759

Экономический анализ хозяйственной деятельности ЧАО Крымская фруктовая компания, Красногвардейского района АР Крым

Курсовая

Экономическая теория и математическое моделирование

Организационно-экономическая характеристика и анализ ресурсного потенциала ЧАО Крымская фруктовая компания красногвардейского района ар Крым. Анализ затрат на производство и себестоимости продукции на предприятии. Анализ производства продукции на ЧАО крымская фруктовая компания Красногвардейского района АР Крым.

Русский

2013-01-06

143.73 KB

105 чел.

Содержание

Введение…………….………………………………………………………….3

1.  Организационно-экономическая характеристика и анализ ресурсного потенциала ЧАО «Крымская фруктовая компания» красногвардейского района ар Крым

1.1. Организационная характеристика предприятия………..………..

1.2. Экономическая характеристика предприятия……….……...…. 1.3. Анализ эффективности использования ресурсного потенциала предприятия....………………………………………………………………….…

2. Управленчиский и финансовый анализ работы          2.1. Анализ производства продукции на ЧАО «крымская фруктовая компания» Красногвардейского района АР Крым……………..

2.2.  Анализ затрат на производство и себестоимости продукции на предприятии………………………………………..………..…...….............. 2.3. Анализ прибыли от реализации продукции и рентабельность производства на предприятии………..………………….


ВВЕДЕНИЕ

Экономический анализ – это специальное направление экономической науки, которое изучает хозяйственные процессы и закономерности.   Объём производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависит объём реализации продукции, а значит, и степень удовлетворения потребности населения в продуктах питания, а промышленности – в сырье.       Целью написания курсовой работы является экономический анализ хо-зяйственной деятельности предприятия.  На основе поставленной цели, необходимо решить следующие задачи:         - рассмотреть организационную характеристику предприятия;                           - изучить экономическую характеристику предприятия;                                          - провести анализ ресурсного потенциала предприятия;                                        - провести факторный анализ производства продукции растениеводства;         - проанализировать затраты на производство и себестоимость продукции на предприятии;                                                                                                              - провести анализ прибыли и рентабельности производства продукции.     - на основе проведенного исследования сделать выводы и предложения по усовершенствования деятельности предприятия.     Объектом исследования выступает предприятие Частное Акционерное Общество «Крымская фруктовая компания», Красногвардейского района ,  АР Крым.              Предметом экономического анализа является хозяйственные процессы предприятий, социально-экономическая эффективность и конечные финансовые результаты их деятельности, складывающиеся под воздействием объективных и субъективных факторов, получающих отражение через систему экономической информацией.        При написании курсовой работы были использованы такие методы как: анализ, индукция, дедукция, конкретизация, табличный, графический, сравнительно-балансовый, факторный, детерминированный, способ наблюдения, цепной способ, метод относительных разниц,  индексный и логарифмический метод.             Источниками информации для проведения анализа послужили: «Ба-ланс» Ф. №1; «Отчет о финансовых результатах» Ф. №2; «Отчет и движении денежных средств» Ф. №3; «Отчет и собственном капитале» Ф. №4; «Примечания к годовой финансовой отчетности» Ф. №5;.«Основные экономические показатели работы сельскохозяйственных предприятий» Ф. №50 за 2009-2011 гг. ЧАО «Крымская фруктовая компания» Красногвардейский район, а также учебная и научная литература.

1 ОРГАНИЗАЦИОННО ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА И АНАЛИЗ РЕСУРСНОГО ПОТЕНЦИАЛА ЧАО «КРЫМСКАЯ ФРУКТОВАЯ КОМПАНИЯ», КРАСНОГВАРДЕЙСКИЙ  РАЙОН, АР КРЫМ.

1.1.Организацонная характеристика предприятия.

 

Земельные площади ЧАО «Крымской фруктовой компании» и основные средства расположены во всех  природно-климатических зонах Крыма (горной, предгорной, степной). ЧАО «Крымская фруктовая компания» расположено в Красногвардейском районе, Крымская область. Предприятие граничит с с. Александровка, с. Петровка, с. Ленинское и Сакский р-он с. Фрунзе.

 На 01.01.12 г. хозяйство размещено на территории около 12 тыс. гектаров, из которых приблизительно 2,110 га засажено фруктовыми садами. Почвы района представлены в основном пред кавказскими карбонатными чернозёмами, мощность гумусового горизонта достигает 100 см. и более. Средний бонитет почв пахотных земель района оценивается в 60 баллов.

  Климат засушливый с умеренно мягкой зимой, имеет зимний период продолжительностью несколько меньше 2,5 месяцев. Среднегодовая температура воздуха положительная  и составляет 9,7 градусов. В годовом ходе температура воздуха наблюдается три месяца с отрицательной температурой (декабрь-февраль). Самый холодный месяц – январь (-4.4*) . Абсолютный минимум температуры воздуха в этом месяце составляет минус 35*. Такие низкие температуры при недостаточной мощности или отсутствии снежного покрова могут вызвать повреждения озимых хлебов и плодовых деревьев . Высокие максимальные температуры воздуха в период с декабря по февраль ( 14-16*) указывает на возможность довольно интенсивных оттепелей в зимний период.

Степной агроклиматический район характеризуется низкой относительной влажностью. В летний период, с июня по сентябрь, она не превышает 39-43%, что указывает на значительную сухость воздуха.

Сухость воздуха и высокие летние температуры обусловливают большое испарение с поверхности почвы.

 Снег  является защитным средством от вымерзания озимых культур  и садов. Высота снежного покрова колеблется от 4 до 6 см. Средняя из наибольших декадных высот за зиму составляет 12 см. Снежный покров неустойчив. В течение зимы довольно часто (до 64 дней) повторяются оттепели.

 К настоящему времени целинная растительность почвы полностью исчезла, так как почти вся территория района распахана. Целинные участки сохранились только по долинам рек и балок, на приболотных и притеррасных склонах неудобных для распашки, вблизи населенных пунктов и кошар. Однако и на оставшихся ценных участках в результате хозяйственной деятельности человека флористический состав растительности и степень покрытия почвы значительно изменились.

На распаханных участках степень покрытия сорной растительностью колеблется от 10 до 30%,  причем наибольшая засоренность наблюдается на посевах пропашных и орошаемых культур. Среди наиболее распространенных сорняков на пашне выделяются: лебеда, вьюнок полевой, донник, репейник, осот,  зяблик,  молочай, щирица, повилика, чертополох.

Закрытое акционерное общество "Крымская фруктовая компания" - большое крымское хозяйство, занимающееся выращиванием фруктов, в частности яблок, груш, персиков и абрикосов. Для обеспечения предприятия качественными саженцами и удобрениями, а также новейшими технологиями, которые помогут содержать плодовитость в течение 20 лет, специалисты компании на долгосрочной основе сотрудничают с ведущими международными компаниями.

ЧАО «Крымская фруктовая компания» образовано 29 сентября 2003 года на базе СООО "Дружба народов". В марте 2006 года предприятие вошло в группу предприятий ПАО «Мироновский хлебопродукт». Организационная структура хозяйства представлена 3-мя филиалами - "Звездное", «Сакский», «Севастопольский», а также тремя отделениями - Петровским, Александровским и Бахчисарайским.

ЧАО «Крымская фруктовая компания» поставляет свой товар в такие города как: Запорожье, Одесса, Киев, Симферополь по дорожно транспортным путём (харьковская трасса).          Анализ экономической характеристики в ЧАО «Крымская фруктовая компания» целесообразно начать с рассмотрения организационной структуры предприятия (рис. 1.1).           

Рисунок 1.1 – Организационная структура в ЧАО «Крымская фруктовая компания»

1.2 Экономическая характеристика предприятия    

Земельные ресурсы – земная поверхность, пригодная для проживания человека и для любых видов хозяйственной деятельности. Земельные ресурсы характеризуются величиной территории и ее качеством: рельефом, почвенным покровом и комплексом других природных условий.

Земля является основным средством производства в сельском хозяйстве. От того, насколько рационально она используется, зависит количество произведенной сельскохозяйственной продукции. Чтобы получать высокие урожаи, необходимо проводить мероприятия относительно улучшения использования сельскохозяйственных угодий и повышения их урожайности.

Проанализируем состав и структуру сельскохозяйственных угодий в ЧАО «Крымская фруктовая компания» Красногвардейского района АР Крым за 2009-2011 года.

                                                                                                                Таблица 1.1

Состав и структура сельскохозяйственных угодий ЧАО «Крымская фруктовая компания» Красногвардейский район, АР Крым

Виды угодий

2009г.

2010г.

2011г.

2011 в % к 2009

га

%

га

%

га

%

Всего сельскохозяйственных угодий

12174

100,0

8862

100,0

10004

100,0

82,2

из них:

пашня

9001

73,9

6137

69,3

3917

39,1

43,5

Прочие земли

3173

26,1

2725

30,7

6087

60,9

191,8

На основании таблицы 1.1 можно сделать вывод, что земельная площадь, находящаяся в пользовании хозяйства уменьшилась в 2011 году по сравнению с 2009 годом, на 2170 га. Структура земельных угодий в ЧАО «Крымская фруктовая компания» Красногвардейского района состоит в основном земель взятых в аренду, которые составляют – 60,9 % в 2011г.; несмотря на то, что в 2009 и 2010 гг., основные земли составляла пашня, которая в 2009г-73,9%,а в 2010г- 69,3%.В 2011г. Общая площадь сельскохозяйственных угодий уменьшилась.

Размер предприятия – это комплексная экономическая характеристика, которая количественно измеряется такими показателями: среднегодовой численностью промышленно-производственного персонала, среднегодовой стоимостью основных производственных фондов, годовым объемом производства продукции.

Размеры производства напрямую зависят от размера предприятия, который характеризуется следующими показателями: объем валовой продукции и товарной продукции в стоимостном выражении, за год число среднегодовых работников, стоимость основных средств производства, площадь сельскохозяйственных  угодий, поголовье скота в переводе на условные головы.

На основании имеющихся данных проведем анализ размера предприятия ЧАО «Крымская фруктовая компания» Красногвардейского района АР Крым.

Таблица 1.2

Анализ динамики размеров производства ЧАО «Крымская фруктовая компания» Красногвардейский района АР Крым

Показатели

2009г.

2010г.

2011г.

2011г. в %

к 2009г.

Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 2005г., тыс. грн.

20306,02

31128

36142,32

177,99

Стоимость товарной продукции,

тыс. грн.

113349

33991

118443

104,49

Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. грн.

83867

93169,5

102506,5

122,2

Площадь сельскохозяйственных угодий, га

12174

8862

10004

82,2

Среднегодовая численность работников, чел.

1386

1296

2033

146,7

Из таблицы 1.2 видно, что в 2011г. по сравнению с 2009г. стоимость валовой продукции повысилась на 77,9%; стоимость товарной продукции повысилась на 4,5%. В 2011г. по сравнению с 2009г. Среднегодовая стоимость основных средств увеличилась на 22,2%. Площадь сельскохозяйственных угодий снизилась на 2170 га или на 17,8%. Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве возросла на 647 человек, что составило 46,7 %.

Товарная продукция — объем продукции предприятия, произведенной в данном периоде и предназначенной к реализации на сторону, за пределы предприятия, подготовленной к передаче в народнохозяйственный оборот. Продукция товарная включает произведенные всеми основными, вспомогательными, подсобными и побочными цехами предприятия готовую продукцию, отпущенные в данном периоде на сторону полуфабрикаты и выполненные по заказам других предприятий и организаций работы промышленного характера (услуги) на сторону, В отличие от валовой, продукция товарная не включает изменения остатков незавершенного производства, а также полуфабрикатов своего изготовления, предназначенных к использованию в цехах для производственного потребления. Продукция товарная определяется суммированием элементов, из которых она состоит, т. е. стоимости готовых изделий, выработанных всеми цехами предприятия и предназначенных к реализации на сторону, своему капитальному строительству и непромышленным хозяйствам (подсобному сельскому хозяйству, находящемуся на самостоятельном балансе, и др.); стоимости полуфабрикатов своей выработки и продукции вспомогательных и подсобных производств, отпущенных на сторону; стоимости работ промышленного характера на сторону, включая капитальный и средний ремонт своего оборудования и транспортных средств.

Отобразим динамику показателей состава, размера и структуры товарной продукции в ЧАО «Крымская фруктовая компания» Красногвардейского района за 2009-2011гг.

Таблица 1.3

Структура сельскохозяйственной товарной продукции в ЧАО «Крымская фруктовая компания» Красногвардейского района АР Крым

Виды продукции

2009г.

2010г.

2011г.

в среднем за 3 года

тыс.

грн.

%

тыс.

грн.

%

тыс.

грн.

%

тыс.

грн.

%

Продукция растениеводства всего:

79908,9

70,5

44981,7

132,3

116489

98,3

80459,8

90,8

Зерновые и зернобобовые

7941,6

7,0

1894,5

5,5

5328

4,5

5054,7

5,7

из них:

пшеница озимая

4413,8

38,9

1222,0

3,6

3711

3,1

3115,6

3,5

рожь

79,9

0,07

-

-

-

-

26,6

0,03

ячмень озимый

1855,4

1,6

653,0

1,9

788

0,67

1098,8

1,2

ячмень яровой

1330,1

1,2

-

-

829

0,7

719,7

0,8

овес

7,1

0,006

9,2

0,02

-

-

5,4

0,006

др. зерновые и зернобобовые

255,3

0,2

10,3

0,03

-

-

88,5

0,1

подсолнечник

211

0,2

-

-

3817

3,2

1342,7

1,5

Плоды (зерновые, косточковые)

22974,7

20,2

30638,4

90,1

79355

66,99

44322,7

50,01

виноград

2730,1

2,4

3008

8,8

2067

1,75

2601,7

2,9

ягоды

11209,4

9,8

9440,8

27,7

12318

10,39

10989,4

12,4

др. продукция растениеводства

34842,1

30,7

-

-

13604

11,4

16148,7

18,2

мед

1,1

0,0009

-

-

-

-

0,4

0,0005

Итого по животноводству

1,1

0,0009

-

-

-

-

0,4

0,0005

Итого по предприятию:

113349

100,0

33991

100,0

118443

100,0

88594,3

100,0

Проанализировав  структуры денежной выручки в ЧАО «Крымская фруктовая компания» Красногвардейского района можно сделать вывод, что хозяйство в основном специализируется на растениеводстве, что в среднем за 3 года составило - 90,8%,когда продукция животноводства составила – 0,0005 %. Так же значительный удельный вес занимает производство продукции плодоводства, что в среднем за  анализируемый период составила 44322,7 тыс. грн., или 50,01%.

Интенсификация сельского хозяйства — сложный процесс, охватывающий все основные стороны экономики с.-х. производства. Он характеризуется системой показателей: стоимостью производственных фондов в расчёте на единицу земельной площади; стоимостью с.-х. машин и орудий; расходами на удобрения в расчёте на единицу земельной площади; стоимостью валовой и товарной продукции в расчёте на единицу земельной площади, на рубль основных и оборотных фондов. Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства отражает степень концентрации средств производства и труда на одной и той же земельной площади.

К числу важнейших синтетических показателей Интенсификация сельского хозяйства относятся: повышение производительности труда, снижение себестоимости продукции, рост урожайности с.-х. культур, продуктивности животных, увеличение валового и чистого дохода, рост рентабельности производства и др.

Производительность труда - показатель эффективности использования ресурсов труда, трудового фактора. Производительность труда измеряется количеством продукции в натуральном или денежном выражении, произведенным одним работником за определенное, фиксированное время (час, день, месяц, год).

Рассмотрим основные показатели экономической эффективности интенсификации и производительность труда в таблице 1.4.

                                                                                                           Таблица 1.4

 Основные показатели экономической эффективности интенсификации и производительность труда в ЧАО «Крымская фруктовая компания» Красногвардейского района АР Крым

Показатели

2009

2010

2011

2011г. в % к 2009г.

Приходится на 100 га с.-х. угодий, тыс. грн.:

- стоимости валовой продукции

166,79

351,25

361,28

261,61

- денежной выручки от реализации

931,1

383,5

1183,9

127,2

- прибыли (убытка) полученной от реализации сельскохозяйственной продукции

82,5

-75,5

248,4

301,1

Приходится на 100 гривен основных производственных фондов, грн.:

- стоимости валовой продукции

24,2

33,4

35,3

145,87

- денежная выручка от реализации

135,2

36,5

115,5

85,4

- прибыли (убытка) полученной от реализации сельскохозяйственной продукции

11,9

-7,2

24,2

203,4

Приходится на одного среднегодового работника, тыс. грн.

- стоимости валовой продукции

(производительность труда)

14,8

24,3

17,78

121,37

- денежной выручки от реализации

81,8

26,2

58,3

71,3

- прибыли (убытка) полученной от реализации сельскохозяйственной продукции

7,2

-5,2

12,2

169,4

Фондоемкость, грн.

4,1

2,9

2,84

69,27

Фондообеспеченность, тыс. грн./га

6,9

10,5

10,2

147,8

Фондовооруженность тыс. грн./чел

60,5

71,9

50,4

83,3

Уровень рентабельности (убыточности) сельскохозяйственного производства, %

14,4

-12,7

27,0

187,5

Из таблицы 1.4 видно, что предприятие ЧАО «Крымская фруктовая компания» интенсивно развивается, не смотря на то, что в 2010 г. был большой возврат продукции, который послужил убытку полученной от реализации сельскохозяйственной продукции. Уровень убыточности в 2010 г составил 12,7 %.

В целом рентабельности на конец 2011 г. составил 27,0%, что на 87,5% больше чем в 2010 г.

Так же стоит заметить, что с 2009-2011 гг. увеличилась фондообеспеченность на 47,8%.

Для определения эффективной деятельности предприятия рассмотрим динамику его финансовых результатов (табл. 1.7).

Доходы – это  денежные средства или материальные ценности, полученные государством, физическим или юридическим лицом в результате какой-либо деятельности за определённый период времени.

Расходы — это уменьшение экономических выгод в течение отчетного периода, происходящее в форме оттока или истощения активов, либо увеличения суммы обязательств и резервов, что выражается в уменьшении капитала, не связанного с его распределением между владельцами.

Рентабельность — относительный показатель экономической эффективности. Рентабельность комплексно отражает степень эффективности использования материальных, трудовых и денежных ресурсов, а также природных богатств. Коэффициент рентабельности рассчитывается как отношение прибыли к активам, ресурсам или потокам, её формирующим. Может выражаться как в прибыли на единицу вложенных средств, так и в прибыли, которую несёт в себе каждая полученная денежная единица. Показатели рентабельности часто выражают в процентах.

Рентабельность характеризует результативность деятельности промышленного предприятия. Показатели рентабельности позволяют оценить, какую прибыль имеет промышленное предприятие с каждого рубля средств, вложенных в активы. Существует система показателей рентабельности. Можно выделить показатели, используемые в статистической практике для оценки эффективности применяемых в производстве авансированных ресурсов и текущих затрат, и показатели, на основе которых определяют доходность и эффективность использования имущества промышленного предприятия.

Таблица 1.5

Результаты финансовой деятельности в ЧАО «Крымская фруктовая компания» Красногвардейского района АР Крым

Показатели

2009г.

2010г.

2011г.

2011г. в %

к 2009г.

Чистый доход (выручка) от реализации, тыс. грн.

113349

33991

118443

104,5

Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. грн.

119276

26018

76013

63,7

Прибыль от реализации, тыс. грн.

-

7973

42430

Убыток от реализации, тыс. грн.

5927

-

-

-

Внереализационные доходы, тыс. грн.

16427

7762

Внереализационные расходы, тыс. грн.

50828

22311

-705

-1,39

Балансовая прибыль, тыс. грн.

-

2089

49487

-

Балансовый убыток, тыс. грн.

-

-

-

Уровень рентабельности, %

-

31

55,8

Уровень убыточности, %

-

-

-

-

Из таблицы 1.5 видно, что в динамике показателей финансовых результатов наблюдается тенденция изменений. С 2009-2011 гг. наблюдается увеличение выручки от реализации 5094 тыс. грн., что составило 4,5%. Заметно уменьшились внереализационные расходы, которые в 2011 г. составили 705 тыс. грн. Результаты снижения финансовых показателей подтверждается также снижением уровня рентабельности.

1.3. Анализ эффективности использования ресурсного потенциала предприятия

Основные фонды – это средства труда, которые многократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму, постепенно изнашиваясь, переносят свою стоимость по частям на вновь создаваемую продукцию. К ним относят фонды со сроком службы более одного года и стоимостью более 100 минимальных месячных заработных плат. Основные фонды подразделяются на производственные и непроизводственные фонды.            Производственные фонды участвуют в процессе изготовления продукции или оказания услуг (станки, машины, приборы, передаточные устройства и т.д.).             Непроизводственные основные фонды не участвуют в процессе создания продукции (жилые дома, детские сады, клубы, стадионы, поликлиники, санатории и т.д.).           Основные средства —  материальные активы, которые предприятие содержит с целью использования их в процессе производства или поставки товаров, предоставления услуг, сдачи в аренду другим лицам или для осуществления административных и социально-культурных функций, ожидаемый срок полезного использования (эксплуатации) которых более одного года (или операционного цикла, если он длится дольше года).   

                                                                                                       Таблица 1.6   Состав и структура основных средств в ЧАО «Крымская фруктовая компания» Красногвардейского района АР Крым

Группа основных фондов

годы

2009

2010

2011

на нач. года

на нач. года

на нач. года

На кон. года

тыс. грн.

%

тыс. грн.

%

тыс. грн.

%

тыс. грн.

%

Капитальные затраты на улучшение земель

249

0,31

249

0,28

426

0,43

-

-

Здания, сооружения и придаточные устройства

31779

40,14

30591

34,54

30238

30,93

30654

28,58

Машины и оборудование

23649

29,87

23731

26,79

25355

25,93

30734

28,66

Транспортные средства

9261

11,69

7189

8,12

10545

10,79

8524

7,95

Инструменты, принадлежности, инвентарь

565

0,71

648

0,73

731

0,75

739

0,69

Другие основные средства

13666

17,26

18837

21,27

21726

22,22

24768

23,1

Другие необоротные активы

-

-

7320

8,27

8753

8,95

11820

11,02

Всего:

79169

100

88565

100

97774

100

107239

100

Анализируя данную таблицу можно предположить, что предприятие ЧАО «Крымская фруктовая компания» специализируется на производстве продукции плодоводства, так как наибольший удельный вес в структуре основных фондов, за анализируемый период, занимают здания, сооружения которые составляют в 2010 г. – 49,12%, а в 2011 г. – 45,73%.  Следует заметить, что в период с 2009 по 2011 гг. на начало года стоимость оборудования и машин увеличилась на 1706 тыс. грн., что составило 1,77%. Так же произошло увеличение транспортных средств на 1284 тыс. грн., что составило 1,62%.             Несмотря на то, что здания, сооружения в период с 2009 г. (на начало периода) по 2011 г. (на конец периода) уменьшились на 1125 тыс. грн., что составило 5,27%. Итого по группам основных фондов в ЧАО «Крымская фруктовая компания» с 2009 г. по 2011 г. (на конец периода) увеличилась на 5223 тыс. грн., это произошло из-за увеличения машин и оборудования с 2009 по 2011 (на конец периода) на 7,4%, что составило 7085 тыс. грн.   Ресурсы – источники и  предпосылки получения необходимых людям материальных  и духовных благ.        К основным видам ресурсов, используемых предприятием, относят: материальные, средства труда, трудовые, в том числе интеллектуальные ресурсы, финансовые, информационные.        Материальные ресурсы – совокупность предметов труда, предназначенных для использования в процессе производства общественного продукта. К материальным ресурсам относят сырье, материалы, топливо, энергию, полуфабрикаты, детали и т.п. Достаточно часто к материальным ресурсам относят все ресурсы в материально-вещественной форме.     Средства труда – то, с помощью чего осуществляется производственный процесс. В качестве средств труда выступают здания, станки, машины и т.п.             Трудовые ресурсы – это часть населения страны, располагающая совокупностью физических и духовный способностей, которая может принять участие в процессе труда. Трудовые ресурсы характеризуют численность трудоспособного населения.         Информационные ресурсы – совокупность данных организованных для получения достоверной информации. Они включают отдельные документы и массивы документов в информационных системах: библиотеках, архивах, фондах, банках данных и т.п.         Финансовые ресурсы предприятия – это совокупность денежных средств предприятия, предназначенных для выполнения финансовых обязательств и осуществления затрат по расширенному воспроизводству.   Для лучшего проведения анализа основных средств предприятия его необходимо начинать с определения обеспеченности предприятия основными средствами, для этого изучается состав и структура.      Так же анализируют состояние и использование основных средств с помощью показателей приведенных в таблице 1.7.

                                                                                                 Таблица 1.7 Состояние, движение и использование основных средств в ЧАО «Крымская фруктовая компания»        

Показатели

2009

2010

2011

2011 в % к 2009

Наличие осн. ср., тыс. грн:

на начало года

79169

88565

97774

123,5

на конец года

88565

97774

107239

121,09

Сумма износа, тыс. грн:

на начало года

(14272)

(20983)

(29172)

204,4

на конец года

(20983)

(29172)

(38979)

185,76

Состояние основных средств

Коэффициент износа:

на начало года

0,17

0,23

0,28

164,71

на конец года

0,25

0,31

0,38

152

Коэффициент годности:

на начало года

0,83

0,77

0,72

86,75

на конец года

0,75

0,69

0,62

82,67

Движение основных средств

Сумма вновь введенных в действие за год осн. ср., тыс. грн

11336

10480

11577

102,13

Сумма вновь выбывших, тыс. грн

6822

1427

3359

49,24

Коэффициент роста

1,12

1,10

1,09

169,64

Коэффициент выбытия

0,09

0,02

0,03

33,33

Коэффициент обновления

0,13

0,11

0,11

84,62

Приходится на 100 грн валовой продукции осн. ср.

0,24

0,34

0,056

23,33

Рассматривая показатели использования, состояния и движения основных средств в ЧАО «крымская фруктовая компания» заметила, что коэффициент износа с 2009 по 2011 гг., на начало года, увеличился на 0,11, и в 2011 г. составил 0,28, соответственно коэффициент годности равен 0,62.   Произошло изменение движения основных средств, коэффициент роста с 2009 г. по 2011г. увеличился на 0,03; коэффициент выбытия уменьшился на 0,02.              Фондовооруженность труда - это стоимость основных производственных фондов, приходящаяся на одного рабочего в строительстве. Технический прогресс в строительстве ведет к увеличению оснащенности строительных организаций, к непрерывному росту основных производственных фондов. Производительность труда — это отношение количества продукции, произведенной системой (предприятием) за определенный период, к количеству ресурсов, потребленных для производства определенного вида продукции.

         Таблица 1.8 Влияние факторов на уровень использования основных производственных средств в ЧАО «Крымская фруктовая компания»

Показатели

2009

2010

2011

2011, в % к 2009

Фондовооруженность труда, тыс. грн.

60,5

71,9

50,4

83,3

Производительность труда, тыс. грн

14,65

24,02

3,35

22,87

Приходится валовой продукции на 100 грн осн. производительных ср.,грн

24,21

33,41

6,65

27,47

Отклонения фондоотдачи всего

Х

9,285

1,891

Х

В том числе за счет:

фондовооруженности

Х

-3,836

14,271

Х

производительности труда

Х

13,121

-12,38

Х

Методика расчетов: метод цепных подстановок на примере 2010 года                                                                                                                                                

где,;             .

=  ;

    Проведя анализ влияния факторов на уровень использования основных производственных средств в ЧАО «Крымская фруктовая компания» методом цепных подстановок определила, что отклонение фондоотдачи, которая уменьшилась в 2011 г., составила 1,891, а в 2010 г. составляла 9,285. Уменьшение произошло из-за понижения производительности труда на 55,79, не смотря на то, что фондовооруженность повысилась на 18,26.   Ресурсный потенциал предприятия -  представляет собой одну из объективных характеристик общественного производства, а именно совокупность не только потенциальных возможностей ресурсов, но и способность предприятия осуществлять процессы производства, распределения, воспроизводства товаров и услуг и приносить доходы.      Материалоемкость - показатель расхода материальных ресурсов на производство какой-либо продукции. Выражается в натуральных единицах расхода сырья, материалов, топлива и энергии, необходимых для изготовления единицы продукции, либо в процентах к стоимости используемых материальных ресурсов в структуре себестоимости продукции.    Материалоемкость продукции - отношение стоимости общего объема материальных ресурсов, израсходованных не производство продукции, к стоимости продукции в целом, Материалоемкость продукции в отдельных отраслях народного хозяйства и на конкретных предприятиях резко различается в зависимости от их профиля и ассортимента выпускаемой продукции.  Материалоотдача определяется делением стоимости произведенной продукции на сумму материальных затрат. Этот показатель, обратный показателю материалоемкости, и характеризует отдачу материалов, т.е. сколько произведено продукции с каждой гривны потребленных материальных ресурсов.                       Таблица 1.9

Показатели

2009г.

2010г.

2011г.

2011 в % к 2009 гг.

Валовая продукция в сопоставимых ценах 2005 г., тыс. грн.

20306,02

31128

36142,32

177,99

Товарная продукция ,тыс. грн.

113349

33991

118443

104,49

Материальные затраты, тыс. грн.

33506

44003

57637

172,02

Материалоёмкость, грн:

Валовой

1,65

1,414

1,593

96,55

товарной

0,296

1,295

0,487

168,53

Материалоотдача :

Валовой

0,606

0,707

0,62707

103,48

товарной

3,382946

0,77247

2,054982

60,75

 Анализ динамики эффективности использования материальных ресурсов в ЧАО «Крымская фруктовая компания»

Проанализировав динамику эффективности использования материальных ресурсов ЧАО «Крымская фруктовая компания» можно заметить, что с 2009 по 2011гг. произошло увеличение валовой продукции на 77,99%, что составило 15836,3 тыс. грн., это произошло из-за увеличения материальных затрат с 2009 по 2011 гг. на 72,02% (24131 тыс. грн.).      Выручка от реализации, денежный доход, полученный предприятием от покупателей или заказчиков за проданную продукцию, за выполненные работы или оказанные услуги.         Рассмотрим влияние материалоотдачи и материальных затрат на объём выручки с применением интегрального метода анализа для двух факторной мультипликативной модели в таблице 1.10.    

 

          Таблица 1.10       Расчет влияния материалоотдачи и материальных затрат на объем выручки в ЧАО «Крымская фруктовая компания»

Показатели

2009г.

2010г.

2011г.

2011г.

в %к

2009г.

Материальные затраты, тыс.грн.

33506

44003

57637

172,02

Материалоотдача, грн.

3,383

0,772

2,055

60,651

Чистый доход (выручка) от реализации продукции, тыс.грн.

113349

33991

118443

104,494

Отклонение всего:

Х

-79358

84452

Х

В т.ч. за счет изменения:

материалоотдачи

Х

-101167,6922

65177,25983

Х

материальных затрат

х

21809,7088

19274,74028

Х

Методика расчетов:

Выр – Выручка

Мз – Материальные затраты

Мо – Материалоотдача

   В = Мз * Мо

Общее отклонение:   Выр 10г = Выр 10г – Выр 09г

    Выр 11г = Выр 11г – Выр 10г

в т.ч. за счет изменения материальных затрат:

ВырМз 10г =

За счет изменения материалоотдачи:

ВырМо 10г = = -101167,6922

Проверка: ВырМз 10г + ВырМо 10г =  Выр 10г

21809,70088+(-101167,6922)=-79357,9914 .       Проанализировав влияние материалоотдачи и материальных затрат на объем выручки в ЧАО «Крымская фруктовая компания» за 2009-2011 гг. можно сделать вывод, что общее отклонение выручки от реализации за 2011 г. составило 84452 тыс. грн.          Проведя факторный анализ интегральным способом можно заметить, что выручка с 2010 по 2011 гг. увеличилась на 84452 тыс. грн., что составило 4,49%. Это произошло за счет увеличения с 2010 по 2011 гг. материалоотдачи на 1,3%. Так же возросли материальные затраты с 2009 по 2011 гг. на 24131 тыс. грн., или 72,02%.            Производительность труда является показателем экономического ро-ста, т.е. показателем осуществляющим влияние на рост реального продукта и дохода. Национальный доход, или валовой национальный продукт, при повышении производительности труда увеличивается быстрее, чем показатели расходов. Снижение же производительности труда приводит к инфляции, пассивного торгового баланса, медленных темпов роста или спада производства и к безработице. Такая ситуация характерна для Украины. Уровень производительности труда в народном хозяйстве и промышленности страны довольно низкий.            Рост производительности труда может происходить как за счет увеличения плодотворности каждой единицы труда, так и за счет увеличения количества труда вследствие повышения его интенсивности, а также квалификации, то есть большей массы труда на единицу за счет применения более сложной работе.

Показатели

2009г.

2010г.

2011г.

2011г.

в %к

2009г.

Валовая продукция в сопоставимых ценах 2005г.,тыс.грн.

20306,02

31128

36142,32

177,99

Среднегодовая численность работников занятых в с.-х. производстве, чел.

1386

1296

2033

146,68

Среднее число дней отработанное одним работником за год, дни

258

260

263

101,94

Отработано работниками чел.-дней, тыс.

357,59

336,96

534,68

149,52

Продолжительность рабочего дня в среднем за год, час.

7

7

7

100

Производительность труда:

среднегодовая, грн.

14651

24019

17780

121,36

среднедневная, грн.

56790

92380

67590

119,02

Среднечасовая, грн.

8110

13200

9660

  119,11

          Таблица 1.11 Анализ производительности труда в ЧАО «Крымская фруктовая компания»              Из таблицы 1.13 видно, что производство продукции в ЧАО «Крымская фруктовая компания» с 2009-2011 гг. повысилось на 77,99% (15836,3 тыс. грн.), численность работников возросла на 647 чел, что составило 46,68%. В связи с этим возросла производительность труда: среднечасовая на 21,36%; среднедневная на 19,02%; среднечасовая на 19,11%.                         Для оценки размера заработной платы наемных работников используется показатель фонда оплаты труда.           В фонд оплаты труда включаются начисления наемным работникам в денежной и натуральной форме (оцененные в денежном выражении)  за отработанное и неотработанное время, которое подлежит оплате, или за выполненную работу независимо от источника финансирования этих выплат.

Фонд оплаты труда состоит из:          - фонда основной заработной платы;         -фонда дополнительной заработной платы;         -прочих премиальных и компенсационных выплат.          Фонд оплаты труда включает в себя абсолютно любые выплаты со-трудникам во всех возможных видах, включая натуральные формы его компенсации. То есть кроме заработной платы, которая положена работникам по штатному расписанию, сюда войдут все виды компенсаций, больничные, доплаты, премии и т.д.                   Фактически, фонд оплаты труда (ФОТ) определяет расходы предприятия на оплату труда персонала, которые предусмотрены действующим законодательством, коллективным договором и другими принципами оплаты труда, действующими на данном предприятии.                                                             Таблица 1.12   Влияние изменения факторов на отклонение фонда оплаты труда а ЧАО «Крымская фруктовая компания»       

Среднегодовое число работников, чел

Среднегодовая оплата одного работника, грн.

Фонд оплаты труда, тыс. грн.

Отклонение

тыс. грн. всего

В том числе

за счет

2009г

2011г

2009г

2011г

2009г

2011г

Числа работников

Сред. год. оплаты 1-го раб

669

644

25594,77

30869,56

17122,9

19880

2757,1

-678,67

3435,77

Методика расчетов: логарифмическим способом

Фот – отклонение фонда оплаты труда, тыс. грн.

  ЧР- число работников, чел.

 СОТ- среднегодовая оплата труда одного работника, грн.

Общее отклонение:   Фот = Фот2011- Фот2010       в т.ч. за счет изменения численности работников

 Фчр =  Фот * *  =2757,1 *   = -678,67

за счет изменения среднегодовой оплаты труда одного работника

Фсот =  Фот * *  =2757,1 *   = 3435,77

Проверка: Фот =  Фчр +  Фсот = -678,67+3435,77= 2757,1  

Определили влияние изменения факторов на отклонение фонда оплаты труда в ЧАО «Крымская фруктовая компания» путём факторного анализа, используя логарифмический метод расчета.       Фонда оплаты труда в 2011 г. по сравнению с 2010 г. увеличился на 2757,1 тыс. грн. На увеличение повлияли два фактора : изменение среднего-довой оплаты труда и изменение численности рабочих. Не смотря на то, что среднегодовое число рабочих снизилось на 25 чел., среднегодовая оплата труда одного работника возросла на 5274,79 грн.      Коэффициент опережения роста производительности труда над ростом средней заработной платы рассчитывается для определения соответствия роста производительности труда и роста средней заработной платы. Реко-мендуемый критерий коэффициента более 1.      При  установлении  соотношения темпов роста  производительности труда и средней заработной платы следует обеспечивать сопоставимость со-ставляющих этого  показателя.  Для этого  необходимо  сопоставлять темпы  роста производительности труда в сопоставимых ценах и средней реальной заработной платы или темпы роста производительности труда в действую-щих ценах и средней номинальной заработной платы.

                                                                                               Таблица 1.13  Соотношение темпов роста производительности и оплаты труда в ЧАО «Крымская фруктовая компания»

Показатели

2009г.

2010г.

2011г.

2011г.

в %к

2009г.

Среднегодовая производительность труда, грн.

14,651

24,019

17,78

121,36

Индекс изменений (к прошлому году)

Х

1,64

0,74

Х

Среднегодовая оплата труда одного работника, грн.

20319,98

25594,77

30869,56

151,92

Индекс изменений (к прошлому году)

Х

1,26

1,21

Х

Коэффициент опережения

Х

1,3

0,12

Х

Среднегодовая производительность труда с 2009 по 2011гг. увеличилась на 3,13 грн., что составило 21,36%. В связи с этим среднегодовая оплата труда одного работника возросла на 10549,6 грн., что составило 51,92%.  Определили соответствие увеличения производительности труда и роста средней заработной платы. Для этого рассчитали коэффициент опережения, наблюдаем, что рекомендуемый критерий коэффициента в 2011 г. не был, достигнут, не смотря на то, что в 2010 г. этот критерий был перевыполнен и составил 1,3.

2. УПРАВЛЕНЧИСКИЙ И ФИНАНСОВЫЙ АНАЛИЗ РАБОТЫ  ЧАО «КРЫМСКАЯ ФРУКТОВАЯ КОМПАНИЯ» КРАСНОГВАРДЕЙСКОГО РАЙОНА АР КРЫМ          2.1. Анализ производства продукции на предприятии

Валовая продукция сельского хозяйства, часть валового общественного продукта, создаваемая в сельском хозяйстве. Представляет собой продукцию земледелия и животноводства, произведённую за определённый период времени, в денежном выражении. К валовой продукции земледелия относятся все продукты полеводства, луговодства, овощеводства, садоводства и виноградарства, кроме того, прибавляется прирост (или вычитается убыль) стоимости незавершённого производства за год, а также стоимость выращивания молодых многолетних насаждений.                                                           

Рассмотрим в таблице 2.1 влияние размера, структуры посевных площадей и урожайности на валовой сбор зерновых культур в ЧАО «Крымская фруктовая компания»

Методика расчетов на примере зерновых и зернобобовых культур :

усл’= ((всего площадей, га. за 2011г.* площадь 2009г., в %) /100) * урожайность ц/га, 2009г.= ((1733*61,5)/100*24,37=25973,55

усл”= площадь, га. за 2011г.* урожайность ц/га, 2009г= 1733*24,37=42233,2

Проанализировали влияние, размера, структуры посевных площадей и урожайности на валовый сбор  зерновых культур в ЧАО «Крымская фруктовая компания», можно заметить, что с 2009-2011 гг. валовый сбор зерновых культур уменьшился на 15351,95 ц. Такой спад произошел из-за уменьшения площади на 2929 га.

Существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является улучшение структуры посевных площадей, то есть увеличение доли более урожайных культур в общей посевной площади. Для расчета величины этого резерва сначала необходимо разработать более оптимальную структуру посевов для данного хозяйства с учетом всех его возможностей и ограничений (желательно с помощью экономико-математических методов), а потом сравнить фактический объем продукции с возможным, который будет получен с той же общей фактической площади, при фактической урожайности культур, но при улучшенной структуре посевов.

Основным резервом увеличения производства продукции растениеводства является рост урожайности сельскохозяйственных культур. Он может происходить за счет:

а) увеличения дозы внесения удобрений;

б) повышения их окупаемости;

в) внедрения более урожайных сортов культур;

г) сокращения потерь продукции при уборке урожая;

Таблица 2.2

Расчет резерва увеличения валового сбора озимой пшеницы за счет достижения уровня урожайности передового периода и средней урожайности в ЧАО «Крымская фруктовая компания»               

Показатели

Расчетные данные

Фактическая уборочная площадь 2009 г., га

2101

Урожайность ц/га:

- передового периода 2008 г. Красногвардейского р-на

32,8

- в среднем по предприятию

33,903

- в отчетном периоде

28,24

Возможный дополнительный выход продукции при достижении уровня урожайности передового периода, ц:

- с одного га посева

10,49

- на всю площадь

-22045,02

Возможный дополнительный выход продукции при достижении среднего уровня по предприятия :

- на один га посева

-1,09

- на всю площадь

-2289,32

Цена реализации 1 ц. озимой пшеницы в 2009 г, грн

74,16

Сумма дополнительной выручки, тыс.,грн за счет:

- достижения уровня урожайности передового периода

-1634,79

- достижении уровня урожайности в среднем по предприятию за 3 года

4399,901

Рассчитали резерв увеличения валового сбора озимой пшеницы за счет достижения уровня урожайности передового периода и средней урожайности в ЧАО «Крымская фруктовая компания» можно заметить, что урожайность передового периода  в Красногвардейском районе в 2008 г. составляет 32,8 ц/га, когда в среднем по предприятию урожайность составляет  33,9 ц/га.   Сумма дополнительно выручки за счет достижения уровня урожайности передового периода  которая составила -1634,79 тыс. грн. и  достижения уровня урожайности в среднем по предприятию за 3 года 4399,901 тыс. грн.

2.2. Анализ затрат на производство и себестоимости продукции на предприятии

Производственная себестоимость продукции предприятия – это сумма затрат на выпуск продукции, в том числе стоимость полуфабрикатов, покупных изделий и услуг других организаций, а также затраты на управление и обслуживание производства. В производственную себестоимость включаются расходы, связанные с изготовлением продукции и доставкой ее на склад.

                                                                                                                Таблица 2.3 Динамика изменения производственной себестоимости 1 ц в ЧАО «Крымская фруктовая компания», грн.       

Год

Зерновых и зернобобовых

Пшеницы озимой

грн

Темп роста,%

грн

Темп роста,%

базисные

цепные

базисные

цепные

2009

72,48

Х

Х

63,49

Х

Х

2010

72,48

100

100

58,14

91,57

91,57

2011

48,99

67,59

67,59

38,5

60,64

66,64

  Рисунок 1.1. Динамика изменения производственной себестоимости зерновых и зернобобовых культур и пшеницы озимой в ЧАО «Крымская фруктовая компания»

  Изучив динамику изменения производственной себестоимости зерновых культур в анализируемом хозяйстве в течении 2009-2011 гг. имеет тенденцию уменьшения. Можно пронаблюдать сокращение себестоимости в 2011 г. по сравнению с 2010 г. на 32.41%.                      Анализ базисных темпов роста себестоимости зерновых культур показал, что в 2011 г. по сравнению с 2010 г. себестоимость уменьшилась на 32,41%. Так же стоит заметить, что одной из основной зерновой культуры в хозяйстве является пшеница озимая. Общий прирост производственной себестоимости озимой пшеницы в 2011 г. по сравнению с 2009 г. составил 39,36%.           Себестоимость продукции — важнейший показатель эффективности деятельности предприятия, сумма его затрат на производство и реализацию продукции. Снижение себестоимости продукции без ущерба для ее качества — важное условие обеспечения ее конкурентоспособности на рынке, источник получения дополнительной прибыли.

     Проанализируем влияния затрат на себестоимость продукции растениеводства в ЧАО «Крымская фруктовая компания» Красногвардейского района

Методика расчетов: метод цепных постановок на примере продукции яровой ячмень                                                                                                                                                

где, С- себестоимость 1ц.;

;            

.

=  ;

 

\

Проанализировав влияние затрат на себестоимость продукции растениеводства в ЧАО «Крымская фруктовая компания» факторным анализом, методом цепных подстановок, можно сделать вывод, что общее отклонение себестоимости 1 ц. озимой пшеницы составило -24,99 грн. Так же стоит заметить что за анализируемый период с 2009-2011 гг. затраты на себестоимость возросли на 3403,43 грн. вследствие чего и возросла себестоимость произведенной продукции.           Затраты на производство и реализацию продукции представляют собой совокупность выраженных в денежной форме расходов предприятий на производство и реализацию продукции (работ, услуг). Они обеспечивают непрерывность производства и создают условия для реализации продукции. По экономическому содержанию они выражают затраты общества, поскольку производство ведется в интересах общества, а продукция производится как непосредственно общественный продукт.  

  

                                                                                                                Таблица 2.5 Динамика структуры затрат на производство продукции в ЧАО «Крымская фруктовая компания»        

Статьи затрат

2009г

2010г

2011г

В 2010г по АР Крым

Расходы на оплату труда

28,01

9,05

27,29

19

Отчисления на социальные мероприятия

8,25

3,27

9,91

Материальные расходы, которые вошли в себестоимость продукции,

в том числе:

51,51

12,67

45,00

55

- семена и посадочный материал

16,39

0,05

7,28

13

др. продукция с/х

-

0,002

Х

0,6

минеральные удобрения

13,68

1,49

4,69

19,2

нефтепродукты

6,69

2,29

9,58

23,2

электроэнергия

3,34

0,69

1,52

2,9

топливо

-

0,28

1,31

2,7

запасные части, ремонтные и строительные материалы для ремонта

1,36

0,64

4,57

7,9

оплата услуг и работ, которые выполнены посторонними организациями

9,79

7,21

16,04

30,5

Амортизация основных средств

8,76

1,89

14,02

6

Др. затраты включая оплату за аренду

3,47

73,12

3,78

20

в том числе арендная плата за:

земельные участки

3,37

1,17

2,26

-

имущественные паи

-

1,17

-

-

Всего затрат

100

100

100

100

Удельный вес расходов на оплату труда в 2011 г составил 27,29%. Удельный вес расходов на отчисления на социальные мероприятия, который в 2011 г. по сравнению с 2009 г. увеличился на 1.66% и составил 9,91%.  Материальные затраты в целом сократились на 6,51 %, в то время как амортизация основный средств в анализируем предприятии с 2009-2011 гг. увеличилась на 5,26 %.                                                                                                                  Таблица 2.6 Состав и структура пшеницы в ЧАО «Крымская фруктовая компания»

Показатели

2009 г

2010 г

2011 г

2011 в % к 2009

Производственная себестоимость, всего, в том числе:

3766,3

100

565,2

100

2831

100

75,17

Прямые материальные затраты, из них:

2613,3

69,38

466,4

82,52

1821

64,32

69,68

семена и посадочный материал

939,4

24,94

128,7

22,77

113

3,99

12,03

минеральные удобрения

783,6

20,81

109,7

19,41

297

10,49

37,9

нефтепродукты

398,8

10,59

53,0

9,38

178

6,29

44,63

оплата услуг и работ посторонних организаций

222,8

5,92

143,5

25,39

667

23,56

299,4

остальные материальные затраты

268,7

7,13

31,5

5,57

566

19,99

210,64

Прямые затраты на оплату работы

645,4

17,14

72,7

12,86

201

7,09

31,14

Др. прямые затраты и общепроизводственные затраты, всего, из них:

507,6

13,48

26,1

4,62

809

28,59

159,38

амортизация необоротных активов

116,5

3,09

0,6

0,11

313

11,06

268,67

Отчисления на социальные мероприятия

192,1

5,1

6,2

1,09

67

2,37

34,88

остаток др. прямых и общепроизводственных затрат

199

5,28

19,3

3,4

429

15,15

215,58

Всего

3766,3

100

565,2

100

2831

100

75,17

Рассмотрев состав и структуру пшеницы в анализируемом предприятии стоит заметить, что с 2009 -2011 гг. производственная себестоимость, по этой культуре, уменьшилась на  -935,3 ты. грн. Прямые материальные затраты так же уменьшились на 792,3 тыс. грн. В связи с этими уменьшениями произошел спад прямых затрат на оплату работы на 444.4 тыс. грн.

2.3 Анализ прибыли от реализации продукции и рентабельность производства на предприятии

Прибыль от реализации продукции занимает наибольший удельный вес в структуре балансовой прибыли. Она представляет собой конечный результат деятельности организации как в сфере производства, так и обращения.  

                                                                                             Таблица 2.7

Прибыль (убыток) от реализации основных видов продукции предприятия ЧАО «Крымская фруктовая компания», тыс. грн.

Отрасли и виды продукции

2009г.

2010г.

2011г.

2011г к 2009г,%

Продукция растениеводства, всего

10040,8

-6867,2

24846

247,45

Зерновые и зернобобовые

-1312,3

-411,4

2321

176,87

Пшеница озимая

259,4

-327,5

2043

787,59

Рожь

-123,3

-

-

-

Ячмень озимый

-847,3

-46,9

200

23,6

Ячмень яровой

-75,2

-

78

103,7

Овес

2,6

-1,6

-

-

Др. зерновые и зернобобовые

-679,2

-35,4

-

-

Подсолнечник

0,8

-

2317

289625

Плоды

4575,7

109,2

19447

425,01

Виноград

17,4

-4763,6

-758

-4356,3

Ягоды

73,1

-1801,4

334

456,9

Прочая продукция растениеводства

6686,1

-

1185

17,72

Продукция животноводства

0,5

-

-

-

Мед

0,5

-

-

-

Всего по с.-х. производству

10041,3

-6687,7

24852

247,49

На основании таблица 2.7 можно сделать вывод, что хозяйство ЧАО «Крымская фруктовая компания» за 2009-2011 гг. получало прибыль лишь от реализации растениеводства, плодоводства и ягодоводства, а от животноводства незначительную долю прибыли. Причем предприятие к 2010 году получило огромный возврат продукции . Несмотря на это, доходы предприятия с 2009-2011 гг. возросли в 36860 тыс. грн. или на 46,1%, за счет увеличения производства продукции растениеводства с 2009-2011 гг. на 14810,7 тыс. грн. или на 147,49%,а так же увеличения производства плодоводства на 14871,3 тыс. грн. что составило 325,01%.

Рентабельность в отличие от абсолютного значения прибыли, является относительным показателем, также характеризующим эффективность работы предприятия. Под уровнем рентабельности понимается процентное отношение прибыли к сумме материальных и трудовых затрат, связанных с производством и реализацией продукции. Уровень рентабельности показывает эффективность производства с точки зрения получения прибыли на единицу материальных затрат по производству и реализации продукции.

Таблица 2.8

Уровень рентабельности основных видов продукции в предприятии ЧАО «Крымская фруктовая компания»,%

Отрасли и виды продукции

2009г.

2010г.

2011г.

2011г в % к 2009 г

Продукция растениеводства, всего

14,37

-13,24

27,11

188,66

Зерновые и зернобобовые

-14,18

-17,84

77,19

544,36

Пшеница озимая

6,2

-21,14

122,48

1975,48

Рожь

-60,68

-

-

-

Ячмень озимый

-31,35

-6,7

34,01

108,8

Ячмень яровой

5,99

-

10,39

173,46

Овес

57,78

-14,81

-

-

Др. зерновые и зернобобовые

-72,68

-77,46

-

-

Подсолнечник

0,38

-

87,8

23105,26

Плоды

24,87

0,36

32,46

130,52

Виноград

0,64

-61,29

-26,83

4192,2

Ягоды

0,66

-16,02

2,79

422,73

Прочая продукция растениеводства

23,75

-

9,54

40,17

Продукция животноводства

83,3

-

-

-

На основании таблицы 2.7 можно сделать вывод, что хозяйство ЧАО «Крымская фруктовая компания» за 2009-2011 гг. было рентабельным. Несмотря на то, что в 2010 г. предприятие несло убытки из-за возврата продукции. Можно сказать, что рентабельными отраслями являются зерновые и зернобобовые культуры , плодоводство и виноградарство.

Выручка от реализации продукции является важнейшим результатом производственно-хозяйственной и коммерческой деятельности предприятия.

Проведем факторный анализ выручки от реализации продукции растениеводства в ЧАО «Крымская фруктовая компания» методом относительных разниц.

Методика расчетов : метод относительных разниц на примере продукции озимого ячменя

Проведя факторный анализ выручки от реализации продукции растениеводства в таблице 2.9 выяснили, что наибольшее отклонение выручки произошло от реализации озимого ячменя, которая составила 1067,41 тыс. грн. На это отклонение повлияло снижение объема реализации на 20052 ц. Наименьшее отклонение выручки произошло от реализации ячменя ярового, что составило 501,1.

Так же стоит заметить, что за анализируемый период в предприятии  существенно снизился объем реализации продукции, в то время как цена реализации продукции возросла с 2009-2011гг. на 18,97 грн. с одного центнера.

Проведем факторный анализ рентабельности производства озимой пшеницы В ЧАО «Крымская фруктовая компания»

Рентабельность в сельском хозяйстве зависит от дохода агрария и расходов которые он несет. Для высокой рентабельности в растениеводстве необходимо произвести, убрать, сохранить и выгодно реализовать на пике цен сельскохозяйственную продукцию.

Методика расчетов: метод цепных постановок

             

где, Р- рентабельность, %;

;            

., грн.

=  ;

= 85,5 –6,25 =79,25

Проведя факторный анализ рентабельности, можно сказать, что в ЧАО «Крымская фруктовая компания» с 2009-2011 гг. наблюдается увеличение рентабельности производства пшеницы на 116,24 %, в том числе за счет увеличения прибыли , которая составила 79,25%. За счет увеличения себестоимости 1 центнера продукции рентабельность уменьшилась на 36,98%.

Наибольшее влияние на изменение уровня рентабельности произвела прибыль 1 центнера.


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

71606. ИЗМЕНЕНИЕ ФУНКЦИЙ РОССИЙСКОЙ ТАМОЖНИ В УСЛОВИЯХ РАЗВИТИЯ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ КАК ОДНА ИЗ ЦЕЛЕЙ АДМИНИСТРАТИВНОЙ РЕФОРМЫ В РОССИИ 77 KB
  Указом Президента России от 23 июля 2003 г. Понятие функция федерального органа исполнительной власти означает нормативно установленный вид властной деятельности органа государства постоянно осуществляемый им в масштабах Российской Федерации.
71607. ОРГАНЫ МЕСТНОГО САМОУПРАВЛЕНИЯ КАК ОРГАНЫ ОПЕКИ И ПОПЕЧИТЕЛЬСТВА: ПРОБЛЕМЫ РЕГИОНАЛЬНОГО ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВА 81 KB
  Еще в период существования советского государства законодатель наделил местные администрации в РСФСР полномочиями на осуществление функций опеки и попечительства установив их компетенцию в Положении об органах опеки и попечительства в РСФСР от 30 апреля 1986 г.
71608. ПРОЕКТИРОВАНИЕ ТЯГОВОЙ ПОДСТАНЦИИ ПЕРЕМЕННОГО ТОКА 1.4 MB
  Электрическая тяга является основным потребителем электроэнергии на железнодорожном транспорте. Удовлетворение потребностей железнодорожного транспорта в электроэнергии осуществляется в основном путем присоединения железнодорожных установок к районным сетям энергосистемы.
71610. Каузальная атрибуция в межличностном общении студентов 158 KB
  Изначально идея познания человеком окружающего мира находилась в русле философской теории познания и рассматривалась только в русле отношений с природой. Если первое относится только к миру духовных сущностей идей то второе годно для познания чувственных вещей которые изменчивы...
71612. 11 ТО которая может длительно использоваться при температуре 1200 С. 1.28 MB
  Газы из баллонов с метаном и диоксидом углерода подаются через редукторы на блок ИРГ3 измерение расходов газов и затем на манометры. Этот хроматограф мы используем для определения водорода азота монооксида углерода диоксида углерода и метана.
71613. Рекомендации по совершенствование процесса управления ассортиментом в ООО «Овен» 1.59 MB
  Сущность элементы и задачи ассортиментной политики Ассортимент товаров совокупность их видов разновидностей и сортов объединенных или сочетающихся по определенному признаку. Основными тематическими признаками товаров являются сырьевой производственный и потребительский.
71614. ШУРАНОВ Б.М. ЗАБЕСКОНЕЧНОСТЬ «ЗАПИРАЕТ» БЕСКОНЕЧНОСТЬ 273.64 KB
  Статья рассматривает проблемы дальнейшего развития предикабилии «забесконечность» в свете ведущихся вокруг её содержания философских дискуссий. Предназначена для широкого круга любителей философии и специалистов - философов, логиков. ЗАБЕСКОНЕЧНОСТЬ «ЗАПИРАЕТ» БЕСКОНЕЧНОСТЬ ШУРАНОВ Б.М.