одним из основных экономических показателей деятельности магазина «Эклар» является товарооборот, который составил за 2010 год - 14 800 700 руб., за 2011 г. 15 906 300 руб. Это связано с небольшим увеличением цен на товары, а также с повышением объёмов продаж.

Проведём анализ товарооборота по товарным группам, то есть изучим его структуру . Данные представим в виде таблицы 2 и рисунков 2,3.

Таблица 2 - Структура ассортимента магазина «Эклар» за 2010 - 2011гг.

Группа товаров

Товарооборот 2010г.,

тыс.руб.

Удельный вес в % к товарообороту

2010г.

Товарооборот 2011 г.,

тыс.руб.

Удельный вес в % к товарообороту

2011г.

1

2

3

4

5

Мясо и мясные продукты

2020,0

13,6

2300,0

14,5

Хлеб и хлебобулочные изделия, крупы

400,7

2,7

502,3

3,2

Молоко и молочные товары

1114,0

7,5

1302,9

8,2

Вкусовые товары

7250,3

49,0

7003,7

44,0

Рыба и рыбные товары

2000,0

13,5

2299,0

14,5

Кондитерские изделия

1329,7

9,1

1500,4

9,4

Пищевые жиры

386,0

2,6

498,0

3,1

Итого

14800,7

100

15906,3

100

Рисунок 2 - Структура  товарооборота 2010г.

Рисунок 3 - Структура товарооборота 2011 г.

Наибольший удельный вес в товарообороте магазина «Эклар» составляет продажа по следующим группам товаров:

  1.  вкусовые товары;
  2.  рыба и рыбные товары;
  3.  мясо и мясные продукты.

Другой показатель - валовой доход. Он составил в 2010 году -3 500 100 руб., а в 2011 году увеличился на 376 400 руб. и составил 3 876 500 руб. Увеличение валового дохода в 2011 году объясняется увеличением товарооборота, улучшением условий поставок некоторых товаров.

Экономическое значение валового дохода магазина «Эклар» — это возмещение издержек обращения, уплата налогов, сборов, образование прибыли.

Важными показателями коммерческой деятельности предприятия являются издержки обращения (расходы).

Расходы за 2010 год в магазине «Эклар» составили 1 449 230 руб., а за 2011 год - 1 729 400 руб. В 2011 году расходы магазина увеличились на 280 170 руб. Основная причина этого - увеличение расходов на заработную плату работникам магазина (с начала 2011 года всем работникам была увеличена заработная плата), а также рост арендной платы.

Уровень издержек обращения рассчитывается как процентное отношение суммы издержек обращения к товарообороту.

Уровень издержек обращения в 2010 году составил 9,8 %, в 2011 году -10,9%.

Важнейшим показателем работы торгового коммерческого предприятия является прибыль. Прибыль магазина «Эклар» в 2010 году составила 2 050 870 руб., а в 2011 году - 2 147 100 руб. Этот показатель увеличился на 96230 руб. Это объясняется тем, что увеличился товарооборот, товары реализовывались в большем объёме.

Для характеристики экономической эффективности торгового предприятия, а также в целях проведения сравнительного анализа необходимо знать не только абсолютную величину прибыли, но и ее уровень (Уп).

Упрбоб*100%,

где Уп – уровень прибыли,%;

Прб – прибыль. т.руб.;

Тоб – товарооборот, т.руб.

Уровень прибыли магазина «Эклар» равен в 2010 году 13,86% , а в 2011 году - 13,50%.

Уровень прибыли (рентабельность) — один из ключевых показателей деятельности торгового предприятия. Рентабельность магазина «Эклар» в 2011 году немного снизилась. Это связано с увеличением затрат на повышение заработной платы работникам магазина, увеличение арендной платы, увеличение износа основных средств.

В целом следует отметить, что увеличение товарооборота не привело к заметному увеличению уровня прибыли, что свидетельствует об отсутствии положительной динамики развития предприятия за 2010-2011 годы.

2.2Организация и осуществление торговой деятельности малых предприятий

          Основой коммерческой деятельности в торговле является закупочная работа. Её основная задача - выгодное приобретение товара, с целью удовлетворения покупательского спроса и получения максимальной прибыли. Работа по оптовым закупкам товаров в магазине «Эклар» включает комплекс взаимосвязанных коммерческих операций.

В магазине проводится работа по изучению и прогнозированию покупательского спроса, определение потребности в товарах, выявление и изучение источников закупки, выбор поставщиков, установление хозяйственных связей с поставщиками, контроль исполнения договоров и хода поставки товаров. Изучение и прогнозирование покупательского спроса необходимо для обоснования коммерческих решений по оптовым закупкам товаров.

Основой изучения спроса является комплексный анализ реализованного, неудовлетворённого и формирующегося спроса.

Товаровед магазина «Эклар» ведет систематическое наблюдение за развитием спроса. Используются следующие методы изучения и прогнозирования покупательского спроса: оперативный учёт продаж и запасов товаров, регистрация неудовлетворённого спроса и требований покупателей к качеству отдельных видов и разновидностей товаров.

Неудовлетворённый спрос в магазине изучается при помощи контрольных листков, которые заполняют сами покупатели, указывая товары, которые они не смогли приобрести.

На предприятии для изучения спроса населения применяют письменные опросы покупателей, например, изучается спрос на кофе Toshiba Exclusive (приложение 1). Такие опросы проводятся достаточно регулярно.

Руководствуясь результатами маркетинговых исследований, магазин строит свою политику закупок, заключая долгосрочные соглашения с поставщиками на товары, пользующиеся спросом.

Для расчёта потребности в товарах в магазине «Эклар» используют различные методы. В каждом конкретном случае выбор методики диктуется условиями, в которых работает торговое предприятие, условиями прогноза, информационным обеспечением.

Одним из важных элементов закупочной работы является определение источников закупки товаров, выбор поставщиков.

Ответственные работники магазина посещают производственные предприятия, принимают представителей производственников или оптовых фирм, знакомятся с ассортиментом и качеством выпускаемых товаров. Они также анализируют рекламные объявления в средствах массовой информации. Специалисты магазина систематически просматривают газету «Коммерческие предложения», «Реклама» и другие с целью изучения поставщиков и их товаров. По интересующим объявлениям предприятие связывается по телефону с поставщиками, при этом выясняется вся необходимая информация. К сожалению, специалисты данного магазина не посещают выставки - ярмарки, что является несомненным минусом в их деятельности.

Анализ полученной информации позволяет составить необходимое представление об источниках поступления товаров.

Магазин «Эклар» работает с 40 поставщиками, из них поставщиками - изготовителями являются 23 предприятия, что составляет от общего числа 57,5% , а поставщиками - посредниками - 17, что составляет 42,5 % от всех поставщиков. По организационно - правовой форме 30 поставщиков являются ООО, что составляет 75% от общего количества. ОАО насчитывается 4 поставщика - 10 %; ЗАО - 2 поставщика - 5 %; ПБОЮЛ - 4 поставщика - 10 %. Предприятие «Эклар» работает только с местными поставщиками.

Организация прямых договорных связей торгового предприятия «Эклар» с производственными предприятиями по поставкам товаров простого ассортимента (молочные товары, крупы, хлеб и т.д.) представляет собой наиболее рациональную и экономически целесообразную форму организации хозяйственных связей.

Магазин «Эклар» заключает различные договоры с поставщиками (как договоры поставки, так и договоры купли - продажи). Договоры поставки занимают преобладающее место, их 33, что составляет 82,5 % от общего количества договоров. Договоров купли - продажи в магазине насчитывается 7 - это составляет 17,5 %.

Более высокий процент количества договоров поставки, заключаемых магазином «Эклар», объясняется тем, что эти договора предоставляют поставщику возможность передать товар через определённый срок, а предприятию отсрочить платёж.

Отсрочка платежа, за поставленный товар  по договорам поставки в магазине обычно составляет от 7 до 10 дней, таких договоров на предприятии заключено 28, что составляет 70 % от общего количества договоров. Из них 24 договора с отсрочкой платежа 7 дней - 60 %, 4 договора с отсрочкой платежа 10 дней - 10 %. Соответственно, договоров с немедленным расчётом при поставке в магазине «Эклар» насчитывается 12, что составляет 30 % от всех имеющихся договоров.

В основном договора заключаются сроком на один год. В таких договорах есть отметка о том, что при отсутствии возражений сторон срок действия договора продляется автоматически.

Магазин осуществляет и кратковременные коммерческие связи, которые выражаются в виде разовых поставок. При этом, в основном, договор не заключается, документом при поставке является счёт -фактура. Но в отдельных случаях присутствует договор купли - продажи. Оплата по таким сделкам производится сразу при поставке, за наличный расчёт.

Разовые поставки осуществляются по такой продукции, которая в будничные дни не находит своего покупателя. Как правило, закупку проводят к определенным датам.

Также предприятие заключает и полугодовые договора на поставку.

Исследуя договора по срокам действия, мы имеем следующую информацию: договоров сроком до года – 5 (12,5 % от общего количества договоров), 32 договора сроком на год (80 %), разовые сделки (по договорам купли - продажи) - 3 договора (7,5 %).

При выборе поставщиков приоритетными критериями являются:

  1.  цены на поставляемую продукцию. При этом доставка должна быть бесплатной или частично входить в стоимость продукции;
  2.  ассортимент. У одного поставщика должна присутствовать широта и полнота ассортимента, реализуемой им продукции. Это необходимо для того, чтобы не заказывать товар одной товарной группы у разных поставщиков;
  3.  предоставление необходимой документации как о поставщике, так и о реализуемой им продукции (лицензия, сертификаты соответствия).

Составление договоров на поставку товаров ведётся поставщиками. Как правило, представитель поставщика привозит в магазин уже заготовленную форму договора, куда вписываются реквизиты сторон. Либо договор заключается на предприятии — изготовителе.

Товаровед магазина «Эклар» просматривает предложенный договор и при согласии с его условиями подписывает. Договор оформляется в двух экземплярах, один остаётся у поставщика, другой передаётся магазину.

Рассмотрим договор № 18 поставки продукции, заключённый магазином «Эклар» с ООО «Народные продукты». Договор содержит следующие разделы:

  1.  предмет договора;
  2.  продукция;
  3.  порядок поставки;
  4.  цены;
  5.  оплата продукции;
  6.  качество и тара (упаковка);
  7.  срок действия договора;
  8.  обстоятельства непреодолимой силы;
  9.  конфиденциальность;
  10.  разрешение споров;
  11.  реквизиты сторон.

При рассмотрении данного договора, можно сделать вывод о том, что в нём учтены, прежде всего, интересы поставщика. Особенно это заметно в разделе «Прочие положения». В нем совершенно отсутствуют условия принимающей стороны, что не всегда оправдано. Необходимо включать в этот раздел свои условия, например:

  1.  неустойка при просрочке поставки или недопоставке;
  2.  санкции за несвоевременное предоставление информации (например, об изменении цен);
  3.  ответственность поставщика за поставку некачественных товаров, в ненадлежащей таре, а также за поставку товаров без сертификата соответствия.

Подобная ситуация наблюдается и по многим другим договорам.

В основном при заключении договоров специалисты магазина обговаривают с поставщиком порядок и сроки расчётов, а остальные условия договора принимаются в том виде, в котором их предложил поставщик.

Текущие заявки и заказы магазин, в основном, делает по телефону. Например, завоз хлеба, хлебобулочных изделий, молока по договорам поставки должна осуществляться ежедневно. Товаровед каждый вечер делает  заявки по телефону, в зависимости от количества реализованной продукции.

Успешное осуществление коммерческой деятельности зависит от своевременного исполнения сторонами договора. Поэтому в магазине «Эклар» важной частью коммерческой работы является организация контроля исполнения договоров и хода поставки товаров. Это позволяет обеспечить своевременное и бесперебойное поступление товаров в согласованном ассортименте, надлежащего качества и в предусмотренном количестве.

Таблица 3 - Поступление товаров по группам за 2010-2011 гг.

Товарная группа

Объём закупок, 2010г., тыс. руб.

Удельный

вес, в%

Объём закупок, 2011г., тыс. руб.

Удельный вес, в%

Мясо и мясные продукты

1515,0

13,4

1725,0

14,3

Вкусовые товары

5437,8

48,1

5252,8

43,7

Хлеб и хлебобулочные изделия, крупы

300,5

2,7

376,8

3,1

Кондитерские изделия

1097,3

9,7

1125,3

9,4

Молоко и молочные товары

725,0

6,4

900,6

7,5

Пищевые жиры

400,0

3,5

500,0

4,1

Рыба и рыбные товары

1825,0

16,2

2149,3

17,9

Итого

11300,6

100

12029,8

100

Наибольший удельный вес в общем объёме закупок магазина «Эклар» принадлежит группе вкусовые товары и составляет 43,7% от всех поступлений. Рассмотрим поступление вкусовых товаров в магазин более подробно, данные представим в виде таблицы 4.

Таблица 4 - Поступление вкусовых товаров в ООО «Эклар» за 2010 - 2011 годы

Вкусовые товары

Объём закупок 2010 г., тыс.руб.

Удельный вес, в%

Объём закупок 2011г., тыс. руб.

Удельный вес, в%

Вино-водочные

изделия

2034,5

37,4

1923,8

36,6

Слабоалкогольные напитки: пиво

931,3

17,1

876,8

16,7

Напитки безалкогольные: газированные, негазированные, минеральные воды

1188,2

21,9

1177,2

22,4

Чай, кофе

932,3

17,1

943,5

18,0

Пряности, приправы

351,5

6,5

331,5

6,3

Итого

5437,8

100

5252,8

100

Больший удельный вес поступления в 2010 - 2011 годах вино -водочных изделий - 37,4 % и 36,6 % соответственно, объясняется тем, что данная продукция пользуется наибольшим спросом, а также её более высокой себестоимостью по сравнению с другими подгруппами.

Магазин уделяет большое внимание развитию прямых хозяйственных связей с местными производителями товаров, такими как ООО «Источник», ООО «Собол», ОАО «Красный Восток», ООО «Продукты для Вас».

Однако существующие хозяйственные связи с производителями по поставкам вкусовых товаров не могут в полном объёме удовлетворить спрос на данную продукцию. В связи с этим магазин пользуется услугами посредников, которые поставляют продукцию иногородних производителей (табл. 5).

Таблица 5 - Поступление вкусовых товаров по категориям поставщиков

Поставщик

Объём закупок 2010г., в тыс. руб. %

Объём закупок 2011г., в тыс. руб. %

Отклонения, тыс. руб.

Посредник

2567,9

47,2

2570,0

48,9

2,1

Изготовитель

2808,9

51,7

2655,9

50,6

- 153

Разовые сделки

61,0

1,1

26,9

0,5

-34,1

Итого

5437,8

100

5252,8

100

- 185

Можно сделать вывод, что поступления вкусовых товаров в 2011 году в общей сумме снизилось по сравнению с предыдущим годом. Это произошло за счёт снижения поставок по разовым сделкам на 34 000 руб. и от производителей на 153 000 руб.

Наибольший удельный вес поступления вкусовых товаров приходится на предприятия - изготовители и составляет 2 665 900 руб., -50,6 % от общего поступления. Разовые сделки составляют 0,5 % - 26 900 руб., - это так называемые, «пробные» поставки с целью изучения спроса на новые товары и поставщика.

Таблица 6 - Поступление вкусовых товаров от предприятий–изготовителей.

Поставщик

Объём закупок 2010г.

Объём закупок 2011г.

Отклонения,

Тыс.руб

%

Тыс.руб

%

Тыс. руб.

ООО «Источник»

350,0

12,5

460,0

17,4

110,0

ООО «Витта»

609,9

21,7

373,0

14,0

- 236,9

ООО «ОША»

624,0

22,2

385,2

14,5

-238,8

ООО «Собол»

-

-

210,5

7,9

210,5

ОАО «Красный Восток»

-

-

231,2

8,7

231,2

ООО ТД «Премьер»

509,5

18,1

380,5

14,3

-129

ЗАО «Салют - Кола»

387,0

13,8

287,0

10,8

- 100,0

ООО «Продукты для Вас»

328,5

11,7

328,5

12,4

-

Итого

2808,9

100

2655,9

100

- 153,0

Значительное уменьшение поставок от фирм ООО «Витта», ООО «ОША», ООО «ТД Премьер» связано со снижением спроса покупателей на данную продукцию, а также это связано с увеличением поставок от других производителей.

Наибольший удельный вес поступления вкусовых товаров от производителей в 2011 году приходится на ООО «Источник» и составляет от общего поступления 17,4 %.

Таблица 7 - Поступления вкусовых товаров от поставщиков - посредников

Наименование поставщика

Объём поставок 2010г.

Объём поставок 2011г.

Отклонения

(+;-)

Тыс.руб.

%

Тыс.руб.

%

Тыс.руб.

ООО «Народные продукты»

459,0

17,9

285,1

11,1

- 173,9

ООО «Аккорекс»

105,5

22,9

313,5

12,2

208,0

ООО «Фирма - Рому»

411,3

16,0

150,0

5,8

-261,3

ООО «Септима»

100,3

3,9

240,1

9,3

139,8

ООО «Сенсация»

85,3

3,3

204,6

8,0

119,3

ООО «Центр, склад № 1»

122,7

4,8

101,7

4,0

-21,0

ООО «Центрозавоз - Н»

351,5

13,7

331,5

12,9

-20,0

ООО «Интеграл»

932,3

36,3

943,5

36,7

11,2

Итого

2567,9

100

2570,0

100

+ 2,1

Поступление от поставщиков — посредников в 2011 году увеличилось на 2 100 руб. Однако поступления от фирм ООО «Народные продукты» и ООО «Фирма - Рому» значительно снизились, на сумму 434 300 руб. Уменьшение поставок от этих фирм обусловлено заключением договоров с предприятиями - изготовителями, такими как ООО «Собол» и ОАО «Красный Восток», с целью расширения и обновления ассортимента. Из таблицы 2.7 видно, что наибольший удельный вес занимают поставки от ООО «Интеграл» - 36,7% и ООО «Центрозавоз -Н» - 12,9 %.

Из приведённых данных видно, что поступления по группе вкусовые товары снизились. Отклонения произошли во всех подгруппах, кроме подгруппы «чай, кофе». В 2011 году поступление их снизилось на 173 800 руб., за счёт снижения поступления водки на 36 900 руб., вина на 49 800 руб., ликёро - водочных изделий на 24 000 руб., пива на 45 500руб., напитков на 10 000 руб., пряностей и приправ на 20 000 руб.

В целом из проведённого анализа видно, что в 2011 году произошло снижение закупок от предприятий - изготовителей лишь по вкусовым товарам, по остальным группам товаров объём закупок вырос. Снижение закупок от предприятий - изготовителей связано с понижением спроса на их продукцию, а новые поставщики, с таким же высоким качеством продукции, которое бы удовлетворяло магазин, пока не найдены. В общем, по магазину, сумма поступлений возросла на 729 200 руб., что положительно сказалось на развитии торгового предприятия.

Исполнение договоров поставки товаров в магазине «Эклар» контролируется по общему объему, развернутому ассортименту, срокам поставки, качеству и комплектности поставляемых товаров. Контролируют наличие и правильное оформление сопроводительных документов.

Учёт исполнения договоров поставки осуществляется с помощью специальных карточек, заведённых отдельно на каждого поставщика. В них на основании сопроводительных документов, фиксируются сведения о фактической отгрузке и поступлении товаров и выявляются случаи нарушения поставщиками договоров (табл.8, 9).

В 2011 году в магазине «Эклар» было выявлено нарушение условий поставки по количеству поставляемой продукции по 7 договорам, что составило от общего количества договоров 17,5 %. Произошла недопоставка товаров в количестве 51 единицы, на сумму 12 500 руб., что составляет от общей суммы поступления товаров за 2011 год 0,1%.

Таблица 8 - Анализ исполнения договоров поставки за 2011 год

№ договора с поставщиком

По условиям договора

поставки, ед.

Фактически поставлено,

ед.

Отклонения от условий поставки

Количество,

ед.

в % от объёма поставки

№ 18

130

120

- 10

-7,6

№63

100

87

-13

-11,3

№237

70

68

-2

-2,8

№51

50

45

-5

-10,0

№112

150

140

-10

-6,6

№71

10

9

- 1

-10,0

№341

160

150

-10

-6,3

Таблица 9 - Выполнение договорных обязательств по поставке товаров в ассортименте за 2011 г.

Ассортимент, вид

продукции

Поставка (ед.) по договору и фактически

Отклонение

(ед.)

Ассортиментная

структура, %

по договору и фактически

Отклонения по ассортиментной структуре

Безалкогольные напитки:

- газ. вода «Coca Cola»

10

8

-2

15,0

12,0

-3,0

- газ-вода «Лимонад»

7

6

- 1

9,0

7,7

-1,3

Ассортимент, вид

продукции

Поставка (ед.) по договору и фактически

Отклонение

(ед.)

Ассортиментная

структура, %

по договору и фактически

Отклонения по ассортиментной структуре

Пиво:

- «Арсенальное»

5

6

+ 1

6,0

7,2

+1,2

- «Балтика № 3»

10

9

- 1

12,0

10,8

-1,2

Ассортимент, вид

продукции

Поставка (ед.) по договору и фактически

Отклонение

(ед.)

Ассортиментная

структура, %

по договору и фактически

Отклонения по ассортиментной структуре

- «Толстяк»

15

18

+ 3

15,0

18,0

+ 3,0

Мясные

полуфабрикаты:

- котлеты «Московские»

25

27

+ 2

5,0

5,4

+ 0,4

- Бифштекс

30

25

-5

7,0

5,8

-1,2

Кондитерские изделия:

- рулеты «DANCAKE»

30

25

-5

9,0

7,5

-1,5

- вафли «Зебра»

5

4

-1

7,0

5,6

-1,4

По данным табл. 9 можем сделать вывод, что выполнение поставщиками обязательств по поставке товаров в ассортименте за 2011 год в полном объёме не исполнялось. Процент нарушения данного обязательства от общего количества поставок составил 0,5 %, что является незначительным, и практически не сказалось на получении прибыли.

Благодаря рационально организованному товароснабжению обеспечивается полнота и устойчивость ассортимента товаров, необходимый уровень товарных запасов, удовлетворение спроса населения, а также положительные финансово-экономические показатели работы магазина «Эклар».

2.3 Анализ и оценка эффективности торговой деятельности магазина ООО «Эклар»

Коммерческая работа по розничной продаже товаров в магазине «Эклар» складывается из следующих этапов:

  1.  организация рекламно - информационной деятельности;
  2.  организация торгового обслуживания населения, путём применения соответствующего метода розничной продажи товаров, а также путём оказания торговых услуг покупателям.

В современных рыночных условиях ни одно коммерческое предприятие не может вести дела без рекламы.

Работники магазина «Эклар» должны стремиться сделать свой магазин непохожим на множество других, ему подобных, заинтересовать покупателей в выборе именно его для совершения покупок.

Основными способами для этого могут служить различные рекламные средства.

Расходы на рекламные средства, такие как дегустации, листовки, плакаты, брошюры несут поставщики товаров. Магазин применяет лишь необходимые для продажи рекламные средства. Наибольшие расходы магазин понёс в 2011 году на приобретение витрин для демонстрации товаров.

В магазине «Эклар» применяются как внутримагазиные, так и внешние рекламные средства. Наружная реклама рассчитана на проходящих и проезжающих мимо нее людей. К наружной рекламе относят: вывеску магазина, с подсветкой. С наступлением темноты она освещает улицу и служит украшением.

Одним из самых распространенных рекламных средств в магазине является печатная и световая реклама. Световую рекламу применяют для оформления указателей отделов, что позволяет покупателям быстрее сориентироваться в магазине. Плакаты размещены на стенах магазина, вблизи мест продажи рекламируемого товара.

Буклеты, брошюры, листовки периодически выдаются покупателям при покупке определённого товара (например, вина) или помещаются на прилавках обслуживания вблизи рекламируемого товара.

Увеличению реализации товаров способствует их правильная выкладка в сочетании с различными средствами рекламы (красочно оформленными плакатами, ценниками). Магазин использует специальные ценники, которые делаются под заказ, что привлекает внимание покупателей.

Большое значение имеет реклама на упаковке товара. Упаковка товаров в магазине находится на высоком уровне, она служит не только средством сохранения товара, но и активно влияет на ускорение процесса продажи товаров. Основная часть товаров поступает в магазин уже в упакованном виде. В настоящее время, художественный уровень исполнения упаковки очень высок. В магазине товар представлен в ярких красочных упаковках, которые привлекают внимание покупателей, обеспечивают увеличение импульсных покупок.

Для привлечения внимания покупателей к новым или малоизвестным продовольственным товарам, для увеличения количества продаж в магазине «Эклар» проводятся дегустации, рекламные акции. В 2011 году дегустации проводились по вкусовым товарам, таким как кофе «Гранд», чай «Беседа», вино «Душа монаха».

Рекламные акции проводятся совместно с поставщиками товаров. В феврале месяце была проведена рекламная акция с поставщиком соков «Моя семья», которая заключалась в премировании покупателей. При покупке двух литровых упаковок соков данного наименования, третья упаковка выдавалась бесплатно.

В процессе купли-продажи велика роль устной рекламы, исходящей от продавца. Предлагая товар, продавец объясняет его назначение, особенности применения, свойства. Совет продавца зачастую является решающим фактором покупки товара.

Конечной целью рекламной деятельности является увеличение объемов продаж и получение прибыли. Проведение рекламных акций поставщиками товаров даёт магазину дополнительный товарооборот. Для его определения производятся расчёты по формуле:

Тд = Тс х П х Д/100,

где Тд - дополнительный товарооборот, полученный в результате действия рекламы, руб.;

Тс - среднедневной товарооборот до рекламного периода, руб.;

П - прирост среднедневного товарооборота за рекламный и послерекламный периоды, в %

Д - количество дней учёта товарооборота в рекламном и послерекламном периодах.

Определим дополнительный товарооборот от проведения дегустаций по кофе «Гранд», чаю «Беседа», вину «Душа монаха» за период с 09.03.11 г. по 08.04.12 г.

Тд = 43 500 * 3,5 * 30/ 100 = 45 675 (руб.)

Таким образом, дополнительный товарооборот под воздействием рекламы за 30 дней исследуемого периода составил 45 675 руб.

Таблица 10 - Услуги, оказываемые покупателям магазином «Эклар»

Услуги

Рекомендуемые ГОСТом Р 51773-2001

Фактически

Приём и исполнение заказов на товары

-

+

Приём стеклопосуды

+

-

Упаковка купленных в магазине товаров

+

+

Проведение рекламных презентаций товаров (дегустация продуктов питания)

-

+

По данным таблицы можно сделать вывод, что магазин предоставляет неполный комплекс услуг своим покупателям, который рекомендовано осуществлять в магазинах данного вида. Из двух рекомендованных услуг магазин выполняет одну. Однако, магазин помимо рекомендованных ГОСТом услуг осуществляет другие дополнительные услуги, такие как приём и исполнение заказов на товары и проведение дегустаций. Это положительно влияет на повышение социальной эффективности магазина.

Изучение потребителей является одним из важнейших направлений маркетинговых исследований необходимых при осуществлении коммерческой деятельности. Одним из главных направлений в этих исследованиях является изучение отношения потребителей к самому предприятию. Мнения потребителей о магазине «Эклар», их ожидания от процесса торгового обслуживания необходимо изучать и учитывать. Это необходимо для большей ориентации деятельности магазина на запросы покупателей. В этом плане произведено сравнение оценок ценности товаров и услуг, предоставляемых магазином, полученных у работников предприятия и у потребителей товаров (услуг) предприятия. В таблице 11 приводятся результаты ранжирования отдельных показателей качества услуг. Оценка мнений производилась по 8 бальной шкале. Было опрошено 15 работников магазина. Покупателей за один рабочий день было опрошено 379 человек. В таблице представлены средние показатели оценки.

Таблица 11 - Ранжирование показателей качества услуг

№ п/п

Показатели качества услуг

Оценки работников магазина «Эклар»

Оценки

потребителей

1.

Быстрота обслуживания

7

8

2.

Реализация неудовлетворённого спроса

8

6

3.

Низкий уровень рекламаций

4

5

4.

Предоставление необходимой информации о товарах

6

5

5.

Принятие соответствующих мер по поступившим жалобам

3

6

Из приведённых данных видно, что показатели оценки работников магазина «Эклар» и потребителей существенно не различаются.

Наибольшее расхождение произошло в 5 показателе, что выявляет нежелание работников магазина, в частности продавцов, признавать свои ошибки. В целом по таблице можно сделать вывод о том, что работники предприятия в значительной степени ориентировали свою деятельность на достижение высоких значений тех показателей, которые представляют высокую ценность для потребителей.

Коммерческая деятельность предприятия нацелена на удовлетворение потребностей населения и получение прибыли. Поэтому эффективность её деятельности следует рассматривать в двух направлениях: социальном и экономическом.

Социальная эффективность коммерческой деятельности предприятия определяется положительным результатом в интересах потребителя.

Критериями оценки социальной эффективности коммерческой деятельности являются наиболее полное удовлетворение потребностей с минимальными затратами труда и времени на поиск и приобретение товаров.

Таблица 12 - Показатели оценки социальной эффективности магазина

Показатели

Значение

Завершённость покупок:

количество покупателей посетивших магазин за 1 рабочий день (в среднем)

количество покупателей, совершивших покупки

коэффициент завершённости покупок

1090

1011

0,93

Отношение фактически предлагаемых услуг к рекомендуемым

1,5

Число поступивших заказов на отсутствующие товары,

по контрольным листкам, за 1 рабочий день (в среднем)

3

Число выполняемых заказов по этим листкам (в среднем)

2

Затраты времени на обслуживание покупателя (в среднем)

3 минуты

Число благодарностей в книге отзывов и предложений

19

Число замечаний в книге отзывов и предложений

4

Магазин «Эклар» обладает средней социальной эффективностью, для магазинов такого вида. Этот вывод сделан на основании приведённых выше показателей.

Уменьшает социальную эффективность коммерческой деятельности магазина количество дополнительных услуг, предоставляемых покупателям, а также использование неэффективного метода продажи товаров. Использование индивидуального метода обслуживания в магазине увеличивает затраты времени покупателей на приобретение товаров.

Положительными моментами в обслуживании покупателей является то, что магазин стремится наиболее полно удовлетворить их спрос, путём выполнения максимально возможного количества заказов на отсутствующие в продаже товары.

Коэффициент завершённости покупок в магазине высокий, его значение равно 0,93. Это объясняется тем, что в основном покупателями магазина являются жители близлежащих домов, которые хорошо знакомы с ассортиментом товаров в магазине и заходят в него с целью - совершить покупку.

.Таблица 13- Показатели экономической эффективности магазина 

Наименование показателя

2010г.

2011г.

Отклонение,

(+;-)

Отношение суммы прибыли к товарообороту (рентабельность, в %)

13,86

13,50

-0,36

Отношение суммы прибыли к издержкам обращения, в %

141,5

124,1

-17,4

Отношение прибыли к численности работников (тыс. руб.): - на 1 работника в целом по предприятию/на 1 работника торгового зала

128,18/205,09

134,19/214,71

6,01/9,71

Розничный товарооборот на 1кв.м. (тыс.руб.):

- общей площади магазина/площади торгового зала

98,67/185,01

106,04/198,83

7,37/13,82

        Уровень прибыли показывает, что предприятие «Эклар» является рентабельным и успешно осуществляет свою деятельность на потребительском рынке, однако положительной динамики за отчетный период не обозначилось, т.к. при росте товарооборота уровень прибыли даже немного снизился.

Доля прибыли на каждый рубль расходов по ведению коммерческой деятельности на предприятии понизилась в 2011 году по сравнению с 2010 годом на 17,4 %., что связано с увеличением издержек обращения на предприятии.

Прибыль приходящаяся как на 1 работника предприятия, так и на одного работника торгового зала свидетельствует о том, что в магазине эффективно используются трудовые ресурсы. Значение данного показателя увеличилось в 2011 году на 6,01 и 9,71 тыс. руб. соответственно по сравнению с 2010 годом.

Показатели товарооборота на 1 кв. м. общей площади магазина и площади торгового зала также свидетельствуют о том, что площадь магазина используется эффективно при осуществлении коммерческой деятельности.

Другим важным условием эффективности коммерческой деятельности предприятия является скорость обращения товаров, выражающаяся в показателе товарооборачиваемости (табл. 14).

Таблица 14 - Анализ состояния товарных запасов в магазине «Эклар»

Показатели

Сумма, тыс.руб.

В днях оборота

Фактические товарные запасы на 01.01.11

960,1

22,8

Фактические товарные запасы на 01.01.12

890,7

20,2

Отклонение,(+;-)

69,4

2,6

Товарооборачиваемость отражает среднее время обращения товарного запаса за определенный период (месяц, квартал, год) или выражает число оборотов среднего запаса за указанный период.

В первом случае товарооборачиваемость рассчитывается в днях, во втором — в числах оборотов среднего запаса.

Товарооборачиваемость в днях к обороту рассчитывается путем деления среднего запаса товаров на среднедневной оборот за анализируемый период.

Товарооборачиваемость, выражаемая числом оборотов среднего запаса товаров за какой-либо период времени, рассчитывается по следующим формулам:

К=П/Зс или К=ч/О,

где К — количество оборотов товарной массы за отчетный период;

П — объем продажи товаров за отчетный период;

Зс — средний запас товаров за указанный период;

ч — число дней в отчетный период;

О — товарооборачиваемость в днях.

К на 01.01.11. = 365 / 22,8 = 15,8 оборотов;

К на 01.01.12. = 365 / 20,2 = 17,8 оборотов.

По данным таблицы видно, что на 01.01.11. количество товарных запасов составило 960 100 руб. На 01.01.12. сумма товарных запасов составила 890 700, что на 69 400 руб. меньше чем год назад.

За анализируемый период товарооборачиваемость ускорилась на 2,6 дня. Ускорение оборачиваемости товаров привело к более быстрому обращению денежных средств и снизило их величину при совершении торговых сделок. Это положительно характеризует деятельность предприятия, если при этом не было перебоев в торговле по товарам ассортиментного перечня.

В целом можно сделать вывод, что количество товарных запасов на предприятии «Эклар» за 2011 год  то увеличивалось, то уменьшалось. Эти колебания были вызваны принятием соответствующих коммерческих решений по закупкам и благоприятно сказались на формировании прибыли в 2011 году.


3. Совершенствование торговой деятельности малых предприятий в розничной торговле

          3.1Формирование имиджа магазина ООО «Эклар»

Успех или неудача розничного торгового предприятия во многом определяются степенью приверженности к нему потребителей. Лояльность же покупателей зависит от субъективной оценки магазина, которая формируется в их сознании. В связи с этим любое торговое предприятие, в частности магазин «Эклар» необходимо рассматривать не только с функциональной, но и с рыночно-психологической точки зрения.

Прежде всего, рассмотрим формирование имиджа магазина «Эклар» (его персонального восприятия). Наличие привлекательного имиджа помогает покупателю воспринимать магазина «Эклар» как нечто отличное от других, увидеть в нем преимущества, отсутствующие у конкурентов, выбрать его в качестве постоянного места для совершения покупки.

Особенности формирования имиджа розничного торгового предприятия довольно часто рассматриваются зарубежными специалистами в области маркетинга. В отечественной научной литературе данному вопросу, несмотря на его очевидную актуальность, уделяется недостаточное внимание. Поэтому рассмотрим следующие вопросы:

- из каких элементов складывается имидж магазина «Эклар»;

- как можно измерить (оценить) имидж магазина «Эклар»;

- как имидж магазина «Эклар»  влияет на выбор покупателей.

Имидж часто определяется как совокупность всех представлений, знаний, опыта, желаний, чувств, связанных с определенным предметом. Имидж "конструируется" и внедряется в сознание для достижения определенных целей,          При этом для его формирования потребителям необходимы постоянные     сравнения предприятий друг с другом.

Выделяются такие элементы имиджа как:

- осязаемый имидж (первое впечатление);

- неосязаемый имидж (ответная реакция покупателя на обслуживание и    отношение к нему сотрудников предприятия);

- внутренний имидж (атмосфера внутри предприятия, отношение      сотрудников к политике руководства);

- внешний имидж (воздействие первых трех элементов плюс    общественное мнение о предприятии).

Отметим, что имидж магазина складывается из двух пересекающихся компонент - из общих функциональных преимуществ типа торгового предприятия (специализированного, универсального, дисконтного, магазина-склада и т.д.) и специфики конкретного магазина, принадлежащего к тому или иному типу. Это означает, что покупатели осуществляют выбор места для совершения покупки, исходя из двух групп факторов: собственных предпочтений (оценочных критериев) и конкретных характеристик магазина. В каждом сегменте рынка покупатели формируют для себя имидж магазина, руководствуясь показателями, которые им самим кажутся наиболее значимыми.

В начале происходит сравнение воспринимаемых характеристик магазина (его имиджа) с некими оценочными критериями. Исследования показывают, что покупатели могут быстро вспомнить конкретное торговое предприятие (извлечь его название из долгосрочной памяти), если их спросить о том, какой магазин в первую очередь приходит им на ум при упоминании таких показателей, как "самый низкий уровень цен", "наиболее удобный" и т.д. Причем эти ответы полностью совпадают с названиями наиболее известных и популярных в целевом сегменте магазинов. Таким образом, чем точнее соответствие между представлениями потребителей о том, каким должен быть магазин, и реальной картиной, тем слабее психологическое противодействие покупке в этом магазине.

Не менее важной является мысль о том, что потребители в выборе определенной торговой точки должны видеть важное преимущество, отсутствующее у конкурентов. Этот аспект формирования имиджа выделяет Ж.-Ж. Ламбен и предлагает термин "концепция магазина как совокупность атрибутов". Такими атрибутами, по мнению Ламбена, являются: близость магазина, ассортимент, уровень цен, услуги, время, затрачиваемое потребителями на покупку, атмосфера магазина. Данные характеристики для розничного торговца рассматриваются в качестве активных переменных и позволяют ему творчески сформулировать "концепцию магазина", отвечающую ожиданиям целевого сегмента и позволяющую ему выделить магазин среди конкурентов.

Перечисленные атрибуты можно рассматривать как группы свойств и разделить их на отдельные составляющие: например, такой атрибут, как атмосфера магазина, характеризуется следующими признаками: визуальные компоненты магазина (изображения, знаки, указатели), освещение, цвет, музыка, запахи. Такой подход позволяет более четко определить параметры, характеризующие магазин, сформировать его имидж, привлекательный для целевого сегмента.

Таким образом, процесс создания и поддержания имиджа имеет непосредственное отношение к процедуре позиционирования, разработке стратегии дифференциации розничного торгового предприятия и формированию его конкурентных преимуществ на рынке. Все вышеопределенные тенденции свойственны и для магазина «Эклар».

Для того чтобы остановиться в своем выборе среди атрибутов искомой позиции (концепции магазина), необходимо оценить существующий имидж магазина «Эклар», проверить степень его соответствия ожиданиям целевого сегмента.

Для оценки имиджа может быть использован практически весь диапазон методов изучения отношения потребителей, включая семантический дифференциал, прототипы потребителей, построение различных шкал, психолингвистику и многие другие.

Следует также учитывать, что выбор покупателей зависит от степени соответствия между имиджем магазина и собственным имиджем потребителя. Многие покупатели приписывают отдельным магазинам определенные категории клиентов и сравнивают их имидж с имиджем, который они приписывают себе.

В этой связи нельзя не упомянуть о том, что при формировании имиджа необходимо принимать во внимание его эмоциональное, чувственное восприятие. Имидж часто создается с помощью определенных ассоциаций, возникающих в сознании потребителей. Поэтому в рекламных обращениях, позиционирующих торговое предприятие на рынке, эффективно использование приема "свидетельства", когда известная и популярная в целевом сегменте личность "свидетельствует" в пользу рекламируемого магазина.

Интересным является вопрос о соотношении имиджа товара и имиджа магазина. Имидж магазина играет второстепенную роль, если товарные марки, присутствующие в его ассортименте, имеют четко выраженные позиции. Наоборот, чем слабее выражена "личность" марки, тем большую роль начинает играть имидж предприятия.

И наконец, нельзя не отметить значение правильного выбора названия магазина для создания его имиджа. Задача заключается в том, чтобы не только создать понятный покупателям образ, но и суметь выразить его в фирменном названии и других элементах фирменного стиля.

Отметим также, что термин рестайлинг (restyling), пришедший в обиход из английского языка достаточно полно характеризует суть инструмента брендинга - как изменение изделия соответственно последним модным тенденциям. Мир вокруг нас меняется каждую минуту, и мы меняемся вместе с ним, в такой ситуации не может оставаться статичным и облик брендов. Если бренд не будет меняться в ногу со временем, хотя бы минимально, он просто перестанет существовать, затеряется среди многочисленных конкурентов. В такой ситуации, грамотно проведённый рестайлинг превращается в панацею, способную помочь бренду выжить, оставшись любимым и интересным для аудитории.

Несколько причин, по которым следует прибегать к рестайлингу:
- обострение конкуренции на рынке за счёт появления новых брендов и повышения активности конкурентов. В этом случае требуется переработка дизайна в соответствии со вкусами целевой аудитории;
- рестайлинг может быть продиктован изменениями политики компании-производителя (переход на другие технологии производства продукта или его упаковки, появление дополнительных ингредиентов в продукте и т.д.). Для решения данной задачи необходимо изменить дизайн с точки зрения его функционально - имиджевых характеристик;
- рестайлинг может проходить в рамках ребрендинга, когда по тем или иным причинам происходит перепозиционирование продукта, например, это может происходить в связи с изменениями в структуре портфеля брендов компании. В данной ситуации рестайлинг следует рассматривать как один из элементов комплекса работ, которые предполагает ребрендинг.
Рестайлинг может осуществляться как обособленно для отдельных элементов упаковки - логотипа, этикетки и д.т., так и комплексно. В результате магазин «Эклар» с определенной периодичностью меняет свою внешнюю привлекательность.

Для улучшения имиджа магазин «Эклар» можно выделить ряд направлений, по которым следует разработать и осуществлять определенные мероприятия.

1. Оптимизировать договорною работу

1. Выбор партнеров. Для улучшения коммерческой деятельности магазина «Эклар» необходим выбор наиболее предпочтительных партнеров, с которыми должны быть установлены долгосрочные хозяйственные связи. Этому предшествуют кропотливая работа по изучению возможных поставщиков товаров (ассортимент и объем предлагаемых товаров, цена, условия поставок).

Когда поставщиков немного, критериями выбора наиболее подходящего из них служат сравнительные производственные мощности, цены, надежность поставок. Сейчас же, когда поставщиков много, то выбор наиболее подходящих целесообразно проводить в 2 этапа. На первом этапе проводится предварительный отбор поставщиков.

В качестве примера проведем предварительный выбор поставщиков, от которых в настоящее время поступили предложения к сотрудничеству, для магазина «Эклар». Критерии выбора представлены в таблице 15.

Таблица 15 - Критерии №1 предварительного выбора поставщика

Критерии выбора

ЧП Киреев (напитки)

ЧП Краснова (напитки)

0, 1,2, 3,4, 5 (баллы)

2

3

4

Производственная мощность

5

4

Удаленность поставщика

4

3

Формы расчетов

4

4

Качество продукции

5

4

Цена единицы продукции

3

5

Комплектность поставки

5

5

Упаковка

5

4

Размер партии

5

5

Критерии выбора

ЧП Киреев (напитки)

ЧП Краснова (напитки)

0, 1,2, 3,4, 5 (баллы)

2

3

4

Итого

36 баллов

33 балла

Из таблицы видно, что наилучшим поставщиком является ЧП Киреев, однако недостаток заключается в слишком высокой цене на продукцию.

На втором этапе используется дополнительный перечень критериев выбора поставщиков (табл. 16).

Таблица 16 - Критерии №2 предварительного выбора поставщика

Критерии выбора

ЧП Киреев

ЧП Краснова

Финансовые условия

5

4

Время поставки

4

4

Периодичность поставки

4

4

Складские условия поставки

4

4

Наличие сервисного облуживания после поставки

5

3

Итого

22 балла

19 баллов

Критерии выбора поставщиков могут быть дополнены и другими специфическими для конкретного потребителя критериями. Целесообразно заполнить таблицы, проставляя баллы каждому поставщику по каждому критерию. При этом балл «5» означает «отлично», «4» — «очень хорошо», «3» — «хорошо», «2» — «удовлетворительно», «1» — «малоприемлемо», «0» — «неприемлемо». Сложив все оценки по всем критериям, можно вывести среднее значение оценки. Предпочтение должно отдаваться тем поставщикам, которые имеют наибольшее среднее значение оценки.

Таким образом, на основании вышесказанного, можно сделать вывод, что лучшим является поставщик — ЧП Киреев, т.к. он набрал больше всего баллов.

Необходимо выбрать именно ЧП Киреева, т.к. он предлагает наилучшие финансовые условия, для продажи своей продукции предоставляет отдельный холодильный шкаф для напитков. Несмотря на высокие цены, его напитки пользуются большим спросом.

2. Прямые связи. Магазину необходимо заключать как можно больше прямых связей с поставщиками-производителями. Чем большее число посредников участвует в процессе товародвижения, тем выше цена товара и он становится неконкурентоспособным.

3. Контроль выполнения условий договоров. Успешное осуществление коммерческой деятельности в магазине во многом зависит от своевременного исполнения сторонами договора. Необходимо осуществлять учёт выполнения договоров поставки с помощью компьютерной техники. Это позволит обеспечить своевременное и бесперебойное поступление товаров в согласованном ассортименте, надлежащего качества и в предусмотренном количестве.

4. Создание баз данных. Магазину «Эклар» следует создать базу данных поставщиков, как реальных, так и потенциальных, в которой следует указывать их юридические адреса, ассортимент поставляемого товара и другие наиболее значимые данные. Это необходимо для того, чтобы в случае расторжения договора с одним поставщиком, можно было сразу компенсировать потери за счет подключения других.

5. Система санкций. За нарушение условий поставки магазину «Эклар» необходимо предъявлять к поставщикам всевозможные санкции, а не просто звонить поставщикам по телефону и говорить о нарушении условий поставки, как это делается в магазине на данный момент.

Можно порекомендовать применять следующие санкции:

  1.  за просрочку поставки или недопоставку товаров поставщик должен уплатить магазину неустойку в размере 1% стоимости недопоставленных товаров;
  2.  за каждый случай нарушения графика завоза товаров поставщик уплачивает штраф в размере 1% стоимости партии. Штраф должен уплачиваться независимо от уплаты неустойки за просрочку поставки;
  3.  за поставку немаркированных товаров поставщик должен уплатить магазину штраф в размере 2% стоимости таких товаров. В договорах должен быть предусмотрен порядок исчисления санкций.

6. Маркетинг. Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия «Эклар» в условиях рыночной экономики должна осуществляться на основе маркетинговых исследований. При этом необходимо ориентироваться на интересы конечного потребителя, иначе невозможно рассчитывать на успешный коммерческий результат.

2. Принять меры по улучшению конкурентоспособности предприятия

Мониторинг рынка. Успешное осуществление коммерческой деятельности в магазине «Эклар» невозможно без постоянного анализа и учета торговым предприятием информации, характеризующей ситуацию на рынке товаров и услуг. К данной информации относится следующая:

  1.  о покупателях и мотивах покупок;
  2.  о требованиях рынка к товару;
  3.  о конъюнктуре рынка;
  4.  о конкурентной среде;
  5.  о потенциальных возможностях торгового предприятия и его конкурентоспособности.

Одной из важных задач коммерческой деятельности розничного торгового предприятия «Эклар» является обеспечение своей конкурентоспособности. Основным способом достижения этой задачи является предложение покупателям товаров и услуг надлежащего качества, в нужном ассортименте, в необходимые сроки и на более выгодных условиях, чем у конкурентов.

Поэтому, оценивая свою конкурентоспособность и конкурентные позиции на розничном рынке, торговое предприятие «Эклар» должно выявить, сколько реальных и потенциальных конкурентов оно имеет, информацию о них, их позицию на рынке и т.д.

Руководители магазина «Эклар» должны знать экономику своего региона, его производственные возможности, ассортимент производимых товаров. С этой целью они должны постоянно анализировать рекламные объявления в средствах массовой информации.

Изучение спроса. Для проведения работы по изучению и прогнозированию спроса в магазине «Эклар» необходимо ввести в обязанности товароведа функции маркетолога, где одной из основных функций являлось бы изучение общего объема спроса (емкости рынка) и внутригрупповой структуры спроса на закупаемые товары.

Информация, полученная товароведом, позволит магазину заблаговременно подготовиться к смене поставщиков морально устаревших товаров на других, осваивающих выпуск более совершенных, новых товаров.

На качество торгового обслуживания в магазине существенное влияние оказывают операции с товарами до предложения их покупателям.

К ним можно отнести:

  1.  разгрузку транспортных средств;
  2.  доставку товаров в зону приемки;
  3.  приемку товаров по количеству и качеству;
  4.  доставку товаров в зону хранения
  5.  хранение товаров;
  6.  подготовку к продаже;
  7.  перемещение товаров в торговый зал;
  8.  выкладку товаров на торговом оборудовании.

Заявочная и предпродажная работа. Для того, чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания покупателей, в магазине «Эклар»» должен постоянно изучаться спрос, который служит основанием для составления заявок на завоз товаров. Работники магазина обязаны обеспечить квалифицированную приемку поступивших товаров. В магазине должны быть созданы все условия для рационального хранения товаров и подготовки их к продаже. Существенно облегчается процесс непосредственного обслуживания покупателей, если товары надлежащим образом подготовлены к продаже, рационально подобран их ассортимент и они правильно размещены в торговом зале.

Культура обслуживания. Необходимо повышать уровень культуры обслуживания покупателей, проводя ежедневные занятия с обслуживающим персоналом, т.к. грамотную консультацию и рекламу товару может дать только профессионально подготовленный продавец, умеющий исчерпывающе ответить на любой интересующий покупателя вопрос о предлагаемых для продажи товарах.

Безналичный расчет. Для расчетов возможно внедрить пластиковые карты. Их использование позволяет не только упростить расчетные операции в магазине, но и систематически проводить работу по совершенствованию маркетинговой политики и борьбы за покупателя. Выпуская специальные карточки и распространяя их среди своих покупателей, магазин тем самым осуществляет их закрепление, «привязку» к себе.

Техническое оснащение. При решении вопросов технического оснащения магазина «Эклар» особое внимание должно быть уделено выбору типов и моделей торгового оборудования и определению его оптимального набора.

Для выкладки товаров необходимо применять прилавки сложной конфигурации, которые лучше поддерживают внимание покупателей, чем простые прямые, монотонность которых утомляет. При этом оборудование должно соответствовать товарному профилю и размерам торгового зала магазина; оборудование должно обеспечивать эффективное использование торговой площади магазина.

Стимулирование продаж. Для того чтобы обеспечить высокую эффективность работы торгового предприятия «Эклар», а также увеличение объемов продажи товаров, необходимо использовать различные формы активизации и стимулирования продаж.

В магазине нужно применять как ценовые, так и неценовые средства стимулирования продажи товаров.

К ценовым средствам стимулирования относят распродажу по сниженным ценам, систему премий.

К неценовым средствам увеличения продажи необходимо отнести высококачественную упаковку и рекламное оформление, рациональное размещение и выкладку товаров в торговом зале магазина, предложения разнообразных дополнительных услуг.

Дополнительные услуги. Необходимо расширять перечень оказываемых магазином услуг. К ним можно отнести:

  1.  организацию консультаций населения продавцами консультантами, для повышения культуры питания.
  2.  приём стеклопосуды у населения и т.д.

Таким образом, целесообразно разработать план мероприятий на основе вышеизложенного и принять его к действию. Это позволит улучшить имидж и привлекательность магазина «Эклар».

Мерчандайзинг малых предприятий

Эффективность работы магазина, качество обслуживания покупателей во многом зависят от рационального размещения товаров в торговом зале. При размещении товаров в торговом зале используется метод импульсных покупок. В соответствии с этим методом товары классифицированы в зависимости от поведения покупателя в магазине и объединены в группы: «товары первой необходимости»; «товары приобретаемые после обдумывания»; «товары импульсного спроса». Площадь торгового зала разделена на зоны в зависимости от структуры и величины познавательного ресурса посетителя на отдельных этапах маршрута его движения. Отделы с товарами распределены по соответствующим зонам с учётом совместимости поведения посетителя с характеристиками товаров: «товары обдуманной покупки» - «зона адаптации»; «товары первой необходимости» - «зона покупки»; «товары импульсного спроса» - «зона возращения».

Для размещения товаров в торговом зале магазина «Эклар» используют различные типы мебели, торговое холодильное оборудование.

При выкладке товаров на торговом оборудовании учитывают следующие основные принципы:

  1.  применяют простейшие приемы выкладки товаров (прямую укладку, навалом);
  2.  дорогостоящие продукты размещаются на уровне глаз покупателя, а более дешёвый аналогичный товар располагают на нижних полках, с краю пристенных горок;
  3.  новые, малоходовые товары, к которым нужно привлечь внимание располагают в середине горки (прилавка), на уровне глаз покупателя (120-170 см. от пола);
  4.  товары разных брэндов и товарных марок выкладываются в определённом порядке. Например, порядок выкладки напитков компании «Кока - Кола Боттлерс» установлен в соответствии с датой появления брэндов. При выкладке данных товаров производитель требует соблюдать левостороннюю ориентацию покупателя: товарные марки по датам появления располагают слева направо, вертикальными блоками. Все виды упаковки размещают в порядке их величины (ёмкости) снизу вверх. Упаковка большей величины на нижних полках. При этом выкладка данных товаров осуществляется на фирменном оборудовании компании (используется двухдверный холодильный шкаф HJK 810). Это привлекает внимание покупателей, вносит разнообразие в оформление торгового зала;
  5.  товары со сроком хранения, близким к завершению, располагают ближе к продавцу для их скорейшей реализации, первыми на полке. Это позволяет вести строгий учёт товаров с истекающим сроком хранения и реализовывать его самыми быстрыми темпами;
  6.  гастрономические изделия выкладываются в охлаждаемых витринах различными способами: колбасу и копчености — в несколько рядов;
  7.  фасованные сыры выкладывают в несколько рядов;
  8.  хлеб выкладывают рядами на полках пристенных горок. Выкладывают товары на оборудовании этикетками и рисунками на упаковке в сторону, обращенную к покупателям.

В магазине, в отделе, где продают хлеб и хлебобулочные изделия применено специальное торговое освещение. Хлеб подсвечивают тёплыми жёлтыми оттенками, при этом продукт выглядит аппетитно и привлекательно.

В магазине «Эклар» созданы все условия для беспрепятственного ознакомления покупателя с предлагаемым ассортиментом товаров.

          3.2 Применение инноваций в обслуживании покупателей 

Наиболее ответственную часть торгово-технологического процесса в магазине «Эклар» составляют операции непосредственного обслуживания покупателей. На этой стадии торгово-технологического процесса между покупателями и персоналом магазина возникают межличностные психологические контакты, которые отражают сложные экономические отношения, связанные с куплей-продажей товаров.

Продажа товаров в магазине «Эклар» происходит с применением индивидуального метода обслуживания покупателей и включает выполнение следующих операций:

  1.  встреча покупателя и выявление его намерений;
  2.  предложение и показ товаров;
  3.  помощь в выборе товаров и консультация;
  4.  предложение сопутствующих и новых товаров;
  5.  проведение технологических операций, связанных с нарезкой, взвешиванием;
  6.  расчётные операции;
  7.  упаковка и выдача покупок.

Пришедший в магазин «Эклар» покупатель должен встретить приветливое отношение со стороны торгового персонала. Работники магазина имеют опрятный внешний вид, в торговом зале соблюдается чистота и порядок, что благоприятно воздействует на покупателей.

В обязанности продавцов входит доведение до сведения покупателей достоверной информации о товарах и их изготовителях, которая должна содержать: наименование товара, фирменное наименование, место нахождения изготовителя товара.

После выявления намерения покупателя продавец показывает соответствующие товары. При этом если потребуется, продавец даёт квалифицированную консультацию покупателю о свойствах товаров, нормах потребления и т.д.

Развесные товары передаются покупателю в упакованном виде без взимания за упаковку дополнительной платы.

По просьбе покупателя в магазине «Эклар» производится нарезка гастрономических изделий.

Хлеб и хлебобулочные изделия продаются в магазине в упакованном виде.

Товары, расфасованные в магазине, по просьбе покупателей продаются меньшими отвесами.

Процесс обслуживания в магазине завершается расчётом с покупателями и выдачей им покупок. Операции расчёта выполняются на рабочем месте продавца, в каждом отделе.

Заключение

Таким образом, проведя анализ данной темы, следует отметить следующее.

Переход к рыночной экономике в нашей стране показал необходимость развития и функционирования малого предпринимательства. Более чем десятилетняя практика становления рыночной экономики в РФ свидетельствует, что без высокоразвитого предпринимательства невозможна реализация социально-экономических задач, нацеленных на удовлетворение потребностей общественного развития.

Малое предпринимательство в целом успешно адаптируется к условиям российского рыночного хозяйства. Несмотря на имеющиеся в его становлении препятствия он начинает играть всё более весомую роль в развитии национальной экономики, становится важным фактором социальной и политической стабильности в обществе. Фактически за годы реформ именно малое предпринимательство обеспечивало рост объема производства, занятость населения, отдачу вложенных средств и эффективное использование ресурсов.

Условность принятых границ сектора малого предпринимательства не позволяет оказывать достаточную государственную поддержку ему и объективно оценить его роль в рыночной экономике.

Конкретные границы субъектов малого предпринимательства во многом определяются уровнем развития рыночных отношений и экономики страны в целом. Кроме того, численные параметры зависят от географических и экономических масштабов стран, количества предприятий в стране и других условий. Там, где уровень монополизации высокий, верхний предел установленного показателя выше и, наоборот.

Несмотря на позитивные темпы развития данного сектора экономики развитие малого предпринимательства происходит в противоречивых условиях становления рыночной экономики. С одной стороны, налицо возрастание значимости малого предпринимательства, а с другой стороны, нетрудно выявить тенденцию снижения жизнеспособности его субъектов.

Изучение исторического опыта позволило отметить, что государственная поддержка играла весомую роль в становлении и развитии предпринимательства в России. Однако на каждом этапе использовались соответствующие механизмы его реализации.

Основным средством проведения государственной политики по отношению к малому предпринимательству в России в настоящее время является выполнение федеральных и региональных программ государственной поддержки малого предпринимательства. Система государственной поддержки малого предпринимательства должна представлять собой механизм, обеспечивающий повышение конкурентоспособности субъектов малого предпринимательства в условиях свободного рынка, и включающий: нормативно-правовую базу; организационно-управленческий механизм; финансово-кредитную поддержку.

Анализ действующих в период становления рыночной экономики законодательных и нормативных актов по формированию правовой базы свидетельствует об их несовершенстве и недостаточности для уверенного ведения бизнеса и обеспечения имущественных прав предпринимателей. В результате вносимых в течение переходного периода изменений усложнились: система регистрации малого предприятия; порядок налогообложения субъектов малого предпринимательства; доступ к материально-техническим и финансовым ресурсам.

Анализ опыта государственной поддержки малого бизнеса стран с развитой рыночной экономикой свидетельствует о том, что государственная поддержка малого и среднего бизнеса осуществляется на основе долговременной целенаправленной политики, охватывающей разнообразные аспекты функционирования данного сектора экономики. Государственное воздействие на сферу малого бизнеса в зарубежных странах осуществляется прямым и косвенным путем. К первому относятся разнообразные экономические, организационные, правовые нормы и методы непосредственной поддержки мелкого предпринимательства, ко второму - обеспечение общих социально-экономических условий, выгодных для предпринимательской деятельности (меры в области налогообложения, приватизации, изменений трудового законодательства и др.).

Анализ показывает, что современные достижения в сфере развития малого предпринимательства обусловлены не столько государственной финансовой поддержкой данного сектора экономики, сколько присущей малому бизнесу стремлением в выживанию. Следовательно, без прямой финансовой государственной поддержки малое предпринимательство может функционировать и в будущем. Однако необходимость косвенной государственной поддержек малого предпринимательства не отпадает ни сегодня, ни в будущем.

Учитывая, что малое предпринимательство решает региональные проблемы, необходимо, чтобы в регионе функционировала сеть специально созданных коммерческих банков, всевозможных общественных организаций, которые должны сыграть роль главного кредитора малого предпринимательства.

Наиболее эффективным способом финансирования малого предпринимательства в условиях ограниченности как государственных финансовых ресурсов, так и собственных накоплений предпринимателей является лизинговая форма приобретения имущества и других видов активов.

Проведено исследование коммерческой деятельности розничного предприятия ООО «Эклар ». На основании полученных результатов можно сделать следующие выводы:

  1.  Предприятие является рентабельным. Уровень за исследуемый период составляет более 13 %. Однако положительной динамики (увеличения) не наблюдается, не смотря на рост товарооборота. Это свидетельствует о состоянии неустойчивого равновесия. Простое увеличение товарооборота малоэффективно.
  2.  Договорная работа, в большей степени, ведется на условиях поставщиков, по их договорам. Не предусматриваются санкции за недопоставку товара, его пересортицу, несоответствий по качеству. Не всегда предусматриваются форс-мажорные обстоятельства. Требуется определенная конкретизация отдельных аспектов данного вида работы. При подготовке договоров поставки не всегда составляются спецификации по сложному ассортименту, что приводит к определенному замедлению сбыта, увеличению объёма уценённых, неходовых товаров.
  3.  Работа по изучению рынка и расширению клиентской базы ведется не в полном объеме. Предприятие не участвует в ярмарках, совещаниях руководителей городского и регионального уровней.
  4.  Не внедрены современные методы расчетов покупателей по пластиковым картам.
  5.  Требует расширения перечень дополнительных услуг.

Для более эффективной работы предприятия предлагается ряд мер:

  1.  Изменить вывеску, ценники на более привлекательные в едином фирменном стиле.
  2.  Для привлечения большего числа покупателей стараться формировать имидж магазина.
  3.  Эффективнее использовать складские помещения, для этого увеличить высоту складирования.
  4.  Устанавливать стабильные долгосрочные хозяйственные связи, увеличивать объём закупок у поставщиков – производителей, что гарантирует повышение доходов за счёт снижения уровня закупочных цен.
  5.  Разработать меры по полному и качественному выполнению договорных обязательств, практиковать взыскание штрафов с виновных лиц в возмещение ущерба за нарушение договорной дисциплины.
  6.  Влиять на поставщиков в вопросе соблюдения ими режима поставок по датам и времени суток.
  7.  Привлекать поставщиков к проведению акций по стимулированию сбыта, таких как бесплатное предоставление образцов. Это даёт потребителям возможность составить наиболее полное впечатление о продукте.
  8.  Исключить из перечня поставщиков тех, у которых вопрос качества находится не на должном уровне, в договорах не предусмотрена ответственность сторон за поставку некачественной продукции.
  9.  Активно воздействовать на поставщиков в вопросе формирования ассортимента для магазина согласно спросу покупателей. Увеличение товарных запасов приводит к затовариванию, уценке, порче товара, потерям товарооборота и соответственно недополучению валового дохода и прибыли.
  10.  Проводить регулярные дегустации. Во время дегустации рассказывать посетителям об особенности продукта, его пищевых качествах, отвечать на интересующие вопросы. Дегустации позволяют преодолеть невосприимчивость нового и непривычного, эффективное средство привлечения внимания потребителей.
  11.  В целях стимулирования сбыта производить выкладку товаров в соответствии с принципами мерчандайзинга.
  12.  В ассортименте много социально значимых товаров, торговые надбавки на которые ограничены. Убытки от их реализации необходимо перекрывать высокорентабельными товарами.
  13.  Увеличить долю фасованных товаров, получаемых от поставщиков и довести их количество до 80 процентов. При торговле фасованными товарами в 3–5 раз повышается производительность труда торговых работников, сокращаются издержки обращения.
  14.  Не допускать повышения розничных цен, попытаться сделать их конкурентоспособными относительно остальных участников рынка. Это необходимо для предупреждения потери покупателей.

В целом экономические показатели указывают на удовлетворительное состояние предприятия. Однако, перед руководством ООО «Эклар » стоят большие задачи, от решения которых зависит развитие предприятия в дальнейшем.

Список используемой литературы

  1.  Федеральный закон от 24.07.2007 N 209-ФЗ (ред. от 01.07.2011) "О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации"
  2.  Федеральный закон от 08.08.2001 N 129-ФЗ (ред. от 03.12.2011) "О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей"
  3.  Указ Президента РФ от 30.11.1992 N 1485 "Об организационных мерах по развитию малого и среднего бизнеса в Российской Федерации"
  4.  Заявление Правительства РФ N 1472п-П13, Банка России N 01-001/1280 от 05.04.2011 "О Стратегии развития банковского сектора Российской Федерации на период до 2015 года"
  5.  Приказ Минпромторга РФ от 31.03.2011 N 422 "Об утверждении Стратегии развития торговли в Российской Федерации на 2011 - 2015 годы и период до 2020 года"
  6.  Акимов О.Ю. Малый и средний бизнес:  эволюция понятий, рыночная среда, проблемы развития. – М.: Финансы и статистика, 2011. – 138 с.
  7.  Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия/ Под ред. д.э.н., профессора Табурчака П.П. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2010 – 342с.
  8.  Базылев Н. И. Экономическая теория. - М.: ИНФРА-М, 2009. - 671 с.
  9.  Баринов В.А. Экономика фирмы: стратегическое планирование. - М.:КноРус, 2010. - 230 с.
  10.  Блинов А.О., Шапкин И.Н. Малое предпринимательство. – М.: «Дашков и Ко», 2010. – 262 с. 
  11.  Бочаров В.В. Финансовое моделирование. - С-Пб.: Питер, 2009 – 202с.
  12.  Власов В.С. Проблемы развития малого предпринимательства в России. – М.: Финансы и статистика, 2011. – 201с.
  13.  Васильева Е.Е. Проблемы малого предпринимательства. Механизмы развития малого предпринимательства в России. Аналитический сборник. Академия менеджмента и рынка. – М.:ИНФРА-М, 2010. – 193 с.
  14.  Гладченко А. О. Основы финансового права. - Ростов н/Д: Феникс, 2009. - 205 с.
  15.  Глазков М.М. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. – СПб.: ООО «Андреевский изд. дом», 2010. - 448 с.
  16.  Демкович В. И. Работа с клиентами малого и среднего предпринимательства в банке: с чего начать? // Деньги и кредит. - 2010. - №8 . - С. 57-61.
  17.  Козырев В. М. Основы современной экономики. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 526 с.
  18.  Куликов А. В. Внутрифирменные ориентации и их влияние на рост: опыт российских малых и средних предприятий // Рос. журн. менеджмента. - 2010. - №3. - С. 3-34.
  19.  Лапуста М. Г. Предпринимательство.– М.: ИНФРА-М, 2011. – 224 с.
  20.  Малыгин А.В.. Малое предпринимательство. – М.:ИНФРА-М,2010. – 249с.
  21.  Малый бизнес.  Организация, экономика, управление.– М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. – 271 с.
  22.  Манаев В. Роль малого предпринимательства в стабилизации ситуации на рынке труда // Человек и труд. - 2010. - №10. - С. 20-21.
  23.  Платоненко В.Е. Малое предпринимательство: перспективы и пути развития.– М.: ИНФРА-М, 2011 – 365 с.
  24.  Раицкий К.А. Экономика предприятия. - М.: Экономика, 2009 – 693 с.

  1.  Тагирова  Р. Т.     Государственная поддержка малого предпринимательства в условиях кризиса: проблемы и перспективы // Вопр. экон. наук. - 2010. - №6. - С. 93-95.
  2.  Тарасова О. М. О перспективах развития малого бизнеса и предпринимательства  // Регион. экономика: теория и практика. - 2010. - №16. - С. 105-108
  3.  Фрейнкман Е.Ю. Экономика и бизнес. - М.: Начала-Пресс, 2010. - 160 с.
  4.   Чуева Л. Н. Экономика фирмы. - М. : Дашков и К°, 2009. - 415 с.
  5.  Шеремет. А.Д. Методика финансового анализа  - М.: ИНФРА-М, 2008.- 408с.
  6.  Шим Джей К., Сигел Джоэл И. Финансовый менеджмент. – М.: Издат. Дом «Филин», 2010. – 400с.
  7.  Экономика / Под ред. А. С. Булатова.- М.: Экономистъ, 2008. - 831 с.
  8.  Экономика предприятия / Под ред. С. Г. Фалько. – М.: Дрова, 2009. – 349с.
  9.  Яшкина Н. В.     Движущие силы бизнеса и предпринимательство // Менеджмент и кадры: психология упр., соционика и социология. - 2010. - №5. - С. 7-17.
  10.  http://www.vneshmarket.ru
  11.  http://www.rb.ru
  12.  http://www.kommersant.ru
  13.  http://www.gks.ru
  14.  http://www.rmcenter.ru
  15.  http://www.bankdelo.ru
  16.  http://www.osvoemdele.ru
  17.  http://www.kreditbusiness.ru
  18.  http://www.rg.ru
  19.  http://www.opora.ru
  20.  http://www.bishelp.ru

 

Приложение 1

Анкета для изучения спроса

 

2 Федеральный закон от 24.07.2007 N 209-ФЗ (ред. от 01.07.2011) "О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации"

3 Блинов А.О., Шапкин И.Н. Малое предпринимательство. – М.: «Дашков и Ко», 2010. – 262 с.

4Васильева Е.Е. Проблемы малого предпринимательства. Механизмы развития малого предпринимательства в России. Аналитический сборник. Академия менеджмента и рынка. – М.:ИНФРА-М, 2010. – 193 с.

5 Федеральный закон от 24.07.2007 N 209-ФЗ (ред. от 01.07.2011) "О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации"

6 Лапуста М. Г. Предпринимательство.– М.: ИНФРА-М, 2011. – 224 с.

7 Васильева Е.Е. Проблемы малого предпринимательства. Механизмы развития малого предпринимательства в России. Аналитический сборник. Академия менеджмента и рынка. – М.:ИНФРА-М, 2010. – 193 с.

8 Лапуста М. Г. Предпринимательство.– М.: ИНФРА-М, 2011. – 224 с.

9 Блинов А.О., Шапкин И.Н. Малое предпринимательство. – М.: «Дашков и Ко», 2010. – 262 с.

10 Лапуста М. Г. Предпринимательство.– М.: ИНФРА-М, 2011. – 224 с.

11 Васильева Е.Е. Проблемы малого предпринимательства. Механизмы развития малого предпринимательства в России. Аналитический сборник. Академия менеджмента и рынка. – М.:ИНФРА-М, 2010. – 193 с.

12 Лапуста М. Г. Предпринимательство.– М.: ИНФРА-М, 2011. – 224 с.

13 Блинов А.О., Шапкин И.Н. Малое предпринимательство. – М.: «Дашков и Ко», 2010. – 262 с.

14 Блинов А.О., Шапкин И.Н. Малое предпринимательство. – М.: «Дашков и Ко», 2010. – 262 с.

15 Федеральный закон от 24.07.2007 N 209-ФЗ (ред. от 01.07.2011) "О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации"

16 Васильева Е.Е. Проблемы малого предпринимательства. Механизмы развития малого предпринимательства в России. Аналитический сборник. Академия менеджмента и рынка. – М.:ИНФРА-М, 2010. – 193 с.

17 Блинов А.О., Шапкин И.Н. Малое предпринимательство. – М.: «Дашков и Ко», 2010. – 262 с.

18 Акимов О.Ю. Малый и средний бизнес:  эволюция понятий, рыночная среда, проблемы развития. – М.: Финансы и статистика, 2011. – 138 с.

19 Акимов О.Ю. Малый и средний бизнес:  эволюция понятий, рыночная среда, проблемы развития. – М.: Финансы и статистика, 2011. – 138 с.

20 Акимов О.Ю. Малый и средний бизнес:  эволюция понятий, рыночная среда, проблемы развития. – М.: Финансы и статистика, 2011. – 138 с.

21 Акимов О.Ю. Малый и средний бизнес:  эволюция понятий, рыночная среда, проблемы развития. – М.: Финансы и статистика, 2011. – 138 с.

22 Акимов О.Ю. Малый и средний бизнес:  эволюция понятий, рыночная среда, проблемы развития. – М.: Финансы и статистика, 2011. – 138 с.

23 Малыгин А.В.. Малое предпринимательство. – М.:ИНФРА-М,2010. – 249с.

24 Малыгин А.В.. Малое предпринимательство. – М.:ИНФРА-М,2010. – 249с.

25 Козырев В. М. Основы современной экономики. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 526 с.

26 Платоненко В.Е. Малое предпринимательство: перспективы и пути развития.– М.: ИНФРА-М, 2011- 365 с.

27 Козырев В. М. Основы современной экономики. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 526 с.

28 Малыгин А.В.. Малое предпринимательство. – М.:ИНФРА-М,2010. – 249с.

29 Козырев В. М. Основы современной экономики. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 526 с.

30 Власов В.С. Проблемы развития малого предпринимательства в России. – М.: Финансы и статистика, 2011. – 201с.

31 Платоненко В.Е. Малое предпринимательство: перспективы и пути развития.– М.: ИНФРА-М, 2011- 365 с.

32 Малыгин А.В.. Малое предпринимательство. – М.:ИНФРА-М,2010. – 249с.

33 Власов В.С. Проблемы развития малого предпринимательства в России. – М.: Финансы и статистика, 2011. – 201с.

34 Козырев В. М. Основы современной экономики. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 526 с.

35 Козырев В. М. Основы современной экономики. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 526 с.

36 Власов В.С. Проблемы развития малого предпринимательства в России. – М.: Финансы и статистика, 2011. – 201с.

37 Платоненко В.Е. Малое предпринимательство: перспективы и пути развития.– М.: ИНФРА-М, 2011- 365 с.

38 Власов В.С. Проблемы развития малого предпринимательства в России. – М.: Финансы и статистика, 2011. – 201с.

39 Козырев В. М. Основы современной экономики. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 526 с.

40 Платоненко В.Е. Малое предпринимательство: перспективы и пути развития.– М.: ИНФРА-М, 2011- 365 с.

41 Власов В.С. Проблемы развития малого предпринимательства в России. – М.: Финансы и статистика, 2011. – 201с.

42 Власов В.С. Проблемы развития малого предпринимательства в России. – М.: Финансы и статистика, 2011. – 201с.

43 Тагирова  Р. Т.     Государственная поддержка малого предпринимательства в условиях кризиса: проблемы и перспективы // Вопр. экон. наук. - 2010. - №6. - С. 93-95.

44 Власов В.С. Проблемы развития малого предпринимательства в России. – М.: Финансы и статистика, 2011. – 201с.

45 Козырев В. М. Основы современной экономики. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 526 с.

46 Власов В.С. Проблемы развития малого предпринимательства в России. – М.: Финансы и статистика, 2011. – 201с.

47 Козырев В. М. Основы современной экономики. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 526 с.

48 Власов В.С. Проблемы развития малого предпринимательства в России. – М.: Финансы и статистика, 2011. – 201с.


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

52882. Контроль читання з англійської мови у 3 класі за підручником “ New Let’s Learn English” 62 KB
  Hello. My name is Jim. I live in Eastbourne. I am nine. I like reading and playing football. I have got very nice toys. My favourite toys are a spaceship and a kite. I keep them in the cupboard. I also like watching videos. After school I like playing computer games.
52883. Святковий поїзд. Проектна робота 745 KB
  Закріпити вживання ЛО з теми «Місяці. Пори року». Розвивати лексичні, граматичні, мовленнєві навички, пам ять, мислення, фонетичний слух. Перевірити рівень мовної та мовленнєвої компетенції учнів. Тренувати в аудіюванні. Формувати здатність працювати в парі, групі.
52885. Погода взимку. Розваги 502.5 KB
  Winter is the fourth season. December, January and February are winter months. In winter it is cold. Winter is the coldest season of the year. All rivers and ponds are frozen. The ground is covered with snow. Trees and bushes are covered with snowflakes.
52886. Свята та традиції. New Year 1.98 MB
  Objectives: to develop the habits of reading, writing and speaking on the given topic; to practise the structure “there is/are”, asking and answering questions in Present Simple; to enlarge the students’ knowledge about holidays and traditions of the English-speaking countries.
52887. All About Us. Two Capitals: London, Kyiv 48 KB
  Objectives: - to develop pupils’ skills in listening, reading, speaking and writing; - to teach pupils to express their opinion; - to provide interactive work in pairs and small groups; - to teach pupils cooperative work;
52888. London Transport 83 KB
  There are lots of places of interest in London. From Tower Bridge you can see the Tower of London. From Tower Bridge you can see the Tower of London. It is a museum now. There are hundreds of interesting collections in it. There is a famous clock in London called Big Ben
52889. All Seasons Are Beautiful 55 KB
  Teacher: Different people have different tempers. On different parts of the day everybody has different mood. Let’s see how you are now. Take your “faces” and if you feel well, great – draw a smile; if you feel neither well nor bad, draw a face without a smile; and if you are sad and unhappy, draw a sad face...
52890. Love. Wedding. Marriage 185 KB
  Objectives to develop student’s fluency in speaking English, communicative activity using interactive forms; to motivate students in expressing their opinions; to develop students’ thinking skills;