ID: 7535

Название работы: Затраты на производство и реализацию продукции, услуг

Категория: Лекция

Предметная область: Экономическая теория и математическое моделирование

Описание: Затраты на производство и реализацию продукции, услуг. Издержки производства, содержание, сущность. Себестоимость услуг, продукции. Классификация затрат на производство и реализацию продукции. Смета затрат на производство. Ка...

Язык: Русский

Дата добавления: 2013-01-25

Размер файла: 76.5 KB

Работу скачали: 27 чел.

Затраты на производство и реализацию продукции, услуг.

1.  Издержки производства, содержание, сущность. Себестоимость услуг, продукции.
2.  Классификация затрат на производство и реализацию продукции.
3.  Смета затрат на производство.
4.  Калькуляция затрат на производство и реализацию единицы продукции
5.  Направления снижения себестоимости продукции.

Издержки производства, содержание, сущность. Себестоимость услуг, продукции.

Процесс производства продукции связан с  затратами живого и овеществленного труда. Совокупность этих затрат называют издержками производства.

Одна часть издержек производства, связанная непосредственно с изготовлением и реализацией продукции, представляет собой себестоимость. Вторая часть – в виде налогов и отчислений на основе законодательства.

Себестоимость продукции (работ, услуг) – стоимостная оценка используемых в процессе производства и реализации продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и др. затрат.

В укрупненном виде себестоимость продукции включает:

1.  Затраты, непосредственно связанные с производством и реализацией продукции, обусловленные технологией и организацией производства, т.е. затраты живого (зарплата промышленно-производственного персонала) и прошлого, овеществленного в предметах (сырье, материалы, топлива и т.д.) и средствах труда (амортизация основных средств и нематериальных активов).
2.  Затраты, связанные с использованием природного сырья в виде, например, за воду, забираемую предприятием из водохозяйственных систем.
3.  Затраты на подготовку и освоение производства, т.е. расходы, которые не связаны с выпуском продукции в данном периоде, осуществлены раньше, при проектировании изделия, а в себестоимость включаются в данном периоде.

Себестоимость характеризует качественную сторону деятельности предприятия, экономическую эффективность производства.

Этот показатель отражает степень использования материальных  и трудовых ресурсов, результаты внедрения новой техники и прогрессивной технологии, уровень организации производства и труда, рациональность управления предприятием.

Себестоимость входит в состав цены, и ее уровень определяет прибыль.

При формировании затрат на производство продукции в зависимости от степени ее готовности различают:

1.  технологическая себестоимость – это сумма затрат на выполнение технологических операций;
2.  цеховая себестоимость – это технологическая себестоимость "+" затраты мастерских, ателье, цехов, занятых оказанием услуг и изготовлением продукции;
3.  производственная себестоимость – расходы предприятия в целом на производство продукции, т.е. цеховая себестоимость "+" общехозяйственные расходы;
4.  полная себестоимость – это затраты на производство и сбыт (реализацию) продукции, т.е. производственная себестоимость "+" внепроизводственные расходы (коммерческие).

Классификация затрат на производство и реализацию продукции.

Для планирования учета и анализа все затраты на производство и реализацию продукции объединяются в однородные группы по определенным классификационным признакам.

1.  В зависимости от цели расчета себестоимости продукции различают:

•  По экономическим элементам затрат на производство и реализацию всей предусмотренной к выпуску продукции (смета затрат).
•  По калькуляционным статьям затрат на единицу продукции (калькуляция).

1.  В зависимости от способа отнесения затрат на себестоимость единицы изделия они подразделяются:

•  Прямые затраты (непосредственно связаны с производством продукции и включаются в себестоимость на основе установленных технологией норм и специфики изделия: затраты на сырье и материалы, полуфабрикаты, топливо и энергия на технологические цели, основная зарплата производственных рабочих), планируются и учитываются по каждому изделию.
•  Косвенные расходы (связаны с работой цеха, предприятия в целом по изготовлению многих или всех видов выпускаемой продукции). Их нельзя прямо отнести на себестоимость единицы изделия. Косвенные расходы распределяются между изделиями и включаются в себестоимость пропорционально какой-то условной базе, за которую принимается основная заработная плата производственных рабочих или станко-часы, отработанные оборудованием при изготовлении изделия. К косвенным расходам относятся общепроизводственные, общехозяйственные и внепроизводственные расходы (внепроизводственные расходы пропорциональны производственной себестоимости). Планируются и учитываются в целом по предприятию.

1.  По признаку зависимости затрат от объема производства:

•  Условно-переменные (затраты, находящиеся в прямой зависимости от объема производства и изменяющиеся пропорционально его изменению: затраты на сырье, материалы, топливо и энергию на технологические цели, основная заработная плата производственных  рабочих).
•  Условно-постоянные (затраты не изменяются или изменяются незначительно при изменении объема производства: общепроизводственные и общехозяйственные расходы).

1.  В зависимости от степени однородности затраты подразделяются на:

•  Простые (однородные по экономическому содержанию затраты: затраты на сырье, материалы, комплектующие изделия, полуфабрикаты, топливо и энергия на технологические цели, заработная плата, износ специального инструмента).
•  Комплексные (состоят из нескольких экономических элементов: общепроизводственные, общехозяйственные, внепроизводственные расходы, расходы на подготовку и освоение производства).

1.  По экономической роли в формировании себестоимости продукции:

•  Основные (непосредственно связанные с изготовлением продукции: затраты на сырье, материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия, топливо и энергию для технологических целей, основная заработная плата производственных рабочих).
•  Накладные (связанные с созданием необходимых условий для обслуживания технологического процесса производства продукции: общепроизводственные, общехозяйственные и внепроизводственные расходы).

1.  В зависимости от времени возникновения затрат и времени их включения в себестоимость продукции затраты могут быть:

•  Текущими (возникают и относятся на себестоимость продукции в отчетном периоде: стоимость сырья и материалов, полуфабрикатов и комплектующих изделий, основная зарплата производственных рабочих, общепроизводственные и общехозяйственные расходы, возмещение износа спец. инструментов, внепроизводственные расходы).
•  Расходы будущих периодов (возникают и накапливаются до начала производства новой продукции, а списываются на себестоимость в виде расходов на подготовку и освоение производства пропорционально количеству изделий в течение года либо полностью, если это изделие одно).
•  Предстоящие затраты (расходы еще не возникшие, они пропорционально включаются ежемесячно в себестоимость каждого изделия: оплата отпусков, ремонт оборудования). Такое списание расходов обеспечивает равномерное распределение затрат во времени.

Количественное соотношение отдельных элементов затрат в себестоимости продукции образует ее структуру.

Анализ структуры себестоимости по экономическим элементам позволяет составить общую характеристику затрат на производство – трудоемкое, материалоемкое, фондоемкое.

Анализ структуры по статьям калькуляции позволяет сделать такую же оценку, но применительно к конкретным видам изделий и предусмотреть мероприятия по снижению себестоимости продукции, учитывая влияние затрат на какой-либо ее вид, на затраты в целом по предприятию.

На предприятиях, выпускающих более трудоемкую продукцию, главное внимание должно быть уделено мероприятиям по повышению производительности труда.

На отличающихся высоким удельным весом материальных затрат – экономии сырья, материалов; внедрению более дешевых и легких искусственных материалов, заменителей натурального сырья.

На фондоемких производствах – снижение простоев оборудования, увеличение объемов производства.

Продукция предприятий добывающей, электронной и радиопромышленности – трудоемкая; легкой, пищевой и строительной промышленности – материалоемкая; химической и цветной металлургии – энерго и топливоемкая; нефтедобычи и выработки гидроэнергии – фондоемкая.

Структура себестоимости зависит от ряда факторов:

•  Уровня автоматизации и механизации производственных процессов;
•  Особенностей конструкции изделия, технологического процесса, унификации и стандартизации изделия;
•  Уровня концентрации, специализации и кооперирования производства;
•  Квалификации кадров, их навыков в изготовлении продукции.

Смета затрат на производство.

Затраты, образующие себестоимость всей продукции, группируются по экономическим элементам в соответствии с "Положением по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг)". Документ, в котором осуществляется такая группировка, называется сметой затрат.

Себестоимость продукции, рассчитанная по экономическим элементам затрат дает возможность:

1.  определить общий объем ресурсов, затраченных на выполнение плана производства и реализации продукции независимо от того, на какой конкретный вид продукции или работы они были использованы, и в какой степени готовности продукция находится;
2.  выявить структуру затрат на производство в целом;
3.  установить потребность предприятия в материальных, трудовых, финансовых ресурсах;
4.  увязать план себестоимости с планами материально-технического снабжения, по труду и финансам.

Содержание групп затрат:

1.  "Материальные затраты".

Стоимость приобретенных со стороны сырья, материалов, полуфабрикатов, комплектующих изделий, топлива, энергии на основное, обслуживающее и вспомогательное производство с учетом транспортно-заготовительных расходов, налогов и таможенных пошлин на импорт; стоимость возвратных отходов, образовавшихся в процессе производства и не используемых по прямому назначению (вычитается плата за землю; налог за пользование природными ресурсами и загрязнение окружающей среды, экологическая стоимость работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними предприятиями).

1.  "Расходы на оплату труда".

Затраты на оплату труда руководителей, специалистов, служащих и рабочих основного, вспомогательного и обслуживающего производства; премии за производственные результаты работы всех категорий работающих, надбавки за профессиональное мастерство и доплаты за работу в ночное время или вредные условия труда, оплата ежегодных отпусков, компенсаций, гособязанностей, подъемных, оплата по трудовым соглашениям и договорам подряда внештатного персонала.

1.  "Отчисления на социальные нужды".

Обязательные отчисления по установленным законодательством, ставкам в фонд социальной защиты населения.

1.  "Амортизация основных средств и нематериальных активов".

Отражается сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных средств и нематериальных активов ("ноу-хау", конструкторская и технологическая документация, программные документы; право на товарные знаки и марки, места на товарных биржах, права пользования природными ресурсами, землей и т.д.), включая собственные и арендованные.

1.  Прочие затраты.

Отражается: оплата услуг связи, вычислительных центров, банков, сберкасс, сигнализации; консультаций, аудиторских рекламных услуг, за охрану; вознаграждение работникам за изобретение и рационализаторское предложение; арендная плата за имущество краткосрочные и долгосрочные платежи по обязательному страхованию имущества предприятия; чрезвычайный налог и отчисление в фонд занятости; налог на таможенные пошлины по экспорту; отчисление в инновационный фонд; государственная пошлина, местные налоги и сборы, относимые на себестоимость.

Калькуляция затрат на производство и реализацию единицы продукции

Определение издержек, связанных с производством и реализацией единицы продукции, называется калькулированием, а документ, в котором  они отражаются – калькуляцией.

Классификация по калькуляционным статьям расходов дает возможность:

1.  Определить себестоимость единицы изделия, а следовательно и его цену.
2.  Соизмерить затраты на производство с уровнем предлагаемой покупателем цены.
3.  Охарактеризовать место возникновения затрат и их целевое назначение.
4.  Определить структуру затрат и характер производства –материалоемкое, трудоемкое, энергоемкое, фондоемкое, что позволяет управлять ассортиментом  товаров, особенно в условиях ограниченных ресурсов.

Перечень статей затрат, их состав и метод распределения по видам  продукции определяются отраслевыми методическими рекомендациями по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости исходя из характера продукции и структуры управления производством.

Наиболее типичная для предприятий легкой промышленности следующая группировка затрат по калькуляции:

1.  Статья "Основные материалы".

Включаются затраты на ткань, нитки, пуговицы и т.д., т.е. на материалы, используемые непосредственно для изготовления изделия. Из затрат "Основные материалы" исключается стоимость возвратных отходов (реализованные).

Затраты на материалы включаются в калькуляцию с учетом транспортно-заготовительных расходов и уценки  маломерных остатков.

1.  Статья "Энергия на технологические цели".

Затраты на энергию, которая расходуется в процессе производства данной продукции.

1.  Статья "Основная заработная плата производственных рабочих" (Зосн).

Сюда включается основная зарплата производственных рабочих, занятых непосредственно изготовлением изделия, на основании трудоемкости работ.

1.  Статья "Дополнительная заработная плата производственных рабочих" (Здоп).

Отражает выплаты, предусмотренные законодательством за не проработанное в производстве время (исключая простои); оплата ежегодных и учебных отпусков, компенсации, оплата льготных часов подросткам, кормящим матерям.

1.  Статья "Отчисления в фонд социальной защиты населения" (Осз).

.

1.  Статья "Отчисления в фонд содействия занятости и чрезвычайный налог".

Расходы на переподготовку и подготовку рабочих для предприятий. Расходы, связанные с предупреждением последствий Чернобыльской аварии.

1.  Статья "Расходы на подготовку и освоение производства".

Сюда включаются затраты на освоение новых производств, технологических процессов, агрегатов и видов продукции. На эти расходы составляют плановые сметы. Они аккумулируются в виде расходов будущих периодов и включаются в калькуляцию полностью или частично (например, 18% от Зосн).

1.  Статья "Общепроизводственные расходы".

Сюда включаются расходы на оплату труда управленческого и обслуживающего персонала цеха , вспомогательных рабочих; амортизация; расходы на ремонт основных средств; охрану труда работников; сигнализацию, отопление, освещение, водоснабжение цехов и др.(например 80% от 3осн.).

1.  Статья "Общехозяйственные расходы".

Включаются: заработная плата персонала управления предприятием; командировочные, канцелярские, почтово-телеграфные, телефонные расходы и др. (например, 110% от Зосн).

Сумма затрат по 9-ти статьям, перечисленных выше, составляют производственную себестоимость.

1.  Статья "Внепроизводственные расходы".

Сюда включаются расходы  на производство или приобретение тары, упаковку, погрузку, участие в выставках (например,1% от производственной себестоимости).

1.  Статья "Отчисления в инновационный фонд" (0,25% от производственной себестоимости).

Сумма производственной себестоимости, 10-ой, 11-ой статей составляет полную себестоимость. 

Направления снижения себестоимости продукции.

В условиях рыночной экономики снижение себестоимости выпускаемой продукции имеет особое значение, т.к. она является реальным источником повышения прибыли, экономического и социального развития коллектива.

Направление снижения себестоимости продукции называют резервами.

Эти резервы классифицируют по трем направлениям:

1.  Повышение технического уровня производства.

Внедрение прогрессивного оборудования и новых технологических процессов, механизации и автоматизации, применение новых материалов.

Мероприятия этой группы снижают себестоимость продукции за счет уменьшения расхода материалов, уменьшение трудоемкости изготовления продукции, сокращение брака и простоев оборудования.

Экономия от снижения себестоимости изделия (Э) по этому направлению определяется, по следующей формуле:

,где

S1 и S2 – себестоимость изделия до и после внедрения мероприятия соответственно, руб.

N2 – количество изделий, изготовленных после внедрения мероприятия.

Экономию, полученную за счет снижения расходов материальных ресурсов (Эм), определяется по следующей формуле:

,где

М1, М2 – норма расхода материалов до и после внедрения мероприятия соответственно, м2;

Ц – цена единицы материальных ресурсов, руб.

Экономия за счет снижения трудоемкости изготовления изделия (Эт) определяется по следующей формуле:

,где

Т1 и Т2 – трудоемкость изготовления изделия соответственно до и после внедрения мероприятия, нормо-час;

С – стоимость одного нормо-часа работы, руб.

1.  Улучшение организации производства и труда.

Внедрение автоматизированных систем управления производством, автоматизации рабочих мест специалистов, использование компьютерной техники при проектировании изделий.

Мероприятия этой группы снижают себестоимость продукции за счет сокращения транспортных расходов, расходов по управлению производством, снижение трудоемкости изготовления изделий, норм расхода материальных ресурсов, что повышает объем выпуска изделий и снижает условно-постоянные расходы.

1.  Увеличение объема производства продукции и изменение ее структуры.

Обеспечивает полную пропорциональную загрузку оборудования и снижает себестоимость единицы продукции за счет уменьшения условно-постоянных расходов (экономия на амортизационных расходах).