56495

ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНІВ ТРАВЛЕННЯ. ФІЗІОЛОГІЧНА СУТНІСТЬ ТРАВЛЕННЯ

Конспект урока

Педагогика и дидактика

МЕТА: встановити біологічне значення травлення зробивши загальний огляд травної системи; переконатися в відповідності її функцій; уточнити поняття харчові продукти і поживні речовини...

Украинкский

2014-04-05

98 KB

3 чел.

ТЕМА: ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНІВ ТРАВЛЕННЯ.

ФІЗІОЛОГІЧНА СУТНІСТЬ ТРАВЛЕННЯ.

МЕТА: встановити біологічне значення травлення, зробивши загальний огляд травної системи;

            переконатися в відповідності її функцій;

            уточнити поняття харчові продукти і поживні речовини;

            сприяти формуванню інформаційної, здоров’язберігаючої, самоосвітньої компетенції.

ОСНОВНІ ПОНЯТТЯ: поживні речовини, травлення, травна система, механічна та хімічна обробка їжі, травні ферменти, регуляція травлення.

ОБЛАДНАННЯ: таблиця «Органи травлення», опорний конспект, слайди.

ТИП УРОКУ: засвоєння нових знань.

Не вредите себе перееданием,

Переедание убьет вас до срока.

Поль Брэгг

ОРГАНІЗАЦІЯ ДІЯЛЬНОСТІ НА УРОЦІ

І. Організаційний момент

ІІ. Мотивація навчальної діяльності

  1.  Бесіда:

а) з яких речовин добувається енергія?

б) яка система органів забезпечує надходження і переробку поживних речовин?

в) на що витрачаються поживні речовини?

    2.Систематизуюча бесіда, робота з таблицями:

        а) типи живлення в природі;

        б) еволюція травної системи у тварин;

        в) які функції виконує травна система?

ПОСТАНОВКА ПРОБЛЕМИ УРОКУ: наскільки будова травної системи і її

                                                               органів відповідає цим функціям?

ІІІ. Вивчення нових знань

.

  1.  Харчові продукти та поживні речовини (розповідь учителя з елементами бесіди).

а) які продукти входять до складу харчового раціону людини? Як вони поділяються за походженням?

Харчові продукти

п  о  х  о  д  ж  е  н  н  я

рослинне                                                         тваринне

б) поясніть значення «поживні речовини»

Поживні речовини

Органічні                                                      Неорганічні

   - білки                                                            - мінеральні солі

   - жири                                                            - вітаміни

   - вуглеводи                                                    - вода

‼ Арабський лікар Авіценна Ібн-сіна перший розробив правила раціонального харчування, згідно з якими в раціоні людини повинна бути їжа як рослинного, так і тваринного походження.

  1.  Фізіологічна сутність травлення (розповідь учителя з одночасним записом ОК у зошит)

Травлення

Порожнинне                                                  Клітинне

   відбувається

    

в шлунково-кишковому                                          в клітинах

                   тракті

               о б р о б к а

механічна                хімічна                                          внутрішньоклітинне

- подрібнення;        під дією травних                                   травлення

- перемішування;   ферментів розщеплення

- набухання;           складних молекул                        засвоєння поживних

- розчинення.         на прості.                                              речовин

3.    Загальна будова травної системи (розповідь з елементами бесіди)

Травна система

       Шлунково-кишковий тракт:                                   Травні залози:

         - ротова порожнина                                              - слинні

         - глотка                                                                  - підшлункова

         - стравохід                                                             - печінка

         - шлунок

         - кишечник

         - анальний отвір

  1.  Процеси травлення (розповідь з елементами бесіди)

Вуглеводи                                                                  слина 1,5л (амілаза,

                                                                                            мальтаза)

                                        

                                   

                                         

                            Стравохід

Білки                                                                              шлунковий сік 1,5л

                                                                                        (пепсин, НСL)

                                         

Білки                                                                           жовч (печінка)

Жири                                                                          кишковий сік

Вуглеводи                                                                  сік підшлункової        1л

                                                                                   залози (амілаза,

                                                                                   трипсин,  ліпаза)

Білки                                                                          

Жири                                                                           кишковий сік, 2л

Вуглеводи                        

Вода                     

Мінеральні солі               

Вітаміни

                                                                              

  1.  Регуляція процесів травлення (розповідь учителя з одночасним викреслюванням схеми)

Регуляція процесів травлення

Нервова регуляція                                           Гуморальна регуляція

Здійснює харчовий центр у                               відбувається за допомогою

довгастому мозку на основі                              місцевих гормонів травного

безумовних рефлексів:                                       шляху, які виробляють

- центр голоду та насичення                              слизові оболонки шлунка,

- центр спраги та насичення                              дванадцятипалої кишки

                           водою.                                     та підшлункової залози.

  1.  Будова стінок травного каналу (розповідь учителя):

Чотири основні оболонки:

а) внутрішня слизова оболонка –утворює слиз, що зволожує стінки каналу.

б) підслизова оболонка – утворює складки, які збільшують поверхню травного каналу і в яких проходять кровоносні й лімфатичні судини, нервові сплетіння.

в) мязова оболонка –утворена з двох шарів непосмугованих мязів, поздовжніх та кільцевих.

г) зовнішня оболонка – сполучнотканинна, у ній містяться судини і нервові волокна.

         У людини травний канал має довжину 8-10 метрів.

ІV. Закріплення та узагальнення знань

  1.  Закінчити фрази:
  •  Основні поживні речовини -                                  білки, жири, вуглеводи                 
  •  Тип живлення людини -                                                   гетеротрофний
  •  Травлення здійснюється за рахунок -                              травних соків
  •  Активними їх роблять -                                                            ферменти
  •  Білки розщеплюються до -                                                  амінокислот
  •  Стінка травного каналу складається з -                             чотирьох шарів
  •  Соки виділяються -                                                              рефлекторно.

2. Творче завдання:

А) Ще у Давньому Вавилоні вважали, що печінка є органом злості, злоби. Це уявлення зберігалось протягом багатьох століть. Як, виходячи із сучасних наукових позицій, можна пояснити цю помилку?

Б) Довжина кишечнику в людини у 4 рази перевищує довжину тулуба, у собаки – у 4,5 разів, у вівці – у 24 рази. Чим можна це пояснити?

В)Один слон важить стільки, скільки 200000 мишей. Однак, відомо, что миші набагато більше їдять. 200000 гризунів з’їдають продуктів тієї ж калорійності стільки, скільки 10 слонів. Як можна пояснити цей факт?

 V. Підведення підсумків

VІ. Домашнє завдання: § 34вивчити, підготувати повідомлення «Методи дослідження діяльності шлунково-кишкового тракту», «Хвороби зубів та їх профілактика»


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

23708. Перевод условия задачи на математический язык 51 KB
  Составьте выражения для ответа на вопрос задачи: 1 Автомобиль проходит расстояние х км за 2 ч а автобус − за 3 ч. Свой результат группы вывешивают на доску: 1 x : 2 x : 3; 2 x : 2 x : 3; 3 x : 2 x : 3; 4 x : 2 x : 3; Что интересного вы замечаете Задачи все разные а выражения одинаковые. Какое задание стояло перед вами Надо было составить выражение по условию задачи.
23709. Работа с математическими моделями 61 KB
  Количество в м Стоимость в руб. Шерсть d 3 420 000 Шёлк с Сначала надо найти стоимость шерсти: 3d затем стоимость шёлка: 420 000 3d что бы найти цену шёлка6 надо его стоимость разделить на количество купленного шёлка: 420000 3d : c Если d = 80 000 c = 2 420000 380 000 : 2 = 90 000 Ответ: цена шёлка 90 000 руб. Количество Стоимость в руб. Хлеб а 3 батона Яблоки b 2 кг Что бы найти стоимость всей покупки надо знать стоимость хлеба и стоимость яблок.
23710. Работа с математическими моделями 57.5 KB
  При решении последнего примера учащиеся вспоминают свойство 1 при умножении: а 1 = 1 а = а − Расположите полученные результаты в порядке возрастания. Какие свойства умножения вы использовали Распределительное свойство умножения относительно сложения и вычитания: аb c = аb ac аb c = аb ac свойство 1 при умножении: а  1 = а. Какое свойство умножения вы использовали Свойство 1 при умножении. Како теперь свойство можно применить Распределительное свойство умножения относительно сложения.
23711. Математические выражения и математические модели 76.5 KB
  а Графическая модель: Не известно количество девочек x одна часть и мальчиков но сказано что мальчиков в 3 раза больше x3 или 3x вторая часть всего целое 48 человек. x 3x = 48 x x3 = 48 Используем свойство 1 при умножении: a1 = 1a: 1x 3x = 48 x1 x3 = 48 Используем распределительное свойство умножения: ab c = ab ac: x1 3 = 48 Найдём сумму стоящую в скобках: 4x = 48 x4 = 48 Что бы найти неизвестный множитель надо произведение разделить на известный множитель: x = 48 : 4 x = 12 x ...
23712. Степень числа 46.5 KB
  Цели урока: сформировать понятие степени способность к чтению и записи выражений со степенями; повторить и закрепить смысл умножения натуральных чисел понятия простого и составного числа зависимость между компонентами и результатами арифметических действий тренировать вычислительные навыки способность к анализу и решению задач Самоопределение к деятельности. Доброе утро ребята Что нового и интересного вы узнали на предыдущих уроках Мы научились раскладывать числа на простые множители находить НОД и НОК чисел разными...
23713. Задачи для самопроверки (подготовка к контрольной работе) 99 KB
  Какие свойства чисел используются при упрощении буквенных выражений Переместительное сочетательное распределительное. На доске: Какие методы работы с моделями мы знаем Нахождение значений выражений решение уравнений используя распределительное свойство метод проб и ошибок метод полного перебора решение уравнений методом весов. 1 16x 7x 2x = x16 7 2 = 7x; Используем распределительное свойство умножения относительно вычитания ac bc = ca b 2 x : 5 Количество варенья в одной...
23714. Запись, чтение и составление выражений 40.5 KB
  Цели урока: формировать представление о математических выражениях как о словах математического языка повторить понятия числового и буквенного выражения учить делать перевод текстов с русского языка на математический и наоборот повторить и закрепить приёмы устных вычислений нумерацию натуральных чисел смысл сложения и вычитания взаимосвязь между ними сложение и вычитание многозначных чисел решение задач понятие периметра многоугольника развивать внимание логическое мышление способности к обобщению исследовательские умения...
23715. Запись, чтение и составление выражений 58 KB
  Запишите выражения для ответа на вопрос задачи: а Площадь прямоугольника с см2 а ширина 7см. Почему в классе разные ответы а часть ребят совсем не справилась с заданием Что необходимо знать что бы с заданием справились все Для решения первой задачи надо знать как найти ширину прямоугольника по его площади и длине а для решения второй задачи формулу площади прямоугольника. Поднимите руку те кто не знает формулу нахождения площади прямоугольника К решению этой задачи учащиеся были подготовлены на этапе актуализации по этому...
23716. ХУДОЖНЄ ВИХОВАННЯ В УМОВАХ НОВОЇ ЕСТЕТИЧНОЇ СОЦІАЛЬНОЇ РЕАЛЬНОСТІ В УКРАЇНІ 71 KB
  На основі аналізу феномена „масова культура” з’ясувати проблему його впливу на поведінку людей та необхідність прищеплення естетичного смаку особистості...