56495

ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНІВ ТРАВЛЕННЯ. ФІЗІОЛОГІЧНА СУТНІСТЬ ТРАВЛЕННЯ

Конспект урока

Педагогика и дидактика

МЕТА: встановити біологічне значення травлення зробивши загальний огляд травної системи; переконатися в відповідності її функцій; уточнити поняття харчові продукти і поживні речовини...

Украинкский

2014-04-05

98 KB

3 чел.

ТЕМА: ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНІВ ТРАВЛЕННЯ.

ФІЗІОЛОГІЧНА СУТНІСТЬ ТРАВЛЕННЯ.

МЕТА: встановити біологічне значення травлення, зробивши загальний огляд травної системи;

            переконатися в відповідності її функцій;

            уточнити поняття харчові продукти і поживні речовини;

            сприяти формуванню інформаційної, здоров’язберігаючої, самоосвітньої компетенції.

ОСНОВНІ ПОНЯТТЯ: поживні речовини, травлення, травна система, механічна та хімічна обробка їжі, травні ферменти, регуляція травлення.

ОБЛАДНАННЯ: таблиця «Органи травлення», опорний конспект, слайди.

ТИП УРОКУ: засвоєння нових знань.

Не вредите себе перееданием,

Переедание убьет вас до срока.

Поль Брэгг

ОРГАНІЗАЦІЯ ДІЯЛЬНОСТІ НА УРОЦІ

І. Організаційний момент

ІІ. Мотивація навчальної діяльності

  1.  Бесіда:

а) з яких речовин добувається енергія?

б) яка система органів забезпечує надходження і переробку поживних речовин?

в) на що витрачаються поживні речовини?

    2.Систематизуюча бесіда, робота з таблицями:

        а) типи живлення в природі;

        б) еволюція травної системи у тварин;

        в) які функції виконує травна система?

ПОСТАНОВКА ПРОБЛЕМИ УРОКУ: наскільки будова травної системи і її

                                                               органів відповідає цим функціям?

ІІІ. Вивчення нових знань

.

  1.  Харчові продукти та поживні речовини (розповідь учителя з елементами бесіди).

а) які продукти входять до складу харчового раціону людини? Як вони поділяються за походженням?

Харчові продукти

п  о  х  о  д  ж  е  н  н  я

рослинне                                                         тваринне

б) поясніть значення «поживні речовини»

Поживні речовини

Органічні                                                      Неорганічні

   - білки                                                            - мінеральні солі

   - жири                                                            - вітаміни

   - вуглеводи                                                    - вода

‼ Арабський лікар Авіценна Ібн-сіна перший розробив правила раціонального харчування, згідно з якими в раціоні людини повинна бути їжа як рослинного, так і тваринного походження.

  1.  Фізіологічна сутність травлення (розповідь учителя з одночасним записом ОК у зошит)

Травлення

Порожнинне                                                  Клітинне

   відбувається

    

в шлунково-кишковому                                          в клітинах

                   тракті

               о б р о б к а

механічна                хімічна                                          внутрішньоклітинне

- подрібнення;        під дією травних                                   травлення

- перемішування;   ферментів розщеплення

- набухання;           складних молекул                        засвоєння поживних

- розчинення.         на прості.                                              речовин

3.    Загальна будова травної системи (розповідь з елементами бесіди)

Травна система

       Шлунково-кишковий тракт:                                   Травні залози:

         - ротова порожнина                                              - слинні

         - глотка                                                                  - підшлункова

         - стравохід                                                             - печінка

         - шлунок

         - кишечник

         - анальний отвір

  1.  Процеси травлення (розповідь з елементами бесіди)

Вуглеводи                                                                  слина 1,5л (амілаза,

                                                                                            мальтаза)

                                        

                                   

                                         

                            Стравохід

Білки                                                                              шлунковий сік 1,5л

                                                                                        (пепсин, НСL)

                                         

Білки                                                                           жовч (печінка)

Жири                                                                          кишковий сік

Вуглеводи                                                                  сік підшлункової        1л

                                                                                   залози (амілаза,

                                                                                   трипсин,  ліпаза)

Білки                                                                          

Жири                                                                           кишковий сік, 2л

Вуглеводи                        

Вода                     

Мінеральні солі               

Вітаміни

                                                                              

  1.  Регуляція процесів травлення (розповідь учителя з одночасним викреслюванням схеми)

Регуляція процесів травлення

Нервова регуляція                                           Гуморальна регуляція

Здійснює харчовий центр у                               відбувається за допомогою

довгастому мозку на основі                              місцевих гормонів травного

безумовних рефлексів:                                       шляху, які виробляють

- центр голоду та насичення                              слизові оболонки шлунка,

- центр спраги та насичення                              дванадцятипалої кишки

                           водою.                                     та підшлункової залози.

  1.  Будова стінок травного каналу (розповідь учителя):

Чотири основні оболонки:

а) внутрішня слизова оболонка –утворює слиз, що зволожує стінки каналу.

б) підслизова оболонка – утворює складки, які збільшують поверхню травного каналу і в яких проходять кровоносні й лімфатичні судини, нервові сплетіння.

в) мязова оболонка –утворена з двох шарів непосмугованих мязів, поздовжніх та кільцевих.

г) зовнішня оболонка – сполучнотканинна, у ній містяться судини і нервові волокна.

         У людини травний канал має довжину 8-10 метрів.

ІV. Закріплення та узагальнення знань

  1.  Закінчити фрази:
  •  Основні поживні речовини -                                  білки, жири, вуглеводи                 
  •  Тип живлення людини -                                                   гетеротрофний
  •  Травлення здійснюється за рахунок -                              травних соків
  •  Активними їх роблять -                                                            ферменти
  •  Білки розщеплюються до -                                                  амінокислот
  •  Стінка травного каналу складається з -                             чотирьох шарів
  •  Соки виділяються -                                                              рефлекторно.

2. Творче завдання:

А) Ще у Давньому Вавилоні вважали, що печінка є органом злості, злоби. Це уявлення зберігалось протягом багатьох століть. Як, виходячи із сучасних наукових позицій, можна пояснити цю помилку?

Б) Довжина кишечнику в людини у 4 рази перевищує довжину тулуба, у собаки – у 4,5 разів, у вівці – у 24 рази. Чим можна це пояснити?

В)Один слон важить стільки, скільки 200000 мишей. Однак, відомо, что миші набагато більше їдять. 200000 гризунів з’їдають продуктів тієї ж калорійності стільки, скільки 10 слонів. Як можна пояснити цей факт?

 V. Підведення підсумків

VІ. Домашнє завдання: § 34вивчити, підготувати повідомлення «Методи дослідження діяльності шлунково-кишкового тракту», «Хвороби зубів та їх профілактика»


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

83652. Представление синусоидальных величин с помощью векторов и комплексных чисел 166 KB
  Это было связано с тем что первые генераторы электрической энергии вырабатывали постоянный ток который вполне удовлетворял технологическим процессам электрохимии а двигатели постоянного тока обладают хорошими регулировочными характеристиками. Цепи с изменяющимися переменными токами по сравнению с цепями постоянного тока имеют ряд особенностей. Для периодического тока имеем 1 Величина обратная периоду есть частота измеряемая в герцах Гц: 2 Диапазон частот применяемых в технике: от сверхнизких частот 0. Ее принято...
83653. Элементы цепи синусоидального тока. Векторные диаграммы и комплексные соотношения для них 186 KB
  Переходя от синусоидальных функций напряжения и тока к соответствующим им комплексам: разделим первый из них на второй. Следовательно соответствующие им векторы напряжения и тока Полученный результат показывает что напряжение на конденсаторе отстает по фазе от тока на.
83654. Закон Ома для участка цепи с источником ЭДС 189.5 KB
  Положительных направлений напряжений и токов. Однако число уравнений подлежащих решению может быть сокращено если воспользоваться специальными методами расчета к которым относятся методы контурных токов и узловых потенциалов. Метод контурных токов Идея метода контурных токов: уравнения составляются только по второму закону Кирхгофа но не для действительных а для воображаемых токов циркулирующих по замкнутым контурам т. Направления истинных и контурных токов выбираются произвольно.
83655. Основы матричных методов расчета электрических цепей 192 KB
  Соотношение 3 запишем для всех n ветвей схемы в виде матричного равенства или 4 где Z диагональная квадратная размерностью n x n матрица сопротивлений ветвей все элементы которой взаимную индуктивность не учитываем за исключением элементов главной диагонали равны нулю. Сказанное может быть записано в виде матричного соотношения 8 где столбцовая матрица контурных токов; транспонированная контурная матрица. 11 то получим матричную форму записи уравнений составленных по методу контурных токов: 12 где...
83656. Преобразование энергии в электрической цепи. Мгновенная, активная, реактивная и полная мощности синусоидального тока 145 KB
  Мгновенная активная реактивная и полная мощности синусоидального тока Передача энергии w по электрической цепи например по линии электропередачи рассеяние энергии то есть переход электромагнитной энергии в тепловую а также и другие виды преобразования энергии характеризуются интенсивностью с которой протекает процесс то есть тем сколько энергии передается по линии в единицу времени сколько энергии рассеивается в единицу времени. 1 Выражение для мгновенного значения мощности в электрических цепях имеет вид: . Среднее за период...
83657. Резонансы в цепях синусоидального тока 136 KB
  Следствием этого является совпадение по фазе тока на входе цепи с входным напряжением. Резонанс в цепи с последовательно соединенными элементамирезонанс напряжений Для цепи на рис. В цепи преобладает индуктивность т.
83658. Векторные и топографические диаграммы 135.5 KB
  Для наглядного определения величины и фазы напряжения между различными точками электрической цепи удобно использовать топографические диаграммы. Они представляют собой соединенные соответственно схеме электрической цепи точки на комплексной плоскости отображающие их потенциалы. Для построения топографической диаграммы предварительно осуществим расчет комплексных потенциалов другой вариант построения топографической диаграммы предполагает расчет комплексов напряжений на элементах цепи с последующим суммированием векторов напряжений вдоль...
83659. Анализ цепей с индуктивно связанными элементами 150 KB
  Такие элементы могут связывать цепи электрически гальванически разделенные друг от друга. В том случае когда изменение тока в одном из элементов цепи приводит к появлению ЭДС в другом элементе цепи говорят что эти два элемента индуктивно связаны а возникающую ЭДС называют ЭДС взаимной индукции. Степень индуктивной связи элементов характеризуется коэффициентом связи 1 где М взаимная индуктивность элементов цепи размерность Гн; и собственные индуктивности этих элементов.
83660. Особенности составления матричных уравнений при наличии индуктивных связей и ветвей с идеальными источниками 118 KB
  В общем случае разветвленной цепи со взаимной индукцией матрица сопротивлений ветвей имеет вид Z . Здесь элементы главной диагонали комплексные сопротивления ветвей схемы; элементы вне главной диагонали комплексные сопротивления индуктивной связи i й и k й ветвей знак ставится при одинаковой ориентации ветвей относительно одноименных зажимов в противном случае ставится...