50824

Проектирование салона швейного предприятия сервиса

Лабораторная работа

Производство и промышленные технологии

Рассчитать численность работающих и площадь салона.Согласно варианту задания дать краткую характеристику приемного салона по зонам.1 Исходные данные для проектирования салона Таблица 4.

Русский

2014-01-31

156 KB

5 чел.

Лабораторная работа № 4

Проектирование салона швейного предприятия сервиса

Цель работы: Изучить методику проектирования салонов и приемных пунктов швейных предприятий сервиса различных категорий

Содержание работы:

  1.  Дать краткую характеристику проектируемого салона в соответствии с категорией предприятия
  2.  Привести исходные данные для проектирования салона.
  3.  Рассчитать численность работающих и площадь салона.
  4.  Выполнить расстановку оборудования в салоне.

Методические указания

1.Согласно варианту задания дать краткую характеристику приемного салона по зонам.

2.Привести исходные данные для расчета числа приемщиков, художников-консультантов, данные для расчета комфортной зоны и числа примерочных кабин. Данные привести в форме таблицы 4.1.

3.Расчитать численность художников-консультантов, Nхуд., приемщиков, Nпр., работающих в салоне, рассчитать число примерочных кабин, nкаб., и число кресел для посетителей, nкр., в зоне ожидания.

Численность художников-консультантов рассчитывают по формуле

  (4.1)

где М - суточный выпуск изделий (из исходных данных для расчета приемщиков);

Нобсл. - норма обслуживания заказчиков ( 32 заказа в смену);

к - коэффициент, учитывающий время на работу с закройщиками и подготовку зарисовки ( к=0,5-0,6 для ателье высшего разряда и «люкс»-и 0,7-0,8 для ателье первого разряда). При наличии САПР художника к=0,9


 

Число заказов в день

Число посетителей, обращающихся за справками

Ассортимент изделий

принятых от заказчика

 

для выполнения

 

и.з.

мод

рем

в том числе с измерением размерных признаков

первой примерки

второй примерки

для сдачи готового изделия

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Женская верхняя одежда

 

 

 

Пальто демисезонное

5

 

3

Пальто зимнее

5

 

3

Жакет

5

 

3

Юбка

5

 

3

Брюки

5

 

3

Итого: Женская верхняя одежда

Исходные данные для:

 

Расчета числа приемщиков

-

Расчета числа художников-консультантов (модельеров)

-

Расчета количества примерочных кабин

-

Расчета числа кресел в зоне ожидания

25

Таблица 4.1 Исходные данные для проектирования салона


Таблица 4.2 Расчет численности работающих и оборудования салона ателье

Продолжительность работы салона, ч.

Коэффициент сменности

численность приемщиков (укрупненный расчет)

численность приемщиков без учета количества моделей, реализованных в салоне

численность приемщиков на операциях приема заказа, выдачи заказа и выдачи справок посетителям салона

Итого принимаем приемщиков

Численность художников

Выберите коэффициент к, учитывающий время на подготовку эскиза и работу с закройщиком

Итого принимаем художников

Число примерочных кабин

Итого примерочных кабин

Число кресел в комфотрной зоне

Итого минимально необходимое число кресел

Таблица 4.3 Расчет салона Дома мод

Продолжительность работы салона, ч.

Коэффициент сменности

Зона приема и оформления заказа

численность приемщиков по приему заказа и оформлению паспорта заказа

Норма времени (средневзвешенная) на оформление заказа, ч.

Итого принимаем приемщиков в зоне приема заказов

Число кабин для снятия размерных признаков

Зона выдачи заказа

численность приемщиков на кассово-денежных операциях и операциях по упаковке и выдаче заказа

Норма времени (средневзвешенная) на выдачу заказа, ч.

Итого принимаем приемщиков в зоне выдачи заказов

Зона консультации заказчиков

Численность художников

Выберите коэффициент к, учитывающий время на подготовку эскиза и работу с закройщиком

Итого принимаем художников

Зона проведения примерок

Число примерочных кабин

Итого примерочных кабин

Зона ожидания (комфортная)

Число кресел в комфотрной зоне

Итого минимально необходимое число кресел

Численность приемщиков рассчитывают

 (4.2)

где Н - средневзвешенная норма времени на обслуживание одного заказчика (Н=0,57ч.);

Ф - фонд рабочего времени приемщика (Ф = 8 часов);

C - коэффициент сменности приемщиков. Принимают равным 1 при 8-часовой работе салона (Т=8ч), С=1,25 при Т=10 часов и С=1,5 при 12-ти часовой работе салона.

Число примерочных кабин в салоне принимают равным числу закройщиков плюс одна запасная или рассчитывают по формуле

 (4.3)

где nпосещ. - число посещений кабины заказчиками на один заказ, принимается по таблице исходных данных;

 Мn – Можно рассчитать детально как сумма гр. 3, 4 5 и 6 из таблицы исходных данных;

t - время пользования кабиной на один заказ (t =0,25ч.);

T - продолжительность работы салона (Т = 12 ч.).

Для расчета количества кресел в зоне ожидания, nк, определяют число посетителей, одновременно находящихся в салоне, по формуле

 (4.4)

где n - число операций, выполняемых в салоне на один заказ (из таблицы исходных данных);

K - коэффициент неравномерности посещения салона заказчиками (К=1,5);

N1 - число посетителе, обращающихся за справками;

tоп. - средняя Затрата времени на выполнение одной операции в салоне (t=15-20мин.).

3.Выбор оборудования для всех зон салона студенты осуществляют в соответствии с выполненными расчетами работающих в салоне.

При выборе вида оборудования и количества дополнительного оборудования учитывают категорию предприятия согласно заданию. Перечень оборудования и расчет площади салона приводят в табличной форме (табл. 4.2)

Таблица 4.2

Характеристика и расчет площади оборудования салона

Наименование зоны и оборудования

Коли-чество

Габариты оборудования

Площадь, занимаемая оборудованием

1

2

3

4

Выбор оборудование для всех зон салона можно выполнить, пользуясь Приложением 5.  При этом допускается выбор и проектирование нестандартных типов оборудования, для комфортной зоны (столы и диваны разнообразных форм и габаритов), зоны информации (различные информационные стенды и др.) и т.д.

Площадь салона рассчитывают по формуле

(4.5)

где - коэффициент использования площади. В салоне первого разряда =0,25-0,3. В салоне высшего разряда и «люкс» =0,2-0,25.

4.Выполнить планировку всех зон салона с учетом оформления его согласно категории предприятия. Рекомендуется учитывать результаты предыдущей лабораторной работы №3.

При оформлении отчета к лабораторной работе допускается использование средств компьютерной графики, в том числе графических редакторов для проектирования трехмерных объектов.

ПРИЛОЖЕНИЕ 5

Назначение и габариты оборудования по основным зонам салона

Наименование оборудования

Назначение оборудования

Габариты,  м или площадь

Зона информации заказчиков

Стенд для образцов материалов   

СОТШ-1-70

Информация заказчиков о материалах для изготовления одежды, их стоимости, рекомендации к применению

0,20,51,8

Стенд демонстрационный для тканей ТО.031

Для демонстрации и показа материалов заказчику

1,50,51,8

Информационная автоматизированная установка АСУ-3

Информация заказчиков о предоставляемых услугах, сроках исполнения и цене заказов

0,80,4

Зона консультации заказчиков

Стол консультанта-диспетчера СШП1-70

Справки о сроках изготовления заказов, консультации по выполняемым услугам и т.д.

1,40,70,75

АРМ диспетчера

Автоматизированное рабочее место диспетчера-консультанта

1,10,87

Стол художника-мо-дельера  СХМШ1-70 или ТН.009.00

Консультация заказчика о выборе модели, материалов и т.д.

1,40,70,75 1,50,80,9

АРМ художника-модельера

Автоматизированное рабочее место художника, оснащенное необходимой информацией и оперативным ее поиском

1,80,91

Зона приема и выдачи заказов

Стол приемщика СШП1-70

Рабочее место приемщика, документальное оформление заказов

1,40,70,75

Стол СПТШ1-70

Для промера материалов и временного хранения принятых заказов

1,40,70,75


Продолжение табл
ицы

Наименование оборудования

Назначение оборудования

Габариты,  м или площадь

Стол приемщика с сейфом ТО 032

Для хранения документации и денежной кассы

1,30,50,75

АРМ приемщика

Автоматизированное рабочее место приемщика, оснащенное необходимой информацией и оперативным ее поиском

1,80,91

Шкаф ШТШ2-69

Для хранения отрезов заказчика

1,30,750,3

Стол

Для размещения аппаратов городской и внутренней связи

0,70,450,75

Кронштейн

Для размещения готовых изделий, предназначенных для упаковки и выдачи  их заказчику

1,30,51,3

Механизированный кронштейн АКУ-1 или КХ-425

Для размещения и адресной подачи готовых изделий индивидуальных заказов и моделей

6,70,76

Зона проведения примерок

Примерочная кабина

Снятие размерных признаков, проведение примерок, сдача готового изделия заказчику

1,72,0

Примерочная кабина ТО 066

То же

1,91,4

Комфортная зона (зона ожидания)

Стол журнальный СЕ-2

Для размещения журналов мод и другой информации необходимой заказчику в салоне

0,970,50,5

Кресло для посетителей КС-2

Для ожидания и отдыха посетителей салона

0,870,60,68

Стул для посетителей СТПФ-1

Для ожидания и отдыха посетителей салона; может также располагаться около стола приемщика и художника

0,750,50,5

Цветочница ТО.044

Для оформления салона живыми цветами

0,40,50,4


Продолжение табл
ицы

Наименование оборудования

Назначение оборудования

Габариты,  м или площадь

Дополнительное оборудование

Гардероб для посетителей

Для обслуживания заказчиков в ателье высшего разряда, люкс и в Домах моделей

Площадь рассчитывают по числу  посетителей

Комплекс АК-1

Автоматическое измерение фигуры заказчика в примерочной кабине

S=8 м2   

Комплекс ПТК-100

Автоматическое измерение фигуры заказчика с выдачей лекал

S=30 м2   

Кабина примерочная ММ-2

Выбор модели заказчиком в соответствии со снятыми размерными признаками

S=5 м2   

Стол

Для продажи материалов и др. сопутствующих товаров

1,40,80,75

Стеклянный шкаф-витрина

Для демонстрации образцов отделок

1,30,31,5

Стеклянный шкаф-витрина

Для демонстрации меховых головных уборов

1,30,51,5

Стеллаж-витрина

Для демонстрации сопутствующих товаров

1,40,730,8

Шкаф

Для хранения товаров и изделий

1,20,6

Манекен

Для образцов, моделей, авторских моделей, единичных изделий

0,50,3

Подиум

Для демонстрации моделей в выставочной зоне

6,01,50,4

 

PAGE  5


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

67541. Электромеханический и электромагнитный переходные процессы в двигателе постоянного тока независимого возбуждения. Электромеханический переходной процесс 140.5 KB
  Через время Тэм экспонента уменьшается в е = 2,71828 раз. За время 2Тэм она уменьшится в е2 раз. Через время 3Тэм экспонента уменьшается приближенно в 20 раз, тогда считают, что переходной процесс заканчивается (остается 5 % от первоначального значения экспоненты).
67542. Совместное протекание электромагнитного и электромеханического переходных процессов в двигателе постоянного тока независимого возбуждения 163 KB
  Апериодический и колебательный процессы Совместное протекание электромагнитного и электромеханического переходных процессов в двигателе постоянного тока независимого возбуждения. Допустим что в двигателе постоянного тока независимого возбуждения uв = const; Ф = const но индуктивность якоря...
67543. Метод последовательных интервалов. Включение обмотки возбуждения. Пуск двигателя постоянного тока последовательного возбуждения и трехфазного асинхронного двигателя. Метод последовательных интервалов 143 KB
  Для решения нелинейных дифференциальных уравнений на ЭВМ в настоящее время применяются эффективные численные методы. Включение обмотки возбуждения Рассмотрим переходный процесс при включения обмотки возбуждения двигателя постоянного тока на постоянное напряжение.
67544. Качания ротора синхронного двигателя. Уравнения электромагнита постоянного тока. Качания ротора синхронного двигателя 339.5 KB
  Качания ротора синхронного двигателя. При работе синхронной электрической машины подключенной к сети бесконечной мощности возможны качания ротора. При отклонении продольной оси ротора-индуктора от оси МДС возникает момент который стремится вернуть ротор в нейтральное положение.
67545. Виды теплопередачи. Электрические схемы замещения. Нагревание одного и двух тел 258 KB
  Отметим что теплопередача теплопроводностью наблюдается не только через твердые тела но и через жидкости и газы если они неподвижны. Теплопередача конвекцией Тогда закон Ома для теплового сопротивления имеет тот же вид: Отметим что в отличие от коэффициента теплопроводности λ имеющего достаточно...
67546. Тепловые режимы работы электроприводов. Средняя мощность и температура электродвигателей и электромагнитных устройств. Тепловые режимы работы электропривода 157 KB
  Поскольку двигатель как нагреваемое тело может рассматриваться в виде линейного объекта то средняя температура может быть найдена по средней мощности потерь. Мощность электрических потерь определяется по закону Джоуля-Ленца: pэ = ri2. Они состоят из потерь на гистерезис и вихревые токи и определяются формулой где m – масса стали...
67547. Соотношения подобия в механике, электричестве и магнетизме 227 KB
  Простейшим видом подобия является геометрическое подобие. Коэффициент пропорциональности назовем коэффициентом подобия. Геометрически подобные треугольники Определяющим называется размер выбранный для задания коэффициента подобия.
67548. Подобие электромагнитных устройств и электрических машин 128 KB
  Видно что электромагнитная мощность пропорциональна частоте питания произведению площадей стали и окна под обмотки а также амплитуде магнитной индукции и плотности тока в обмотках. 3 Рассмотрим электромагнит постоянного тока см.5 Рассмотрим электродвигатель постоянного тока независимого возбуждения.
67549. ЭЛЕМЕНТЫ ПРОЕКТИРОВАНИЯ ЭЛЕКТРОПРИВОДА 45 KB
  Экономические требования Синтез электропривода Синтез технической системы включает в себя структурный функциональный и параметрический синтез. представление электропривода в виде совокупности элементов определение функций и параметров каждого элемента с учетом их связей и взаимодействия.