58077

Харчування підлітків

Конспект урока

Педагогика и дидактика

МЕТА: сформувати в учнів уявлення про вікові вимоги до харчування калорійність харчування; встановити основні критерії раціонального харчування; навчити розпізнавати ознаки порушення питного режиму...

Украинкский

2014-04-18

57.5 KB

10 чел.

№ уроку

Клас

Дата

Назва теми, уроку

Кількість годин

Фізична складова здоровя

6

6

6-А

07.10.10

Харчування підлітків. Вікові вимоги до харчування. Вимоги до харчування , питного режиму при інтенсивному фізичному тренуванні. Профілактика йододефіциту.

1

6-Б

МЕТА:

  •  сформувати в учнів уявлення про вікові вимоги до харчування, калорійність харчування;
  •  встановити основні критерії раціонального харчування;
  •  навчити розпізнавати ознаки порушення питного режиму;
  •  надати учням інформацію про необхідні складові продуктів харчування підлітків; профілактику йододефіциту;
  •  пояснити, чим загрожує брак йоду в організмі;
  •  вчити учнів дотримуватися повноцінного харчування, питного режиму у підлітковому віці;
  •  продовжувати розвивати в учнів навички здорового способу життя;
  •  продовжувати виховувати в учнів бережливе ставлення до свого здоровя.

Обладнання:

  •  інтерактивна дошка;
  •  мультимедійний проектор;
  •  презентація «Харчування підлітків»;
  •  ККЗ;
  •  таблички з назвами груп «Перший сніданок», «Другий сніданок», «Обід», «Підвечірок», «Вечеря»;
  •  загадки;
  •  тест;
  •  пакет йодованої солі;
  •  таблиці: «Калорійність продуктів харчування»; «Джерела води в організмі людини»; «Твій добовий раціон»;
  •  таблиці «Рекомендовані  рівні надходження йоду в організм»; «Спектр  йододефіцитних захворювань».

 Тип уроку: відкритий  урок, засвоєння нових знань.

Хід уроку:

І. Організаційний момент.  Привітання. Правила техніки безпеки під час уроку.

ІІ. Перевірка домашнього завдання.

2.1. ККЗ.

2.2. Фронтальне опитування.:

  •  Як називається віковий період в якому ви зараз знаходитися? (підлітковий)
  •  Як називаються залози, які  виробляють спеціальні речовини – гормони? (ендокринні)
  •  Гормони – це… (речовини, що їх виділяють ендокринні залози, від грецького слова «рухати»)
  •  В якому віці «прокидаються»  ендокринні залози? (11-12 років)
  •  Як називається прискорений фізичний розвиток дітей і молоді? (акселерація)
  •  Назвіть правила здорового способу життя:
  •  Дотримуйся розпорядку дня
  •  Вживай корисну для здоров я  їжу
  •  Виконуй фізичні вправи, займайся спортом;
  •  Загартовуйся
  •  Чергуй фізичні навантаження і відпочинок;
  •  Не перевтомлюйся, гуляй на свіжому повітрі;
  •  Будь веселим, привітним для людей;
  •  Визнач мету в житті, намагайся невтомно йти до неї.

ІІІ. Актуалізація опорних знань учнів.

Чому правильне харчування є важливою умовою формування здоров’я? Можливо, тобі допоможуть слова Д.Леббока: «Здоров’я значно більше залежить від наших звичок та харчування, ніж від майстерності лікаря» (СЛАЙД 1).

ІV. Мотивація вивчення нової теми.

4.1. Бесіда.

  •  Яке значення має харчування?
  •  На які процеси витрачається енергія, що вивільняється у результаті розпаду речовин?
  •  Чи однакові енергетичні потреби людей? Від чого вони залежать?
  •  Що є джерелом вітамінів для людини?
  •  Чому в підлітковому віці важливо вживати їжу, багату на білки?
  •  Як потрібно харчуватися, щоб вирости здоровим і сильним? (раціонально).

V. Повідомлення теми і мети уроку.

5.1. Оголошення нової теми і мети уроку.

5.2. Подача теоретичного матеріалу з даної теми. Лекція з елементами бесіди.

Учитель. ТОЖ  ТЕМА НАШОГО УРОКУ: ХАРЧУВАННЯ ПІДЛІТКІВ.

Щоб раціонально харчуватися, потрібно враховувати такі критерії: (демонстрація таблиці):

•  розпорядок дня, регулярне вживання їжі (4 рази на добу: сніданок, обід, полуденок, вечеря); 

•  розподіл добового раціону: перший сніданок — 25%, другий сніданок — 10%, обід — 40%, підвечірок — 10%, вечеря— 15%; 

•    калорійна цінність продуктів харчування має відповідати добовим потребам в енергії; 

•  урахування в їжі баластних речовин та різноманіття харчування;

•   урахування потрібної кількості білків, жирів, вуглеводів для підлітків: на 1 кг маси тіла 2,5 г білків, 2,5 г жирів, 10 г вуглеводів (1:1:4).

Раціонально харчувати важливо!!! Тому, що Їжа забезпечує людину енергією,їжа дає можливість рости, їжа впливає на зовнішність, їжа впливає на розумовий розвиток.

ВИСТУПИ УЧНІВ.

Хвилинка відпочинку. Чи затрачує людина калорії під час виконання фізкультхвилинки? Руханка: Перший сніданок-Другий  сніданок -Обід- Підвечірок-Вечеря.

(Звернути увагу, що після виконаної фіззарядки людина має добрий апетит).

VІ. Закріплення нового матеріалу (осмислення логічних зв’язків і залежностей між окремими порціями навчального матеріалу).

6.1. Робота в зошиті з терміном «адекватний».

6.2. Метод «Мозковий штурм».

Які речовини визначають біологічну цінність продуктів?

Завдання 1. «Складові їжі» (білки, вуглеводи, жири, вітаміни, мінеральні речовини, мікроелементи)(робота на інтерактивній дошці).

6.3. Робота з підручником. Завдання на стор. 41. Усні відповіді учнів.

6.4. Групова гра «Смачного!».

Клас об'єднується  у п'ять груп із назвами «Перший сніданок», «Другий сніданок», «Обід», «Підвечірок», «Вечеря». Дано: конверти з малюнками на яких зображені різні продукту харчування за допомогою них учні добирають їжу, яка відповідає назві команди (в меню включають продукт, що містить йод ), а потім пояснює свій вибір. Працюють на ватмані,  наклеюють малюнки. Презентують свій колаж. Обгрунтовують свої результати.

Релаксація. Енергетична хвилинка (брейк- коктейль з трав). Поповнення організму вітамінами.

VІІ. Узагальнення і систематизація навчального матеріалу.

7.1. Завдання 2. Складання правил адекватного харчування (СЛАЙД ). Робота з інтерактивною дошкою.

VІІІ. Підсумки уроку.

8.1. Загадка. Додатковий бал!

Для здоров'я і для вроди

Білки, жири чи вуглеводи?

Що  треба   споживати більше?

Розкажіть про це скоріше.(вуглеводи).

8.2 Оцінювання.

ІХ.  Домашнє завдання.  Вивчити § 5. Виконати завдання в зошиті  «Сходинки успіху» підручник, стор. 45. Підготуватися  до практичної роботи «Визначення калорійності щоденного харчування».


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

55738. Моя сім’я, моя родина – це рідна область, Україно! 52 KB
  Формувати знання дітей про значення здоровя розуміння необхідності дружби зі спортом. Прищеплювати гігієнічні навички встановити взаємозвязок між здоровям дітей та майбутнім країни.
55739. Семья и семейные ценности 104.5 KB
  Цель: показать ценности семьи и семейные традиции в русской классической литературе на примере романа Л.Н. Толстого «Война и мир»; формировать представление о психологических особенностях семьи, помочь в осознании семейных ценностей
55740. Яку роль відіграє у житті людини родинне коло 130.5 KB
  Мета: Уточнити розширити поглибити уявлення дітей про сімю родину рід їх значення в житті людини пробуджувати пізнавальний інтерес до історії свого родоводу формувати навички толерантного поводження в у сімї...
55741. Яке значення має для людини сім’я 47.5 KB
  Мета: Ознайомити учнів із поняттям сімя; зясувати значення сімї для людини поговорити про те як слід уникати конфліктів у сімї...
55742. Твій родовід, піклування про здоров’я в родині 72 KB
  Слово вчителя Діти коли ви чуєте чи вимовляєте це слово кого ви уявляєте діти називають слова; вчитель будує на дошці асоціативний кущ: брат дідусь тато тітка мама сестра СІМЯ...
55743. Рід, родина, родовід 48.5 KB
  Обладнання: мультимедійні засоби фонограми з записами українських народних пісень столи для команд дзвоники для подачі сигналу про відповідь аркуші паперу ручки секундомір грамоти для нагородження учасників.
55744. Інтегрований урок з української і світової літератури у 8-му класі 135.5 KB
  Про яку літературну героїню сьогодні ми будемо вести розмову Вчитель світової літератури: Виконуючи кожний етап уроку ми з пазлів зберемо в одну цілісну картину образ двох Роксолан. Учителі прикріплюють перший пазл до плакату портрет...
55745. Роль загадок, ребусов, стихов, кроссвордов в развитии познавательной компетентности на уроках истории и во внеурочное время (из опыта работы) 176 KB
  Композиция всех без исключения загадок двухчастная: первая часть вопрос вторая ответ. Это хорошо видно на примере загадок вопросов загадок задач и загадок складок рифма выступает в качестве подсказки.
55746. Рольова гра «Стратегія успіху» 51.5 KB
  Мета. Активізувати у старшокласників процес життєвого, професійного самовизначення, формувати активну життєву установку, навички моделювання, планування та рефлексії...