55020

СЕКРЕТНИЙ ПОКУПЕЦЬ

Конспект урока

Педагогика и дидактика

Мета конкурсу: узагальнення і поглиблення професійних знань, умінь та навичок продавця. Демонстрація досягнутого рівня підготовки студентів–практикантів та розвиток зацікавленості їх до майбутньої професії з предмету навчальна практика.

Украинкский

2014-03-21

81.5 KB

0 чел.

МІНІСТЕРСТВО  ОСВІТИ  І  НАУКИ, МОЛОДІ  ТА  СПОРТУ  УКРАЇНИ

ПОЛТАВСЬКИЙ  КОМЕРЦІЙНИЙ  ТЕХНІКУМ

ЦИКЛ  ТОВАРОЗНАВЧИХ  ДИСЦИПЛІН

СЦЕНАРІЙ  КОНКУРСУ

ПРОФЕСІЙНОЇ  МАЙСТЕРНОСТІ   “СЕКРЕТНИЙ  ПОКУПЕЦЬ”

Полтава  

2011 –2012 н.р.

СЦЕНАРІЙ КОНКУРСУ ПРОФЕСІЙНОЇ МАЙСТЕРНОСТІ

“СЕКРЕТНИЙ  ПОКУПЕЦЬ”.

Укладач:   Бирганова Н.В. -

                                                                          майстер виробничого  навчання,

                                                                          зі спеціальності:”Товарознавство

                                                                          та комерційна  діяльність”

                                                                                         

                                                                               

   

                                                       Рецензент: Федій О.Г.

                                                                            методист  технікуму

                                                                                     

 

   

                   Розглянуто  і схвалено

                                                                                  на  засіданні  циклової  комісії

                                                                                  товарознавчих  дисциплін

                                                                                  Протокол №_1__

                                                                                  від “_30__”___01________2012__р.

                                                                                  Голова циклової  комісії

                                                                                  ____________Бирганова Н.В.

СЦЕНАРІЙ   КОНКУРСУ  

ПРОФЕСІЙНОЇ  МАЙСТЕРНОСТІ  

“СЕКРЕТНИЙ  ПОКУПЕЦЬ”  

Мета  конкурсу:узагальнення  і поглиблення  професійних  знань, умінь  та  

                             навиків   продавця. Демонстрація  досягнутого рівня  

                             підготовки  студентів – практикантів  та розвиток  

                             зацікавленості  їх    до  майбутньої  професії   з  предмету   

                             навчальна практика.

Місце  проведення  конкурсу:  актова  зала  технікуму.

Обладнання:  плакат, столи  для  упаковки, продовольчі  та  непродовольчі  

                         товари,    пакувальні  матеріали, мультимедійний аппарат,     

                         фотослайди: “Професія  продавця – це  справа       на  все  життя”;                      

                        “Організація  викладання  товарів  в  підприємствах

                        ТОВ універсам “Полтава”  та ТОВ  ТК  “Юліс”,  

                       “Сторінки  альманаху конкурсу професійної  майстерності продавця”;  

                       “Упаковка  подарунків”.

                         Відеоролик  презентації  продукції  власного  виготовлення  

                         ТОВ Універсам “Полтава” та презентація  компанії ТОВ ТК “Юліс”.     

Етапи  проведення  конкурсу

І.    Ознайомлення з  учасниками  конкурсу  та жюрі.

ІІ.   Завдання  №1 Привітання  команд    та зовнішній  вигляд  конкурсантів.

ІІІ.  Завдання № 2 “Організація  викладання  товарів”.

ІУ.  Завдання № 3 “Встановлення  попиту  покупця”.

У.    Завдання  № 4 “Презентація  товарів”.

УІ.   Завдання № 5 “Упаковка  подарунків”.

УІІ.  Завдання № 6 “Продаж  товарів”.

УІІІ.   Оцінка  завдання  та  підведення   підсумку  конкурсу.

Хід  конкурсної  програми

  •  Вступне слово  ведучої.
  •  Знайомство  з  учасниками  конкурсу  та  жюрі.
  •  Виконання  завдання № 1.
  •  Виконання  завдання № 2.
  •  Демонстрація  фотослайдів  “Професія  продавця – це  справа  на  все  життя”
  •  Підведення  жюрі   підсумків  завдання 1,2
  •  Виконання  завдання № 3.
  •  Виконання  завдання № 4.
  •  Демонстрація  фотослайдів. “Сторінки  альманаху   конкурсу   професійної  майстерності  продавця”.
  •  Підведення  жюрі  підсумків  завдання 3,4.
  •  Виконання  завдання № 5.
  •  Музична  пауза
  •  Товарознавчі  загадки  для  уболівальників.
  •  Виконання  завдання № 6.
  •  Підведення  жюрі  підсумків  завдання  № 5, № 6.
  •  Загальний  підсумок  конкурсу, визначення  переможців.

Таблиця   балової  оцінки  учасників  конкурсу

ГРУПА   1/нс –2009  « ПОЛТАВА»

Прізвище

ім’я

Привітання

Органі-

зація викла-

дання

товару

Вияв-

лення  попиту покупця

Презен

тація  товарів

Види  упаковки подарунків

Продаж  товарів

Ра

зом

Лесь  Оксана

Павленко Вікторія

Чуприна  Тетяна

         ГРУПА   1/с –2010  « ЮЛІС »

Прізви

ще, ім’я

Привітання

Органі-

зація викла-

дання

товару

Вияв-

лення  попиту покупця

Презен-

тація  товарів

Види  упаковки подарунків

Продаж  товарів

Ра

зом

Доленко Віта

Алєксєєва Маргарита

Каращук Тетяна

Дата  проведення  конкурсу: 21 лютого 2012 року.

Учасники  конкурсу: студенти групи ТКД 1/нс – 2009, ТКД 1/с – 2010.

Жюрі:

Голова  жюрі:  Степанов В.І.       -  директор  технікуму

     Слюсаренко В.М.-  зав. товарознавчим  відділенням.

                          Коркішко О.Д. –     менеджер з продажу  товару ТОВ ТК “Юліс”.

                          Кульбака В.І.    -     викладач  предмету  “Товарознавство”

                          Петрухно Т.К    -     викладач  предмету”Організація  торгівлі”                                       

                          Федій О.Г.   -           методист  технікуму

Слова  Ведучої.  Майстер  виробничого навчання Бирганова Н.В.

Шановні  студенти, викладачі,   вітаємо Вас  на професійному  конкурсі  ”Секретний  покупець”.

Сьогодення  потребує  нових  підходів  до  визначення  рівня  якості    обслуговування  покупців. Близько  70 %  роздрібної  мережі  США    та Європи  використовує,  як  складовий  елемент  системи     підвищення  якості  обслуговування  метод  “містер  шопінг”, “секрет  шопінг”.

В  Україні  до  послуг   секретного  покупця  звертаються  багато  фірм,  яких  хвилює  прибуток  та  імідж  підприємства.

Секретний  покупець- хто він?  Це  штатний   робітник   торговельних  фірм, який  виконує  роль  звичайного  покупця, але  дає  професійну  оцінку  рівня  якості  обслуговування  кожного    працівника  торгового  залу  підприємства.

В  своєму  звіті  секретний  покупець  надає  інформацію з диктофонного запису  всього  процесу  обслуговування   відвіданого  ним  підприємства.

Метод “ секретний  покупець “  розроблено  відповідно  міжнародним  стандартам 1SО 9001: 2009  та за   допомогою  технічного  комітету № 176  під  назвою “Система  менеджменту  якості. Вимоги”. Він   дає  можливість  вивчити  особливості  поведінки  секретного  покупця  і підготуватися  до  його   візиту.

Сьогоднішній  конкурс  покаже  як  наші  учасники  готові   до  зустрічі  з  секретним  покупцем. В  конкурсі  приймають  участь  команди групи                   ТКД 1/нс –2009 “Полтава”  та  команда  гр. ТКД 1/с –2010  “Юліс”.

Кожне  завдання  оцінюється  в  5 балів. Всього  буде  проведено  шість  конкурсів. Загальна  кількість 30 балів. Команда, яка  набере від 30 до 20  балів  успішно  пройшла   “секретного  покупця”.,  менше  20  балів – ні.

Перше  завдання  конкурсу  “Візитка” привітання, зовнішній  вигляд  продавця. Слово  надається  команді “Юліс”.  

Привітання  команди  “Полтава”

«А  мені  казала  мама:

«Дитинко  у артисти йди»

Я  їй  відповідала:

«В торгівлі  зможу  я  себе  знайти»

Зараз  я  учусь  на  продавця.

Мені  дуже  подобається  справа  ця.

Практику  із  нетерпінням  я  чекаю,

Адже  точно  знаю.

Що  зможу  вивчить всі  торгівельні  нюанси,

Стати   найкращим  продавцем

Маю  я  всі  шанси.»

Друге  завдання. Раціонально  викладений  товар  в торговому  залі є  обличчям  не  тільки  торгового    підприємства, але  й самих   продавців.

  Конкурсанти  підготували  слайди  по  викладанні  товарів. Свої  коментарі. Слово  команди “Полтава”.

Жюрі  підводить  підсумки  двох  завдань. А  ми  переглянемо  слайди  на  тему “Професія  продавця – це  справа  на  все життя ”  студенти ІІ курсу  ознайомляться  з  базами  практики  технікуму, керівниками практики,  та  основними  завданнями, які  виконують    студенти  по  оволодінні    навичками  роботи    продавця, касира – операціоніста, також  випускниками, які  працюють  в  цих  підприємствах.

Завдання   третє. Вміння  уважно  вислухати  та передбачити  явні та приховані  потреби  різних  категорій  покупців  покажуть  наші  команди. Вони  виконують  функції  секретного  покупця  і  продавця. Слово  командам:  покупець  команди “Юліс” продавець команда “Полтава” і навпаки.

Завдання  четверте. Добра  реклама  - бізнесу  мама. Презентація  товарів.

Даний  момент -  кульмінаційний  в обслуговуванні. Цікава  презентація  допоможе  покупцям  знайти  свій  товар,  а продавцям  задоволення  від  добре  виконаної  роботи,  і прибуток.

          “Щоб   зайти  в  товарний  ринок

  Там  рости і процвітати

  Стати брендом,  мати  імідж,

  Презентацію – найвірніше   мати     ”.

Слово  надається  команді “Полтава”.  Учасники  конкурсу  презентують  українське  сало  у  вигляді    пісенно-танцювальної  композиції. Команда  “Юліс”   представляє    ролеву  сценку  про значення  ручки  для  письма  .

Жюрі  підводить підсумки  завдання № 3 та № 4.

  До Вашої  уваги  пропонується слайдова  композиція “Випускники”. Товарознавче  відділення  технікуму  має  майже  чотирьох  тисячну  армію  випускників. Ми  покажемо  невелику  крапельку   в  морі   випускників  технікуму.

Наступного  року  ми  побачимо  серед  слайдів  і фото  вас   наші майбутні  випускники. Ми  бажаємо  вам  знайти  свою   трудову  стежину всипану   лаврами   карєрного  росту  та  задоволення.

Наступне  завдання п’яте.

Як  приємно  отримати   красиво  упакований  товар,  особливо  на  свято  8 Березня, день  захисника  Вітчизни,  день  народження.

Наші  конкурсанти  покажуть  різні  види  упаковки  товарів:

 Команда  групи ТКД 1/с – 2010  “Юліс”  

  •  коробочка  для  тістечок
  •  упаковка  торта
  •  упаковка  бутилки в “сорочку»

Команда  групи ТКД 1/нс – 2010 “Полтава”

  •   в  конверт
  •   в  закатку;
  •  упаковка  «бантова  складка»;

Конкурсанти  займаються  упаковкою, а ми зараз  проведемо  конкурс   товарознавчих  загадок  серед  уболівальників, та  переглянемо  фотослайди     «Сторінки  альманаху   конкурсу  професійної  майстерності».

.

НАРОДНІ  ЗАГАДКИ  ПРО  ТОВАРИ

  1.  Ріжуть  мене  ножакою, б’ють  мене  ломакою, зате  мене  о  так   чублять,  що  всі  мене  люблять. (хліб)
  2.  Пуд  води  і пуд  їди,  і пуд  солі – варю, варю  несолоне.  (яйця).
  3.  Є  шапка  але  не  має  голови, є  ноги, але  без черевика. (гриб).
  4.  На  полі  народився,  на  заводі  варився,  на  столі  розчинився (цукор).
  5.  Розколиш  лід – візьмеш  срібло,  розкриєш  середину – золото (яйце).
  6.  Фрукт  заморський – гарний  пан, пишний  чуб, цупкий    жупан. Спробуй  скинути  жупан,  смакотою  вгостить   пан. (ананас).
  7.  Що  то  за  голова, що  лише  зуби   й  борода? (часник).
  8.  В сукні  зеленій  стоїть  на  городі  дуже  дивуються  всі  її  вроді.Коси довгі, зуби  білі, хто  це  є  на  самом  ділі? (кукурудза).
  9.  Під  землею  птиця  кубло  звела  і яєць  нанесла. (картошка).
  10.  А що  то  за  коні   в полі   на припоні? Довгасті, голчасті, зеленої  масті,  нікого  не   возять, лише  солі  просять. (огірки).
  11.  Не,  розбивши  горщика,  не  з’їси  кашки. (горіх).
  12.  Вдень  з  ногами,  а вночі  без  ніг.  (чоботи).
  13.  Не їсть, не п’є, а ходить  і б’є, (годинник).
  14.  Знизу  клин, з верху  млин  тече  вода, а їй  не  біда (парасолька).
  15.  Кінь  сталевий, а хвіст  з  льону. (голка).
  16.  Поля  склянні,  дороги  дерев’яні (вікно).
  17.  Несеш –брижчить, покладеш  мовчить. (ланцюг).
  18.  Що  за  верхівець  і сам  сидить верхом, а ноги  за  вухами?. (дзеркало).
  19.  Маленький  хлопчик  зліз  на  стопчик, одежі  не  носить, істи не просить, личенько  рябе, що  воно  таке? ( наперсток)
  20.  Що  дістає  зубами  потилицю? (гребінець).

Завдання  шосте.

Вдала  зустріч,  виявлення  попиту   покупців,  успішна   презентація  та  красива  упаковка товарів  дозволяє  нашим  учасникам  конкурсу  провести  продаж  запропонованих  товарів.

Команда “Юліс”              -    Різноманітні  канцелярські товари.

Команда “Полтава”         -    Цукерки “Сало в  шоколаді ”  

        

Жюрі  підводить  підсумок  конкурсу.

Переможцем  конкурсу  визначено  команду   групи ТКД 1/нс – 2009 «Полтава

та  нагороджено  грамотою, команді ТКД 1/с – 2010   «Юліс»   висловлено  подяку   за  участь  в конкурсі.   

Майстер виробничого  навчання.

Шановні  друзі, я дякую  за  підтримку  на конкурсі: «Секретний  покупець», дякую  жюрі  за  правильне  оцінювання  та достовірні  висновки  за  кожне  завдання.

Нашим  конкурсантам, успіхів  у навчанні, вірних  друзів, гарного  настрою у здоров'ї – бадьорості, у роботі – швидкості, у житті – вічності, у щасті  - безмежності.

До  нових   зустрічей!


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

19725. Паразитология 273.5 KB
  ТЕРМИНОЛОГИЯ Паразит – это организм который определённую часть или всю жизнь живёт в/на теле хозяина причиняя ему ущерб. Организмы которые живут внутри тела хозяина называются эндопаразитами. К ним относятся: кишечные тканевые полостные паразиты. ...
19726. ТОКСИКОЛОГИЯ. Первая помощь 180 KB
  ТОКСИКОЛОГИЯ Классификация токсинов. По происхождению: биотоксины яды растений животных бактериальные токсины микотоксины и др. пестициды инсектициды гербициды и др. промышленные яды используемые в производстве химреагенты органические раствор
19727. ВИДЫ ЛАБОРАТОРНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ 619.5 KB
  ВИДЫ ЛАБОРАТОРНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ Исследование системы кроветворения и кровообращения: общий клинический анализ крови миелограмма определение совместимости донорской крови определение групп крови Биохимия Исследование кала и сис...
19728. ИММУНИТЕТ. ИНФЕКЦИЯ, ИНФЕКЦИОННЫЙ ПРОЦЕСС 372.5 KB
  ИММУНИТЕТ Иммунитет это способ защиты организма от генетически чужеродных веществ антигенов экзогенного и эндогенного происхождения направленный на поддержание и сохранение гомеостаза структурной и функциональной целостности организма биологической антиген...
19729. ГАСТРОЭНТЕРОЛОГИЯ 203 KB
  ГАСТРОЭНТЕРОЛОГИЯ 1. Гепатопатии Поскольку печень является центральным органом метаболизма в организме поражение ее ткани ведет к нарушению белкового углеводного жирового обмена обмена витаминов и гормонов снижению барьерной способности. Заболевания печени вс
19730. ЭНДОКРИНОЛОГИЯ 96.5 KB
  ЭНДОКРИНОЛОГИЯ К эндокринному аппарату endo внутрь crino выделяю относятся железы внутренней и смешанной секреции а так же диффузная эндокринная система. Кроме этого имеется целый ряд органов которые выполняют эндокринную функцию но у них она не является основно...
19731. ОРГАНЫ РАЗМНОЖЕНИЯ САМКИ. Репродукция 182.5 KB
  ОРГАНЫ РАЗМНОЖЕНИЯ САМКИ Женские половые клетки яйцеклетки производятся в яичниках. Влагалище матка и маточные трубы это те пути по которым проходят сперматозоиды до оплодотворения яйцеклетки. Яичники Этот парный орган находится в брюшной полости суки непос...
19732. Медицинские манипуляции 175 KB
  П/к инъекции Краткое описание цель: Введение лекарственных препаратов посредством шприца в подкожный жировой слой. Практически безболезненна можно вводить достаточно большие объемы жидкости терапевтический эффект проявляется только через...
19733. Монтаж системы отопления и горячего водоснабжения. Монтаж системы вентиляции и кондиционирования воздуха 15.7 KB
  Монтаж системы отопления и горячего водоснабжения. Монтаж системы вентиляции и кондиционирования воздуха Монтаж системы водяного отопления включается в себя: Наличие проектносметной документации прошедшей экспертизу; Комплектацию объекта материалами и обо...