58077

Харчування підлітків

Конспект урока

Педагогика и дидактика

МЕТА: сформувати в учнів уявлення про вікові вимоги до харчування калорійність харчування; встановити основні критерії раціонального харчування; навчити розпізнавати ознаки порушення питного режиму...

Украинкский

2014-04-18

57.5 KB

10 чел.

№ уроку

Клас

Дата

Назва теми, уроку

Кількість годин

Фізична складова здоровя

6

6

6-А

07.10.10

Харчування підлітків. Вікові вимоги до харчування. Вимоги до харчування , питного режиму при інтенсивному фізичному тренуванні. Профілактика йододефіциту.

1

6-Б

МЕТА:

  •  сформувати в учнів уявлення про вікові вимоги до харчування, калорійність харчування;
  •  встановити основні критерії раціонального харчування;
  •  навчити розпізнавати ознаки порушення питного режиму;
  •  надати учням інформацію про необхідні складові продуктів харчування підлітків; профілактику йододефіциту;
  •  пояснити, чим загрожує брак йоду в організмі;
  •  вчити учнів дотримуватися повноцінного харчування, питного режиму у підлітковому віці;
  •  продовжувати розвивати в учнів навички здорового способу життя;
  •  продовжувати виховувати в учнів бережливе ставлення до свого здоровя.

Обладнання:

  •  інтерактивна дошка;
  •  мультимедійний проектор;
  •  презентація «Харчування підлітків»;
  •  ККЗ;
  •  таблички з назвами груп «Перший сніданок», «Другий сніданок», «Обід», «Підвечірок», «Вечеря»;
  •  загадки;
  •  тест;
  •  пакет йодованої солі;
  •  таблиці: «Калорійність продуктів харчування»; «Джерела води в організмі людини»; «Твій добовий раціон»;
  •  таблиці «Рекомендовані  рівні надходження йоду в організм»; «Спектр  йододефіцитних захворювань».

 Тип уроку: відкритий  урок, засвоєння нових знань.

Хід уроку:

І. Організаційний момент.  Привітання. Правила техніки безпеки під час уроку.

ІІ. Перевірка домашнього завдання.

2.1. ККЗ.

2.2. Фронтальне опитування.:

  •  Як називається віковий період в якому ви зараз знаходитися? (підлітковий)
  •  Як називаються залози, які  виробляють спеціальні речовини – гормони? (ендокринні)
  •  Гормони – це… (речовини, що їх виділяють ендокринні залози, від грецького слова «рухати»)
  •  В якому віці «прокидаються»  ендокринні залози? (11-12 років)
  •  Як називається прискорений фізичний розвиток дітей і молоді? (акселерація)
  •  Назвіть правила здорового способу життя:
  •  Дотримуйся розпорядку дня
  •  Вживай корисну для здоров я  їжу
  •  Виконуй фізичні вправи, займайся спортом;
  •  Загартовуйся
  •  Чергуй фізичні навантаження і відпочинок;
  •  Не перевтомлюйся, гуляй на свіжому повітрі;
  •  Будь веселим, привітним для людей;
  •  Визнач мету в житті, намагайся невтомно йти до неї.

ІІІ. Актуалізація опорних знань учнів.

Чому правильне харчування є важливою умовою формування здоров’я? Можливо, тобі допоможуть слова Д.Леббока: «Здоров’я значно більше залежить від наших звичок та харчування, ніж від майстерності лікаря» (СЛАЙД 1).

ІV. Мотивація вивчення нової теми.

4.1. Бесіда.

  •  Яке значення має харчування?
  •  На які процеси витрачається енергія, що вивільняється у результаті розпаду речовин?
  •  Чи однакові енергетичні потреби людей? Від чого вони залежать?
  •  Що є джерелом вітамінів для людини?
  •  Чому в підлітковому віці важливо вживати їжу, багату на білки?
  •  Як потрібно харчуватися, щоб вирости здоровим і сильним? (раціонально).

V. Повідомлення теми і мети уроку.

5.1. Оголошення нової теми і мети уроку.

5.2. Подача теоретичного матеріалу з даної теми. Лекція з елементами бесіди.

Учитель. ТОЖ  ТЕМА НАШОГО УРОКУ: ХАРЧУВАННЯ ПІДЛІТКІВ.

Щоб раціонально харчуватися, потрібно враховувати такі критерії: (демонстрація таблиці):

•  розпорядок дня, регулярне вживання їжі (4 рази на добу: сніданок, обід, полуденок, вечеря); 

•  розподіл добового раціону: перший сніданок — 25%, другий сніданок — 10%, обід — 40%, підвечірок — 10%, вечеря— 15%; 

•    калорійна цінність продуктів харчування має відповідати добовим потребам в енергії; 

•  урахування в їжі баластних речовин та різноманіття харчування;

•   урахування потрібної кількості білків, жирів, вуглеводів для підлітків: на 1 кг маси тіла 2,5 г білків, 2,5 г жирів, 10 г вуглеводів (1:1:4).

Раціонально харчувати важливо!!! Тому, що Їжа забезпечує людину енергією,їжа дає можливість рости, їжа впливає на зовнішність, їжа впливає на розумовий розвиток.

ВИСТУПИ УЧНІВ.

Хвилинка відпочинку. Чи затрачує людина калорії під час виконання фізкультхвилинки? Руханка: Перший сніданок-Другий  сніданок -Обід- Підвечірок-Вечеря.

(Звернути увагу, що після виконаної фіззарядки людина має добрий апетит).

VІ. Закріплення нового матеріалу (осмислення логічних зв’язків і залежностей між окремими порціями навчального матеріалу).

6.1. Робота в зошиті з терміном «адекватний».

6.2. Метод «Мозковий штурм».

Які речовини визначають біологічну цінність продуктів?

Завдання 1. «Складові їжі» (білки, вуглеводи, жири, вітаміни, мінеральні речовини, мікроелементи)(робота на інтерактивній дошці).

6.3. Робота з підручником. Завдання на стор. 41. Усні відповіді учнів.

6.4. Групова гра «Смачного!».

Клас об'єднується  у п'ять груп із назвами «Перший сніданок», «Другий сніданок», «Обід», «Підвечірок», «Вечеря». Дано: конверти з малюнками на яких зображені різні продукту харчування за допомогою них учні добирають їжу, яка відповідає назві команди (в меню включають продукт, що містить йод ), а потім пояснює свій вибір. Працюють на ватмані,  наклеюють малюнки. Презентують свій колаж. Обгрунтовують свої результати.

Релаксація. Енергетична хвилинка (брейк- коктейль з трав). Поповнення організму вітамінами.

VІІ. Узагальнення і систематизація навчального матеріалу.

7.1. Завдання 2. Складання правил адекватного харчування (СЛАЙД ). Робота з інтерактивною дошкою.

VІІІ. Підсумки уроку.

8.1. Загадка. Додатковий бал!

Для здоров'я і для вроди

Білки, жири чи вуглеводи?

Що  треба   споживати більше?

Розкажіть про це скоріше.(вуглеводи).

8.2 Оцінювання.

ІХ.  Домашнє завдання.  Вивчити § 5. Виконати завдання в зошиті  «Сходинки успіху» підручник, стор. 45. Підготуватися  до практичної роботи «Визначення калорійності щоденного харчування».


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

38334. Международное сегментирование 28.06 KB
  Критерии сегментации мирового рынка. Целевой сегмент мирового рынка. Углубленное исследование рынка предполагает необходимость его рас смотрения как дифференцированной структуры в зависимости от групп потребителей и потребительских свойств товара что в широком смысле определяет понятие рыночной сегментации. Рыночная сегментация представляет собой с одной стороны метод для нахождения частей рынка и определения объектов на которые направлена международная маркетинговая деятельность предприятий.
38335. Міжнародне торгівельне право 293.5 KB
  ТНК як субєкт міжнародного торговельного права: поняття види міжнародноправова регламентація діяльності.Характеристика діяльність регіональних економічних комісій ЕКОСОР в сфері міжнародного торговельного права.Обєкти міжнародного торговельного права: види поняття особливості нормативноправового регулювання. Обєкти МТП будьяка продукція послуги роботиправа інтелектуальної власності призначені для продажу або оплачуваної передачі.
38336. Міжнародне приватне право 244.5 KB
  Поняття субєкт обєкт та джерела міжнародного приватного права. Субєкти МПрП це учасникицивільних правовідносин ускладнених іноземним елементом: 1 фізичні особи громадяни особи без громадянства апатриди; іноземні громадяни особи які мають подвійне громадянство біпатриди; 2 юридичні особи державні організації приватні фірми підприємства науководослідні та інші організації; 3 держави; 4 нації і народи які борються за свободу і незалежність і створення власної державності в особі своїх керівних органів до них...
38337. Критерии социальной стратификации, ее виды 14.93 KB
  В социологии выделяют три базовых вида социальной стратификации современного общества - экономическую, политическую и социально-профессиональную.
38338. Міжнародне публічне прво 309.5 KB
  Воно включає в себе такі компоненти як володіння природними ресурсами та їх експлуатація виробництво та розподіл товарів міжнародні угоди господарського чи фінансовог характеру кредити та фінанси та ін. Для маркировки невеливих товарів розроблений стандарт штрихкоду EN8 у тілі повідомлення якого кодується тільки 8 цифр замість 13. Показником лібералізму є свобода звичаєва категорія руху товарів послуг та капіталів економічні свободи. Особливістю розвитку світового експорту сировинних товарів є також нижчі темпи зростання торгівлі...
38340. Менеджмент. Сутність менеджменту 1.29 MB
  Планування в організації. В українському законодавстві організації які мають статус юридичної особи називають підприємствами товариствами асоціаціями обєднаннями тощо. За способом і метою утворення організації поділяють на формальні та неформальні. За кількістю цілей виділяють прості організації мають одну ціль і складні організації ставлять перед собою комплекс взаємоповязаних цілей яких в економіці переважна більшість.
38341. Менеджмент как теория управления 74.87 KB
  Управление с точки зрения философии это функция биологических социальных технических организационных систем которые обеспечивает сохранение их структуры и поддерживает определенный режим деятельности; с точки зрения экономических понятий это процесс распределения движения ресурсов в организации с заранее заданной целью по заранее разработанному плану с непрерывным контролем результатов. 2 менеджмент это процесс достижения целей организации с помощью других людей. Менеджер это человек который занимает постоянную управляющую...
38342. Бизнес-планирование инвестиционных проектов 34.5 KB
  Бизнесплан это стандартный документ в котором детально обосновывается концепция инвестиционного проекта приводятся основные технические экономические финансовые и социальные характеристики. Бизнесплан позволяет обобщить результаты которые будут достигнуты в результате внедрения инвестиционного проект определить его эффективность и жизнеспособность установить направления возможного детального развития. Бизнесплан является основанием для получения финансовых ресурсов правовой и организационной поддержки.