67089

Інтелектуальна гра «Найрозумніший» для учнів 10 – 11 класів

Конспект урока

Педагогика и дидактика

Протягом останніх 100 років у результаті техногенної діяльності людини вміст вуглекислого газу в атмосфері невпинно зменшується. Яка хімічно активна речовина виділяється в результаті розпаду NО2 під дією олефінів з неповністю згорілого автомобільного палива. Якої шкоди завдає легеням курців дьоготь що міститься у тютюновому димі...

Украинкский

2014-09-03

77.5 KB

2 чел.

Інтелектуальна гра "Найрозумніший" 

для учнів 10 – 11 класів

Мета: загострити увагу учнів на глобальних проблемах людства,

показати вплив антропогенних чинників на природу і здоров’я людини;

формувати в учнів активну життєву позицію в боротьбі за збереження

довкілля, основи екологічної культури; закріплювати навички роботи з

хімічним посудом та реактивами, виховувати любов до хімії як цікавої

експериментальної науки

І тур – альтернативні відповіді

(В гру вступають 10 учнів. Ведучий задає запитання. Учні піднімають таблички з відповідями "так", "ні". До другого туру виходять 6 учнів, які набрали найбільше балів.)

 1. Карбонатна кислота Н2СО3 – нестійка сполука і існує тільки у

    водному розчині. (Так).

 2. Німецький хімік Ю. Лібіх у 1865 році запропонував структурну        формулу  бензену. (Ні. Фрідріх Август  Кекуле).

  1.  Карбідний спосіб добування ацетилену (С2 Н2) має суттєвий недолік – дуже енергоємний. (Так).
  2.  У 1861 році О.М.Бутлеров сформулював теорію хімічної будови органічних сполук. (Так).
  3.  Метан не зустрічається у природі у вільному стані через високу активність молекул. (Ні).
  4.  Перші чотири гомологи метану гази за агрегатним станом. (Так).
  5.  Етилен є рослинним фітогормоном, який прискорює дозрівання плодів. (Так).
  6.  Антиоксиданти – це речовини, що надають пластмасам різного забарвлення. (Ні. Хімічної стійкості). 
  7.  "Топити можна навіть асигнаціями", - говорив Д.І.Менделєєв про використання продуктів перегонки нафти. (Так).
  8.   Протягом останніх 100 років  у результаті техногенної діяльності людини вміст вуглекислого газу в атмосфері невпинно зменшується. (Ні).  

ІІ тур – тема за вибором "Хімія і довкілля"

(В гру вступають 6 учнів. Обирають собі тему, з переліку представленого на стенді і дають відповіді).

СМОГ

1. Що таке смог? (Густий туман, змішаний з димом , кіптявою у великих промислових містах).

2. Які види смогу розрізняють? (Білий і чорний).

3. У якому місті вперше спостерігався  білий смог? (У Лос – Анджелесі)

4. Які  чинники викликали  явище фотохімічного смогу в Лос - Анджелесі? (Сонце та  велика кількість автомобілів)

5. У грудні 1952 року інформаційні агенції світу передавали тривожні повідомлення з Лондону про біду, яка спіткала це місто.  Це був чорний смог. Які фактори його спричинили? (Посилена робота сотень котелень, в топках яких горіли вугілля, мазут, соляр).

6. Яка погода сприяє утворенню смогу? (Холодна безвітряна погода і сонячна літня безвітряна погода).

7. Яким українським містам загрожує смог? (Запоріжжя, Маріуполь, Київ, Харків, Дніпропетровськ, Одеса, Сімферополь  т.б.  великим промисловим містам, перевантаженим автотранспортом).

8. Які ознаки на деревах вказують на те, що над даною територією зависав смог? (Листя на деревах в’яне і стає плямистим)

9. Як впливає смог на метали? (Прискорює корозію металів).

10. Яка  хімічно активна речовина виділяється в результаті розпаду

 NО2 під дією олефінів з неповністю згорілого автомобільного палива. (Озон).

                       ТЮТЮНОВИЙ ДИМ

  1.  Формула речовини – С10Н14N2. Навіть 0,0022 моль цієї речовини  викликає параліч серця. Назвіть цю речовину. (Це нікотин).
  2.  Складовою часткою тютюнового диму є алкалоїд  нікотин. Що таке алкалоїди? (Нітрогенвмісні органічні сполуки, сильні отрути,  в більшості  рослинного походження ).
  3.  З якою метою в рослинах утворюються алкалоїди? (Захист від поїдання тваринами).
  4.  За даним вчених протягом останніх десятиліть тютюновий дим став набагато отруйнішим. Чим це спричинено? (Це спричинюється високою гігроскопічністю тютюнових листків, які активно поглинають із повітря шкідливі домішки, кількість яких на сьогодні дедалі зростає).
  5.  Якому видатному російському письменнику належать слова: "Поцілувати дівчину, що палить, - це все одно, ніби поцілувати попільничку"? (А.П.Чехову).
  6.  Якої шкоди завдає легеням курців дьоготь, що міститься у тютюновому димі? (Дьоготь осідає на стінках легеневих пухирців , в результаті чого вони втрачають еластичність, злипаються.  Легені курців стають малорозтяжними, що зменшує їх життєву ємність та погіршується газообмін.
  7.  Обов’язковою складовою тютюнового диму є речовина бензпірен. Які захворювання викликає ця речовина? (Вона є канцерогенною т.б. викликає рак легенів).
  8.  Палити на Заході вважається не модно, а на людей, що палять, дивляться, як на "бампкінів". Хто такі  "бампкіни"? (Тупі, неосвічені люди).
  9.  Коли в усьому світі відзначають День боротьби з тютюнопалінням? (21 листопада)
  10.   Чому у паліїв жовтіють зуби? (На зубах відкладається тютюновий дьоготь,  і вони  жовтіють, а потім чорніють, видають специфічний запах, що добре відчувається під час розмови з людиною, що палить).

КИСЛОТНІ ДОЩІ

  1.  Який вчений виявив залежність  між рівнем забрудненості повітря і  

       кислотністю  опадів? (Англійський хімік А.Сміт. Саме він ввів термін "кислотні дощі").

  1.  Які речовини  найчастіше утворюють кислотні дощі? (Оксиди сульфуру та нітрогену).  
  2.  Що є джерелом забруднення атмосфери на оксиди сульфуру та нітрогену? (Автомобільні двигуни, ТЕС, промислові підприємства).
  3.  Якої шкоди завдають кислотні дощі  рослинництву? (Знижують врожайність с\г культур внаслідок ушкодження листя кислотами та спалювання інших органів рослини).
  4.  Від яких чинників залежить склад дощової води? (Над якою територією сформувалася хмара, від рівня забрудненості атмосфери, від напрямку вітру тощо).
  5.  Як впливають кислотні дощі на пам’ятники архітектури та житлові будинки? (Прискорюється їх руйнування, особливо тих споруд, що оздоблені мармуром і вапняком).
  6.  Взимку біля ТЕС та металургійних заводів інколи випадає кислотний сніг, який вважається  ще більш шкідливим, ніж кислотний дощ.  Чому? (Відбувається концентрація забруднюючих речовин. Райони, де випадає такий сніг, одержують відразу 4-5-місячну дозу забруднення, а під час його танення навесні).
  7.  Якого лиха зазнають в результаті кислотних дощів гірські райони Карпат? (Гинуть ліси (особливо чутливі до кислотних дощів, бук та тис), що викликає гірські зсуви та селеві потоки).
  8.   Які захворювання найчастіше викликають у людей  кислотні дощі? (Подразнення очей, почервоніння і лущення шкіри, хвороби дихальних шляхів, випадання волосся).
  9.   З якою метою на ТЕС використовують установки "циклон"? (Для вловлювання оксидів сульфуру та нітрогену).

НІТРАТИ І ЇХ ВПЛИВ НА ОРГАНІЗМ ЛЮДИНИ

1.  Чому не бажано вживати в їжу маринади? (Під час консервування

    розчинні нітрати легко переходять у рідину).

2.  Як ви розумієте вираз "папір індам"? (Це індикаторний папір, за

   допомогою якого можна експрес – методом визначити наявність чи

   відсутність нітратів у  продуктах харчування).

3. Самі нітрати не отруйні, а в чому ж тоді проблема? (В організмі людини вони перетворюються в нітрити, які взаємодіють із гемоглобіном крові, внаслідок чого  порушується тканинне дихання і розвивається хвороба метгемоглобінемія).

   4.  Якого забарвлення набуде індикаторний папір за умови, що с\г

        продукти не містять нітратів? (Світло – голубого).

    5.З якою метою овочі перед приготуванням їжі рекомендують

   бланшувати? (Нітрати добре розчиняються у теплій воді. Тож,

  овочі  перед приготуванням бажано бланшувати, вміщуючи на кілька

   хвилин у гарячу воду, яку потім слід вилити).

   6.  Назвіть основні симптоми метгемоглобінемії. (Поява темно – або   

      фіолетово - синього забарвлення шкіри й слизових оболонок (ціаноз),  

      зниження кров’яного тиску, серцева недостатність).

  1.  Яких змін зазнає Ферум  гемоглобіну під час отруєння нітритами? (Двовалентний Ферум перетворюється на тривалентний).
  2.  Про що свідчить  факт зміни забарвлення  гемоглобіну з червоного на  темно – коричневий колір? (Сталося отруєння організму нітритами, в результаті чого гемоглобін перетворився на метгемоглобін і не здатний транспортувати кисень).
  3.  Як можна зменшити вміст нітратів у зелені (петрушці, кропі)? (Їх потрібно вимочувати, поставивши у воду як букет на 2-3 години. За цей час під дією світла нітрати переходять у нешкідливу для організму форму).
  4.   Чому не бажано варити овочі в алюмінієвому посуді? (Алюміній діє як каталізатор, що прискорює перетворення нітратів у нітрити).

ПАРНИКОВИЙ ЕФЕКТ

  1.  У земній атмосфері вуглекислий газ діє як скло в теплиці чи в парнику. Поясніть як саме діє вуглекислий газ. ( Він вільно пропускає до поверхні Землі сонячні промені, але утримує тепло розігрітої Сонцем поверхні Землі).
  2.  Щороку концентрація вуглекислого газу, що викидається в атмосферу  зростає приблизно на 0,25 %. Звідки береться вуглекислий газ в таких кількостях? (В результаті спалювання вуглеводневого палива в топках ТЕС та роботи двигунів внутрішнього згоряння).
  3.  У чому небезпека парникового ефекту? (Від зростання середньорічної температури на 1,5 – 20 С станеться глобальне потепління, яке викличе танення льодовиків Гренландії, Арктики, Антарктиди, рівень Світового океану підвищиться на 6- 10 м, при цьому буде затоплено близько 20% площі суходолу).
  4.  Чи впливає на концентрацію вуглекислого газу в атмосфері знищення лісів на планеті? (Так. Знищення лісів призводить до накопичення в атмосфері кількості СО2).
  5.  Останнім часом тривога вчених з приводу парникового ефекту зросла. Виявилося, що  крім вуглекислого газу, парниковий ефект спричинюють  також деякі інші  гази, що входять до складу так званих малих домішок в атмосфері, вміст яких за рахунок антропогенного фактора теж швидко зростає. Назвіть ці гази. (Метан, оксиди нітрогену, фреони).
  6.  Як впливатиме явище парникового ефекту на клімат внутрішніх районів континенту? (Клімат стане сухішим. Зима – короткою і вологою, літо – тривалішим і жаркішим).
  7.  Яким за розрахунками вчених буде клімат в Україні за умов посилення парникового ефекту? (Клімат стане напівпустельним).
  8.  Клімат якої планети є моделлю парникового ефекту в масштабах планети? (Венери)
  9.  Які альтернативні джерела енергії  ви можете запропонувати, що б зменшити явище парникового ефекту? (Енергію сонця, вітру, геотермальну).
  10.   Назвіть європейську столицю в якій успішно використовують геотермальну енергію. (Рейк’явік – найпівнічніша столиця світу).

ЯДЕРНА НІЧ І ЯДЕРНА ЗИМА

  1.  Вчені вважають, що навіть локальний ядерний конфлікт з використанням "всього" 1000 Мт ядерної вибухівки, де б він не відбувся неминуче спричинить метеорологічну катастрофу глобального масштабу.  Наслідки цього конфлікту  будуть просто катастрофічними: забруднення атмосфери радіоактивними речовинами, які за короткий час поширяться по всій земній кулі; утворення під час вибухів великої кількості оксидів нітрогену, що зумовить руйнування озонового шару і збільшить УФ – опромінення поверхні Землі … Але  найстрашнішим наслідком ядерного конфлікту вважається … Що? (Забруднення атмосфери величезною кількістю пилу й сажі внаслідок вибуху і пожеж).
  2.  Чому саме цей наслідок вважається найстрашнішим? ( В результаті вибуху  величезна кількість гірських порід випаровується  й перетворюється в аерозольну фракцію. Такий найдрібніший пил  на тривалий час зависає в повітрі й надходить у стратосферу. Крім нього,  повітря буде забруднене ще мільярдами тонн сажі й попелу. Пил, попіл, сажа за один – два тижні затягнуть небо над всією Землею. В результаті прозорість атмосфери  зменшиться в 200 разів! На Землі настане "ядерна ніч", що триватиме кілька місяців).
  3.  Як "ядерна ніч" вплине на рослинність планети? (В результаті "ядерної ночі" загинуть врожаї с\г культур і більшість рослинного світу).
  4.  Поясніть вислів "ядерна зима"? ( Протягом першого місяця  після конфлікту в результаті сильного запорошення атмосфери буде спостерігатися охолодження повітря на 15 – 300 С, а в деяких районах на 40 – 500 С. Настане "ядерна зима". Вона триватиме кілька місяців і буде зумовлена тим, що нижні шари атмосфери  сильно охолонуть, а верхні – нагріються й припиниться вертикальне переміщування повітря).
  5.  До яких наслідків приведе теплове нагрівання атмосфери на 1 0 С? (Спричинить ураганні вітри).
  6.  В яких областях  України  зберігається ядерна зброя? (В Україні нема ядерної зброї. Наша країна заявила міжнародній спільноті про свій без’ядерний статус).
  7.  Яким методом користувалися вчені, щоб дійти висновків про "ядерну ніч" та "ядерну зиму" –  як результати ядерних вибухів? (Моделювання на ЕОМ).
  8.  Розрізняють зовнішнє та внутрішнє опромінення. Внутрішнє опромінення вважається більш небезпечним. Чому? (Джерело опромінення в даному випадку знаходиться у безпосередньому  контакті з молекулами живого організму. крім того, радіоактивні елементи, що потрапили до організму, можуть накопичуватися і діяти протягом тривалого часу).
  9.  У яких органах  людського організму здебільшого накопичуються радіонукліди? (У кістковому мозку, статевих органах, селезінці, шкірі та кришталику ока).
  10.   Як ви розумієте слова  великого вченого А. Енштейна "Відкриття поділу урану загрожує цивілізації не більше запаленого сірника. Подальший розвиток людства залежить від його моральних засад, а не від рівня технічних досягнень". (Кожен крок має бути вивченим і виваженим).

ІІІ тур – Хімічний експеримент

(Три учні виходять до фіналу і готують своїм суперникам по одному запитанню експериментального характеру)

1. Властивості кобальтових солей використовували в давнину для тайнопису. Якщо взяти розчин  кобальт (ІІ) хлориду і, вмочивши в розчин перо, зробити ним напис на білому папері, то напис виявиться непомітним. Коли ж папір нагріти, то на ньому явно виступить синій напис. При охолодженні на вологому повітрі напис знову зникає. На яких властивостях солі грунтуються такі таємні написи?   (В даному випадку ми маємо справу з кристалогідратами кобальту. Кристалогідрати СоСl2 *6 Н2О і СоСl2 * 2Н2О мають порівняно слабкий рожевий колір. Одноводний кристалогідрат СоСl2 * Н2О –   фіолетовий, а безводна сіль СоСl2 -- синього кольору.   При нагріванні кристалогідрати легко втрачають кристалізаційну воду, а безводна сіль на холоді легко притягує вологу з повітря, так що відбувається оборотна реакція:

                      СоСl2 * nН2О == СоСl2 + nН2О .  

Якщо зробити напис на білому папері розчином кристалічної солі  кобальт (ІІ) хлориду,  то напис буде непомітний , внаслідок слабкого рожевого забарвлення цієї солі. Під час нагрівання ж напису (наприклад, приклавши папір до пічки, до праски ) кристалічна сіль втрачає кристалізаційну воду:

                       СоСl2 * nН2О – СоСl2 + nН2О.

Оскільки безводна сіль, що утворилася, має синій колір, то й повинен виступити синій напис).

2. Китайський імператор Цин Шихуанді, під час правління якого з’явилася Велика Китайська стіна, використовував для своїх таємних листів густий рисовий відвар, що після висихання не залишає жодних слідів. Як читав свою таємну пошту китайський імператор? ( Якщо такий лист злегка змочити слабким спиртовим розчином йоду, то з’являються сині букви. Імператор для  проявлення письма  користувався бурим відваром морських водоростей, до складу яких входив йод).

3. Поясніть наскільки  науково обгрунтованими є заявки бувалих моряків, які на власні очі  бачили,  що  "…ніби джин із пляшки хлоп,

з надр морських вогняний стовп …". Над водами яких  морів можна було бачити такі дива? ( Такі дива можна було спостерігати на Чорному морі, бо воно є  унікальним  родовищем сірководню. Мореплавці могли бути свідками вогняних куль на морській  поверхні, коли сірководень підіймався  на поверхню і окиснювався киснем повітря.

2Н2S  + 3O2 = 2SO2 +2H2O).

  1.  Було взято дві речовини. "що вийде в результаті реакції?" – запитав викладач.

   – Розчин, який має білильні властивості, - почулася одна відповідь.

  •  Ні. Тут утвориться вибухова речовина, - була друга відповідь.
  •  Тут випадає в осад калієва сіль, -  сказав третій не погоджуючись з двома попередніми.

І, нарешті четвертий учень відповів:

- Ці дві речовини було взято для того, щоб добути кисень.

Коли розглянули реакції, які насправді можуть відбутися між узятими речовинами, то виявилося, що всі в однаковій мірі правильні. Які ж речовини взято? (Візьмемо КОН і Сl2. Спочатку одразу відбудеться реакція: Сl2 + 2КОН = КСl + КСlО + Н2О,

і тут справді повинен утворитися  білильний розчин – КСlО.

Але сіль КСlО сама  по  собі повільно перетворюється в суміш КСl та КСlО3 :

                  3КСlО = 2КСl +КСlО3. В результаті утворюється бертолетова сіль( КСlО3), яка є вибухівкою).

  1.  Господиня  ретельно готувалася до зустрічі своїх старих друзів. Пішла на город вибрала червоненьких томатів, яким и прикрасила стіл і аж тепер помітила, що на рукаві новенької білої блузи зелені полоси від помідорного бадилля. Яка прикрість, адже сліди трави на одязі не виведеш, навіть найретельнішим. Допоможіть господині. (Це дуже просто можна зробити. (Сік зеленого помідора допоможе вам позбавитися зелених плям, які утворилися на одязі від помідорного бадилля. Потріть білий одяг соком зеленого помідора, що містить органічні кислоти. Пляма швидко знебарвиться. Якщо у вас є час,  то ви можете скористатися іншим способом. Приготувати теплий  мильний розчин з додаванням нашатирного спирту або розчином, приготовленим з однієї чайної ложки 30% - ї оцтової кислоти та однієї чайної ложки щавлевої кислоти на склянку води. Ці речовини повністю знебарвлюють хлорофіл  трави. За хімічною суттю цей спосіб дуже схожий на  "помідорний". У ролі чистильника виступають органічні кислоти ).

  1.  Покажіть мені, будь ласка,  дослід, який  носить назву "Чорний удав". Я вам пропоную для нього такі реактиви: сульфатну кислоту, цукрову пудру, воду; хімічний стакан і скляну паличку. Поясніть чому "удав" вилазить зі стакану. (Помістіть цукрову пудру у високий хімічний стакан, змочіть її невеличкою кількістю води й перемішайте довгою скляною паличкою. До вологого цукру обережно по паличці підлийте 30- 40 мл концентрованої  сульфатної кислоти. Швидко перемішайте суміш скляною паличкою й залиште у стакані. Через 1-2 хвилини вміст стакана почне чорніти, спучуватися й у вигляді чорної пухкої маси підніматися, тягнучи вгору скляну паличку. Суміш повільно виповзатиме зі стакану. Сульфатна кислота "віднімає" від цукру воду й окиснює його, а сама перетворюється на сульфур диоксид. При окисненні цукру утворюється вуглекислий газ. Ці гази спучують вугілля, яке утворюється, і виштовхують його зі стакана разом з паличкою. Карбон діоксид та сульфур діоксид разом із парами води збільшують об’єм реакційної маси й змушують її переміщуватися. )

 

ІV. Визначення і нагородження переможців.