93802

Биохимический состав крови

Доклад

Биология и генетика

Функции крови: 1) доставка к клеткам кислорода, питательных веществ и удаление из них углекислоты, продуктов метаболизма; 2) поддержание постоянства водно-солевого состава, коллоидно-осмотического давления, рН, температуры тела, содержания глюкозы и других метаболитов в клетках; 3) поддержание функции иммунной системы...

Русский

2015-09-06

18.72 KB

0 чел.

Биохимический состав крови. Функции крови: 1) доставка к клеткам кислорода, питательных веществ и удаление из них углекислоты, продуктов метаболизма; 2) поддержание постоянства водно-солевого состава, коллоидно-осмотического давления, рН, температуры тела, содержания глюкозы и других метаболитов в клетках; 3) поддержание функции иммунной системы; 4) свертываемость при повреждении тканей; 5) перенос гормонов, других регуляторов метаболизма и др. Физико-химические свойств крови. 1. Плотность колеблется в пределах 1040-1060. 2. Вязкость в 5-6 раз выше, чем у вод. 3. Осмотическое давление равно 7-8 атмосфер. Постоянство его поддерживается легкими, почками, кожей и др. 4. рН крови колеблется в пределах 7,36-7,44. Постоянство его поддерживается карбонатной, фосфатной, белковой и гемоглобиновой буфурными системами, легкими, выводящими избыток угольной кислоты, и почками, удаляющими избыток кислых или щелочных солей. 5. Химический состав крови. Эритроциты – безъядерные клетки, генерирующие АТФ в реакциях анаэробного гликолиза. Калия в них 470 мг%, натрия – 80 мг%. Основной белок – гемоглобин. Содержание его в крови колеблется в пределах 80-130 г/л. Гипогемоглобинемия наблюдается при острой или хронической кровопотери, усиленном гемолизе, замедленном биосинтезе, вызванном дефицитом железа, витамина В12, фоливой кислоты, аминокислот, нарушением генетического кода и др. Плазма крови. Показатели белкового обмена. Общее количество белка в плазме крови у млекопитающих составляет 65-85 г/л. Синтезируются они, за исключением γ-глобулинов (синтезируются В-лимфоцитами), в печени. Гипопротеинемия наблюдается при патологии этого органа, дефиците аминокислот и других питательных веществ, потери белков почками или выход их в полости в виде транссудатов и др.Альбуминов в плазме крови 35-50 г/л. Они являются переносчиками жирных кислот, стероидных гормонов, билирубина, лекарственных средств и др. Глобулинов в плазме крови млекопитающих – 120-200 г/л. Различают их фракции: α1 -, α2 -, β - и γ-глобулины. В состав каждой фракции входят подфракции. В составе α1 – глобулина имеются α1 –гликопротеин, ретинолсвязывающий белок, α1-антитрипсин, тироксинсвязывающий белок и транскортин. α2 –глобулины делятся на подфракции церуллоплазмин (поддер-живает уровень меди в крови), гаптог-лобины (предовращают потерю железа кровью), α2 –макроглобулин (один из белков острой фазы воспаления). В состав β – глобулинов входя трансферрин (переносчик железа), гемопексин (связывет гемм и доставляет его в печень), β-липопротеины, β2- микроглобулин и С-реактивный белок (белок острой фазы воспаления). Различают 5 подфракций γ-глобулинов – иммуноглобулины G, A, M, E и D, принимающие участие в формировании иммунитета. В плазме крови содержатся фибриноген (2-4 г/л) и другие белки свертывания крови, системы комплемента и др. Остаточный азот – сумма азотосодержащих веществ, остающихся после осаждения белков плазмы крови. Его содержание колеблется в пределах 14-28 ммоль/л. 50 % его приходится на мочевину, 25 % - на аминокислоты, 4 –5 % - на мочевую кислоту и креатин, 0,5 % - креатинин, аммиак, индикан. Гиперазотемия бывает продукционной, вызванной усиленным распадом белков, и ретенционная, вызванная недостаточно эффективным выведением азотосодер-жащих веществ почками. Билирубин – продукт распада билирубина в организме. Концентрация его в крови составляет 0,1-0,3 мг/л. Увеличивается она при желтухах различного происхождения: механической, парехиматозной и гемолитической. Показатели углеводного обмена. Глюкоза – основной энергетический источник в организме. В крови содержание ее колеблется в пределах 3,8-5,2 ммоль/л. Поддерживается оно за счет депонирования глюкозы в печени в виде гликогена после приема пищи и расщепления гликогена в промежутках между едой. Увеличивается концентрация глюкозы в крови после приема углеводов, при стрессовых ситуациях, сахарном диабете и др., снижается – при истощении организма, отравлении, опухолях и др. Молочная кислота – продукт расщепления глюкозы в анаэробных условиях. Концентрация ее в крови составляет 0,6 -1,3 ммоль/л. Увеличивается она при недостатке в организме кислорода, вызванном различными факторами. Показатели липидного обмена. Общее количество липидов в крови составляет 5-9 г/л. Увеличивается после приема жирной пищи, усиленном разрушении тканей, при атеросклерозе. Одним из компонентов их является холестерин. Содержание его в крови – 3-6 ммоль/л. Снижается оно при патологии печени, в которой синтезируется холестерин плазмы крови. Повышается концентрация холестерина в крови у старых животных, при атеросклерозе. Липопротеины плазмы крови можно разделить на фракции : хиломикроны, пре-β-, β- и α-липопротеины. Содержание пре-β-, β-липопротеинов увеличивается, а концентрация α-липопротеинов в крови снижается при атеросклерозе. Показателями липидного обмена являются также кетоновые тела – суммарное содержание в крови ацетоуксусной, β-оксимасляной кислот и ацетона. У здоровых животных их концентрация в крови не превышает 0,1 г/л. Увеличивается она при кормлении высокопродуктивных жвачных животных концентратными кормами, сахарном диабете, углеводном голодании. Накопление кетоновых тел в тканях может привести к истощению буферных систем крови с последующим развитием ацидоза. Показателями минерального обмена. Концентрация ионов кальция в крови составляет 2,2-2,6 ммоль/л. Увеличивается при усиленном распаде костной ткани, переломах, повышенной инкреции паратгормона, снижается – при рахите, остеодистрофии различного происхождения. Содержание фосфата в плазме крови млекопитающих колеблется от 1,20 до 1,84 ммоль/л. Снижается оно при уменьшенном поступлении фосфата с кормами, недостаточно эффективном усвоении, связанным с патологией пищеварительной системы, рахитом, увеличивается – при передозировке витамина Д, патологии почек, острой желтой атрофии печени, токсикозах беременности и др. Концентрация ионов калия в плазме крови составляет 3,5-5 ммоль/л, меньше, чем в клетках. Увеличивается она при усиленном распаде клеток крови, печени, почек и других органов. Содержание ионов натрия в плазме крови домашних животных колеблется в пределах 130-150 ммоль/л. Снижается оно при недостатке хлорида натрия в кормах, поносе, рвоте, сниженной инкреции альдостерона, повышается - при отравлении поваренной солью,ассасывании отеков, обезвоживании организма. Концентрация хлоридов в плазме крови составляет 95-150 ммоль/л. Увеличивается она при задержке воды в организме, сниженной секреции соляной кислоты в желудке, снижается – при обезвоживании организма, при повышенной сниженной секреции соляной кислоты.


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

16940. Электрон-транспортная цепь митохондрий 71 KB
  Электронтранспортная цепь митохондрий. Переносчики электронов. NADP/NADPH: N в окисленной форме в восстановленной форме приходят 2е и один протон. FAD FMN – флавиновая система рибофлавин – основа этих переносчиков – три колечка работа на двух азотах. В воссатновле...
16941. Фотосинтез 90.5 KB
  Фотосинтез. Хлорофилл. Красный свет. Если перевести это в моль квантов то будет порядка 17 моль т.е. если поставить равенство между окислительновосстановительным потенциалом то вы видите что энергия одного моля квантов Эйнштейна достаточно высока – 17 эВ. Синий с
16942. Фотосинтез. Фотосистема 99.5 KB
  Фотосинтез. Фотосистема I. Пара Р700 оказалась ключевым моментом почему работает димер. Остальные цепочки – одна оказалась ненужной работает только одна из цепочек но в дальнейшем оказалось что и вторую цепочку можно приспособить для какихто полезных вещей. Об этом...
16943. Цикл Кальвина 86 KB
  Цикл Кальвина. К шести пятиуглеродным сахарам присоединяются 6 молекул СО2 получается шесть нестабильных С6 соединений которые распадаются на 12 С3 соединений. Эта фаза – одна из основных в темновой фазе фотосинтеза т.е. фазе фиксации СО2 и здесь фактически происходит ка...
16944. Биотест веществ ауксиновой природы 89 KB
  Биотест веществ ауксиновой природы. Объект: Капуста краснокочанная Brassica okvacea сорт Мехневская. Цель: Сравнить физиологическое действие искусственных аналогов ауксина 24D и aНУК и естественного ауксина ИУК на прорастающие семена капусты. Выполнение работы. Рабо
16945. Выделение протопластов 30 KB
  Выделение протопластов. Цель: выделить протопласты нескольких видов растений и оценить для этих видов изоосмотическую точку. Введение. Протопласты представляют собой растительные клетки без клеточной стенки. Для их получения необходимо разрушить клеточную стенку...
16946. Социология: Полный курс 1.23 MB
  Т.П. Ритерман Социология: Полный курс За неделю до экзамена Предмет и функции социологии Социология – наука о закономерностях становления функционирования и развития социальных систем. Социальная система –целостное образование основными элементами которог...
16947. Социализм как явление мировой истории 3.39 MB
  Игорь Шафаревич Социализм как явление мировой истории Предисловие Эта книга написана под влиянием убеждения что пережитые уже человечеством в XX веке катаклизмы представляют собой лишь начальную фазу несравненно более глубокого кризиса крутого перелома в те
16948. Политология. Хрестоматия 4.4 MB
  политология В хрестоматии приводятся фрагменты из произведений мыслителей разных эпох. стран и народов позволяющие понять их политические воззрения. Изучение мировой политической классики даст возможность глубже познать проблемы власти государства политической к