96330

Пути повышения производительности труда на предприятии ЗАО Агрофирма «Патруши»

Курсовая

Менеджмент, консалтинг и предпринимательство

Трудоемкость основных видов продукции. Освоить методику расчета производительности труда и трудоемкости основных видов продукции. Трудоемкость основных видов продукции. Трудоемкость продукции служит важным комплексным показателем обобщающим затраты труда в процессе производственной деятельности предприятия и его подразделений в существующих экономических отношениях.

Русский

2015-10-05

88.15 KB

6 чел.

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДИРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

(ФГБОУ ВПО УрГАУ)

Эканомика предприятия

КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему

«Опути повышения производительности труда на предприятии ЗАО Агрофирма «Патруши»

Выполнил студент Русинова О.А.

гр. ГСП, экономика

ИЭФМ  курс 1

зачетная книжка № 2013-12

Екатеринбург 2014

Содержание

Введение

1. Производительность труда

2. Трудоемкость основных видов продукции

3.Повышение производительности труда в сельскохозяйственном производстве

1. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЗАДАЧИ ДЛЯ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

Изучить трудовые ресурсы. Освоить методику расчета производительности труда и трудоемкости основных видов продукции. Проанализировать динамику и причины изменений.

Введение

Трудовые ресурсы -это часть населения страны, которая по физическому развитию, приобретенному образованию, профессионально-квалификационному уровню способна заниматься общественно полезной деятельностью.

Трудовые ресурсы— та часть населения, обладающая физическим развитием и интеллектуальными (умственными) способностями, необходимыми для трудовой деятельности. В трудовые ресурсы входят как занятые, так и потенциальные работники.

Понятие «трудовые ресурсы» сформулировал в одной из своих статей академик Струмилин С. Г. в 1922 году. В зарубежной литературе этому понятию соответствует термин «людские ресурсы».

Трудовые ресурсы представляют собой категорию, занимающую промежуточное положение между экономическими категориями «население» и «совокупная рабочая сила». В количественном отношении в состав трудовых ресурсов входит все трудоспособное население, занятое независимо от возраста в сферах общественного хозяйства и индивидуальной трудовой деятельности. В их состав включаются также лица трудоспособного возраста, потенциально способные к участию в труде, но занятые в домашнем и личном крестьянском хозяйстве, на учебе с отрывом от производства, на военной службе.

В структуре трудовых ресурсов с позиции их участия в общественном производстве выделяют две части: активную (функционирующую) и пассивную (потенциальную).

Величина трудовых ресурсов зависит от официально установленных возрастных границ— верхнего и нижнего уровней трудоспособного возраста, доли трудоспособных среди населения трудоспособного возраста, численности участвующих в общественном труде из лиц за пределами трудоспособного возраста. Возрастные границы устанавливаются в каждой стране действующим законодательством.

В современных условиях основными источниками пополнения трудовых ресурсов являются: молодежь, вступающая в трудоспособный возраст; военнослужащие, высвобождаемые из вооруженных сил в связи с сокращением численности армии; вынужденные переселенцы из стран Балтии, Закавказья, Средней Азии. Количественные изменения численности трудовых ресурсов характеризуются такими показателями, как абсолютный прирост, темпы роста и темпы прироста.

Абсолютный прирост определяется на начало и конец рассматриваемого периода. Обычно это год или более длительный отрезок времени.

Темп роста исчисляется как отношение абсолютной численности трудовых ресурсов в конце данного периода к их величине в начале периода.

Количественная оценка тенденций состояния и использования трудовых ресурсов позволяет учитывать и определять направления повышения их эффективности.

Трудовые ресурсы имеют определенные количественные, качественные и структурные характеристики, которые измеряются абсолютными и относительными показателями, а именно: — среднесписочная и среднегодовая численность работников; — коэффициент текучести кадров; — доля работников, имеющих высшее и среднее специальное образование, в общей их численности; — средний стаж работы по отдельным категориям работников; — доля работников отдельных категорий в общей их численности.

Среднесписочная численность работников за год определяется путем суммирования среднесписочной численности работников за все месяцы и деления полученной суммы на 12. Среднесписочная численность работников за месяц рассчитывается путем суммирования численности работников списочного состава за каждый календарный день месяца и деления полученной суммы на число дней.

Среднегодовая численность работников определяется путем деления отработанного времени (чел/ч, чел/дни) работниками хозяйства за год на годовой фонд рабочего времени. Одним из главных качественных показателей трудовых ресурсов является их половозрастная структура. В литературе используется несколько отличающиеся подходы к выделению возрастных групп. Так, наиболее часто используется такая квалификация: трудовые ресурсы в трудоспособном возрасте, а также младше и старше трудоспособного. В статистических сборниках часто используется двухгрупповая классификация: трудоспособного возраста и старше трудоспособного. Иногда используется более детализированная, например, десятиуровневая шкала: 16-19 лет, 20-24 года, 25-29 лет, 30-34 года. 35-39 лет. 40-44 года, 45-49 лет, 50-54 года, 55-59 лет, 60-70 лет.

Численность трудовых ресурсов может быть увеличена за счет естественного прироста населения в трудоспособном возрасте, сокращения доли нетрудоспособных среди лиц трудоспособного возраста, пересмотра возрастных границ трудоспособности.

Трудовые ресурсы как фактор производства, региональный рынок труда. Распределение трудовых ресурсов по регионам. Большие и малые города. Межрайонная и межотраслевая миграция рабочей силы. Региональные различия производительности труда. Территориальные условия замещения живого труда техникой.

Трудовые ресурсы, как и средства труда, являются основными факторами производства. Экономический рост в стране и регионах напрямую зависит от трудового потенциала и эффективности его использования. Прирост же самих трудовых ресурсов определяется динамикой населения.

На 1 января 2001 г. население Российской Федерации составило 146 млн человек, уступая в этом отношении только Китаю, Индии, США, Индонезии и Бразилии. Оно представлено свыше 100 нациями и народностями. Вместе с тем коренное население (русские) насчитывает 4/5 всех жителей - больше, чем в США и Канаде, любой другой стране СНГ (кроме Армении) и какой-либо российской республике.

Кризисные явления в экономике привели к неблагополучной демографической ситуации. Естественный прирост населения стал отрицательным, упав до -6,4 человека на 1000 жителей, т. е. смертность вдвое превысила рождаемость (1999 г.), тогда как в 1990 г. он равнялся +2,2 (1985 г. - +5,3). Особенно неблагоприятен показатель в районах Северо-Запада (-10,3), Центра (-9,9), Волго-Вятки и Центрального Черноземья (-7,8,—9,5).

В рыночной экономике спрос и предложение рабочей силы различных специальностей и квалификации формируются на Региональных рынках труда. При неразвитости рынка жилья проблема сбалансированности трудовых ресурсов и рабочих мест в региональном разрезе усложняется.

В народном хозяйстве страны занято около 61 млн человек. Вместе с безработными (более 9 млн) все экономически активное население (работники общественного производства) составляет свыше 70 млн человек (безработных - 13%), а общее число занятых (включая домашнее и личное подсобное хозяйство) — около 72 млн человек.

В трудоспособном возрасте находится 58% всего населения (почти 86 млн человек). Это говорит о высоком - 84% (72 млн человек к 86) уровне трудового участия.

Существует трактовка понятия ресурсного потенциала региона как совокупности реализуемых и нереализуемых возможностей результативного и продуктивного использования ресурсов территории в целях удовлетворения многообразных общественных потребностей. Исходя из этого следует учитывать не только количество, но и качество трудовых ресурсов. Учеными предлагается преобразовывать их численность в редуцированную величину, где за единицу принимается потенциальная производительность труда абстрактного среднего работника мужского пола, среднего возраста, среднего образования и квалификации, занятого во всем материальном производстве. Есть попытки исчислить такой трудовой потенциал в стоимостном выражении (используя метод капитализации затрат общественного труда) и определить его долю в совокупном ресурсном потенциале страны1.

Пополнение трудовыми ресурсами происходит за счет молодежи, вступающей в трудоспособный возраст, и работающих пенсионеров. Источниками кадров для «городских» отраслей хозяйства являются также сельские жители, прибывающие в порядке межотраслевого «перелива» рабочей силы. Аграрное перенаселение в нашей стране давно ликвидировано, но и в конце 90-х годов в сельском хозяйстве была занята 1/8 всех работников - в несколько раз больше, чем в развитых странах, а рост фермерства, по крайней мере в ближайшей перспективе, их еще увеличит. Кстати, аграрное перенаселение в 30-е годы облегчило решение проблемы кадров для индустриализации, создания десятков и сотен новых промышленных центров: на селе в 1926 г. проживало 76 млн человек (82%) т. е. вдвое больше, чем сейчас1.

Сокращается численность занятых в добывающих отраслях промышленности (угольная, лесная и др.), в строительстве и будет увеличиваться по мере стабилизации экономики в сложных отраслях (машиностроение, химическая и др.). Технический прогресс расширяет возможности применения женского труда. Химическая промышленность считается неблагоприятной для женщин, однако условия труда на современном заводе химического волокна гораздо лучше, чем на традиционных текстильных фабриках (с шумом и пылью в цехах).

Подавляющая часть занятых в народном хозяйстве — 80% -трудится в отраслях материального производства, а 20% — в непроизводственной сфере. Проявляется, как и в передовых странах, тенденция к сокращению доли первых и расширению доли вторых. Региональная специфика предопределяет отраслевую структуру занятости на рынке труда. Относительно больше, чем в среднем по стране (23%), занято в промышленности Северного, Волго-Вятского, Поволжского, Уральского и Восточно-Сибирского районов, в сельском хозяйстве (14%) - Центрально-Черноземного, Северо-Кавказского и Поволжского, на транспорте и в связи (8%) - во всех районах, кроме Северного, Уральского и Дальневосточного.

При этом нужно иметь в виду, что содержание понятия производительной деятельности меняется при переходе на международные стандарты статистических исчислений и прогнозирования (система национальных счетов). Согласно последним, в отличие от марксистской интерпретации, производительной считается всякая деятельность (труд), доставляющая прямой доход, т. е. не только в материальном производстве, но и в непроизводственной сфере, в домашнем хозяйстве, учебе с отрывом от работы и т. д.

Государственная политика в области занятости населения направлена на обеспечение равных возможностей всем гражданам в реализации права на труд и свободный выбор Деятельности, на поддержку трудовой и предпринимательской инициативы, на обеспечение социальной защиты, на поощрение работодателей к созданию новых рабочих мест, прежде все го для граждан, нуждающихся в социальной защите, на поддержание занятости в местах проживания малочисленных народностей и т. д. Причем должны учитываться типологические различия регионов.

Основными показателями, характеризующими безработицу на региональном рынке труда, являются: уровень регистрируемой безработицы (в процентах к экономически активному населению), показатель возможности трудоустройства (соотношение количества безработных и вакантных рабочих мест), уровень застойности безработицы (удельный вес безработных, состоящих на учете более года) и т. п.

В 1999 г. диапазон уровня безработицы (при среднем 12,9%) составлял от 52% в Ингушетии, 31—33 — в Дагестане и Северной Осетии, до 6-7% - в Москве и Эвенкийском а. о. Высокой она была в целом ряде республик и автономий - в Кабардино-Балкарии, Калмыкии, Тыве и в др., повышенной - в Читинской, Магаданской, Сахалинской областях и в др. Пониженный уровень безработицы наблюдался в Ярославской, Ульяновской, Нижегородской, Орловской и некоторых других областях. По методике Международной организации труда (МОТ) средний уровень безработицы не должен превышать 5—6%.

Безработица бывает циклической (в результате коренного технологического обновления производства по прошествии долговременного цикла), структурной (вследствие крупных сдвигов в структуре хозяйства, например, сокращения ВПК) и фрикционной (из-за слабой адаптации населения к условиям трудоустройства). В старопромышленных районах больше проявляются две первые формы безработицы, в восточных - третья.

Региональное распределение трудовых ресурсов отражает заселенность территории страны и складывается под воздействием размещения материального производства, исторических, природно-климатических, географических и других факторов.



 1. Пути повышения производительности труда на предприятии

Производительность труда – это показатель эффективности работы сотрудников предприятия, продуктивность их производственной деятельности.

Виды производительности:

  •  фактическая – равна отношению фактического выпуска продукта к трудовым затратам, которые были необходимы для его изготовления;
  •  наличная – показывает количество продукта, который можно произвести при исключении таких потерь как ожидания и простои;
  •  потенциальная – расчетная величина выработки, которая возможна в случае устранения всех остальных факторов потерь в процессах организации производственных операций, а также при совершенствовании как материалов, так и оборудования.

Для того чтобы качественно управлять эффективностью сотрудников, необходимо уметь ее правильно оценивать и измерять в масштабах всего предприятия. Выделяют 7 различных критериев результативности системы организации производства:

  1. Действенность – степень достижения предприятием поставленных перед ним целей.
  2. Экономичность –  степень использования предприятием доступных ресурсов.
  3. Качество –  степень соответствия предприятия требованиям, ожиданиям и спецификациям.
  4. Прибыльность – соотношение между валовыми доходами и суммарными издержками.
  5. Производительность – соотношение количества продукта предприятия и количества затрат на производство соответствующего продукта.
  6. Качество трудовой жизни – это то, каким образом сотрудники предприятия реагируют на социально-технические аспекты предприятия, выбранный им путь.
  7. Внедрение новшеств – прикладное творчество.

Какими путями достичь повышения производительности труда?

Повышение производительности труда на предприятии достигается следующими методами:

Замена труда капиталом. Реализация данного метода осуществляется путем технического переоснащения производства, внедрения нового эффективного оборудования и технологий.

Интенсификация труда. Этот метод реализуется посредством применения на предприятии ряда административных мер, которые нацелены на ускорение выполнения сотрудниками предприятия их работы.

Повышение эффективности организации труда. Данный метод предполагает выявление и устранение всех факторов, приводящих к производственным потерям, определение наиболее рациональных способов увеличения эффективности работы, а также развитие на предприятии оптимальных приемов организации производственных процессов.

На предприятиях повышение производительности труда определяется в виде:

  • увеличения количества продукта, создаваемого за единицу времени при неизменном его качестве;
  • повышения качества продукта при неизменном его количестве, создаваемого за единицу времени;
  • уменьшения трудовых затрат на единицу производимого продукта;
  • уменьшения доли трудовых затрат в себестоимости продукта;
  • уменьшения времени производства и обращения продукта;
  • увеличения нормы и массы прибыли.

Формула расчета выработки и трудоемкости

B=O/Т;

Tп=T/O;

где B – выработка;

O – объем продукта в определенных единицах;

T – трудовые затраты на производство единицы продукта;

Tп – трудоемкость производства продукта.

Факторы роста и резервы повышения производительности труда

Факторы, оказывающее влияние на рост производительности труда, можно объединить в 3 группы:

  1. Материально-технические. Они связаны с применением новой техники, использованием новых технологий, материалов и видов сырья.
  2. Организационно-экономические. Данные факторы определяются уровнем организации управления, производства и труда.
  3. Социально-психологические. Эти факторы подразумевают социально-демографический состав коллектива, его уровень подготовки, морально-психологический климат в коллективе, трудовую дисциплину и т.д. Общественные и естественные условия протекания труда.

Все вышеуказанные факторы оказывают воздействие на повышение или наоборот снижение производительности труда. Определение влияния каждого из них (см. также - анализ производительности труда) является необходимым условием для планирования мероприятий и путей, направленных на увеличение производства предприятия.

Резервы повышения производительности труда – это незадействованные возможности экономии трудовых затрат.

На конкретном предприятии работа, направленная на увеличение производительности труда, может вестись за счет:

  • резервов уменьшения трудоемкости, то есть модернизации и автоматизации производства, внедрения новых технологий работы и т.д.;
  •  резервов оптимизации использования рабочего времени – управления производством и организации труда, совершенствования структуры предприятия;
  • совершенствования структуры кадров и самих кадров – изменения соотношения управленческого и производственного персонала, повышения квалификации работников и т.д.

 2.Трудоемкость основных видов продукции

Трудоемкость продукции служит важным комплексным показателем, обобщающим затраты труда в процессе производственной деятельности предприятия и его подразделений в существующих экономических отношениях. Она теснейшим образом связана с производительностью труда: чем меньше трудоемкость, тем выше продуктивность. Снижение трудоемкости означает рост производительности труда.

Трудоемкость - это затраты рабочего времени на единицу или весь объем изготовленной продукции.

Трудоемкость единицы продукции рассчитывается отношением фонда рабочего времени на изготовление i-го вида продукции к объему его производства в натуральном или условно-натуральном измерении.

Можно рассчитать и трудоемкость одного рубля продукции (общий фонд рабочего времени на производство всей продукции нужно разделить на стоимость выпущенной продукции). Полученный показатель - обратный среднечасовой выработке продукции.

Снижение трудоемкости продукции - важнейший фактор повышения производительности труда. Рост производительности труда происходит в пер- вую очередь за счет снижения трудоемкости продукции, а именно за счет вы- полнения плана оргтехмероприятий (внедрение достижений науки и техники, механизация и автоматизация производственных процессов, совер- шенствование организации производства и труда), увеличения удельного веса полуфабрикатов, комплектующих изделий, пересмотра норм выработки и т.д.

Целью курсовой работы является анализ трудоемкости продукции на примере предприятия бытового обслуживания населения ОАО "Надежда". Задачами при написании работы являлись следующие: исследовать теоретические аспекты анализа трудоемкости продукции, дать общую характеристику ОАО "Надежда", проанализировать трудоемкость продукции предприятия и выявить направления ее снижения.

 Понятие и виды трудоёмкости продукции

Под трудоемкостью в экономической науке и хозяйственной практике принято понимать величину регламентированных (нормированных) затрат живого труда совокупного работника на изготовление единицы или определенного объема продукции в соответствующих рыночных, технических, организационных и плановых условиях развития производства.

В состав трудоемкости продукции включаются все нормируемые затраты труда (рабочего времени) на ее производство в конкретных условиях действующего предприятия. Нормируемые затраты труда измеряются в нормо-часах, человеко-часах или других единицах трудовых затрат в расчете на одно изделие или годовой объем производства.

В зависимости от содержания затрат труда на производство продукции на предприятиях различают пять видов трудоемкости: технологическую, обслуживания, управления, производственную и полную.

Технологическая трудоемкость содержит затраты труда основных рабочих, осуществляющих непосредственное технологическое воздействие на предмет труда в процессе изготовления продукции.

Трудоемкость обслуживания характеризует затраты труда вспомогательных рабочих, обеспечивающих техническое и организационное обслуживание основных средств производства и предметов труда.

Трудоемкость управления определяет затраты труда руководителей и специалистов, создающих соответствующие требованиям рынка организационно-управленческие и социально-экономические условия для производства и продажи выпускаемой продукции.

Производственная трудоемкость включает затраты труда основных и вспомогательных рабочих на изготовление единицы продукции или соответствующего объема выпуска.

Полная трудоемкость содержит совокупные затраты труда всего промышленно-производственного персонала предприятия на производство продукции, выполнение работ и оказание услуг.

Все перечисленные выше виды трудоемкости широко используются в процессе планирования, проектирования, производства, реализации и эксплуатации выпускаемой продукции.

Наибольшее распространение имеет на предприятиях технологическая трудоемкость.

Находят применение три различных по своему назначению разновидности технологической трудоемкости: предварительная, проектная и нормативная.

Предварительная (экспертная) технологическая трудоемкость - величина прогнозируемых предельно допустимых затрат труда на изготовление единицы изделия, обусловливающая экономическую целесообразность проектирования и производства новых товаров.

Проектная технологическая трудоемкость - величина необходимых затрат труда на производство единицы продукции, установленная на основе применения наиболее прогрессивных технико-технологических и организационно-экономических проектных решений.

Нормативная технологическая трудоемкость - величина трудовых затрат на изготовление изделия, установленная по производственным подразделениям на определенные периоды выпуска продукции от начала запуска до снятия ее с производства.

В производстве технологическая трудоемкость может подразделяться по содержанию выполняемых работ на следующие виды: заготовительные работы; транспортные работы; окрасочные работы; станочные работы; контрольные работы; сборочные работы; упаковочные работы.

В современном производстве трудоемкость выпускаемой продукции необходимо также подразделять на соответствующие группы по следующим основным признакам:

По методам определения - нормативная, сравнительная, экспертная, статистическая.

Нормативная трудоемкость - величина необходимых затрат труда на единицу продукции, рассчитанная на основе прогрессивных трудовых нормативов и норм на выполнение отдельных приемов и операций, выпуск готовых изделий и машин.

Сравнительная трудоемкость - величина затрат труда, установленная путем сравнения сложности и трудоемкости выполняемой работы с существующим эталоном (аналогом) продукции.

Экспертная трудоемкость - величина затрат труда, полученная на основе экспертной оценки специалистами производства.

Статистическая трудоемкость - величина затрат труда, определяемая на основе отчетных технико-экономических показателей за прошедший период работы предприятия.

По способам расчета - укрупненная, уточненная.

Укрупненная (предварительная) трудоемкость - величина затрат труда, установленная с помощью существующих типовых нормативов и норм, а также приближенных методов расчета на стадии проектирования и подготовки производства новой продукции.

Уточненная (окончательная) трудоемкость - величина необходимых затрат труда, рассчитанная на основе использования прогрессивных трудовых нормативов на выполнение работы по всему производственному циклу изготовления продукции на предприятии.

По степени агрегирования - операционная, детальная, комплектная, узловая, машинная.

Операционная трудоемкость - затраты труда на выполнение отдельных технологических операций.

Детальная трудоемкость - затраты труда на изготовление отдельных деталей.

Комплектная трудоемкость - затраты труда на изготовление соответствующего комплекта деталей.

Узловая трудоемкость - затраты труда на изготовление и сборку автомобильных узлов.

Машинная трудоемкость - затраты труда на изготовление и сборку автомобиля определенной модели.

По своему целевому назначению - проектная, лимитная, плановая, фактическая, прогрессивная.

Проектная трудоемкость характеризует предельно допустимую расчетную величину затрат труда на производство новой продукции или выполнение проектных работ.

Лимитная трудоемкость устанавливает верхний предел затрат труда, превышение которого приводит к убыточности проекта производства продукции.

Плановая трудоемкость определяет величину планируемых затрат труда на производство соответствующей продукции в предстоящий (плановый) период работы.

Фактическая трудоемкость отражает величину затрат труда, соответствующую реальным текущим или отчетным показателям производства продукции.

Прогрессивная трудоемкость отражает затраты труда в будущий (плановый) период работы с учетом предполагаемых прогрессивных изменений в технологии и организации производства продукции.

По срокам производства - часовая, сменная, суточная, недельная, декадная, месячная, квартальная и годовая трудоемкость, каждая из которых характеризует величину затрат труда на соответствующий данному периоду времени объем выпуска продукции.

По жизненному циклу продукции - трудоемкость исследования, проектирования, изготовления, эксплуатации - содержащая соответствующие затраты труда на данной стадии производства в определенный период времени.

По центрам образования затрат следует различать трудоемкость продукции в каждом из существующих производств или подразделений: металлургическом, прессовом, механосборочном, сборочно-кузовном, опытно-промышленном, вспомогательном, научно-техническом и др.

Кроме рассмотренных основных признаков следует также различать такие виды трудоемкости, как абсолютная и относительная, максимальная и минимальная, средняя и оптимальная, удельная и объемная, прямая и косвенная и т.п.

Система управления трудоемкостью производства продукции предусматривает целый комплекс работ, выполняемых на стадии технического проектирования и предусматривающих тесное взаимодействие всех подразделений и служб как по этапам выполнения проекта, так и по видам трудоемкости, исходным нормативам и другим факторам. В приложении 1 представлена структурная схема определения проектной технологической трудоемкости на производство нового изделия.

 Порядок определения трудоемкости продукции

В общем виде на предприятиях машиностроения трудоемкость определяется величиной затрат труда (рабочего времени) на производство единицы продукции по следующей формуле:

 

где Тн - трудоемкость единицы продукции, нормо-ч / шт;

Знв - нормируемые затраты рабочего времени соответствующей категории основных рабочих, человеко-ч /год;

Вг - годовой объем выпуска продукции, шт/год.

Трудоемкость годового объема производства определенной продукции можно рассчитать по формуле:

Тг = Тн*Вг, (2)

где Тг - трудоемкость годового выпуска, ч/год.

Технологическая (нормированная) трудоемкость изделия находится суммированием операционной, детальной и узловой трудоемкости по всем комплектующим позициям:

Тm = Тon + Т + Ту, (3)

где Тт - технологическая трудоемкость изделия, ч/шт;

Тоn - операционная трудоемкость продукции, ч/операцию;

Т - детальная трудоемкость продукции, ч/деталь;

Ту - узловая трудоемкость продукции, ч/узел.

При расчете технологической трудоемкости и составляющих ее элементов следует учитывать действующие нормы многостаночного обслуживания.

Норма трудоемкости находится отношением нормы длительности (станкоемкости) к норме обслуживания станков.

Рассчитанная на основе действующих нормативов технологическая трудоемкость является по методам обоснования и своей сущности нормативной величиной. Фактическую трудоемкость можно определить по формуле:

Тф = Тн/Квн, (4)

где Тф - фактическая трудоемкость, человеко-час;

Тн - нормативная трудоемкость, нормо-час;

Квн - средний коэффициент выполнения норм рабочими.

Трудоемкость обслуживания определяется суммированием затрат труда вспомогательных рабочих всех подразделений предприятия на производство единицы продукции.

Средняя нормативная трудоемкость обслуживания на предприятии в расчете на одно изделие может быть найдена отношением затраченного времени всеми вспомогательными рабочими к годовому объему выпуска валовой продукции:

Тобс=Звр/Вв, (5)

где Тобс - трудоемкость обслуживания производства, ч/шт;

Звр - затраты рабочего времени вспомогательных рабочих, человеко-часов / год;

Вв - годовой выпуск валовой продукции, шт/год.

Затраты рабочего времени вспомогательных рабочих можно установить на соответствующую продукцию по расчетной (нормативной) или фактической их занятости. В общем виде величину времени занятости можно найти как произведение годового фонда рабочего или отработанного времени на численность персонала.

Приведенная формула (5) может быть также использована для расчета трудоемкости обслуживания при однопродуктовом производстве.

При многономенклатурном выпуске продукции необходимо учитывать долю затрат труда на обслуживание производства, приходящуюся на соответствующую модель автомобиля, с помощью так называемых удельных коэффициентов:

Ky i = Tmi / Тобщ, (6)

где Ky i - коэффициент удельного выпуска i-той продукции;

Tmi - технологическая трудоемкость i-той продукции, ч;

Тобщ - общая технологическая трудоемкость всего годового выпуска продукции.

Удельная трудоемкость обслуживания i-той модели автомобиля в этом случае будет составлять следующую нормативную величину:

Тобс = Тобс * Ky i, (7)

где Tобсi - трудоемкость обслуживания i-той продукции, ч/шт.

Производственная трудоемкость соответствующей продукции определяется величиной затрат труда основных и вспомогательных рабочих, выражаемых нормативной трудоемкостью изготовления и обслуживания производства:

Тпр = Тm + Тобс, (8)

Полная трудоемкость продукции равна сумме затрат труда всего промышленно-производственного персонала предприятия на изготовление, обслуживание и управление производством, рассчитанных по соответствующим нормативам:

Тn=Тm+Тобс+Тупр, (9)

где Тn - полная трудоемкость продукции, ч/шт.

При определении полной трудоемкости могут быть использованы как дифференцированные, так и укрупненные нормативы и методы расчета.

В первом случае затраты труда на производство продукции конкретного вида находятся методами прямого аналитического нормирования труда.

Во втором случае используются укрупненные методы расчета трудоемкости, при которых затраты на обслуживание и управление производством распределяются косвенно в процентном отношении к технологической трудоемкости:

Тn = Тm(1+Кобс + Купр), (10)

где Кобс и Купр, - коэффициенты, учитывающие соответственно соотношение затрат труда на обслуживание и управление производством и технологической себестоимости.

На предприятии эти коэффициенты могут быть определены как уточненными, так и приближенными методами расчета.

Уточненные методы основаны на использовании соотношений нормативов затрат труда соответствующих категорий персонала, приближенные - нормативов численности, обслуживания, управляемости и т.д.

Приведенные формулы  могут служить основой как для определения нормативной трудоемкости на самые разнообразные виды продукции, так и для управления затратами труда на всех стадиях ее проектирования и производства на предприятиях машиностроения.

 Методика анализа трудоёмкости продукции

Трудоемкость - затраты рабочего времени на единицу или весь объем изготовленной продукции. Трудоемкость единицы продукции рассчитывается делением фонда рабочего времени на изготовление определенного вида продукции на количество изделий этого наименования в натуральном или условно-натуральном измерении. Можно рассчитывать и трудоемкость одного рубля продукции. Для этого общий фонд рабочего времени на производство всей продукции нужно разделить на стоимость выпуска продукции. Полученный показатель обратный среднечасовой выработке продукции.

В процессе анализа изучают динамику трудоемкости, выполнение плана по ее уровню, причины ее изменения и влияние на уровень производительности труда. Значительный интерес представляет уравнение удельной трудоемкости продукции на разных предприятиях. Это дает возможность выявить передовой опыт и разработать мероприятия по его внедрению на анализируемом предприятии.

3. Повышение производительности труда в сельскохозяйственном производстве

Значение производительности труда в сельском хозяйстве для роста национального благосостояния общепризнанно, однако у нас в стране понимание роли производительности труда в подъеме экономики еще не стало мировоззрением хозяйственников.

Для обеспечения экономического роста требуется существенно усилить те элементы регулирования социально — трудовой сферы, которые способствуют росту эффективности труда, ускорению прогрессивных структурных сдвигов в занятости. Это связано с необходимостью не только сделать социально — трудовую сферу катализатором, а не тормозом экономического роста, но и существенно повысить цену труда, чего невозможно добиться без устранения остатков нерыночных отношений в трудовой сфере.

Для этого необходимо развитие рыночной инфраструктуры: объединение производителей, переработчиков, сервисных предприятий и организаций. Нужны определенные условия для работы торгово-посреднических и кредитно-финансовых организаций.

Степень трудовой активности как самих руководителей, специалистов, так и работников сельскохозяйственных предприятий в значительной мере зависит от уровня их экономических знаний.

Одна из существенных причин спада сельскохозяйственного производства — низкий уровень управления хозяйствами и АПК в целом. Сейчас руководители имеют определенный опыт, тем не менее, уровень управляемости остается низким, и требуются решительные меры по восстановлению важнейших параметров управления.

Повышение производительности труда связано с изменением всех затрат производства, поэтому необходимы управление этими процессами, их планирование и координирование (включая занятость, структуру кадров, технологию и оборудование, продукцию и рынки сбыта). В системе управления производительностью мы получаем, что должны сочетаться два направления:

а) мотивационное и б) техническое, т. е. усиление заинтересованности в повышении производительности труда и обеспечение условий её роста.

Все это требует переосмысления традиционных подходов к оценке роста производительности труда. Необходимо оценить все положительное и отрицательное, что было накоплено за многие годы аграрной наукой и практикой в этой области.

Важно проанализировать производительность с позиций не только её технико-экономического, но и социально-экономического содержания.

Технико-экономическое содержание определяется связью с факторами производства. Увеличивающиеся возможности технологии и техники реализуются под воздействием организации труда, производства и управления в сочетании с ними. Последние обеспечивают интеграцию и направленное функционирование всей совокупности производительных сил.

Аграрный труд может быть эффективным только тогда, когда его организация осуществляется в комплексе с организацией производства и управления, но это условие не всегда соблюдается. Организация сельскохозяйственного производства — это, по существу, обеспечение функционирования вещественных элементов труда, а организация управления — функционирование трудовых отношений. Это значит, что необходима комплексная организация трудовой деятельное применено к рабочему месту, структурной единице и предприятию в целом. Чем лучше организован труд, тем он производительнее. В рыночных условиях организационный фактор приобретает решающую роль в наилучшем использовании средств производства и рабочей силы.

Перед рыночной экономикой сегодня поставлена задача обобщать новые явления в экономике сельского хозяйства России, изыскивать пути наиболее эффективного использования материальных и трудовых ресурсов, наилучших методов менеджмента и маркетинга.

В рыночных условиях хозяйствования предприятия сами устанавливают темпы роста сельскохозяйственного производства, снижения себестоимости продукции, соответствующую динамику средней заработной платы и др. Все это изменяет отношение работников к выявлению и использованию резервов роста сельскохозяйственного производства, все большее значение приобретают обоснования, позволяющие вскрыть резервы роста производительности труда на различных участках производства, цехов и на предприятии в целом.

Производительность аграрного труда, как известно, характеризуется соотношением результатов и затрат труда и является важнейшим показателем эффективности любой общественно-полезной деятельности.

Что же следует включать в понятие производительности труда? По-нашему мнению, в широком смысле слова под производительностью труда понимается степень плодотворности усилий работников, направленных непосредственно на выпуск продукции, оказание услуг и выполнение работ в единицу рабочего времени.

В этом определении указывается способ измерения экономии аграрного труда. При этом, на наш взгляд, следует различать два вида производительности труда — индивидуальную и общественную. В первом случае понимается эффективность затрат живого труда на участке, в цехе, на предприятии, во втором — эффективность живого и прошлого труда на производство сельхозпродукции.

В отечественной литературе и практике применяется также понятие эффективности труда. Эффективность труда представляет собой отношение полезного эффекта к затратам труда. В своей основе эффективность труда и производительность характеризуют соотношение между результатами труда и его затратами. Однако эффективность труда показывает соотношение между результативностью труда и экономичностью произведенных затрат. Таким образом, производительность труда является одним из показателей эффективности труда.

Эффективность производства характеризует отношение результатов производственной деятельности ко всем потребовавшимся для этого затратам. Основой всякого производства является труд, поэтому взятые отдельно средства труда «мертвы» и никакой эффективностью не обладают. Таким образом, только благодаря живому труду они становятся производительной силой. В соединении с рабочей силой средства производства обеспечивают тот или иной уровень эффективности живого труда, который выступает необходимым фактором производства. Поэтому считаем, что характеристика эффективности производства должна базироваться на рациональном использовании труда.

Основные направления роста производительности труда в сельском хозяйстве находятся не только в сфере непосредственного производства, но и в инфраструктуре села, в процессе внедрения интенсивных технологий, новых пород скота, в эффективной системе подготовки специалистов.

Следовательно, основными направлениями повышения производительности аграрного труда являются:

1) увеличение производительности труда за счет экономии живого и прошлого труда на единицу потребительной стоимости, в том числе экономии, создаваемой уменьшением потерь от непроизводительного потребления рабочей силы (экономия кормов, семян, горючего и т. д.);

2) экономия труда в результате увеличения его производительной силы;

3) рост выработки вследствие повышения уровня интенсивности труда по сравнению со средним уровнем в экономике сельского хозяйства России.

Специализация - форма общественного разделения труда, выражающаяся в преимущественном развитии одной (главной) или нескольких взаимосвязанных отраслей ( видов продукции) и создании условий для их развития. Специализация (организации) предприятия определяется по структуре товарной продукции (табл. 1).

Таблица 1 - Структура товарной продукции

Вид продукции

Выручено, тыс. руб.

В среднем за два года

Место (i)

базисный год

отчётный год

выручено

структура товарной продукции

Зерновые и зернобобовые - всего

Картофель

Овощи открытого грунта

Овощи защищённого грунта

Прочая продукция

растениеводства

Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде

Всего по растениеводству

Молоко в пересчёте на цельное, включая переработку

в т. ч. цельное

         молочные продукты

Скот и птица в живой массе, включая мясо и мясопродукцию

в т. ч. кр. рог. скот в живой массе, включая мясо и мясопродукцию

свиньи в живой массе, включая мясо и мясопродукцию

птица в живой массе, включая мясо и мясопродукцию

Яйца

Прочая продукция

животноводства

Итого по животноводству

Всего по организации (Р+Ж)

100,0

На основе представленных данных  необходимо:

1.Рассчитать структуру товарной продукции на этой основе определить специализацию (направление) конкретного предприятия.


К узкоспециализированным относятся те предприятия, в которых один вид продукции приближается к 100 % в структуре товарной продукции.

К специализированным на одном виде продукции можно отнести предприятия, когда один вид продукции в них составляет более 50% в структуре товарной продукции. На двух видах продукции, когда каждый из них составляет менее 50%, но не менее 25% в структуре товарной продукции.

Сельскохозяйственные организации, имеющие несколько  видов товарной продукции, каждый из которых составляет менее 20-25% относятся к многоотраслевым (неспециализированным).

2. Определить уровень специализации предприятия по коэффициенту специализации (Кс ):

   Кс=100 / УТ*(2i-1)

  - сумма

УТ – удельный вес товарной продукции;

 i    - порядковый номер по удельному весу товарной продукции, начиная с наивысшего;

Коэффициент специализации до 0,35 характеризуется слабый уровень специализации; от 0,35 до 0,48 – средний; от 0,48 до 0,61 – высокий; свыше 0,61 – углубленная специализация.

- отразить изменения в специализации, сравнивая текущий год с базисным годом и указать причины этих изменений;

- проанализировать изменения в специализации и охарактеризовать степень адаптации предприятия к условиям, складывающимся на рынке.

Задание 2. Определить динамику производства и реализации сельскохозяйственной продукции, уровень товарности.

Предлагается: на основе данных годового отчета выбрать количество произведенной продукции растениеводства и животноводства (Ф % 9 и Ф № 13), рассчитать стоимость валовой продукции растениеводства, животноводства и затем всей продукции сельского хозяйства. Расчеты проводятся за 2 года, данные текущего года сравниваются с базисным, и на этой основе формулируется вывод. Товарность  отдельных видов продукции определяется на основе натуральных показателей производства и реализации продукции. Сравнивая уровень товарности отчетного года с базисным формулируется вывод и пути его повышения.

Учитывая, что около 20% готовой сельскохозяйственной продукции вновь принимают участие в процессе производства, но уже в качестве средств производства, в отличие от других отраслей, в сельскохозяйственном производстве различают валовую и товарную продукцию. Валовая продукция – общее количество произведенной продукции за определенный период времени. Товарная продукция – часть валовой продукции, предназначенная для реализации. Реализованная продукция – часть товарной продукции, отпущенная за пределы предприятия и оплаченная потребителем или торгующей организацией.

Валовая (произведенная) продукция учитывается как в натуральном (ц, т.,тыс. шт.), так и стоимостном выражении (по отраслям  или предприятию в целом) (табл 2)

Товарность,% = Реализовано продукции, т / Произведено продукции, т * 100%


Таблица 2 - Расчет стоимости валовой продукции сельского хозяйства в сопоставимых ценах

Код строки

Вид продукции

Произведено, ц

Цена 1994 года,руб

Стоимость продукции, тыс.руб. руб

1

2

3

4

5 (3*4)/1000

Базисный год

Продукция растениеводства – Ф№9 - АПК

012

Зерновые и зернобобовые

10,95

-

Солома

-

-

-

151

Картофель

31,52

161

Овощи открытого грунта

44,44

171

Овощи защищенного грунта

195,33

221

Корнеплоды кормовые

3,31

231

Сено многолетних трав

3,75

232

Семена многолетних трав

78,69

234

Зеленая масса многолетних трав

0,82

235

Выпас многолетних трав

0,59

241

Сено однолетних трав

4,35

242

Семена однолетних трав

25,07

244

Зеленая масса однолетних трав

0,82

245

Выпас однолетних трав

0,59

251

Зеленая масса кукурузы

1,06

261

Зеленая масса силосных

1,07

271

Сено естественных сенокосов

4,82

272

Зеленая масса естественных сенокосов

0,82

281

Сено улучшенных сенокосов

4,82

282

Зеленая масса улучшенных сенокосов

0,82

А) ИТОГО ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

х

х

Продукция животноводства – Ф№13 - АПК

012

Молоко

29,63

013+015

Крупный рогатый скот в живом весе

113,83

033+035+036

Свиньи в живом весе

190,45

165

Яйца, тыс.шт.

90,80

166

Прирост птицы

192,50

180

Лошади, гол

391,40

182

Молодняк лошадей,гол

149,29

190

Пчелосемьи, шт.

74,6

191

Мед

496,87

193

Воск

743,27

-

Навоз

-

-

-

Б) ИТОГО ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

х

х

СТОИМОСТЬ ВАЛОВОЙ ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ВСЕГО (А+Б)

х

х


Продолжение  табл. 2

Код строки

Вид продукции

Произведено, ц

Цена 1994 года,руб

Стоимость продукции, тыс.руб руб

1

2

3

4

5 (3*4)/1000

Отчётный год

012

Зерновые и зернобобовые

10,95

-

Солома

-

-

-

151

Картофель

31,52

161

Овощи открытого грунта

44,44

171

Овощи защищенного грунта

195,33

221

Корнеплоды кормовые

3,31

231

Сено многолетних трав

3,75

232

Семена многолетних трав

78,69

234

Зеленая масса многолетних трав

0,82

235

Выпас многолетних трав

0,59

241

Сено однолетних трав

4,35

242

Семена однолетних трав

25,07

244

Зеленая масса однолетних трав

0,82

245

Выпас однолетних трав

0,59

251

Зеленая масса кукурузы

1,06

261

Зеленая масса силосных

1,07

271

Сено естественных сенокосов

4,82

272

Зеленая масса естественных сенокосов

0,82

281

Сено улучшенных сенокосов

4,82

282

Зеленая масса улучшенных сенокосов

0,82

А) ИТОГО ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

х

х

012

Молоко

29,63

013+015

Крупный рогатый скот в живом весе

113,83

033+035+036

Свиньи в живом весе

190,45

165

Яйца, тыс.шт.

90,80

166

Прирост птицы

192,50

180

Лошади, гол

391,40

182

Молодняк лошадей,гол

149,29

190

Пчелосемьи, шт.

74,6

191

Мед

496,87

193

Воск

743,27

-

Навоз

-

-

-

Б) ИТОГО ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

х

х

СТОИМОСТЬ ВАЛОВОЙ ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ВСЕГО (А+Б)

х

х


Таблица 3 – Товарность основных видов продукции

Продукция

Базисный год

Отчётный год

Изменение, +,-

произ-ведено, т

реали-зовано, т

% товар-ности

произ-ведено, т

реали-зовано, т

% товар-ности

произ-ведено, т

реали-зовано, т

1. Зерно

2. Картофель

3.Овощи открытого грунта

4. Овощи защищенного грунта

5. Молоко (включая переработку)

6. Кр. рог. скот в живом весе (включая переработку)

7. Свиньи в живом весе (включая переработку)

8. Птица в живом весе (включая переработку)

9. Яйцо

Выводы:

Задание 3. Рассмотреть состав и  структуру земельных угодий, рассчитать показатели эффективности использования сельскохозяйственных угодий.

Предлагается: на основе данных годового отчета выбрать исходные данные отражающие площадь отдельных видов угодий (Ф % 9), рассчитать структуру сельскохозяйственных угодий и определить имеющиеся изменения в текущем году по отношения к базисному. Выбрать исходные данные и рассчитать показатели экономической эффективности использования сельскохозяйственных угодий. На основе сравнения  данных отчетного года с базисным, сформулировать  выводы.

Структура сельскохозяйственных  угодий – это процентное соотношение их видов (пашни, сенокосов, пастбищ, многолетних насаждений) в общей площади сельскохозяйственных угодий.

 Распаханность земель – это процентное отношение площади пашни и площади сельхозугодий (по области …………).

Показатели экономической эффективности использования сельскохозяйственных угодий и методика их исчисления:

Натуральные:

1. Урожайность:

Выход продукции с 1га – готовый показатель из Ф- 9 АПК

- зерновых и зернобобовых, ц./га

- картофеля, ц./га.

- овощи открытого грунта, ц./га.

2. На 100 га сельскохозяйственных угодий произведено:

Молоко, ц / площадь сельскохоз. угодий, га * 100 га

- молока, ц.

-продукции выращивания крупного рогатого скота, ц.

3. На 100 га. пашни произведено:

Зерно,ц / площадь пашни, га* 100 га

- зерна, ц.

- картофеля, ц

- продукции выращивания свиней, ц.


Стоимостные:

1. На 100 га сельскохозяйственных угодий произведено:

1.1 Валовой продукции всего, тыс. руб.

Валовую продукцию всего, тыс. руб. / площадь сельскохоз. угодий, га * 100 га

в том числе продукции растениеводства, тыс. руб.

                   продукции животноводства, тыс. руб.

1.2. Получено прибыли ( убытка-) всего, тыс. руб.

Прибыль ( убыток - ) всего, тыс. руб. . / площадь сельскохоз. угодий, га * 100 га

в том числе от растениеводства, тыс. руб.

                     от животноводства. тыс. руб.

Таблица 4 - Состав и структура сельскохозяйственных угодий.

№п/п

Виды угодий

Базисный год

Отчетный год

Отчетный год( + -) к базисному,

га

Площадь, га.

Структура сельскохозяйственных угодий, %

Площадь, га.

Структура

сельскохозяйственных угодий, %

1

2

3

4

5

6

7 (5-3)

1.

Общая земельная площадь

х

х

2.

в том числе сельскохозяйственных угодий:

100

100

из них: пашня

сенокосы

пастбища

многолетние насаждения

Выводы:

Таблица 5 - Исходные данные для определения экономической эффективности использования земельных угодий

Показатели

Базисный год

Отчётный год

1. Стоимость произведённой валовой продукции (в сопоставимых ценах), тыс. руб.

в том числе продукция растениеводства

продукция животноводства

2. Валовое производство, ц

зерна

картофеля

овощей открытого грунта

молока

крупный рогатый скот в ж. м.

свиньи в ж. м..

4. Получено прибыли от реализации, всего тыс. руб.

в т.ч. от реализации продукции растениеводства

от реализации продукции животноводства

5. Площадь сельскохозяйственных угодий, га

из них: пашня

Таблица 6.- Показатели экономической эффективности использования сельскохозяйственных угодий

№ п/п

Показатели

Базисный год

Отчетный год

Отчетный год к базисному, в %

Натуральные показатели

1.

Урожайность:

х

х

х

1.1

зерновых и зернобобовых, ц/га

1.2

картофеля, ц/га

1.3

овощей открытого грунта, ц/га

2.

На 100га сельхозугодий произведено:

х

х

х

2.1

молока, ц.

2.2

продукции выращивания  к. р с , ц.

3.

На 100 га пашни произведено:

х

х

х

3.1

зерна, ц

3.2

картофеля, ц

3.3

овощей  открытого грунта, ц

3.4

продукции выращивания свиней, ц

Стоимостные показатели

4

На 100 га сельхозугодий получено:

х

х

х

4.1

Валовой продукции, всего, тыс.руб.

А

в том числе: растениеводства, тыс. руб.

Б

                    животноводства, тыс. руб.

4.2

Получено прибыли (-убытка), всего, тыс. руб.

А

в том числе: от растениеводства, тыс. руб.

Б

                  от животноводства, тыс. руб.

Выводы:


Задание 4. Определить состав и структуру основных и оборотных средств. Рассчитать показатели обеспеченности основными средствами и энергетическими ресурсами, определить эффективность использования основных и оборотных средств

Предлагается: на основе данных годового отчета выбрать исходные данные отражающие состав основных и оборотных средств, рассчитать их структуру и движение. Выбрать исходные данные и рассчитать показатели обеспеченности основными средствами и эффективности использования основных и оборотных средств. На основе сравнения  показателей отчетного года с базисным, сформулировать  выводы об их изменениях  и причинах этих изменений, изложить пути повышения эффективности использовании основных и оборотных средств..

Основные средства – средства производства, которые многократно участвуют в производственном процессе, сохраняя свою натурально-вещественную форму, а их стоимость переносится на производимую продукцию частями (по мере износа). Они включают: здания; сооружения и передаточные устройства; машины и оборудование; транспортные средства; продуктивный и рабочий скот; многолетние насаждения; производственный и хозяйственный инвентарь. Кроме того, в составе основных средств учитываются земельные участки и объекты, находящиеся в собственности организации, и капитальные вложения в коренное улучшение земель.

Оборотные средства подразделяются на оборотные фонды и средства обращения.

Оборотные фонды – средства производства, которые целиком потребляются в процессе одного производственного цикла, изменяют свою натурально-вещественную форму и переносят свою стоимость полностью на произведенный продукт. Оборотные фонды принято подразделять на: производственные запасы; незавершенное производство, куда относятся предметы, находящиеся в процессе производства, и расходы будущих периодов.

Средства обращения – средства, обслуживающие процесс реализации продукции, включая готовую к реализации продукцию, денежные средства в расчетах и в кассе и дебиторскую задолженность. Следовательно, оборотные средства находятся в постоянном обороте, проходя 3 стадии: снабжение, производство, реализацию.

Показатели оснащенности основными фондами и энергетическими мощностями.

Фондообеспеченность – рассчитывается путем деления среднегодовой стоимости основных средств на площадь сельхозугодий и определяется, как правило, в расчете на 100 га.

Фондовооруженность – среднегодовая стоимость основных средств делится на количество среднегодовых работников, занятых в сельскохозяйственном производстве.

Энергообеспеченность - энергетические мощности в лошадиных силах делятся на площадь пашни, как правило, в расчете на 100 га.

Энерговооруженность – энергетические мощности в лошадиных силах делятся на численность работников

Показатели эффективности использования основных средств.

Фондоотдача -  стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах (ВП) или выручка делится на среднегодовую стоимость основных средств (ОС).


Таблица 7  – Состав и структура оборотных средств

Группа фондов

Базисный    год.

Отчётный год.

Структура, %

Отчетный к базисному, %

начало года

конец года

сред-негодовые

начало года

конец года

сред-негодовые

базисный год

отчёт-ный год

1.Оборотные фонды:

Запасы – всего

в т. ч.: сырье, материалы и другие аналогичные ценности

животные на выращивании и откорме

затраты в незавершенном производство

готовая продукция и товары для перепродажи

товары отгруженные

расходы будущих периодов

прочие запасы и затраты

2.Средства обращения

НДС по приобретенным ценностям

Дебиторская задолженность

Финансовые вложения

Денежные средства и денежные эквиваленты

Прочие оборотные активы

Итого оборотных средств


Фондоемкость - среднегодовая стоимость основных средств (ОС) делится на стоимость валовой продукции (ВП) в сопоставимых ценах или выручку (это обратный показатель фондоотдачи; он показывает, сколько основных средств приходиться на один рубль валовой продукции).

Показатели эффективности использования оборотных средств.

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств (количество оборотов) – отношение денежной выручки от реализации продукции и услуг к среднегодовой стоимости оборотных средств (среднему остатку оборотных средств).

Продолжительность оборота оборотных средств (время одного оборота за год, квартал) – отношение количества дней в году (квартале) к коэффициенту оборачиваемости.

Показатели эффективности использования основных и оборотных средств.

Норма прибыли – это отношение прибыли к сумме среднегодовой стоимости основных (ОС) и оборотных средств, выраженное в процентах.

Коэффициент выбытия– отношение стоимости выбывших в течение года основных средств к их наличию на начало года.

Коэффициент (степень) обновления– отношение стоимости вновь введенных основных средств к их стоимости на конец года


Таблица  8   - Наличие, состав и динамика  сельскохозяйственной техники

Таблицу по форме 17 АПК

Наименование

На начало года

Поступило

Выбыло

На конец года

Изменения  +,- (всего кон года -всего начал года)

Всего

в т.ч. по лизингу

Всего

в т.ч. новое

из них по лизингу

Всего

в т.ч. списано

Всего

вт.ч. по лизингу

Тракторы всех марок

И тд  - все, что имеется на предприятии


Таблица 9 - Состав и структура основных средств

Группа фондов

Базисный год

Отчётный год

Структура, %

Отчетный к базисному, %

начало года

конец года

сред-негодовые

начало года

конец года

сред-негодовые

базис-ный год

отчёт-ный год

1

2

3

4 (2+3)/2

5

6

7(5+6)/2

8

9

10 (7/4)

1. Земельные участки и объекты природопользования

2. Здания

3. Сооружения

4. Машины и оборудование

5. Транспортные средства

6. Производственный и хозяйственный инвентарь

7. Рабочий скот

8. Продуктивный скот

9. Многолетние насаждения

10. Другие виды основных средств

Итого основных средств

Движение основных средств

 А) Поступило

х

х

х

х

 Б)  Выбыло

х

х

х

х

Вывод


Таблица 10 - Исходные данные для расчёта показателей обеспеченности и эффективности использования основных и оборотных средств предприятия

Показатели

Базисный год

Отчётный год

Отчетный к базисному, %

1. Площадь сельскохозяйственных угодий, га

из них пашня

2. Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.

3. Введено (поступило) основных средств за год, тыс. руб.

4. Выбыло основных средств за год, тыс. руб.

5. Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.

6. Энергетические мощности – всего, л.с.

7. Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.

8. Валовая продукция сельского хозяйства в сопоставимых ценах, тыс. руб.

9. Прибыль чистая (-убыток), тыс. руб.

10. Выручка от реализации сельскохозяйственной продукции, тыс. руб.


Таблица 11 - Показатели обеспеченности и эффективности использования основных средств

Показатели

Базисный год

Отчётный год

Отчетный к базисному, %

Обеспеченность основными средствами 

1.Фондообеспеченность, тыс. руб./ 100 га

2.Фондовооружённость, тыс. руб./чел.

3.Энергообеспеченность, л.с./100 га

4.Энерговооружённость, л.с./чел.

Эффективность использования основных средств 

1.Фондоотдача (по стоим. вал. прод /по выручке), руб./руб.

/

/

/

2.Фондоёмкость(по стоим. вал. прод /по выручке), руб./руб

/

/

/

Движение основных средств

1.Коэффициент обновления основных фондов

2.Коэффициент выбытия основных фондов

Эффективность использования оборотные средств

1.Коэффициент оборачиваемости оборотных средств

2.Продолжительность одного оборота (периода обращения), дней

Эффективность использования основных и оборотные средств

3.Норма прибыли, %

Выводы

Задание 5. Изучить трудовые ресурсы. Освоить методику расчета производительности труда и трудоемкости основных видов продукции. Проанализировать динамику и причины изменений.

Предлагается: на основе данных годового отчета выбрать исходные данные отражающие состав персонала предприятия и начисленной заработной платы. Рассчитать среднемесячную заработную плату отдельных категорий работников и по предприятию в целом. Выбрать исходные данные и рассчитать показатели производительности труда и трудоемкости отдельных видов продукции. Определить соотношение темпов роста производительности и заработной платы. На основе сравнения  показателей отчетный  года с базисным, сформулировать  выводы об их изменениях  и причинах этих изменений, изложить пути повышения эффективности использовании трудовых ресурсов.

Производительность труда - способность конкретного труда производить определенное количество продукции в единицу рабочего времени. Она определяется как в стоимостном, так и в натуральном выражении.

В целом на предприятии производительность труда рассчитывается в стоимостном выражении.

Годовая производительность труда - валовая продукция в денежном выражении делится на среднегодовую численность работников (Т)

Часовая производительность труда - валовая продукция в денежном выражении делится на затраты труда в чел.-час. (Т)

В отраслях растениеводства и животноводства производительность труда характеризуется производством валовой продукции в расчете на один отработанный человеко-час или одного работника, занятого в этих отраслях.

При производстве отдельных видов продукции может быть определен прямой натуральный показатель производительности труда как отношение валовой продукции в натуре к количеству затраченных человеко-часов (количеству работников) (Т)

В других отраслях вкачестве показателя производительности труда может использоваться выручка в расчете на одного среднегодового работника

Натуральный обратный показатель трудоемкость, который рассчитывается путем деления затрат труда в человеко-часах на количество произведенной продукции в натуральном выражении.

Таблица 12 - Состав работающих по категориям и среднемесячная заработная плата труда

Категория работников

Базисный год

Отчётный год

Отчетный к базисному, %

средне-годовая числен-ность работ-ников

начислено за год зарплаты, тыс. руб,

сред-неме-сячная оплата труда, руб.

средне-годовая числен-ность работ-ников

начислено за год зарплаты, тыс. руб.

сред-неме-сячная оплата труда, руб.

1

2

3

4

5

6

7

8(7/4)

Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве

из них рабочие постоянные

в том числе

трактористы-машинисты

операторы машинного доения

скотники кр. рог. скота

работники свиноводства

Рабочие сезонные

Служащие

из них руководители

        специалисты

Работники, занятые в подсобных промышленных промыслах

Работники жилищно-коммунального хозяйства,

Работники торговли и общественного питания


Продолжение табл.12

Работники, занятые на строительстве хозспособом

Работники детских и учебных  учреждений

Работники, занятые прочими видами деятельности

Всего по организации

Среднемесячная оплата (руб.) определяется путем деления начисленной зарплаты по конкретной категории работников на среднегодовую численность работников и на 12. и затем тыс. руб. перевести в рубли, т.е. * 1000. Аналогично рассчитывается среднемесячная оплата по предприятию в целом.

Вывод:

Таблица 13 – Исходная информация для расчета производительности труда

Показатели

Базисный год

Отчетный год

1.Товарная продукция в действующих ценах (Выручка) – всего, тыс. руб.

в том числе: растениеводства

                    животноводства

2.Валовая продукция в сопоставимых ценах, тыс. руб.

в том числе: растениеводства

                    животноводства

3.Среднегодовая численность работников, чел.

из них занятых в сельскохозяйственном производстве

4.Отработано в основном производстве всего, чел.-часов

из них: в растениеводстве, чел.-час

           в животноводстве, чел.-час

Таблица 14 - Динамика производительности труда и заработной платы

Показатели

Базисный

год

Отчётный год

Отчетный к базисному, %

Произведено валовой продукции в сопоставимых ценах 1994 г.

а) на 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, руб

б) на 1 чел.-час в основном производстве, руб.

в) на 1 чел.-час в растениеводстве, руб.

г) на 1 чел.-час в животноводстве, руб.

Произведено товарной продукции в действующих ценах:

а) на 1 среднегодового работника, тыс. руб.

б) на 1 чел.-час в основном производстве, руб.

в) на 1 чел.-час в растениеводстве, руб.

г) на 1 чел.-час в животноводстве, руб.

Среднемесячная заработная плата работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, руб

Вывод


Таблица 15 - Трудоёмкость производства основных видов сельскохозяйственной продукции

Продукция

Базисный год

Отчётный год

кол-во продук-ции, ц

затраты труда

кол-во про-дукции, ц

затраты труда

на всю продук-цию, тыс. чел.-ч

на 1 ц продук-ции, чел.-час

на всю продук-цию, тыс. чел.-ч

на 1 ц продук-ции, чел.-час

1

2

3

4 (3*1000/2)

5

6

7 (6*1000/5)

Зерно

Картофель

Овощи открытого грунта

Молоко

Прирост кр. рог. скота

Прирост свиней

Прирост птицы

Яйцо

Вывод:


Таблица 16. - Анализ влияния основных факторов на трудоемкость продукции (затрат труда на 1  га. (голову) и урожайности (продуктивности 1 головы)

Продукция

Урожайность, ц/га (Продуктивность 1 головы в год, ц.) *

Трудоемкость, чел-час

Затраты на 1 га (голову), чел-час

Условные затраты при затратах в базисном  и урожайности(продуктивности) в отчетном. году

Отклонение затрат чел.-час. на 1 ц  (-) (+)

Базисный

год

Отчетный

год

Базисный год

Отчетный

год

Базисный год

Отчетный

год

всего

в т.ч. за счет

урожайности (продуктивности)

затрат на га.

(1 гол.)

1

2

3

4

5

6 (2*4)

7(3*5)

8 (6 / 3)

9 (5-4)

10 (8-4)

11 (5-8)

Зерно

Картофель

Овощи открытого грунта

Молоко

Прирост крупного рогатого скота

Прирост свиней

Выводы:

Примечание: Продуктивность коров рассчитывается путем деления валового производства молока на среднегодовое поголовье основного стада молочного скота; прироста к.р.с. –  путем деления валового производства прироста на среднегодовое поголовье животных на выращивании и откорме.

Расчет продуктивности: Погол. коров                       Произ-во молока

Погол. жив на выр       Произ-во прироста


Задание 6. Рассчитать структуру затрат по экономическим элементам предприятия в целом. Рассмотреть динамику и структуру фактической себестоимости основных видов продукции растениеводства и животноводства. Выявить резервы снижения себестоимости продукции.

Предлагается: на основе данных годового отчета ( Пояснение  к балансу, Ф № 9 АПК, Ф № 13 АПК.)  выбрать исходные данные и представить динамику и структуру затрат по экономическим элемента). Определить структуру и динамику себестоимости основных видов продукции растениеводства и  животноводства, причины изменений и пути снижения

Таблица 17 – Динамика и структура расходов по обычным видам деятельности (по экономическим элементам)

Элементы затрат

Базисный год

Отчётный год

Отчетный к базисному, %

Расходы, тыс.

руб.

%.

Расходы, тыс. руб.

%

1

2

3

4

5

6(4/2 *100)

1. Материальные затраты

2. Затраты на оплату труда

3. Отчисления на социальные нужды

4.Амортизация

5.Прочие затраты

Итого по элементам затрат

100

100

Вывод:

Таблица 18 - Себестоимость сельскохозяйственной продукции, руб/ц

Вид продукции

Хозяйство

Областные показатели

Показатели хозяйства к показателям области, %

базис-ный

год

отчёт-ный

год

отчетный к базисному, %

базис-ный

год

отчёт-ный

год

отчетный к базисному, %

базис-ный

год

отчётный

год

Зерно

Картофель

Овощи открытого грунта

Овощи закрытого грунта

Молоко

Прирост кр. рог. скота

Прирос свиней

Вывод:

Себестоимость продукции складывается из различных статей затрат. Процентное отношение отдельных статей затрат к общей их сумме представляет собой структуру себестоимости.

Таблица 19 – Динамика и структура себестоимости производства 1 ц  зерна

Статьи затрат

Базисный  год

Отчетный год

Себе-сть 1ц отчетногоо года

в % к

базисному

Затраты всего, тыс.руб.

Структура,

%

Себестоимость 1ц, руб.

Затраты всего, тыс.руб.

Структура,

%

Себестоимость 1ц, руб.

1

2

3

4

5

6

7

8=7/4* 100

Оплата труда с отчислениями

Семена и посадочный материал

Удобрения минеральные и органические

Химические средства защиты растений

Электроэнергия

Нефтепродукты

Затраты на страхование

Содержание основных средств

Прочие затраты

ВСЕГО ЗАТРАТ

Таблица  20 – Динамика и структура себестоимости производства 1 ц картофеля

Статьи затрат

Базисный  год

Отчетный год

Себе-сть 1ц отчетногоо года

в % к

базисному

Затраты всего, тыс.руб.

Структура,

%

Себестоимость 1ц, руб.

Затраты всего, тыс.руб.

Структура,

%

Себестоимость 1ц, руб.

1

2

3

4

5

6

7

8=7/4* 100

Оплата труда с отчислениями

Семена и посадочный материал

Удобрения минеральные и органические

Химические средства защиты растений

Электроэнергия

Нефтепродукты

Затраты на страхование

Содержание основных средств

Прочие затраты

ВСЕГО ЗАТРАТ

Вывод:

Таблица 21 - Динамика и структура себестоимости производства 1 ц  молока

Статьи затрат

Базисный  год

Отчетныйгод

Себестоимость 1ц отчетного года

в % к

базисному

Затраты всего, тыс.руб.

Структура,

%

Себестоимость 1ц, руб.

Затраты всего, тыс.руб

Структура,

%

Себестоимость 1ц, руб.

1

2

3

4

5

6

7

8=7/4*

100

1. Оплата труда с отчислениями на соц. нужд

2. Корма

3. Электроэнергия

 

4. Нефтепродукты

5. Содержание основных средств

6. Прочие затраты

7. Всего затрат

100

100

Вывод:


Таблица 22 - Динамика и структура себестоимости производства 1 ц прироста крупного рогатого скота

Статьи затрат

Базисный  год

Отчетный год

Себестоимость 1ц отчетного года

в % к

базисному

Затраты всего, тыс.руб

Структура,

%

Себестоимость 1ц, руб.

Затраты всего, тыс.руб.

Структура,

%

Себестоимость 1ц, руб.

1

2

3

4

5

6

7

8=7/4*

100

1. Оплата труда с отчислениями на соц. нужд

2. Корма, всего

3. Электроэнергия

 

4. Нефтепродукты

5. Содержание основных средств

6. Прочие затраты

7. Всего затрат

100

100

Вывод:


Таблица 23

Влияние основных факторов (затрат на 1 га (содержание 1 гол.) и урожайности (продуктивности 1 гол) на себестоимость единицы продукции.

Вид  продукции

Урожайность, ц/га (Продуктивность 1 головы в год),

ц

Себестоимость 1 ц.,

руб.

Затраты на 1 га. (содержание. 1 гол. в  год), руб.

Условная себестоимость при затратах базисного года и урожайности (продуктивности) отчетного года

Отклонение себестоимости, руб.(+) (-)

Базисный год

Отчетный год

Базисный год

Отчетный год

Базисный год

Отчетный год

всего

В т.ч. за счет изменения

затрат на 1 га, (1 гол)

урожайности (продуктивности)

А

1

2

3

4

5=1*3

6=2*4

7=5/2

8=4-3

9=4-7

10=7-3

Зерно

Картофель

Овощи откр. грунта

Молоко

Прирост КРС

Прирост свиней

Выводы:


Задание 7. Рассмотреть источники формирования прибыли предприятия. Рассчитать прибыль и рентабельность реализации основных видов сельскохозяйственной продукции, по отраслям животноводства и растениеводства, а также в целом по предприятию, проследить динамику и наметить пути повышения.

Предлагается: на основе данных годового отчета выбрать исходные данные (Ф №9 АПК, Ф № 13 АПК, Ф №2 Отчет прибылях и убытках), представить динамику финансовых результатов деятельности  предприятия и освоить методику расчета прибыли и уровня рентабельности отдельных отраслей и видов сельскохозяйственной продукции, проследить динамику и  наметить пути повышение.

Прибыль от реализации –  разница межу выручкой и полной себестоимостью.

Уровень рентабельности (убыточности -) – отношение прибыли (убытка -) к полной себестоимости, выраженное в процентах.

При разработке предложений направленных на  повышение прибыли и рентабельности целесообразно обратить внимание на факторы, влияющие на сумму прибыли от реализации:

1. Объем продаж отдельных видов продукции ( V продаж конкретного вида продукции = V произведенной продукции * Уровень товарности, %)

2. Структура продаж, то есть увеличение доли тех видов продукции, которые не только пользуются спросом, но и более рентабельные или минимизация убыточных видов продукции.

3. Цена реализации, на которую влияют качество, затраты, конъюнктура рынка, каналы реализации, инфляция и т. д.

4.Себестоимость реализованной продукции. Полная себестоимость единицы продукции складывается из затрат на производство и реализацию продукции.

Таблица 24 – Финансовые результаты деятельности предприятия (Ф№ 2 отчет о прибылях и убытках)

Показатели

Базисный год

Отчётный год

Изменения (+,-)

1

1. Выручка

2. Себестоимость продаж

3. Валовая прибыль (убыток)

4. Коммерческие расходы

5 Управленческие расходы

6. Прибыль от продаж

7. Доходы от участия в других организациях

8. Проценты к получению

9. Проценты к уплате

10. Прочие доходы

в т ч субсидии из бюджетов всех уровней

11. Прочие расходы

12. Прибыль до налогообложения

13. Текущий налог на прибыль

14 Изменения отложенных налоговых обязательств

15. Изменения отложенных налоговых активов

16. Прочее

17 Чистая прибыль (убыток)

Вывод:


Вид продукции

Прода-но, ц

Полная  себестоимость,

тыс.руб..

Выруче-но,  тыс. руб.

Прибыль убыток (-)

без субсидий, тыс. руб.

Уровень рентабе-

льности убыточ-ности (-)

без субсидий, %

Полная себестои-мость 1 ц. руб.

Средняя цена реализа-ции 1ц., руб.

1

2

3

4

5= 4 - 3

6=(5 /3)*100

7=(3/2)*

1000

8= (4/2)*

1000

Базисный год

Зерновые и зернобобовые всего

Картофель

Овощи открытого грунта

Овощи закрытого грунта

Прочая продукция растениеводства

Х

Х

Х

Итого по растениеводству

Х

Х

Х

Молоко цельное

Молочные продукты

КРС на мясо

Свиньи - всего

Мясо и мясопродукция всего

В т.ч. к.р.с.

свиньи

Прочая продукция животноводства.

Х

Х

Х

Итого по животноводству

х

Х

Х

Всего по организации

Х

Х

Х


Продолжение табл. 25

Вид продукции

Прода-но, ц

Полная  себестоимость,

тыс.руб..

Выруче-но,  тыс. руб.

Прибыль убыток (-)

без субсидий, тыс. руб.

Уровень рентабе-

льности убыточ-ности (-)

без субсидий, %

Полная себестои-мость 1 ц. руб.

Средняя цена реализа-ции 1ц., руб.

1

2

3

4

5= 4 - 3

6=(5 /3)*100

7=(3/2)*

1000

8= (4/2)*

1000

Отчетный год

Зерновые и зернобобовые всего

Картофель

Овощи открытого грунта

Овощи закрытого грунта

Прочая продукция растениеводства

Х

Х

Х

Итого по растениеводству

Х

Х

Х

Молоко цельное

Молочные продукты

КРС на мясо

Свиньи - всего

Мясо и мясопродукция всего

В т.ч. к.р.с.

свиньи

Прочая продукция животноводства.

Х

Х

Х

Итого по животноводству

х

Х

Х

Всего по организации

Х

Х

Х

Прим. Данные всего по организации из табл.24


Таблица 26.– Анализ финансовых результатов реализации продукции отдельных отраслей и предприятия в целом (с учетом полученных субсидий).

Показатели

Базисный год

Отчетный год

Полная себестоимость,

тыс.руб.

Выру-чено, тыс. руб

При-

быль (+) убыток (-)

без субси-

дий, тыс.руб.

Субси-дии, тыс. руб.

При-

быль(+)

убыток (-) с учетом субси- дий, тыс.руб

Уро-

вень рентабельности (+) убыточности

(-) с уче том суб сидий, %

Полная себестоимость,

тыс.руб.

Выручено, тыс. руб.

При-

быль (+)

убыток (-)

без субси-дий, тыс.руб.

Субси-дии,тыс.руб.

При-

быль (+) убыток (-) с учетом субси-дий, тыс.руб.

Уро-

вень рентабельности (+)

убыточ-ности

(-) с уче том суб сидий, %

1

2

3

4

5

6 (4+5)

7(6/2*100

8

9

10

11

12(10+11

13(12/8*100

Зерновые и зернобобовые всего

Картофель

Овощи открытого грунта

Овощи закрытого грунта

Овощи открытого грунта

Итого по растениеводству

Молоко и молочные продукты

КРС на мясо и мясопродукция

Свиньи на мясо и мясопродукция

Итого по животноводству

Всего по организации

Прим. Субсидии проставляются из Форм № 9 АПК,  № 13 АПК и № 6. АПК


В заключение целесообразно провести анализ производственной и коммерческой деятельности предприятия в разрезе отдельных видов продукции, которые, в конечном счете, и оказывают существенное влияние на финансовые результаты предприятия в целом. С учетом проведенных исследований разработать предложения направленные на улучшение финансовых результатов предприятия.

Таблица 27 – Эффективность производственной деятельности предприятия в разрезе отдельных видов сельскохозяйственной продукции

Показатели

Базисный

год

Отчетный год

Отчетный к

базисному,

%

  • продукция растениеводства

-     продукция животноводства

2. Произведено продукции растениеводства, ц:

- зерновых и зернобобовых

- картофеля

- овощей открытого грунта

- овощей защищенного грунта

3. Произведено продукции животноводства, ц (тыс. шт.):

- молока

- прироста крупного рогатого скота

- прироста свиней

4. Урожайность, ц/га:

- зерновых и зернобобовых

- картофеля

- овощей открытого грунта

5 Продуктивность:

- удой на корову в год, кг.

-  среднесуточный прирост крупного рогатого скота, г.

6. Затраты труда на 1ц (тыс. шт.), чел.-час:

- зерновых и зернобобовых

- картофеля

- овощей открытого грунта

- молока

- прироста крупного рогатого скота

- прироста свиней

7. Производственная себестоимость единицы продукции, руб.

- зерновых и зернобобовых

- картофеля

- овощей открытого грунта

- молока

- прироста крупного рогатого скота

- прироста свиней


Таблица 28 – Эффективность коммерческой деятельности предприятия предприятия в разрезе отдельных видов сельскохозяйственной продукции

Показатели

Базисный

год

Отчетный год

- зерновых и зернобобовых

- картофеля

- овощей открытого грунта

- овощей защищенного грунта

2. Реализовано продукции животноводства, ц (тыс. шт.):

- молока и молочных продуктов

- к.р.с. в живом весе, мясо и  мясопродукции к.р.с

- свиней в живом весе, мясо и  мясопродукции свиней

3. Товарность отдельных видов продукции, %

- зерна

- картофеля

- овощей открытого грунта

- овощей защищенного грунта

- молока (включая переработку)

- кр. рог. скота в живом весе (включая переработку)

- свиней в живом весе (включая переработку)

4. Средняя цена реализации единицы продукции, руб.

- зерна

- картофеля

- овощей открытого грунта

- овощей защищенного грунта

- молока (включая переработку)

- кр. рог. скота в живом весе (включая переработку)

- свиней в живом весе (включая переработку)

5. Полная (коммерческая) себестоимость единицы продукции, руб.

- зерна

- картофеля

- овощей открытого грунта

- овощей защищенного грунта

- молока (включая переработку)

- кр. рог. скота в живом весе (включая переработку)

- свиней в живом весе (включая переработку)

6. Рентабельность (убыточность) производства отдельных видов продукции, %

- зерна

- картофеля

- овощей открытого грунта

- овощей защищенного грунта

- молока (включая переработку)

- кр. рог. скота в живом весе (включая переработку)

- свиней в живом весе (включая переработку)


ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО УЛУЧШЕНИЮ ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ ПРЕДПРИЯТИЯ:


Список рекомендованной литературы по курсу «Экономика предприятия»

1.Баскакова О.В., Сейко Л.Ф.Экономика предприятия (организации): Учебник. Издательство: Дашков и К, 2012 г.

2. Кижлай Г.М. Учебно-методическое пособие по выполнению курсовой работы и практических занятий по дисциплине «Экономика предприятия» предназначено для студентов института экономики, финансов и менеджмента по направлению 080100.62 «Экономика», профиль «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» заочной формы обучения – Екатеринбург: УрГАУ, 2013. – 35 с.

3. Кижлай Г.М. Учебное пособие

4. Кундиус В.А. Экономика агропромышленного комплекса: учебное пособие /В.А. Кундиус. – М.: КНОРУС, 2010.-510с.

5. Нечаев В.И., Паромонов П.Ф., Халявка И.Е. Экономика предприятий АПК Учеб.пособие Спец. экономика и упр-е на пред. АПК Изд. «Лань».- 2010 г.

6. Веретенникова И.И., Сергеев И.В. Экономика организации (предприятия) 5-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для бакалавров Изд. Юрайт, 2012 г.

7. Рогалева Н.С. Рабочая тетрадь для практических занятий по курсу «Экономика предприятия» (для студентов направления бакалавриата 080100.62 «Экономика»). – Екатеринбург: Издательство УрГАУ, 2013. – 100 с.

8. Тур В.П., Рогалева Н.С. Экономика отраслей АПК: Учебное пособие/ В.П. Тур, Н.С. Рогалева. – Екатеринбург: УрГСХА, 2010.- 356с.

9. Экономика перерабатывающих отраслей АПК: практикум /Т. В. Смирнова, М. Н. Малыш. – Изд. Проспект Науки, 2009 г.

Периодическая печать

Журналы

  • АПК: экономика, управление
  • Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий
  • Экономика сельского хозяйства
  • Аграрный вестник Урала

Газеты

  • Экономика и жизнь
  • Российская газета
  • Сельская жизнь
  • Уральский рабочий
  • Областная газета и др.


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

59166. Художня майстерня. Робота у графічному редакторі 28 KB
  Обладнання: Графічний редактор Pint репродукцій пейзажів журнальні ілюстрації Міжпредметні звязки: образотворче мистецтво Хід уроку. Актуалізація опорних знань методом Мозкової атаки Як завантажити графічний редактор У якому пункті меню знаходиться ...
59167. Цікаві пригоди лисичок 39.5 KB
  Виразне читання вчителем. Хто пояснить значення слова співаночки в Самостійне читання учнями. г Запитання: Що робили дзвіночки Як вони співали д читання за диктором.
59168. Оскар Уайльд 112 KB
  Апостол гедонії і фантазії Демонструючи портрети Оскара Вайльда роботи кількох художників і фотографів учитель розповідає про зовнішній вигляд письменника що був творцем свого життя.
59169. Це тихе сяйво над моєю долею. Урок української літератури 9-й клас 52 KB
  Мета: закріпити знання учнів про багатогранний образ жінки у творчості Т. Шевченка. Продовжувати вчити учнів розуміти внутрішній світ героїнь, глибину та велич душі, неможливість однолінійної оцінки.
59170. Чарівна квітка 34 KB
  Ознайомлення з поняттям основні кольори. Запамятайте що три кольори якими гноми розфарбували свої будинки: жовтий синій та червоний називаються основними. Але з основних можна отримати інші кольори якщо змішувати їх один з одним.
59171. Чарівна скриня. Сценарій українських вечорниць для середніх та старших класів 35 KB
  Ведучий. Україна! Країна смутку і краси, радості й печалі, розкішний вінок з рути і барвінку, над яким світяться яскраві зорі! Це історія мужнього народу, що віками боровся за волю, своє щастя, свідками чого є високі могили в степу, обеліски та прекрасна народна пісня.
59172. Прояви ослаблення Київської держави, характеристика Володимира Мономаха 63 KB
  Організаційний момент Учитель. Актуалізація опорних знань Учитель. Учитель. Мотивація діяльності учнів Учитель.
59173. Урок із біопластики. Чудеса з Колобком 38.5 KB
  Життя зродився з неї Сокіл. Бо ви є Життя. І ті що прийдуть не зазнають Добра без Зла і Краси без Погані бо без цього не пізнають що таке життя і навіщо жити в ньому. У Білобога ж у Вирію вродились бог громовиці Перун...
59174. Юні знавці рідної мови 42.5 KB
  Якщо людина слово відчуває серцем вона здатна передати найтонші відтінки думки почуття й переживання може піднятись на вершину людської культури. Адже людина стала власне людиною з тієї миті як свою думку втілила у слово.