60235

Хлеб – всему голова!

Конспект урока

Педагогика и дидактика

Цель: расширить знания детей о выращивании и изготовлении хлеба; развивать наблюдательность и познавательный интерес; воспитывать уважение к труду хлеборобов и бережное отношение к хлебу.

Русский

2014-05-15

769.5 KB

1 чел.

Светлодарская общеобразовательная школа I-III ступеней № 11

Разработка классного часа

для 2-х классов.

Учитель Улитко Т.Н.

2012-2013 уч.г.


Тема
. Хлеб – всему голова!

Цель: расширить знания детей о выращивании и изготовлении хлеба;

         развивать наблюдательность и познавательный интерес;

         воспитывать уважение к труду хлеборобов и бережное отношение к хлебу.

Оборудование: 1) слайды  «Как хлеб в поле растёт»;

                          2) рисунки детей к пословицам о хлебе;

                          3) звукозаписи;  4) колоски, зёрна пшеницы;  5) каравай.

                      

Ведущий. Мы собрались сегодня в этом зале, чтобы поговорить о том, что всегда                     заботило и радовало человека, чему он отдавал свой труд и талант. О том, что для каждого из нас обычно, как солнечный свет и дыхание ветра. О том, без чего не представляешь свою жизнь, ведь он всегда с нами. Мы поговорим о хлебе.

И сегодня мы вас пригласим в поле…

- Как вы думаете, зачем?

Мы с вами посмотрим, как хлеб растёт в поле? Да, да, именно растёт…

Год назад ребята 2-А класса тоже удивились, когда я им предложила пойти  в поле и посмотреть, как растёт хлеб. Чтобы убедиться, что хлеб в поле растёт, нам пришлось в поле побывать несколько раз и в разное время года.

А вот сегодня ребята готовы поделиться своими наблюдениями и выводами с вами.

Просмотр слайдов «Как хлеб растёт» в сопровождении рассказа учащихся.

      Первые всходы    (3-7 слайд)

Осень уже начала хозяйничать в природе. А на поле, вблизи нашего города, из земли появились маленькие, зеленые и совсем еще слабые стебельки. Это взошла озимая пшеница, которую посеяли в конце лета. Так мы увидели первые всходы хлеба…

      Под снегом     (8-12 слайд)

Быстро пришла зима.  Все вокруг покрыл снег. Мы тепло оделись и пошли посмотреть, как зимует наша пшеничка?  А она укрылась снежком, как теплым одеялом, и зеленеет себе, ведь под снегом растениям тепло…

      Весеннее солнышко    (13-18 слайд)

А когда весной снег растаял, и хорошо пригрело солнышко, то слабые росточки пшеницы, быстро превратились в кустики с крепким корешком. И поле было похоже на зеленое море. А в небе слышалась песня жаворонка…(Звучит запись песни жаворонка)

       Хлеб растёт    (19-24 слайд)

Пшеницу поливал дождик, согревало солнышко, освежал ветер. И вот она выросла, на ней появились колоски, которые со временем налились зерном. А поле теперь было похоже на желтое море. Вот это колоски с того поля… (Дети рассматривают колоски)

       Жатва    (25-30 слайд)

И вот однажды мы услышали на поле гул и шум.  Это началась уборка хлеба. Посмотрите, сколько техники приехало. Здесь и комбайны, и машины, и тракторы, и даже пожарная машина, ну и конечно же, кухня.

Пшеницу скосили, зерно увезли на элеватор, а поле снова опустело… Оно готово к очередной вспашке.

Ведущий. Итак, вы увидели, что вот эти колосья были выращены на поле, из них комбайны вымолотили зерно – пшеницу. Но это же не хлеб?

 Да, это был первый этап получения хлеба. А как же получим хлеб, давайте посмотрим сказку.

Инсценировка сказки «К О Л О С О К»

Ведущий. Два мышонка дружно жили,                 Ведущий. Петушок дров нарубил,     

                С Петушком они дружили:                                     Печку жарко растопил.

                Вместе во дворе играли,                                          Тесто ловко замесил,

                Вместе песни распевали.                                         Печь пирог он посадил.

                    Вышел Петя как-то раз                      Петушок. Ты пекись, пекись, пирог!

                    Посмотреть который час.                                     Вот так чудо-колосок!

                    По дорожке он пошел,                                          Кто работал – угостим,

                    Колосок в тени нашел.                                         Пирога тому дадим!

Петушок. Вот так чудо – колосок!                        Ведущий. Мышки время не теряют:

                  Я подам-ка голосок,                                                Рыбку ловят и ныряют,

                  Крутя с Вертем позову,                                          Пляшут, песенки поют,

                  Им находку покажу.                                               Пирогов румяных ждут.

                  Ку-ка-ре-ку!                                                                Час готовности настал,

                  Круть и Верть, сюда бегом!                                      Петя пироги достал.

                  Полюбуйтесь колоском!                                            Сытный, вкусный аромат

Круть.       Вот так чудо-колосок!                                               Долетел и до мышат.

Верть.       Ты нашел его, дружок?                          Круть.     Ох! Животик мой урчит!

Круть.       Его нужно смолотить.                            Верть.     Ох! А мой-то все бурчит!

Верть.       После тесто замесить.                             Вместе.  Где пирог наш?  Доставай!

Петушок.  Кто ж на мельницу пойдет?                                   Да на стол нам подавай!

                  Колосок кто отнесет?                            Петушок. Пирога хотите? Н-е-е-т!

Круть.       Нам нельзя туда пойти,                                           Колосок-то кто нашел?

                  Ждут лягушки впереди.                                          Кто на мельнице смолол?

Верть.        С ними мяч гонять идем,                                       А дрова-то кто рубил?

                   Ты неси, мы подождем! (Убегают)                     Печь пожарче кто топил?

Ведущий.   Петя к мельнице пошел,                                         Тесто долго кто месил?

                   Колосок он там смолол.                                         Пироги кто в печь садил?

                   На себя мешок свалил                                            Что вы делали в тот час?

                   И обратно притащил.                           Мышата. Ты простил бы, Петя, нас...

Петушок.   Эй! Мышата! Я пришел!                     Петушок. Кто трудился много тут,

                   Куль муки для вас смолол!                                    Пироги тому дают!

Круть.        Надо тесто замесить.                                                 (Отдает каравай ведущей)

Верть.        В печку быстро посадить!

Петушок.   Тесто кто будет месить?

                   Пироги кто в печь садить?

Круть.        На рыбалку мы идем.

Верть.        Ты пеки, мы подождем! (Убегают)

 

Дети. 1. Вот – он хлебушко душистый,

              С хрусткой корочкой витой.

              Вот он теплый, золотистый

              Словно солнцем залитой.

           2. В каждый дом, на каждый стол

               Он пожаловал, пришел.

               В нем здоровье наше, сила,

               В нем чудесное тепло.

               Сколько рук его растило.

               Охраняло, берегло!

           3. Пышный, мягкий, пропеченный,

               Подрумяненный слегка,

               Хлеб с горбушкой золоченной

               Шел к тебе издалека.

           4. Ведь не сразу стали зерна

               Хлебом тем, что на столе,

               Люди долго и упорно

               Потрудились на земле!

           5. Почет и честь вам, хлеборобы!

               За ваш прекрасный урожай!

               За то, что Родине вы дали

               Душистый хлеба каравай!

Ведущий. Ребята, действительно, в тот хлеб, который мы, не задумываясь, кушаем каждый день, вложен труд многих людей (просмотр иллюстраций по всем этапам выращивания хлеба).

Поэтому, люди издавна с большим уважением относятся к хлебу. В народе есть много разных традиций, связанных с хлебом.

Девочка (с караваем в руках). Если мы хотим кого-то

                                                  Встретить с честью и почетом,

                                                  Встретить щедро, от души,

                                                  С уважением большим,

                                                  То гостей таких встречаем

                                                  Пышным круглым караваем!

                                                  Он на блюде расписном

                                                  С украинским рушником!

Ведущий. А еще, ребята, в каждом доме на столе, на вышитом полотенце обязательно лежал хлеб. Когда шли проведать новорожденного ребенка, то несли с собой хлеб.

Мать, отправляя детей в дорогу, клала им в сумку кусочек хлеба. Жениха и невесту на свадьбе встречают хлебом-солью. С хлебом провожают человека в последний путь.

(Слушание песни «Гимн хлебу»).

О хлебе люди сложили много пословиц и поговорок.

- А вы знаете пословицы о хлебе?

Игра «Вспомни пословицу» ( Ведущий называет начало пословицы, а дети хором продолжают).

1) Хлеб – всей жизни … (голова).

2) Земля – матушка, а хлеб - … (батюшка).

3) Много снега, много … (хлеба).

4) Каравай хлеба не свалится с … (неба).

5) У кого хлебушко, у того и … (счастье).

6) Хлеб – драгоценность! Им не … (сори).

   Хлеба к обеду в меру … (бери).

7) За посевами нужен … (уход):

   Сам по себе урожай не … (придет).

( Рассматривание рисунков к пословицам ).

Ведущий. -  Ребята, а знаете ли вы, люди каких профессий помогают хлебу прийти к нам на стол?

Игра «Узнай профессию»  ( Ведущий называет профессии людей, а дети, если профессия подходит – хлопают, а если – нет, то топают).

- Артист, тракторист, учитель, поэт, пекарь, комбайнер, шофер, врач, мельник, дворник,

продавец, космонавт, механизатор.

- Ребята, а знаете ли вы,какую крупу делают из пшеницы, а потом из нее варят кашу?

(Дети рассматривают зерна пшеницы, пшеничную и манную крупу).

- Оказывается, ребята, в поле растет не только хлеб, но и каша.

- А какие вы знаете хлебные изделия, которые тоже растут в поле?

- Вы сегодня много узнали о том, какой долгий путь проходит пшеничное зернышко прежде, чем превратится во вкусный хлеб, булки, печенье, торты.

Дети. – Слава хлебу на столе!

          -  Слава миру на земле!

          -  Слава тем, кто хлеб растил!

          -  Не жалел трудов и сил!

          - Слава им, привет от нас!

          - До свиданья! В добрый час!

(Заканчивается праздник чаепитием).

Слайдопрезентация прилагается.


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

74839. Повесть о взятии Царьграда Нестора – Искандера. Историко-философское осмысление событий в повести 15.23 KB
  Повесть содержит описание истории Константинополя с момента его основания, но особенно подробно рассказывается об осаде византийской столицы турками и ее взятии. Хотя в “Повести” содержится немало достоверных сведений, в целом она все же чисто литературное произведение, а не документальная хроника. Некоторые эффектные сюжетные коллизии оказываются вымыслом: так, в Константинополе во время осады не было патриарха
74840. Хождение за три моря тверского купца Афанасия Никитина 17.94 KB
  Хождение за три моря Афанасия Никитина. является Хождение за три моря тверского купца Афанасия Никитина помещенное под 1475 г. Да станет Русская земля благоустроенной и да будет в ней справедливость Православная вера является для Никитина символом родины.
74841. Памятник Муромо-Рязанской литературы – «Повесть о Петре и Февронии» Поэтичность, демократизм повести. Образ крестьянки Февронии 17.58 KB
  Герои повести — исторические лица: Петр и Феврония княжили в Муроме в начале XIII века, они умерли в 1228 г. Однако в повести историчны только имена, вокруг которых был создан ряд народных легенд, составивших основу сюжета повести. Как указывает М. О. Скрипиль, в повести объединены два народнопоэтических сюжета: волшебной сказки об огненном змее и сказки о мудрой деве.
74842. Домострой – книга, утвердившая нормы семейной жизни 15.89 KB
  Следует отнести также Домострой составление которого приписывается благовещенскому попу Сильвестру входившему в Избранную раду. Домострой регламентировал поведение человека как в государственной так и в семейной жизни.
74843. Бытовая повесть. Повесть о Горе и Злочастии 17.34 KB
  Основу сюжета повести составляет трагическая история жизни Молодца отвергнувшего родительские наставления и пожелавшего жить по своей воле как ему любо. Постоянная опека родителей не научила Молодца разбираться в людях понимать жизнь и он платится за свою доверчивость за слепую веру в святость уз дружбы. Губит Молодца похвальба своим счастьем и богатством. В сознании Молодца еще живучи традиционные представления.
74844. Житие протопопа Аввакума, им самим написанное. Автобиография «Жития». Демократизм и публицистичность «Жития». Традиция и новаторство в жанре Жития 21.16 KB
  Житие протопопа Аввакума им самим написанное. Аввакум так определяет рамки своего повествования. Центральная тема жития тема личной жизни Аввакума неотделимая от борьбы за древлее благочестие против Никоновых новшеств.
74845. Публицистика петровского времени. Юности честное зерцало 14.87 KB
  Зерцало было издано в соответствии с духом петровских реформ когда основу всей книгопечатной продукции составляли разного рода руководства и наставления. Вторая часть это собственно зерцало то есть правила поведения для младых отроков и девушек дворянского сословия.
74846. Екатерина II. «Всякая всячина». Н.И. Новиков, его литературные труды и сатирические журналы. Сатира на лица и на пороки 16.52 KB
  Новиков его литературные труды и сатирические журналы. Предполагают что свои материалы в журнал посылали Фонвизин князь Щербатов и даже Новиков. Новикова. В Трутне под подписью Правдолюбов Новиков упрекает Екатерину.
74847. Классицизм как литературное направление. А.Д. Кантемир, В.К. Тредьяковский, М.В. Ломоносов 15.87 KB
  Сын астраханского священника он подобно Ломоносову охваченный жаждой знаний ушел из родительского дома учился в Славяно-греколатинской академии а затем – за границей в Сорбонне. Одновременно с Ломоносовым был удостоен звания профессора Академии наук. Как поэта его при жизни затмили Сумароков и Ломоносов.