75064

ПЕРЕПЕЛИННОЕ ЧУДО

Научная статья

Естествознание и природоведение

Известно, что перепелиные яйца - экологически чистый продукт. В древние времена яйца и мясо перепелов использовались в восточной народной медицине. Яйца перепелов очищают кровь нормализуют давление повышают гемоглобин.

Русский

2015-01-12

201.5 KB

2 чел.

Муниципальное  бюджетное общеобразовательное учреждение  средняя общеобразовательная школа             с углубленным изучением отдельных предметов №5

г. Котельнич Кировской области

Номинация: естественные науки

ПЕРЕПЕЛИННОЕ ЧУДО

 

 

Работу выполнил:

Редькин Даниил Сергеевич

МБОУ СОШ с УИОП №5

г. Котельнич 10 лет

Руководитель:

Котрехова Елена Алексеевна

МБОУ СОШ с УИОП №5 г. Котельнич

учитель начальных классов

СОДЕРЖАНИЕ

  1.  Титульный лист………………………………………………………………………1
  2.  Содержание…………………………………………………………………………...2
  3.  Список сокращений…………………………………………………………………..2
  4.  Введение……………………………………………………………………………….3
  5.  Основная часть………………………………………………………………………..4
    1.  История создания инкубаторов
    2.  Разведение перепелов

6.Практическая часть…………………………………………………………….………5

6.1 Подготовка инкубатора

6.2 Закладка яиц

      6.3.Вылупление птенцов

      6.4 Уход за птенцами

      6.5 Питание:

            6.5.1 рацион питания

            6.5.2 подкормка

          6.6 Рекомендации по уходу

7. Заключение…………………………………………………………………………...6

8. Библиография………………..……………………………………………………….8

9. Приложения…………………………………………………………………………..9

Список сокращений

МВЦ – музейно- выставочный центр

г. Котельнич- город

г. - год

Е.Л. - Елена Леонтьевна

Тема

«Перепелиное  чудо»

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность

Разведение перепелов - увлекательное занятие. Оказывается, японцы разводят перепелов уже двести лет, а вот в Европе они появились сравнительно недавно. К нам в Россию эти удивительные птицы были завезены из Югославии в 1964г., а в МВЦ «Живые динозавры» (г. Котельнич) разводятся с 2005 года. Известно, что перепелиные  яйца – экологически чистый продукт. Они по многим питательным веществам превосходят куриные. В древние времена яйца и мясо перепелов использовались в восточной народной медицине. Яйца перепелов очищают кровь, нормализуют давление, повышают гемоглобин. В отличие от куриных, перепелиные яйца не вызывают аллергию,  а наоборот, лечат её. Перепелиные яйца содержат также медь, марганец, фтор, йод. Ещё одна уникальная способность – они могут длительное время храниться при комнатной температуре. Поэтому мне захотелось рассказать об этих удивительных и уникальных птицах и пронаблюдать за процессом вылупления перепелят.

Проблема

На полках в магазине «Детский мир» можно увидеть занимательную игрушку под названием «Инкубатор». Проведя наблюдения за ней, меня заинтересовал вопрос: соответствует ли процесс вылупления игрушечного птенца настоящему.

Объект исследования

Птица  семейства фазановых, самый мелкий представитель куриных - ПЕРЕПЕЛ (Coturnix coturnix).

Предмет исследования

Перепелята.  

Цель

Наблюдения  за условиями вылупления и развития цыплят из настоящего и игрушечного яиц.

Задачи

  1.  Проверить и найти отличия вылупления настоящих цыплят от игрушки, т.е. ответить на вопрос:

                  Отличается ли процесс вылупления  цыплят от игрушечных?

  1.   Составить рекомендации по уходу за перепелами.

Гипотеза

Процесс вылупления игрушки соответствует вылуплению настоящих цыплят.

Перспективность

Решил в следующем году провести эксперимент и проверить, как влияет классическая и современная  музыка на поведение домашних перепёлок, и если влияет, то как.

Опыт исследователя

По данной теме работа идет второй год

Методы исследования

  •  наблюдение;
  •  эксперимент;
  •  сбор и анализ информации литературы по данному вопросу;
  •  интервью со специалистами по разведению перепелов;
  •  экскурсии в МВЦ «Живые динозавры»,
  •  блиц- опрос.

Планируемый результат

-вывести перепелят и найти отличия вылупления цыплят от игрушечных;

-выпустить рекомендации по разведению перепелят.

ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

Проведя блиц- опрос в классе «Что такое инкубатор?» выяснилось, что 66% не знают, что это такое. Узнал, что « инкубатор – это аппарат для искусственного вывода молодняка сельскохозяйственной птицы из яиц»1.

Инкубаторы для яиц имеют долгую историю, начинающуюся с простейших инкубаторов для цыплят, которые использовались в домашних условиях, и заканчивая современными эффективными и профессиональными инкубаторами для птицеводства. «Первые инкубаторы были простыми бочками или ящиками, в которых старались поддерживать подходящую для выведения цыплят температуру».2 В  настоящее время куриный инкубатор полностью автоматизирован – он следит за температурным режимом, уровнем влажности, при необходимости инкубатор сам переворачивает яйца.

Так как  из игрушечного инкубатора вылупился цыпленок, то по совету специалиста по разведению цыплят Торощиной Елены Леонтьевны, решили попробовать вывести птенцов перепелят, которых разводят в МВЦ «Живые динозавры».  

Оказывается, японцы разводят перепелов уже двести лет, а вот в Европе они появились сравнительно недавно. К нам в Россию эти удивительные птицы были завезены из Югославии в 1964г., а в МВЦ «Живых динозаврах» разводят с 2005 года. Приобретя перепелиные яйца, я познакомился с удивительным человеком, Владимиром Владимировичем Масютиным, который занимается разведением перепелов.3 Беседуя  с ним, узнал, что перепелиные яйца – экологически чистый продукт. Яйца перепелов по многим питательным веществам превосходят куриные. В древние времена яйца и мясо перепелов использовались в восточной народной медицине. Яйца перепелов очищают кровь, нормализуют давление, повышают гемоглобин. В отличие от куриных, перепелиные яйца не вызывают аллергию,  а наоборот, лечат её. Перепелиные яйца содержат также медь, марганец, фтор, йод.4  

А японцы установили, что если ежедневно школьникам на завтрак подавать два перепелиных яйца, дети  лучше учатся, лучше воспринимают материал на уроках, легче запоминают.5 

Владимир Владимирович рассказал, что полный цикл от закладки яиц в инкубатор до первого яйца от молодой перепёлки составляет всего 52-60 дней. В десятидневный срок молодняк начинает менять перо,  через 25 дней оперяется, в 30 – становится взрослым, а в 40-45 начинает нестись. Уже эти научные данные опровергают фактическую правильность выведения яйца из детского инкубатора. Но это теория, а надо все проверить и доказать  практически.

Яйца, приобретенные в МВЦ, были двух пород: японский перепел и белый английский. Японские перепела своё название получили за то, что были выведены в Японии и с успехом разводятся в настоящее время. У японских перепелов оперенье охристо-буроватое с тёмными и светлыми пестринами. «Японские перепелки отличаются высокими показателями яйценоскости, устойчивости к заболеваниям, и выводимости молодняка (около 90%)»6.

      Разновидность английских перепелов получена  в Англии в результате мутации от японских перепелов. «Английские белые перепела имеют белое оперенье (иногда встречаются отдельные чёрные перья), тёмные глаза». 7

Практическая часть

Для такой серьезной работы инкубатор и инструкцию по его эксплуатации получили от Торощиной Е.Л. Свой опыт мы начали 24 октября, с того, что подготовили инкубатор8:

1. Налили  в ёмкость воды:

На дно инкубатора положили    полиэтиленовые пакеты, а во 2 и 4  ячейки - вату и налил туда воды, чтобы в инкубаторе была влажность.

2.Включив инкубатор в сеть, мы установили там медицинский  (градусник) и уличный термометр,  чтобы точно установить температуру. Приходилось каждые 10-15 минут встряхивать термометры, так как каждый показывал свою температуру на установку нужной температуры , а это 37,50 С, ушло около 3-х часов.

Как мне стало известно из разговора с Владимиром Владимировичем не пригодны для инкубации яйца с очень  светлой или темной скорлупой, так как вывод птенцов из них намного ниже. Подготовленные к  инкубации яйца хранят не более 7 суток. До закладки в инкубатор, яйцо хранят при температуре не выше 22°С в течение 5-7 дней при этом процент выводимости составит 85-90%. Через 10 дней - около 70%. Мыть яйца перед инкубацией нельзя, поскольку они покрыты  тонкой пленкой,

способной убивать микробы.

3. Взяв  чётное количество яиц,  на одной стороне нарисовали крест, а на второй- ноль, чтобы не забыть, какие яйца уже перевёрнуты. Следуя рекомендациям, яйца осторожно перекатывал 3-5  раз в день и охлаждая их,  открывая один раз инкубатор на 1-2  минуты и  обязательно опрыскивал их теплой   водой. Также  обязательно добавлял в ячейки, где лежала вата, воду, чтобы поддерживать постоянно влажность в инкубаторе

Это одно из необходимых условий для  успешной инкубации. При несоблюдении этого условия птенец может прилипнуть к внутренним стенкам яйца и не сможет вылупиться.

А  11 ноября, ночью  перепелята наконец-то появились на свет.9 

В первый день, из   14 яиц на свет появились 9 перепелят. До  вечера следующего дня мы оставили перепелят в инкубаторе, чтобы они обсохли.

Оставшиеся  перепелята  вылупились на следующий день, т.е.12 ноября. Утром появился на свет 1 птенец, а вечером еще один. Оставшиеся три яйца так и остались без движения.

заложили

вылупилось

14 яиц

11 ноября

9

12 ноября

2

14 ноября

Три яйца не вылупились

 

Причин не выведения птенцов из этих яиц может быть несколько.

Возможно, изначально был низкий процент оплодотворенности этих яиц, или были нарушены режимы хранения инкубационных яиц, а может была повреждена внутренняя структура яиц от встряски при транспортировке.

Как стало известно из беседы с Торощиной Е.Л. в процесс вылупления цыплят вмешиваться не нужно. Только в исключительных случаях, если пленка прилипла к клювику и цыпленок задыхается, а также, если пленка прилипла к пуху и цыпленок не может вылезти, ему можно помочь. Во время вывода не следует открывать инкубатор, выбирать по одному вылупившемуся цыплёнку, охлаждать яйца, менять режим работы инкубатора, включать освещение. И  мои перепелята вылупились без посторонней помощи, самостоятельно.10 

Вечером необходимо было пересаживать   перепелят в коробку. На дно коробки   обязательно нужно положить на первые    2-3 дня тряпку, а потом уже газету, потому что  в первые дни они еще плохо стоят на ногах и     ножки разъезжаются. Коробку нужно обязательно прогреть,  чтобы температура в коробке почти не  отличалась от температуры инкубатора. Проведя все эти процессы, пересаживали перепелят по одному. При   пересадке необходимо было каждого попытаться попоить слабым раствором   марганцовки, но так как пить они не умели, мы   только дотрагивались клювиком до воды.   Очень интересно было наблюдать, как они    ведут себя в новой обстановке.

 Перепелята такие маленькие, что даже  страшно было брать их в руки! А примерно через час, перепелята уже  пытались  пить воду самостоятельно. Пили они всегда вместе своей дружной семейкой.  

Вместе с мамой мы изучили рацион питания цыплят.11  

Первые две недели перепелятам давали:  круто сваренные яйца и  обезжиренный  творог.  Через две недели  в рацион питания включили сырую морковь, натертую на мелкой терке и  зеленую   траву. Корм перепелятам давали 5 раз в день. Интересно было наблюдать за ними! Цыплятки всегда держались вместе. Основную  часть времени они находились под лампой, так   как там теплее, а это очень важно, соблюдать температурный режим в первые двадцать дней жизни перепелят. Перепелята очень чувствительны к понижению температуры, и малейшее охлаждение могло привести  к повышенной гибели цыплят.

Но уже 14 ноября перепелята стали   гибнуть. У них отказывали ножки.  Практически каждый день гибло по одному  цыпленку. Причину понять

мы не могли. По  совету ветеринара, мама  купила комплекс витаминных добавок и при каждом кормлении добавляли их в корм, падёж сократился, а потом вообще прекратился. Из японской породы остались 1 самец и 1  самка, а из английской белой породы – 2 самца.

В питание стали добавлять комплекс витаминов, с помощью которых цыплята окрепли и через неделю 20 ноября стали оперяться. Через 10 дней  включили в питание перепелятам кормовую смесь с витаминами.

К 26 декабря наши перепелята уже оперились.12 

29 ноября на общем семейном совете решили продолжить наблюдения за перепелами. Сейчас они живут  в живом уголке ВМК «Живые динозавры». Там мы за ними ухаживаем и  продолжаем наблюдать.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 

Вывод: гипотеза, которая была поставлена мной в начале моего  исследования, была подтверждена частично:

отличается ли процесс вылупления настоящих цыплят от игрушечного;

Конечно,  отличается. Процесс вылупления настоящего птенца - это серьезный процесс появления на свет перепелят.

Это мой первый опыт и могу дать несколько рекомендаций для тех, кто хочет заняться этим интересным делом.

Рекомендации13:

При разведении перепелов необходимо обратить внимание на следующие моменты:

Для  инкубации  отбирать  чистые,   целые,   одинакового
размера яйца;

Внимательно   следить   за температурным   режимом   и
влажностью в инкубаторе;

Кормить вылупившихся перепелят нужно3-5 раз в день,
строго следить за наличием воды в поилках;

Не допускать скопление помета в клетках, своевременно
чистить кормушки и поилки;

Строго соблюдать рацион кормления  птицы.

Условия  вылупления игрушечных цыплят близки, считаю,  к  настоящему. В обоих случаях необходимы: влажность, тепло и время. А для настоящих птенцов самое главное - это любовь и правильный уход. Ведя свое исследование, понял какой это интересный процесс, но очень трудоемкий  уход за цыплятами

В моих рекомендациях учтено не все, а только основное, т.е. с чего нужно начинать свою работу. На первом месте должно быть желание и тогда все получится. А опыт приобретается  только в процессе разведения и содержания.

Перспективность: свою исследовательскую работу продолжаю в следующем году.

От моих учителей слышал о том, как положительно влияет классическая музыка на организм человека и рост растений. Решил в следующем году провести эксперимент и проверить, как влияет классическая и современная  музыка на поведение домашних перепёлок, и если влияет, то как.

БИБЛИОГРАФИЯ

  1.  Ожегов С. И., Шведова Н. Ю. Толковый словарь русского языка— 4-е изд., дополненное. — М.: Азбуковник, 1999. — 944 с. 
  2.  Домашние инкубаторы  - Ростов на Дону Изд. «Проф-Пресс», 2006г-192с.
  3.  Пигарева М. Д. «Разведение перепелов» Россельхозиздат, 1978г., с.80 
  4.  Серебряков А.И .Перепела; содержание, кормление, разведение, Пенза, 2009г., с.67
  5.  www.perepel.com
  6.  www. cnshb.ru

1 [1; с.164]

2 [2;с. 57]

3 [Устный источник 1]  [Приложение 3]

4 [3; с.32]. [Приложение 4]

5 [5,6]

6 [4; с.12]

7 [1; с.10]

8 [Приложение 5]

9 [Приложение 6]  

10 [Устный источник 2]

11 [Приложение 7]                                                              

12 [Приложение 8]                                                              

13 [Приложение 9]                                                              


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

75466. Анализ проекта и основные инструменты анализа проекта в ИС Project Expert 26 KB
  Анализ проекта и основные инструменты анализа проекта в ИС Project Expert В процессе расчетов Project Expert автоматически генерирует стандартные отчетные бухгалтерские документы: отчет о прибылях и убытках; бухгалтерский баланс; отчет о движении денежных средств. После определения наиболее вероятного сценария проекта он принимается за базовый. На основе базового варианта проекта производится анализ чувствительности и определяются критические значения наиболее важных факторов влияющих на финансовый результат проекта. После завершения...
75467. Состав СУБД MS Access 24.5 KB
  Состав СУБД MS ccess Система управления базами данных это комплекс программных и языковых средств необходимых для создания обработки баз данных и поддержания их в актуальном состоянии . Почти все современные СУБД основаны на реляционной модели данных. При определении структуры данных в базе данных выделяют следующие основные понятия. ccess позволяет создавать сложные базы данных определяя структуру таблиц связи между ними.
75468. Состав пакета прикладных программ Project Expert 24.5 KB
  Состав пакета прикладных программ Project Expert Project Expert включает следующие разделы: Проект Компания Окружение Инвестиционный план Операционный план Финансирование Результаты Анализ проекта Актуализация. Раздел Проект является первым в содержании Project Expert и изначально доступен после открытия или создания проекта. Он предназначен для ввода общей информации о проекте настройки модулей расчета и отображения данных проекта. В разделе Компания можно осуществить ввод данных характеризующих финансовоэкономическое...
75469. Работа с документами в ИС 1С: Предприятие 45.5 KB
  Работа с документами в ИС 1С: Предприятие Документы служат для ввода информации о совершенных хозяйственных операциях. В Конфигураторе создается не сам документ а шаблон документа который является средством ввода документа. Конфигуратор позволяет описать структуру документа организовать диалог для ввода информации в документ и описать алгоритм построения печатной формы документа. В большинстве документов выделяются две части: заголовочная часть содержит реквизиты которые являются общими для всего документа; табличная или...
75470. Понятие формы, сложные иерархическик формы в СУБД Access 49.5 KB
  Понятие формы сложные иерархическик формы в СУБД ccess Формы являются основным средством организации интерфейса пользователя в приложениях ccess. Хорошо разработанные формы позволяют работать с приложением даже неподготовленному пользователю. Чаще всего формы создаются в следующих целях: ввод и редактирование данных это наиболее распространенный способ использования форм. Формы обеспечивают вывод на экран данных в удобном для пользователя виде.
75471. Оценка бизнеса и его основное содержание в Project Expert 21 KB
  Оценка бизнеса и его основное содержание в Project Expert Если вы занимаетесь оценкой эффективности инвестиций в проект а также если требуется рассчитать стоимость активов предприятия например при его ликвидации Project Expert удобно использовать для оценки стоимости бизнеса. Пользователь системы может использовать метод дисконтирования денежных потоков для оценки стоимости бизнеса на момент начала проекта или для прогнозирования ее на разных этапах реализации проекта. Для оценки стоимости бизнеса в постпрогнозный период в системе...
75472. Журналы документов системы 1С: Предприятие 50.5 KB
  Журналы документов системы 1С: Предприятие Журналы представляют собой списки объектов данных типа Документ и служат для работы с документами. Один журнал этого типа может быть назначен одновременно нескольким видам документов но документы одного вида всегда будут доступны только в одном простом журнале. Выбор документов которые будут доступны в общем журнале выполняется только при редактировании общего журнала. Существует два вида общих журналов: общий журнал с признаком Все документы позволяет выполнить отбор документов по...
75473. Понятие объекта формы, основные объекты и их свойства в СУБД MS Access 58.5 KB
  Понятие объекта формы основные объекты и их свойства в СУБД MS ccess Панель элементов используется для размещения объектов в форме. Размещение в форме произвольного текста. Размещение в форме данных из соответствующего поля базовой таблицы запроса вывод результатов вычислений а также прием данных вводимых пользователем. Создание командной кнопки позволяющей осуществлять разнообразные действия в форме поиск записей печать отчета установка фильтров и т.
75474. Определение и сущность понятия «Кэш-фло» в ИС Project Expert 24 KB
  Он является основным документом предназначенным для определения потребности в капитале выработки стратегии финансирования предприятия а также для оценки эффективности использования капитала. По сути дела CshFlow является основным документом предназначенным для определения потребности в капитале выработки стратегии финансирования предприятия а также для оценки эффективности использования капитала. Отрицательное значение сальдо расчетного счета означает что ваше предприятие не располагает необходимой суммой капитала. Важно учесть и...