55315

Все про продукти

Конспект урока

Педагогика и дидактика

Today we’ll speak about food. We “go shopping” for food, even “cook” something but first I want you to remember that the fourth Thursday of November is a very special day in America. On that day people all over the USA celebrate Thanksgiving Day. Let’s solve a crossword and remember the main points of its existence...

Английский

2014-03-24

83.5 KB

0 чел.

УРОК

ТЕМА: Все про продукти.

ПІДТЕМА: Покупки продуктів та приготування їжі.

ЗАДАЧІ: Контроль монологічного та діалогічного мовлення, аудіювання тексту «Продукти». Вивчаюче читання тексту про національні кухні різних країн*.

ПРАКТИЧНА МЕТА: проконтролювати вміння складати діалоги та розповіді за заданою ситуацією. Автоматизувати вміння вживати лексичні одиниці у фразових та надфразових єдностях. Активізувати вживання граматичної структури there is/are та займенників some/any. Вчити сприймати текст на слух, виділяючи специфічну інформацію. Вчити вивчаючого читання тексту*.

РОЗВИВАЮЧА МЕТА: розвивати мовну реакцію, уяву, довготривалу та короткотривалу память, вміння логічно, послідовно викладати думки іноземною мовою; розвивати слухову та короткотривалу память слуховий контроль, культуру читання.

ОСВІТНЯ МЕТА: розширювати діапазон знань учнів у галузі кулінарії та в області особливостей національних кухонь.

ВИХОВНА МЕТА: виховувати старанність, наполегливість у навчанні.

ОБЛАДНАННЯ: список слів-продуктів, список категорій продуктів, список виразів (подобається/не подобається), аудіозапис тексту «Продукти», демонстраційні стенди, тексти для читання*, рецепти блюд, контрольна картка для перевірки розуміння аудіювання, тематичний ілюстративний матеріал.

ХІД УРОКУ

І. ОГЛОШЕННЯ ТЕМИ, МЕТИ:

T.: Today we’ll speak about food. We “go shopping” for food, even “cook” something but first I want you to remember that the fourth Thursday of November is a very special day in America. On that day people all over the USA celebrate Thanksgiving Day. Let’s solve a crossword and remember the main points of its existence. So, answer my questions:

1. What do we call the people who came in America in 1621?

2. What was their life like?

3. How did they work?

4. What were the birds like in the place where they lived?

5. In the autumn of 1621 they got a good … .

6. Were they happy or sad having such a good harvest?

1. C

O

L

O

N

I

S

T

S

2. D

I

F

F

I

C

U

L

T

3.H

A

R

D

4.C

H

I

C

K

E

N

S

5.H

A

R

V

E

S

T

6.H

A

P

P

Y

1

2

3

4

5

6

T.: Why “turkey” is a key word? What do you think?

(An expected answer: “Turkeys were on the holiday table”).

T.: That’s it. Let’s sum up the information about this event? What do you know?

(Expected answers:

  1.  The colonists started this holiday in the autumn of 1621.
  2.  They came in America in 1620 and began a new life there.
  3.  Their life and work was difficult but they worked hard and got a good harvest.
  4.  They decided to thank God and had a special dinner.
  5.  They prepared roast turkeys, potatoes and pumpkin.

II. МОВНІ ВПРАВИ.

2.1. Фонетичне та семантичне опрацювання слів-назв продуктів.

T.: That’s it! P4 has mentioned that on that day people ate special food. As far as it was cooked for holiday I would call it “holiday food”. But there are other food categories as well as “healthy food” and “fast food” for example. Look at the given list of words and choose those which correspond to them.

(На дошці висить демонстраційний плакат, де «врозкид» розташовані слова-представники різних категорій. Учні вибирають слова та називають категорії, до яких вони відносяться.)

A GENERAL LIST OF WORDS:

Cake     Vegetables

Hamburger   Salmon

Fruit    hot dog

Sandwich   Cheese

Caviar    Juice

ІІІ. ПОВТОРЕННЯ.

3.1. Аудіювання тексту.

3.1.1. Передслухання.

T.: Sum up! What is “holiday food”?

P1: Holiday food is … etc.

KEY:

Fast Food

Healthy Food

Holiday Food

Hamburger

Fruit

Cake

Hot dog

vegetables

Caviar

sandwich

juice

Salmon

3.2. Власне слухання.

Установка:

T.: Let’s know more about these food categories. Listen to the text and write down the description of each category.

(Учні отримують картку,

CARD 1

CATEGORY

FOOD

DESCRIPTION

Fast Food

Hamburger, Fish-n-chips, hot dog, sandwich

Healthy Food

Fruit, vegetables, milk, sour cream, fish, juice

Holiday Food

Cake, pie, caviar, salmon, cheese

яку заповнюють під час аудіювання)

KEY:

CATEGORY

FOOD

DESCRIPTION

Fast Food

Hamburger, Fish-n-chips, hot dog, sandwich

It is new.

It has specific taste and smell.

It is very popular.

Its price is low.

It is not very useful.)

Healthy Food

Fruit, vegetables, milk, sour cream, fish, juice

It has little oil and fat.

It is rich in vitamins and minerals.)

It is low in calories.)

Holiday Food

Cake, pie, caviar, salmon, cheese

It is expensive.

It is wonderfully decorated.

Its smell makes your mouth water.

FOOD FOR LIFE

(Listen and write down the characteristic of each food category)

People need food for life. That’s why food is always around us. But what is it like? For example, fast food appeared not long ago. It is quite new. It has specific taste and smell. And it is very popular because the price is low and everybody can buy it. Nevertheless, they say fast food is not very useful. People are getting fat very quickly using them very often.

To keep fit you’d better eat healthy food. It has little oil and fat but it is rich in vitamins and minerals and low in calories. Japanese food is the healthiest in the world.

But it is boring to eat only vegetables or plain fish. On holidays people want something special. They serve their holiday tables with expensive delicatessen such as caviar, salmon, and ham. The dishes are so wonderfully decorated that it is impossible to resist a temptation. Their smell makes your mouth water so that you want to try everything.

3.3. Післяслухання. Перевірка згідно установки.

T.: How can you characterize “fast food”?

(Expected answers:

It is new.

It has specific taste and smell.

It is very popular.

Its price is low.

It is not very useful.)

T.: What can you say about “healthy food”?

(Expected answers:

It has little oil and fat.

It is rich in vitamins and minerals.)

T.: What is “holiday food” like?

(Expected answers:

It is expensive.

It is wonderfully decorated.

Its smell makes your mouth water.

3.4. Активізація лексичних одиниць.

T.:. What do you like or dislike? Use the phrases

My favourite food is …

I have a sweet tooth. That’s why I like …

I’m a fussy eater. I can’t stand …

I’m craving …

The smell of … makes my mouth water.

3.5. Активізація граматичної структури there is/are та займенників some/any.

T.: Well, we’ve named a lot of food and I offer you to cook something. But first let’s look at our fridge if we have everything for cooking.

Here are some recipes for you to cook. Look them through and say what we need to buy. Ones marked with a star  (*) are necessary to buy.

(Учні отримують картки з переліком продуктів, де * відмічені ті продукти, які необхідно купити.)

1) Yoghurt Cucumber Salad

Half a pound of cucumbers*

2 table spoonful of walnuts

1 carton of yoghurt*

A little salt *

A little pepper

2)A Raspberry Cake

A pound of sugar

A pound of flour

8 eggs*

A packet of baking powder

A jar of raspberry jam*

Fresh raspberries* for decoration

3) Boston Burger

A slice of pineapple

A little cheese*

2 tomatoes

Half a lemon

Half a pound of beef*

4 breadcrumbs*

(Переглянувши картки учні відповідають на запитання вчителя:

T.: Are there any pineapples in the fridge?

P1: Yes, there is a can of pineapples. But there isn’t any cheese. We need to buy some. Etc.)

3.7. Діалогічне мовлення.

Відповівши на запитання, учні отримують завдання для складання діалогів:

1. Go shopping and buy everything you need in a supermarket. One of you is a shop assistant. The other two – are customers. Speak between yourselves and to a shop assistant.

2. Speak about shopping on your way to the shop.

One of you is a shop assistant, the other one is a customer. Speak about the food you need and everything.

3. Go shopping first but then change your mind and enjoy your Boston Burgers in MacDonald’s.

3.7.1 Презентація діалогів.

3.8. Фізкультхвилинка.

T.: Now we are ready to cook. But cooking is a very serious process. That’s why let’s have a little break not to be fat as Robin the Bobbin.

(Учні разом із вчителем виконують прості ритмічні рухи, читаючи римівку:

Robin the Bobbin, what a man!

He eats as much as no one can.

He ate a lot of fish.

He ate a lot of meat.

He ate a lot of ice cream and sweet.

He drank a lot of juice, he ate a cake

Then he said “I have a stomachache”.

Why did he have a stomachache?

He ate a lot of fish.

He ate a lot of meat.

He ate a lot of ice cream and sweet.

He drank a lot of juice, he ate a cake

That’s why he had a stomachache”.)

3.9. Монологічне мовлення.

T.: Now, let’s cook. Match expressions with pictures and make up stories.

(Вчитель роздає картки зі схематичним зображенням порядку приготування блюд та фрази, що пояснюють їх. Учні знаходять пару, розміщують її на демонстраційному стенді та описують послідовність приготування блюда.)

3.9.1. Презентація розповідей.

IV. Навчання.

4.1. Вивчаюче читання текстів*.

(Кожна група отримує текст з описом національної кухні однієї з країн, при цьому кухня в тексті не названа. Учні мають здогадатися та обґрунтувати свій вибір.)

T.: Read the text and guess what cuisine is described. Prove your choice.

    ***

These people like to eat and they eat very much. I think it is because they have to work much. That’s why there are a lot of stout people among them. Their national cuisine is quite simple but it is very nutritious. Their traditional dishes are borshch, varenyky, holubtsi, halushky.

Potato is most often used in their cooking. It is a main component of all soups. It is also cooked for the second course: boiled, fried, mashed.

Nowadays they also eat a lot of fruit and vegetables especially in season. It is interesting that they like them pickled and most of housewives do a lot of it themselves.

Stout – статечний, повновидий;

Nutritious – поживний;

Pickled – маринований;

Housewife – домогосподарка

    ***

These people are craving traditions. They keep them with great pride. They traditionally have four meals a day. Their traditional breakfast is a very big meal – sausages, bacon, eggs, tomatoes, mushrooms. But nowadays many people just have porridge with milk and sugar, or toast with marmalade, jam or honey. The traditional breakfast drink is tea, which people have with cold milk.

In fact their cuisine is very simple even primitive. That’s why people from other countries often say, laughing, that in continent we have good food but they have only good table manners.

Table mannersправила поведінки за столом

    ***

Their cuisine is international because people from many countries, such as England, Scotland, Germany, Spain came to live there about four hundred years ago and brought their cooking traditions with them. But it is possible to note some traditional dishes of this land. They are: roast turkey, potatoes, pumpkin.

Not long ago they discovered quite new food. It is so called “fast food”. Now it is very popular all over the world.

They often have “pot luck” dinners when all the guests bring something to eat.

They like to get together and have parties.

4.2. Перевірка розуміння.

(Учні відповідають згідно вербальної наочності на дошці:

I think, it is … cuisine because there mentioned … national dishes such as: …)

HOME ASSIGNMENT:

  1.  Скласти невелику розповідь про національну кухню тієї країни, текст про яку ви отримали.
  2.  Принести фірмовий рецепт своєї родини.

V. Підведення підсумків. Коментар оцінок.

(T.: What have we done at the lesson?

P1.: we have listened to the text,

P2.: we have made up dialogues, etc.)

T.: And now let’s sing a song! “Can I have an apple…” Three, four.

(Учні разом із вчителем виконують пісню:

Can I have an apple,

Can I have a plum?

Can I have some peaches

And a chewing gum?

Can I have a fiddle,

Can I have a drum?

I’ll play a melody for my dear Mum.)


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

46924. События в Сараево 28 июня 1914 37 KB
  5 июля во время встречи германского и австрийского императоров в Потсдаме кайзер одобрил план расправы с Сербией т. Пуанкаре в Петербург 20 июля было принято окончательное решение о том что в случае чрезвычайных обстоятельств Россия поддержит Сербию и в свою очередь будет поддержана Францией. В день отъезда Пуанкаре из России 23 июля 1914 австрийский посол барон Гизль вручил сербскому премьеру Пашичу ноту носившую характер ультиматума Принятие австрийских требований означало бы отказ Сербии от политической самостоятельности. Однако 25...
46926. Языковая норма 37 KB
  Различают нормы письменные и устные. Письменные языковые нормы – это прежде всего орфографические и пунктуационные нормы. Устные нормы:грамматические лексические и орфоэпические. Грамматические нормы – это правила использования форм разных частей речи а также правила построения предложения.
46929. Инновационные проекты в управлении стоимостью предприятия 37.38 KB
  Жизненный цикл инновации определяется как промежуток времени от зарождения идеи до снятия с производства реализованного на ее основе инновационного продукта. Инновация в своем жизненном цикле проходит ряд стадий включающих: зарождение сопровождающееся выполнением необходимого объема научноисследовательских и опытноконструкторских работ разработкой и созданием опытной партии новшества; рост промышленное освоение с одновременным выходом продукта на рынок; зрелость стадия серийного или массового производства и увеличение объема...
46930. The simple sentence. The semantic classification of simple sentence 37.5 KB
  The simple sentence s ny sentence in generl is orgnised s system of functionexpressing positions the content of the functions being the reflection of situtionl event. The nomintive prts of the simple sentence ech occupying notionl position in it re subject predicte object dverbil ttribute prentheticl enclosure ddressing enclosure; specil seminotionl position is occupied by n interjectionl enclosure. The ultimte nd highest object of this integrl modifiction is the sentence s whole nd through the sentence the reflection of the...
46932. Профессиональные риски в СР. Проблемы профессионального здоровья специалиста, пути его сохранения и совершенствования 37.5 KB
  Проблемы профессионального здоровья специалиста пути его сохранения и совершенствования. Важнейшая задача органов управления в ведении которых находятся социальные службы и учебные центры осуществляющие подготовку и переподготовку социальных работников не столько содействие им в профессиональном развитии и продвижении по службе а сохранение здоровья социальных работников профилактика их профессиональных заболеваний проведение консультаций относительно профессиональных рисков в социальной работе. Важную роль в освоении профессии...