55020

СЕКРЕТНИЙ ПОКУПЕЦЬ

Конспект урока

Педагогика и дидактика

Мета конкурсу: узагальнення і поглиблення професійних знань, умінь та навичок продавця. Демонстрація досягнутого рівня підготовки студентів–практикантів та розвиток зацікавленості їх до майбутньої професії з предмету навчальна практика.

Украинкский

2014-03-21

81.5 KB

0 чел.

МІНІСТЕРСТВО  ОСВІТИ  І  НАУКИ, МОЛОДІ  ТА  СПОРТУ  УКРАЇНИ

ПОЛТАВСЬКИЙ  КОМЕРЦІЙНИЙ  ТЕХНІКУМ

ЦИКЛ  ТОВАРОЗНАВЧИХ  ДИСЦИПЛІН

СЦЕНАРІЙ  КОНКУРСУ

ПРОФЕСІЙНОЇ  МАЙСТЕРНОСТІ   “СЕКРЕТНИЙ  ПОКУПЕЦЬ”

Полтава  

2011 –2012 н.р.

СЦЕНАРІЙ КОНКУРСУ ПРОФЕСІЙНОЇ МАЙСТЕРНОСТІ

“СЕКРЕТНИЙ  ПОКУПЕЦЬ”.

Укладач:   Бирганова Н.В. -

                                                                          майстер виробничого  навчання,

                                                                          зі спеціальності:”Товарознавство

                                                                          та комерційна  діяльність”

                                                                                         

                                                                               

   

                                                       Рецензент: Федій О.Г.

                                                                            методист  технікуму

                                                                                     

 

   

                   Розглянуто  і схвалено

                                                                                  на  засіданні  циклової  комісії

                                                                                  товарознавчих  дисциплін

                                                                                  Протокол №_1__

                                                                                  від “_30__”___01________2012__р.

                                                                                  Голова циклової  комісії

                                                                                  ____________Бирганова Н.В.

СЦЕНАРІЙ   КОНКУРСУ  

ПРОФЕСІЙНОЇ  МАЙСТЕРНОСТІ  

“СЕКРЕТНИЙ  ПОКУПЕЦЬ”  

Мета  конкурсу:узагальнення  і поглиблення  професійних  знань, умінь  та  

                             навиків   продавця. Демонстрація  досягнутого рівня  

                             підготовки  студентів – практикантів  та розвиток  

                             зацікавленості  їх    до  майбутньої  професії   з  предмету   

                             навчальна практика.

Місце  проведення  конкурсу:  актова  зала  технікуму.

Обладнання:  плакат, столи  для  упаковки, продовольчі  та  непродовольчі  

                         товари,    пакувальні  матеріали, мультимедійний аппарат,     

                         фотослайди: “Професія  продавця – це  справа       на  все  життя”;                      

                        “Організація  викладання  товарів  в  підприємствах

                        ТОВ універсам “Полтава”  та ТОВ  ТК  “Юліс”,  

                       “Сторінки  альманаху конкурсу професійної  майстерності продавця”;  

                       “Упаковка  подарунків”.

                         Відеоролик  презентації  продукції  власного  виготовлення  

                         ТОВ Універсам “Полтава” та презентація  компанії ТОВ ТК “Юліс”.     

Етапи  проведення  конкурсу

І.    Ознайомлення з  учасниками  конкурсу  та жюрі.

ІІ.   Завдання  №1 Привітання  команд    та зовнішній  вигляд  конкурсантів.

ІІІ.  Завдання № 2 “Організація  викладання  товарів”.

ІУ.  Завдання № 3 “Встановлення  попиту  покупця”.

У.    Завдання  № 4 “Презентація  товарів”.

УІ.   Завдання № 5 “Упаковка  подарунків”.

УІІ.  Завдання № 6 “Продаж  товарів”.

УІІІ.   Оцінка  завдання  та  підведення   підсумку  конкурсу.

Хід  конкурсної  програми

  •  Вступне слово  ведучої.
  •  Знайомство  з  учасниками  конкурсу  та  жюрі.
  •  Виконання  завдання № 1.
  •  Виконання  завдання № 2.
  •  Демонстрація  фотослайдів  “Професія  продавця – це  справа  на  все  життя”
  •  Підведення  жюрі   підсумків  завдання 1,2
  •  Виконання  завдання № 3.
  •  Виконання  завдання № 4.
  •  Демонстрація  фотослайдів. “Сторінки  альманаху   конкурсу   професійної  майстерності  продавця”.
  •  Підведення  жюрі  підсумків  завдання 3,4.
  •  Виконання  завдання № 5.
  •  Музична  пауза
  •  Товарознавчі  загадки  для  уболівальників.
  •  Виконання  завдання № 6.
  •  Підведення  жюрі  підсумків  завдання  № 5, № 6.
  •  Загальний  підсумок  конкурсу, визначення  переможців.

Таблиця   балової  оцінки  учасників  конкурсу

ГРУПА   1/нс –2009  « ПОЛТАВА»

Прізвище

ім’я

Привітання

Органі-

зація викла-

дання

товару

Вияв-

лення  попиту покупця

Презен

тація  товарів

Види  упаковки подарунків

Продаж  товарів

Ра

зом

Лесь  Оксана

Павленко Вікторія

Чуприна  Тетяна

         ГРУПА   1/с –2010  « ЮЛІС »

Прізви

ще, ім’я

Привітання

Органі-

зація викла-

дання

товару

Вияв-

лення  попиту покупця

Презен-

тація  товарів

Види  упаковки подарунків

Продаж  товарів

Ра

зом

Доленко Віта

Алєксєєва Маргарита

Каращук Тетяна

Дата  проведення  конкурсу: 21 лютого 2012 року.

Учасники  конкурсу: студенти групи ТКД 1/нс – 2009, ТКД 1/с – 2010.

Жюрі:

Голова  жюрі:  Степанов В.І.       -  директор  технікуму

     Слюсаренко В.М.-  зав. товарознавчим  відділенням.

                          Коркішко О.Д. –     менеджер з продажу  товару ТОВ ТК “Юліс”.

                          Кульбака В.І.    -     викладач  предмету  “Товарознавство”

                          Петрухно Т.К    -     викладач  предмету”Організація  торгівлі”                                       

                          Федій О.Г.   -           методист  технікуму

Слова  Ведучої.  Майстер  виробничого навчання Бирганова Н.В.

Шановні  студенти, викладачі,   вітаємо Вас  на професійному  конкурсі  ”Секретний  покупець”.

Сьогодення  потребує  нових  підходів  до  визначення  рівня  якості    обслуговування  покупців. Близько  70 %  роздрібної  мережі  США    та Європи  використовує,  як  складовий  елемент  системи     підвищення  якості  обслуговування  метод  “містер  шопінг”, “секрет  шопінг”.

В  Україні  до  послуг   секретного  покупця  звертаються  багато  фірм,  яких  хвилює  прибуток  та  імідж  підприємства.

Секретний  покупець- хто він?  Це  штатний   робітник   торговельних  фірм, який  виконує  роль  звичайного  покупця, але  дає  професійну  оцінку  рівня  якості  обслуговування  кожного    працівника  торгового  залу  підприємства.

В  своєму  звіті  секретний  покупець  надає  інформацію з диктофонного запису  всього  процесу  обслуговування   відвіданого  ним  підприємства.

Метод “ секретний  покупець “  розроблено  відповідно  міжнародним  стандартам 1SО 9001: 2009  та за   допомогою  технічного  комітету № 176  під  назвою “Система  менеджменту  якості. Вимоги”. Він   дає  можливість  вивчити  особливості  поведінки  секретного  покупця  і підготуватися  до  його   візиту.

Сьогоднішній  конкурс  покаже  як  наші  учасники  готові   до  зустрічі  з  секретним  покупцем. В  конкурсі  приймають  участь  команди групи                   ТКД 1/нс –2009 “Полтава”  та  команда  гр. ТКД 1/с –2010  “Юліс”.

Кожне  завдання  оцінюється  в  5 балів. Всього  буде  проведено  шість  конкурсів. Загальна  кількість 30 балів. Команда, яка  набере від 30 до 20  балів  успішно  пройшла   “секретного  покупця”.,  менше  20  балів – ні.

Перше  завдання  конкурсу  “Візитка” привітання, зовнішній  вигляд  продавця. Слово  надається  команді “Юліс”.  

Привітання  команди  “Полтава”

«А  мені  казала  мама:

«Дитинко  у артисти йди»

Я  їй  відповідала:

«В торгівлі  зможу  я  себе  знайти»

Зараз  я  учусь  на  продавця.

Мені  дуже  подобається  справа  ця.

Практику  із  нетерпінням  я  чекаю,

Адже  точно  знаю.

Що  зможу  вивчить всі  торгівельні  нюанси,

Стати   найкращим  продавцем

Маю  я  всі  шанси.»

Друге  завдання. Раціонально  викладений  товар  в торговому  залі є  обличчям  не  тільки  торгового    підприємства, але  й самих   продавців.

  Конкурсанти  підготували  слайди  по  викладанні  товарів. Свої  коментарі. Слово  команди “Полтава”.

Жюрі  підводить  підсумки  двох  завдань. А  ми  переглянемо  слайди  на  тему “Професія  продавця – це  справа  на  все життя ”  студенти ІІ курсу  ознайомляться  з  базами  практики  технікуму, керівниками практики,  та  основними  завданнями, які  виконують    студенти  по  оволодінні    навичками  роботи    продавця, касира – операціоніста, також  випускниками, які  працюють  в  цих  підприємствах.

Завдання   третє. Вміння  уважно  вислухати  та передбачити  явні та приховані  потреби  різних  категорій  покупців  покажуть  наші  команди. Вони  виконують  функції  секретного  покупця  і  продавця. Слово  командам:  покупець  команди “Юліс” продавець команда “Полтава” і навпаки.

Завдання  четверте. Добра  реклама  - бізнесу  мама. Презентація  товарів.

Даний  момент -  кульмінаційний  в обслуговуванні. Цікава  презентація  допоможе  покупцям  знайти  свій  товар,  а продавцям  задоволення  від  добре  виконаної  роботи,  і прибуток.

          “Щоб   зайти  в  товарний  ринок

  Там  рости і процвітати

  Стати брендом,  мати  імідж,

  Презентацію – найвірніше   мати     ”.

Слово  надається  команді “Полтава”.  Учасники  конкурсу  презентують  українське  сало  у  вигляді    пісенно-танцювальної  композиції. Команда  “Юліс”   представляє    ролеву  сценку  про значення  ручки  для  письма  .

Жюрі  підводить підсумки  завдання № 3 та № 4.

  До Вашої  уваги  пропонується слайдова  композиція “Випускники”. Товарознавче  відділення  технікуму  має  майже  чотирьох  тисячну  армію  випускників. Ми  покажемо  невелику  крапельку   в  морі   випускників  технікуму.

Наступного  року  ми  побачимо  серед  слайдів  і фото  вас   наші майбутні  випускники. Ми  бажаємо  вам  знайти  свою   трудову  стежину всипану   лаврами   карєрного  росту  та  задоволення.

Наступне  завдання п’яте.

Як  приємно  отримати   красиво  упакований  товар,  особливо  на  свято  8 Березня, день  захисника  Вітчизни,  день  народження.

Наші  конкурсанти  покажуть  різні  види  упаковки  товарів:

 Команда  групи ТКД 1/с – 2010  “Юліс”  

  •  коробочка  для  тістечок
  •  упаковка  торта
  •  упаковка  бутилки в “сорочку»

Команда  групи ТКД 1/нс – 2010 “Полтава”

  •   в  конверт
  •   в  закатку;
  •  упаковка  «бантова  складка»;

Конкурсанти  займаються  упаковкою, а ми зараз  проведемо  конкурс   товарознавчих  загадок  серед  уболівальників, та  переглянемо  фотослайди     «Сторінки  альманаху   конкурсу  професійної  майстерності».

.

НАРОДНІ  ЗАГАДКИ  ПРО  ТОВАРИ

  1.  Ріжуть  мене  ножакою, б’ють  мене  ломакою, зате  мене  о  так   чублять,  що  всі  мене  люблять. (хліб)
  2.  Пуд  води  і пуд  їди,  і пуд  солі – варю, варю  несолоне.  (яйця).
  3.  Є  шапка  але  не  має  голови, є  ноги, але  без черевика. (гриб).
  4.  На  полі  народився,  на  заводі  варився,  на  столі  розчинився (цукор).
  5.  Розколиш  лід – візьмеш  срібло,  розкриєш  середину – золото (яйце).
  6.  Фрукт  заморський – гарний  пан, пишний  чуб, цупкий    жупан. Спробуй  скинути  жупан,  смакотою  вгостить   пан. (ананас).
  7.  Що  то  за  голова, що  лише  зуби   й  борода? (часник).
  8.  В сукні  зеленій  стоїть  на  городі  дуже  дивуються  всі  її  вроді.Коси довгі, зуби  білі, хто  це  є  на  самом  ділі? (кукурудза).
  9.  Під  землею  птиця  кубло  звела  і яєць  нанесла. (картошка).
  10.  А що  то  за  коні   в полі   на припоні? Довгасті, голчасті, зеленої  масті,  нікого  не   возять, лише  солі  просять. (огірки).
  11.  Не,  розбивши  горщика,  не  з’їси  кашки. (горіх).
  12.  Вдень  з  ногами,  а вночі  без  ніг.  (чоботи).
  13.  Не їсть, не п’є, а ходить  і б’є, (годинник).
  14.  Знизу  клин, з верху  млин  тече  вода, а їй  не  біда (парасолька).
  15.  Кінь  сталевий, а хвіст  з  льону. (голка).
  16.  Поля  склянні,  дороги  дерев’яні (вікно).
  17.  Несеш –брижчить, покладеш  мовчить. (ланцюг).
  18.  Що  за  верхівець  і сам  сидить верхом, а ноги  за  вухами?. (дзеркало).
  19.  Маленький  хлопчик  зліз  на  стопчик, одежі  не  носить, істи не просить, личенько  рябе, що  воно  таке? ( наперсток)
  20.  Що  дістає  зубами  потилицю? (гребінець).

Завдання  шосте.

Вдала  зустріч,  виявлення  попиту   покупців,  успішна   презентація  та  красива  упаковка товарів  дозволяє  нашим  учасникам  конкурсу  провести  продаж  запропонованих  товарів.

Команда “Юліс”              -    Різноманітні  канцелярські товари.

Команда “Полтава”         -    Цукерки “Сало в  шоколаді ”  

        

Жюрі  підводить  підсумок  конкурсу.

Переможцем  конкурсу  визначено  команду   групи ТКД 1/нс – 2009 «Полтава

та  нагороджено  грамотою, команді ТКД 1/с – 2010   «Юліс»   висловлено  подяку   за  участь  в конкурсі.   

Майстер виробничого  навчання.

Шановні  друзі, я дякую  за  підтримку  на конкурсі: «Секретний  покупець», дякую  жюрі  за  правильне  оцінювання  та достовірні  висновки  за  кожне  завдання.

Нашим  конкурсантам, успіхів  у навчанні, вірних  друзів, гарного  настрою у здоров'ї – бадьорості, у роботі – швидкості, у житті – вічності, у щасті  - безмежності.

До  нових   зустрічей!


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

43496. Исследование и программная реализация методов алгоритмов теории графов 115 KB
  Реализовать выбранный алгоритм на языке Pscl желательно использовать представление графа списками. Пояснительная записка включает в себя 23 страницы текста рисунок исходного графа рисунок МОД схему алгоритма 2 использованных источника. Данная программа позволяет: Ввести граф используя матрицу длин дуг; Получить матрицу задающую минимальное остовное дерево; Провести тестирование алгоритма; Введение Во многих прикладных задачах теории графов важно иметь возможность сопоставить ребрам графа определенные числа которые соответствуют...
43497. МУНИЦИПАЛЬНОЕ ПРАВО РОССИИ. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ И ЗАДАНИЯ 85.5 KB
  Развитие законодательства о местном самоуправлении в РФ. Государственный контроль и надзор за законностью местного самоуправления. Закон РФ Об общих принципах организации местного самоуправления в РФ от 6 октября 2003 г. Закон РФ О милиции от 18 апреля 1991 г.
43498. Проектирование ленточного конвейера 781 KB
  Наиболее трудоемкими в пищевой промышленности являются погрузочно-разгрузочные работы, которые занимают существенный объем в производственной деятельности предприятий. Погрузочно-разгрузочные работы выполняются на всех этапах основных производственных процессов. Для механизации этих операций используется подъемно-транспортное оборудование.
43499. Состояние рынка ценных бумаг в Казахстане 528 KB
  При купонных платежах государство устанавливает фиксированную годовую процентную ставку (купон), который выплачивается кредиторам либо раз в год, либо раз в полгода. В этом случае та сумма, которую государство заимствует в начале периода, будет равняться той сумме, которую оно выплатит в конце периода. Этот метод используете правительствами для большинства государственных облигаций.
43500. ТЕОРИЯ ГОСУДАРСТВА И ПРАВА. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ И ЗАДАНИЯ 63 KB
  Объем курсовой работы устанавливается в пределах 30 машинописных страниц Темы курсовых работ по Теории государства и права Предмет и методология теории государства и права Развитие и современное состояние теории государства и права Происхождение государства и права Общая характеристика теорий происхождения государства и права Понятие и сущность государства Государственная власть: характерные признаки и формы осуществления Соотношение государства права и экономики Типология государства Социалистический тип государства:...
43501. Разработка технологического процесса изготовления детали зубчатого колеса цилиндрического горизонтального двухступенчатого с раздвоенной быстроходной ступенью редуктора 9.25 MB
  Целью данной курсовой работы является разработка технологического процесса изготовления детали заданного качества, вытекающего из служебного назначения изделия, типом производства и оптимальной производительности труда, в нашем случае зубчатого колеса цилиндрического горизонтального двухступенчатого с раздвоенной быстроходной ступенью редуктора.
43502. ТРУДОВОЕ ПРАВО. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ 133 KB
  В ходе изучения монографических источников рекомендуется составить краткий конспект изучаемого труда зафиксировать основополагающие положения дискуссионные моменты на которые необходимо обратить особое внимание. Научные статьи по трудовому праву наиболее часто публикуются в таких журналах Государство и право РФ Хозяйство и право РФ Пленумы Верховного суда РФ Пленумы Министерства Труда РФ и в некоторых других. Понятия и принципы правовой организации оплаты труда. Норма труда.