55020

СЕКРЕТНИЙ ПОКУПЕЦЬ

Конспект урока

Педагогика и дидактика

Мета конкурсу: узагальнення і поглиблення професійних знань, умінь та навичок продавця. Демонстрація досягнутого рівня підготовки студентів–практикантів та розвиток зацікавленості їх до майбутньої професії з предмету навчальна практика.

Украинкский

2014-03-21

81.5 KB

0 чел.

МІНІСТЕРСТВО  ОСВІТИ  І  НАУКИ, МОЛОДІ  ТА  СПОРТУ  УКРАЇНИ

ПОЛТАВСЬКИЙ  КОМЕРЦІЙНИЙ  ТЕХНІКУМ

ЦИКЛ  ТОВАРОЗНАВЧИХ  ДИСЦИПЛІН

СЦЕНАРІЙ  КОНКУРСУ

ПРОФЕСІЙНОЇ  МАЙСТЕРНОСТІ   “СЕКРЕТНИЙ  ПОКУПЕЦЬ”

Полтава  

2011 –2012 н.р.

СЦЕНАРІЙ КОНКУРСУ ПРОФЕСІЙНОЇ МАЙСТЕРНОСТІ

“СЕКРЕТНИЙ  ПОКУПЕЦЬ”.

Укладач:   Бирганова Н.В. -

                                                                          майстер виробничого  навчання,

                                                                          зі спеціальності:”Товарознавство

                                                                          та комерційна  діяльність”

                                                                                         

                                                                               

   

                                                       Рецензент: Федій О.Г.

                                                                            методист  технікуму

                                                                                     

 

   

                   Розглянуто  і схвалено

                                                                                  на  засіданні  циклової  комісії

                                                                                  товарознавчих  дисциплін

                                                                                  Протокол №_1__

                                                                                  від “_30__”___01________2012__р.

                                                                                  Голова циклової  комісії

                                                                                  ____________Бирганова Н.В.

СЦЕНАРІЙ   КОНКУРСУ  

ПРОФЕСІЙНОЇ  МАЙСТЕРНОСТІ  

“СЕКРЕТНИЙ  ПОКУПЕЦЬ”  

Мета  конкурсу:узагальнення  і поглиблення  професійних  знань, умінь  та  

                             навиків   продавця. Демонстрація  досягнутого рівня  

                             підготовки  студентів – практикантів  та розвиток  

                             зацікавленості  їх    до  майбутньої  професії   з  предмету   

                             навчальна практика.

Місце  проведення  конкурсу:  актова  зала  технікуму.

Обладнання:  плакат, столи  для  упаковки, продовольчі  та  непродовольчі  

                         товари,    пакувальні  матеріали, мультимедійний аппарат,     

                         фотослайди: “Професія  продавця – це  справа       на  все  життя”;                      

                        “Організація  викладання  товарів  в  підприємствах

                        ТОВ універсам “Полтава”  та ТОВ  ТК  “Юліс”,  

                       “Сторінки  альманаху конкурсу професійної  майстерності продавця”;  

                       “Упаковка  подарунків”.

                         Відеоролик  презентації  продукції  власного  виготовлення  

                         ТОВ Універсам “Полтава” та презентація  компанії ТОВ ТК “Юліс”.     

Етапи  проведення  конкурсу

І.    Ознайомлення з  учасниками  конкурсу  та жюрі.

ІІ.   Завдання  №1 Привітання  команд    та зовнішній  вигляд  конкурсантів.

ІІІ.  Завдання № 2 “Організація  викладання  товарів”.

ІУ.  Завдання № 3 “Встановлення  попиту  покупця”.

У.    Завдання  № 4 “Презентація  товарів”.

УІ.   Завдання № 5 “Упаковка  подарунків”.

УІІ.  Завдання № 6 “Продаж  товарів”.

УІІІ.   Оцінка  завдання  та  підведення   підсумку  конкурсу.

Хід  конкурсної  програми

  •  Вступне слово  ведучої.
  •  Знайомство  з  учасниками  конкурсу  та  жюрі.
  •  Виконання  завдання № 1.
  •  Виконання  завдання № 2.
  •  Демонстрація  фотослайдів  “Професія  продавця – це  справа  на  все  життя”
  •  Підведення  жюрі   підсумків  завдання 1,2
  •  Виконання  завдання № 3.
  •  Виконання  завдання № 4.
  •  Демонстрація  фотослайдів. “Сторінки  альманаху   конкурсу   професійної  майстерності  продавця”.
  •  Підведення  жюрі  підсумків  завдання 3,4.
  •  Виконання  завдання № 5.
  •  Музична  пауза
  •  Товарознавчі  загадки  для  уболівальників.
  •  Виконання  завдання № 6.
  •  Підведення  жюрі  підсумків  завдання  № 5, № 6.
  •  Загальний  підсумок  конкурсу, визначення  переможців.

Таблиця   балової  оцінки  учасників  конкурсу

ГРУПА   1/нс –2009  « ПОЛТАВА»

Прізвище

ім’я

Привітання

Органі-

зація викла-

дання

товару

Вияв-

лення  попиту покупця

Презен

тація  товарів

Види  упаковки подарунків

Продаж  товарів

Ра

зом

Лесь  Оксана

Павленко Вікторія

Чуприна  Тетяна

         ГРУПА   1/с –2010  « ЮЛІС »

Прізви

ще, ім’я

Привітання

Органі-

зація викла-

дання

товару

Вияв-

лення  попиту покупця

Презен-

тація  товарів

Види  упаковки подарунків

Продаж  товарів

Ра

зом

Доленко Віта

Алєксєєва Маргарита

Каращук Тетяна

Дата  проведення  конкурсу: 21 лютого 2012 року.

Учасники  конкурсу: студенти групи ТКД 1/нс – 2009, ТКД 1/с – 2010.

Жюрі:

Голова  жюрі:  Степанов В.І.       -  директор  технікуму

     Слюсаренко В.М.-  зав. товарознавчим  відділенням.

                          Коркішко О.Д. –     менеджер з продажу  товару ТОВ ТК “Юліс”.

                          Кульбака В.І.    -     викладач  предмету  “Товарознавство”

                          Петрухно Т.К    -     викладач  предмету”Організація  торгівлі”                                       

                          Федій О.Г.   -           методист  технікуму

Слова  Ведучої.  Майстер  виробничого навчання Бирганова Н.В.

Шановні  студенти, викладачі,   вітаємо Вас  на професійному  конкурсі  ”Секретний  покупець”.

Сьогодення  потребує  нових  підходів  до  визначення  рівня  якості    обслуговування  покупців. Близько  70 %  роздрібної  мережі  США    та Європи  використовує,  як  складовий  елемент  системи     підвищення  якості  обслуговування  метод  “містер  шопінг”, “секрет  шопінг”.

В  Україні  до  послуг   секретного  покупця  звертаються  багато  фірм,  яких  хвилює  прибуток  та  імідж  підприємства.

Секретний  покупець- хто він?  Це  штатний   робітник   торговельних  фірм, який  виконує  роль  звичайного  покупця, але  дає  професійну  оцінку  рівня  якості  обслуговування  кожного    працівника  торгового  залу  підприємства.

В  своєму  звіті  секретний  покупець  надає  інформацію з диктофонного запису  всього  процесу  обслуговування   відвіданого  ним  підприємства.

Метод “ секретний  покупець “  розроблено  відповідно  міжнародним  стандартам 1SО 9001: 2009  та за   допомогою  технічного  комітету № 176  під  назвою “Система  менеджменту  якості. Вимоги”. Він   дає  можливість  вивчити  особливості  поведінки  секретного  покупця  і підготуватися  до  його   візиту.

Сьогоднішній  конкурс  покаже  як  наші  учасники  готові   до  зустрічі  з  секретним  покупцем. В  конкурсі  приймають  участь  команди групи                   ТКД 1/нс –2009 “Полтава”  та  команда  гр. ТКД 1/с –2010  “Юліс”.

Кожне  завдання  оцінюється  в  5 балів. Всього  буде  проведено  шість  конкурсів. Загальна  кількість 30 балів. Команда, яка  набере від 30 до 20  балів  успішно  пройшла   “секретного  покупця”.,  менше  20  балів – ні.

Перше  завдання  конкурсу  “Візитка” привітання, зовнішній  вигляд  продавця. Слово  надається  команді “Юліс”.  

Привітання  команди  “Полтава”

«А  мені  казала  мама:

«Дитинко  у артисти йди»

Я  їй  відповідала:

«В торгівлі  зможу  я  себе  знайти»

Зараз  я  учусь  на  продавця.

Мені  дуже  подобається  справа  ця.

Практику  із  нетерпінням  я  чекаю,

Адже  точно  знаю.

Що  зможу  вивчить всі  торгівельні  нюанси,

Стати   найкращим  продавцем

Маю  я  всі  шанси.»

Друге  завдання. Раціонально  викладений  товар  в торговому  залі є  обличчям  не  тільки  торгового    підприємства, але  й самих   продавців.

  Конкурсанти  підготували  слайди  по  викладанні  товарів. Свої  коментарі. Слово  команди “Полтава”.

Жюрі  підводить  підсумки  двох  завдань. А  ми  переглянемо  слайди  на  тему “Професія  продавця – це  справа  на  все життя ”  студенти ІІ курсу  ознайомляться  з  базами  практики  технікуму, керівниками практики,  та  основними  завданнями, які  виконують    студенти  по  оволодінні    навичками  роботи    продавця, касира – операціоніста, також  випускниками, які  працюють  в  цих  підприємствах.

Завдання   третє. Вміння  уважно  вислухати  та передбачити  явні та приховані  потреби  різних  категорій  покупців  покажуть  наші  команди. Вони  виконують  функції  секретного  покупця  і  продавця. Слово  командам:  покупець  команди “Юліс” продавець команда “Полтава” і навпаки.

Завдання  четверте. Добра  реклама  - бізнесу  мама. Презентація  товарів.

Даний  момент -  кульмінаційний  в обслуговуванні. Цікава  презентація  допоможе  покупцям  знайти  свій  товар,  а продавцям  задоволення  від  добре  виконаної  роботи,  і прибуток.

          “Щоб   зайти  в  товарний  ринок

  Там  рости і процвітати

  Стати брендом,  мати  імідж,

  Презентацію – найвірніше   мати     ”.

Слово  надається  команді “Полтава”.  Учасники  конкурсу  презентують  українське  сало  у  вигляді    пісенно-танцювальної  композиції. Команда  “Юліс”   представляє    ролеву  сценку  про значення  ручки  для  письма  .

Жюрі  підводить підсумки  завдання № 3 та № 4.

  До Вашої  уваги  пропонується слайдова  композиція “Випускники”. Товарознавче  відділення  технікуму  має  майже  чотирьох  тисячну  армію  випускників. Ми  покажемо  невелику  крапельку   в  морі   випускників  технікуму.

Наступного  року  ми  побачимо  серед  слайдів  і фото  вас   наші майбутні  випускники. Ми  бажаємо  вам  знайти  свою   трудову  стежину всипану   лаврами   карєрного  росту  та  задоволення.

Наступне  завдання п’яте.

Як  приємно  отримати   красиво  упакований  товар,  особливо  на  свято  8 Березня, день  захисника  Вітчизни,  день  народження.

Наші  конкурсанти  покажуть  різні  види  упаковки  товарів:

 Команда  групи ТКД 1/с – 2010  “Юліс”  

  •  коробочка  для  тістечок
  •  упаковка  торта
  •  упаковка  бутилки в “сорочку»

Команда  групи ТКД 1/нс – 2010 “Полтава”

  •   в  конверт
  •   в  закатку;
  •  упаковка  «бантова  складка»;

Конкурсанти  займаються  упаковкою, а ми зараз  проведемо  конкурс   товарознавчих  загадок  серед  уболівальників, та  переглянемо  фотослайди     «Сторінки  альманаху   конкурсу  професійної  майстерності».

.

НАРОДНІ  ЗАГАДКИ  ПРО  ТОВАРИ

  1.  Ріжуть  мене  ножакою, б’ють  мене  ломакою, зате  мене  о  так   чублять,  що  всі  мене  люблять. (хліб)
  2.  Пуд  води  і пуд  їди,  і пуд  солі – варю, варю  несолоне.  (яйця).
  3.  Є  шапка  але  не  має  голови, є  ноги, але  без черевика. (гриб).
  4.  На  полі  народився,  на  заводі  варився,  на  столі  розчинився (цукор).
  5.  Розколиш  лід – візьмеш  срібло,  розкриєш  середину – золото (яйце).
  6.  Фрукт  заморський – гарний  пан, пишний  чуб, цупкий    жупан. Спробуй  скинути  жупан,  смакотою  вгостить   пан. (ананас).
  7.  Що  то  за  голова, що  лише  зуби   й  борода? (часник).
  8.  В сукні  зеленій  стоїть  на  городі  дуже  дивуються  всі  її  вроді.Коси довгі, зуби  білі, хто  це  є  на  самом  ділі? (кукурудза).
  9.  Під  землею  птиця  кубло  звела  і яєць  нанесла. (картошка).
  10.  А що  то  за  коні   в полі   на припоні? Довгасті, голчасті, зеленої  масті,  нікого  не   возять, лише  солі  просять. (огірки).
  11.  Не,  розбивши  горщика,  не  з’їси  кашки. (горіх).
  12.  Вдень  з  ногами,  а вночі  без  ніг.  (чоботи).
  13.  Не їсть, не п’є, а ходить  і б’є, (годинник).
  14.  Знизу  клин, з верху  млин  тече  вода, а їй  не  біда (парасолька).
  15.  Кінь  сталевий, а хвіст  з  льону. (голка).
  16.  Поля  склянні,  дороги  дерев’яні (вікно).
  17.  Несеш –брижчить, покладеш  мовчить. (ланцюг).
  18.  Що  за  верхівець  і сам  сидить верхом, а ноги  за  вухами?. (дзеркало).
  19.  Маленький  хлопчик  зліз  на  стопчик, одежі  не  носить, істи не просить, личенько  рябе, що  воно  таке? ( наперсток)
  20.  Що  дістає  зубами  потилицю? (гребінець).

Завдання  шосте.

Вдала  зустріч,  виявлення  попиту   покупців,  успішна   презентація  та  красива  упаковка товарів  дозволяє  нашим  учасникам  конкурсу  провести  продаж  запропонованих  товарів.

Команда “Юліс”              -    Різноманітні  канцелярські товари.

Команда “Полтава”         -    Цукерки “Сало в  шоколаді ”  

        

Жюрі  підводить  підсумок  конкурсу.

Переможцем  конкурсу  визначено  команду   групи ТКД 1/нс – 2009 «Полтава

та  нагороджено  грамотою, команді ТКД 1/с – 2010   «Юліс»   висловлено  подяку   за  участь  в конкурсі.   

Майстер виробничого  навчання.

Шановні  друзі, я дякую  за  підтримку  на конкурсі: «Секретний  покупець», дякую  жюрі  за  правильне  оцінювання  та достовірні  висновки  за  кожне  завдання.

Нашим  конкурсантам, успіхів  у навчанні, вірних  друзів, гарного  настрою у здоров'ї – бадьорості, у роботі – швидкості, у житті – вічності, у щасті  - безмежності.

До  нових   зустрічей!


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

56298. МЕТОДОЛОГІЧНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ПРОЦЕСУ НАУКОВОГО ДОСЛІДЖЕННЯ 15.92 KB
  Поняття «методика» - це сукупність прийомів, способів дослідження, порядок їх застосування та інтерпретації отриманих за їх допомогою результатів. Основними компонентами методики є: теоретична частина; досліджувані явища (предмети), субординація і координація звязку між ними; сукупність методів; порядок їх застосування; порядок і техніка узагальнення результатів дослідження.
56299. Сценарии праздников в начальной школе 336.5 KB
  Всем красавицам желаю доброго вечера А что ж ты меня Оксанка дома не встретила Я уж возле твоей хаты час целый ошиваюсь А ты как ни в чем не бывало с подружками гуляешь. Оксана Ойли велика беда А может я забыла О чем с тобой Вакула вчера говорила.
56300. Чотири пори року. Виховний захід 103 KB
  Святково прикрашений зал Заходять ведучі Вед 1 :Добрий день шановні гості. Сьогодні ми зібралися щоб згадати добрим словом рік який минає Вед 2: Згадати і подякувати кожній порі року за їх дарунки природі і людям Вед 1: А ще згадати як веселився і зустрічав весну літо осінь і зиму український народ багато років тому.
56301. Сценарій свята «День усіх закоханих» або «День святого Валентина» 936 KB
  Але у вязниці між єпископом та дочкою тюремного наглядача зародилося кохання. І до останнього дня єпископ посилав дівчині невеличкі сердечка з написами палкого кохання та з підписом Твій Валентин...
56302. «Найрозумніший» Сценарій гри з географії для учнів восьмих класів 176 KB
  Роман Кош 1545м Найбільший камяновугільний басейн України. Донецький Корисні копалини на які багате Калуське родовище калійні солі Океан що має найбільший вплив на клімат України. Атлантичний Частина України на якій випадає найменше опадів.
56303. Сценарий спортивной интеллектуально-познавательной игры «Что, где, когда?» 109 KB
  Цели и задачи: развитие творческих способностей логического мышления; повышение интеллектуального и культурного уровня расширение кругозора; повышение интереса к учебно-познавательной деятельности стимула; воспитание чувства товарищества взаимоуважения...
56304. Новорічна казка «Попелюшка» 474.5 KB
  Дійові особи: Попелюшка Батько Попелюшки Мачуха Іа дочка ІІа дочка Фея слуги короля 2 Король Королева Принц ведучі 2 запрошені на бал. На сцену виходять Попелюшка та батько. Попелюшка.
56305. Christmas 53.5 KB
  Teacher: Good evening! I’m very glad to see you in this beautiful hall! It’s lovely day, isn’t it? Everything is white in. There is good fall of snow. The weather is wonderful. Everything is white.