82800

Пути повышения экономической эффективности производства овощей на примере конкретного предприятия - СПК «Бальсановский»

Дипломная

Менеджмент, консалтинг и предпринимательство

Теоретические основы управления производством и сбытом на предприятии АПК. Понятие содержание и эффективность управления в АПК Под управлением понимается процесс воздействия на любую систему обеспечивающий поддержание ее в определенном состоянии в соответствии с присущими данной систем...

Русский

2015-03-03

234.33 KB

8 чел.

Введение

Овощеводство - важная отрасль сельского хозяйства, которая играет большую роль в обеспечении населения диетической продукцией и консервированными овощами в течение года.

Динамика и темпы производства овощей, уровень обеспеченности населения овощной продукцией, а перерабатывающей промышленности сырьем, определяется развитием и размещением овощеводства в стране. Успешное развитие овощеводства зависит от обеспеченности рабочей силой, транспортными путями для перевозки продукции, гарантированными вблизи рынков сбыта.

При выращивании овощей следует учитывать особенности, присущие только данной отрасли сельского хозяйства.

Решающее значение имеют район размещения хозяйства и природно-климатические условия.

В отличие от зерновых культур количество овощных культур и их сортов намного больше. Эти сорта различаются урожайностью, качественными характеристиками и ценой реализации. Несмотря на то, что внедрение большинства сортов рассчитано не только на повышение урожайности, но и приспособляемости к условиям конкретного региона, некоторые виды овощных культур не могут выращиваться в определенных экономических районах.

Другой особенностью выращивания овощей является то, что независимо от региона, практикуется две схемы их производства - в открытом и защищенном грунте (производство овощей в теплицах). Они очень различаются технологически и требуют разного уровня и характера капитальных вложений и текущих затрат. С другой стороны организация тепличного хозяйства предполагает реализацию в зимне-весенний период, то есть тогда, когда спрос на неё существенно выше, а значит и уровень цен может быть установлен на более высоком уровне.

Следующей особенностью овощеводства является повышенные требования к севообороту на площадях, занятых овощными культурами. Высокая урожайность ведет и к быстрой истощаемости почв. Возобновление плодородия возможно осуществить только продуманным сочетанием внесения удобрения и правильного севооборота. Но внесение удобрений в почвы, на которых выращиваются овощные культуры, требует исключительно строгого соблюдения агротехнических правил, а количество удобрений ограничено особенностями произрастания тех или иных культур.

Перечисленные особенности делают практически невозможной всестороннюю оценку эффективности выращивания овощных культур. Даже в масштабах одного предприятия выявить рентабельность выращивания отдельных видов и сопоставить ее с рентабельностью других видов сельскохозяйственной продукции бывает достаточно сложно. А полная оценка предполагает сопоставление результатов, полученных на конкретном предприятии, с результатами, полученными на аналогических предприятиях, расположенных в том же регионе и в стране.

В связи с падением рентабельности этой отрасли сельского хозяйства центр тяжести выращивания овощных культур также сместился в сторону личных подсобных хозяйств и крестьянских (фермерских) хозяйств.

Объектом исследования данной работы является сельскохозяйственный производственный кооператив «Бальсановский», специализирующийся на выпуске овощеводческой продукции.

Основная цель дипломной работы заключается в определении путей повышения экономической эффективности производства овощей на примере конкретного предприятия - СПК «Бальсановский» Среднеахтубинского района Волгоградской области.

Для этого поставлены следующие задачи:

- изучить теоретическое обоснование эффективности производства

- проанализировать сегодняшнее экономическое состояние хозяйства

- дать рекомендации по совершенствованию производства овощных культур.

Использовались следующие источники информации: годовые отчеты СПК «Бальсановский» за последние 5 лет, литературные источники российских и зарубежных авторов.

Глава 1. Теоретические основы управления производством и сбытом на предприятии АПК.

  1.  Понятие, содержание и эффективность управления в АПК

Под управлением понимается процесс воздействия на любую систему, обеспечивающий поддержание ее в определенном состоянии в соответствии с присущими данной системе объективными законами и конкретными целями. Управление присуще всем видам человеческой деятельности. Оно присутствует в труде каждого индивида. Прежде чем начать трудовой процесс, человек продумывает его: выдвигает цели, определяет последовательность действий, прогнозирует результаты и в соответствии с этим организует труд, то есть управляет своей деятельностью.

Управление должно обеспечивать согласованное и эффективное взаимодействие всех совместно работающих. Это предполагает постановку целей, взаимоувязку их со средствами, планирование общественного труда, выработку стратегии, организацию работы каждого участника и всей кооперации, создание материальных условий для достижения целей, контроль за фактическим течением производственного процесса, анализ и выработку мер, обеспечивающих дальнейшее развитие системы.

Производство в целом как система предполагает управление средствами труда и управление работниками.

Первый вид управления - это процесс непосредственного воздействия человека с помощью средств труда на предмет труда (землю, технику и др.) в целях получения материальных благ и услуг, то есть само производство. При этом работник выступает как субъект управления, а средства труда - как его объект.

Согласование действий работников, управляющих средствами труда, объединенных в группы, коллективы (объект управления), требует, в свою очередь, управления со стороны других работников, составляющих управленческий аппарат (субъект управления). Этот вид управления - наиболее сложная область человеческой практики. Для управленческих работников процесс управления - непосредственная профессиональная обязанность. Предметами их труда служат информация, связи, отношения, то есть сам процесс воздействия на объект во всем его многообразии. Объект - это отдельные лица или коллективы работников, а также определенные процессы (природные, материальные, финансовые, трудовые, весь потенциал предприятия, объединения, отрасли или народного хозяйства в целом). Продуктом управления является упорядоченность системы.

Однако приведенное деление на два вида управления в известной мере условно, так как трудовой процесс есть единство функций, посредством которых осуществляются создание продукта и управление им. Через совокупность функций управления осуществляется воздействие на изменения, происходящие в объекте. Будучи наиболее активным элементом производственного процесса, управление неразрывно связано с ним, его содержание должно соответствовать требованиям и основным закономерностям производства. Так, в соответствии с непрерывностью или цикличностью производства процесс управления также должен быть непрерывным или цикличным, отвечать его структуре и закономерностям.

На ранних стадиях развития общества ремесленник, а затем капиталист представляли одновременно и руководителя, и инженера, и мастера, и продавца. В таком качестве сегодня нередко выступает фермер. С ростом размеров кооперирующейся ячейки, углублением разделения труда и его специализацией не только возрастает объем функций управления, происходит их дифференциация, выделяются все новые их виды и т.д., но и появляется объективная необходимость в органах управления, которые затем расчленяются на специализированные звенья (группы, секторы, отделы). В них заняты работники, имеющие специальную подготовку и выполняющие специфические функции по технической и технологической подготовке производства, оперативному управлению и контролю, финансовой и бухгалтерской деятельности и т. д. С разделением общественного труда соответственно происходит его разделение в управлении, растет численность работников, занятых в этой сфере.

Эффективность управленческого труда неразрывно связана с эффективностью производства. Следовательно, затраты на управление относятся ко всей совокупной деятельности, а оплата труда этой категории работников должна зависеть от конечных результатов. В той мере, в какой работники управления выполняют функции, вытекающие из непосредственных потребностей производства, затраты на него необходимы.

Основными принципами, формирующими систему управления в АПК, являются принцип научности в управлении, принцип системного подхода и оптимальности, принцип ответственности и принцип подбора и расстановки кадров. Эти принципы можно классифицировать как общие, характерные в
основном для управления в АПК в целом. Вместе с тем организация
управления на уровне сельскохозяйственных предприятий и их объединений должна формироваться на основе еще и специфических (частных) принципов. К ним относятся:

-приоритет интересов частного собственника, коллектива собственников, трудовых коллективов государственных предприятий и объединений;

-обеспечение хозяйственной и финансовой деятельности предприятий и объединений АПК на основе полного хозрасчета и экономической самостоятельности;

-равноправие предприятий в  экономической сфере рыночных отношений и в партнерских взаимоотношениях;

-оптимальность организационных структур управления в АПК;

-эффективное материальное стимулирование управленческого труда;

-современное информационное обеспечение аппарата управления, а также, наличие квалифицированных кадров управления. В единую систему управления АПК входят: система государственного управления АПК, система хозяйственно-экономического управления в АПК и местное сельское самоуправление.
           Управление в АПК строится по иерархическому принципу, то есть имеет многоступенчатую структуру. От системы более высокого уровня поступают управленческие сигналы (информация), которые перерабатываются субъектом управления в команды непосредственного управления объектом. Это прямая связь. От объекта управления сигналы о его работе поступают к субъекту, а затем далее к верхним уровням. Это обратная связь. В процессе управления на каждом уровне принятые решения определяют результативность управления. Решения, принимаемые в управляющей системе, будут тем правильнее, чем более всестороннее, с точки зрения, объективно необходимой и заблаговременной будет информация, получаемая как из внешней среды, так и из управляемой системы.

Между работниками, занятыми непосредственно в производственном процессе и управлении, возникают отношения управления. Отношения управления представляют собой сложную совокупность связей и взаимодействий между отдельными работниками, структурными подразделениями и в коллективе как целостной системе в ходе реализации управляющих воздействий. В структуре управления отражается организация совместной деятельности участников производства.

По сути, отношения управления - производственные, экономические, так как управление как особая функция возникает и развивается под непосредственным воздействием производства, а управленческая деятельность направлена на обеспечение потребностей людей. Отношения управления выступают в качестве производных от первичных видов общественных отношений: экономических, социально-политических и духовных. Содержание, характер, масштабы их проявления и механизм функционирования определяются непосредственно производственными отношениями. Под влиянием последних происходит развитие отношений управления, в них отражается движение общественного производства.

Вместе с тем управленческие отношения субъективны, поскольку на них оказывают активное влияние различного рода побуждения, интересы человека.

Субъекты управленческих отношений - это отдельные люди и коллективы, целенаправленно воздействующие на объект управления. При этом возникают волевые (организационные) отношения, которые отражают определенные экономические интересы. Волевые отношения не следует смешивать с волюнтаризмом - проявлением таких управленческих действий, которые не вытекают из объективных законов. Кооперирующаяся ячейка только тогда в полной мере добьется эффективности, когда волевые отношения в виде управленческих решений будут соответствовать объективным естественным и экономическим законам.

Задача субъекта управления и состоит в том, чтобы, познав объективные законы, осознанно, в строгом соответствии с ними воздействовать на управляемый объект. Однако в практической деятельности работники аппарата управления нередко допускают грубые отклонения от требований объективных законов и закономерностей функционирования производства, что приводило в прошлом и приводит в настоящем к резкому снижению эффективности из-за недоиспользования производственного потенциала.

Следовательно, эффективность управления определяется тем, насколько правильно понимается и как на деле обеспечивается взаимодействие управленческой деятельности и объективных закономерностей развития общественного производства. Разные стороны отношений управления взаимосвязаны и взаимодействуют. Так, волевые отношения, будучи зависимыми от уровня развития производительных сил и экономических отношений, в свою очередь, могут тормозить их совершенствование или способствовать ему. Только учитывая всю совокупность объективных и субъективных сторон взаимоотношений, возникающих в процессе управления, управленческий аппарат может достичь необходимой эффективности.

Управление присуще любому способу производства, однако его характер, цели и содержание в решающей мере определяются формой собственности на средства производства, господствующими производственными отношениями, подчиняются экономическим законам, действующим в данном обществе.

В настоящее время обобществление производства, концентрация и централизация капитала достигли такого уровня, при котором возникает объективная необходимость в государственно-монополистическом регулировании. Реальное обобществление, происходящее в производстве, и кооперация в масштабах всего общества должны осуществляться в рамках действительно общественного управления. Регулирующая роль государства усиливается во всех развитых странах.

Слишком маленький подраздел!!!

1.2. Сущность управления производством и реализацией продукции растениеводства

Производство всех видов продукции сельского хозяйства (включая животноводство и переработку) непосредственно зависит от состояния растениеводства - развивать животноводство или создавать предприятия по переработке и реализации сельскохозяйственной продукции можно только в расчете на отечественный аграрный сектор. В противном случае никто не может гарантировать устойчивое функционирование таких предприятий.

Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят объем реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели.

Экономический анализ выполняет очень важные функции в системе производства и имеет исключительно важное значение в процессе выявления резервов увеличения производства продукции. От того, насколько глубоко и всесторонне сделан анализ производства продукции, зависят оценка деятельности хозяйства по использованию имеющихся возможностей увеличения производства продукции, а также полнота и реальность выявленных резервов и как результат этого — дальнейшее увеличение производства продукции, снижение ее себестоимости, рост прибыли, рентабельности.
           Управление растениеводством – важнейший организационный процесс, благодаря которому хозяйственная деятельность в отрасли осуществляется согласованно.

          Он охватывает все  ее аспекты: от планирования объемов продукции до организации сбыта. Отрасль растениеводства предполагает множество взаимосвязанных, но различных по своей сути процессов и технологических операций. Для того чтобы они осуществлялись слаженно и максимально эффективно необходима четкая координация и контроль.

Отсюда следует, что управление растениеводством должно осуществляться на всех основных этапах деятельности растениеводческой организации. Рассмотрим их последовательно.

1.Процесс производства продукции. Наиболее ответственный этап. К компетенции управляющего органа относятся следующие задачи:
-планирование объемов производства продукции;

-планирование и последующая оптимизация севооборотов хозяйства;

-обработка актуальной информации и составление прогнозов, затрагивающих различные стороны хозяйственной деятельности;

-работа с технологическими картами, включающая их расчет и разработку;

 -оценка целесообразности и рентабельности технологических приемов, на основании которых будет осуществляться хозяйственная деятельность, выбор оптимальных решений.

2.Полевые работы. На данном этапе управление растениеводством предполагает контроль над проводимой работой и соответствием ее объемов запланированным. Информация о состоянии работ, осуществлении различных технологических операций поступает непосредственно от полеводческих бригад. Управляющий орган анализирует информацию, сравнивает с установленными рабочими планами, и в случае несоответствия принимает решения о его оперативном устранении. Выявив причину отклонения от графика, управляющий орган должен найти оптимальное решение для устранения проблемы. Это может быть введение дополнительной техники, ГСМ, рабочей силы и т.п.
         3.Уборка урожая и его хранение. На этом этапе управляющий орган выполняет следующие задачи:

-координация и контроль над осуществлением хозяйственной деятельности;
-проверка соответствия рабочих планов реальному объему выполненных работ;
-а также решение вопросов оценки качества продукции и ее размещения на хранение.

4.Переработка и реализация продукции. На заключительном этапе орган управления занимается вопросами поиска и обслуживания каналов сбыта продукции.
        Кроме того в его компетенцию входит анализ результатов хозяйственной деятельности организации, выявление недостатков и поиск методов их устранения. Независимо от того, к какой экономической категории относится предприятие, занимающееся растениеводством, будь то малый бизнес или государственная структура, оно нуждается в грамотном управлении. 
       Хозяйственная деятельность требует от управленца адекватных, взвешенных решений. Далеко не последнюю роль играет и способность органа управления действовать оперативно, так как на растениеводческую деятельность оказывает значительное влияние погодный фактор, а он часто имеет непредсказуемый характер. Поэтому управлением растениеводством должны заниматься квалифицированные специалисты, знакомые со спецификой отрасли, и способные такие решения принимать.

1.3.Проблемы и тенденции развития овощеводства региона

В сравнении с другими сельскохозяйственными культурами производство овощей имеет свои особенности. Оно в большей мере определяется природными и экономическими условиями. Эффективность их во многом зависит от зоны возделывания. Успешное развитие овощеводства зависит от обеспеченности рабочей силой, транспортными путями для перевозки продукции, гарантированными вблизи рынков сбыта. Это предполагает концентрацию и специализацию производства в пригородных зонах крупных городов и в сырьевых зонах перерабатывающей промышленности. Здесь более высокие цены реализации продукции, имеется возможность в использовании тепловых отходов промышленности для обогрева теплиц и парников. В ближайших к городу хозяйствах рентабельность овощей выше, чем в удаленных. Пригородные хозяйства в значительных количествах реализуют продукцию по прямым связям, имеют специализированное производство. Производство овощей в сырьевых зонах создается с учетом требований перерабатывающей промышленности: наличие специализированных хозяйств, высокая концентрация посевов вблизи овощеконсервных заводов. Для консервной промышленности важное значение имеет равномерное поступление продукции на переработку. Себестоимость выпускаемых консервов зависит от себестоимости овощей, производимых в зоне, т.е. в структуре они занимают большой удельный вес (до 75%). Снижению себестоимости овощей способствуют концентрацию посевных площадей под отдельными культурами, осуществление межхозяйственной специализации.

Овощеводство на данном этапе своего развития - одна из наиболее интенсивных отраслей сельскохозяйственного производства.

По Волгоградской области  овощеводство является одной из важнейших составляющих продовольственного ресурса области. Эта отрасль поставляет растительные продукты, обладающие ценными питательными и целебными свойствами, которые имеют большое значение для обеспечения полноценного рациона питания людей. Овощи содержат в легкоусвояемой форме все основные энергосодержащие вещества: углеводы, белки и жиры.

Волгоградская область является крупнейшим регионом по производству овощной продукции. Хозяйствами всех форм собственности в 2009 г. было получено - 501 тыс. тонн овощей, или 105% к уровню 2008 г.

Овощеводство - это сегодня динамично развивающаяся отрасль, достаточно стабильная. Рост производства происходит за счет повышения уровня урожайности овощных культур. Средняя урожайность выросла с 203 ц/га в 2007 г. до 225 ц/г в 2009 г. Это связано с интенсификацией производства, потреблением лучших мировых ирригационных систем и сельскохозяйственной техники. За последние годы построено более 3000 га с использованием капельного орошения, которые дают прибавку в урожайности до 40%.

С ростом производства поднялся и уровень потребления овощей на 1 человека в год с 75 кг до 105 кг. Прибыль от реализации продукции овощеводства открытого грунта 64,3 мил. рублей, с уровнем рентабельности 17,2%, закрытого грунта - 47,9 млн. руб. с уровнем рентабельности - 13%. Снижение доходности происходит за счет опережающего роста издержек (стоимости семян, средств защиты растений, минеральных удобрений, электроэнергии, техники) над ценой овощной продукции. Цена реализации 1 тонн овощей увеличилась запрошлый год на 19%, а себестоимость выросла на 28%.

Благодаря уникальным природно-климатическим условиям для выращивания овощей, наша продукция отличается высокими вкусовыми качествами, намного превышающими по достоинству продукцию регионов конкурентов. О востребованности Волгоградской овощной продукции говорит и тот факт, что вся выращенная продукция овощей урожай 2008 года была реализована уже практически до февраля 2009 г. На 20010 г. коллективные и крестьянские хозяйства области планируют сохранить площади под овощными культурами на прежнем уровне и получить за счет внедрения интенсивных технологий 300 тыс. овощей. По ассортименту овощных культур предусмотренных структурой посевных площадей предполагается посев семенами отечественной селекции и иностранной селекции. Структура посевных площадей во многом определяет уровень эффективности отрасли овощеводства. Первое место отводится луку репчатому; второе место за томатами, а третье место моркови, четвертое капусте. Способность предприятий обеспечить выпуск качественной продукции, отвечающей требованиям рынка и международным стандартам, является залогом успеха работы предприятий плодоовощного комплекса области по увеличению объемом производства и реализации продукции.

Для организации круглогодичного снабжения населения свежими овощами необходимо расширение ассортимента овощных культур. Поэтому нужны сорта, конкурентоспособные, удовлетворяющие запросы как производителей так и потребителей. Кроме основного ассортимента овощей, в структуре должны быть и малораспространенные овощи (салат, зеленые культуры, различные виды капусты и др.). В области, к сожалению, узкий ассортимент овощной продукции. Выращивается всего около 30 культур, а практическое значение имеют в основном шесть: капуста, томаты, огурцы, морковь, лук, свекла. В то же время сейчас на земном шаре известны более 1200 растений, которые могут быть использованы в пищу как овощи.

Одной из основных проблем в овощеводстве остается рост цен на энергоносители, удобрения и средства защиты растений, а это влияет на увеличение себестоимости продукции, следовательно, снижает рентабельность. Поэтому в данной ситуации необходимо придерживаться курса на внедрение энергосберегающих технологий, направленных на снижение себестоимости и улучшения качества производимой продукции. Овощеводство области сконцентрировано в 13 районах. В прошлом году лучших показателей достигли овощеводы следующих районов: Городищенский, Среднеахтубинский, Быковский, Ленинский, Дубовский, Калачевский, Котельниковский, Светлоярский и Иловлинский. Достойный вклад в развитие овощеводства области вносят и тепличные хозяйства. Во внесезонное время они удовлетворяют потребности населения в свежих овощах. В 2007 году валовое производство овощей составило 14200 тонн. Общая площадь защищенного грунта по данным 2008 г. составляет 392,5 тыс. м2. В производстве овощных культур немалую роль играют иностранные граждане. Обеспечить комплекс работ силами местного населения не представляется возможным. В настоящее время существует ряд сезонных вопросов по привлечению иностранных граждан.

Немаловажное значение в плодоовощном комплексе области отводится производству картофеля и бахчевых культур. В современных экономических условиях бахчевые культуры также являются высокодоходными культурами.

В последнее время стала заметна специализация хозяйств на производстве бахчевых различных сроков созревания. Одни выращивают раннюю продукцию с использованием временных пленочных укрытий (при этом востребованы ранние и ультраранние сорта и гибриды), другие позднеспелые сорта арбуза, пригодные для длительного хранения. Перспектива развития бахчеводства в области велика. Потенциал бахчевых культур в настоящее время используется незначительно. Хотя резервы увеличения объемом производства большие, возможности дополнительного использования бахчевых и продуктов их переработки находятся лишь в начале освоения.

1-й раздел должен быть 20-25 стр.!!!

Глава 2. Оценка фактической системы управления и условий хозяйствования  СПК «Бальсановский» Среднеахтубинского района Волгоградской области.

2.1. Организационно-правовая и природно-экономическая характеристика предприятия

       По природно-экономическому делению СПК «Бальсановский», который находится в Среднеахтубинском районе, входит в юго-восточную часть Волгоградской области. Район расположен между реками Волгой и Ахтубой, которые соединяются между собой протоками, ериками и небольшими речками. Климатические условия отличаются сухим жарким летом, мягкими зимами с редкими морозами. Имеются природные запасы сырья. Среднеахтубинская пойма является своеобразным «российским огородом» по производству экологически чистых томатов, перца, баклажан, кабачков. Рассматриваемое предприятие специализируется на производстве овощей открытого грунта.

Данный сельскохозяйственный производственный кооператив образован на базе СПК «Бальсановский» р.п. Средняя Ахтуба Среднеахтубинского района Волгоградской области. СПК действует в условиях полной самостоятельности и самоуправления хозрасчета и самофинансирования на основе демократических принципов и настоящего Устава.

Хозяйство является юридическим лицом, пользуется правами и выполняет обязанности, связанные с его деятельностью в соответствии с Законом РСФСР «Об аренде, выкупе и безвозмездной передаче государственного имущества». Имеет самостоятельный баланс, а также печать и штампы со своими наименованиями. Цели и задачи хозяйства - это производство высококачественной продукции на основе рационального использования закреплённой земли и других ресурсов предприятия; рост доходов работников предприятия, обеспечивающих их материальные и духовные потребности, улучшение условий их труда и быта, повышение культуры производства социального преобразования села.

В СПК «Бальсановский» основными участниками являются работники предприятия. Основной вид деятельности – производство и реализация продукции растениеводства. Среднесписочная численность работающих в период с 2007 г. по 2011 г. составила 18 человек.

СПК «Бальсановский» является плательщиком единого сельскохозяйственного налога.

Предприятие «Бальсановский» расположено в южной части Волгоградской области. На данном предприятии площадь с.-х. угодий составляет 98 га, это 100 % пашня, находящаяся у кооператива в арендной плате.

Экономика СПК «Бальсановский» находится на достаточно высоком уровне. Своевременно выполняются все технологические процессы, обеспечивающие сельскохозяйственное производство в данном хозяйстве. Но при определении экономического положения и перспектив дальнейшего развития конкретного хозяйства необходимо учитывать не только природно-экономические условия, но и его размеры и специализацию.

2.1.1. Состав и структура земельных угодий

Земля является основным элементом национального богатства и главным средством производства в сельском хозяйстве. Поэтому рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение для развития национальной экономики. С ним тесно связаны объем производства сельскохозяйственной продукции и продовольственная проблема.

Каждое предприятие должно эффективно использовать землю, бережно относиться к ней, повышать ее плодородие, не допускать эрозии почв, заболачивания, зарастания сорняками и т.д.

Свою производственную деятельность кооператив осуществляет на  98 га земли сельскохозяйственного назначения, вся 100 %  является пашней. Для более полного представления состава и структуры земельных угодий приведем таблицу 1.

Таблица 1

Состав и  структура земельных угодий СПК «Бальсановский» за 2007-2011 гг, га, %

Вид земельных угодий

2007г.

2008г.

2009г.

2010г.

2011г.

га

%

га

%

га

%

га

%

га

%

Общая земельная площадь

100

100

98

100

98

100

98

100

98

100

в т. ч. с.-х  угодий

100

100

98

100

98

100

98

100

98

100

из них: пашня

100

100

98

100

98

100

98

100

98

100

сенокосы

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

пастбища

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

многолетние насаждения

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Согласно приведенным данным общая земельная  площадь  предприятия в 2008 году уменьшилась на 2 га, по сравнению с базисным годом и составила 98 га в последующих исследуемых годах.  Все с.-х. угодия в кооперативе «Бальсановский» состоят из пашни, и полностью находятся в аренде у предприятия. Здесь должен быть переход к таблице!!!

2.1.2 Численный состав  кадров предприятия

Персонал фирмы — это совокупность физических лиц, состоящих с фирмой, как юридическим лицом, в отношениях, регулируемых договором найма.  В таких отношениях могут состоять не  только  наемные работники, но  и  физические  лица - собственники или совладельцы фирмы, если они, помимо причитающейся им части доходов, принимают участие в  деятельности  фирмы  своим личным трудом и получают за это соответствующую оплату.

В рамках  конкретных  фирм в составе рабочих выделяют рабочих основных и рабочих вспомогательных.  Такое деление важно  потому, что, во-первых,  рабочие составляют наиболее многочисленную категорию; во-вторых,  потому,  что трудовые функции, выполняемые основными и вспомогательными рабочими,  весьма различны и на стадии внутрифирменного планирования определение потребности  в  численности рабочих этих групп основана на различных подходах.

Приведем таблицы 2, которая поможет изучить трудовые ресурсы предприятия.

Таблица 2

Численный состав кадров СПК «Бальсановский» за 2007  –  2011 гг.

Категория работников

2007г.

2008г.

2009г.

2010г.

2011 г.

В среднем за 5 лет

Чел.

Структура, %

По организации – всего

12

16

22

20

22

18

100

в том числе:

работники, занятые в сельскохозяйственном производстве – всего

12

16

22

20

22

18

100

в том числе:

рабочие постоянные

4

4

5

4

2

4

22,2

из них:

трактористы - машинисты

1

1

1

1

1

1

5,6

Рабочие сезонные и временные

1

5

10

7

12

7

38,9

Служащие

7

7

7

9

8

8

44,4

из них: руководители

1

3

3

1

1

2

11,1

специалисты

6

4

4

8

7

6

33,3

В  ходе оценки обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами было выявлено, что в анализируемом периоде численность работающих  с 2007 г.  по 2011 г.  увеличилась на 10 человек или на 83,3 %.

Численность трактористов-машинистов осталась на прежнем уровне – 1 работник.

Количество сезонных работников увеличивается динамично с 1 человека до 12. Служащие в отчетном году, по сравнению с базисным,  увеличились на 1 человека. Таким образом, наблюдается тенденция увеличения общей численности рабочих на предприятии, что является следствием роста производительности труда работников, комплексной механизации и автоматизации производственных процессов, внедрении новой более производительной техники. Это также говорит об улучшении качественного состава рабочей силы на предприятии.

2.1.3. Характеристика размеров сельскохозяйственного производства СПК «Бальсановский», размеров внутрихозяйственных  подразделений. Состав и структура товарной продукции предприятия. Специализация хозяйства.

Результаты сельскохозяйственного производства зависят от эффективности использования производственных ресурсов, в первую очередь земельных. Экономическая эффективность использования земли как средства производства определяется путем сопоставления результатов производства с площадью или стоимостью земли. Но, учитывая особый характер этого ресурса (ограниченный размер, длительный период возобновления и др.), определение эффективности использования земли имеет свою специфику. В современных условиях использование земли в сельском хозяйстве считается эффективным, рациональным, когда не только увеличивается выход продукции с единицы площади, повышается ее качество, снижаются затраты на производство единицы продукции, но и когда при этом сохраняется или повышается плодородие почвы, обеспечивается охрана окружающей среды.

Размеры сельскохозяйственного производства предприятия имеют важное значение поскольку, только их оптимальное сочетание позволяет предприятию нормально работать и обеспечивать расширенное воспроизводство. Размер производства определяется объемами товарной и валовой продукции, зависящими от размера и качества сельскохозяйственных угодий, объема производственных фондов, трудовых ресурсов. Приведем таблицу 3, отражающую размеры сельскохозяйственного производства кооператива.

Таблица 3

Размеры и  экономические показатели развития СПК «Бальсановский»

за 2007  –  2011 гг.

Показатель

2007 г.

2008 г.

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2011 г. к

2007  г, %

1

2

3

4

5

6

7

Валовая продукция в текущих ценах реализации, тыс. руб.

2494

5378

5059

4472

3723

149,3

Товарная продукция, тыс. руб.

2494

5138

5374

4632

4185

167,8

Производственный капитал тыс. руб.

1513

2465

2442

2442

2127

140,6

Среднегодовая численность работающих, чел.

12

16

22

20

22

183,3

Годовой фонд оплаты труда, тыс. руб.

391

1031

1581

1446

1488

380,6

Площадь с.-х. угодий, га

100

98

98

98

98

98,0

Коммерческая себестоимость, тыс. руб.

2016

4878

5061

4530

4110

203,9

1

2

3

4

5

6

7

Затраты труда, тыс. чел.-ч

25

30

41

40

40

160,0

Производственные затраты, тыс. руб.

2016

5231

5623

4530

4110

203,9

Чистая продукция, тыс. руб.

869

1291

1894

1548

1563

179,9

Чистый доход, тыс. руб.

478

147

-564

-58

-387

-81,0

Прибыль, тыс. руб.

478

260

313

102

75

15,7

Данные таблицы 3 свидетельствуют о том, что в 2011 г. по сравнению с 2007 г. стоимость валовой  продукции увеличилась на 1229 тыс. руб.  или  67 % и на протяжении 5 лет имеет тенденцию роста, за исключением 2011 г., когда по основным видам валовой продукции были снижены цены реализации. Выручка также возросла на 1229 тыс. руб. или 59,6 %, численность работников  в течение 5 лет увеличилась на 10 человек  на 54,5 %.  Прибыль в 2011 г. по сравнению с 2007 г. снизилась на 403 тыс. руб. или 637,3%, коммерческая себестоимость возросла на 2094 тыс. руб. или 49,1%, чистый доход в отчетном году снизился до убытка – 387 тыс. руб.  Таким образом, можно отметить, что увеличение коммерческих затрат и снижение цены на продукцию повлекло за собой уменьшение прибыли на предприятии.

Для более полного анализа необходимо провести изучение стоимости  и структуры валовой продукции валовой продукции предприятия, для этого приведем таблицу 4.

Таблица 4

Состав и структура выручки от продаж на предприятии

за 2007–  2011 гг.

Показатель

В среднем за 5 лет

2007 г.

2008 г.

2009г.

2010 г.

2011 г.

Тыс. руб.

Структура, %

Зерновые и зернобобовые

-

427

45

-

-

94,4

2,2

Картофель

1094

1299

1740

1200

1508

1368,2

31,3

Овощи открытого грунта

1400

3412

3274

3272

2215

2714,6

62,2

Прочая продукция растениеводства

-

-

315

160

462

187,4

4,3

Итого по растениеводству

2494

5138

5374

4632

4185

4364,6

100

Всего по с.-х. предприятию

2494

5138

5374

4632

4185

4364,6

100

Таблицу в приложения!!!000000000000

Для более наглядного рассмотрения состава и структуры выручки от продаж рассмотрим диаграмму. ( Рис. 1).

Рис.1. Структура объема продаж СПК «Бальсановский» в среднем за пять лет.

Данные таблицы 4 свидетельствуют о том, что в 2011 г. по сравнению с 2007 г. в целом по сельскому хозяйству выручка от продаж  увеличилась на 1691 тыс. руб. или на 59,6 % несмотря на снижение в 2010 г. на 447  тыс. руб. по сравнению с 2011 г. Значительно набирает темпы предприятие по производству овощей открытого грунта и картофеля, в 2011 г. выручка составила 2215 и 1508 тыс. руб., соответственно, что на  815 и  на 414 тыс. руб. больше, чем в базисном году. В структуре выручки в среднем за 5 лет  продукция растениеводства составила 4364,6 тыс. руб. или 100 %, так как животноводством кооператив не занимается, специализация овощеводческая. В продукции растениеводства значительный удельный вес приходится на овощи открытого грунта (62,2 %) и картофель (31,3%). Зерновые и зернобобовые культуры выращивались только в 2008 и 2009 гг. за исследуемый период.

Специализация сельскохозяйственного предприятия означает сосредоточение его деятельности на производстве одного или нескольких видов конкурентно – способной товарной продукции, для производства которых здесь имеются наилучшие условия. Специализация сельскохозяйственных предприятий способствует сокращению количества товарных отраслей, увеличению объёма их производства и повышению прибыли (чистого дохода). Увеличение объёма производства одних товарных отраслей за счёт сокращения других возможно до тех пор, пока этот процесс станет экономически невыгодным.

Экономическое содержание специализации проявляется в общественном разделении труда и территориальном размещении сельскохозяйственного производства. Эти процессы взаимообусловлены, происходят постоянно и проявляются в разных формах.

Целью специализации сельскохозяйственных предприятий является повышение выхода товарной продукции и снижение ее себестоимости за счёт более эффективного использования производственных ресурсов. В зависимости от видов продукции, используемой техники, технологии, профессиональной подготовки работников и организации производства в предприятии формируются отрасли.

Для определения уровня специализации предприятия необходим расчет коэффициента специализации:

Кспец.=100/(62,2(2*1-1)+31,3(2*2-1)+4,3(2*3-1)+2,2(2*4-1)) =100/193=0,52

Проведенный анализ свидетельствует о том, что коэффициент специализации в СПК «Бальсановский» равен 0,52, т. о. уровень специализации на предприятии высокий, а именно, овощеводство.

В условиях рыночной экономики эффективность производственной, инвестиционной и финансовой деятельности выражается в финансовых результатах. Показатели финансовой деятельности СПК «Бальсановский», (Приложение 2), отражают следующие основные величины. Выручка от продажи продукции растениеводства в кооперативе отражает динамику снижения: с 5374 тыс. руб. в 2009г. она упала до 4185 тыс. руб.  в отчетном, т.е. на 447 тыс. руб. При данной динамике, соответственно,  снижаются затраты на реализацию данной произведённой продукции. Овощи открытого грунта являются основной продукцией, которая дает основную прибыль хозяйству. За три года производство данной продукции снизилось. И к 2011г. уровень рентабельности отрасли составлял 1,82%.

 Для более наглядного рассмотрения финансовых результатов рассмотрим диаграмму. ( Рис. 2). 

Рис.2 Финансовые результаты деятельности СПК «Бальсановский» в 2009-2011гг.

Итоги проведённого  анализа показали, что СПК «Бальсановский» является прибыльным предприятием и его динамика развития за  изучаемый период 2009-2011гг. носит устойчивый характер. Однако, основной задачей предприятия есть, и остаётся существенно повысить использование основных производственных фондов, способствовать комплексному устранению потерь и нерациональных расходов.

2.1.4. Натуральные показатели использования земли СПК «Бальсановский».

Результаты сельскохозяйственного производства зависят от эффективности использования производственных ресурсов, в первую очередь земельных. Экономическая эффективность использования земли как средства производства определяется путем сопоставления результатов производства с площадью или стоимостью земли. Но, учитывая особый характер этого ресурса (ограниченный размер, длительный период возобновления и др.), определение эффективности использования земли имеет свою специфику. В современных условиях использование земли в сельском хозяйстве считается эффективным, рациональным, когда не только увеличивается выход продукции с единицы площади, повышается ее качество, снижаются затраты на производство единицы продукции, но и когда при этом сохраняется или повышается плодородие почвы, обеспечивается охрана окружающей среды.

Таблица 5

Натуральные показатели эффективности использования земли на предприятии за 2007 –  2011 гг.

Показатель

2007 г.

2008 г.

2009 г.

2010 г.

2011 г.

Урожайность, ц/га:

Зерно озимых и яровых культур

-

40

5

-

-

картофеля

180

225

225

200

200

овощей открытого грунта

350

323,3

319

315,6

480,8

Произведено на 100 га пашни, ц:

зерна

-

2653,1

153,1

-

-

картофеля

1800

1836,7

2296,0

1836,7

3061,2

овощей открытого грунта

3500

4949,0

5206,1

5153,1

6377,6

Приведенные в таблице 5 данные говорят о том, что с базисного года по 2010 г. урожайность по овощам открытого грунта  неуклонно снижается, а в отчетном году она заметно повысилась и  составила 480,8 ц, что на 130,8 ц или на 9,8 % больше, чем в 2007 г. Причин этому может быть несколько. Основной причиной следует считать правильное и достаточное внесение органических и минеральных удобрений. Второй причиной следует считать соблюдение севооборотов и других агротехнических требований (уборка, посев и др.). В хозяйстве заметен рост урожайности картофеля. В 2011 г. на 11,11 % или на 20 ц больше, чем в базисном. Зерновые выращивались в 2008 и 2009 гг, однако в 2009 г. урожайность упала на 35 ц.

Увеличился уровень производства картофеля и овощей открытого грунта на 100 га пашни: на 1261,2 ц (70,1 %) и 2877,6 ц (82,2 %), соответственно. Это говорит об активной политики хозяйства, направленной на увеличение объемов производства.

2.1.5. Экономическая эффективность реализации основных видов продукции в СПК «Бальсановский».

Сопоставление продукции с ресурсами и затратами характеризует его результативность, которая выражается категорией - экономическая эффективность производства.

Количественно экономическая эффективность производства может выражаться по-разному. В одних случаях она проявляется в росте объемов продукции при неизменных ресурсах и затратах, в других - в уменьшении производственных затрат на то же количество продукции, в-третьих - и в росте объемов производства, и в сокращении производственных затрат.

Применительно к сельскому хозяйству эффективность производства означает получение большего количества необходимой обществу продукции с каждого гектара земли при наименьших затратах трудовых и материальных ресурсов. Коротко это положение можно сформулировать так: максимум продукции при минимуме ресурсов и затрат.

Повышение эффективности производства имело и имеет большое значение, как для всего народного хозяйства, так и для каждого предприятия.

Таблица 6

Экономическая эффективность реализации овощей открытого грунта  в СПК «Бальсановский»

Показатель

2007

2008

2009

2010

2011

1

2

3

4

5

6

Урожайность, ц/га

350

323,3

319

315,6

480,8

Уровень товарности, %

100,00

95,9

100,00

100,00

76,8

Товарная урожайность, ц/га

350

310

319

315,6

369,3

1

2

3

4

5

6

Трудоемкость 1 ц, чел.-ч

4,0

3,7

4,9

5,9

6,4

Коммерческая  себестоимость 1 ц, руб.

301

723

611

630

352

то же, в %

98,05

235,5

199,02

205,2

114,7

Цена реализация 1 ц, руб.

400

734

642

648

461

то же, в %

115,6

212,1

185,6

187,3

133,2

Окупаемость затрат, руб.

1,33

1,02

1,05

1,03

1,31

Прибыль, руб.

на 1 ц

на 1 га

на 1 чел.-ч

99

34650

24,8

11

3410

3,0

31

9889

6,3

18

5681

3,1

109

40254

17,03

Уровень рентабельности, %

32,89

1,52

5,07

2,86

31,00

Анализируя таблицу 6 можно сделать вывод о том, что урожайность овощей с 2007 г. по 2010 заметно снижается ( с 350 ц до 315,6 ц), а в отчетном году она заметно возросла на 130,8 ц и составила 480,8. Наименьший уровень товарности имеет место в отчетном году 76,8 %. В  2007, 2009, 2010 г. вся продукция растениеводства реализовывалась полностью предприятием. Наиболее высокая трудоемкость 1 ц, чел.-ч наблюдается в 2011 г. 6,4 чел.-ч. Себестоимость увеличилась в 2011 г. по сравнению с 2007 г. на 51 руб. за 1 ц (16,9 %). Наибольшая окупаемость затрат приходится на 2007 г.: на 1 руб. затрат приходится 33 коп. прибыли. Уровень рентабельности показывает, что в отчетном и базисном годах на предприятии наблюдается самая высокая прибыль на 1 ц; га; чел.-ч.

Далее рассмотрим сравнительную таблицу производства и реализации овощей в кооперативе за отчетный период.

Таблица 7

Объем производства и реализации овощей в СПК «Бальсановский» за 2011 г.

Вид продукции

Площадь, га

Произведено, ц

Реализовано

ц

%

Овощи открытого грунта

из них:

13

6250

4800

76,8

Капуста

3

1650

200

12,1

Лук

8

4000

4000

100

Перец

2

600

600

100

По данным таблицы 7 можно сделать вывод, что в СПК «Бальсановский» из 98 га арендованной площади овощи занимают 13 га, из них 61,5 % или 8 га – лук, 23,1 % или 3 га – капуста и 15,4 % или 2 га – перец. Лук и перец реализовался полностью, а капуста только 200 ц или 12,1 %. Это объясняется тем, что в отчетном году предприятие не смогло реализовать оставшуюся часть капусты в связи с ее непригодностью.


  1.  Оценка эффективности фактического управления на предприятии

Оценка эффективности является важным элементом разработки проектных и плановых решений, позволяющим определить уровень прогрессивности действующей структуры, разрабатываемых проектов и плановых мероприятий, и проводится с целью выбора наиболее рационального варианта структуры или способа её совершенствования. Эффективность организационной структуры должна оцениваться на стадии проектирования, при анализе структур управления действующих организаций для планирования и осуществления мероприятий по совершенствованию.
        Комплексный набор критериев эффективности системы управления формируется с учётом двух направлений оценки её функционирования:
- по степени соответствия достигаемых результатов установленным целям производственно-хозяйственной организации;
- по степени соответствия процесса функционирования системы объективным требованиям к его содержанию организации и результатам.
       Критерием эффективности при сравнении различных вариантов организационной структуры служит возможность наиболее полного и устойчивого достижения конечных целей системы управления при относительно меньших затратах на её функционирование.
В методологии организационного механизма особое место занимают методы оценки и анализа эффективности управленческой системы. Под эффективностью управления следует понимать создание благоприятных условий для достижения коллективом предприятия высоких результатов в обусловленные сроки с наименьшими затратами.
      Показатели, используемые при оценках эффективности аппарата управления и его организационной структуры, могут быть разбиты на следующие три взаимосвязанные группы.
          1. Группа показателей, характеризующих эффективность системы управления, выражающихся через конечные результаты деятельности организации, и затраты на управления. При оценках эффективности на основе показателей, характеризующих конечные результаты деятельности организации, в качестве эффекта, обусловленного функционированием или развитием системы управления, могут рассматриваться объём, прибыль, себестоимость, объём капитальных вложений, качество продукции, сроки внедрения новой техники и т.п.
         2. Группа показателей, характеризующих содержание и организацию процесса управления, в том числе, непосредственные результаты и затраты управленческого труда. В качестве затрат на управление учитываются текущие расходы на содержание аппарата управления, эксплуатацию технических средств, содержание зданий и помещений, подготовку и переподготовку кадров управления.
При оценке эффективности процесса управления используются показатели, которые могут оцениваться как количественно, так и качественно. Эти показатели приобретают нормативный характер и могут использоваться в качестве критерия эффективности ограничений, когда организационная структура изменяется в направлении улучшения одного или группы показателей эффективности без изменения (ухудшения) остальных. К нормативным характеристикам аппарата управления могут быть отнесены следующие: производительность, экономичность, адаптивность, гибкость, оперативность, надёжность.
- Производительность аппарата управления может определяться, как количество произведённой организацией конечной продукции или объёмы выработанной в процессе управления информации;
-  под экономичностью аппарата управления понимаются относительные затраты на его функционирование. Для оценки экономичности могут использоваться такие показатели, как удельный вес затрат на содержание аппарата управления, удельный вес управленческих работников в численности промышленно-производственного персонала, стоимость выполнения единицы объёма отдельных видов работ;
- адаптивность системы управления определяется её способностью эффективно выполнять задачные функции в определённом диапазоне изменяющихся условий. Чем относительно шире этот диапазон, тем более адаптивной считается система;
- гибкость характеризует свойство органов аппарата управления изменять в соответствии с возникающими задачами свои роли в процессе принятия решений и налаживать новые связи, не нарушая присущей данной структуре упорядоченности отношений;
- оперативность принятия управленческих решений характеризует современность выявления управленческих проблем и такую скорость их решения, которая обеспечивает максимальное достижение поставленных целей при сохранении устойчивости налаженных производственных и обеспечивающих процессов;
- надёжность аппарата управления в целом характеризует его безотказным функционированием. Если считать качество определения целей и постановки проблем достаточным, т.е. способностью обеспечивать выполнение заданий в рамках установленных сроков и выделенных ресурсов. Для оценки исполнительности аппарата управления и его подсистем может использоваться уровень выполнения плановых заданий и соблюдение утверждённых нормативов, отсутствие отклонений при исполнении указаний.
      3.Группа показателей, характеризующих рациональность организационной структуры и её техническо-организационной уровень. К структурам относится звенность системы управления, уровень централизации функций управления, принятые нормы управляемости, сбалансированность распределения прав и ответственности.
Для оценки эффективности управления важное значение имеет определение соответствия системы управления и её организационной структуры объекту управления. Это находит выражение в сбалансированности состава функций и целей управления, соответствии численности состава работников объёму и сложности работ, полноте обеспечения требуемой информацией, обеспеченности процессов управления технологическими средствами с учётом их номенклатуры.
        Важными требованиями, являются, способность адекватного отражения динамичности управляемых процессов, сбалансированность и непротиворечивость показателей. При оценке эффективности отдельных мероприятий по совершенствованию системы управления допускается использование основных требований к их выбору - максимальное соответствие каждого показателя целевой ориентации проводимого мероприятия и полнота отражения достигаемого эффекта.

  1.  Организационно-производственная структура СПК «Бальсановский».

Для выполнения необходимых функций в хозяйстве создан аппарат управления, включающий три категории работников: руководители, специалисты и технические исполнители. На основе состава и объема работ установлена численность работников по каждой функции управления, определена структура управления, разработаны положения о структурных подразделениях, должностные инструкции и другие регламентирующие акты.

Под структурой управления понимают состав, расстановку и порядок подчиненности органов, служб и отдельных работников, осуществляющих управленческие функции. Конкретно они закреплены в схемах управления, штатном расписании, положениях о структурных подразделениях и в должностных инструкциях. Схема структуры управления наглядно отражает состав, подчиненность структурных подразделений и каждого работника, ступенчатость, уровень централизации функций управления и т.д. В штатном расписании фиксируется численность и профессиональный состав работников каждого органа управления, указывается их должностной оклад и общий фонд заработной платы.

Решающее влияние на построение аппарата управления оказывает организационно-производственная структура.

Производственная структура представляет собой количественный состав подразделений и их пропорции в главных, дополнительных и вспомогательных отраслях хозяйства и формы взаимосвязи на каждой ступени организации производства. Элементами производственной структуры предприятия являются отрасли животноводства, растениеводства, а также отрасли подсобного и вспомогательного производства.

Производственная структура непосредственно влияет на состав функциональных служб и численность работников в них. Основой для построения структуры управления является организационно-производственная структура – состав структурных подразделений основного, обслуживающего, вспомогательного и подсобного производств.

Таким образом, организационная структура, функции и структура управления находятся в диалектическом единстве, они взаимосвязаны и взаимодействуют, в результате чего обеспечивается четкое функционирование всего хозяйственного механизма предприятия. Так как на предприятии цеховая организационная структура (Рис.2), то применяется трехступенчатая организационная структура и структура управления. Существуют промежуточные подразделения – цехи, через которые осуществляется руководство первичными производственными подразделениями: СПК – цех – бригада. Соответственно структура управления строится по отраслевому принципу (Рис.3).

СПК «Бальсановский»

 

Коммерческий отдел

                                                          

Планово-учетный отдел

Производственные цеха

Цех растениеводства

Цех вспомагательного производства

Подсобный цех

      Бригада    Ремонтно-машинная мастерская Столовая

Склад запчастей

            Автотранспорт       

            

Рис.3. Схема организационной структуры СПК «Бальсановский»

Цех представляет собой крупное внутрихозяйственное подразделение, объединяющее несколько первичных подразделений, которые специализируются на производстве однородной продукции или на выполнении определенного вида услуг.

При данной структуре управления главный агроном является начальниками цеха, они наделен правами линейного руководителя соответствующей отрасли.

Другие главные специалисты руководят функциональными службами самостоятельно в рамках хозяйства или в составе цехов основного производства и в обслуживании.

На предприятии существует коммерческий отдел, который занимается сбытом продукции, а также планово-учетный отдел под руководством главного бухгалтера, включающий в себя главного экономиста и кассира.

2.2.2.Структура управления деятельностью СПК «Бальсановский».

Структура аппарата управления оказывает существенное влияние на содержание и обоснованность принимаемых решений, а следовательно, и на результаты производства. Излишнее количество звеньев в системе управления удлиняет путь прохождения информации и указаний, поэтому, чем меньше ступеней в управлении, тем надёжнее и экономичнее управление, тем оперативнее решаются производственные и иные вопросы.

Система управления сельскохозяйственным производством направлена на повышение эффективности производства в низовом звене, то есть непосредственно в сельскохозяйственных предприятиях и производственных объединениях, а также на максимизацию конечных результатов производства. Она должна быть достаточно эффективной и экономичной, то есть способствовать увеличению производства продукции при наименьших затратах ресурсов.

СПК «Бальсановский» занимается производством продукции растениеводства.

Рассмотрим структуру и органы управления в данном предприятии.

Высшим органом управления в данном хозяйстве является общее собрание членов кооператива, к исключительной компетенции общего собрания относят рассмотрение следующих вопросов:

- утверждение устава кооператива и внесение дополнений к нему;

- выборы председателя кооператива, членов правления;

- установление размеров паевых взносов;

- порядок распределения прибыли и убытков кооператива;

- реорганизация и ликвидация кооператива;

- прием и исключение из членов кооператива;

- привлечение к ответственности членов правления кооператива;

- утверждение внутренних документов.

Контролирующим органом является наблюдательный совет, который выполняет следующие функции:

- созывает общее собрание членов кооператива.

- дает заключение по заявлению о вступлении в кооператив

- заключает трудовое соглашение с членами правления кооператива

- дает заключение по предложениям о распределении прибыли и убытков кооператива.

Члены кооператива не могут передавать свои полномочия другим лицам.

Правление кооператива является коллегиальным исполнительным органом кооператива, руководит текущей деятельностью кооператива в период между общими собраниями членов, представляет кооператив при заключении сделок. Во главе правления стоит председатель кооператива.

Все сотрудники административного аппарата имеют высшее образование по занимаемым должностям. В данной структуре есть как линейные, так и функциональные связи. Следовательно, данная структура является линейно - функциональной.

Финансово-экономическая служба состоит из: планово-учётной службы и службы бухгалтерского учёта и финансовой деятельности.

Планово-экономическая служба осуществляет функции планирования, организации труда и заработной платы, экономического анализа, совершенствования организации труда и управления. В целом служба немногочисленна. Свои функции планово-экономическая служба выполняет применительно к хозяйству в целом.

Служба бухгалтерского учёта и финансовой деятельности осуществляет организацию первичного учёта, бухгалтерский учёт, финансовую деятельность, статистическую и бухгалтерскую отчётность, контроль за сохранностью собственности, соблюдением экономии трудовых, материальных и денежных ресурсов. Возглавляет службу главный бухгалтер, который подчиняется председателю хозяйства.

Инженерно-техническую службу сельскохозяйственного предприятия возглавляет главный инженер. Ему непосредственно подчинены заведующий гаражом, заведующий ремонтной мастерской.

Службу растениеводства возглавляет главный агроном. Агрономическая служба отвечает за внедрение эффективной технологии производства и прогрессивной организации труда, обучение кадров, технологическое обслуживание и обеспечение специальными ресурсами: удобрениями, пестицидами, гербицидами.

Основой для формирования структуры аппарата управления являются штатные нормативы, которые представляют собой показатели, выраженные в объёме реализованной продукции, гектарах пашни, и рабочей силы.

С переходом хозяйств на новые формы и условия оплаты, их реорганизацией эти документы (штатные нормативы) приобретают рекомендательный характер. Хозяйство самостоятельно формирует свой аппарат управления, утверждает штатное расписание

Общее собрание пайщиков

Правление кооператива

Председатель

Коммерческий отдел

Планово-учетный отдел

Начальники цехов

Гл. инженер вспомагательного производства

Подсобный цех

Гл. агроном растениеводства

Зав. ремонтно-машинными мастерскими  Зав.столов.

Бригадир бригады                              Зав. складом                                          Зав.автотр-м

  

Рис. 4. Схема структуры управления СПК «Бальсановский»

Данная структура обеспечивает оптимальную норму управляемости для руководителя хозяйства и производственных подразделений, четко разграничены обязанности, права и персональная ответственность каждого работника аппарата управления.

Должности начальников цехов занимают опытные руководители и специалисты, хорошо знающие технологию, способные рационально планировать производство, правильно его организовать, выполнять административные функции.

В СПК «Бальсановский» используется линейная структура управления, которая образуется в результате построения аппарата управления только из взаимоподчиненных органов в виде иерархической лестницы. Во главе каждого подразделения находится руководитель, наделенный всеми полномочиями и осуществляющий единоличное руководство подчиненными ему работниками, сосредотачивающий в своих руках все функции управления. Сам руководитель находится в непосредственном подчинении руководителя высшего уровня.

Эта структура обеспечивает: единство и четкость распорядительства; согласность действий исполнителей; четкую систему взаимных связей между руководителем и подчиненными; быстроту реакции в ответ на прямые указания; получение исполнителями указанных между собой распоряжений и заданий, обеспеченных ресурсами; личную ответственность руководителя за конечные результаты деятельности своего подразделения.

  1.  Правила внутреннего распорядка в СПК «Бальсановский».

Трудовые отношения в СПК регулируются федеральными законами, иными нормативными актами, уставом, правилами внутреннего трудового распорядка, положением об оплате труда. Коллективным договором, другими локальными актами СПК, утвержденными общим собранием членов СПК.

Время работы в СПК работников, и членов СПК, засчитывается в общий и непрерывный стаж на основании записей в структурных книжках.

Предприятие самостоятельно определяет форму и систему оплаты труда членов СПК «Бальсановский». Оплата труда может производиться, как денежными средствами , так и в  натуральной форме. Размер оплаты труда членов кооператива определяется в зависимости от его личного трудового участия и доходов хозяйства. Наемные временные работники принимаются на работу по договорам с председателем СПК для выполнения специальных,  сезонных и других видов работ.

Продолжительность и распорядок рабочего дня, предоставление выходных дней,  ежегодных и дополнительных отпусков, социальных льгот, поощрений, дисциплинарные взыскания, материальная ответственность членов СПК, регулируются действующим законодательством и Правилами внутреннего распорядка СПК «Бальсановский».

В соответствии с трудовым кодексом всем работникам предоставляется ежегодные отпуска с сохранением места работы и среднего заработка, продолжительность ежегодного оплачиваемого отпуска в СПК не менее 28 календарных дней. Отпуск за 1й год работы предоставляется работникам по истечении 6-ти месяцев его непрерывной работы в кооперативе. Об этом говорится в ст. 112 Трудового Кодекса РФ. Это положение Трудового кодекса действует с 2002года.

В СПК, также действуют и дополнительные отпуска, т.е. работа с ненормированным рабочим днем, его минимальная продолжительность определяется в ст. 119 Трудового Кодекса РФ.

В Приложении 3 представлены правила внутреннего трудового распорядка в СПК «Бальсановский».

  1.  Методы управления в СПК «Бальсановский»

На предприятии используются административные, социально – психологические и экономические методы.

Экономические методы представляют собой систему реализации экономических законов, рыночных отношений для достижения цели путем воздействия на интересы рабочих, специалистов. На предприятии применяются  планы, экономический анализ, хозяйственный расчет и материальное стимулирование. Это находит выражении в виде различных премий.

Административные методы управления – это методы организационно – распорядительного воздействия. Они должны использоваться в комплексе с экономическими и социальными. Их цель – создать научные подсистемы управления на предприятии, регламентировать деятельность работников, своевременно обнаруживать организационные сбои, устранять их путем организованного (составление и доработка положений устава, структур управления) и распорядительного (приказы, распоряжения, указания) воздействия, обеспечить  организационную целостность системы управления и создать условия ее самоорганизации  и самоуправления.

Социально – психологические методы – это совокупность приемов и способов социального и психологического воздействия на работников. Цель такого воздействия – успешное решение поставленных задач, формирование работоспособного коллектива, создание в нем комфортного социально – психологического климата.

  1.  Показатели экономической эффективности аппарата управления в СПК «Бальсановский».

Таблица 8

Экономическая эффективность аппарата управления СПК «Бальсановский»

Показатели

2007 г.

2008 г.

2009 г.

2010 г.

2011 г.

2011 г.
к
2007 г., %

Общие результативные показатели

Валовой выход
продукции:

 

 

 

 

 

на 1 работника
предприятия, тыс. руб.

207,8

336,1

230,0

223,6

169,2

81,4

на 1 управляющего,
тыс. руб.

356,3

768,3

722,7

379,6

465,4

130,6

Удельный вес заработной
платы работников управления в
общем фонде заработной платы, %

38,6

43,9

31,9

49,2

37,8

97,9

Удельный вес затрат на управление в себестоимости
продукции, %

11,0

9,3

10,0

15,7

12,4

112,7

Производительность труда аппарата управления

Произведено валовой продукции на 1 чел.-день отработанный управляющими, руб.

1,1

3,1

3,2

2,0

1,2

109,1

Произведено валовой продукции на 1 рубль затрат в управление, руб.

16,5

11,9

10,0

6,3

6,6

40,0

Приходится работников на 1
управляющего, чел.

1

2

3

2

2

200,0

В 2011 г. по сравнению с 2007 г. валовой выход на 1 работника предприятия снизился на 38,6 тыс. руб. или на 18,6 %, а на 1 управляющего увеличился  - на 100,1 тыс. руб. или на 30,6 %. За последние 5 лет валовой выход продукции на 1 работника и 1 управляющего предприятия максимальным явился в 2008 г. : 336,1 и 768,3 тыс. руб., соответственно. Удельный вес заработной платы управляющих в заработном фонде предприятия, снизился на 2,1 %, а удельный вес затрат на управление в себестоимости продукции, наоборот, увеличился на 12,7 %.  Так же в 2011 г. увеличилось производимой продукции из расчета на 1 чел.- день управляющего на 0,1 руб., а на 1 руб. затрат- снизился на 9,9 руб. Численность работников на 1 управляющего в 2011 г. по сравнению с 2007 г. увеличилась на 1 человека, что связано с постоянным прибавлением штата персонала.

  1.  Анализ финансового состояния СПК «Бальсановский».

Одним из показателей, характеризующих финансовое положение предприятия, является его платежеспособность, т. е. возможность наличными денежными ресурсами своевременно погашать свои платежные обязательства.

Оценка платежеспособности по балансу осуществляется на основе характеристики ликвидности оборотных активов, которая определяется временем, необходимым для превращения их в денежные средства. Чем меньше требуется времени для инкассации данного актива, тем выше его ликвидность. Ликвидность баланса – возможность предприятия обратить активы в наличность и погасить свои платежные обязательства, а точнее – это степень покрытия долговых обязательств предприятия его активами, срок превращения которых в денежную наличность соответствует сроку погашения платежных обязательств. Она зависит от степени соответствия величины имеющихся платежных средств величине краткосрочных долговых обязательств.

 Ликвидность предприятия – это более общее понятие, чем ликвидность баланса. Ликвидность баланса предполагает изыскание платежных средств только за счет внутренних источников (реализации активов). Но предприятие может привлечь заемные средства со стороны, если у него имеется соответствующий имидж в деловом мире и достаточно высокий уровень инвестиционной привлекательности.

Оценка ликвидности и платежеспособности предприятия предполагает сопоставление активов с погашением обязательств, для чего рассчитывают соответствующие коэффициенты ликвидности.

Коэффициент абсолютной ликвидности – определяется отношением денежных средств и краткосрочных финансовых вложений ко всей сумме краткосрочных долгов предприятия. Он показывает, какая часть краткосрочных обязательств может быть погашена за счет имеющейся денежной наличности. Его значение должно быть не ниже 0,2.

 Коэффициент быстрой (срочной) ликвидности – отношение денежных средств, краткосрочных финансовых вложений и краткосрочной дебиторской задолженности, платежи по которой ожидаются в ближайшие 12 месяцев после отчетной даты, к сумме краткосрочных финансовых обязательств.

Коэффициент общей текущей ликвидности – отношение всей суммы оборотных активов, включая запасы и незавершенное производство, к общей сумме краткосрочных обязательств. Он показывает степень, в которой оборотные активы покрывают оборотные пассивы.

Учитывая, что платежеспособность предприятия связана с его финансовой устойчивостью, исчисление трех различных коэффициентов платежеспособности не случайно. Каждый из них дает ту информацию, которая интересует конкретного пользователя: - для поставщиков сырья, материалов и услуг – коэффициент абсолютной ликвидности; - для банка, кредитующего данное предприятие, – коэффициент быстрой ликвидности;      - для держателей акций и облигаций – коэффициент текущей ликвидности.

В целом заключение о платежеспособности предприятия строится на сравнении полученных результатов расчета коэффициентов ликвидности с нормативными значениями.

Таблица 9

Показатели платежеспособности и ликвидности СПК «Бальсановский»

Показатели

2007 г.

2008 г.

2009 г.

2010 г.

2011 г.

Кратковременные долговые обязательства, тыс. руб.

1071

1359

1082

103

10

Денежные средства и кратковременные финансовые вложения, тыс. руб.

480

374

766

244

53

Дебиторская задолженность и прочие оборотные активы, тыс. руб.

687

863

1067

1133

149

Запасы, тыс. руб.

650

904

1001

748

1471

Коэффициент абсолютной ликвидности

0,45

0,28

0,71

2,37

5,3

Коэффициент быстрой ликвидности

2,02

2,44

15,53

13,37

20,2

Коэффициент текущей ликвидности

1,70

2,48

2,66

20,92

152,4

Анализируя таблицу 9, можно сделать выводы о том, что за рассматриваемый промежуток времени коэффициент абсолютной ликвидности значительно выше нормативного значения, что  вызывает доверие к данной организации со стороны поставщиков. Чем выше величина коэффициента абсолютной ликвидности, тем больше гарантия погашения долгов. И по данному показателю видно, что  кооператив «Бальсановский» может немедленно погасить свои   краткосрочные обязательства за счет денежных средств и краткосрочных финансовых вложений.

Оптимальная величина коэффициента быстрой ликвидности находится в пределах от 0,8 до 1,0. Данный коэффициент на предприятии также выше нормы, т. е. предприятие   располагает достаточным объемом свободных ресурсов, формируемых за счет собственных источников.

       Смысл коэффициента текущей ликвидности состоит в том, что если предприятие направит все свои оборотные активы на погашение долгов, то оно ликвидирует краткосрочную кредиторскую задолженность на 100% и у него останется после данного погашения задолженности для продолжения деятельности 10% от суммы оборотных активов. Чем больше величина этого коэффициента, тем выше уверенность кредиторов, что долги будут погашены. Удовлетворительным считается значение  коэффициента > 2. В нашем случае, рассчитанный коэффициент общей текущей ликвидности   удовлетворяет указанным требованиям, на протяжении рассматриваемого периода он всегда был высок, кроме базисного года, его значение немного отклонено (на 0,3) от нормы и составляет 1,70.

Таким образом, все показатели, характеризующие платежеспособность предприятия в СПК «Бальсановский», находятся на уровне выше нормы, из чего следует, что данное предприятие  платежеспособно.

Все активы предприятия в зависимости от скорости их превращения в денежные средства (степени ликвидности) условно разделяют на четыре группы:

  1.  наиболее ликвидные активы А1 – к ним относятся все статьи денежных средств предприятия и краткосрочные финансовые вложения (ценные бумаги);
  2.  быстро реализуемые активы А2 – в основном состоят из дебиторской задолженности, платежи по которой ожидаются в течение 12 месяцев после отчетной даты;
  3.  медленно реализуемые активы А3 – запасы, НДС по приобретенным ценностям, дебиторская задолженность, платежи по которой ожидаются более чем через 12 месяцев после отчетной даты и прочие оборотные активы;
  4.  трудно реализуемые активы А4 – активы, которые предназначены для использования в хозяйственной деятельности в течение продолжительного периода времени. В эту группу включают статьи первого раздела баланса «Внеоборотные активы».

Пассивы баланса по степени возрастания сроков погашения обязательств группируют следующим образом:

  1.  наиболее срочные обязательства П1 – кредиторская задолженность за минусом задолженности участникам (учредителям) по выплате доходов, прочие краткосрочные обязательства, а также ссуды, непогашенные в срок;
  2.  краткосрочные пассивы П2 – краткосрочные заемные кредиты банков и прочие займы, подлежащие погашению в течение 12 мес. после отчетной даты;
  3.  долгосрочные пассивы П3 – долгосрочные заемные кредиты и прочие долгосрочные пассивы;
  4.  постоянные пассивы П4 – статьи III раздела баланса “Капитал и резервы”, а также доходы будущих периодов и резервы предстоящих расходов и платежей.

При диагностике ликвидности баланса рассматривают следующие соотношения: - баланс является абсолютно ликвидным, если выполняются следующие условия: А1  П1; А2  П2; А3  П3; А4  П4;

- баланс абсолютно неликвиден, а предприятие неплатежеспособно, если имеют место соотношения: А1  П1; А2  П2; А3  П3; А4  П4.

В сложившейся ситуации можно охарактеризовать ликвидность баланса  СПК «Бальсановский» как достаточную за весь анализируемый период. Сопоставление итогов А1 и П1 отражает соотношение текущих платежей и поступлений. На анализируемом предприятии  это соотношение  удовлетворяет условию абсолютно ликвидного баланса.

В рыночных условиях, когда хозяйственная деятельность предприятия и его развитие осуществляется за счёт самофинансирования, а при недостаточности собственных финансовых ресурсов - за счёт заёмных средств, важной аналитической характеристикой является финансовая устойчивость предприятия.

          Финансовая устойчивостьэто такое состояние финансовых ресурсов, их распределения и использования, которое обеспечивает развитие предприятия на основе роста прибыли и капитала при сохранении платежеспособности и кредитоспособности в условиях разумного {допустимого) экономического риска.

Знание границ изменения источников средств, направляемых в основные фонды или производственные запасы, позволяет генерировать такие потоки хозяйственных операций, которые могут привести к улучшению финансового состояния предприятия, к повышению его устойчивости.

Различают четыре типа финансовой устойчивости предприятия: абсолютная устойчивость (З<Особ+К), нормальная устойчивость (З=Особ+К), неустойчивое финансовое состояние (З=Особ+К+Иосл), кризисное финансовое состояние (З>Особ+К).

В современных условиях, когда хозяйственная деятельность может осуществляться не только за счет собственных, но и за счет заемных средств, важна такая характеристика, как финансовая независимость. Для анализа финансовой устойчивости также необходимо рассчитать относительные показатели – коэффициенты, определяющие состояние основных и оборотных средств, степень финансовой независимости: коэффициент автономии, коэффициент соотношения заемных и собственных средств, коэффициент маневренности, коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами, коэффициент реальных активов в имуществе предприятия (таблица 5).

         Коэффициент независимости в СПК «Бальсановский» в 2011 г. составляет 1,00, что гораздо выше рекомендуемой нормы (0,5), следовательно, предприятие имеет собственных средств больше, чем заемных, что говорит о его финансовой независимости. Значение коэффициента соотношения заёмных и собственных средств свидетельствует, что в 2007 г. предприятие привлекало на каждый 1 р. собственных средств, вложенных в активы,    62 коп. заёмных средств. В течение отчётного периода этот показатель снизился до 0,003 руб. Это свидетельствует о том, что финансовая автономность и устойчивость предприятия далеки от критической точки.   Оборачиваемостью оборотных средств тоже достаточно высока. Коэффициент манёвренности в     2011 г. составил 0,48 при норме 0,5. Данный коэффициент имел достаточно стабильное значение на протяжении всего рассматриваемого периода, что также свидетельствует  о достаточно хорошей   финансовой устойчивости предприятия. Коэффициент обеспеченности собственными средствами за период 2007 – 2011 гг. оставался положительным, поэтому структуру баланса необходимо признать неудовлетворительной. Повышение данного показателя свидетельствует о вложении собственных средств в легколиквидные активы и формировании оборотных средств за счет собственных. Коэффициент реальных активов в имуществе предприятия имеет значение в 2011 г. 0,94, при норме свыше 0,5, и кроме того он заметно повысился. Повышение коэффициента реальных активов в имуществе предприятия характеризует повышение производственного потенциала СПК «Бальсановский».

Обобщающим показателем финансовой устойчивости является излишек или недостаток источников средств для формирования запасов и затрат, который определяется в виде разницы величины источников средств и величины запасов и затрат.

Для характеристики источников формирования запасов и затрат используется несколько показателей, которые отражают различные виды источников: 1)  Наличие собственных оборотных средств; 2) Наличие собственных и долгосрочных заёмных источников формирования запасов и затрат или функционирующий капитал; 3) Общая величина основных источников формирования запасов и затрат.

Рассмотренные показатели приведены в таблице 10.

Таблица 10

Анализ показателей финансовой устойчивости СПК «Бальсановский»

Показатели

Граничные значения коэффициентов

2007г.

2008 г.

2009 г.

2010 г.

2011 г.

Коэффициент автономии

К> или = 0,5

0,62

0,62

0,71

0,97

1,00

Коэффициент соотношения
заемных и собственных средств

Кз.с.< 1

0,62

0,60

0,40

0,04

0,003

Коэффициент маневренности

Км> или = 0,5

0,43

0,35

0,65

0,69

0,48

Коэффициент обеспеченности
собственными оборотными средствами

Ко.с.> или = 0,3

0,41

0,37

0,62

0,95

0,88

Коэффициент реальных активов в имуществе предприятия

Кр.а.> или = 0,5

0,58

0,65

0,50

0,49

0,94

Таблица 11

Оценка финансовой устойчивости СПК «Бальсановский», тыс. руб.

Показатели

2007 г.

2008 г.

2009 г.

2010 г.

2011 г.

1

2

3

4

5

6

Источники формирования собственных оборотных средств

1738

2258

2699

2922

3086

Внеоборотные активы

992

1476

947

900

1423

Наличие собственных оборотных средств

746

782

1752

2022

1663

Долгосрочные пассивы

-

-

-

-

-

1

2

3

4

5

6

Наличие собственных и долгосрочных заемных источников формирования средств

746

782

1752

2022

1663

Краткосрочные заемные средства

1071

1359

1082

103

10

Величина источников формирования  запасов

1817

2141

2834

2125

1673

Общая величина запасов по
бухгалтерскому балансу

650

904

1001

748

1471

Изменение собственных оборотных фондов

96

-122

751

1274

0

Изменение собственных и долгосрочных заемных источников

96

-122

751

1274

0

Изменение общей величины основных источников формирования запасов

1167

1237

1833

1377

202

По данной таблице можно сделать вывод, что за период 2007 – 2011 гг. наблюдалась явная  достаточность собственных средств при высокой доле краткосрочных заемных средств. За рассматриваемый период излишек  собственных и долгосрочных заемных источников снизился до 0. Так же и  по общей величине основных источников формирования запасов   наблюдается тенденция увеличения, кроме 2011 года. В отчетном периоде она снизилась на 965 тыс. руб. или на 82,7 % по сравнению с 2007 г.

Таким образом, можно говорить, что развитие кооператива предопределено самой сущностью рыночных отношений.

Одним из важных  экономических показателей является рентабельность активов; ее так же называют экономической рентабельностью. Это самый общий показатель, дающий ответ на вопрос, сколько прибыли предприятие получает в расчет на 1 руб. своего имущества. От его величины, в частности, зависит размер дивидендов по акциям в акционерных обществах.

Эффективность функционирования капитала (имущества) определяют по следующим аналитическим зависимостям:

рентабельность капитала

;

рентабельность ткущих активов

,

где– чистая прибыль остающаяся в распоряжении предприятия; А, - величина соответственно задействованного капитала и всех видов текущих активов, которая рассчитывается по данным баланса как среднегодовая.

В процессе анализа необходимо выявить зависимость между величиной прибыли и эффективностью использования собственных и заемных средств, затраченных на ее получение. Для этих целей определяют рентабельность собственного капитала    и заемного капитала (инвестиций)  :

;  ,

Где   – средняя величина источников собственных средств предприятия, рассчитанная по данным третьего раздела баланса;  – валовая прибыль предприятия;  – долгосрочные обязательства предприятия (итого по 1V разделу баланса).

Для обоснования привлечения  заемных источников финансирования необходимо сопоставить рентабельность использования капитала в целом с рентабельностью собственного капитала. Если   , то использование6 заемных средств менее эффективно, чем собственного капитала;  при  привлечении заемных источников финансирования может быть выгодным.

Рентабельность капитала (имущества) и рентабельность средств (источников) предприятия анализируют, применяя способ цепных подстановок.

Исследуем взаимосвязь рентабельности имущества ( капитала) предприятия  с доходность продаж  и уровнем использования основных и оборотных средств. Рассматриваемые факторы не случайны, так как доходность продаж зависит от использования активов предприятия, которые определяют объем продаж. Если в исходную формулу рентабельности капитала ввести множитель   , то аналитическая зависимость примет следующий вид:

= Доходность продаж × Оборачиваемость активов.

Таким образом, рентабельность капитала является производным  показателем от объема продаж. Она может повышаться при неизменной доходности продаж и увеличении объема продаж за счет опережающего роста стоимости активов и ускорения их оборачиваемости. И наоборот, при постоянной  оборачиваемости рентабельность активов может расти за счет увеличения доходности продаж.

Полученная зависимость показывает 2 пути повышения рентабельности капитала: 1) при низкой доходности продукции необходимо стремиться к ускорению оборачиваемости активов и их элементов; 2) низкая деловая активность предприятия может быть компенсирована за счет снижения затрат на производство продукции или ростом цен на продукцию.

Рассмотрим таблицу 12.

Таблица 12

Анализ рентабельности использования капитала СПК «Бальсановский»

Показатели

2007 г.

2008 г.

2009 г.

2010 г.

2011 г.

Изменение

Величина активов,
тыс. руб.

2809

3617

3781

3025

3096

287

Текущие активы,
тыс. руб.

1818

2141

2834

2125

1673

145

Источники собственных
средств, тыс. руб.

1738

2258

2699

2922

3086

1348

Долгосрочные
обязательства, тыс. руб.

-

-

-

-

-

-

Выручка от  продажи
продукции, тыс. руб.

2494

5188

5374

4632

4185

1691

Прибыль от продаж, тыс. руб.

478

310

393

102

75

-403

Валовая прибыль, тыс. руб.

478

310

393

102

75

-403

Чистая прибыль, тыс. руб.

533

520

441

223

164

-369

Затраты на производство
и продажу продукции,
тыс. руб.

2016

4878

5061

4530

4110

2094

Рентабельность, %

капитала

38,50

27,70

18,90

8,40

5,79

-32,71

текущих активов

22,00

17,20

12,70

7,00

4,39

-17,61

собственного капитала

36,22

26,03

17,79

7,93

15,68

-20,54

инвестиций

-

-

-

-

-

-

продукции

26,44

10,66

8,71

4,92

1,82

-24,62

продаж

19,17

5,98

7,21

2,20

1,79

-17,38

Рассматривая рентабельность капитала, следует отметить, что инвестиции в кооператив не поступают. Рентабельность собственного  капитала в отчетном году ниже рентабельности базисного года на 20,54 %. Следует отметить снижение рентабельности продаж и продукции, что говорит об увеличении затрат   на 2094 тыс. руб., оказывающем влияние на производство.

  1.  Анализ безубыточности овощей открытого грунта в СПК «Бальсановский».

Безубыточность — такое состояние, когда бизнес не приносит ни прибыли, ни убытков, выручка покрывает только затраты. Безубыточный объем продаж можно выразить и в количестве единиц продукции, которую необходимо продать, чтобы покрыть затраты, после чего каждая дополнительная единица проданной продукции будет приносить прибыль предприятию.

Таблица 13

Оценка безубыточного объема продаж

Показатели

2007 г.

2011 г.

Выручка от продаж (В), тыс. руб.

2494

4185

Прибыль от продаж (П), тыс. руб.

478

75

Постоянные затраты (Зconst), тыс. руб.

1193

2983

Переменные затраты (Зvar), тыс. руб.  

582

827

Маржинальный доход (МД=В- Зvar), тыс. руб.

1912

3358

Доля МД в выручке (Д м. д.)

0,77

0,80

Цена 1 ц (Р), руб.

471

566

Переменные расходы на единицу продукции (Зvar ед.), руб.

233

198

Объем продаж (VРП), ц

5300

7400

Анализируя таблицу 13 можно сделать вывод о том, что выручка от продаж в отчетном году значительно увеличилась, по сравнению с базисным – на 1691 тыс.руб. или на 67,8 %. На это повлиял натуральный объем продаж и цена на единицу каждого вида продукции, а так же общая сумма затрат на проданную продукцию. Постоянные и переменные затраты, соответственно, увеличились на 150,0 и на 42,1 %. Величина переменных затрат изменяется пропорционально изменению объема производства и продаж в натуральных измерителях; величина постоянных не зависит от натурального объема производства и продаж. Прибыль снизилась на 403 тыс. руб. или на 537,3 %. Маржинальный доход увеличился на 1446 тыс. руб. или на 75,6 %. Маржинальный доход является источником образования прибыли и покрытия постоянных затрат. Его доля в выручке снизилась на 0,03. На повышение цены за 1 ц на 95 руб. повлияла очень сухая и жаркая погода за последние исследуемые года, повышение цен на энергоносители, удобрения и средства защиты растений, а это влияет на увеличение себестоимости продукции, следовательно, снижает рентабельность. Объем продаж, естественно увеличился на 2100 тыс. руб. или на 39,6 %.

Следующим этапом будет рассмотрение путей повышения экономической эффективности управления производством в кооперативе.

 

Глава 3. Пути повышения экономической эффективности управления производством и реализацией на предприятии

3.1. Внедрение капельного орошения на производство перца в СПК «Бальсановский»

  1.  Актуальность внедрения системы капельного орошения

Наращивание производства овощей принадлежит к числу приоритетных задач аграрного производства в России, как для удовлетворения внутренних потребностей, так и для поставки их на экспорт. В решении этой задачи значительная роль принадлежит регионам, природно-климатические и хозяйственно-экономические условия, которых благоприятны для успешного развития овощеводства. А учитывая многолетние традиции и высокий уровень профессиональной подготовки специалистов сельскохозяйственного производства, опыт населения и перемещение этого направления в частный сектор, можно смело утверждать не только о развитии овощеводства в России в ближайшие годы, а о его возрождении на основе внедрения высокопроизводительных современных технологий выращивания.

   Ежегодно сельскохозяйственные производители сталкиваются с проблемой полива своих культур. Чем больше площадь орошения, тем больше проблем и затрат на орошение. Все мы знаем, европейские страны далеко оторвались от нас в плане экономичности и эффективности орошения на больших площадях. В зависимости от культуры они выбирают самый эффективный метод орошения.

Как показывают обобщенные результаты исследований научных учреждений, а также передовой опыт получения высоких урожаев овощных культур, по требовательности к воде их можно разделить на четыре группы.

К первой группе принадлежат салат, редиска, шпинат, капуста, огурец, баклажан, перец. Они требуют повышенной влажности грунта, поскольку их корневая система слабо развита.

Ко второй группе принадлежат лук, чеснок, которые более экономно используют влагу, однако в период интенсивного роста вегетационной массы содержание влаги в грунте должно быть довольно высоким.

Третья группа – это помидор, морковь, петрушка. Корневая система таких культур густо разветвлена и проникает довольно глубоко, обеспечивая растение водой, а сравнительно небольшая листовая поверхность экономно ее тратит.

Четвертая группа – свекла, пастернак и прочие корнеплодные культуры, которые имеют очень разветвленную быстрорастущую корневую систему и довольно развитую надземную часть.

Хотя культуры третьей и четвертой групп и стойкие к грунтовой и воздушной засухе, эффективность их орошения также довольно высока.

Опыт применения разных способов полива свидетельствует, что эффективность орошаемого овощеводства значительно выросла именно благодаря появлению новейших водо- и ресурсосберегающих способов полива, прежде всего капельного.

Благодаря нормированной подаче поливной воды с растворенными в ней питательными веществами и микроэлементами непосредственно в зону питания каждого растения согласно его биологическим потребностям, капельное орошение дает возможность в 2 и больше раз повысить урожайность овощных культур при одновременном улучшении их качества.

В отличие от традиционных способов орошения, когда увлажняется вся площадь, при капельном способе полива грунт увлажняется в виде полосы. Размеры полосы увлажнения (ширина и глубина) определяются схемой высева, водно-физическими свойствами и предполивной влажностью грунта, размещением поливных трубопроводов относительно рядов растений, фазой их развития, величиной поливной нормы.

Высокая эффективность капельного орошения оказывала содействие тому, что за сравнительно небольшой период (около 30 лет) значительно расширился и видовой состав культур, которые выращиваются с использованием этой технологии.

По сравнению с традиционным поливом (дождевание или полив по бороздам) капельное орошение имеет такие главные преимущества :

- экономия воды в 2-5 раз. Эффективность орошения достигает 85-90%, поскольку вода поступает непосредственно в корневую систему растений;

- обеспечение оптимальных затрат воды и удобрений согласно физиологическим потребностям растений на основе создания благоприятного водного и питательного режимов грунта;

- повышение урожайности орошаемых культур на 30-50% и улучшение качества продукции;

-  уменьшение затрат минеральных удобрений, поскольку удобрения и вода поступают непосредственно в корневую систему растений;

- сокращение средств защиты растений, поскольку существенно уменьшается засоренность (земля между строками остается сухой) и поражение болезнями (сравнительно с традиционными системами орошения, при которых смачивается поверхность листьев);

- снижение эксплуатационных затрат сравнительно с энергозатратами другими способами орошения (на 50-70%);

- трудосберегающий метод: все тяжелее привлечь рабочую силу к выполнению трудных полевых работ;

 -   исключение влияния ветра на процесс орошения;

 -  снижение требований к системам дренажа;

- возможность использования минерализированных вод, непригодных для полива другими методами;

- сведение к минимуму или полнейшее исключение вредного влияния на окружающую среду;

- возможность освоения склонных земель до 300, а также малопродуктивных (маломощных, песчаных, супесчаных, рекультивированных) земель;

- уменьшение трудозатрат на строительство, эксплуатацию и техническое обслуживание систем микроорошения благодаря высокой заводской готовности узлов и полной автоматизации управления процессом полива.

Тем не менее, положительный результат от внедрения капельного орошения может быть достигнут только при суровом соблюдении как технологии самого капельного орошения, так и других технологических приемов выращивания овощных культур.

  1.  Положительные и отрицательные моменты и силы, препятствующие или помогающие внедрению разработки

При внедрении новой системы капельного орошения на предприятие существуют как положительные, так и отрицательные моменты. Начнем с рассмотрения положительных качеств внедрения новой технологии.

Положительные моменты:

Аэрация почвы

C помощью систем капельного орошения, можно удерживать влажность почвы в оптимальных пределах, это обеспечивает интенсивное дыхание корней на протяжении всего цикла роста, не прерывающееся во время или непосредственно после орошения. Почвенный кислород позволяет активно функционировать корневой системе. 

Корневая система

Корневая система развивается лучше, чем при любом другом способе орошения. Основная масса корней сосредотачивается в зоне капельниц, корневая система становится более мочковатой, с обилием активных корневых волосков. Увеличивается интенсивность потребления воды и питательных веществ. 

Питание

Растворенные удобрения вносятся непосредственно в корневую зону вместе с поливом. Происходит быстрое и интенсивное поглощение питательных веществ. Это самый эффективный способ внесения удобрений в засушливых климатических условиях.

Защита растений

Листья растений не увлажняются, как при дождевании, снижается вероятность распространения болезней, инсектициды и фунгициды не смываются с листвы. 

Агротехнология

Капельное орошение позволяет осуществлять обработку почвы, опрыскивание и сбор урожая в любое время, независимо от проведения орошения, так как участки почвы между рядами на протяжении всего сезона остаются сухими.

Предотвращение эрозии почвы

Капельное орошение дает возможность применять полив на склонах или участках со сложной топографией, без сооружения специальных уступов или переноса почвы. 

Значительная экономия воды:

- увлажняется только прикорневая зона растений, от 30 до 60% объема общей площади;

- снижаются потери на испарение;

- отсутствуют потери от периферийного стока воды.

Энергетические и трудовые затраты:

- уменьшаются трудовые затраты на проведение поливов;

- медленная подача воды обеспечивает экономию энергии и трубопроводов;

- система слабо чувствительна к падению давления в трубопроводе.

Возможность выращивать растения на умеренно-засоленных почвах, применение для полива слабосоленой воды

При капельном орошении происходит интенсивное выщелачивание солей вблизи капельниц. Накопление солей по краям не оказывает слишком сильного воздействия на развитие растений. Вода и питательные вещества поглощаются частью корневой системы из выщелоченных зон почвы.

Отрицательные моменты:

- необходимость применять очищенную от посторонних примесей воду для предупреждения засорения капельниц, а также заиливание и зарастание труб и капельниц;

- в зависимости от технологии возделывания культур могут требовать уборки на зимний период;

- требуют бережного хранения и использования;

- сложность производства выбраковки (экономически выгодней производить замену по сроку использования;

- требуют качественной водоподготовки;

- могут комплектоваться дорогостоящими станциями внесения удобрений.

Исходя из вышеперечисленного,  можно сделать вывод о том, что, несмотря на ряд недостатков, система капельного полива имеет большинство преимуществ. Я считаю, предприятию нужно отказаться от традиционного орошения и попробовать новую систему, для начала при производстве перца в открытом грунте. По требованиям к влажности почвы перец занимает одно из первых мест среди овощных культур. Перец — влаголюбивая культура, однако на переувлажнение, как и на повышение концентрации минеральных веществ, реагирует отрицательно. Поэтому для растений перца нормы воды для полива должны быть относительно небольшими, но поливать следует чаще, чем другие овощные культуры.
В отличие от традиционных способов орошения, когда увлажняется вся площадь, отведенная растению определенной схемой посева или посадки, особенностями капельного способа полива является локальный характер увлажнения, возможность подачи воды непосредственно в зону интенсивного водопотребления растений в соответствии с биологическими особенностями их формирования по фазам развития. Размеры и форма полосы увлажнения (ширина и глубина) определяются схемой посадки, величиной поливной нормы, водно-физическими свойствами почвы, размещением относительно поливных трубопроводов рядов растений, фазой их развития. 

3.1.3.Способы оценки и критерии достижения успеха внедрения новации

Капельное орошение применяется в промышленных масштабах с начала 60-х годов. Положительные результаты на всех сельскохозяйственных культурах и на всех типах почв способствовали динамичному развитию этого способа орошения. Успех в применении капельного орошения радикально изменил современный подход к комплексу вода - почва - растение, на фоне дозированного режима питания, и способствовал новому к новому подходу в области орошения вообще. Системы капельного орошения рассчитаны на выращивание различных культур в открытом и закрытом грунте. Урожайность повышается на 40-50%, вдвое уменьшается расход воды, предотвращается засоление почвы.

Предлагается внедрить в СПК «Бальсановский» капельное орошение 1 га перца.

Для того, чтобы наглядно показать преимущества капельного полива над обычным, рассмотрим экономический эффект при внедрении этой новации на предприятие:

- повышение урожайности в 2-3 раза;

     - увеличение выхода товарной продукции до 90%;

     - экономия воды и удобрений по сравнению с дождеванием на 50-60%;

     - снижение производственных и трудовых затрат на орошение 1 га на 300-400%;

      - предотвращение загрязнения грунтовых вод, то есть не создаются условия для вторичного засоления почвы.

Наряду с этим, можно легко проконтролировать нормы внесения минеральных удобрений, так как они вносятся вместе с поливной водой. Использовать необходимо только хорошо растворимые в воде удобрения, чтобы предотвратить блокирование капельниц.

 

Рис. 5 - График физического состояния растения при различных способах полива.

Как видно, растение при капельном орошении получает максимально благоприятные условия для своего развития. При этом не происходит пересыхание или чрезмерное увлажнение почвы как при дождевании или других способах полива.

Далее проведем сравнительный анализ товарного урожая овощей по опыту хозяйств России, ц/га.

Таблица 14

Сравнительный анализ товарного урожая овощей по опыту хозяйств России, ц/га.

Культура

Дождевание

Капельное орошение

1

2

3

Картофель

370

500-600

Морковь

220

540

Перец

250

400-500

1

2

3

Огурец

100

500-1000

Лук репчатый

250

800-1200

Далее рассмотрим стоимость оборудования, необходимого для внедрения новации:  

Таблица 15

Стоимость оборудования для капельного орошения

Материал

Кол-во

Цена, руб.

Насосная станция

1

25 000

Труба (200, 185, 150)

3

6000

Фильтр (кварцевый)

1

40 000

Счетчик

1

20 000

Лайфлет

200 м

18 000

Капельная лента

13 км

14 000

Старт

1

10

Кран-заглушка

1

1200

Пистолет

1

2000

Конектор с кольцом

500

3500

Итого затрат:

х

129710

Удельный вес затрат на внедрение капельного орошения в общей структуре затрат увеличится, но данное увеличение обоснованно, так как затраты окупят себя через повышение урожайности, цены реализации, а соответственно прибыли.

Внедрение в СПК «Бальсановский» новации значительно улучшит показатели производственно-хозяйственной деятельности, что можно рассмотреть в таблице 16.

Таблица 16

Расчет эффекта от внедрения капельного орошения

Показатели

Урожайность, ц/га

Цена реализации 1 ц, руб.

Выручка от реализации, тыс. руб.

Эффект от внедрения, тыс. руб.

Перец (2011 г.)

300

460

138

+342

Перспектива

600

800

480

Выручка от реализации =138 000+342 000=480 000 руб.

Себестоимость продукции =135 000+129710=264 710

Прибыль=480 000-264 710=215 290

Рентабельность =81,3 % 

Таким образом, проанализировав вышеизложенную информацию, можно сделать вывод о том, что предложенное предприятию орошение позволяет получить максимум из потенциала растений и позволяет гарантированно получить урожайность, минимум в 2 раза выше (Таблица 16). Капельное орошение также позволяет получить овощную продукцию значительно более высокого качества за счет уменьшения распространения болезней, более сложной агротехники, использования гибридов, что позволит реализовать перец по более высокой цене. Выручка увеличивается на 306 000 руб.

Следовательно, просчитав все затраты и прибыль, можно сделать вывод, что в 2012 г. внедрение капельного орошения позволит кооперативу увеличить прибыль и в этот же год окупить все дополнительные затраты.

  1.  Создание службы маркетинга

Рыночная экономика требует от любого производителя уделять самое серьезное внимание маркетингу своей продукции.

Механизм управления маркетингом — это совокупность организационных структур и конкретных форм и методов управления, а также правовых норм, с помощью которых реализуются действующие в конкретных условиях экономические законы.

В составе Федерального агентства по сельскому хозяйству Министерства сельского хозяйства Российской Федерации имеется Управление регулирования продовольственных рынков. Аналогичные структуры создаются в республиках, краях и областях, а также в отдельных районах, с соответствующими задачами, функциями и правами.

На уровне предприятий (фирм) наиболее часто выделяют следующие структуры управления маркетингом: функциональную, товарную, региональную, матричную.

Функциональная структура управления наиболее часто используется в практике. При такой структуре в непосредственном подчинении заместителя руководителя предприятия находятся отделы (или какие-то другие подразделения) управления маркетингом, коммуникаций, маркетинговых исследований, новых товаров, продаж, сервиса и др. Отдел управления маркетингом координирует деятельность других отделов.

Функциональная структура управления — наиболее простая, поможет в дальнейшем найти постоянных потребителей продукции и в целом будет способствовать развитию предприятия.

Обратим особое внимание на то, что в 2011 г. урожайность капусты составила 1650 ц с 3 га, а реализовано было всего 200 ц (Таблица 7). Это свидетельствует о том, что у предприятия плохо налажены каналы сбыта, и для того, чтобы вся продукция реализовывалась, необходимо грамотно организовать службу маркетинга.

Поэтому предлагается ввести в штат управления следующую должность: маркетолог.

Маркетолог СПК «Бальсановский» будет иметь  следующие обязанности:

1) руководит работой предприятия по организации сбыта продукции, определяет порядок взаиморасчетов, каналы и методы физического распределения продукции;

2) инициирует внедрение современных форм реализации продукции, организует использование оптовых продовольственных рынков, товарных бирж, ярмарок, аукционов, услуг посреднических организаций;

3) организует информационно-рекламную деятельность предприятия, проводит мероприятия по сбору, обработке и использованию информации о конъюнктуре рынка продовольствия (количестве продукции, условиях продаж, характере потребления, ценах, спросе, платежеспособности);

4) осуществляет прогнозирование деятельности предприятия в условиях изменения рыночной среды, объемов производства с учетом поддержания баланса спроса и предложения;

5) организует проведение маркетингового анализа деятельности предприятия (предложения продукции, изучения ее потребительских свойств, качества, отличительных особенностей);

6) анализирует потребительский спрос по объему поставок продукции, ее качеству, ассортименту, аналогичную продукцию конкурентов, динамику цен и ценовой конъюнктуры, эффективность действующих форм реализации продукции.

Организация службы маркетинга в СПК «Бальсановский» возможна по следующим направлениям:

- возложение маркетинговых функций на одного из наиболее подготовленных сотрудников предприятия;

- совместное проведение с другими малыми предприятиями некоторых маркетинговых мероприятий (исследование, реклама и др.);

- приглашение консультантов и экспертов для разовых или постоянных соглашений по развитию ассортимента, формированию сбытовой сети, пробных продаж, сбыта, работе с общественностью и т. д.

Руководителем службы маркетинга мы рекомендуем назначить экономиста, выведя его из подчинения главного экономиста. Такой специалист знает все особенности  финансово-хозяйственной деятельности СПК «Бальсановский», в целом знаком с основами маркетинга, на его переобучение потребуется меньше времени и средств, чем введение в курс дела человека со стороны. Введение штатной единицы - начальника отдела маркетинга с заработной платой 8 тыс. руб. в месяц приведет к увеличению общего фонда оплаты труда.

Кроме затрат на оплату труда, необходимо учесть затраты на оборудование рабочего места, услуги связи, оплату транспортных расходов,  амортизацию оборудования, рекламу, осуществляемую через средства массовой информации.

Таким образом, на внедрение отдела маркетинга (Таблица 17) руководству кооператива необходимо выделить 194 тыс. р., но можно сказать, что впоследствии содержание данной службы будет обходиться дешевле, так как некоторые затраты являются разовыми.

Таблица 17

Бюджет маркетинговой службы в СПК «Бальсановский»

Статьи затрат

Сумма, тыс. р.

1

2

Оплата труда маркетолога

96

Консультационные услуги

4

Оборудование рабочего места

25

Организация сбыта продукции

40

Маркетинговые исследования

5

Реклама

10

Амортизация и текущий ремонт

7

Канцелярские расходы

3

Прочие затраты

2

1

2

Итого

192

Удельный вес заработной платы работников аппарата управления в общем фонде оплаты труда увеличится и соответственно повысится доля затрат относимых на управление, но данное увеличение обоснованно, так как данные затраты окупят себя через повышение объема продаж.

Внедрение в СПК «Бальсановский» перечисленных выше мероприятий значительно улучшит показатели производственно-хозяйственной деятельности, что можно рассмотреть в таблице 18.

Введение маркетинговой службы позволит анализируемому хозяйству реализовать продукцию в более высоких объемах и по более высокой цене: картофель – 820 руб./ц, овощи открытого грунта – 750 руб./ц, что приведет к увеличению рентабельности до 66,2% и увеличению выручки на 3427 тыс. р. (табл. 18).

Таблица 18

Расчет эффекта от внедрения отдела маркетинга

Показатели

Кол-во, ц

Цена за 1 ц, руб.

Выручка, тыс. р.

Эффект от маркетинговых усилий, тыс. р.

Картофель (2011г.)

2600

580

1508

+ 952

перспектива

3000

820

2460

Овощи открытого грунта (2011 г.)

4800

461

2213

+ 2475

перспектива

6250

750

4688

Итого

х

х

х

+ 3427

Выручка от реализации продукции 3723 + 3427 = 7150 тыс.р.

Себестоимость продукции 4110 + 192 = 4302 тыс. р.

Прибыль от реализации продукции = 2848 тыс.р.

Рентабельность =  66,2 %

Таким образом, маркетинг — составная часть науки управления производством, ее необходимо постоянно разрабатывать, изучать и умело применять на практике.

В России маркетинговая деятельность делает только первые шаги. Важно всемерно содействовать ее развитию, используя при этом положительный опыт индустриально развитых стран.

Служба маркетинга несёт ответственность за обеспечение руководства и исполнителей необходимой информацией, координацию планов деятельности и обеспечение ресурсами разрабатывающих, производящих и сбытовых подразделений, своевременность корректировки планов производства и сбыта, замены устаревшей продукции новой с заданными техническими и экономическими параметрами, достижение установленных показателей прибыли, обучение сотрудников приёмам рыночной деятельности. То есть, служба маркетинга должна определять направление деятельности остальных специализированных служб и производственных участков. Очень важной сферой деятельности маркетинговой службы является юридическое обеспечение деятельности хозяйства. Исследование рынка и разработка, на основе результатов исследования, конкретных рекомендаций по направлению развития дальнейшей деятельности хозяйства плюс юридически грамотное оформление договоров и другой важной документации - это большой шаг к финансовому успеху и стабильному положению хозяйства.

Таким образом, высоких целевых показателей можно достичь, только усовершенствовав стиль управленческой работы, научившись по-новому решать производственно-хозяйственные проблемы. В данном случае, маркетинговая ориентация данного предприятия позволит значительно повысить объем продаж основных видов продукции, повысить результативность производственно-финансовой деятельности в целом, и как следствие этого улучшить положение дел в других секторах экономики предприятия.

Выводы и предложения

В условия формирования рыночных отношений функция управления сбытом из функции, имеющей подчиненное положение по отношению к функции управления организацией производства, превращается в ведущую функцию. Условия сбыта определяют не только коммерческую, но и производственную стратегию предприятия, стиль и характер управления вей предпринимательской деятельностью. При этом, эффективный сбыт достигается в том случае, когда товар настолько подходит потребителю, что коммерческие усилия по сбыту становятся ненужными. В этом случае основной задачей управления сбытом является решение о выборе канала товародвижения, обеспечивающего максимальный уровень эффективности функционирования производителей овощей. Общая тенденция изменения направленности деятельности работников аппарата управления проявляется в переносе акцента с производства на коммерческие усилия, на потребителя.

Среднеахтубинская пойма является своеобразным «российским огородом» по производству экологически чистых томатов, перца, баклажан, кабачков. Рассматриваемое предприятие специализируется на производстве овощей открытого грунта.

Данный сельскохозяйственный производственный кооператив образован на базе СПК «Бальсановский» р.п. Средняя Ахтуба Среднеахтубинского района Волгоградской области. СПК действует в условиях полной самостоятельности и самоуправления хозрасчета и самофинансирования на основе демократических принципов и настоящего Устава.

Экономика СПК «Бальсановский» находится на достаточно высоком уровне. Своевременно выполняются все технологические процессы, обеспечивающие сельскохозяйственное производство в данном хозяйстве.

Свою производственную деятельность кооператив осуществляет на  98 га земли сельскохозяйственного назначения, вся 100 %  является пашней.

Наблюдается тенденция увеличения общей численности рабочих на предприятии, что является следствием роста производительности труда работников, комплексной механизации и автоматизации производственных процессов, внедрении новой более производительной техники. Это также говорит об улучшении качественного состава рабочей силы на предприятии.

В продукции растениеводства значительный удельный вес приходится на овощи открытого грунта (62,2 %) и картофель (31,3%). Зерновые и зернобобовые культуры выращивались только в 2008 и 2009 гг. за исследуемый период.

Коэффициент специализации в СПК «Бальсановский» равен 0,52, т. о. уровень специализации на предприятии высокий, а именно, овощеводство.

Все показатели, характеризующие платежеспособность предприятия в СПК «Бальсановский», находятся на уровне выше нормы, из чего следует, что данное предприятие  платежеспособно.

Итоги проведённого  анализа показали, что СПК «Бальсановский» является прибыльным предприятием и его динамика развития за  изучаемый период 2009-2011гг. носит устойчивый характер. Однако, основной задачей предприятия есть, и остаётся существенно повысить использование основных производственных фондов, способствовать комплексному устранению потерь и нерациональных расходов.

Разработанные в дипломной работе мероприятия по повышению экономической эффективности управления производством включает: создание службы маркетинга; внедрение капельного орошения.

Предложенные мероприятия по управлению производства овощной продукции позволят решить ряд относительно обособленных задач: повышение урожайности в 2-3 раза;

     - увеличение выхода товарной продукции до 90%;

     - экономия воды и удобрений по сравнению с дождеванием на 50-60%;

     - снижение производственных и трудовых затрат на орошение 1 га на 300-400%;

      - предотвращение загрязнения грунтовых вод, то есть не создаются условия для вторичного засоления почвы;

- а так же реализовать продукцию в более высоких объемах и более высокой цене.

Список используемой литературы:

1.Агирбов Ю.И. Экономические проблемы агропромышленности регионального плодоовощного подкомплекса в условиях рынка. М., 2007 г.

2. Аирбов Ю.И., Нахаров М. Региональный рынок плодоовощной продукции: особенности формирования и развития //Международный сельскохозяйственный журнал, 2009 г., №2

3. Агирбов Ю.И. Основные тенденции развития рынка картофеля и овощей //Ж. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2011 г., №10

4.Ансофф И. Стратегическое управление. М.: Экономика, 2008 г.

5.Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятий: Учебник/ Под ред. проф. В.Я. Позднякова.- М.: Инфра-М,2010 г.

6.Багиев, Г.Л. Маркетинг: Учебник для вузов / Г.Л. Багиев, В.М. Тарасевич, Х. Анн. – М.: ЗАО Изд-во «Экономика», 2001. – 718 с.

7.Беляев, В.И.  Маркетинг: основы теории и практики : учебник/ В. И. Беляев – М.: КНОРУС,2009. – 672 с.

8.Бисултанов, К.  Совершенствовать систему маркетинга в отраслях АПК/ К. Бисултанов // АПК: экономика, управление. 2008. - №6. – с. 19-25.

9. Болт Г.Дж. Практическое руководство по управлению сбытом: пер. с анг. -М: Экономика, 2008 г.

10.Боготов X.JL, Шахмурзов Х.М. Экономические вопросы реализации сельскохозяйственной продукции. Материалы научно-практической конференции КБГСХА, 2007 г.

11.Боготов X.JI., Шахмурзов Х.М. Маркетинговая деятельность на сельскохозяйственном предприятии. Материалы научно-практической конференции КБГСХА, 2007 г.

 12.Васильченко,Е.Б. Управление маркетингом: Учебное пособие / Е.Б. Васильченко, Н.В. Иванова, Карпова А.А. – Волгоград 2008. – с -136.

13.Волкова, Н.А. Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий / Н.А. Волкова, О.А. Столярова, Е.М. Костерин; под ред. Н.А. Волковой. - М.: КолосС, 2007. - 240 с.

14.Гвишиани Д.М. Проблемы научной организации управления социалистической промышленностью. М.: Экономика, 2009 г.

15. Годовые отчет СПК «Бальсановский» за 2007-2011 гг

16.Добрынин В.А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства и пути ее повышения. М.: Колос, 2008 г.

 17. Завьялов П.С., Демидов В.Е. Формула успеха: маркетинг. М.: Международные отношения, 2008 г.

18.Иванова, Н.В. Управление маркетингом в АПК: учебное пособие/Н.В. Иванова, Е.Б. Васильченко, А.А. Карпова.- Волгоград ,2008. – 88 с.

19.Игнатов, А.В. Анализ рентабельности продаж по видам товаров и торговли/ А.В. // Маркетинг в России и за рубежом. – 2009. - № 1. –с.13.

20.Каменева, Н.Г., Поляков В.А. Маркетинговые исследования / Н.Г. Каменева, В.А. Поляков. - М: Вузовский учебник, 2011. - 439 с.

21.Ковалев, А.И. Маркетинговый анализ / А.И. Ковалев, В.В. Войленко. -М.: Центр экономики и маркетинга, 2009. - 134 с.

22.Королев Ю.Б. Менеджмент в АПК / Ю.Б. Королев, В. Д.  Кортнев, Г. Н. Кочетова, Е. Н. Никифорова; под. ред. Ю.Б. Королева. – М.: Колос, 2007. –304 с.

23.Котлер, Ф. Основы маркетинга / Ф. Котлер - М.: Прогресс, 2007. - 736 с.

24.Кренделл, Р. 1001 способ успешного маркетинга / Р. Крендел. - М.: ФА-ИР - ПРЕСС, 2011. - 178 с.

25.Логинов, Д.А. Модель развития маркетинговой деятельности в АПК / Д.А.Логинов //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2008. - № 3. - с. 23-24.

26.Маркетинг в АПК / Г.П. Абрамова, М.М. Жигалин, Е.И. Семенова и др.; под ред. Г.П. Абрамовой. - М.: Колос, 2009. - 240 с.

27.Маркетинг / А.В. Пошатаев, М.В. Москалев, Е.И. Семенова и др.; Подред. А.В. Пошатаева. - М.: Колос С, 2008. - 368 с.

28.Маркетинг: Учебник для вузов /Н.Д. Эриашвили, К. Ховард, Ю.А. Цыпкин и др.; Под ред. Н.Д. Эриашвили - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. - 623 с.

29.Мазлоев В.Х. Хозяйственный механизм АПК в условиях рыночной экономики. М., 2010 г.

30.Малыгин Ю.М., Абрамова Г.П. методические рекомендации по изучению вопросов организациимаркетинговых служб в хозяйственных комплексах системы АПК. М.: ТСХА, 2008 г.

31.Методические рекомендации по разработке плана производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий, Москва-2007г.

32.Мельникова В.Д. Экономическая эффективность интенсивного овощеводства. М.: Колос, 2009 г.

33.Ноткин А. И. Проблемы социалистического производства. - М.: Наука, 2007. стр. 279-281.

34.Организация производства на предприятиях АПК/ Ф.К. Шакиров, С.И. Гряднов, М.П. Тушканов и др.; Под ред. Ф.К. Шакирова.-М.: КолосС,2007.-540с.:ил.-/(Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).

35.Переработка плодов и овощей в хозяйствах/ Л.М. Коштура, А.И. Гордеев, А.Т. Кобрусев, В.Ф. Каманин. М.: Агропромиздат, 2010 г.

36.Статистика торговли: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2010 г.

37.Сухотин Ю. В. Эффективность капиталовложений и межотраслевые связи. -М.: Экономика, 2007. стр. 57.

38.Тараканов Г.М., Мухина В.Д. Овощеводство. М.: Колос, 2009 г.

39.Томчин П. Маркетинг в аграрной сфере // международный агропромышленный журнал. 2010 г., №5.

40.Украинцева, А.А. Маркетинг в вопросах и ответах: учеб, пособие/ А.А. Украинцева. - М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2008. - 248 с.

41.Управление в АПК /Ю.Б. Королев, В.З. Мазлоев, А.В. Мефед и др.; Под ред. Ю.Б. Королева. – М.: Колос, 2009. – 376 с.

42.Управление сельскохозяйственным производством/ Под ред. Г.М. Лозы, Г.И. Будылкина. -М.: Колос, 2009 г.

43. Фатхутдинов, Ф.А. Стратегический маркетинг/ Ф.А. Фатхутдинов. - М.:ЗАО «Бизнес-школа» Интел-Синтез, 2008. -536 с.

44.Федько, В.П. Основы маркетинга: учебное пособие для студентов вузов /
    В.П. Федько,
II.Г. Федько - Ростов-на-Дону: Феникс, 2007. - 258 с.

45.Цеддиес Ю., Райш Э., Угаров А.А. Экономика сельскохозяйственных предприятий. Учебное пособие-М.:Издательство МСХА.2007,с.349

46.Чечулин, Л.II. Особенности оценки экономической эффективности сельскохозяйственного производства / Л.Н. Чечулин //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2009. - № 1. - с. 23-24.

47. Шаповалов, В.А. Маркетинговый анализ / В. А. Шаповалов- Ростов-на-

Дону: Феникс, 2007. - 156 с.

48.Шаповалов, В.А. Маркетинговый анализ / В. А. Шаповалов- Ростов-на-

Дону: Феникс, 2009. - 156 с.

49.Шкредов В.П. О принципах исследования процессов товарного производства т товарного обращения // Экономические науки. 2009 г., №5.

50.Электронные ресурсы: revolution.allbest.ru›management/00000282_0.html,

kmt.stu.ru›cevelevw/v 3.htm.

ПРИЛОЖЕНИЯ

Приложение 1

Расчет стоимости валовой продукции в СПК«Бальсановский» за 2007-2011гг.

Вид продукции

Цена реализации, руб.

Произведено, ц

Стоимость продукции, тыс. руб.

2007г.

Зерно

-

-

-

Картофель

607,78

1800

1094,0

Овощи открытого грунта

400

3500

1400,0

Итого продукции растениеводства

2494

2008г.

Зерно

170,8

2600

444,1

Картофель

764,12

1800

1375,4

Овощи открытого грунта

733,76

4850

3558,5

Итого продукции растениеводства

5378,0

2009г.

Зерно

300

150

45,0

Картофель

773,33

2250

1740,0

Овощи открытого грунта

641,71

5102

3274,0

Итого продукции растениеводства

5059,0

2010г.

Зерно

-

-

-

Картофель

800

1500

1200

Овощи открытого грунта

647,92

5050

3272,0

Итого продукции растениеводства

4472,0

2011г.

Зерно

-

-

-

Картофель

580

2600

1508,0

Овощи открытого грунта

461,46

4800

2215,0

Итого продукции растениеводства

3723,0

Приложение 3

ПРАВИЛА

ВНУТРЕННЕГО ТРУДОВОГО РАСПОРЯДКА   В СПК «БАЛЬСАНОВСКИЙ»

        1.Общие положения

1.1. Настоящие Правила внутреннего трудового распорядка (далее - Правила) являются локальным нормативным актом СПК «Бальсановский», регламентирующим трудовые отношения между Работником и кооперативом (далее - Работодателем) с момента их возникновения.

        1.2. Правила разработаны в соответствии с Трудовым кодексом Российской  Федерации  и иными федеральными законами  и определяют трудовой распорядок колхоза, порядок приема и увольнения работников, основные права, обязанности и ответственность сторон трудового договора, режим работы, время отдыха, применяемые к работникам меры поощрения и взыскания, иные вопросы регулирования трудовых отношений в колхозом с целью установления четкого трудового распорядка  и высокой эффективности трудовой деятельности.

        1.3. Вопросы, связанные с применением Правил, решаются Работодателем в пределах предоставленных ему прав, а в случаях, предусмотренных Трудовым кодексом и иными Федеральными законами Российской Федерации, с учетом мнения выборного профсоюзного органа.

        1.4.Настоящие Правила распространяются на всех работников, состоящих в штате  колхоза, обязательны для их безусловного исполнения.

2 .Порядок приема и увольнения

2.1. Трудовые отношения между Работодателем и работником возникают на основании трудового договора, т. е. соглашения, в соответствии с которым Работодатель обязуется предоставить работнику работу по обусловленной трудовой функции, обеспечить условия труда, предусмотренные трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами, содержащими нормы трудового права, коллективным договором, соглашениями, локальными нормативными актами и данным  соглашением, своевременно и в полном размере выплачивать работнику заработную плату, а работник обязуется лично выполнять определенную этим соглашением трудовую функцию, соблюдать  Правила.

2.2. Документами, определяющими конкретную трудовую функцию работника, являются:

2.2.1. Для руководителя   хозяйства – устав  СПК «Бальсановский»;

2.2.2. Для других работников – должностная инструкция, Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий.

2.3. Сторонами трудового договора являются Работодатель и работник.

         2.4. Трудовой договор заключается в письменной форме, составляется в двух экземплярах, каждый  из   которых  подписывается   сторонами. Один экземпляр трудового договора передается работнику, другой хранится у Работодателя.

2.6. В трудовом договоре указываются:

Фамилия, имя, отчество работника и наименование Работодателя заключивших трудовой договор.

Обязательными условиями трудового договора являются:

сведения  о документах, удостоверяющих личность работника, место и дата заключения трудового договора;

место работы (с указанием структурного подразделения);

дата начала работы;

наименование должности в соответствии со штатным расписанием, а также специальности, профессии в соответствии с квалификационными справочниками;

права и обязанности работника;

права и обязанности Работодателя;

условия оплаты труда;

условия, определяющие характер работы;

виды и условия социального страхования, непосредственно связанные с трудовой деятельностью.

        В трудовом договоре могут предусматриваться условия об испытании, о неразглашении охраняемой законом тайны (государственной, служебной, коммерческой и иной), об обязанности работника отработать после обучения не менее установленного договором срока, если обучение производилось за счет Работодателя, а также иные условия, не ухудшающие  положения работника по сравнению с трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами, содержащими нормы трудового права.   

        Условия трудового договора могут быть изменены только по соглашению сторон и в письменной форме.

В случае заключения срочного трудового договора в нем указываются срок его действия и обстоятельство, послужившее основанием для заключения срочного трудового договора в соответствии с трудовым законодательством и иными нормативными правовыми актами.

2.7. При приеме на работу Работодатель  обязан потребовать от поступающего  следующие документы:

паспорт или иной документ, удостоверяющий личность;

трудовую книжку,  оформленную  в  установленном  порядке, за исключением случаев, когда трудовой договор заключается впервые или работник поступает на работу на условиях совместительства;

        страховое свидетельство государственного пенсионного страхования;

        документы воинского учета – для военнообязанных и лиц, подлежащих призыву на военную службу;

        документ об образовании, о квалификации или наличии специальных знаний – при поступлении на работу, требующую специальных знаний или специальной подготовки;

        В отдельных случаях с учетом специфики работы в соответствии с Трудовым кодексом Российской Федерации, федеральными законами, указами Президента Российской Федерации и постановлениями Правительства Российской Федерации может предусматриваться необходимость предъявления при заключении трудового договора дополнительных документов.

        2.8. Работодатель не вправе требовать от лица, поступающего на работу, документы, представление которых не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

        2.9. Работодатель  имеет право проверить профессиональную пригодность работника при приеме на работу следующими способами:

анализом представленных документов;

собеседованием;

установлением испытания (условие об испытании должно быть указано в трудовом договоре) сроком не более трех месяцев, а для отдельных категорий работников – не более шести месяцев (статья 70 Трудового кодекса Российской Федерации). В случае, когда работник фактически допущен к работе без оформления трудового договора (часть 2 статьи 67 Трудового кодекса  РФ), условие об испытании может быть включено в трудовой договор, только если стороны оформили его в виде отдельного соглашения до начала работы. При неудовлетворительном результате испытания Работодатель имеет право до истечения срока испытания расторгнуть трудовой договор с работником, предупредив его об этом в письменной форме не позднее, чем за три дня с указанием причин, послуживших основанием для признания этого работника не выдержавшим испытание. Решение Работодателя работник имеет право обжаловать в суде.

        2.10. Прием на работу оформляется приказом, изданным на основании заключенного договора. Содержание приказа должно соответствовать условиям заключенного трудового договора.

        Приказ о приеме на работу объявляется работнику  под  роспись.

2.11. Изменение трудового договора осуществляется в соответствии с Трудовым кодексом Российской Федерации.

2.12. Прекращение трудового договора может иметь место только по основаниям, предусмотренным Трудовым кодексом Российской Федерации.

2.13. Прекращение трудового договора оформляется приказом и объявляется работнику под роспись.

2.14. В день увольнения Работодатель обязан выдать работнику  его трудовую книжку с внесенной в нее записью об увольнении и произвести с ним окончательный расчет. Записи о причинах увольнения в трудовую книжку должны производиться в точном соответствии с формулировками Трудового кодекса Российской Федерации со ссылкой на соответствующую статью, пункт закона.

Днем увольнения считается последний день работы.

        3. Основные  ПРАВА  и  обязанности   работников

        3.1. Работник имеет право на:

заключение, изменение и расторжение трудового договора в порядке и на условиях, которые установлены Трудовым кодексом Российской Федерации, иными федеральными законами;

предоставление ему работы, обусловленной трудовым договором;

рабочее место, соответствующее государственным нормативным требованиям охраны труда,

своевременную и в полном объеме выплату заработной платы;

отдых, обеспечиваемый установлением нормальной продолжительности рабочего времени, сокращенного рабочего времени для отдельных категорий  работников, предоставлением еженедельных выходных дней, нерабочих праздничных дней, оплачиваемых ежегодных отпусков;

защиту своих прав, свобод и законных интересов всеми не запрещенными законами способами;

разрешение индивидуальных и коллективных трудовых споров в порядке, установленном Трудовым кодексом Российской Федерации;

возмещение  вреда,  причиненного работнику в связи с исполнением  им трудовых обязанностей, и компенсацию морального вреда в порядке, установленном Трудовым кодексом Российской Федерации, иными федеральными законами;

        обязательное социальное страхование в случаях, предусмотренных федеральными законами;

3.2. Работник обязан:

добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором;

соблюдать Правила;

соблюдать трудовую дисциплину;

соблюдать требования по охране труда и обеспечению безопасности труда;

бережно относиться к имуществу Работодателя (в том числе к имуществу третьих лиц, находящемуся у Работодателя,  если Работодатель  несет  ответственность за  сохранность  этого имущества) и других работников;

незамедлительно сообщать Работодателю (непосредственному руководителю) о возникновении ситуации, представляющей угрозу жизни и здоровью людей, сохранности  имущества Работодателя (в том числе к имуществу третьих лиц, находящемуся у Работодателя,  если Работодатель  несет  ответственность за  сохранность  этого имущества);

честно и справедливо относиться к коллегам, клиентам, прочим лицам с которыми приходится сотрудничать при исполнении должностных обязанностей;

не разглашать сведения, составляющие коммерческую тайну Работодателя;

не разглашать информацию, содержащую персональные данные других работников.

     

4. Основные  ПРАВА  и  обязанности  Работодателя

4.1. Работодатель имеет право:

заключать, изменять, расторгать трудовые договоры с работником в порядке и на условиях, которые установлены Трудовым кодексом Российской Федерации, иными федеральными законами;

вести коллективные переговоры и заключать коллективные договоры;

поощрять работников за добросовестный труд;

требовать от работников исполнения ими трудовых обязанностей  и бережного отношения к имуществу Работодателя  (в том числе к имуществу третьих лиц, находящемуся у Работодателя,  если Работодатель  несет  ответственность за  сохранность  этого имущества), соблюдения Правил;

привлекать работников к дисциплинарной и материальной ответственности в порядке, установленном Трудовым кодексом Российской Федерации, иными федеральными законами;

принимать локальные нормативные акты;

содействовать повышению деловой квалификации работников и уровня их экономических, правовых знаний;

4.2. Согласно  ст. 72 пункт 2 ТК РФ  в  случае  производственной  необходимости  работодатель  имеет  право  переводить  работника  на  срок  до  одного  месяца   на  не  обусловленную  трудовым  договором  работу   в  той  же  организации с  оплатой  труда  по выполняемой  работе, но  не  ниже  среднего  заработка  по  прежней  работе. Такой  перевод  допускается  для  предотвращения  простоя,  а  так  же  для  замещения  отсутствующего  работника.  

4.3. Работодатель обязан:

соблюдать трудовое законодательство и иные нормативные правовые акты, содержащие нормы  трудового  права,  локальные нормативные акты, условия соглашений и трудовых договоров;

предоставлять работникам  работу, обусловленную  трудовым  договором;

обеспечивать работников оборудованием, инструментами, технической документацией и иными средствами, необходимыми для исполнения ими трудовых обязанностей;

вести учет времени, фактически отработанного каждым работником;

выплачивать работникам заработную плату не реже  чем каждые полмесяца:  

27 числа  каждого  месяца – аванс, 15 числа – заработная  плата;

вести коллективные переговоры, а также заключать коллективные договоры в порядке, установленном Трудовым кодексом Российской Федерации;

обеспечивать бытовые нужды работников, связанные с исполнением ими трудовых обязанностей;

осуществлять обязательное социальное страхование работников в порядке, установленном федеральными законами;

обеспечивать безопасные условия и охрану труда (статья 212 Трудового  кодекса Российской Федерации);

принимать к рассмотрению направленные ему требования работников.

        5. Рабочее время и его использование

5.1. В соответствии с действующим законодательством, для работников  колхоза  устанавливается рабочая неделя продолжительностью  не  более  40 часов. Льготы  для  женщин , работающих в  сельской   местности-36 часов  в  неделю. Помимо общеустановленных  льгот, которые  прописаны  в  Трудовом   кодексе  Российской  Федерации, на  сегодняшний  день  продолжают  действовать  льготы, которые  были  утверждены  постановлением  Верховного  Совета  РСФСР  от  1  ноября  1990  года  № 298/3-1 « О неотложных  мерах  по  улучшению  положения  женщин, семьи, охраны  материнства  на  селе». При  этом  заработная  плата  выплачивается  в  том  же  размере, что  и  при  полной  продолжительности  еженедельной  работы.   Время начала и окончания работы устанавливаются следующие: начало рабочего дня – 8.00 часов, окончание – 16.00 часов.

5.2. Для отдельных категорий работников в соответствии с Трудовым кодексом Российской Федерации может устанавливаться сокращенная продолжительность рабочего времени.

5.3. По соглашению между работником и Работодателем  работнику  может устанавливаться неполный рабочий день или неполная рабочая неделя.

5.4. По заявлению работника Работодатель имеет право разрешить ему работу по другому трудовому договору в этой же организации по иной профессии, специальности или должности за пределами нормальной продолжительности рабочего времени в порядке внутреннего совместительства, такая работа не может превышать 4 часов в день и 20 часов в неделю.

5.5.Предприятие  является  производителем  сельхозпродукции.  В  связи  с  этим  распорядок  и  продолжительность  рабочего  дня  в  зависимости  от  сезонных  работ  может  изменяться  и  определятся  администрацией  предприятия  приказами  и  распоряжениями.

5.6. Для  работников  молочно- товарных  ферм продолжительность  рабочего  дня  согласно  графика  обслуживания  животных, вести  суммированный  учет  рабочего  времени ст. 104 ТК  РФ.

5.7. Для  работников  растениеводства  на  время  весенне-посевных  работ  и  время  уборки  урожая  продолжительность  рабочего  дня  составляет  не  более  10  рабочих  часов, вести  суммированный  учет  рабочего  времени.

        5.8. Привлечение работников к работе в выходные и нерабочие, праздничные дни производится с   их письменного согласия либо без согласия в случаях, предусмотренных статьей 113 Трудового  кодекса Российской Федерации. Привлечение работников к работе в выходные и нерабочие, праздничные дни производится  по распоряжению Работодателя.

6. ВРЕМЯ ОТДЫХА

6.1. Работникам устанавливается пятидневная рабочая неделя с  выходными днями в субботу и воскресенье.

6.2. Перерыв для отдыха и питания устанавливается с 12 часов 00 минут до 13 часов 00 минут.

         На работах, где по условиям производства предоставление фиксированного времени перерыва для отдыха и питания невозможно, работникам обеспечивается возможность отдыха и приема пищи в рабочее время по согласованию с Работодателем..

         6.3. Операторам электронно-вычислительных и вычислительных машин в соответствии с Типовой инструкцией по охране труда пользователей персональными электронно-вычислительными машинами (ПЭВМ) специальные перерывы в работе предоставляются через 2 часа после начала смены и через 2 часа после обеденного перерыва по 20 минут каждый.

6.4. Работникам предоставляются ежегодные оплачиваемые отпуска продолжительностью 28 календарных дней с сохранением места работы и среднего заработка. Очередность предоставления отпусков определяется ежегодно в соответствии с графиком, утверждаемым Работодателем, не позднее чем за две недели до наступления  календарного  года.  О  времени  начала  отпуска  работник должен быть извещен не позднее, чем за две недели до его начала.

6.5. По семейным обстоятельствам и другим уважительным причинам работнику по его письменному заявлению может быть предоставлен отпуск без сохранения заработной платы,  продолжительность которого определяется по соглашению между работником и Работодателем.

6.6. Работодатель  обязан   на  основании  письменного  заявления  предоставить  отпуск  без  сохранения  заработной  платы  до  пяти  календарных  дней:

- работникам  в  случаях   рождения  ребенка;

- регистрации  брака;

- смерти  близких  родственников.

А  так же  в  других  случаях   на  основании  ст. 128  ТК РФ.

7. ПООЩРЕНИЯ ЗА ТРУД

7.1. За добросовестное исполнение трудовых обязанностей работник может быть:

7.1.1. Поощрен благодарностью, денежной премией, ценным подарком, грамотой;

7.2. Запись о поощрениях работника заносится в его трудовую книжку.

8. Ответственность за нарушение трудовой дисциплины

8.1. За неисполнение или ненадлежащее исполнение работником по его вине возложенных на него трудовых обязанностей Работодатель имеет право применить  следующие дисциплинарные взыскания:

замечание;

выговор;

увольнение по соответствующим основаниям.

8.2. До применения дисциплинарного взыскания Работодатель должен затребовать от работника объяснение в письменной форме. В случае отказа работника дать указанное объяснение составляется соответствующий акт. Отказ работника дать объяснение не может служить препятствием для применения дисциплинарного взыскания.

Дисциплинарное взыскание применяется не позднее одного месяца со дня обнаружения проступка, не считая времени болезни работника, пребывания его в отпуске.

        8.3. Если, несмотря на применение взыскания, противоправные действия работника продолжались, допустимо применение нового дисциплинарного взыскания, в том числе увольнение работника по основанию, предусмотренному пунктом 5 статьи 81  Трудового  кодекса Российской Федерации.  

Решение о применении взыскания принадлежит Работодателю, который может  не применять дисциплинарное  взыскание, а ограничиться беседой с ним или устным замечанием.

        8.4. Приказ Работодателя о применении дисциплинарного взыскания с указанием мотивов его применения объявляется работнику под роспись в течение трех рабочих дней со  дня его издания, не считая времени  отсутствия работника.  В случае отказа работника ознакомиться с указанным приказом по роспись   составляется соответствующий акт.

В необходимых случаях приказ доводится до сведения всех работников.

8.5. Если в течение года со дня применения дисциплинарного взыскания работник не  будет подвергнут новому дисциплинарному взысканию, то он считается не имеющим дисциплинарного взыскания.

Работодатель может снять с работника дисциплинарное взыскание досрочно.

8.6. Обжалование дисциплинарных взысканий производится в порядке, установленном законодательством Российской Федерации.

9. РАССМОТРЕНИЕ И РАЗРЕШЕНИЕ ИНДИВИДУАЛЬНЫХ ТРУДОВЫХ СПОРОВ

9.1. Работник вправе обратиться в орган по рассмотрению индивидуальных трудовых споров в случае, если между Работодателем и работником остались неурегулированные разногласия по вопросам применения законов и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, коллективного договора, трудового договора (в том числе об установлении или изменении индивидуальных условий труда).

С Правилами внутреннего трудового распорядка ознакомлен(а) лично: студентка гр. Эк.-50: Антонова К.И.


Приложение 4

Покупатели выпускаемой продукции

Наименование

Место нахождения ( город)

ООО «Агрофреш»

р.п. Средняя Ахтуба

МУ ДОД ЗОЛ «Чайка»

г. Волжский

МУ ДОД ЗОЛ «Огонек»

г. Волжский

ЗАО НПО «Европа-Биофарм»

г. Волгоград

ООО «СП» «Волгоградпрофсемовощ»

г. Волгоград

ООО «Партнер-2000»

г. Саратов


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

36830. Исследование разборчивости речи методом артикуляционных измерений при защите речевой информации различными видами маскирующих сигналов 201.5 KB
  Звуковые колебания в жидкой и газообразной среде воздухе представляют собой продольные колебания так как частицы среды колеблются вдоль линии распространения звука. Вследствие этого образуются сгущения и разряжения среды двигающейся от источника колебаний с определенной скоростью называемой скоростью звука. Скорость звука Скорость звука является постоянной величиной для данной среды и метеорологических условий и определяется по формуле ...
36831. СОЗДАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДИАГРАММ 67 KB
  В табличном процессоре MS Excel создать документ и сохранить его в личной папке под именем ФИО_лабExcel4_группа.xls. В созданном документе выполнить все задания.
36832. РЕШЕНИЕ ОПТИМИЗАЦИОННЫХ ЗАДАЧ 1.05 MB
  В созданном документе выполнить все задания каждое задание оформлять на отдельном листе. ЗАДАНИЕ 1. ЗАДАНИЕ 2. ЗАДАНИЕ 3.
36833. НЕРАЗРУШАЮЩИЙ КОНТРОЛЬ И ДИАГНОСТИКА ЭЛЕКТРООБОРУДОВАНИЯ 110.57 KB
  Научные положения дисциплины «Неразрушающий контроль и диагностика электрооборудования» сформулированы на основе теории электромагнитных полей, специальных разделов математики, таких как теория функций комплексных чисел, конформных преобразований, теории рядов, теории симметрии. При изучении дисциплины необходимо знание высшей математики, основ теории поля, основ программирования.
36834. web-сайта для Парка культуры и отдыха имени М. Горького 2.78 MB
  Суть нашего дипломного проекта облегчить жителям Ростова-на-Дону и приезжим гостям поиск мест проведения досуга. На сайте они смогут узнать месторасположение Парка им. М. Горького, проводимые мероприятия в парке и время их проведения
36835. Изменение сопротивления гальванометра методом мостиковой схемы (Уинстона) 22.65 KB
  №1 А сила тока на однородном участке цепи прямо пропорционально напряжению и обратно пропорционально электрическому сопротивлению этого участка. I= I=Сила тока U=напряжение R= сопротивление в замкнутой цепи. R А v...
36836. Зависимость полезной мощности и коэффициент полезного действия источника тока от сопротивления внешней нагрузки 18.02 KB
  А 2011 Цель: На практике экспериментально проверить четкие выводы о зависимости полезной мощности и коэффициент полезного действия источника тока от сопротивления внешней нагрузки а следовательно и силы тока в цепи . №1 А сила тока на однородном участке цепи прямо пропорционально напряжению и обратно пропорционально электрическому сопротивлению этого участка....
36837. ИЗМЕРЕНИЕ ОБЪЁМА И ПЛОТНОСТИ ТВЁРДЫХ ТЕЛ 257.5 KB
  Определение линейных размеров объёмов и плотностей твёрдых тел. Действительно все великие открытия в физике были выполнены с помощью измерений. Однако измерения необходимы не только в научноисследовательской работе.
36838. РЕАКЦИИ ОБМЕНА МЕЖДУ РАСТВОРАМИ ЭЛЕКТРОЛИТОВ, ИДУЩИХ ДО КОНЦА, ИСПЫТАНИЕ РАСТВОРОВ СОЛЕЙ НА ИНДИКАТОРЫ 66.5 KB
  Тема: РЕАКЦИИ ОБМЕНА МЕЖДУ РАСТВОРАМИ ЭЛЕКТРОЛИТОВ ИДУЩИХ ДО КОНЦА ИСПЫТАНИЕ РАСТВОРОВ СОЛЕЙ НА ИНДИКАТОРЫ. Умения: Обосновывать мероприятия по внедрению методик качественного анализа проводя реакции ионного обмена между растворами электролитов. Перечень заданий: Случаи течения реакции до конца. Теоретические основы:...