93802

Биохимический состав крови

Доклад

Биология и генетика

Функции крови: 1) доставка к клеткам кислорода, питательных веществ и удаление из них углекислоты, продуктов метаболизма; 2) поддержание постоянства водно-солевого состава, коллоидно-осмотического давления, рН, температуры тела, содержания глюкозы и других метаболитов в клетках; 3) поддержание функции иммунной системы...

Русский

2015-09-06

18.72 KB

0 чел.

Биохимический состав крови. Функции крови: 1) доставка к клеткам кислорода, питательных веществ и удаление из них углекислоты, продуктов метаболизма; 2) поддержание постоянства водно-солевого состава, коллоидно-осмотического давления, рН, температуры тела, содержания глюкозы и других метаболитов в клетках; 3) поддержание функции иммунной системы; 4) свертываемость при повреждении тканей; 5) перенос гормонов, других регуляторов метаболизма и др. Физико-химические свойств крови. 1. Плотность колеблется в пределах 1040-1060. 2. Вязкость в 5-6 раз выше, чем у вод. 3. Осмотическое давление равно 7-8 атмосфер. Постоянство его поддерживается легкими, почками, кожей и др. 4. рН крови колеблется в пределах 7,36-7,44. Постоянство его поддерживается карбонатной, фосфатной, белковой и гемоглобиновой буфурными системами, легкими, выводящими избыток угольной кислоты, и почками, удаляющими избыток кислых или щелочных солей. 5. Химический состав крови. Эритроциты – безъядерные клетки, генерирующие АТФ в реакциях анаэробного гликолиза. Калия в них 470 мг%, натрия – 80 мг%. Основной белок – гемоглобин. Содержание его в крови колеблется в пределах 80-130 г/л. Гипогемоглобинемия наблюдается при острой или хронической кровопотери, усиленном гемолизе, замедленном биосинтезе, вызванном дефицитом железа, витамина В12, фоливой кислоты, аминокислот, нарушением генетического кода и др. Плазма крови. Показатели белкового обмена. Общее количество белка в плазме крови у млекопитающих составляет 65-85 г/л. Синтезируются они, за исключением γ-глобулинов (синтезируются В-лимфоцитами), в печени. Гипопротеинемия наблюдается при патологии этого органа, дефиците аминокислот и других питательных веществ, потери белков почками или выход их в полости в виде транссудатов и др.Альбуминов в плазме крови 35-50 г/л. Они являются переносчиками жирных кислот, стероидных гормонов, билирубина, лекарственных средств и др. Глобулинов в плазме крови млекопитающих – 120-200 г/л. Различают их фракции: α1 -, α2 -, β - и γ-глобулины. В состав каждой фракции входят подфракции. В составе α1 – глобулина имеются α1 –гликопротеин, ретинолсвязывающий белок, α1-антитрипсин, тироксинсвязывающий белок и транскортин. α2 –глобулины делятся на подфракции церуллоплазмин (поддер-живает уровень меди в крови), гаптог-лобины (предовращают потерю железа кровью), α2 –макроглобулин (один из белков острой фазы воспаления). В состав β – глобулинов входя трансферрин (переносчик железа), гемопексин (связывет гемм и доставляет его в печень), β-липопротеины, β2- микроглобулин и С-реактивный белок (белок острой фазы воспаления). Различают 5 подфракций γ-глобулинов – иммуноглобулины G, A, M, E и D, принимающие участие в формировании иммунитета. В плазме крови содержатся фибриноген (2-4 г/л) и другие белки свертывания крови, системы комплемента и др. Остаточный азот – сумма азотосодержащих веществ, остающихся после осаждения белков плазмы крови. Его содержание колеблется в пределах 14-28 ммоль/л. 50 % его приходится на мочевину, 25 % - на аминокислоты, 4 –5 % - на мочевую кислоту и креатин, 0,5 % - креатинин, аммиак, индикан. Гиперазотемия бывает продукционной, вызванной усиленным распадом белков, и ретенционная, вызванная недостаточно эффективным выведением азотосодер-жащих веществ почками. Билирубин – продукт распада билирубина в организме. Концентрация его в крови составляет 0,1-0,3 мг/л. Увеличивается она при желтухах различного происхождения: механической, парехиматозной и гемолитической. Показатели углеводного обмена. Глюкоза – основной энергетический источник в организме. В крови содержание ее колеблется в пределах 3,8-5,2 ммоль/л. Поддерживается оно за счет депонирования глюкозы в печени в виде гликогена после приема пищи и расщепления гликогена в промежутках между едой. Увеличивается концентрация глюкозы в крови после приема углеводов, при стрессовых ситуациях, сахарном диабете и др., снижается – при истощении организма, отравлении, опухолях и др. Молочная кислота – продукт расщепления глюкозы в анаэробных условиях. Концентрация ее в крови составляет 0,6 -1,3 ммоль/л. Увеличивается она при недостатке в организме кислорода, вызванном различными факторами. Показатели липидного обмена. Общее количество липидов в крови составляет 5-9 г/л. Увеличивается после приема жирной пищи, усиленном разрушении тканей, при атеросклерозе. Одним из компонентов их является холестерин. Содержание его в крови – 3-6 ммоль/л. Снижается оно при патологии печени, в которой синтезируется холестерин плазмы крови. Повышается концентрация холестерина в крови у старых животных, при атеросклерозе. Липопротеины плазмы крови можно разделить на фракции : хиломикроны, пре-β-, β- и α-липопротеины. Содержание пре-β-, β-липопротеинов увеличивается, а концентрация α-липопротеинов в крови снижается при атеросклерозе. Показателями липидного обмена являются также кетоновые тела – суммарное содержание в крови ацетоуксусной, β-оксимасляной кислот и ацетона. У здоровых животных их концентрация в крови не превышает 0,1 г/л. Увеличивается она при кормлении высокопродуктивных жвачных животных концентратными кормами, сахарном диабете, углеводном голодании. Накопление кетоновых тел в тканях может привести к истощению буферных систем крови с последующим развитием ацидоза. Показателями минерального обмена. Концентрация ионов кальция в крови составляет 2,2-2,6 ммоль/л. Увеличивается при усиленном распаде костной ткани, переломах, повышенной инкреции паратгормона, снижается – при рахите, остеодистрофии различного происхождения. Содержание фосфата в плазме крови млекопитающих колеблется от 1,20 до 1,84 ммоль/л. Снижается оно при уменьшенном поступлении фосфата с кормами, недостаточно эффективном усвоении, связанным с патологией пищеварительной системы, рахитом, увеличивается – при передозировке витамина Д, патологии почек, острой желтой атрофии печени, токсикозах беременности и др. Концентрация ионов калия в плазме крови составляет 3,5-5 ммоль/л, меньше, чем в клетках. Увеличивается она при усиленном распаде клеток крови, печени, почек и других органов. Содержание ионов натрия в плазме крови домашних животных колеблется в пределах 130-150 ммоль/л. Снижается оно при недостатке хлорида натрия в кормах, поносе, рвоте, сниженной инкреции альдостерона, повышается - при отравлении поваренной солью,ассасывании отеков, обезвоживании организма. Концентрация хлоридов в плазме крови составляет 95-150 ммоль/л. Увеличивается она при задержке воды в организме, сниженной секреции соляной кислоты в желудке, снижается – при обезвоживании организма, при повышенной сниженной секреции соляной кислоты.


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

82959. Демографическая ситуация в России и Удмуртии 37.12 KB
  Изменение населения совершается и путём перехода людей из одного состояния в другое по мере изменения их возраста семейного положения числа детей демографическая мобильность или уровня образования профессии социального положения социальная мобильность.
82960. Этикет стран мира 67.37 KB
  Следует уважать национальные традиции в еде праздники религию и руководство страны в которой Вы находитесь. Следует всегда быть пунктуальным учитывать движение на дорогах и скопление людей на улицах. В любой стране очень важны титулы поэтому ими следует пользоваться.
82961. Германская модель социальной рыночной экономики 43.98 KB
  Предпосылки возникновения в Германии Современная германская экономика Правовые основы. Социальный порядок преследует определенные цели в современной западной экономике в том числе и экономике Германии основными можно определить следующие цели социального порядка: Развитие и совершенствование...
82962. Діяльність Симиренків 319.49 KB
  Родоначальником знатного сімейства був Степан Симиренко який понад 20 років козакував на Січі а потім оселився на одному хуторі біля Черкас і почав господарювати. Один з його синів Федір Симиренко став кріпаком але виявив себе справжнім нащадком батькакозака.
82963. Различные виды автомобильных топлив. Сравнение их преимуществ и недостатков 58.5 KB
  Наиболее распространены в природе и добываются промышленным способом такие виды топлива как нефть и нефтепродукты керосин бензин мазут дизельное топливо уголь природный горючий газ древесина С момента появления первых двигателей внутреннего сгорания и до настоящего времени основными видами топлива...
82964. Медицинская этика 92.5 KB
  Тактика медицинского работника в терапевтическом отделении В самых распространенных в клинической медицине терапевтических отделениях как правило находятся больные самого различного профиля с заболеваниями сердечно-сосудистой системы желудочно-кишечного тракта органов дыхания почек и другие.
82965. Іноземні інвестиції в Україні 33.67 KB
  Правовий режим іноземного інвестування в Україні регулюється національним законодавством України та міжнародними договорами України що після їх схвалення Верховною Радою України імплементуються у національне законодавство.
82966. Семья и психическое здоровье ребенка 40.68 KB
  Тема взаимосвязи психологической атмосферы в семье и уровня психического развития ребенка, рассмотренная в данной курсовой работе, по своей актуальности заслуживает внимания не только специалистов в областях психологии, педагогики, но и, прежде всего, родителей, воспитателей детских дошкольных учреждений.
82967. Микробиология приготовления обыкновенного сена 64.79 KB
  При их участии происходит разложение различных органических веществ в почве водоемах они обуславливают круговорот веществ и энергии в природе. При их активном участии постоянно осуществляется два противоположных процесса: синтез из минеральных веществ сложных органических соединений...