55020

СЕКРЕТНИЙ ПОКУПЕЦЬ

Конспект урока

Педагогика и дидактика

Мета конкурсу: узагальнення і поглиблення професійних знань, умінь та навичок продавця. Демонстрація досягнутого рівня підготовки студентів–практикантів та розвиток зацікавленості їх до майбутньої професії з предмету навчальна практика.

Украинкский

2014-03-21

81.5 KB

0 чел.

МІНІСТЕРСТВО  ОСВІТИ  І  НАУКИ, МОЛОДІ  ТА  СПОРТУ  УКРАЇНИ

ПОЛТАВСЬКИЙ  КОМЕРЦІЙНИЙ  ТЕХНІКУМ

ЦИКЛ  ТОВАРОЗНАВЧИХ  ДИСЦИПЛІН

СЦЕНАРІЙ  КОНКУРСУ

ПРОФЕСІЙНОЇ  МАЙСТЕРНОСТІ   “СЕКРЕТНИЙ  ПОКУПЕЦЬ”

Полтава  

2011 –2012 н.р.

СЦЕНАРІЙ КОНКУРСУ ПРОФЕСІЙНОЇ МАЙСТЕРНОСТІ

“СЕКРЕТНИЙ  ПОКУПЕЦЬ”.

Укладач:   Бирганова Н.В. -

                                                                          майстер виробничого  навчання,

                                                                          зі спеціальності:”Товарознавство

                                                                          та комерційна  діяльність”

                                                                                         

                                                                               

   

                                                       Рецензент: Федій О.Г.

                                                                            методист  технікуму

                                                                                     

 

   

                   Розглянуто  і схвалено

                                                                                  на  засіданні  циклової  комісії

                                                                                  товарознавчих  дисциплін

                                                                                  Протокол №_1__

                                                                                  від “_30__”___01________2012__р.

                                                                                  Голова циклової  комісії

                                                                                  ____________Бирганова Н.В.

СЦЕНАРІЙ   КОНКУРСУ  

ПРОФЕСІЙНОЇ  МАЙСТЕРНОСТІ  

“СЕКРЕТНИЙ  ПОКУПЕЦЬ”  

Мета  конкурсу:узагальнення  і поглиблення  професійних  знань, умінь  та  

                             навиків   продавця. Демонстрація  досягнутого рівня  

                             підготовки  студентів – практикантів  та розвиток  

                             зацікавленості  їх    до  майбутньої  професії   з  предмету   

                             навчальна практика.

Місце  проведення  конкурсу:  актова  зала  технікуму.

Обладнання:  плакат, столи  для  упаковки, продовольчі  та  непродовольчі  

                         товари,    пакувальні  матеріали, мультимедійний аппарат,     

                         фотослайди: “Професія  продавця – це  справа       на  все  життя”;                      

                        “Організація  викладання  товарів  в  підприємствах

                        ТОВ універсам “Полтава”  та ТОВ  ТК  “Юліс”,  

                       “Сторінки  альманаху конкурсу професійної  майстерності продавця”;  

                       “Упаковка  подарунків”.

                         Відеоролик  презентації  продукції  власного  виготовлення  

                         ТОВ Універсам “Полтава” та презентація  компанії ТОВ ТК “Юліс”.     

Етапи  проведення  конкурсу

І.    Ознайомлення з  учасниками  конкурсу  та жюрі.

ІІ.   Завдання  №1 Привітання  команд    та зовнішній  вигляд  конкурсантів.

ІІІ.  Завдання № 2 “Організація  викладання  товарів”.

ІУ.  Завдання № 3 “Встановлення  попиту  покупця”.

У.    Завдання  № 4 “Презентація  товарів”.

УІ.   Завдання № 5 “Упаковка  подарунків”.

УІІ.  Завдання № 6 “Продаж  товарів”.

УІІІ.   Оцінка  завдання  та  підведення   підсумку  конкурсу.

Хід  конкурсної  програми

  •  Вступне слово  ведучої.
  •  Знайомство  з  учасниками  конкурсу  та  жюрі.
  •  Виконання  завдання № 1.
  •  Виконання  завдання № 2.
  •  Демонстрація  фотослайдів  “Професія  продавця – це  справа  на  все  життя”
  •  Підведення  жюрі   підсумків  завдання 1,2
  •  Виконання  завдання № 3.
  •  Виконання  завдання № 4.
  •  Демонстрація  фотослайдів. “Сторінки  альманаху   конкурсу   професійної  майстерності  продавця”.
  •  Підведення  жюрі  підсумків  завдання 3,4.
  •  Виконання  завдання № 5.
  •  Музична  пауза
  •  Товарознавчі  загадки  для  уболівальників.
  •  Виконання  завдання № 6.
  •  Підведення  жюрі  підсумків  завдання  № 5, № 6.
  •  Загальний  підсумок  конкурсу, визначення  переможців.

Таблиця   балової  оцінки  учасників  конкурсу

ГРУПА   1/нс –2009  « ПОЛТАВА»

Прізвище

ім’я

Привітання

Органі-

зація викла-

дання

товару

Вияв-

лення  попиту покупця

Презен

тація  товарів

Види  упаковки подарунків

Продаж  товарів

Ра

зом

Лесь  Оксана

Павленко Вікторія

Чуприна  Тетяна

         ГРУПА   1/с –2010  « ЮЛІС »

Прізви

ще, ім’я

Привітання

Органі-

зація викла-

дання

товару

Вияв-

лення  попиту покупця

Презен-

тація  товарів

Види  упаковки подарунків

Продаж  товарів

Ра

зом

Доленко Віта

Алєксєєва Маргарита

Каращук Тетяна

Дата  проведення  конкурсу: 21 лютого 2012 року.

Учасники  конкурсу: студенти групи ТКД 1/нс – 2009, ТКД 1/с – 2010.

Жюрі:

Голова  жюрі:  Степанов В.І.       -  директор  технікуму

     Слюсаренко В.М.-  зав. товарознавчим  відділенням.

                          Коркішко О.Д. –     менеджер з продажу  товару ТОВ ТК “Юліс”.

                          Кульбака В.І.    -     викладач  предмету  “Товарознавство”

                          Петрухно Т.К    -     викладач  предмету”Організація  торгівлі”                                       

                          Федій О.Г.   -           методист  технікуму

Слова  Ведучої.  Майстер  виробничого навчання Бирганова Н.В.

Шановні  студенти, викладачі,   вітаємо Вас  на професійному  конкурсі  ”Секретний  покупець”.

Сьогодення  потребує  нових  підходів  до  визначення  рівня  якості    обслуговування  покупців. Близько  70 %  роздрібної  мережі  США    та Європи  використовує,  як  складовий  елемент  системи     підвищення  якості  обслуговування  метод  “містер  шопінг”, “секрет  шопінг”.

В  Україні  до  послуг   секретного  покупця  звертаються  багато  фірм,  яких  хвилює  прибуток  та  імідж  підприємства.

Секретний  покупець- хто він?  Це  штатний   робітник   торговельних  фірм, який  виконує  роль  звичайного  покупця, але  дає  професійну  оцінку  рівня  якості  обслуговування  кожного    працівника  торгового  залу  підприємства.

В  своєму  звіті  секретний  покупець  надає  інформацію з диктофонного запису  всього  процесу  обслуговування   відвіданого  ним  підприємства.

Метод “ секретний  покупець “  розроблено  відповідно  міжнародним  стандартам 1SО 9001: 2009  та за   допомогою  технічного  комітету № 176  під  назвою “Система  менеджменту  якості. Вимоги”. Він   дає  можливість  вивчити  особливості  поведінки  секретного  покупця  і підготуватися  до  його   візиту.

Сьогоднішній  конкурс  покаже  як  наші  учасники  готові   до  зустрічі  з  секретним  покупцем. В  конкурсі  приймають  участь  команди групи                   ТКД 1/нс –2009 “Полтава”  та  команда  гр. ТКД 1/с –2010  “Юліс”.

Кожне  завдання  оцінюється  в  5 балів. Всього  буде  проведено  шість  конкурсів. Загальна  кількість 30 балів. Команда, яка  набере від 30 до 20  балів  успішно  пройшла   “секретного  покупця”.,  менше  20  балів – ні.

Перше  завдання  конкурсу  “Візитка” привітання, зовнішній  вигляд  продавця. Слово  надається  команді “Юліс”.  

Привітання  команди  “Полтава”

«А  мені  казала  мама:

«Дитинко  у артисти йди»

Я  їй  відповідала:

«В торгівлі  зможу  я  себе  знайти»

Зараз  я  учусь  на  продавця.

Мені  дуже  подобається  справа  ця.

Практику  із  нетерпінням  я  чекаю,

Адже  точно  знаю.

Що  зможу  вивчить всі  торгівельні  нюанси,

Стати   найкращим  продавцем

Маю  я  всі  шанси.»

Друге  завдання. Раціонально  викладений  товар  в торговому  залі є  обличчям  не  тільки  торгового    підприємства, але  й самих   продавців.

  Конкурсанти  підготували  слайди  по  викладанні  товарів. Свої  коментарі. Слово  команди “Полтава”.

Жюрі  підводить  підсумки  двох  завдань. А  ми  переглянемо  слайди  на  тему “Професія  продавця – це  справа  на  все життя ”  студенти ІІ курсу  ознайомляться  з  базами  практики  технікуму, керівниками практики,  та  основними  завданнями, які  виконують    студенти  по  оволодінні    навичками  роботи    продавця, касира – операціоніста, також  випускниками, які  працюють  в  цих  підприємствах.

Завдання   третє. Вміння  уважно  вислухати  та передбачити  явні та приховані  потреби  різних  категорій  покупців  покажуть  наші  команди. Вони  виконують  функції  секретного  покупця  і  продавця. Слово  командам:  покупець  команди “Юліс” продавець команда “Полтава” і навпаки.

Завдання  четверте. Добра  реклама  - бізнесу  мама. Презентація  товарів.

Даний  момент -  кульмінаційний  в обслуговуванні. Цікава  презентація  допоможе  покупцям  знайти  свій  товар,  а продавцям  задоволення  від  добре  виконаної  роботи,  і прибуток.

          “Щоб   зайти  в  товарний  ринок

  Там  рости і процвітати

  Стати брендом,  мати  імідж,

  Презентацію – найвірніше   мати     ”.

Слово  надається  команді “Полтава”.  Учасники  конкурсу  презентують  українське  сало  у  вигляді    пісенно-танцювальної  композиції. Команда  “Юліс”   представляє    ролеву  сценку  про значення  ручки  для  письма  .

Жюрі  підводить підсумки  завдання № 3 та № 4.

  До Вашої  уваги  пропонується слайдова  композиція “Випускники”. Товарознавче  відділення  технікуму  має  майже  чотирьох  тисячну  армію  випускників. Ми  покажемо  невелику  крапельку   в  морі   випускників  технікуму.

Наступного  року  ми  побачимо  серед  слайдів  і фото  вас   наші майбутні  випускники. Ми  бажаємо  вам  знайти  свою   трудову  стежину всипану   лаврами   карєрного  росту  та  задоволення.

Наступне  завдання п’яте.

Як  приємно  отримати   красиво  упакований  товар,  особливо  на  свято  8 Березня, день  захисника  Вітчизни,  день  народження.

Наші  конкурсанти  покажуть  різні  види  упаковки  товарів:

 Команда  групи ТКД 1/с – 2010  “Юліс”  

  •  коробочка  для  тістечок
  •  упаковка  торта
  •  упаковка  бутилки в “сорочку»

Команда  групи ТКД 1/нс – 2010 “Полтава”

  •   в  конверт
  •   в  закатку;
  •  упаковка  «бантова  складка»;

Конкурсанти  займаються  упаковкою, а ми зараз  проведемо  конкурс   товарознавчих  загадок  серед  уболівальників, та  переглянемо  фотослайди     «Сторінки  альманаху   конкурсу  професійної  майстерності».

.

НАРОДНІ  ЗАГАДКИ  ПРО  ТОВАРИ

  1.  Ріжуть  мене  ножакою, б’ють  мене  ломакою, зате  мене  о  так   чублять,  що  всі  мене  люблять. (хліб)
  2.  Пуд  води  і пуд  їди,  і пуд  солі – варю, варю  несолоне.  (яйця).
  3.  Є  шапка  але  не  має  голови, є  ноги, але  без черевика. (гриб).
  4.  На  полі  народився,  на  заводі  варився,  на  столі  розчинився (цукор).
  5.  Розколиш  лід – візьмеш  срібло,  розкриєш  середину – золото (яйце).
  6.  Фрукт  заморський – гарний  пан, пишний  чуб, цупкий    жупан. Спробуй  скинути  жупан,  смакотою  вгостить   пан. (ананас).
  7.  Що  то  за  голова, що  лише  зуби   й  борода? (часник).
  8.  В сукні  зеленій  стоїть  на  городі  дуже  дивуються  всі  її  вроді.Коси довгі, зуби  білі, хто  це  є  на  самом  ділі? (кукурудза).
  9.  Під  землею  птиця  кубло  звела  і яєць  нанесла. (картошка).
  10.  А що  то  за  коні   в полі   на припоні? Довгасті, голчасті, зеленої  масті,  нікого  не   возять, лише  солі  просять. (огірки).
  11.  Не,  розбивши  горщика,  не  з’їси  кашки. (горіх).
  12.  Вдень  з  ногами,  а вночі  без  ніг.  (чоботи).
  13.  Не їсть, не п’є, а ходить  і б’є, (годинник).
  14.  Знизу  клин, з верху  млин  тече  вода, а їй  не  біда (парасолька).
  15.  Кінь  сталевий, а хвіст  з  льону. (голка).
  16.  Поля  склянні,  дороги  дерев’яні (вікно).
  17.  Несеш –брижчить, покладеш  мовчить. (ланцюг).
  18.  Що  за  верхівець  і сам  сидить верхом, а ноги  за  вухами?. (дзеркало).
  19.  Маленький  хлопчик  зліз  на  стопчик, одежі  не  носить, істи не просить, личенько  рябе, що  воно  таке? ( наперсток)
  20.  Що  дістає  зубами  потилицю? (гребінець).

Завдання  шосте.

Вдала  зустріч,  виявлення  попиту   покупців,  успішна   презентація  та  красива  упаковка товарів  дозволяє  нашим  учасникам  конкурсу  провести  продаж  запропонованих  товарів.

Команда “Юліс”              -    Різноманітні  канцелярські товари.

Команда “Полтава”         -    Цукерки “Сало в  шоколаді ”  

        

Жюрі  підводить  підсумок  конкурсу.

Переможцем  конкурсу  визначено  команду   групи ТКД 1/нс – 2009 «Полтава

та  нагороджено  грамотою, команді ТКД 1/с – 2010   «Юліс»   висловлено  подяку   за  участь  в конкурсі.   

Майстер виробничого  навчання.

Шановні  друзі, я дякую  за  підтримку  на конкурсі: «Секретний  покупець», дякую  жюрі  за  правильне  оцінювання  та достовірні  висновки  за  кожне  завдання.

Нашим  конкурсантам, успіхів  у навчанні, вірних  друзів, гарного  настрою у здоров'ї – бадьорості, у роботі – швидкості, у житті – вічності, у щасті  - безмежності.

До  нових   зустрічей!


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

21976. Доколумбовая Америка. Ацтеки 228 KB
  Во влажных тропических лесах юга Месоамерики на сравнительно краткий исторический срок пышно расцвела цивилизация майя оставившая после себя обширные города и множество великолепных произведений искусства. Майя исторический и современный индейский народ создавший одну из самых высокоразвитых цивилизаций Америки и в целом Древнего мира. Некоторые культурные традиции древних майя сохраняют около 25 млн. народ майя говорящий на различных языках семьи майякиче расселился на обширной территории включающей южные штаты Мексики Табаско...
21977. Англия в XI-XV вв. 184.5 KB
  В Англии шла борьба за влияние на короля между Годвинами и норманнами. подробно информировать короля о размерах и распределении богатств земель и доходов его вассалов. Некоторые из этих поместий были непосредственным владением короля остальные он раздавал своим многочисленным вассалам те в свою очередь имели большее или меньшее число субвассалов которые и являлись фактическими держателями поместий. Это объяснялось наличием большого королевского домена особенностью вассальной системы все рыцари вассалы короля Солсберийская присяга...
21978. Англия в XVI-XVII вв. 121 KB
  XVI век занимает особое место в истории Англии хмель лавр пиво и реформация пришли в Англию одновременно. Особенности этого периода заключаются в аграрном перевороте совпадавшем с мануфактурной стадией развития капитализма в промышленности что способствовало ускорению генезиса капитализма в Англии. Эти особенности экономического развития наложили свой отпечаток на социальную и политическую историю Англии. в связи с коммутацией в Англии исчезло крепостничество.
21979. Аравия к началу VII в. Арабские завоевания и арабский халифат (VII-X вв.) 87.5 KB
  Завоевания арабов новых территорий сопровождалось перераспределением земельного фонда: к ним перешли земли Хосроев т. Сасанидских царей и земли убитых в сражении дехканов. Остальные земли были присвоены арабской знатью. Так семейство Али зятя Мухаммеда получило земли в Ираке сыновья халифов Абу Бекра и Омара тоже в Ираке Омейяды в Сирии.
21980. Болгария в XIII-XV вв. 62 KB
  как и в предшествующий период основной отраслью хозяйства Болгарии являлось земледелие. Особенно животноводство процветало в ЮгоЗападной Болгарии. Письменные источники упоминают о наличии в Болгарии городов причем большого числа. Во внешнеторговых связях Болгарии главное место было отдано Дубровнику.
21981. История средних веков 54 KB
  Историки эпохи Просвещения рассматривали феодализм как строй господствовавший в средние века в Европе и объясняли его как политическую или правовую систему и выделяли главные черты феодализма политическую раздробленность папскую теократию; по другой концепции Монтескье Мабли феодализм это система феодов и феодальной иерархии. концепции сущности феодализма упорядочились: германисты романисты система государственнополитических институтов марковая вотчинная система ленных связей личных бенефициальных в XX в. возникла...
21982. Великие географические открытия 75 KB
  захватил царя страны инков Атахуальпу вмешавшись на его стороне в войну между ним и его братом брат погиб потом за Атахуальпу потребовал выкуп и получил золота на 1 1 3 млн. на 3 млн. 19 млн. 23 млн.
21983. Великое переселение народов (II-(375 г.) – VII вв. Варварские королевства 86.5 KB
  Земли населенные ими составляли значительную часть Римской империи. часть свевов переселилась на Пиренейский полуостров. переправилась и часть племени свевов. Испанский автор Идаций писал что в конечном итоге после опустошений и вандалыхасдинги и свевы заняли Галисию причем свевы получили западную часть этой территории аланы Лузитанию и Картахену а вандалы силинги Бетику прочие территории Пиренейского полуострова осталась у испаноримлян.
21984. Венгрия, Валашские, Молдавские княжества в IX-XV вв. 71 KB
  замковые люди зависимые крестьяне. Особую категорию крестьян XIIXIII вв. магнатам принадлежало 33 населения жупов 34 крестьянских хозяйств; средним и мелким феодалам 39 поселений; церковным феодалам 121 ; королю 15 . Происходит унификация категорий зависимых крестьян исчезают либертины сервы замковые люди и удворники все они теперь частновладельческие крестьяне.