97381

Учет и анализ производственных запасов в ООО «Карабикулово»

Курсовая

Бухгалтерский учет и финансовый аудит

Организационно-экономическая характеристика предприятия Учет производственных запасов Понятие производственных запасов и их классификация Оценка производственных запасов Бухгалтерский учет производственных запасов Задачи учета производственных запасов Совершенствование учета производственных запасов Документальное оформление...

Русский

2015-10-16

53.42 KB

0 чел.

Изм.

Лист

№ докум.

Подпись

Дата

Лист

1

                

Разраб.

Фаваризова Ф.

Провер.

Борисова А.П

Реценз.

Лит.

Листов

Э-09

Содержание

  Введение

  1.  Организационно-экономическая характеристика предприятия
  2.  Учет производственных запасов
  3.  Понятие производственных запасов и их классификация
  4.  Оценка производственных запасов
  5.  Бухгалтерский учет производственных запасов
  6.  Задачи учета производственных запасов
  7.  Совершенствование учета производственных запасов
  8.  Документальное оформление производственных запасов
  9.  Анализ производственных запасов
  10.  Значение анализа производственных запасов
  11.  Задачи анализа производственны запасов
  12.  Источники анализа производственных запасов
  13.  Анализ обеспеченности хозяйства производственными запасами
  14.  Анализ эффективности производства производственных запасов.

 Заключение

Изм.

Лист

№ докум.

Подпись

Дата

Лист

2

               

Введение

  Под производственными запасами понимается часть имущества организации, используемая при производстве продукции, выполнении работ, оказании услуг, предназначенных для продажи и для управленческих нужд организации.       Производственные запасы (сырье, материалы, топливо и т.д.) являются предметами, на которые направлен труд человека с целью получения готовой продукции. Производственные запасы используются в качестве предметов труда в производственном процессе. Они целиком потребляются в каждом производственном цикле и полностью переносят свою стоимость на стоимость произведенной продукции, выполненных работ, оказанных услуг. В отличие от средств труда, сохраняющих в производственном процессе свою форму и переносящих стоимость на продукт постепенно, предметы труда потребляются целиком и полностью переносят свою стоимость на этот продукт и заменяются после каждого производственного цикла. Производственные запасы являются частью оборотного капитала, их грамотный, систематизированный учет является гарантией эффективного управления предприятием. Отсутствие достоверности данных о наличии и движении материально-производственных запасов может привести к неверному управленческому учету и как следствие, к убыткам.

 Основное назначение производственных запасов – обеспечение непрерывности производственного процесса на предприятии. Чтобы обеспечить наиболее эффективные результаты производства при наименьших издержках, требуется поддерживать достаточный, но не чрезмерный уровень производственных запасов, так как излишние запасы ведут к замораживанию вложенных в них оборотных средств и невозможности их использования в других целях.

 Готовая продукция является частью производственных запасов, предназначенных для продажи. Товары, выступают частью производственных запасов, приобретенных или полученных от других юридических или физических лиц и предназначенных для продажи. Запасы представляют собой один из важнейших факторов обеспечения постоянства и непрерывности воспроизводства. Эту важную роль играют все составные части совокупного материального запаса, в том числе товарно-материальные ценности, находящиеся у предприятия отраслей обращения.

 Непрерывность производства требует, чтобы постоянно находилось на складах достаточное количество сырья и материалов, для полного удовлетворения потребностей производства в любой момент их использования. Поэтому необходимость бесперебойного снабжения производства в условиях непрерывности спроса и дискретности поставок, обуславливает создание на предприятиях материальных запасов, то есть товарно-материальных ценностей.

Изм.

Лист

№ докум.

Подпись

Дата

Лист

3

               

 Бухгалтерский учет производственных запасов должен быть оперативным и достоверным, обеспечивать полное и непрерывное отражение движения и наличия материальных ценностей, соответствие данных синтетического учета данными аналитического учета.  

 Целью данной курсовой работы является всестороннее изучение учета и анализа производственных запасов в ООО «Карабикулово», выявление недостатков в учете и использовании запасов предприятия.

Объектом исследования данной курсовой работы является ООО «Карабикулово».

 

Изм.

Лист

№ докум.

Подпись

Дата

Лист

4

               

1.Организационно-экономическая характеристика ООО «Карабикулово».

 ООО « Карабикулово»- это общество с ограниченной ответственностью.

 Образовано в 2000 году и зарегистрировано постановлением Администрации   Шенталинского района  по адресу: Самарская область, Шенталинский район, д. Карабикулово.

 Органом управления ООО «Карабикулово» является директор ООО «Карабикулово» Гарифов Ф.Г. и он является единственным учредителем.

 Основные виды деятельности предприятия: производство, переработка, сбыт сельскохозяйственной и иной продукции, торговля, бытовое обслуживание  и оказание других услуг.

 ООО «Карабикулово» создано в соответствии с законодательством РФ и действует на основании Устава действующего законодательства РФ.

 ООО ведет бухгалтерскую, статистическую и иную отчетность, установленную действующим законодательством.

 Финансовый год начинается с 1 января и заканчивается 31 декабря. По окончании каждого года составляется годовой баланс.

Структура и функции бухгалтерии

Изм.

Лист

№ докум.

Подпись

Дата

Лист

5

               

   Главный бухгалтер - это второе лицо в организации, назначается и увольняется непосредственно руководителем организации, подчиняется также только руководителю организации. Без подписи главного бухгалтера или специального уполномоченного им лица многие документы (денежные и расчетные документы, а также финансовые и кредитные обязательства) считаются недействительными и не должны приниматься к исполнению. Обеспечивает правильную постановку и достоверность учета, контроль сохранности собственности, правильным расходованием денежных средств и материальных ценностей, осуществлением строжайшего режима экономии в установленный срок.

  Заместитель главного бухгалтера:

- Принимает от ответственных лиц в сроки, установленные планом документооборота, отчет о движении поголовья скота и птицы, ведомость движения молока, производственные отчеты, листки– расшифровки, бухгалтерские справки;

- Дает указания ответственным лицам по вопросам правильного составления первичных документов и отчетов.

- Не должен принимать к исполнению и оформлению документы, которые противоречат нормативным актам и действующему законодательству.

Организация коммерции сельскохозяйственными товарами в ООО «Карабикулово»

 В ООО «Карабикулово» маркетинговая служба развита хорошо. По коммерческим вопросам в хозяйстве занимается сам директор ООО «Карабикулово» Гарифов Ф.Г. и заместитель директора. Средства производства приобретаются в основном за счет реализации продуктов переработки зерна, отруби, круп, муки. В хозяйстве имеется мельница МВС, где производится мука высшего сорта, первого сорта, отруби, сечка и манная крупа. Также производились такие крупы как гречка и просо, но это не рентабельно для хозяйства, из-за погодных условий урожайность значительно снижается. Все продукты переработки реализуются по ценам, установленным директором.

 Недавно в ООО «Карабикулово» открыли хлебопекарню. Теперь хозяйство производит свои хлебобулочные изделия и выставляет на продажу. Так же в хозяйстве имеется свой молокозавод, где производятся молочные продукты (сметана, творог, ряженка и т.д.)

 Главное требование, которое предъявляют потребители к продукции данного хозяйства - молоку и зерну – это качество.

 Качество молока- это чистота, высокая степень жирности и не должно быть кислотности. Качество зерна - это высокая клейковина, высокий класс зерна, нормальная влажность.

Изм.

Лист

№ докум.

Подпись

Дата

Лист

6

               

Организация основных рабочих процессов (сев, заготовка кормов, уборка урожая).

 Посев занимает в общих затратах труда 10-15% , но его можно проводить особенно качественно и в самые сжатые сроки.

При посеве для работы на повышенных скоростях с трактором Т-150 агрегатируют 3-4 сеялки СЗ-3,63. Перед севом поле делят  на загоны, ширина которых должна быть кратна ширине захвата посевного агрегата. Заправку семенами и удобрениями ведут на одной из поворотных полос. Продолжительность заправки автозагрузчиком односеялочного агрегата до 3 мин.

Перед уборкой урожая дней за 5-10 специальная комиссия, возглавляемая главным агрономом обследует каждое поле и определяет сроки уборки,  способ и высоту среза растений. Раздельная уборка начинается со скашивания хлебов в валки, движение жаток должно совпадать с направлениями пахоты и осуществляться поперек направления посева. Подбор и обмолот валков начинают по мере подсыхания. К прямому комбинированию приступают, когда основная масса зерна находится в фазе полной спелости. Чтобы потери были минимальными, его проводят за 5-7 дней. Уборка урожая проводится на основе поточной технологии. Транспортировку зерна от комбайнов осуществляется на автомобилях ГАЗ-55. Уборка соломы из наиболее трудоемких процессов при возделывании зерновых культур.

Солому, предназначенную к использованию на подстилку, заготавливают путем сволакивания тросовыми волокушами. При заготовке соломы на корм используют схемы, предусматривающие укладку цельной или измельченной соломы в валок, погрузку в прицепы и вывозку на края поля для последующего скирдования.

Процесс производства продукции в полеводстве состоит из нескольких разнородных циклов, имеет ярко выраженный характер, а работы производятся в строго определенные периоды.

Природно-экономические условия деятельности хозяйства

Землепользование ООО «Карабикулово» находится в центральной части Шенталинского района. Д. Карабикулово расположено в 25км от районного центра (ст.Шентала). Транспортная связь осуществляется по асфальтированной дороге. До областного центра г. Самара 237км. До ближайшей железнодорожной станции (Шентала) 25км.

 Согласно природному районированию Самарской области, ООО «Карабикулово» находится в первом агроклиматическом районе, который характеризуется повышенным увлажнением. Ресурсы тепла в этом районе ниже, чем в южных районах: зерновые и другие культуры высевают на 3-5 дней позднее, чем в других агроклиматических районах области. Самым теплым месяцем в году является июль - +19,4 С, а самым холодным – январь с   температурой –13,9 С.   Среднегодовая   температура   воздуха   составляет

 

+2,8 С. Абсолютный минимум температуры воздуха наблюдается в январе (-30С), абсолютный максимум в июле (+38С).

 Наибольшее количество осадков выпадает в летнее время. Летние и зимние осадки обеспечивают запас влаги в метровом слое 145мм. На дату перехода температуры воздуха через 10 градусов весной. Однако в течение лета атмосферная влага выпадает неравномерно, что ведет к возникновению почвенных засух. Ленивый характер летних дождей так в какой-то мере способствует почвенным засухам, так как часть воды не успевает впитываться в почву и стекает в овраги и балки.

 Таким образом, периоды растения испытывают недостаток влаги. Существенное влияние на климат оказывает второй режим. В зимний период преобладают ветра южного направления. Летом наблюдается увеличение северных, северо-западных и западных ветров, смягчающие высокие летние температуры. Сильные ветры зимой приводят к неравномерному распределению снега на полях. Потому важное значение для сохранения озимых культур и имеет снегозадержание. В летний период в отдельные годы наблюдаются суховеи.

 Итак, климатические условия благоприятны для возделывания большинства сельскохозяйственных культур, выращиваемых в зоне.

 Гидрографическая сеть ООО «Карабикулово» довольно хорошо развита. Основными водными источниками являются: река В. Черемшан и родники.

В связи со значительной карбонатностью грунтов, слагающих территорию района, воды как проточные, так и подземные характеризуются большой жесткостью.

Территория хозяйства относится к лесостепи Высокого Заволжья, которая характеризуется чередованием лесных участков со степными массивами. В почвенном покрове наблюдается зональность от серых лесных почв и оподзоленных черноземов. Карбонатность, глинистый состав материнских пород, континентальный климат

Изм.

Лист

№ докум.

Подпись

Дата

Лист

7

               

служат причиной высокого содержания в черноземных почвах гумуса при небольшой мощности гумусовых горизонтов.

Естественные кормовые угодья в данном хозяйстве делятся на сенокосы и пастбища.

Сенокосы – земельные угодья, покрытые травянистой растительностью, систематически скашиваемой на сено, сенаж, травяную муку, силос и зеленую подкормку.

Пастбища - сельскохозяйственное угодье с травянистой растительностью, систематически используемое для выпаса травоядных животных.

2. Учет производственных запасов.

 Учет производственных запасов регламентируется Положением о бухгалтерском учете материально-производственных запасов, утвержденным приказом Минфина РФ от 09.06.01 №44н (далее — ПБУ 5/01).

Для успешного выполнения задач, стоящих перед бухгалтерским учетом материалов, необходимо:

  1.  иметь номенклатуру — ценник;
  2.  установить четкую систему документации и документооборота;
  3.  проводить в установленном порядке инвентаризацию и контрольные выборочные проверки остатков материалов, своевременно отражать в учете их результаты.

Внутри каждой из перечисленных групп производственные запасы подразделяют на виды, сорта, марки, типоразмеры.

Для правильной организации учета материалов на предприятиях разрабатывается номенклатура-ценник.

Номенклатура — систематизированный перечень наименований материалов, полуфабрикатов, запасных частей, топлива и других материальных ценностей, используемых на данном предприятии. Номенклатура материальных ценностей должна содержать следующие данные о каждом материале: технически правильное наименование (в соответствии с общесоюзными стандартами — ГОСТ); полную характеристику (марка, сорт, размер, единица измерения и пр.); номенклатурный номер — условное обозначение, заменяющее по существу перечисленные признаки. Если же в номенклатуре указана учетная цена каждого вида материалов, то она называется номенклатурой-ценником.

Впоследствии при выписке каждого документа по движению материалов в нем указывается не только наименование материала, но и его номенклатурный номер, что позволяет избежать ошибок и при записях в складском и бухгалтерском учете материалов.

 Для учета МПЗ применяют следующие синтетические счета:

  1.  10 «Материалы»;
  2.  11 «Животные на выращивании и откорме»;
  3.  14 «Резервы под снижение стоимости материальных ценностей»;
  4.  15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей»;
  5.  16 «Отклонение в стоимости материальных ценностей»;
  6.  41 «Товары»;
  7.  43 «Готовая продукция»;
  8.  забалансовые счета 002 «Товарно-материальные ценности, принятые на ответственное хранение», 003 «Материалы, принятые в переработку», 004 «Товары, принятые на комиссию», забалансовый счет «Специальная оснастка, переданная в эксплуатацию».

Как уже указывалось, к счету «Материалы» могут быть открыты следующие субсчета:

  1.  «Сырье и материалы»;
  2.  «Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, конструкции и детали»;
  3.  «Топливо»;
  4.  «Тара и тарные материалы»;
  5.  «Запасные части»;
  6.  «Прочие материалы»;
  7.  «Материалы, переданные в переработку на сторону»;
  8.  «Строительные материалы»;
  9.  «Инвентарь и хозяйственные принадлежности» и др.;
  10.  «Специальная оснастка и специальная одежда на складе»;
  11.  «Специальная оснастка и специальная одежда в эксплуатации».

На малых предприятиях все производственные запасы можно учитывать на одном синтетическом счете 10 «Материалы».

Внутри каждой из перечисленных групп материальные ценности подразделяются на виды, сорта, марки, типоразмеры. Каждому наименованию, сорту, размеру присваивают краткое числовое обозначение (номенклатурный номер) и записывают их в специальный реестр, который называют номенклатурой-ценником. В номенклатуре-ценнике указывают также твердую учетную цену и единицу измерения материалов.

При использовании в учете ЭВМ содержание номенклатуры-ценника можно существенно расширить, вводя в него показатели нормы запаса, номеров синтетических счетов и субсчетов и некоторые другие постоянные признаки.

Единицей учета материальных ценностей является каждый вид, сорт, марка, размер материалов, т.е. каждый номенклатурный номер.

2.1. Понятие производственных запасов и их классификация

 Под материально производственными запасами (МПЗ) следует понимать активы: используемые в качестве сырья, материалов и т.п. при производстве продукции, предназначенной для реализации (выполнения работ, оказания услуг); используемые для управленческих нужд организации или продажи.

 Производственные запасы (сырье, материалы, топливо и т.д.) являются предметами, на которые направлен труд человека с целью получения готовой продукции. В отличие от средств труда, сохраняющих в производственном процессе свою форму и переносящих стоимость на продукт постепенно, предметы труда потребляются целиком и полностью переносят свою стоимость на этот продукт и заменяются после каждого производственного цикла. В промышленности постепенно увеличивается потребление товарно-материальных ценностей в производстве. Это обуславливается расширением производства, значительным удельным весом материальных затрат в себестоимости продукции и ростом цен на ресурсы. В условиях перехода к рыночной экономике важное значение приобретает улучшение качественных показателей использования производственных запасов (снижение удельных затрат материалов в себестоимости продукции, всемерная экономия и т.д.). Материальные ресурсы представляют собой совокупность предметов труда, предназначенных для использования в процессе производительного и непроизводительного потребления (за исключением продукции, находящейся в незавершенном производстве).

 Готовая продукция является частью производственных запасов, предназначенных для продажи. Товары выступают частью производственных запасов, приобретенных или полученных от других юридических или физических лиц и предназначенных для продажи.

  Классификация материалов. В зависимости от роли, которую играют разнообразные производственные запасы в процессе производства, их разделяют на следующие группы: сырье и основные материалы, вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты, отходы (возвратные), топливо, тара и тарные материалы, запасные части, инвентарь и хозяйственные принадлежности.

 Сырье и основные материалы - предметы труда, из которых изготовляют продукт и которые образуют материальную (вещественную) основу продукта. Сырьем называют продукцию сельскохозяйственного хозяйства и добывающей промышленности (зерно, хлопок, скот, молоко и др.), а материалами - продукцию обрабатывающей промышленности (мука, ткань, сахар и др.).

 Вспомогательные материалы используют для воздействия на сырье и основные материалы, придания продукту определенных потребительских свойств или же для обслуживания и ухода за орудиями труда и облегчения процесса производства (специи в колбасном производстве, смазочные, обтирочные материалы и др.). Деление материалов на основные и вспомогательные носит условный характер и нередко зависит лишь от количества материала, использованного на производство различных видов продукции.

 Покупные полуфабрикаты - сырье и материалы, прошедшие определенные стадии обработки, но не являющиеся еще готовой продукцией. В изготовлении продукции они выполняют такую же роль, как и основные материалы, т.е. составляют их материальную основу.

Возвратные отходы производства - остатки сырья и материалов, образовавшиеся в процессе их переработки в готовую продукцию, полностью или частично утратившие потребительские свойства исходного сырья и материалов (опилки, стружка и др.).

Из группы вспомогательных материалов отдельно выделяют в связи с особенностью их использования топливо, тару и тарные материалы, запасные части.

Топливо подразделяют на технологическое (для технологических целей), двигательное (горючее) и хозяйственное (на отопление).

Тара и тарные материалы - предметы, используемые для упаковки, транспортировки, хранения различных материалов и продукции (мешки, ящики, коробки). Запасные части используют для ремонта и замены износившихся деталей машин и оборудования.

Инвентарь и хозяйственные принадлежности - это часть МПЗ организации, используемая в качестве средств труда в течение не более 12 месяцев или обычного операционного цикла, если он превышает 12 месяцев (инвентарь, инструменты и др.).

Кроме того, материалы классифицируют по техническим свойствам и делят на группы: черные и цветные металлы, прокат, трубы и др.

Данные классификации производственных запасов используют для построения синтетического и аналитического учета, а также составления статистического отчета об остатках, поступлении и расходе сырья и материалов в производственно-эксплуатационной деятельности.

 

 

 


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

18884. Евангельская тема в русском искусстве XIX века. А.А.Иванов, Н.Н Ге, И.Н.Крамской, В.Д. Поленов 31.82 KB
  Евангельская тема в русском искусстве XIX века. А.А.Иванов Н.Н Ге И.Н.Крамской В.Д. Поленов. Центральной фигурой в живописи середины века был Александр Андреевич Иванов 1806–1858. Путь А. Иванова никогда не был легким за ним не летела крылатая слава. При жизни его талант цени...
18885. Рококо. Интерьер - как ансамбль 25.86 KB
  Рококо. Интерьер как ансамбль. Характеристика стиля на примере Китайского дворца Антонио Ренальди в Ораниенбауме. Рококо декоративный стиль в искусстве и архитектуре зародившийся во Франции в начале 18 в. достигло апогея при Людовике XV. и распространившийся по все...
18886. Бытовой жанр в русской живописи 19в. П.А.Федотов, В.Г.Перов, И.Е. Репин, Передвижники 25.74 KB
  Бытовой жанр в русской живописи 19в. П.А.Федотов В.Г.Перов И.Е. Репин Передвижники. П.А.Федотов ― добрая ирония и красота предметного мира. Сватовство майора Вдовушка Анкор ещё анкор. В.Г.Перов ― острота социальной критики Крестный ход на Пасху Тройка Провод...
18887. Постимпрессионизм. В. Ван Гог, П.Гоген, П.Сезанн 23.7 KB
  Постимпрессионизм. В. Ван Гог П.Гоген П.Сезанн. Постимпрессионизм от лат. post после и импрессионизм условное собирательное обозначение основных направлений французской живописи конца XIX начала XX вв. Мастера постимпрессионизма многие из которых ранее примыкали к имп...
18888. Русский классицизм. Универсальный стиль эпохи. От Екатерины II до Александра I 27.9 KB
  Русский классицизм. Универсальный стиль эпохи. От Екатерины II до Александра I. Русский классицизм архитектурный стиль распространённый в России во второй половине 18 19вв. Особенностью русского классицизма являлось эклектическое сочетание в одном произведении разнос...
18889. Художественное объединение «Мир искусства» 28.78 KB
  Художественное объединение Мир искусства. Мир искусства русское художественное объединение. Оформилось в конце 1890х гг. официально в 1900 в Петербурге на основе кружка молодых художников и любителей искусства во главе с А. Н. Бенуа и С. П. Дягилевым. Как выставочный...
18890. Стиль Ампир. Величие и закат классицизма 22.13 KB
  Стиль Ампир. Величие и закат классицизма. Ампи́р от фр. empire империя стиль позднего высокого классицизма в архитектуре и прикладном искусстве. Возник во Франции в период правления императора Наполеона I; развивался в течение трёх первых десятилетий 19 века; сменил...
18891. Нелинейная архитектура 24.7 KB
  Нелинейная архитектура. Архитектура последнего десятилетия XX века ориентированная на новую сверхмощную компьютерную технологию продемонстрировала стремление к небывалому авангардистскому по сути прорыву в области формообразования на фоне которого переломы пост
18892. От «социалистического реализма» к « суровому стилю». Живопись советского периода 30х – 60х гг. XX века 28.82 KB
  От социалистического реализма к суровому стилю. Живопись советского периода 30х – 60х гг. XX века. В 30е годы Рабочий и колхозница Мухиной. В начале 30х годов произошел серьезный перелом. 1932 год – вышло постановление ЦКВКПБ о перестройке литературных художественных о