58077

Харчування підлітків

Конспект урока

Педагогика и дидактика

МЕТА: сформувати в учнів уявлення про вікові вимоги до харчування калорійність харчування; встановити основні критерії раціонального харчування; навчити розпізнавати ознаки порушення питного режиму...

Украинкский

2014-04-18

57.5 KB

10 чел.

№ уроку

Клас

Дата

Назва теми, уроку

Кількість годин

Фізична складова здоровя

6

6

6-А

07.10.10

Харчування підлітків. Вікові вимоги до харчування. Вимоги до харчування , питного режиму при інтенсивному фізичному тренуванні. Профілактика йододефіциту.

1

6-Б

МЕТА:

  •  сформувати в учнів уявлення про вікові вимоги до харчування, калорійність харчування;
  •  встановити основні критерії раціонального харчування;
  •  навчити розпізнавати ознаки порушення питного режиму;
  •  надати учням інформацію про необхідні складові продуктів харчування підлітків; профілактику йододефіциту;
  •  пояснити, чим загрожує брак йоду в організмі;
  •  вчити учнів дотримуватися повноцінного харчування, питного режиму у підлітковому віці;
  •  продовжувати розвивати в учнів навички здорового способу життя;
  •  продовжувати виховувати в учнів бережливе ставлення до свого здоровя.

Обладнання:

  •  інтерактивна дошка;
  •  мультимедійний проектор;
  •  презентація «Харчування підлітків»;
  •  ККЗ;
  •  таблички з назвами груп «Перший сніданок», «Другий сніданок», «Обід», «Підвечірок», «Вечеря»;
  •  загадки;
  •  тест;
  •  пакет йодованої солі;
  •  таблиці: «Калорійність продуктів харчування»; «Джерела води в організмі людини»; «Твій добовий раціон»;
  •  таблиці «Рекомендовані  рівні надходження йоду в організм»; «Спектр  йододефіцитних захворювань».

 Тип уроку: відкритий  урок, засвоєння нових знань.

Хід уроку:

І. Організаційний момент.  Привітання. Правила техніки безпеки під час уроку.

ІІ. Перевірка домашнього завдання.

2.1. ККЗ.

2.2. Фронтальне опитування.:

  •  Як називається віковий період в якому ви зараз знаходитися? (підлітковий)
  •  Як називаються залози, які  виробляють спеціальні речовини – гормони? (ендокринні)
  •  Гормони – це… (речовини, що їх виділяють ендокринні залози, від грецького слова «рухати»)
  •  В якому віці «прокидаються»  ендокринні залози? (11-12 років)
  •  Як називається прискорений фізичний розвиток дітей і молоді? (акселерація)
  •  Назвіть правила здорового способу життя:
  •  Дотримуйся розпорядку дня
  •  Вживай корисну для здоров я  їжу
  •  Виконуй фізичні вправи, займайся спортом;
  •  Загартовуйся
  •  Чергуй фізичні навантаження і відпочинок;
  •  Не перевтомлюйся, гуляй на свіжому повітрі;
  •  Будь веселим, привітним для людей;
  •  Визнач мету в житті, намагайся невтомно йти до неї.

ІІІ. Актуалізація опорних знань учнів.

Чому правильне харчування є важливою умовою формування здоров’я? Можливо, тобі допоможуть слова Д.Леббока: «Здоров’я значно більше залежить від наших звичок та харчування, ніж від майстерності лікаря» (СЛАЙД 1).

ІV. Мотивація вивчення нової теми.

4.1. Бесіда.

  •  Яке значення має харчування?
  •  На які процеси витрачається енергія, що вивільняється у результаті розпаду речовин?
  •  Чи однакові енергетичні потреби людей? Від чого вони залежать?
  •  Що є джерелом вітамінів для людини?
  •  Чому в підлітковому віці важливо вживати їжу, багату на білки?
  •  Як потрібно харчуватися, щоб вирости здоровим і сильним? (раціонально).

V. Повідомлення теми і мети уроку.

5.1. Оголошення нової теми і мети уроку.

5.2. Подача теоретичного матеріалу з даної теми. Лекція з елементами бесіди.

Учитель. ТОЖ  ТЕМА НАШОГО УРОКУ: ХАРЧУВАННЯ ПІДЛІТКІВ.

Щоб раціонально харчуватися, потрібно враховувати такі критерії: (демонстрація таблиці):

•  розпорядок дня, регулярне вживання їжі (4 рази на добу: сніданок, обід, полуденок, вечеря); 

•  розподіл добового раціону: перший сніданок — 25%, другий сніданок — 10%, обід — 40%, підвечірок — 10%, вечеря— 15%; 

•    калорійна цінність продуктів харчування має відповідати добовим потребам в енергії; 

•  урахування в їжі баластних речовин та різноманіття харчування;

•   урахування потрібної кількості білків, жирів, вуглеводів для підлітків: на 1 кг маси тіла 2,5 г білків, 2,5 г жирів, 10 г вуглеводів (1:1:4).

Раціонально харчувати важливо!!! Тому, що Їжа забезпечує людину енергією,їжа дає можливість рости, їжа впливає на зовнішність, їжа впливає на розумовий розвиток.

ВИСТУПИ УЧНІВ.

Хвилинка відпочинку. Чи затрачує людина калорії під час виконання фізкультхвилинки? Руханка: Перший сніданок-Другий  сніданок -Обід- Підвечірок-Вечеря.

(Звернути увагу, що після виконаної фіззарядки людина має добрий апетит).

VІ. Закріплення нового матеріалу (осмислення логічних зв’язків і залежностей між окремими порціями навчального матеріалу).

6.1. Робота в зошиті з терміном «адекватний».

6.2. Метод «Мозковий штурм».

Які речовини визначають біологічну цінність продуктів?

Завдання 1. «Складові їжі» (білки, вуглеводи, жири, вітаміни, мінеральні речовини, мікроелементи)(робота на інтерактивній дошці).

6.3. Робота з підручником. Завдання на стор. 41. Усні відповіді учнів.

6.4. Групова гра «Смачного!».

Клас об'єднується  у п'ять груп із назвами «Перший сніданок», «Другий сніданок», «Обід», «Підвечірок», «Вечеря». Дано: конверти з малюнками на яких зображені різні продукту харчування за допомогою них учні добирають їжу, яка відповідає назві команди (в меню включають продукт, що містить йод ), а потім пояснює свій вибір. Працюють на ватмані,  наклеюють малюнки. Презентують свій колаж. Обгрунтовують свої результати.

Релаксація. Енергетична хвилинка (брейк- коктейль з трав). Поповнення організму вітамінами.

VІІ. Узагальнення і систематизація навчального матеріалу.

7.1. Завдання 2. Складання правил адекватного харчування (СЛАЙД ). Робота з інтерактивною дошкою.

VІІІ. Підсумки уроку.

8.1. Загадка. Додатковий бал!

Для здоров'я і для вроди

Білки, жири чи вуглеводи?

Що  треба   споживати більше?

Розкажіть про це скоріше.(вуглеводи).

8.2 Оцінювання.

ІХ.  Домашнє завдання.  Вивчити § 5. Виконати завдання в зошиті  «Сходинки успіху» підручник, стор. 45. Підготуватися  до практичної роботи «Визначення калорійності щоденного харчування».


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

44347. Изучение теоретических основ компенсационного менеджмента и разработка практических рекомендаций по его совершенствованию в АНО «Цент Развития Современного Дизайна» 853 KB
  Теория краткосрочных и долгосрочных стимулов Анализ компенсационной политики в АНО Центр Развития Современного Дизайна Краткая характеристика АНО Центр Развития Современного Дизайна Анализ организации и регулирования оплаты труда в АНО Центр Развития Современного Дизайна Анализ формирования поощрительного фонда в АНО Центр Развития Современного Дизайна Совершенствование организации компенсационной системы в АНО Центр Развития Современного Дизайна Рекомендации по формированию компенсационного пакета АНО Центр...
44348. Разработка мер по совершенствованию системы обязательного социального страхования в Российской Федерации 1.36 MB
  Обязательное социальное страхование появилось в Росси несколько позже, чем в западных странах. В 1889 году в Государственный совет был предложении проект закона, в котором предлагалось нести ответственность владельцам промышленных предприятий за причиненное увечье вплоть до случаев со смертельным исходом
44350. УПРАВЛЕНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬЮ ПРЕДПРИЯТИЯ 671 KB
  Конкуренция является неотъемлемой компонентой рыночной экономики. Она побуждает предпринимателей и коммерсантов в наиболее сжатые сроки внедрять всё то новое, что является в результате научных исследований и достижений научно-технического прогресса
44351. Правовое регулирование материального обеспечения военнослужащих 405.5 KB
  Правовые основы материального обеспечения военнослужащих.1 Исторический аспект формирования нормативноправовой базы регулирующей материальное обеспечение военнослужащих.2 Понятие и виды материального обеспечения военнослужащих. Особенности медицинского и санаторнокурортного обеспечения военнослужащих.
44352. Оценка экономической эффективности инвестиций в систему защиты персональных данных в информационной системе персональных данных ООО «Информбюро» 1.46 MB
  Система должна обеспечивать безопасность всей информации подлежащей защите. Выявлены возможные угрозы безопасности информации и разработаны требования к системе защиты. ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ ПДн − персональные данные ИСПДн информационная система персональных данных АС автоматизированная система АРМ автоматизированное рабочее место ЛВС локально-вычислительная сеть НСД − несанкционированный доступ СЗИ − средство защиты информации МЭ межсетевой экран ПО программное обеспечение ООО общество с ограниченной ответственностью КоАП ...
44354. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФАСИЛИТАЦИИ В УПРАВЛЕНИИ ОРГАНИЗАЦИЕЙ И РАЗВИТИИ ПЕРСОНАЛА (НА МАТЕРИАЛЕ ТУРИСТИЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА «ТАНАЙ») 601.5 KB
  Новые методы работы с персоналом как условие эффективного управления организацией Система управления организацией: структура содержания Управление персоналом как один из важнейших элементов системы управления Методы управления персоналом в системе менеджмента организаций Фасилитация как метод управления персоналом. Использование...