93731

Белки: определение, певичная, вторичная, третичная и четвертичная структуры

Доклад

Биология и генетика

Первичная: полипептидная цепь расположена в плоскости и имеет определённый набор аминокислот в известных количествах и соотношениях а так же неповторимый для каждого белка порядок чередования остатков аминокислот в цепи. Пептидные цепи αспирали свёрнуты так что между амидными водородными атомами и карбонильными...

Русский

2015-09-04

15.33 KB

1 чел.

Белки: определение, певичная, вторичная, третичная и четвертичная структуры. Белки - органические соединения, состоящие из аминокислот, связанных между собой пептидной связью. Первичная: полипептидная цепь расположена в плоскости и имеет опрелеённый набор аминокислот в известных количествах и соотношениях, а так же неповторимый для каждого белка порядок чередования остатков аминокислот в цепи. Вторичная: наиболее распространённое положение полипептидной связи α- спираль. Пептидные цепи α-спирали свёрнуты так, что между амидными водородными атомами и карбонильными группами, разделёнными 3-4 аинокислотными фрагментами, возможно образование водородных связей параллельных оси спирали. Третичная: укладка полипептидной спиралевидной цепи в пространстве в виде клубков разной формы и величины (глобулы). На этом уровне в организме животныхвыполняют свою функцию многие белки, в частности мышечный белок миоглобулин. Четвертичная: представляет собой ассоциацию 2 и более белков с третичной структурой в одну большую молекулу (макромолекулу). Такие белки называются олигомерными, а полипептиды цепи, входящий в состав, называются протомерами. К ним относятся гемоглобин и фибриноген.


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

76131. Нетипичные формы правления. Малайзия 37.4 KB
  Археологические раскопки указывают на существование на территории Малайзии в V в. до н.э. индобуддийского государства. Затем в различное время она была провинциальной частью Тайской и Кхмерской империй. В VIIXV вв. Малайзия входила в состав суматранской морской империи ШриВиджая.
76132. Эргономические основы охраны труда 31.36 KB
  Поэтому внедрение в производство новейших технологий может быть успешно реализовано и дать положительный эффект лишь при достаточно полном учете характера все усложняющихся связей между человеком и техническим окружением всестороннего учета возможностей человека...
76133. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МАГНИТОВ 64.5 KB
  Галактик и туманности едва различимые телескопами непостижимые по размерам магниты. Термоядерный синтез магнитодинамическое генерирование электроэнергии ускорение заряженных частиц в синхротронах подъём затонувших судов –...
76134. КОРРЕКЦИЯ АГРЕССИВНОГО ПОВЕДЕНИЯ МЛАДШИХ ШКОЛЬНИКОВ СРЕДСТВАМИ АРТТЕРАПИИ 69.36 KB
  По оценкам психологов более 20 детей приходят в первый класс с различными пограничными расстройствами психического здоровья. К ним относят эмоциональных возбудимых тревожных неадекватно реагирующих на различные ситуации детей.
76135. Демокрит 38.52 KB
  Много путешествовал. Целью его странствий было знакомство с идеями мыслителей в далеких странах. Вне сомнения он посетил Персию Египет Вавилон и области вокруг Красного моря. Во время путешествий он заметно углубил свое образование в естествознании астрономии и особенно в математике.
76136. Основные положения норманнской и антинорманской теории 57.82 KB
  Однако кроме этой книги он является также автором другого издания Опыт новейшей истории о России которую рассматривал как продолжение Истории Российской В. Каковы основные тенденции развития Европы и России в XVII в.
76137. Безработица: сущность причины формы и последствия 30.04 KB
  Безработица это социальноэкономическое явление при котором часть трудоспособного населения не находит применения своему труду не получает работу причиной этого является превышение числа желающих найти работу над числом имеющихся рабочих мест.
76138. Элементы процесса управления. Функции управления 52.65 KB
  Актуальность темы контрольной работы состоит в том что эффективность управления определяется степенью взаимодействия сознательной управленческой деятельности с законами рыночной экономики. Цель работы: изучить вопросы определения менеджмента как вида деятельности его место в процессе управления.