83000

ЇЖА, КОРИСНА ДЛЯ ЗДОРОВ’Я

Конспект урока

Педагогика и дидактика

Мета: Розширити уявлення дітей про їжу корисну для здоров’я вчити їх правильно харчуватися виховувати естетичні смаки щодо зовнішнього вигляду страв. Обладнання: Малюнки ілюстрації таблиці слайди до теми предметні малюнки із зображенням продуктів для гри Смачного...

Украинкский

2015-03-05

661.5 KB

1 чел.

Учитель Старченко Ірина Миколаївна

ЇЖА, КОРИСНА ДЛЯ ЗДОРОВ’Я (Урок-гра, 2 клас)

Практична робота. Вибір корисної для здоров’я їжі.

Мета: Розширити уявлення дітей про їжу, корисну для здоров’я, вчити їх правильно харчуватися, виховувати естетичні смаки щодо зовнішнього вигляду страв.

Обладнання: Малюнки, ілюстрації, таблиці, слайди до теми, предметні малюнки із зображенням продуктів для гри „Смачного”

Хід уроку:

  1.  Організувати момент
  •  Наш урок „Основи здоров’я” ми традиційно розпочинаємо з побажань один одному стосовно здоров’я.

(Учні говорять один одному побажання.)

У народі кажуть: „Немає щастя без здоров’я”

Зрозуміло, всім відомо, що приємно бути здоровим.

  •  Тільки треба знати, як здоровим стати.
  •  Міцне здоров’я – це найдорожчий скарб.
  •  Наше здоров’я залежить від того, як ми дбаємо про нього щодня.

  •  
  •  
  •  Слайд1
  •  Подивись, як приємно бачити здорових, усміхнених дітей.
  •  Міцне здоров’я – це свіже повітря;

Фізкультура і спорт

Особиста гігієна

Правильне харчування.

  •  Епіграфом до нашого уроку буде вислів.
  •  Щоб прочитати цей вислів, розглядайте ребус, розташувавши слова у порядку зростання чисел.
  •  

Слайд 2

Твоє здоров’я у твоїх руках

  1.  Активізація опорних знань
  2.  Повторення вивченого матеріалу.
    •  На минулому уроці ми вивчали правила особистої гігієни.

  •  А тепер відгадайте загадку: Гладеньке, запашненьке, миє чистенько, потрібно, щоб у кожного було, що це діти?
    •  

Завдання

Слайд 4

Розглядайте ребус, розташувавши букви у порядку зростання чисел.

Слайд 5 (лимон)

  •  Так, це лимон.
  •  Діти, а хто любить лимон?
  •  А хто любить цукерки?
  •  Проведемо експеримент.

(Двоє учнів виходять:перший учень шматочок лимону, а другий – цукерку. Інші учні спостерігають за реакціями дітей. Перший скривився, другий – посміхається.)

  •  Адже, учні не вся їжа, яка смачно корисна для здоров’я.
  •  Лимон дуже корисний в ньому багато вітаміну С, який захищає вас від мікробів. А цукерка смачна і солодка. Але від солодкого руйнуються зуби, може виникнути ожиріння та висипання на шкірі.

  1.  Вивчення нового матеріалу
  2.  Повідомлення теми та мети уроку.
    •  Сьогодні на уроці ми поговоримо про їжу, яка корисна для вашого здоров’я.
    •  Тварини шукають їжу у лісі, а люди йдуть до магазину, до супермаркету.

Слайд 6

Допоможемо кожному знайти свою стежку.

  1.  Робота з картинками (з завданнями)

(Учні проводять стежки від тваринок до продуктів....)

  •  Наш хлопчик прийшов до супермаркету і там він зустрів Незнайка, у якого дуже розболівся живіт.

(На дощці з’являється Незнайко з чіпсами)

  •  Незнайко з друзями любить їсти чіпси, сухарики, цукерки.

Звучить пісня з мультфільму „Про Незнайка та його друзів”

  •  Ми повинні навчити Незнайка, щоб він з друзями їв тільки корисні продукти.

3. Робота з підручником (ст. 16)

„ Основи здоров’я”

Слайд 7

Учень читає текст з підручника на ст.16

  •  Дивимося на малюнок в підручнику.
  •  Ми приходимо до магазину і бачимо там безліч продуктів в яскравих обгортках. Є продукти, які хочеться купити. А чи справді всі вони корисні.
  1.  Гра „Магазин”
  •  Закрити очі. Відкрили. Ми у супермаркеті.

( На стінах класу безліч малюнків з продуктами харчування, овочами, фруктами) Див. Фото.

  •  Хто хоче який продукт купити?

(Учні називають різні продукти, які купили б в магазині)

  1.  Розповідь вчителя.
  •  Щоб ви росли здоровими, щоб не покидало бажання активно працювати, ви повинні правильно харчуватися.
  •  Як вибирати корисну їжу?

Всі продукти поділяються на 4 групи.

  •  Хлібобулочні  та круп’яні вироби.
  •  Овочі та фрукти.
  •  Молоко та молочні продукти.
  •  М’ясо, риба, яйця та бобові.

Їжа – сукупність неорганічних і органічних речовин, які одержує людина з навколишнього середовища і використовує для росту організму, відновлення тканин, підтримання життєдіяльності та поповнення енергії. Пригадайте основні складники харчових продуктів:

білки

 мінеральні речовини

ЇЖА вітаміни

жири

вуглеводи

             Щоб ви росли здоровими, ваш зріст і маса відповідали нормам, щоб не покидало бажання активної діяльності, треба правильно харчуватися продуктами, корисними для здоров’я.

           Людина росте приблизно до 24 років, і в цей час білок будує наше тіло, м’язи, кров, внутрішні органи, волосся, нігті, шкіра – все це переважно білки. А переставши рости ми постійно відновлюємо тканини. Найменше білка у рослинній їжі.

  1.  Цікаві факти

Вчені підрахували, що за 70років життя людина з’їдає приблизно 8 тонн хлібобулочних виробів, 10-12 тонн картоплі, 6-7 тонн м’яса і риби, 10-12 тисяч яєць, випиває 10-14 тисяч літрів молока. На приймання їжі людина витрачає 6 років життя.

Вчитель показує продукти, в яких містяться білки, жири, вуглеводи, мінеральні речовини. (Малюнки на стіні – групами)

  1.  Білок: м’ясо, риба, яйця, сир.
    1.  Жири: є джерелом енергії. Містяться в  свинячому салі, вершковому маслі, сметані, сирах, олії, горіхах, вівсяних та гречаних крупах.
    2.  Вуглеводи – це джерело енергії для роботи серця та печінки.  (Покажіть де у вас серце? Де печінка?)
      •  Так ось, щоб ці органи добре працювали, нам потрібно їсти: хліб, крупи, цукор, картоплю, моркву, буряки, фрукти, мед.
    3.  Мінеральні речовини: беруть участь у творенні кісткових тканин. Найбільший вміст кальцію і фосфору у молоці, молочних продуктах (особливо в сирі) і овочах.

5. Робота в картках з завданнями.

Слайд 7

Учні самостійно виконують завдання. Перевіряємо роботу.

  •  Ще потрібно вживати для активної життєдіяльності вітаміни. Багато вітамінів міститься в овочах та фруктах.
  •  Де ростуть овочі?
  •  Де ростуть фрукти?

Для того, щоб на городах був гарний врожай, повинен дощик полити всі овочі і фрукти.

Ми покличемо дощик і проведемо „ Фізкультхвилинку”

6. Фізкультхвилинка  „ На городі”

Дощику,дощику,

(підіймають руки вгору)

Де ти ходиш?

Ходи любий дощику,

(Змахують підняти кистями рук.)

По городу!

Полий,любий дощику,

(Показують руками навколо себе.)

Все,що бачиш,-

Хай уродять овочі

Щедро й рясно.

Капустина – вище тину,

(Далі учні показують відповідні розміри овочів)

А томати – вище хати,

Бурячки – мов бички,

Квасолини – наче дині,

А морквище – як дубище!

А коли всі овочі так уродять,

(присідають і „збирають овочі”.)

Позбираю овочі я з городу,

Наварю для зайчиків я борщу –

(„Мішають ложкою” уявний борщик.)

Ще й тебе, мій дощику, пригощу.

7. Наші овочі і фрукти гарно виростіть і ми зберемо багатий врожай вітамінів

- Які вітаміни ви знаєте?

- Хто хоче розповісти про вітаміни?

Виходять учні і розповідають про вітаміни: А, В, С, D.

Вітаміни необхідні наш для обміну речовин і активної життєдіяльності.

  •  Ще вітаміни вбивають шкідливі мікроорганізми, які потрапляють до нашого організму.

Подивіться, як вітаміни впливають на мікроби:

 

Слайд 8

Вітаміни А

Це вітаміни зросту. Потрібно вживати:

  •  риб’ячий жир,
  •  масло
  •  помідори
  •  моркву
  •  рибу

Цей вітамін утворюється в нашій печінці

Вітамін В

Цей вітамін грає важливу роль в обміні речовин. Якщо його не вживати, то не будемо зростати, очі будуть погано бачити, будемо втомлюватись швидко. Серце наше буде не правильно битися. Послухайте, як стукає наше серце. Потрібно вживати:

  •  хліб,
  •  куряче м’ясо,
  •  яйце,сир,печінку.
  •  горіхи,
  •  капусту.

Вітамін С (аскорбінова кислота)

В організмі цього вітаміну немає, тому потрібно постійно поповнювати запас, істи продукти рослинного походження:

  •  зелень
  •  апельсини
  •  грейпфрути
  •  лимони
  •  сирі овочі
  •  шипшину.

Взимку необхідно більше вживати:

  •  картоплю
  •  капусту
  •  цибулю

Вітамін D

Цей вітамін відповідає за зріст наших кісток.

Потрібно вживати:

  •  печінку риби
  •  морепродукти
  •  молочні продукти.
  •  А тепер подивіться на ці продукти. (Окремо над дошкою розташовані малюнки: чіпси, сухарики, майонез, гірчиця, кетчуп, тістечка, чупа-чупс.....).
  •  Чи містяться в цих продуктах корисні речовини?
  •  Лікарі дієтологи виділили список продуктів, які шкідливі для організму.

Слайд  9

Список шкідливих продуктів

  1.  Закріплення вивченого матеріалу

Слайд 10

  1.  Гра „Смачного”

Учні вибирають продукти і складають меню для Незнайки. (До дошки виходять троє учнів. Дошка поділена на три частини).

  1.  Сніданок: малюнки з продуктами на магнітах.

Сухарі, банан, молочна вівсяна каша, чіпси, відбивна, кисіль, яблуко, хліб, снікерс, тістечко.

2. Обід: суп, рисова каша, чіпси, відбивна, кисіль, яблуко, хліб, снікерс, тістечко.

                3. Вечеря: морозиво, смажена риба, чай, „Фанта”, салат, цукерка.

Учні забирають шкідливі продукти, пояснюють, чому вони не підходять. На дошці залишається меню для Незнайки.

3. Гра „ Вгадай страву за описом”

  1.  Відокремлена від м’яса підшкірний свинячий жир, що зберігається і вживається сирим, смаженим, печеним, вареним (сало)
    1.  Закручена в листки капусти начинка каші (рисової, гречаної). І м’ясного чи грибного фаршу. Начинка може бути овочева (голубці)
    2.  Популярна в Україні рідка страва, що вариться з посічених буряків, капусти, моркви, картоплі та інших овочів і приправ (борщ)
    3.  Борошняний виріб у формі півмісяця. Начинкою слугує картопля, каші,сир (вареники)

Учні на дошці знаходять малюнки страв і показують їх

  1.  екзотичний фрукт у вигляді півмісяця, жовтого кольору (банан)
    1.  червона як кров. Кисло-солодка на смак. Залюбки її їдять. Тільки кісточки летять (вишня)

Банан – це? Вишня – це? Дуже корисні ягоди та фрукти.

Послухайте вірш

(вчитель розповідає вірш)

Діти?  Ягоди та фрукти –

Дуже корисні продукти.

І дорослі, і малята

Мають це, звичайно знати.

Смаковиті фрукти, цінні,

В них багато вітамінів.

Недаремно кажуть люди:

Щоб міцним та сильним бути,

Щоб здоров’я добре мати,

Повсякчас нам слід вживати:

Вам, малята, та й мені

Фрукти - ягоди смачні.

Підсумок уроку

  1.  Завдання на картках.

Обираємо тільки корисні продукти.


Слайд 11

( Учні обводять корисні продукти)

Перевіряємо виконання завдання.

  1.  Вірш „ щоб здоровим бути...”

Вірш.

Друже, щоб здоровим бути,

Треба навички здобути.

Про здоров’я піклуватись,

І не треба лінуватись.

Подружися зі спортом,

Рідко ласуватись тортом.

Воду крижану не пити,

І ніколи не палити.

Щоб знешкодити мікроби,

Руки мий щоразу чисто.

І вранці і ввечері, мій любий,

Завжди – завжди чисти зуби.

Не забудь щоденно їсти

Овочі та фрукти різні,-

Всі вони тобі корисні.


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

72783. Бизнес планирование, его роль и назначение. Основные разделы бизнес-плана их краткая характеристика 116.5 KB
  Бизнес-планирование является особым видом планирования. Бизнес-планы разрабатываются в случае создания нового предприятия сферы услуг; при обосновании заявок на кредиты; при выходе на новые рынки сбыта и т. п.
72785. Расчёт электродинамичных характеристик прямоугольных волноводов 144.24 KB
  Критическая длина волны с учётом диэлектрической проницаемости Критическая частота Выберем для данного типа волны в волноводе рабочую длину волны. Рабочая длина волны Рабочая частота Вычислим мощность переносимую волной заданного типа по волноводу на выбранной частоте Волновое число...
72786. Сигнализатор уровня воды на базе транзистора BS547 730.5 KB
  Сигнализаторы уровня воды позволяют автоматизировать управление и контроль в технологических процессах; т.е. снизить влияние человеческого фактора, что позволяет, с одной стороны, повысить качество продукции и оптимизировать расход сырья, а, с другой, снизить требования к квалификации и опыту персонала.
72787. Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции 274.5 KB
  При написании курсовой работы обучающийся должен иметь практический опыт: разработки ассортимента полуфабрикатов из мяса рыбы и домашней птицы для сложных блюд; расчета массы мяса рыбы и домашней птицы для полуфабрикатов; организации технологического процесса подготовки мяса рыбы и домашней...
72790. Экологическое страхование 220.18 KB
  Целью курсовой работы является изучение теоретических положений о понятии экологического страхования, о его видах и формах, тенденциях развития обязательственных отношений в сфере экологического страхования, регулирующих их правовых норм, а также законодательства об экологическом страховании, и соответствующих им практических рекомендаций.