97618

Пути повышения показателей рентабельности предприятия (на примере СООО «Первая шоколадная компания»)

Дипломная

Финансы и кредитные отношения

Экономическая сущность понятия рентабельность. Показатели рентабельности. Факторы, влияющие на повышение рентабельности работы предприятия. Характеристика объекта исследования СООО «Первая шоколадная компания». Общая характеристика предприятия. Анализ основных показателей деятельности предприятия.

Русский

2015-10-20

1.77 MB

1 чел.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение………......................................................................................……….……6

1 Теория и методология определения рентабельности предприятия…...................................................................................................9

  1.  Экономическая сущность понятия рентабельность………………................10
    1.  Показатели рентабельности………………………………...............................18
    2.  Факторы, влияющие на повышение рентабельности работы предприятия..26

2 Характеристика  объекта  исследования  СООО  «Первая шоколадная компания»….………………………………………….…...............................35

2.1 Общая характеристика предприятия. Охрана труда.……………...……........36

2.2 Анализ основных показателей деятельности предприятия.............................52

2.3 Оценка финансового состояния предприятия……………......................……59

3 Пути повышения показателей рентабельности предприятия (на примере   СООО «Первая шоколадная компания»)…………………......................…64

3.1 Анализ показателей рентабельности деятельности предприятия ……......…65

3.2 Мероприятия по повышению показателей рентабельности предприятия……….............................................................................................….73

3.3 Оценка эффективности предлагаемых мероприятий…………………...……77

Заключение…………………………………………………………….............……87

Список использованных источников……………………………………...........…90

Приложения………………………………….………..………….............................92

ВВЕДЕНИЕ

Любое коммерческое предприятие основной целью своей деятельности считает получение прибыли. В условиях рыночной экономики результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль предприятия получают от реализации продукции и других видов деятельности. Прибыль – это часть чистого дохода, созданного в процессе производства и реализованного в сфере обращения, который непосредственно получает предприятие. Только после продажи продукции чистый доход принимает форму прибыли. Непосредственно она представляет собой разность между выручкой за вычетом всех налогов и полной себестоимостью реализованной продукции.

Прибыль является одним из финансовых результатов деятельности предприятия и свидетельствует о его успешной деятельности, которая достигается, если доходы превышают расходы. В обратном случае предприятие получает убыток. Рост прибыли определяет рост потенциальных возможностей предприятия, повышает степень его деловой активности. А также одним из главных показателей деятельности предприятия является рентабельность продукции. Она характеризует эффективность затрат предприятия на производство и на реализацию продукции. Рассчитывается рентабельность, как отношение прибыли от реализации продукции (работ, услуг) к сумме затрат на производство и реализацию продукции, т.е. к себестоимости реализованной продукции.

Рентабельность означает доходность, прибыльность предприятия. Она рассчитывается путём сопоставления валового дохода или прибыли с затратами или используемыми ресурсами.

На основе анализа средних уровней рентабельности можно определить, какие виды продукции и какие хозяйственные подразделения обеспечивают большую доходность. Это становится особенно важным в современных, рыночных условиях, где финансовая устойчивость предприятия зависит от специализации и концентрации производства.

Анализ рентабельности производства позволяет выявить большое число тенденций развития, он призван указать руководству предприятия пути дальнейшего успешного развития, указывает на ошибки в хозяйственной деятельности, а также выявляет резервы роста прибыли, что, в конечном счете, позволяет предприятию более успешно осуществлять свою деятельность.

Сущность проблемы повышения рентабельности производства состоит в увеличении в процессе использования имеющихся ресурсов экономических результатов на каждую единицу затрат.

Поэтому перед экономической наукой стоит задача: усилить внимание к анализу рентабельности как экономического явления, к формам ее проявления, методам учета в практической деятельности.

Целью написания данной дипломной работы является анализ деятельности предприятия и определение путей повышения рентабельности его деятельности.

Из поставленной цели вытекают следующие задачи:

- рассмотреть сущность и основные понятия эффективности деятельности предприятия;

- определить значение финансовых результатов деятельности предприятия;

- изучить процесс анализа прибыли и рентабельности;

- провести анализ финансового состояния и рентабельности деятельности реального предприятия;

- разработать рекомендации по повышению рентабельности деятельности предприятия.

Предметом исследования в данной работе является определение рентабельности деятельности предприятия.

Объектом практического исследования выступает  СООО «Первая шоколадная компания», основным видом деятельности которого является продажа шоколада и шоколадных изделий.

Рынок продажи шоколадных изделий является в настоящее время одним из быстрорастущих рынков в нашей стране.

Высокая конкуренция привела к необходимости разработки системы показателей, наиболее полно характеризующих финансово-хозяйственную деятельность предприятия, позволяющих оценить не только его текущее положение на рынке, но и определить перспективы его развития в будущем.

Структурно работа состоит из введения основной части и заключения.

В первой главе рассматриваются теоретические основы  анализа рентабельности предприятия, показывается сущность и основные понятия эффективности деятельности предприятия, определяется значение финансовых результатов деятельности предприятия, изучается процесс анализа прибыли и рентабельности.

Во второй главе проводится анализ рентабельности деятельности предприятия СООО «Первая шоколадная компания», дается его краткая характеристика, проводится анализ его финансового состояния и анализ прибыли и рентабельности.

В третьей главе определяются пути повышения рентабельности деятельности СООО «Первая шоколадная компания».

1 ТЕОРИЯ И МЕТОДОЛОГИЯОПРЕДЕЛЕНИЯ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1 ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СУЩНОСТЬ ПОНЯТИЯ РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ

Промышленное производство основано на взаимодействии трех основных факторов: основного капитала, оборотного капитала и рабочей силы. Использование основного и оборотного капитала работниками обеспечивает выпуск продукции. Сопоставление конечного результата хозяйственной деятельности предприятия с затратами живого и овеществленного труда на его достижение характеризует эффективность производства. Эффективность производства относится к числу ключевых категорий рыночной экономики, которая непосредственно связана с достижением конечной цели общественного производства в целом и каждого предприятия в отдельности.    

В общем виде экономическая эффективность производства представляет собой количественно соотношение двух величин: результатов хозяйственной деятельности и производственных затрат. Эффективность производства характеризует и его результативность. Определение эффективности производства начинается с установления критериев эффективности - главного признака оценки эффективности, раскрывающего его сущность. В качестве исходных количественных критериев эффективности деятельности предприятия выступают следующие показатели:

- годовая норма прибыли;

- чистая текущая стоимость;

- период возврата капитальных вложений;

- точка (норма) безубыточности;

- фондоотдача;

- фондоемкость;

- производительность труда;

- рентабельность.

Таким образом, результативность функционирования коммерческой организации чаще всего оценивается показателями прибыли и рентабельности, они наиболее часто из всех вышеперечисленных применятся при оценке экономической эффективности, которые в свою очередь зависят от организации производственного процесса, его ритмичности, эффективности использования отдельных видов имущественного потенциала, т. е. динамики финансово-хозяйственной деятельности.   Экономический потенциал, которым располагает предприятие, используется им для решения поставленных задач, в число которых входит обеспечение стабильно прибыльной работы. Контроль, анализ и постоянное совершенствование факторов прибыли и рентабельности представляю, поэтому один из наиболее важных и востребованных разделов работы.    Динамичность и результативность деятельности могут оцениваться с различной степенью детализации в зависимости, в частности, от доступной информационной базы. [15]

Для оценки эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия недостаточно только определить абсолютные показатели, такие как прибыль. Прибыль является итоговым экономическим показателем деятельности предприятия, свидетельствующим  об эффективности, однако не позволяющим определить степень эффективности, т. е. насколько предприятие эффективно. Прибыль  не позволяет соизмерить  финансовый результат с издержками  на его  достижение.  Для  более объективной  оценки должны  быть  задействованы  относительные  характеристики  финансовых   результатов и эффективности деятельности предприятия. Таким показателем является рентабельность.

Рассмотрим возникновение понятия рентабельность. Как правило, используются понятия «доходность», «прибыльность», «эффективность», которые зачастую отождествляются. Рентабельность - понятие производное от немецкого «RENTABEL», что переводиться как «рентабельный, доходный, прибыльный, выгодный, самоокупающийся» (словарь немецко-русского языка). Или от слова «рента», что в буквальном смысле означает доход. Рентабельность показатель экономической эффективности производства на предприятиях. Комплексно отражает использование материальных, трудовых и денежных ресурсов. Рентабельным считается предприятие, которое приносит прибыль.

Можно привести еще одно понятие рентабельности: рентабельность - показатель,  представляющий  собой  отношение  прибыли к  сумме  затрат  на производство,  денежным  вложениям  в организацию  коммерческих   операций  или  сумме  имущества фирмы используемого  для организации своей деятельности. [3]

Экономический эффект деятельности хозяйствующего субъекта выражается абсолютным показателем прибыли. Экономический эффект - показатель, характеризующий результат деятельности. Это абсолютный объемный показатель, измеряемый в денежной оценке; его можно суммировать в пространстве и времени (не учитывая временной стоимости денег). В ряде случаев по показателям прибыли нельзя сделать обоснованные выводы об уровне рентабельности. Поэтому используют коэффициенты эффективности (рентабельности), рассчитываемые как отношение полученного дохода (прибыли) к некоторому базовому показателю.

Экономическая эффективность работы организации характеризуется относительными показателями - системой показателей рентабельности, или прибыльности (доходности) организации. В общем случае результативность, экономическая целесообразность и эффективность функционирования коммерческой организации измеряются абсолютными и относительными показателями. Различают  показатели экономического эффекта и экономической эффективности. [9]

Экономическая эффективность - относительный показатель, соизмеряющий полученный эффект с затратами и ресурсами, использованными для достижения этого эффекта. Значения этого показателя уже нельзя суммировать в пространстве и времени.

Показатель эффективности рассчитывается в общем случае по формуле:

                                                  Э = Р – З,                                                            (1.1)

где Р- результат экономической деятельности;

З- величина ресурсов и затрат.

Коэффициенты рентабельности (доходности), с одной стороны, представляют собой частный случай показателей эффективности, когда в качестве показателя эффекта в числителе дроби берется прибыль, а в знаменателе - величина ресурсов и затрат. Однако на практике, анализ далеко не всегда выполняется в строгом соответствии с канонами теории, поэтому, с другой стороны, «рентабельность» понимается в более широком смысле, нежели «эффективность». [6]

Расчет коэффициентов рентабельности, исходя из приведенного выше, позволяет достаточно полно оценить эффективность деятельности предприятия. Так, рентабельность реализованной продукции, показывает, какую прибыль приносит предприятию рубль вложенных средств, но она не позволяет оценить эффективность использования предприятием его активов: основных и оборотных средств и его пассивов: собственных и заемных средств.    Оценить эффективность использования основных и оборотных средств позволяет расчет коэффициента рентабельности активов, который показывает, сколько рублей прибыли приносит рубль всех вложенных в предприятие средств, но этот показатель не может дать ответ, на сколько эффективно предприятие использует собственные и привлеченные источники финансирования. По этому, для ответа на вопрос эффективно ли предприятие использует свои собственные средства, необходимо ли ему привлекать дополнительные займы и кредиты позволяет расчет коэффициента рентабельности собственных средств. Таким образом, расчет и сопоставление между собой коэффициентов этих трех групп позволит достаточно полно осветить эффективность основной деятельности предприятия, использования активов и пассивов, выявить сложившиеся тенденции, принять решения о необходимых мероприятиях по повышению рентабельности предприятия.

Однако характеристика рентабельности предприятия не будет объективной, если  не рассматривать  ее динамику,  не  сравнивать ее с аналогичными  показателями  предприятий-конкурентов  и  со средними          по отрасли.

Показатели рентабельности измеряют прибыльность организации с различных позиций в соответствии с интересами участников функционирования предприятия. В зарубежной и отечественной литературе рассматривается широкий спектр показателей рентабельности, способ расчета которых различается в зависимости от поставленных аналитических и управленческих задач. [13]

Итоги работы компании во внешней торговле подлежат оценке за любой отчетный период. В связи с этим по данным учета и отчетности исчисляется система различных количественных и качественных показателей, призванная дать всестороннюю оценку деятельности компании. Показатели эффективности дают ориентировочную оценку выгодности экспортных и импортных операций. Прежде всего, рассмотрим, что представляет собой рентабельность.

Разделяют рентабельность как общую - процентное отношение балансовой (общей) прибыли к среднегодовой суммарной стоимости производственных основных фондов и нормируемых оборотных средств, и рентабельность расчетную - отношение расчетной прибыли к среднегодовой стоимости тех производственных фондов, с которых взимается плата за фонды. Применяется также показатель уровня рентабельности к текущим затратам - отношение прибыли к себестоимости товарной или реализованной продукции.

Каждое предприятие самостоятельно осуществляет свою производственную и хозяйственную деятельность на принципах самоокупаемости и прибыльности. Предприятие имеет определенные расходы по изготовлению продукции и ее реализации. Эти расходы представляют издержки производства данного предприятия , или индивидуальные издержки. Однако издержки отдельного продукта по предприятиям могут отклоняться от средних издержек по отрасли, которые принимаются за общественно необходимые затраты или стоимость, денежное выражение которых составляет цену продукта. Наличие индивидуальных издержек, порождает обособление другой части стоимости продукции - прибыль, а следовательно, и относительного ее измерения - рентабельности. [7]

Однако абсолютная величина прибыли не дает представления об уровне и изменении эффективности производства или торговли. Сумма прибыли может увеличиваться, а эффективность производства может оставаться на прежнем уровне или даже снизиться. Это происходит в том случае, если прирост прибыли получен за счет экстенсивных (количественных) факторов производства - увеличения численности работников, роста парка оборудования и т.д. Если же при росте численности работников их производительность осталась прежней или снизилась, то эффективность производства соответственно не изменяется или даже снижается. [11]

Основными отличительными признаками рентабельности в системе торговых и производственных отношений являются следующие:

-  отношение прибыли к издержкам производства, характеризующие уровень прибыльности текущих затрат (на приобретение сырья, материалов, топлива, на амортизацию средств труда, расходы по управлению и обслуживанию производства и заработной плате работников);

- отношение прибыли к среднегодовой стоимости производственных фондов,  характеризующие  относительный размер возрастания авансированных затрат и  дающее  оценку  экономической эффективности производственных фондов.

Реальный смысл имеют признаки рентабельности, которые характеризуют эффективность  затрат по  прибыли,  полученной                  после реализации.

Распределительная функция рентабельности конкретно проявляется в том, что ее величина является одним из основных критериев для распределения части прибавочного продукта - прибыли. [7]

Выделяют также и ряд факторов, которые в итоге могут повлиять на конечные финансовые результаты и как следствие на рентабельность.

В течении производственного цикла на уровень рентабельности влияет ряд факторов, которые можно разделить на внешние связаны с воздействием на деятельность предприятия рынка, государства, географического положения и внутренние: производственные и внепроизводственные. Выявление в процессе анализа внутренних и внешних факторов, влияющих на рентабельность, дает возможность оценить степень влияния этих факторов на эффективность деятельности предприятия.

Рассмотрим сначала внутренние факторы, непосредственно связанные с деятельностью предприятия, которые оно может изменять и регулировать в зависимости от поставленных перед предприятием целей и задач, т.е. внутренние факторы, которые можно разделить на производственные, непосредственно связанные с основной деятельностью предприятия, и внепроизводственные факторы, непосредственно не связанные с производством продукции и с основной деятельностью предприятия. [9]

Внепроизводственные факторы включают в себя снабженческо-сбытовую деятельность, т.е. своевременность и полноту выполнения поставщиками и покупателями обязательств перед предприятием, их удаленность от предприятия, стоимость транспортировки до места назначения и т.д.     Природоохранные мероприятия, которые необходимы для предприятий ряда отраслей, например, химической, машиностроительной и т.д. отраслей, и влекут за собой значительные издержки. Штрафы и санкции за несвоевременность или не точность выполнения каких-либо обязательств фирмы, например, штрафы в налоговые органы за несвоевременность расчетов с бюджетом. На финансовые результаты деятельности фирмы, а следовательно и на рентабельность косвенно влияют и социальные условия труда и быта работников. Финансовая деятельность предприятия, т.е. управление собственным и заемным капиталом на предприятие, деятельность на рынке ценных бумаг, участие в других предприятиях и т.д. [10]

Производственные факторы, из курса экономической теории известно, что процесс производства состоит из трех элементов: средства труда, предметы труда и трудовые ресурсы. В связи с этим, выделяют такие производственные факторы, как наличие и использование средств труда, предметов труда и трудовых ресурсов. Названные факторы являются основными факторами роста прибыли и рентабельности предприятия, именно с повышением эффективности их использования связываются процессы интенсификации производства.

Влияние производственных факторов на результат деятельности можно оценить с двух позиций: как экстенсивное и как интенсивное.

Экстенсивные факторы связаны с изменением количественных параметров элементов процесса производства, к ним относятся:

- изменение объема и времени работы средств труда, т.е., например, покупка дополнительных станков, машин и т.д., строительство новых цехов и помещений или увеличение времени работы оборудования для увеличения объема производимой продукции;

- изменение количества предметов труда, непроизводительное использование средств труда, т.е. увеличение запасов, большой удельный вес брака и отходов в объеме выпускаемой продукции;

- изменение численности рабочих, фонда рабочего времени, непроизводительные затраты живого труда (простои). [15]

Количественное изменение производственных факторов всегда должно быть оправдано изменением объема выпускаемой продукции, т.е. предприятие должно следить за тем, чтобы не снижались тепы прироста прибыли относительно темпов прироста затрат.

Интенсивные производственные факторы связаны с повышением качества использования производственных факторов, к ним относятся:

- повышение качественных характеристик и производительности оборудования, т.е. своевременная замена оборудования на более современное с большей производительностью;

- использование прогрессивных материалов, совершенствование технологии обработки, ускорение оборачиваемости материалов;

- повышение квалификации рабочих, снижение трудоемкости продукции, совершенствование организации труда. [13]

Кроме внутренних факторов на рентабельность предприятия оказывают косвенное воздействие и внешние факторы, которые не зависят от деятельности предприятия, но зачастую достаточно сильно влияют на результат его деятельности. К данной группе факторов относятся географическое положение предприятия, т.е. регион в котором оно располагается, удаленность предприятия от сырьевых источников, от районных, республиканских центров, природные условия и т.д. Конкуренция и спрос на продукцию предприятия, т.е. наличие на рынке платежеспособного спроса на продукцию фирмы, присутствие на рынке фирм - конкурентов, производящих аналогичный по потребительским свойствам товар. Ситуация на смежных рынках, например, на финансовом, кредитном, рынке ценных бумаг, сырьевых ранках и т.д., т.к. изменение доходности на одном ранке, влечет за собой снижение доходности на другом, например, повышение доходности государственных ценных бумаг ведет к сокращению инвестиций в реальный сектор экономики. Государственное вмешательства в экономику, которое проявляется в изменение законодательных основ деятельности рынка, изменение налогового бремени на предприятия, изменение ставок рефинансирования и т.д. [5]

Источниками для расчета коэффициентов рентабельности служат данные бухгалтерской и финансовой отчетности, внутренних регистров бухгалтерского учета на предприятии. К сожалению публикуемая бухгалтерская и финансовая отчетность не позволяет точно оценить рентабельность предприятия, т.к. на основе ее нельзя определить структуру выпускаемой (реализуемой) продукции, ее себестоимость и цену реализации, структуру заемных средств и расходы, связанные с возвратом заемных средств по каждому кредиту и займу, состав и структуру основных фондов, величину их износа.

Источник для расчета коэффициентов рентабельности служит бухгалтерский баланс (форма №1), отчет о финансовых результатах (форма № 2), приложение к балансу (форма №5).

1.2 ПОКАЗАТЕЛИ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ

Показатели рентабельности являются важными характеристиками факторной среды формирования прибыли предприятия. При анализе производства показатели рентабельности используются как инструмент инвестиционной политики и ценообразования. [8]

Основные показатели рентабельности можно объединить в следующие группы:

- показатели рентабельности капитала (активов);

- показатели рентабельности продукции;

- показатели, которые рассчитаны  на основе потоков наличных денежных средств.

Первая группа показателей рентабельности формируется как отношение прибыли к различным показателям авансированных средств, из которых наиболее важными являются ─ все активы предприятия; инвестиционный капитал (собственные средства + долгосрочные обязательства); акционерный (собственный) капитал. Рассмотрим зависимость 1.2.

 Прибыль чистая  →      Прибыль чистая            →    Прибыль чистая

    Все Активы            Инвестиционный капитал      Акционерный капитал    (1.2)                                      

Несовпадение уровней и рентабельности по этим показателям характеризует степень использования предприятием финансовых рычагов для повышения доходности: долгосрочных кредитов и других заемных средств.

Данные показатели специфичны тем, что отвечают интересам все участников бизнеса предприятия. Например, администрацию рацию предприятия интересует отдача (доходность) всех активов (всего капитала); потенциальных инвесторов и кредиторов – отдача на инвестируемый капитал; собственников и учредителей – доходность акции и т.д. [17]

Каждый из перечисленных показателей легко моделируется по факторным зависимостям (формула 1.3).

Прибыль чистая   → Прибыль чистая  → Объём продаж 

Все Активы                   Объём продаж               Все Активы               (1.3)

Эта формула раскрывает связь между рентабельностью всех активов, рентабельностью реализации и оборачиваемостью активов. Экономически связь, заключается в том, что формула прямо указывает пути повышения рентабельности.

При низкой рентабельности продаж необходимо стремиться к ускорению оборота активов. [17]

Рассмотрим еще одну факторную модель рентабельности (формула 1.4).

               Прибыль                          Прибыль                  Объём продаж               

      Акционерный капитал     Объём продаж       Совокупный капитал

Совокупный капитал

                                                Акционерный капитал                                       (1.4)

Как видим, рентабельность собственного (акционерного) капитала зависит от изменения уровня рентабельности продукции, скорости оборота совокупного капитала и соотношения собственного и заемного капитала Изучение подобных зависимостей имеет большое значение для оценки влияния различных факторов на показатели рентабельности. Из приведенной зависимости следует, что при прочих равных условиях отдача акционерного капитала повышается при увеличении доли заемных средств в составе совокупного капитала.

Вторая группа показателей формируется на основе расчета уровней и рентабельности по показателям прибыли, отражаемым в отчетности предприятий (формула 1.5).

Прибыль от реализации Балансовая прибыль

Объем продаж                   Объем продаж

Прибыль налогооблагаемая Прибыль чистая

                                 Объем продаж                           Объем продаж                (1.5)

Данные показатели характеризуют прибыльность продукции базисного и отчетного периодов. Например, рентабельность продукции по прибыли от реализации рассчитывается по формулам 1.6, 1.7. [17]

                                                          Ko= Po/No,                                                   (1.6)

                                                          K1 = P1/N1.                                                  (1.7)

Или по формулам 1.8, 1.9.

                                               Ko=  (No-So) / No,                                                  (1.8)

                                                 K1 =(No-So) / No,                                                 (1.9)

где, К1, К0 – рентабельность продукции отчетного и базисного периодов;

Р1, Р0 – прибыль от реализации отчетного и базисного периодов;

N1, N0 – реализация продукции (работ, услуг) отчетного и базисного периодов;

S1, S0 – себестоимость продукции (работ, услуг) отчетного и базисного периодов.

Изменение рентабельности в отчетном периоде по сравнению с базисным периодом определяется по формуле 1.10.

                                              ∆K = K1 – K0.                                                         (1.10)

Влияние фактора изменения объема реализации рассчитывается методом цепных подстановок (формула 1.11) [17].

                                           ∆Kn = (N1-S0)/N1.                                                  (1.11)

Соответственно влияние изменения себестоимости составит (формула 1.12)

                                       ∆Ks = ((N1-S1)/N1)- ((N1-S0)/N1) .                            (1.12)

Сумма факторных отклонений дает общее изменение рентабельности в отчетном периоде по сравнению с базисным периодом (формула 1.13)

                                           ∆K = ∆Kn - ∆Ks.                                                      (1.13)

Третья группа показателей рентабельности формируется аналогично первой и второй группам, однако вместо прибыли в расчет принимается чистый приток денежных средств. Рассмотрим зависимость 1.14.

 ЧПДС                   ЧПДС                             ЧПДС   

Объём продаж    Совокупный капитал   Собственный капитал              (1.14)

где ЧПДС – чистый приток денежных средств.

Данные показатели дают представление о степени возможности предприятия расплатиться с кредиторами, заемщиками и акционерами денежными средствами в связи с использованием имеющего места денежного притока. Концепция рентабельности исчисляемой на основе притока денежных средств, широко применяется в странах с развитой рыночной экономикой. Она приоритетна, потому, что операции с денежными потоками, обеспечивающие платежеспособность, является существенным признаком состояния предприятия. [25]

Показатели рентабельности предназначены для оценки общей эффективности вложения средств в предприятие. Они широко используются для оценки финансово-хозяйственной деятельности предприятиями всех отраслей. По мнению Л.В. Прыкина, это одни из наиболее важных показателей при оценке деятельности предприятия, которые отражают степень прибыльности деятельности предприятия. [27]

Показатели рентабельности формируются следующим образом:

1. Показатель общей рентабельности является самым распространенным при определении рентабельности деятельности предприятия и рассчитывается как отношение прибыли до налогообложения к выручке от реализации товаров, работ и услуг, производимых предприятием.

Показатель показывает какую часть выручки от реализации составляет прибыль до налогообложения, анализируется в динамике и сравнивается со среднеотраслевыми значениями этого показателя. Показатель общей рентабельности определяется формулой 1.15.

                                      Rобщ. =Пдн / Вреал                                                     (1.15)

где Пдн – прибыль до налогообложения;

Вреал – выручка от реализации.

2. Рентабельность оборотных активов определяется как отношение чистой прибыли (прибыли после налогообложения) к оборотным активам предприятия.   Этот показатель отражает возможности предприятия в обеспечении достаточного объема прибыли по отношению к используемым оборотным средствам компании. Чем выше значение этого коэффициента, тем более эффективно используются оборотные средства. Рентабельность оборотных активов рассчитывается по формуле 1.16.

                                            RобА= ЧП / ОА                                                      (1.16)

где ЧП – чистая прибыль;

ОА – среднегодовая стоимость оборотных активов.

3. Рентабельность производственных фондов определяется как отношение балансовой прибыли к среднему значению суммы стоимости основных производственных фондов, нематериальных активов и оборотных средств в товарно-материальных ценностях. [25]

Уровень рентабельности производственных фондов тем выше, чем выше прибыльность продукции   (чем выше фондоотдача основных фондов и скорость оборота  оборотных  средств,  чем  ниже затраты на 1 рубль продукции и  удельные  затраты  по  экономическим  элементам  (средств труда, материалов труда). Рентабельность производственных фондов рассчитывается по формуле 1.17.

                                                 Rпрф = П / ПФ                                                  (1.17)

где П – прибыль до налогообложения;

ПФ – среднегодовая стоимость производственных фондов.

4. Рентабельность активов предприятия определяется как отношение чистой прибыли ко всем активам предприятия (формула 1.18)

                                                  Rа = ЧП /  ВБ                                                    (1.18)

где ЧП – чистая прибыль;

ВБ – валюта баланса.

5. Рентабельность финансовых вложений определяется как отношение величины доходов от финансовых вложений к величине финансовых вложений (формула 1.19).

                                          Rфв = Пфв / ФВ                                                       (1.19)

где Пфв – прибыль предприятия от финансовых вложений за период;

ФВ – величина финансовых вложений.

6. Рентабельность производства определяется как отношение величины валовой прибыли к себестоимости продукции (формула 1.20).


                                        Rпр-ва = ВП / СС                                                       (1.20)

где ВП – валовая прибыль;

СС – себестоимость продукции.

    Период окупаемости собственного капитала. Находится путем деления среднегодовой величины собственного капитала на чистую прибыль анализируемого периода. Имеет большое значение для собственников и акционеров, поскольку через оценку его величины и динамики они, как правило, делают выводы об эффективности управления их капиталом.

Период  окупаемости  собственного  капитала рассчитывается по формуле 1.21.

                                  СКпер.окуп. = СК / ЧП                                                   (1.21)

где СК – средняя стоимость собственного капитала;

ЧП – чистая прибыль.

Одним из способов анализа рентабельности является факторный анализ. Рассмотрим данный вид анализа рентабельности производства более подробно.

В связи с переходом экономики нашей страны на рыночные отношения изменяется и отношение к получаемой от экономических субъектов информации. Информация о финансовом состоянии организации, его финансовых результатах становится очень важна для широкого круга пользователей, как внешних – налоговые инспекции, коммерческие банки, акционеры и т.д., так и внутренних – администрация, менеджеры, внутренние финансовые службы организации. [27]

Программа реформирования бухгалтерского учета, осуществляемая в  настоящее время, направлена, с одной стороны, на то, чтобы сделать информацию, получаемую из бухгалтерской отчетности, наиболее емкой, всесторонней и в то же время более понятной, прозрачной и читаемой. В проведении такой реформы, в первую очередь, заинтересованы внешние пользователи. Внутри предприятия администрация может собрать любую информацию и самостоятельно провести анализ хозяйственной деятельности. Внешний пользователь, имея ограниченный доступ к внутренней управленческой информации, должен по максимуму получить сведения о деятельности организации из общедоступных источников – бухгалтерской отчетности организации.

Заинтересованность акционеров-собственников организации в проведении такого реформирования очевидна. Во всем цивилизованном мире акционерный капитал имеет превалирующее значение для развития производства. Главное его преимущество заключается в способности аккумулировать на наиболее рентабельных участках экономики большие инвестиционные ресурсы, так как акционеры будут с большей охотой вкладывать свои сбережения в развивающиеся и доходные предприятия.

Имея на руках бухгалтерскую финансовую отчетность за отчетный год или за ряд предыдущих лет, акционеры общества должны оценить эффективность использования вложенных капиталов, рентабельность активов организации, финансовую устойчивость и перспективы развития на будущее. Для точной оценки деятельности организации необходимо использовать методы экономического анализа. Имея на вооружении набор инструментов анализа хозяйственной деятельности, возможно достоверно и всесторонне оценить результаты хозяйственной деятельности организации. [15]

В экономически развитых западных странах ни один инвестиционный проект не обходится без глубокого экономического анализа. Для этого разработаны целые комплексы оценки эффективности деятельности организации. В эту систему входят различные показатели: коэффициенты финансовой устойчивости, рентабельности, платежеспособности. В результате многочисленных исследований деятельности успешных и убыточных компаний разработаны оптимальные значения ряда коэффициентов, дающих возможность оценить динамику развития организации и перспективы ее роста на будущее .

Для того чтобы экономический анализ имел практическое применение, он должен быть, с одной стороны, комплексным, т.е. анализ должен охватывать все стороны экономического процесса и всесторонне выявлять причинные зависимости, влияющие на деятельность организации в той или иной степени.

С другой стороны, анализ должен обеспечить системный подход, когда каждый изучаемый объект рассматривается как сложная изменяемая система, состоящая из ряда факторов внешней и внутренней среды. [17]

1.3 ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ПОВЫШЕНИЕ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ

Определяющим в содержании понятия «рентабельность производства» является величина прибыли. В связи с этим установление факторов рентабельности представляет собой, прежде всего установление факторов, влияющих на формирование прибыли. Факторы прибыли можно условно разделить на две группы:

– факторы внутреннего порядка, зависящие от производителя продукции и носящие субъективный характер;

– факторы внешнего порядка, не зависящие от товаропроизводителей и являющиеся объективными.

К факторам внутреннего порядка относят количество реализуемой продукции, её качество, издержки производства. [30]

Количество реализованной продукции зависит от объёма валовой продукции и уровня её товарности. При росте объёма валовой продукции происходит увеличение продукции подлежащей сбыту, так как темпы роста её внутреннего потребления, как правило, ниже темпов роста валовой продукции, что создаёт условия для повышения уровня товарности и увеличение на этой основе денежной выручки. Качество продукции оказывает влияние на величину прибыли так же через денежную выручку, так как продукция более высокого качества обеспечивает более высокую реализационную цену.

Наконец, величина денежной выручки зависит от сроков сбыта продукции, её структуры и рынков сбыта. Так, например, ранние овощи, картофель реализуют по более высоким ценам, чем поздние. По разным ценам сбывают продукцию и в зависимости от каналов реализации: при продаже её государству, потребительской кооперации, на колхозном рынке. [27]

Важным фактором прибыли является себестоимость продукции. Снижение или повышение издержек производства оказывает существенное влияние на величину прибыли.

К факторам внешнего порядка относятся рыночный спрос на продукцию,  предложение и конкуренция производителей продукции. Высокий или низкий спрос на ту или иную продукцию, а также наличие или отсутствие конкурентов обуславливают как количество реализованной продукции, так и уровень цен на неё, что, в конечном счете, влияет на величину прибыли.

Факторы рентабельности производства могут носить экстенсивный и интенсивный характер. Экстенсивные факторы  оказывают  влияние                  на  рентабельность   путём  изменения   количества  реализованной   продукции, а  интенсивные – на  рост  реализационных  цен  и  снижение        себестоимости продукции. [31]

Таким образом, теоретический анализ рентабельности производства показал, что проблема рентабельности, методы её количественного измерения постоянно находится в центре внимания при разработке методических и инструктивных материалов. В этом плане заслуживает внимания предложение экономистов о введении классификации показателей рентабельности на абсолютные и относительные, в зависимости от способа их количественного выражения. [32]

Абсолютные показатели рентабельности – это валовой и чистый доход. Однако, абсолютные размеры чистого дохода, прибыли и валового дохода не позволяют в полной мере сравнить экономические результаты производственной деятельности предприятий. Хозяйство может получить прибыли на тысячу рублей и на миллион. В обоих случаях производство является рентабельным, а эффективность может быть разной, так как она зависит от размеров производства, структуры продукции, величины издержек производства и так далее. Поэтому для характеристики экономической эффективности производства используют также относительные показатели рентабельности, которые выражаются в виде отношения двух соизмеримых величин: валового, чистого дохода, прибыли, и показателей эффективности использования тех или иных производственных ресурсов или затрат.

Относительные показатели рентабельности могут быть исчислены в денежном измерении или, чаще всего, в процентах. С их помощью рентабельность производства может быть выражена как по валовой, так и по реализованной (товарной) продукции.

В свою очередь, определение резервов повышения рентабельности производства сводится, с одной стороны, к определению резервов увеличения денежной выручки от реализации, а с другой – резервов снижения себестоимости продукции.

Более детальный анализ рентабельности производства на примере СООО «Первая шоколадная компания» с учетом его организационно-экономических особенностей будет рассмотрен в следующей главе.

Любой факторный анализ начинается с моделирования многофакторной модели. Сущность построения модели заключается в создании конкретной математической зависимости между факторами. [32]

При моделировании функциональных факторных систем необходимо соблюдать ряд требований:

- факторы, включаемые в модель, должны реально существовать и иметь конкретное физическое значение.

- факторы, которые входят в систему факторного анализа, должны иметь причинно-следственную связь с изучаемым показателем.

- факторная модель должна обеспечивать измерение влияния конкретного фактора на общий результат.

В факторном анализе используют следующие виды наиболее часто встречающихся моделей. [27]

1. Когда результативный показатель получается как алгебраическая сумма или разность результирующих факторов, применяются аддитивные модели (формула 1.22).

                                        P = N ─ Sps ─KP ─ YP                                               (1.22)

где P – прибыль от реализации продукции;

N – выручка от реализации;

Sps – производственная себестоимость реализованной продукции;

KP – коммерческие расходы;

YP – управленческие расходы.

2.  Мультипликативные модели применяются, когда результирующий показатель  получается как произведение нескольких результирующих факторов (формула 1.23).

                                      Rа = P/A = P/N  * N/A = Rn*FO;                                (1.23)

где Ra – рентабельность активов;

Rп = P/N – рентабельность продаж;

FO = N/A – фондоотдача активов;

A – средняя стоимость активов организации за отчетный год.

3. Когда результативный показатель получаем делением одного фактора на другой, применяются кратные модели.

4. Различные комбинации вышеперечисленных моделей дают смешанные или комбинированные модели.

В практике экономического анализа существует несколько способов моделирования многофакторных моделей: удлинение, формальное разложение, расширение, сокращение и расчленение одного или нескольких факторных показателей на составные элементы. [25]

Например, методом расширения можно следующим образом построить трехфакторную модель рентабельности активов организации (формула 1.24).

                                                Y = a × и × с;                                                    (1.24)

Таким образом, мы получили трехфакторную мультипликативную модель рентабельности активов организации. Данная модель широко известна в экономической литературе как модель Дюпона. Рассматривая эту модель, можно сказать, что на рентабельность активов организации оказывают влияние рентабельность продаж, оборачиваемость собственного капитала и доля собственного капитала в общей массе активов организации. [25]

А    теперь      рассмотрим        следующую  модель   рентабельности   активов (формула 1.25).

                                         R =  =  = ;                                        (1.25)

где X = N/S – доля выручки, приходящейся на 1 руб. полной себестоимости продукции;

Y = OA/A – доля оборотных активов в формировании активов;

Z = Q/OA – доля запасов в формировании оборотных активов;

L= S/Q – оборачиваемость запасов. [21]

Первый фактор этой модели говорит о ценовой политике организации, он показывает ту базовую наценку, которая заложена непосредственно в цене реализуемой продукции. Второй и третий факторы показывают структуру активов и оборотных активов, оптимальная величина которых дает возможность экономить оборотный капитал. Четвертый фактор обусловлен величиной выпуска и реализации продукции и говорит об эффективности использования производственных запасов, физически он выражает количество оборотов, которое запасы совершают за отчетный год. [21]

Для проведения исследования влияния факторов на конечный результат проведем факторный анализ этой четырехфакторной модели методом цепных подстановок с использованием абсолютных разностей. Математически это выглядит следующим образом (формулы 1.26, 1.27, 1.28, 1.29):

                                              ∆Ri = (X1-X0) * Y0*Z0*L0,                                   (1.26)

                                              ∆Ri = (X1-1) * (Y1-Y0)*L0,                                   (1.27)

                                             ∆Ri = (X1-1) * Y1*(Z1-Z0)*L0,                             (1.28)

                                             ∆Ri = (X1-1) * Y1*Z1*(L1-L0).                                (1.29)

где Ri – влияние i-го фактора на общее изменение рентабельности активов, факторы с индексом 1 относятся к отчетному году, факторы с индексом 0 – к базовому (предыдущему).

Для проведения факторного анализа по представленной выше четырехфакторной модели необходимо использовать информацию из формы №1 «Бухгалтерский баланс» и формы №2 «Отчет о прибылях и убытках».

Для более глубокого исследования влияния показателей устойчивости возьмем за исследуемый показатель рентабельность чистых активов. Показатель чистых активов определяется как разница суммы активов, принимаемых к расчету, и суммы обязательств, принимаемых к расчету. В данной статье мы не будем останавливаться на методике расчета показателя чистых активов, только заметим, что величина чистых активов организации по существу равняется реальному собственному капиталу, его динамика и абсолютное значение характеризует устойчивость финансового состояния организации, а для акционерных обществ является одним из основных показателей деятельности организации. [21]

Произведем следующее моделирование показателя рентабельности чистых активов (формула 1.30).

           Rsa =  =  *  *  *  *  *  *  = a*b*c*d*l*m;                   (1.30)

где a = P/N – рентабельность продаж, данный коэффициент характеризует эффективность продаж организации. Этот показатель характеризует влияние ценовой политики и показателя объема продаж;

b = N/OA – оборачиваемость оборотных активов в оборотах, данный фактор показывает, сколько оборотов в течение отчетного года совершает оборотный капитал в процессе производственно-сбытовой и заготовительной деятельности;

c = OA/KO – данный фактор называется коэффициентом текущей ликвидности. Он характеризует платежеспособность организации при условии реализации всех запасов и возврата дебиторской задолженности;

d = KO/DZ – отношение краткосрочных обязательств организации к дебиторской задолженности. Данный коэффициент характеризует степень покрытия краткосрочных обязательств организации дебиторской задолженностью. Он характеризует финансовую устойчивость организации;

K = DZ/KZ – коэффициент отношения дебиторской задолженности к кредиторской задолженности. Этот фактор показывает степень покрытия кредиторской задолженности дебиторской. Он характеризует зависимость организации от кредиторов и дебиторов. Этот показатель также может служить оценкой защищенности организации от инфляции: чем меньше данный показатель, тем степень защиты больше;

l = KZ/ZK – коэффициент отношения кредиторской задолженности организации к заемному капиталу. Этот фактор характеризует структуру пассивов. Кредиторская задолженность – это не весь заемный капитал, хотя, как правило, она является главной его составляющей;

m = ZK/SA – коэффициент отношения заемного капитал к чистым активам организации. Этот фактор глобально характеризует финансовую устойчивость деятельности организации. Он показывает соотношение собственных и заемных источников финансирования деятельности организации. [21]

Таким образом, мы получили семифакторную мультипликативную модель рентабельности чистых активов организации, состоящую из достаточно разносторонних и разнообразных факторов, характеризующих как степень использования активов организации, так и степень его финансовой устойчивости.

Полученную факторную модель можно решить как и в предыдущем примере, методом цепных подстановок с использованием абсолютных разностей.

На современном уровне развития производства и экономики не бывает случайных и продолжительных успехов. Если успех был достигнут случайно, на интуитивном уровне, то он не может быть продолжительным, так как найдутся люди, которые подойдут к проблеме с экономически правильным решением, и конкурентную борьбу выиграют они. Успех должен быть обоснован комплексным и всесторонним анализом хозяйственной деятельности организации, рациональным планированием, знанием и максимальным использованием своих преимуществ, скрытием своих недостатков. [18]

Показатель рентабельности имеет математическую зависимость от многих показателей, характеризующих эффективность использования активов, ценовую политику организации, структуру пассивов и активов, финансовую устойчивость, платежеспособность и многие другие.

Комплексный анализ финансового состояния организации на этом не оканчивается и может быть продолжен анализом эффективности использования трудовых ресурсов, материальных ресурсов, основных средств. Детальная проработка по каждому из этих направлений позволит выявить конкретные механизмы влияния на конечный финансовый результат деятельности организации. [18]

Анализ финансового состояния организации и выявление резервов ее дальнейшего устойчивого роста необходимо продолжать также анализом коэффициентов платежеспособности, финансовой устойчивости, оборачиваемости активов, анализом кредиторской и дебиторской задолженности, анализом денежных потоков, анализом эффективности использования чистых активов, собственного капитала и т.д.

Таким образом, показатели рентабельности используют для сравнительной оценки эффективности работы отдельных предприятий и отраслей, выпускающих разные объемы и виды продукции. Эти показатели характеризуют полученную прибыль по отношению к затраченным производственным ресурсам. Наиболее часто используются такие показатели, как рентабельность продукции и рентабельность производства. [18]

 

2 ХАРАКТЕРИСТИКА  ОБЪЕКТА  ИССЛЕДОВАНИЯ  СООО  «ПЕРВАЯ ШОКОЛАДНАЯ КОМПАНИЯ»

2.1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

Общество с ограниченной ответственностью «Белорусская кофейная компания»  (переименовано в СООО «Первая шоколадная компания» в 2005 году) было создано в сентябре 1997 года, как совместное предприятие. В октябре 1997 года предприятие зарегистрировано  как резидент свободной экономической зоны «Брест». Заявленный уставный фонд предприятия составляет 90 тысяч долларов США. В 1999 году уставный фонд был сформирован в денежном выражении в полном объёме, что подтверждено результатами аудиторской проверки. В 2000 году произошла перерегистрация предприятия в общество с ограниченной ответственностью  в связи с изменением состава участников.

Решение о создании собственного производства было принято учредителями после нескольких лет работы на оптовом рынке кондитерских изделий. Давние связи с Республикой Польша позволили найти и заинтересовать совместным  проектом польских предпринимателей, а размещение предприятия в Бресте во многом определялось наличием свободной экономической зоны «Брест», предоставляющей резидентам зоны целый ряд льгот и преференций. Особый статус СООО « Первая шоколадная компания» как резидента СЭЗ предусматривает наличие обязательного таможенного контроля  на все торговые операции.

Основным видом деятельности предприятия является производство конфет, шоколада и сахаристых кондитерских изделий. Форма собственности – частная; по характеру потребляемого сырья – обрабатывающее; по размеру является средним (около 180 человек); по степени специализации – специализированное; по методам организации производственного процесса – поточного; по назначению готовой продукции – производящее предметы потребления; по технологической общности - с непрерывным процессом производства; по времени работы в течение года -  круглогодичное; по типу производства -  массовое; по сложности продукции – средней сложности; по степени охвата различных стадий производства – с рядом стадий производства; по степени автоматизации и механизации – с машинно-ручным производством.

Изначально главным направлением деятельности предприятия было выбрано производство высококачественного шоколада.  В рамках указанного проекта было приобретено оборудование для фабрики. Учитывая обязательность нахождения предприятия – резидента СЭЗ  на территории самой зоны, местом организации фабрики были выбраны складские помещения ОАО «Брестодежда». С указанной  организацией был заключён договор аренды сроком на 5 лет, площадь арендованных помещений первоначально составляла около 2000 кв. м. На данных площадях была произведена перепланировка, установлена линия по производству шоколада, оборудованы складские помещения. Все работы производились собственными силами  с привлечением польских специалистов, для чего была получена в Министерстве архитектуры лицензия на право  выполнения строительных работ. Следует отметить, что сегодня предприятие занимает уже более 4000 кв. метров производственных площадей, имеет часть административных площадей в собственности.

Исследование на рынке кондитерских изделий позволило предположить, что выход на рынок с натуральным, высококачественным шоколадом может принести успех. И уже первые месяцы работы подтвердили правильность этих предположений. Первая продукция была произведена и поставлена в торговую сеть в марте 1998 года.

Сегодня же на рынке республики представлено более 50 видов шоколада и шоколадных конфет собственного производства под товарной маркой «Идеал». Кроме этого компанией закупаются  у российских и польских производителей вафельные торты и мини-рулеты для дальнейшей реализации в Республике Беларусь, что увеличивает ассортимент продукции, который постоянно  расширяется.      

Большим достижением предприятия следует считать в 2002 году пуск нового цеха по изготовлению шоколадной массы. Для чего с привлечением собственных и заёмных (банковский кредит) средств было приобретено  новое оборудование испанского производства. Данный цех позволил «Белорусской кофейной компании» полностью уйти использования услуг внешних подрядчиков. Следует отметить исключительную своевременность данного шага, так как  работа государственных органов по унификации законодательства Единого Таможенного пространства Беларуси и России сделала бы невозможной с 1 января 2003 года дальнейшую деятельность предприятия как производителя. Вывод цеха на полную мощность позволит не только закрыть собственные потребности в полуфабрикатах для производства шоколада и конфет, но и реализовывать шоколадные глазури другим потребителям.

Компания производит исключительно натуральный шоколад - в его основе только натуральное масло какао. Никаких заменителей - в этом один из принципов работы компании. При этом экстра горький шоколад содержит 82% какао продуктов, горький - 62%, десертный и молочный шоколад содержат, соответственно, 52 и 31% какао продуктов. Использование современной технологии производства, постоянный контроль качества поступающего сырья и выхода готовой продукции позволяют предприятию выпускать шоколад, не только отвечающий требованиям стандартов, но по некоторым параметрам и превосходящий их.

Вопрос качества продукции для компании всегда стоял на первом месте, и этот факт был отмечен на многочисленных выставках и конкурсах, участником которых  было предприятие. Так уже на республиканском конкурсе  «Лучшая продукция  - 98» в номинации «Кондитерские изделия» десертный и горький шоколад «Идеал» стали победителями, а шоколад молочный – лауреатом. «Белорусская кофейная компания» была удостоена диплома областного конкурса «Качество - 2000».

В 2001 году горький шоколад с миндалем и фундуком, молочный с изюмом и молочный с кокосом победили в республиканском конкурсе «Лучшая продукция года 2001». Министерство сельского хозяйства и продовольствия России и правительство Москвы в номинации «Лучший продукт на российском рынке - 2001»  вручают золотые медали шоколаду молочному с вишней, с абрикосом, горькому с миндалем и десертному. «Идеал» горький, горький с фундуком и «Идеал» молочный с орехами удостоены золотых медалей и звания лучших продуктов года в номинации «Кондитерские изделия» на выставке «WORLDFOODMOSCOW 2001».  Наконец, на конкурсе-дегустации в ходе II Всероссийской выставки «Агрофорум - 2001» в Нижнем Новгороде золотые медали присуждены 15 видам брестского шоколада.

Динамично развивая производство и неуклонно расширяя ассортимент, компания добилась ещё более значимых побед. Так на 9-ой Международной ярмарке продовольственных товаров и сырья для их производства «Продэкспо - 2002» в  Москве, в которой принимало участие более 1500 предприятий из 38 стран мира, в рамках  международного конкурса «Лучший продукт - 2002» шоколад «Белорусской кофейной компании» получил семь золотых медалей и наивысшую награду – «ГРАНПРИ» за высокое качество и освоение  новых видов продукции. Последнее участие  «Белорусской кофейной компании» на юбилейной 10-ой ярмарке «Продэкспо -2003» в Москве в феврале этого года добавило ещё девять золотых медалей за новые виды продукции. Кроме того, по итогам конкурса, проводимого под эгидой Правительства Республики Беларусь, продукция ООО «Белорусская кофейная компания» внесена в список 100 лучших товаров Республики Беларусь 2002 года.

Компания создала и постоянно совершенствовала собственную сбытовую сеть в республике, а также за рубежом. Невозможность иметь свои дистрибьюторские подразделения за пределами зоны привели к тому, что  СООО « Первая шоколадная компания» было вынуждено в 2003 году выделить своё коммерческое подразделение с имеющимися на тот момент штатом в отдельное предприятие – резидент Республики Беларусь  под названием  «Торговый дом «Идеал». Образование данного предприятия позволило создать собственную сеть представительств на территории Республики Беларусь.

Торговый дом «Идеал» с момента своего создания исполнял технические функции по отгрузке продукции, производимой СООО « Первая шоколадная компания». Но вопросы ценообразования, маркетинговые мероприятия, сбытовая политика по-прежнему определяются  руководством СООО « Первая шоколадная компания».

В 2007 году СООО « Первая шоколадная компания» пересмотрела свою маркетинговую стратегию, сделав упор на более эффективную реализацию на белорусском рынке. Основные причины для этого – высокая доходность, лучшая оборачиваемость и меньший риск. Главным пунктом новой программы являлась работа только с одним оператором на белорусском рынке в лице «Торговый дом «Идеал», что прекратит «демпинговые войны» между дистрибьюторами  продукции, позволит проводить единую ценовую политику.

С 2008 года «Торговый дом «Идеал» является единственным представителем  СООО «Первая шоколадная компания» на территории Республики Беларусь.

Особый статус резидента  СЭЗ «Брест» предоставлял ряд налоговых льгот для СООО «Первая шоколадная компания», поэтому в целях налогового планирования размер комиссионного вознаграждения  для  «Торгового дома «Идеал» всегда устанавливался на уровне безубыточности. Получение балансовой прибыли на счетах «Торговый дом «Идеал» не ставилось основной задачей этого предприятия.

Работа по расширению ассортимента базировалась на постоянно проводимых мероприятиях по совершенствованию материально-технической базы предприятия. Почти вся прибыль предприятия инвестировалась в развитие собственного производства.

Современная рыночная экономика предъявляет высокие требования к качеству выпускаемой продукции. Продукция СООО «Первая шоколадная компания» выпускается согласно рецептурам, согласованным с Минздравом республики Беларусь и утверждённым РУП «БелНИИ пищевых продуктов».

К числу наиболее эффективных средств повышения качества и конкурентоспособности продукции относится сертификация системы менеджмента качества на базе международных стандартов ИСО 9001, разработанная и внедрённая на предприятии в ноябре 2005 года, предприятие работает также и в системе НАССР с 2007 года.

Вся продукция компании выпускается не только под торговой маркой «Идеал», но ещё и «Линия вкуса» (под этой маркой выпускался ряд наименований конфет  в 2003-2004 годах).

Каждый рынок имеет свою специфику, которую компания учитывает при работе с отдельным клиентом, а также при планировании плана производства и реализации на каждый месяц. Например, индивидуальные предприниматели покупают только шоколад, израильская компания предпочитает весовые конфеты серии «Милая моя», ООО «Идеал-Украина» предпочитает  конфеты серии «Фруттэль» и т.д.

Основным экспортным рынком компании стал российский. Первые годы  предприятие работало с российскими оптовыми компаниями, но в 2003 – 2004 годах были созданы предприятия, представляющие интересы «Первой шоколадной компании» в РФ, а также в Украине.

Продукция СООО «Первая шоколадная компания» сервисного обслуживания  не требует.

В последние годы большую конкуренцию белорусским производителям кондитерских изделий составляют крупнейшие мировые производители. KraftFoods, Mars,Nestle входят в пятёрку крупнейших поставщиков конфет на рынок республики – вместе со «Спартаком» и «Коммунаркой» они поставляют в торговлю 2663,2 т конфет т.е. почти 67,5% общего объёма, а на долю всех остальных предприятий приходится всего 1286,9 т.

Исходя из этих данных, можно сделать вывод, что при годовом объёме производства в 1,8  тыс. тонн доля «Первой шоколадной компании» на кондитерском рынке составляет небольшую часть.

Но совершенно иначе выглядит ситуация, если рассматривать более узкие сегменты рынка – плиточный шоколад и шоколадные конфеты. По данным АС Nielsen ОАО «Коммунарка», ОАО «Спартак» и, «KraftFoods», «Mars» и «Nestle» удерживают 75% шоколадного рынка Республики Беларусь. Таким образом, рынок шоколадных изделий Республики Беларусь может быть оценён как очень концентрированный.

Доля продукции отечественного производителя на белорусском рынке в зависимости от сезона колеблется от 70% до 77%. Если касаться только рынка шоколада, то основной объём приходится на плиточный шоколад – более 605  тонн. В этом сегменте лидирует «Коммунарка» - 17,8%.Но, если оценивать продажи конкретных торговых марок, то на первое место выходит «Идеал» - около 12%. В категории упакованных конфет самая значительная доля рынка принадлежит «Спартаку» - 41,6%.За ним следует «Коммунарка» - 31,6%.

На рынке шоколадных конфет «Первой шоколадной компании» пока не удалось стать серьёзным игроком. Многие конфеты, за исключением конфет «Мирабелла», «Арабелла» и «Изабелла», не смогли составить конкуренцию продуктам других производителей и продавались в незначительных объёмах. В связи с этим требуется серьёзная корректировка ассортиментной политики предприятия.

Покупателей СООО «Первая шоколадная компания» можно разделить на две основные категории рынка – национальный и международный :

К первой категории относится:

- Торговый дом «Идеал», который является основным покупателем на национальном  рынке. Торговый дом «Идеал» имеет шесть областных представительств и работает с оптовыми и розничными предприятиями Беларуси;

- к другой части национального рынка относятся дилеры компании такие, как: крупная оптовая компания, которая имеет крупную торговую сеть в республике – ООО «Русские сладости» г.Минск, КУТП «Бакалея» г.Могилёв, ОДО «НП – Сервис» г.Минск, СП «Ивкон» ОАО г.Молодечно, ЧУТП «КМА Прод-Трейд» г.Витебск, ООО «Буг-Маркет» г.Брест;

- остальную часть составляет розничная сеть – гипермаркеты «BIGZZ», «Гиппо» и «ПРОСТОРМАРКЕТ» и «Корона», а также индивидуальные предприниматели в г.Гомеле, Гродно, Минске.

К международному рынку относится:

- рынок России: 1) оптовая компания ООО «Довелон» г.Москва, работающая с оптовыми компаниями в г.Уфа, Владивосток, Тюмень ; 2)ООО «Транс – Питер» г.Санкт-Петербурга Северо-Западный регион, ООО «Грандпродуктторг» г.Калининграда;

- с 2004г. на Украинском рынке работает представительство компании ООО «Идеал-Украина» г.Киев;

- международный рынок также представляют: «DeslyInt.» США, «AlfaMegaFood» Израиль,  «BoNaGbr» Германия.

Главная цель СООО «Первая шоколадная компания» на последующие года – планомерное увеличение объёмов отгрузки на белорусский рынок через  «Торговый дом «Идеал».

Основная стратегическая задача предприятия – обеспечение прибыльной работы на основе устойчивого роста объемов производства и реализации продукции. Эффективность достижения целей организации, реализации ее стратегии, взаимодействия с внешней средой в значительной мере определяются правильностью построения структуры организации. Организационная структура исследуемого предприятия представлена следующим образом. Общее собрание участников является высшим органом управления Общества. Исполнительные органы - директор. Контрольные органы - ревизионная комиссия. Прибыль, оставшаяся в распоряжении СООО «Первая шоколадная компания» после уплаты налогов и иных обязательных платежей, направляется на формирование фондов Общества, в том числе резервных, а также на выплату дивидендов.

Основным подразделением в организационно-штатной структуре СООО «Первая шоколадная компания» является производственное - фабрика во главе с директором фабрики и 2 заместителями. Штатная структура фабрики состоит из 3 цехов:

- цех №1- по производству шоколада;

- цех №2 – по производству конфет и драже;

- цех №3 – по производству шоколадных масс и глазури.

Директору фабрики подчинены: заместитель по производству, главный технолог с подчиненными ему технологами и инженером по качеству, главный инженер с подчиненными ему ведущим инженером по охране труда и технике безопасности, ведущим инженером-энергетиком.

В организационно-штатную структуру кроме производственного подразделения входит аппарат управления со службой маркетинга, отделом логистики, финансово-экономической службой, отделом автоматизации и программного обеспечения, ведущим юрисконсультом, ведущим специалистом по кадрам.

Возглавляет СООО «Первая шоколадная компания» генеральный директор, которому подчинены 5 заместителей по направлениям деятельности, являющихся руководителями служб и отделов. Схема организационно-штатной структуры прилагается в приложении №7.

На предприятии существует линейно-функциональная структура управления.

Преимуществами такой организационной структуры является: глубокая проработка планов и решений, связанных со специализацией; освобождение директора Предприятия от всестороннего анализа проблем; возможность использования консультантов и экспертов в ходе решения управленческих проблем; высокая компетентность специалистов, отвечающих за выполнение отдельных функций. Основные недостатки: отсутствие тесной взаимосвязи и взаимодействий на горизонтальном уровне между функциональными подразделениями; снижение гибкости во взаимоотношениях работников аппарата управления из-за многочисленных процедур и правил; чрезмерная подчиненность по иерархии управления.

В организационно-штатную структуру, кроме производственного подразделения, входит аппарат управления с отделом логистики, отделом продаж и бухгалтерией, ведущим юрисконсультом, ведущим специалистом по кадрам.

Внутренние правила документирования операций, организации документооборота, ведения регистров бухгалтерского учёта определяются бухгалтерией СООО «Первая шоколадная компания» с учётом требований, установленных Законом Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности». Все виды оперативного учёта и контроль торгово-закупочной, производственно-хозяйственной деятельности обеспечивают руководители структурных подразделений Общества в установленном порядке. Организацией применяется журнально-ордерная форма ведения бухгалтерского учета с применением автоматизированной формы учета на базе «1С: Бухгалтерия».

Основополагающими документами, регулирующими вопросы учетной политики для целей бухгалтерского учета и налогообложения, являются: Налоговый кодекс РБ от 19.12.2002 г. №166-З, Закон РБ от 18.10.1994 №3321-XII «О бухгалтерском учете и отчетности», типовой план счетов бухгалтерского учета и Инструкция о порядке применения типового плана счетов бухгалтерского учета, утвержденные постановлением Минфина РБ от 29.06.2011 №50 и иные законодательные и нормативные акты в части бухгалтерского учета и налогообложения.

Из 216 человек списочных работников на 01.01.2014 года 143 человека (66,2 %) – женщины. Среднесписочная численность работников за 2013 год составила 186 человек. Указанные работники по составу распределяются следующим образом: руководители – 23 человека, специалисты – 33 человека, другие служащие – 2 человека, рабочие – 158 человек. По сравнению с 2012 годом среднесписочная численность работников возросла на 4 человека или на 2,2 %. По данным таблицы 2.4 отметим снижение прибыли от реализации на 1 работника в 2013 году на 14,95 млн. руб. к уровню 2012 года. Показатель среднемесячной заработной платы, несмотря на увеличение, большее роста производительности труда, остался на уровне ниже средней заработной платы по республике за 2013 год. Рост выручки от реализации при практически неизменной численности работников позволил увеличить производительность труда на 81,39% в 2012 году и 2,94% в 2013 году (таблица 2.1).

Работникам СООО «Первая шоколадная компания» наряду с тарифной частью заработной платы выплачивается премия на основании выполнения показателей Положения о премировании, кроме того работникам оказывается материальная помощь согласно положению об оплате труда работников СООО «Первая шоколадная компания».

.

Рис. 2.1.Состав работников СООО «первая шоколадная компания» по состоянию на 2013 год.

По уровню образования распределение численности работников выглядит следующим образом: имею высшее образование – 49 человека, среднее специальное – 47 человек, профессионально-техническое – 45 человека, общее среднее – 43 человека, общее базовое – 1 человек.

Рис. 2.2 Уровень образования работников СООО «Первая шоколадная компания» по состоянию на 2013 год.

В 2013 году по сравнению с 2012 годом среднесписочная численность увеличилась на 3 человека,а в  2012 году среднесписочная численность по сравнению с 2011 годом также увеличилась на 7 человек.Средняя заработная плата в расчёте на 1 работника  за 2013 год составила 5189 тыс. рублей. По сравнению с предшествующим годом среднемесячная заработная плата выросла на 1214 тыс. рубль.

Таблица 2.1 Показатели использования трудовых ресурсов СООО «Первая шоколадная компания» за 2011-2013гг.

Показатели

2011г.

2012г.

2013г.

Динамика

Темп изменения, %

2012 г. от 2011 г.

2013 г. от 2012 г.

2012 г. от 2011 г.

2013 г. от 2012 г.

1

2

3

4

5

6

7

8

Выручка от реализации, млн.руб.

47298

89224

93922

41926

4698

188,64

105,26

Расход на оплату труда, млн.руб.

7758

8681

11581

923

2900

111,90

133,41

Прибыль от реализации продукции, млн.руб.

8465

9349

6847

884

-2502

110,44

73,24

Среднесписочная численность работников, чел.

175

182

186

7

4

104,0

102,2

Производительность труда, млн. руб.

270,274

490,242

504,957

219,96

14,715

181,39

102,94

Средняя заработная плата на 1 работника, руб.

3694286

3974817

5188620

280531

1213803

107,59

130,54

Прибыль от реализации продукции  на 1 работника, млн. руб.

48,371

51,368

36,414

2,99

14,95

106,2

70,89

Среднемесячная заработная плата за 2013 года составила 5189 тыс. руб., возросла по сравнению с 2012 годом на 1214 тыс. рублей, в первую очередь, за счет повышения тарифной ставки первого разряда на 25%, кроме того, значительное увеличение объема отгрузки продукции в 4-м квартале отчетного года позволило повысить размер текущего премирования в среднем до 40%.

Заработная плата в 2011-2013 гг. выплачивалась регулярно. По состоянию на 01.01.2014 г. просроченной задолженности по заработной плате перед работниками предприятия нет. Платежно-расчетная дисциплина на предприятии находится в удовлетворительном состоянии. Отраженная в балансе задолженность является текущей, связанной с хозяйственной деятельностью, и планируется к погашению в ближайшее время.

Проанализируем движение трудовых  ресурсов (см.табл.2.2) по следующим показателям:

1. Коэффициент оборота по приёму = количество принятых работников за год / среднесписочную численность;

2. Коэффициент оборота по выбытию = количество выбывших работников за год / среднесписочную численность работников;

3. Коэффициент текучести кадров = количество работников, уволенные по собственному желанию и  за нарушение  трудовой дисциплины/ среднесписочная численность работников;

4. Коэффициент постоянства состава персонала предприятия = количество работников, проработавших весь год / среднесписочная численность работников.

Таблица 2.2 Анализ качества состава трудовых ресурсов и их движения, чел.

Показатели

2011г.

2012г.

2013г.

Отклонение на 2012г. по сравнению с 2011г., +/-

Отклонение на 2013г. по сравнению с 2012г., +/-

1

2

3

4

5

6

Среднесписочная численность работников

175

182

186

7

4

Принятые работники

11

13

9

2

-4

Выбывшие работники

4

9

4

5

-5

Продолжение таблицы 2.2

1

2

3

4

5

6

Работники, уволенные по собственному желанию и за нарушение трудовой дисциплины

4

9

4

5

-5

Работники, проработавшие весь год

171

173

182

2

9

Коэффициент оборота по приёму

0,06

0,07

0,05

0,01

-0,02

Коэффициент оборота по выбытию

0,02

0,05

0,02

0,03

-0,03

Коэффициент текучести кадров

0,02

0,05

0,02

0,03

-0,03

Коэффициент постоянства состава персонала предприятия

0,98

0,95

0,98

-0,03

0,03

Количество принятых работников в 2013 году по сравнению с 2012 годом уменьшилось на 4 человека,  выбывших уменьшилось на 5 человек. В 2012 году по сравнению с 2011 годом принятых работников увеличилось на 2 человек,  выбывших  увеличилось на 5 человек. Таким  образом,  коэффициент оборота по приёму в 2013 году по сравнению с 2012 годом уменьшилась на 0,02, а в 2012 году по сравнению с 2011 годом увеличилась на 0,01 , коэффициент оборота по выбытию в 2013 году по сравнению с 2012 годом снизился на 0,03, а в 2012 году по сравнению с 2011 годом увеличился на 0,03, коэффициент текучести кадров в 2013 году по сравнению с 2012 годом также  уменьшился на 0,03, а в 2012 году по сравнению с 2011 годом увеличился на 0,03,коэффициент постоянного состава персонала увеличился  в 2013 году по сравнению с 2012 годом на 0,03, а в 2012 году по сравнению с 2011 годом уменьшился на 0,03.

Планируемая среднесписочная численность работников на 2014 год – 185 человек, планируемая среднемесячная заработная плата – 5391,9 тыс. рублей.

Основная цель кадровой политики заключается в обеспечении численного и качественного состава кадров в соответствии с потребностями компании, требованиями действующего законодательства и состоянием рынка труда. При оценке эффективности работы сотрудников ключевую роль играет оценка крупных, долгосрочных результатов работы. Система премирования позволяет каждому сотруднику убедиться, что стремление к профессиональному росту, инициативность и ответственность в повседневной работе будут оценены руководством.

Вся система взаимоотношений между компанией и сотрудниками строится на базе действующего законодательства, основой служат Конституция и Трудовой кодекс Республики Беларусь. В компании выполняются нормы, предусмотренные трудовым законодательством и локальными нормативными правовыми актами, а в некоторых случаях принятые в компании нормы обеспечивают   даже   более   полную   и   широкую   социальную защищенность сотрудников.

Руководство компании заинтересовано в профессиональном росте сотрудников, готово поддерживать и создавать условия для продвижения тех, кто способен брать на себя ответственность не только за результаты своей деятельности, но и за реализацию коллективных проектов, проявлять разумную инициативу и творчество.

Одним из основных принципов кадровой политики СООО «Первая шоколадная компания» является поддержка профессионального роста сотрудников компании.

Все сотрудники имеют право на трудовой отпуск протяженностью 24 – 29 календарных дней. По желанию сотрудника и по согласованию с непосредственным руководителем отпуск может быть разделен на две части. Практически все сотрудники имеют возможность взять трудовой отпуск в летний период. Все места оборудованы новой функциональной и удобной мебелью и компьютерами.

Управление охраной труда в организации осуществляет руководитель. Инженер по охране труда осуществляет свою деятельность во взаимодействии:

- со структурными подразделениями организации;

- с органами государственного управления охраной труда, надзора и контроля, государственной экспертизы условий труда, инспекцией труда профсоюзов, медицинскими, научно-исследовательскими.

Должностные обязанности инженера по охране труда включают в себя:

- непосредственное руководство работой службы охраны труда и обеспечивать выполнение требований, законодательства о труде, нормативных правовых актов по вопросам охраны труда, приказов, распоряжений и постановлений вышестоящих организаций по вопросам охраны труда;

- руководство по созданию кабинетов и уголков по охране труда;

- контроль за выполнением в подведомственных подразделениях требований законодательства о труде, нормативных правовых актов по вопросам охраны труда, инструкций по охране труда, электро- и пожарной безопасности, производственной санитарии, предписаний органов государственного надзора и контроля, ведомственного и общественного контроля.

В СООО «Первая шоколадная компания» в анализируемом периоде случаев производственного травматизма не было. Это объясняется высоким уровнем организации работы по охране труда. В анализируемом периоде все работающие в СООО «Первая шоколадная компания» были обеспечены спецодеждой, спецобувью и другими средствами индивидуальной и коллективной защиты, согласно ТКП 45-1.03-40-2006, ПКП45-1.03-44-2006. Все виды инструктажа по вопросам охраны труда в СООО «Первая шоколадная компания» соответствуют требованиям Правил обучения безопасным методам и приемам работы, проведения инструктажа и проверки знаний по вопросам охраны труда.

Материально - техническая база предприятия - это совокупность материальных, вещественных элементов, средств производства, которые используются и могут быть использованы в экономических процессах. Иными словами материально - техническая база предприятия - это, прежде всего, совокупность основных и оборотных средств. Безусловно, чтобы происходила нормальное функционирование предприятия, необходимо наличие определенных средств и источников.

Основные производственные фонды, состоящие из зданий, сооружений, машин, оборудования и других средств труда, которые участвуют в процессе производства, являются основой деятельности предприятия. Но также для нормального функционирования каждого предприятия необходимы не только основные средства, но и оборотные средства.

СООО «Первая шоколадная компания» имеет свою производственную базу. Учитывая обязательность нахождения предприятия - резидента СЭЗ - на территории самой зоны, местом организации фабрики были выбраны складские помещения ОАО «Брестодежда». С указанной организацией был заключен договор аренды сроком на 5 лет, площадь арендованных помещений первоначально составляла около 2000 кв. м. Арендованные помещения были перепланированы, осуществлен необходимый ремонт, установлена линия по производству шоколада, оборудованы складские помещения.

Все работы производились собственными силами, для чего была получена в Министерстве архитектуры лицензия на право выполнения строительных работ. Сегодня предприятие занимает уже более 4300 кв. метров производственных площадей. На полную мощность работает цех производства шоколадной массы, оснащенный современной технологической линией «MartinLloveras», а так же цех по производству конфет. Для приобретения оборудования использовались как собственные средства компании, так и банковский кредит.

2.2 АНАЛИЗ ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ

СООО «Первая шоколадная компания» начиная с 2008 г. активизировал работу по проведению технического перевооружения предприятия.

В 2008-2010 гг. СООО «Первая шоколадная компания» проведен первый этап технического перевооружения предприятия. В 2011-2013 г.г. СООО «Первая шоколадная компания» продолжена работа по техническому перевооружению предприятия.

Первоначально рассмотрим состав основных средств СООО «Первая шоколадная компания», который представлен в табл.2.3. Данные для заполнения таблицы были взяты из Приложений к бухгалтерскому балансу.

Таблица 2.3 Динамика состава основных средств СООО «Первая шоколадная компания», млн. руб.

Наименование

2011г.

2012г.

2013г.

Динамика

2012 г. от

2011 г.

2013 г. от

2012 г.

1

2

3

4

5

6

Здания и сооружения

2906

3307

5574

401

2267

Машины и оборудование

5762

8541

11099

2779

2558

Транспортные средства

785

1412

1604

627

192

Инструмент, инвентарь

106

175

384

69

209

Итого

9559

13435

18661

3876

5226

Комплекс оборудования по производству шоколадных масс, включает в себя: плавители какао продуктов, линию по производству шоколадных масс (комплекс Универсал - шариковая мельница), коншмашины, что позволяет производить шоколадные массы и шоколадные глазури высоких потребительских качеств. Производственная мощность данной технологической линии в соответствии с технической документацией составляет 1320 тонн в год.

Линия по производству шоколада (Германия) позволяет производить формовку плиточного шоколада в плитки разного веса и с различными видами крупных добавлений. Производственная мощность линии – 1200 тонн продукции в год.

Упаковочное оборудование шоколадного цеха позволяет упаковывать готовый плиточный шоколад как в мягкую (фольга, бумага) так и в твёрдую (полимерная плёнка или фольга, картонная коробка) упаковку различного размера. Оборудование конфетного цеха (темперирующие машины) позволяет производить глазированные шоколадной массой конфеты с корпусами из кондитерских масс, масс типа пралине, с фруктовыми, желейными и комбинированными корпусами, а так же шоколадное драже. В 2013 году предприятием была приобретена вторая дражировочная кабина WOLF, а также экспериментальное оборудование, на котором планируется формировать корпуса для драже из самых различных сырьевых компонентов.

В 2013 году была приобретена итальянская технологическая линия MAZZETTI MAZ-510-Creme, после введения ее в действие предприятие получит возможность производить шоколадные конфеты, а также плиточный шоколад и батончики с жировыми и помадно-сливочными начинками.

Проанализируем  движение и техническое состояние основных средств(см.табл.2.4).

Основными показателями, характеризующими техническое состояние и движение основных средств являются:

  1.  Коэффициент ввода = ;                    (2.1)
  2.  Коэффициент годности = ;            (2.2)
  3.  Коэффициент прироста =              (2.3)
  4.  Коэффициент выбытия = ;            (2.4)
  5.  Коэффициент обновления = .   (2.5)

Таблица 2.4 Анализ движения и технического состояния основных средств, млн.руб.

Показатели

2011г.

2012г.

2013г.

Изменение на 2012г. по сравнению с 2011г.

Изменение на 2013г. по сравнению с 2012г.

1

2

3

4

5

6

1.Стоимость ОС на начало года

4447

9559

8865

5112

-694

2.Стоимость введённых ОС

5117

20

5083

-5097

5063

3.Стоимость выбывших ОС

5

714

809

709

95

4.Стоимость ОС на конец года

9559

8865

13139

-694

4274

5.Первоначальная стоимость ОС

4447

9559

8865

5112

-694

6. Коэффициент обновления ОС

0,535

0,002

0,39

-0,533

0,388

Продолжение таблицы 2.4

1

2

3

4

5

6

7. Коэффициент выбытия ОС

0,001

0,16

0,09

0,159

-0,07

8.Коэффициент прироста ОС

1,150

-0,07

0,57

-1,22

0,64

9.Коэффициент ввода

0,535

0,002

0,39

-0,533

0,388

Согласно приведённым выше коэффициентам можно сделать вывод. Что обновление средств увеличивается  и на 2013 год составляет  39 % , по сравнению с 2012 годом.

Эффективность использования основных фондов определяется через следующие показатели: фондоотдачу, фондоёмкость, фондооружённость и рентабельность (см.табл.2.5):

  1.  Фондоотдача = ;                                    (2.6)
  2.  Фондоёмкость = ;             (2.7)
  3.  Фондовооружённость = ; (2.8)
  4.  Рентабельность = .            (2.9)

Таблица 2.5  Эффективность использования основных средств

Показатель

2011г.

2012г.

2013г.

Изменение на 2012г.по сравнению с 2011г.

Изменение на 2013г.по сравнению с 2012г.

1

2

3

4

5

6

Стоимость выпущенной продукции, млн.руб.

47298

89224

93922

41926

4698

Среднегодовая стоимость основных средств, млн.руб.

7003

9212

11002

2209

1790

Среднесписочная численность работников

175

182

  186

7

4

Чистая прибыль, млн.руб.

3356

5363

116

2007

-5247

Фондоотдача

6,75

9,68

8,54

2,93

-1,14

Фондоёмкость

0,15

0,1

0,12

-0,05

0,02

Фондовооружённость

40,02

50,62

59,15

10,6

8,53

Рентабельность основных средств,%

47,92

58,22

1,05

10,3

-57,17

Исходя изданным  табл.2.5 можно сделать следующие выводы, которые касаются эффективности использования основных средств на СООО «Первая шоколадная компания».  А именно, фондоотдача в 2012 году по сравнению с 2011 годом увеличилась на 2,93 руб./руб., а в 2013 году по сравнению с 2012 годом фондоотдача уменьшилась на 1,14 руб./руб.Фондоёмкость уменьшилась  в 2012 году по сравнению с 2011 годом на 0,05 руб./руб., а в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 0,02 руб./руб.Фондовооружённостьв организации в 2013 году по сравнению с 2012 годом выросла на 8,53 руб./чел., а в 2012 году по сравнению с 2011 годом увеличилась на 10,6 руб./чел. Рентабельность  основных средств в 2013 году по сравнению с 2012 годом уменьшилась на 57,17%, а в 2012 году по сравнению с 2011 годом увеличилась на 10,3%.

Таблица 2.6 Состав и структура затрат предприятия, млн.руб.

Показатели

2011 год

2012 год

2013 год

Сумма, млн. руб.

уд.вес, %

Сумма, млн. руб.

уд.вес, %

Сумма, млн. руб.

уд.вес, %

1

2

3

4

5

4

6

Материальные затраты

25203

64,9

59555

74,56

64793

74,41

Затраты на оплату труда

7758

19,98

8681

10,87

11581

13,30

Отчисления на соц. нужды

2642

6,8

2909

3,64

3905

4,48

Амортизация

1052

2,71

1798

2,25

2206

2,53

Прочие затраты

2179

5,61

6932

8,68

4590

5,28

Итого полная себестоимость

38833

100

79875

100

87075

100

Состав и количественное соотношение элементов затрат определяют структуру себестоимости продукции. Под структурой себестоимости понимаются ее состав по экономическим элементам или статьям калькуляции и их доля в полной себестоимости. Как видим по данным приведённым в таблицедоля материальных затрат за анализируемый период выросла на 21,91 %, доля остальных затрат снизилась (прочих затрат – на 2,97%, доля амортизации – на 0,45%, расходов на оплату труда – на 21,79 %, отчислений на социальные нужды – на2,59%).

Рост материальных затрат связан, преимущественно, с увеличением стоимости импортного сырья, а также с ростом расходов на энергоносители.

Мероприятиями по экономии топливно-энергетических ресурсов СООО «Первая шоколадная компания» предусмотрено сэкономить электроэнергии за 2013 год на 13 млн. рублей за счет:

- снижения расхода электрической энергии за счет замены светильников ЛПО (2*36) на светильники L – Trade 32 в шоколадном цехе;

- снижения расхода электрической энергии благодаря теплоизоляции продуктопровода шоколадной линии.

Ежегодно перед наступлением отопительного сезона выполняется ряд прочих мероприятий по повышению эффективности использования тепловой энергии (уплотнение дверей в цехах, утепление наружных окон, установка штор на двери склада и цеха шоколадной массы).

Ежегодно перед наступлением отопительного сезона выполняется ряд прочих мероприятий по повышению эффективности использования тепловой энергии (уплотнение дверей в цехах, утепление наружных окон, установка штор на двери склада и цеха шоколадной массы).

Для оценки эффективности использования материальных ресурсов используется система показателей, расчет которых представлен в табл.2.8. Данные для заполнения таблицы взяты из бизнес-плана предприятия и Отчета о прибылях и убытках (см. Приложения 5-6).

Таблица 2.7 Динамика материалоотдачи за 2011-2013 гг.

Показатели

Значение

Динамика

2011

2012

2013

2012 от 2011

2013 от 2012

1

2

3

4

5

6

Выручка от реализации, млн. руб.

47298

89224

93922

41926

4698

Материальные затраты

25203

59555

64793

34352

5250

Материалооотдача, руб.

1,88

1,5

1,45

-0,38

-0,05

Материалемкость, руб.

0,53

0,67

0,69

0,14

0,02

Снижение материалоотдачи наблюдается в течение всего периода. На 2013 год показатель материалоемкости по СООО «Первая шоколадная компания» запланирован со снижением 0,7%.

Важнейшей стратегической задачей предприятия в 2014 году является ввод в действие новой технологической линии и обновление ассортимента выпускаемой продукции. По сравнению с 2013 годом темп роста объема производства в натуральном выражении должен составить 104,5%, в фактических ценах – 116,5%. По сравнению с 2013 годом темп роста объема реализации продукции должен составить 105% в натуральном исчислении и 117,2 % в фактических ценах.

Второй важнейшей задачей предприятия в 2014 является обеспечение прибыльной работы и увеличение рентабельности продаж продукции до 8 % по итогам года. Прибыльная работа предприятия позволит завершить инвестиционный проект, связанный с приобретением новой технологической линии и вводом ее в действие, а также приобрести новые, высокопроизводительные конш-машины и шаровую мельницы, необходимые для замены устаревшего оборудования и увеличения объемов производства шоколадных масс и глазури.

При закупке сырья и материалов ответственные службы будут руководствоваться плановыми заданиями по объему производства. Невыполнение плановых заданий приводит к негативным последствиям в оборачиваемости, влечет увеличение объемов слабо ликвидных позиций. Во избежание таких негативных моментов на предприятии разрабатываются прогнозные показатели по объемам производства и реализации произведенной продукции, при необходимости осуществляется своевременная корректировка плановых заданий.

2.3 ОЦЕНКА ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ

Финансовое положение предприятия, в значительной степени, зависит от целесообразности и правильности вложения финансовых ресурсов в активы. Активы динамичны по своей природе. В процессе функционирования предприятия величина активов и их структура претерпевает постоянные изменения. Воспользуемся бухгалтерской отчетностью предприятия за 2011-2013 гг.

Финансовые отношения возникают в процессе формирования и движения (распределения, перераспределения и использования) капитала, доходов, фондов, резервов и других денежных источников средств предприятия, т.е. его финансовых ресурсов. Именно денежные потоки и финансовые ресурсы являются непосредственными объектами управления финансами предприятия.

Финансовое положение предприятия, в значительной степени, зависит от целесообразности и правильности вложения финансовых ресурсов в активы. В процессе функционирования предприятия величина активов пассивов  и их структура претерпевает постоянные изменения.    Воспользуемся бухгалтерской отчетностью предприятия за 2011-2013 гг.

Проанализируем динамику состава актива и пассива баланса СООО «Первая шоколадная компания» за  2011-2013гг.

Таблица 2.8 Горизонтальный анализ баланса, млн.руб.

Показатели

2011г.

2012г.

2013г.

Темп роста в 2012г. по сравнению с 2011г.

Темп роста в 2013г. по сравнению с 2012г.

1

2

3

4

5

6

Активы:

Долгосрочные активы

6636

12352

19855

186,14

160,74

Краткосрочные  активы

27047

35837

36112

132,5

100,77

Итого по разделу:

33683

48189

55967

143,07

116,14

Пассивы:

Собственный капитал

9785

16391

18230

167,51

111,22

Продолжение таблицы 2.8

1

2

3

4

5

6

Долгосрочные обязательства

1404

298

260

21,23

87,25

Краткосрочные обязательства

22494

31500

37477

140,03

118,97

Итого по разделу:

33683

48189

55967

143,07

116,14

Темп роста активов в 2012 году по сравнению с 2011 годом составил 143,07  %, а в 2013 году по сравнению с 2012 годом – 116,14 %. Темп роста пассива также в2012 году по сравнению с 2011 годом составил  143,07 %, а в 2013 году по сравнению с 2012 годом составил 116,14 %.

Таблица 2.9  Состав и структура краткосрочных обязательств, млн.руб.

Собственный капитал

Показатели состава и структуры в валюте (итоге) баланса

2011г.

2012г.

2013г.

абсолютная величина

уд.вес, %

абсолютная величина

уд.вес, %

абсолютная величина

уд.вес, %

1

2

3

4

5

6

7

Краткосрочные кредиты и займы

6496

28,88

11188

35,52

19591

52,26

Краткосрочная часть долгосрочных
обязательств

1113

4,95

1142

3,63

1250

3,34

Краткосрочная кредиторская задолженность

14885

66,17

19170

60,86

16636

44,4

в том числе:

0,00

0,00

0,00

поставщикам, подрядчикам,
исполнителям

13271

59

16176

51,35

13861

36,99

по авансам полученным

3

0,01

73

0,23

8

0,02

по налогам и сборам

932

4,14

1752

5,56

1071

2,86

по социальному страхованию
и обеспечению

107

0,48

198

0,63

344

0,92

по оплате труда

323

1,44

764

2,43

985

2,63

прочим кредиторам

249

1,1

207

0,66

367

0,98

Итого

22494

100

31500

100

37477

100

Источниками собственных средств СООО «Первая шоколадная компания»,  преимущественно являются добавочный капитал, который на 2013 год составил 9629 млн. руб. и нераспределенная прибыль, которая составила на 2013 год  8565 млн. руб., они в совокупности занимают более 99,5 % капитала предприятия.

На современном этапе развития экономики вопрос анализа финансового состояния предприятия с целью дальнейшего совершенствования системы управления им является очень актуальным. Поэтому финансовому состоянию предприятия оказывается много внимания. 
Финансовое состояние предприятия – это совокупность показателей, отражающих его способность погасить свои долговые обязательства. Финансовая деятельность охватывает процессы формирования, движения и обеспечения сохранности имущества предприятия, контроля за его использованием.

Устойчивое финансовое положение оказывает положительное влияние на выполнение производственных планов и обеспечение нужд производства необходимыми ресурсами, поэтому финансовая деятельность, как составная часть хозяйствования должна быть направлена на обеспечение планомерного поступления и расходования денежных ресурсов, выполнения расчетной дисциплины, достижения рациональных пропорций собственного и заемного капитала и наиболее эффективного его использования.

Чтобы охарактеризовать финансовое состояние предприятия, необходимо оценить размещение, состав и использование средств, а также состояние источников их формирования (пассивов) по принадлежности (собственный или привлечённый капитал) и срокам погашения обязательств (долгосрочные и краткосрочные). Для общей оценки динамики финансового состояния предприятия статьи баланса объединяют в отдельные специфические группы по признаку ликвидности (статьи актива) и срочности обязательств (статьи пассива).

Финансовая устойчивость – это определённое состояние счетов предприятия, гарантирующее его постоянную платёжеспособность. Знание предельных границ изменения источников средств для покрытия вложений капитала в основные фонды или производственные запасы позволяет генерировать такие направления хозяйственных операций, которые ведут к улучшению финансового состояния предприятия, к повышению его устойчивости.

Таблица 2.10 Показатели ликвидности и финансовой устойчивости СООО «Первая шоколадная компания»

Показатели

2011г.

2012г.

2013г.

Нормативное значение

Отклонение на 2012г.по сравнению с 2011г.,(+,-)

Отклонение на 2013г.по сравнению с 2012г.,(+,-)

1

2

3

4

5

6

7

1.Коэффициенты ликвидности:

1.1 Текущей

1,52

1,14

0,96

Не менее 1,7

- 1,38

-0,18

1.2 Промежуточной

0,98

0,7

0,59

До 1

0,28

0,11

1.3 Абсолютной

0,25

0,03

0,006

Выше 0,2

-0,22

-0,024

2.Коэффициенты финансовой устойчивости:

2.1Маневренности СОС

0,66

0,25

-0,09

От 0,2 до 0,5

-0,41

-0,34

2.2Коэф.обеспеченности СОС

2,11

1,94

2,07

(-0,04)

Не менее 0,3

-0,17

0,13

2.3 Соотношение заёмных и собственных средств (плечо финансового рычага)

0,34

0,53

0,49

До 1

0,19

-0,04

Проанализировав  данные приведённые в таблице 2.10 можно увидеть, что за анализируемый период произошло незначительное улучшение  ряда показателей финансового состояния предприятия. Коэффициент текущей ликвидности не соответствует нормативному значению в 2011-2013 годах. Коэффициент промежуточной ликвидности удовлетворяет нормативно-установленному значению в 2011-2013 годах. Также видно, что коэффициент абсолютной ликвидности предприятия в 2011 году соответствует нормативному значению, а в 2012-2013 годах  не соответствуют норме.

Также проанализировав данные таблицы видно, что маневренность собственных оборотных средств характеризует ту часть собственных оборотных средств, т.е. средств, имеющих абсолютную ликвидность. Снижение этого показателя в 2011-2013гг. рассматривается как отрицательная тенденция. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами показывает, какая часть оборотных активов финансируется за счёт  собственных средств предприятия. На СООО «Первая шоколадная компания» данный показатель соответствует необходимому значению. Значение плеча финансового рычага более приближено к норме за 2012 год, но всё равно является недостаточным.

3 ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ (НА ПРИМЕРЕ СООО "ПЕРВАЯ ШОКОЛАДНАЯ КОМПАНИЯ")

3.1 АНАЛИЗ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

Рассмотрим динамику рентабельности на предприятии СООО «Первая шоколадная компания» в табл.3.1.Данные для заполнения таблицы взяты из Отчета о прибылях и убытках (см. Приложения 5-6).

Проанализировав динамику рентабельности СООО «Первая шоколадная компания» мы видим, что рентабельность продукции по прибыли от реализации уменьшилась в 2012 году по отношению к 2011 на  46,33%,рентабельность продаж на 41,42%.Рентабельность продукции по чистой прибыли уменьшилась на 22,34 %, рентабельность продаж на 15,23 %.

Таблица 3.1   Динамика рентабельности производственной деятельности и продаж СООО «Первая шоколадная компания» за 2011 – 2013 гг.

Показатели

2011г.

2012г.

2013г.

Темп роста (снижения) в 2012г. по сравнению с 2011г., %

Темп роста (снижения) в 2013г. по сравнению с 2012г., %

1

2

3

4

5

6

1. Выручка от реализации продукции, млн руб.

47298

89224

93922

188,64

105,26

2. Полная себестоимость реализации продукции, млн руб.

38833

79875

87075

205,67

109,02

3. Прибыль от реализации, млн руб.

8465

9349

6847

110,44

73,24

4. Чистая прибыль, млн руб.

3356

5363

116

159,80

2,16

6. Рентабельность продукции, %:

6.1. По прибыли от реализации

21,80

11,70

7,8

53,67

66,67

6.2. По чистой прибыли

8,64

6,71

0,13

77,66

1,94

7. Рентабельность продаж, %

7.1. По прибыли от реализации

17,89

10,48

4,64

58,58

44,27

7.2. По чистой прибыли

7,09

6,01

0,12

84,77

1,20

В 2013 году по отношению к 2012 рентабельность продукции по прибыли от реализации уменьшилась на 33,33%, рентабельность продаж на 55,73%. Рентабельность продукции по чистой прибыли уменьшилась на 98,06 %, рентабельность продаж на 98,8 %.   

Таким образом, видно, в целом по предприятию все показатели рентабельности, рассчитанные от чистой прибыли - невысокие. Это свидетельствует о неэффективной работе предприятия.

В 2014 г. СООО «Первая шоколадная компания» планирует обеспечить рентабельность продаж на уровне 8,1%.

Таблица 3.2 Динамика основных показателей СООО «Первая шоколадная компания» за 2011-2013 гг.

Показатели

Период

Отклонение

Темп роста

2011

2012

2013

2012 от 2011

2013 от 2012

2012 к 2011

2013 к 2012

1

2

3

4

5

6

7

8

Выручка от реализации, млн. руб.

47298

89224

93922

41926

4698

188,64

105,27

Себестоимость, млн. руб.

38833

79875

87075

41042

7200

205,69

109,0

Прибыль от реализации, млн. руб.

8465

9349

6847

884

-2502

110,44

73,24

Прибыль от текущей деятельности, млн. руб.

7924

7937

4358

13

-3579

100,16

54,91

Прибыль от инвестиционной, финансовой и иной деятельности

-4189

-1546

-3952

2643

-2406

36,91

255,63

Прибыль до налогообложения, млн. руб.

3735

6391

406

2656

-5985

171,11

6,35

Налоги из прибыли, млн. руб.

379

1028

290

649

-738

271,24

28,21

Чистая прибыль, млн. руб.

3356

5363

116

2007

-5247

159,8

2,16

Из данных таблицы видно, что в 2012 году по сравнению  с 2011 годом прибыль от реализации увеличилась на 884 млн.руб., прибыль от текущей деятельности увеличилась на 13 млн.руб., себестоимость увеличилась на 41042 млн.руб.

В 2013 году по отношению к 2012 уменьшились: прибыль от реализации на 2502  млн.руб., прибыль от текущей деятельности на 3579 млн.руб., а себестоимость увеличилась на 7200 млн.руб.

Рассмотрев и проанализировать динамику рентабельности СООО «первая шоколадная компания» мы видим, что рентабельность, рассчитанная на 2012 год по сравнению с 2011 годом, а также рентабельность рассчитанная 2013 по сравнению с 2012 годом – снижается.

Выручка от реализации в 2012 году в сравнении с 2011 годом выросла на 41926 млн. руб. или на 88,64 %. Себестоимость выросла соответственно на 41042 млн. руб. (или на 105,69%). Показатель прибыли от реализации увеличился на 884 млн. руб. и составила 9349 млн. руб. В 2013 году наблюдалась обратная картина - отрицательная динамика прибыли от реализации в размере 2502 млн. руб. Основным фактором, повлиявшим на снижение прибыли от реализации, и в целом на хозяйственную деятельность СООО «Первая шоколадная компания» послужило увеличение размера оптовой скидки «Торговому дому «Идеал».

Рентабельность является показателем, комплексно характеризующим эффективность деятельности предприятия. При его помощи можно оценить эффективность управления предприятием, так как получение высокой прибыли и достаточного уровня доходности во многом зависит от правильности и рациональности принимаемых управленческих решений.     Поэтому рентабельность часто рассматривают как один из критериев качества управления.

Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности (производственной, предпринимательской, инвестиционной), окупаемость затрат и т.д. Они более полно, чем прибыль характеризуют окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или использованными ресурсами.

1. Рентабельность внеоборотных активов = прибыль отч.периода / стоимость внеоборотных активов * 100;

                                     R2013= 406 / 12352 *100 = 3,29%;

R2012 =   6391 / 6636 * 100 = 96,3%;

R2011 = 3735 / 1599 *100  =223,58%.

По приведённым выше расчётам можно увидеть, что рентабельность внеоборотных  активов на предприятии  всё время изменяется, а именно в 2012 году по сравнению с 2011 годом она уменьшилась на 127,28 %, и в 2013 году по сравнению с 2012 годом уменьшилась на 93,01%.

Показывает способность активов порождать прибыль.

2. Рентабельность оборотных активов = прибыль отч.периода / стоимость оборотных активов * 100;

                                  R2013= 406 / 35837 * 100 = 1,13 %;

R2012 =   6391 / 27047 * 100 = 23,63%;

                                   R2011 = 3735 / 13200 * 100  =28,30%.

По приведённым выше расчётам можно увидеть, что рентабельность оборотных  активов на предприятии  всё время изменяется, а именно в 2012 году по сравнению с 2011 годом она уменьшилась на 4,67 %, и в 2013 году по сравнению с 2012 годом уменьшилась на 22,5%.

Рентабельность активов (экономическая рентабельность активов) показывает, сколько приходится прибыли на каждый рубль, вложенный в имущество организации.

3. Рентабельность собственного капитала = Чистая прибыль / величина собств.капитала *100.

                                     R2013 = 116 / 16391 *100 = 0,71%;

                                     R2012 = 5363  / 9785*100 = 54,81%;

R2011 =  3356 / 4762 *100 = 70,47%.

По приведённым выше расчётам можно увидеть, что рентабельность собственного капитала в организации всё время изменяется, а именно в 2012 году по сравнению с 2011 годом она уменьшилась на 15,66 %, а в 2013 году по сравнению с 2012 годом уменьшилась на 54,1 %.

С позиции собственников рентабельность наилучшим образом отображается в виде рентабельности на собственный капитал и является наиболее важным для акционеров компании. Так как характеризует прибыль, которую собственник получит с рубля вложенных в предприятие средств.

С одного рубля,  вложенного  в  предприятие,   собственник    получит    1, 99 рублей.

4. Рентабельность совокупных активов = Чистая прибыль / стоимость совокупных активов *100;

                                    R2013 = 116 / 48189 * 100 = 0,24%;

R2012 = 5363 / 33683 * 100 = 15,92%;

R2011 = 3356 / 14799 * 100 = 22,68%.

Рентабельность совокупных активов в 2013году по сравнению с 2012 годом уменьшилась на 15,68 % и составила 0,24%, а в 2012 году по отношению к 2011 году рентабельность совокупных активов уменьшилась на 6,76% и составила 15,9%.

5. Рентабельность заёмного капитала = Чистая прибыль / сумму заёмного капитала *100;

                                    R2013 = 116 / 31798 * 100 = 0,36%;

R2012 = 5363 / 23898 * 100 = 22,44%;

R2011 = 3356 / 10217 * 100 = 32,85%.

Рентабельность заёмного капитала на предприятии в 2013году по сравнению с 2012 годом уменьшилась на 22,08% и составила 0,36%, а в 2012 году по отношению к 2011 году рентабельность совокупных активов уменьшилась на 10,41 % и составила 22,44%.

6. Коэффициент отдачи активов = Выручка  от продажи товаров, услуг  / средняя стоимость всех активов организации

Этот показатель часто называют оборачиваемостью активов или характеристика деловой активности. Коэффициент оборачиваемости активов характеризует эффективность использования компанией всех имеющихся в распоряжении ресурсов, независимо от источников их привлечения.

7. Рентабельность затрат на проданные товары, продукцию, работы, услуги = Прибыль от реализации / полная себестоимость проданных товаров, работ, услуг:

R2013=  6847 / 87075 = 0,08;

R2012 = 9349 / 79875 =  0,12;

R2011 = 8465 / 38833 = 0,22.

Отражает величину прибыли, приходящуюся на единицу полных затрат, и характеризует эффективность текущих затрат ресурсов на производство и продажу.

На единицу полных затрат  в 2013 году приходиться 0, 08 руб. прибыли, в 2012 году  приходится 0,12 руб. прибыли, а в 2011 году на единицу полных затрат приходится 0,22 руб. прибыли.

8. Рентабельность продаж = Прибыль от реализации / выручка от продажи товаров, услуг:

R2013= 6847 / 93922 = 0,07;

R2012 = 9349 / 89224 = 0,10;

R2011 = 8465 / 47298 = 0,18.

Отражает величину финансового результата, приходящуюся на единицу объема продаж, и характеризует уровень прибыльности продаж.

На единицу объема продаж  в 2013 году приходится 0, 07 руб. прибыли, в 2012 году приходится 0,10 руб. прибыли, а в 2011 году на единицу объема продаж   приходится 0, 18 руб. прибыли.

9. Затраты на 1 рубль проданной продукции = Полная себестоимость проданной продукции / выручка от продажи товаров услуг:

R2013 = 87075 / 93922  = 0,93;

R2012 = 79875 / 89224 = 0,89;

R2011 = 38833 / 47298 = 0,82.

Отражает общую затратоёмкость, т.е. величину затрат в копейках на каждый рубль продаж.

На один рубль продаж в 2013 годуприходиться 0, 93 рубля затрат, в 2012 году приходится 0,89 рубля затрат, а в 2011 году приходится 0,82 рубля затрат.

Все выше выполненные расчёты представлены в табл.3.3.

Таблица 3.3 Динамика  показателей рентабельности и оборачиваемости активов СООО «Первая шоколадная компания» за 2011-2013 гг.

Показатели

2011г.

2012г.

2013г.

Изменение на  2012г. по сравнению с 2011г.

Изменение на 2013г. по сравнению с 2012г.

1

2

3

4

5

6

1.Прибыль  отчётного периода, млн.руб.

3735

6391

406

2656

-5985

2.Чистая прибыль, млн.руб.

3356

5363

116

2007

-5247

3.Выручка от реализации, млн.руб.

47298

89224

93922

41926

4698

4.Стоимость,млн.руб.:

совокупных активов

14799

33683

48189

18884

14506

внеоборотных активов

1599

6636

12352

5037

5716

оборотных активов

13200

27047

35837

13847

8790

собственного капитала

4762

9785

16391

5023

6606

заёмного капитала

10217

23898

31798

13681

7900

5.Рентабельность, %:

внеоборотных активов

233,38

96,3

3,29

-137,08

-93,01

оборотных активов

28,30

23,63

1,13

-4,67

-22,5

совокупных активов

22,68

15,92

0,24

-6,76

-15,68

собственного  капитала

70,47

54,81

0,71

-15,66

-54,1

заёмного капитала

32,85

22,44

0,36

-10,41

-22,08

6.Коэффициент оборачиваемости ОС

3,56

3,30

2,62

-0,26

-0,68

7.Коэффициент загрузки ОС

0,28

0,30

0,38

0,02

0,08

8.Длительность одного оборота

101,1

109,1

137,4

8

28,3

В 2013 году по отношению к 2012 году стоимость оборотных активов выросла на 8790 млн.руб., стоимость внеоборотных активов увеличилась на 5716 млн.руб., стоимость совокупных  активов увеличилась на 14506 млн.руб., размер собственного и заёмного капитала увеличился на 6606 млн.руб., и 7900 млн.руб. соответственно.  Коэффициент загрузки оборотных средств в 2013году по отношению к 2012 году имеет тенденцию роста, что отрицательно сказывается на деятельности предприятия.

Эффективность использования оборотных средств характеризуется системой экономических показателей, прежде всего оборачиваемостью оборотных средств.

Рассмотрим  значение факторов определяющих изменение коэффициента оборачиваемости за последний год:

Коб.усл  = Выручка/стоим.оборотных активов = 93922/33683= 2,79млн.руб.

- за счёт выручки:

∆Коб.(ВР)= Коб.усл – Коб.пл = 2,79 – 0,38 = 2,41млн.руб.;                              (3.1)

- за счёт оборотных средств:

∆Коб.(об.ср.) = Коб.ф – Коб.усл = 2,62 – 2,79 = -0,17млн.руб.;                        (3.2)

Общее изменение составило:

∆Коб.(общ.) = Коб.ф. – Коб.пл. = 2,62 – 3,30 = -0,68 об.                                   (3.3)

В 2013 году по сравнению  с 2012 годом оборачиваемость оборотных активов на СООО «Первая шоколадная компания»  уменьшилась на 0,68 об.Изменение оборачиваемости средств выявляется путём сопоставления фактических показателей с плановыми или показателями предшествующего периода. В результате сравнения показателей оборачиваемости оборотных средств выявляется её ускорение или замедление.

При ускорении оборачиваемости оборотных средств из оборота высвобождаются материальные ресурсы и источники их образования, при замедлении – в оборот вовлекаются дополнительные средства.

Определяем высвобождение оборотных средств из оборота в 2012 году по формуле:

                                             В = (Выр13*(Т1213))/Д,                                          (3.4)

Где В – высвобождение ОБС;

Выр13 – выручка за 2013год;

Т12, Т13 – длительность одного оборота в днях в 2013 и 2012 году;

Д – длительность планового периода (360 дней).

В = (93922*(109-137))/360 = - 7305,04 млн.руб.

Отрицательное значение показателя высвобождения говорит о необходимости привлечения дополнительных оборотных средств для повышения эффективности деятельности предприятия.

В системе показателей, характеризующих эффективность производства и реализации, одно из ведущих мест принадлежит себестоимости продукции.

В себестоимости продукции отражаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной деятельности предприятия: степень использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, качество работы отдельных работников и руководства в целом.

Группировка затрат по элементам является единой и обязательной и определяется Положением о составе затрат. Группировка по экономическим элементам показывает, что именно израсходовано на производство продукции, каково соотношение отдельных элементов в общей сумме расходов. Для этого составляется аналитическая таблица, которая представлена в табл.2.8. Данные для заполнения таблицы взяты из бизнес-плана предприятия.

Затраты предприятия в 2012 году по сравнению с 2011 годом выросли на 41042 млн. руб. Увеличение произошло преимущественно за счет увеличения материальных затрат (на 34352 млн. руб.) и прочих затрат (на 4753 млн. руб.). В 2013 году все статьи затрат также увеличили свое значение (таблица 2.7).

3.2 МЕРОПРИЯТИЯ ПО ПОВЫШЕНИЮ РЕНТАБЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

СООО «Первая шоколадная компания» находится в недостаточно устойчивом финансовом состоянии, на это указывают как расчетные значения различных показателей, так и визуальная оценка ликвидности и платежеспособности предприятия в отчетном и предыдущем периодах.

Рентабельность  предприятия можно повысить, если регулярно проводить различные мероприятия, которые устраняют причины и факторы снижения рентабельности, а также способствующие повышению ликвидности активов. А именно необходимо:

1. Необходимо начать использовать линии по производству шоколадных изделий "MAZZETTIMAZ-510-Crème.

На данный момент на предприятии  производство шоколада происходит по сложной и многоступенчатой технологической схеме, в этом процессе задействовано несколько машин для приготовления  шоколадной смеси, её перемешивания и измельчения а также очистки от примесей. Преимущество линии по производству шоколада заключается в том, что шоколад изготавливаются по заданной технологической  программе, которая исключает из себя последующие операции связанные с перемещение шоколадной массы из машины в машину.

На СООО «Первая шоколадная компания» самые большие затраты по производству продукции приходятся на покупные  изделия., в частности какао порошка. Если предприятие приобретет линию по производству шоколадных изделий, то:

-  оно сможет самостоятельно производить некоторые виды работ, для осуществления которых на данный момент привлекаются сторонние организации;

-  производить ту продукцию, которую уже производит предприятие, но уже с меньшими затратами.

Таким образом организация сможет увеличить объемы производимой продукции, за счет снижения затрат времени на производство единицы продукции, снизить ее себестоимость и сократить численность рабочих, занятых при производстве.

Это возможно, так как предложеннаялиния по производству шоколадных изделий "MAZZETTIMAZ-510-Crème", турецкой компании «AlperMakina» обладает следующими преимуществами:

- исключительно стабильная модель с выдающейся точностью производства;

- износостойкие и практически не требующие техобслуживания косозубо-реечные приводы рассчитаны на непрерывную работу;

- оптимальная скорость подачи шоколадной массы;

- высокая степень рентабельности из-за минимальных затрат времени на оснастку;

- специфические особенности патронов и инновационной системы воздушного потока позволяют работать всей системе 4000/6000 часов без остановки и обслуживания, уменьшая при этом эксплуатационные расходы;

- автоматический выбор размера шоколадного изделия;

- оптимизация срока службы быстро изнашиваемых деталей .

А также для оператора линии по производству шоколадных изделий "MAZZETTIMAZ-510-Crème" обеспечивается высокий уровень комфорта за счёт:

- автоматическая настройка параметров процесса  с помощью автономной программы;

- простая конфигурация выполняемых задач с помощью мастер-функцииCutProWizard, выдающей пошаговые инструкции;

- рекомендации для оптимизации процесса резки;

- руководство по эксплуатации к ЧПУ;

- возможность проведения диагностики через сеть интернет;

- автономная диагностика с помощью программы ввода форм или программы ЧПУ .

2.Использовать вместо ламп накаливания энергосберегающие лампы.

Одним из важных достоинств современной люминесцентной лампы является её потребляемая мощность – это, как минимум, раз в пять меньше, чем у лампы накаливания. Если взять две одинаковых по светоотдаче лампы, то в случае с вольфрамовой нитью накаливания для её нормальной работы понадобится 100Вт, а для аналогичной энергосберегающей лампы, чтобы добиться такого же светового излучения, достаточно будет всего 20Вт.

Следующим не менее важным преимуществом таких ламп является их срок службы. Качественная энергосберегающая лампа рассчитана на 10000 часов работы.

Использование энергосберегающих ламп позволит уменьшить себестоимость продукции, выпускаемой СООО «Первая шоколадная компания» и тем самым увеличит прибыль и рентабельность.

3.Улучшить имидж предприятия. Развитие рекламы (разработка PR-компании).

Это позволит использовать в качестве средства расчетов коммерческие (товарные) векселя. Которые гарантирует продавцу, что товар будет оплачен, а покупателю дает возможность на какое-то время отсрочить платеж. А также хорошо прорекламировав свой товар, у предприятия появится большее количество покупателей и тем самым увеличенный объем производства продукции не окажется нереализованным.

СООО «Первая шоколадная компания» имеет невысокую рекламную активность, поэтому есть необходимость и возможность усилить эту сторону деятельности компании. Прежде всего можно провести рекламную компанию с целью  создания позитивного имиджа фирме, выделить фирму среди конкурентных компаний. Создать фирме узнаваемость и обеспечить определённый поток клиентов, зарабатывая их доверие. Рекламная (коммуникационная) кампания, нацеленная на продвижение фирмы на рынке, будет осуществляться следующим образом:

Первым пунктом рекламной компании могут быть взяты такие средства массовой информации, как  газеты. В них необходимо поместить рекламную статью о выпускаемой предприятием шоколадной продукции.

Вторым пунктом рекламной компании будет рекламная полиграфия. Это один из оптимальных и недорогих способов для проведения рекламы, продвижения фирмы на рынке с целью охватить близлежащую аудиторию.

Поэтому необходимо заказать печать рекламных флаеров или буклетов и разослать по продовольственным магазинам Беларуси.

3.3 ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРЕДЛАГАЕМЫХ МЕРОПРИЯТИЙ

Теперь определим, как повлияют на деятельность СООО «Первая шоколадная компания» предложенные мероприятия по повышению рентабельности.

Для начала рассмотрим, какие изменения произойдут с себестоимостью выпускаемой продукции.

1. Экономическое обоснование покупки линии по производству шоколадных изделий "MAZZETTIMAZ-510-Crème".

Линия по производству шоколадных изделий позволяет осуществлять изготовление шоколадной массы и переработку какао бобов в какао порошок с высоким  качеством замешивания и перемалывания, а также  потребляет намного меньше электроэнергии.

Стоимость приобретения станка составляет 4 047 млн.руб. Производитель – компания «AlperMakina», (Турция).  Приобретая линию по производству шоколадных изделий  в ее стоимость входят:

- монтаж и запуск оборудования;

- обучение технических специалистов работе на установке;

- консультации технического специалиста по всем возникающим вопросам;

- возможность сервисного обслуживания;

- гарантия с момента запуска оборудования 12 месяцев.

Одна линия по производству шоколадных изделий  по своей выработке заменяет работу двух, имеющихся на предприятии, технологических линий по производству шоколадных масс "MartinLloveras" (2002г.) производительностью до 100 тонн в месяц.  Таким образом, можно подсчитать стоимость основных средств, с учетом выбытия и поступления таких основных средств как технологические линии по производству шоколадных масс "MartinLloveras" (2002г.) производительностью до 100 тонн в месяц и  линии по производству шоколадных изделий "MAZZETTIMAZ-510-Crème". Стоимость основных средств на начало 2014 года – 13139 млн.руб.

Поступило основных средств – 4047 млн.руб.

Выбыло основных средств – 6952 млн.руб.

Стоимость на конец 2014 года =13139 + 4047 - 6952 = 10234 млн.руб.

Предприятие самостоятельно производит 150 тонн шоколадных изделий в месяц. При этом для выполнения этой работы на фабрике задействованы 12 человек. Обслуживание линии по производству шоколадных изделий "MAZZETTIMAZ-510-Crème"требует 7 специалистов. Таким образом, предприятие может сократить численность работников на 5 человек.

Одна линия по производству шоколадных изделий "MAZZETTIMAZ-510-Crème" в месяц может качественно изготовить 200 000 килограмм шоколадных изделий:

Выработка часовая = 200/21/8 = 1,19 тонн;

Выработка дневная = 200/21 = 9 тонн;

Выработка  годовая = 252*9 = 2268 тонн.

Рассчитаем валовый доход, который предприятие получит при использовании одной линии по производству шоколадных изделий.

В месяц линия обрабатывает 200 000 килограмм.

Цена одного килограмма готового изделия  15 400 руб.

Стоимость расходного материала 13 300 руб.

Валовая прибыль за месяц = (15 400 –13 300)* 200 000 =  420 000 000 руб. = 420 млн.руб.

Валовая прибыль за год = 420*12 = 5 040 млн.руб.

Формула расчета срока окупаемости:

                                   T = К / ВД,                                                                (3.1)

где T – срок окупаемости;

К – капитальные вложения;

ВД – валовой доход.

Окупаемость  = 4 047/5 040 = 1 год

В 2013 году предприятие производило 57,9 тыс. тонн в год, а в 2014 году -  68,3 тыс.тонн по цене 15 400 руб. за килограмм. Таким образом, производительность нового оборудования на 10,4 тыс.тонн больше, чем в 2013 году.

Как второй вариант использования линии по производству шоколадных изделий – это освоение и самостоятельное изготовление порошка какао из какао бобов, который ранее приобретался у сторонних организаций. Тем самым мы бы смогли снизить затраты на изготовление порошка какао и уменьшить себестоимость продукции.

Производить какао порошок необходимый для изготовления шоколадной продукции ранее СООО «Первая шоколадная компания» не могло, в связи с отсутствием необходимого автоматизированного оборудования.

Если на предприятии начать изготавливать какао порошок собственными силами , то мы могли бы повысить прибыль, а главное снизить себестоимость, что положительно повлияет на величину рентабельности.

При условии, что мы освоим производство какао порошка при выработке – 80 тонн в месяц, подсчитаем экономию и экономический эффект.

Предприятие приобретает у сторонних организаций 105 тонн какао порошка ежемесячно, в среднем тонна стоит  15 400 000 руб. Если мы будет производить 80 тонн в месяц мы сэкономим 1 232 млн.руб.

Подсчитаем валовую прибыль, которую мы получим с производства 80 тонн, при стоимости материала , необходимого для изготовления тонны продукции – 1064 млн.руб.

Валовая прибыль за месяц  = (1232-1064)*80 = 13440 млн.руб.

Валовая прибыль за год = 13440*12 = 161280 млн.руб.

Валовая прибыль от внедрения мероприятия= 5040+16128 = 21168млн.руб.

Как изменится валовая прибыль после внедрения в производство машины по производству шоколада и шоколадных изделий, а также производству какао порошка можно увидеть в табл.3.4.

Таблица 3.4 Динамика валовой прибыли после внедрения мероприятия

Показатели

2013 год

Прогноз на 2014 год

Абсолютное отклонение, млн.руб.

Относительное отклонение, %

1

2

3

4

5

Валовая прибыль, млн.руб.

16675

21168

4493

126,94

После внедрения мероприятия в 2014 году валовая прибыль вырастет на 4493 млн.руб., что составило 26,94%.

Линия по производству шоколадных изделий будет приобретена за средства, которые будут инвестированы  в покупку нового оборудования. Приобретение линии по производству шоколада относится к инвестиционному мероприятию - реконструкция и модернизация действующих производств и освоение новых высокоэффективных технологий.

Как в целом снизится себестоимость продукции СООО «Первая шоколадная компания» после внедрения мероприятий – использование энергосберегающих ламп и линии по производству шоколадных изделий  можно увидеть в табл. 3.5.

Таблица 3.5 Затраты на производство продукции СООО «Первая шоколадная компания» после внедрения мероприятий

Элементы затрат

Сумма, млн р.

Изменения

2013 год

Прогноз на 2014 год

Абсолютные, млн.руб.

Относительные, %

1

2

3

4

5

1. Материальные затраты, всего

64793

60036,68

-4756,32

97,20

В том числе:

1.1. Сырье и материалы

16564

29333,02

12769,02

177,09

1.2. Топливно-энергетические ресурсы

11209

8467,66

-1741,34

84,46

1.3. Покупное сырьё

37020

22236

-14784

88,86

2. Расходы на оплату труда

11581

11269,68

-311,32

97,31

Продолжение таблицы 3.5

1

2

3

4

5

3. Отчисления на социальные нужды

3905

3800

-105

97,31

4. Амортизация основных средств и НМА

2206

2206

0

100,00

5. Прочие затраты

4595

4595

0

100,00

6. Итого затрат на производство продукции

87075

81907,48

-167,52

94,07

1. Затраты на сырье и материалы (прогноз на 2014 год):

Затраты по сырью и материалам для производства шоколада, которые сможет в год производить линия по производству шоколадных изделий ==13300*80*12 = 12768 млн.руб.

80 шт. = 200-120

Затраты по сырью и материалам , которые ранее предприятие покупало у сторонних организаций=1064*80*12 = 1021,44 млн.руб.

Сырье и материалы (прогноз на 2014 год) =16564+12768+1,021 = 29333,02 млн.руб.

2. Затраты на ПКИ (прогноз на 2014 год):

Стоимость изделий, которые предприятие сможет производить самостоятельно= 15400*80*12/1000000 = 14784 млн.руб.

Затраты на ПКИ (прогноз на 2014 год) = 37020-14784 = 22236 млн.руб.

3. Расходы на оплату труда и отчислении на соц.нужды (прогноз на 2014 год):

РОТ (прогноз на 2014 год) = 11581/186*181 = 11269,68 млн.руб.

Отчисления на соц.нужды (прогноз на 2014 год) = 3905/186*181 = 3800 млн.руб.

4. Материальные затраты (прогноз на 2014 год) = 29333,02 +8467,66+22236 = 60036,68 млн.руб.

5. Итого затрат на производство продукции(прогноз на 2014 год) = =60036,68+11269,8+3800+2206+4595 = 81907,48 млн.руб.

По данным табл.3.6 можно сделать выводы что, в целом затраты на производство продукции уменьшились на 5167,52 млн.руб. , при условии что мы стали производить продукции  больше, чем в 2013году. Соответственно можно сделать вывод что прибыль и рентабельность предприятия увеличились за счёт снижения затрат на производство шоколадных изделий.

Расходы на оплату труда и отчисления на социальные нужды уменьшились т.к. за счет внедрения линии по производству шоколадных изделий мы сократили численность работников на 5 человек (с 186 до 181 человек).  Расходы на сырье и материалы увеличились, т.к. мы начали производить самостоятельно какао порошок на новом оборудовании, которые ранее покупались у сторонних организаций.  Затраты на топливно-энергетические ресурсы снизились за счет использования энергосберегающих ламп.

2.Как известно, затраты на водо-, газо-, тепло-, энерго- и иное снабжение, необходимое как для технологических, так и для общезаводских целей, относится к категории общих издержек производства. Затраты для технологических нужд составляют переменную часть издержек, а для общезаводских нужд – постоянную. Таким образом, рассчитаем, сколько мы сможем сэкономить за счет использования энергосберегающих ламп.

Срок службы лампы накаливания – 1000 h. Для сравнения возьмём недорогую КЛЛ «Космос» – 6000 h. Стоимость лампы накаливания – 0,5 $, энергосберегающей лампы – 4 $. Мощности ламп – 100 W и 20 W соответственно. Стоимость электроэнергии возьмём равной 0,05 $ за 1 kW*h.
И так, за 6000 часов работы нам нужно 6 обычных ламп по 0,5 $, a это уже 3 $. За 6000 часов работы 6 лампочек по 100W или 0,1 kW съедят 600 kW*h. Энергии по 0,05$, а это равно 30 $. Итого получаем 3 $ + 30 $ = 33 $.

Энергосберегающая лампа стоит 4$, её мощность 20W или 0,02kW. За 6000 часов работы она израсходует 120 kW*h общей стоимостью 6$.  Итого получаем 4 $ + 6 $ = 10 $. Т.е. экономия с одной лампочки 23 $.
Таким образом затраты на освещение получаются в среднем в три раза ниже.

И теперь мы можем рассчитать, насколько меньше предприятие будет тратить на топливно-энергетические ресурсы, после внедрения энергосберегающих ламп.

Затраты на освещение помещений в 2013 году составили 1048 млн.руб.

Затраты на освещение помещений после внедрения мероприятия  = =1048/3 = 349,34 млн.руб.

Полное изменение в затратах на топливно-энергетические ресурсы представлено в табл.3.6.

Таблица 3.6 Затраты на топливно-энергетические ресурсы на СООО «Первая шоколадная компания» после внедрения мероприятий, млн.руб.

Элемент затрат

Сумма, млн.руб.

Изменения

2013 год

Прогноз на 2014 год

Абсолютные, млн.руб.

Относительные, %

1

2

3

4

5

Топливно-энергетические ресурсы.

11209

9467,66

1741,34

84,46

В том числе:

1.Паровое отопление

4105

4105

0

0

2.Электроэнергия

4895

3852,32

-1042,68

78,69

2.1Освещение помещений

1048

349,34

-698,66

33,33

3.Прочие виды снабжения

1161

1161

0

0

По данным табл. 3.6 можно сказать, что после внедрения мероприятия – использование энергосберегающих ламп, затраты на топливно-энергетические ресурсы снизятся на 15,54%, что составит 1741,34 млн.руб., за счет снижения затрат на освещение помещений на 66,67%.

3. Теперь перейдем к расчету затрат на развитие рекламы (разработка PR-компании). Необходимо подсчитать, сколько мы затратим на рекламную полиграфию и на размещение рекламы. Нам необходимо в среднем около 300 флаеров для государственных и частных магазинов. Расценки и прочие характеристики данного вида рекламы представлены в табл. 3.7.

Таблица 3.7 Рекламная полиграфия – характеристика флаеров

Наименование

Формат

Тираж, шт.

Стоимость у.е.

1

2

3

4

Флаеры

(плотность бумаги -  150 г/м2)

210х99

300

19,5

Разработка дизайн-макета: от 10 до 30 у.е.

Затраты на печать флаеров составят 20 долларов – разработка дизайн-макета и 19,5 долларов – собственно напечатание флаеров. Нам необходимо около 2000 буклетов для фермерских хозяйств, колхозов и совхозов. Расценки и характеристики буклетов представлены в табл. 3.8.

Таблица 3.8 Рекламная полиграфия - характеристика буклетов

Наименование

Формат

Тираж, шт.

Стоимость у.е.

1

2

3

4

Буклеты 2 фальца (плотность бумаги – 150 г/м2)

A4 (210х297)

2000

280

Разработка дизайн-макета: от 15 до 80 у.е.

В сумме затраты на изготовление буклетов составят 330 долларов, 280 долларов – печать, примерно 50 долларов – разработка дизайн-макета.

Расценки на размещение рекламы на 2014 год представлены в табл. 3.9.

Таблица 3.9 Прейскурант цен на размещение рекламы

Место размещения

Стоимость рекламы с оригинал-макетом редакции с НДС (у.е.)

1

2

Внутри журнала 1/4 полосы формата А4²

158

Итого затраты на рекламу составят 39,5$+330$+158$ = 527,5$*8690 бел.руб. = 4583975 бел.руб.

К мероприятиям СООО «Первая шоколадная компания» относятся:

- уменьшение краткосрочных активов;

- изыскание возможностей расширения эффективности экспорта (рынок Украины, Литвы и Латвии);

- реализация мероприятия по повышению качества и конкурентоспособности выпускаемых изделий;

- выпуск импортозамещающей продукции ;

- полное освобождение от долгосрочных обязательств и уменьшение краткосрочных;

- введение АСУ «Энергоэффективность» (автоматизированная система управления электроэнергией);

- перевод парового отопления на использование инфракрасного обогрева;

- приобретение и установка дополнительного оборудования (емкостей, температурных машин, насосов, трубопроводов), необходимых для обеспечения производства на линии шоколадных изделий;

- приобрести и установить итальянскую темперирующую машину ТОР, что позволит на 30% увеличить мощности по производству конфет «Сливка, Вишня, Крыжовник в шоколаде».

После внедрения всех вышеприведенных мероприятий СООО «Первая шоколадная компания» планирует получить результаты, которые представлены в табл.3.10.

Таблица 3.10 Планируемые результаты деятельности предприятия на 2014 год.

Показатели

2013 год

Прогнрз на 2014год

Отклонение 2013 г. к 2014г.

1

2

3

4

Прибыль от реализации, млн. рублей

6847

9000

2153

Выручка от реализации, млн.руб.

93922

110000

16078

Себестоимость, млн.руб.

87075

81907,48

-5167,52

Прибыль от текущей деятельности, млн. рублей

4358

7500

3142

Прибыль  балансовая (до налогооблажения),  млн. рублей

406

1750

1344

Прибыль чистая

116

1345

1229

Рентабельность реализованной продукции,%

7,8

10,9

3,1

Продолжение таблицы 3.10

1

2

3

4

Рентабельность продаж,%

7,3

8,1

0,8

К мероприятиям, которые разработаны мною, в процессе написания дипломной работы,  относятся:

  1.  Использование энергосберегающих ламп;
    1.  Внедрение линии по производству шоколадных изделий;
    2.  Улучшение финансового имиджа.

Показатели рентабельности, рассчитанные по плановым данным, с учетом внедрения мероприятий СООО «Первая шоколадная компания» и мною предложенных мероприятий, представлены приложении.

На основании данных таблицы можно сделать следующие выводы: предложенные мною мероприятия максимально отразились на показателях рентабельности предприятия.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Показатель рентабельности производства имеет особенно важное значение в современных, рыночных условиях, когда руководству предприятия требуется постоянно принимать ряд неординарных решений для обеспечения прибыльности, а, следовательно, финансовой устойчивости предприятия.

Факторы, оказывающие влияние на рентабельность производства, многочисленны и многообразны. Одни из них зависят от деятельности конкретных коллективов, другие связаны с технологией и организацией производства, эффективностью использования производственных ресурсов, внедрением достижений научно-технического прогресса.

Как показали практические расчёты, показатели рентабельности имеют более или менее значительные колебания по годам, что является следствием изменения цен реализации и себестоимости продукции.
В результате проведённого анализа экономической деятельности СООО "Первая шоколадная компания" можно сделать следующие выводы.

Анализ технико-экономических показателей деятельности  СООО показал, что за 2011–2013 гг. техническое состояние основных средств улучшилось за счёт интенсивного их обновления. Также необходимо отметить, что в 2013 году коэффициент обновления основных средств предприятия увеличился  0,388  и составил 0,39.

В 2013 году по отношению к 2012 году стоимость оборотных активов выросла на 8790 млн.руб., а их рентабельность снизилась и составила 1,13%, стоимость внеоборотных активов увеличилась на 5716 млн.руб., а их рентабельность снизилась и составила 3,29%,, стоимость совокупных  активов увеличилась на 14506 млн.руб., а их рентабельность снизилась и составила 0,24%,  размер собственного и заёмного капитала увеличился на 6606 млн.руб., и 7900 млн.руб. соответственно, а их рентабельность снизилась и составила 0,71% и 0,36% соответственно.  Коэффициент загрузки оборотных средств в 2013 году по отношению к 2012 году имеет тенденцию роста, что отрицательно сказывается на деятельности предприятия.

Количественный анализ состава персонала показал, что штат сотрудников укомплектован и фактически составляет в 2011 г. – 175 человек от штатного 174 человека, в 2012 г. – 182 человека от штатного количества 182 и 2013 г. – 186 от штатного 186 человек. Штатная численность персонала за три года увеличилась на 12 человек, а фактическая возросла на 11 человек, соответственно, разрыв между плановой и фактической численностью работников увеличился. Показатели движения сотрудников на предприятии свидетельствуют об эффективной кадровой политике, так как за период 2011–2013 годы мы наблюдаем увеличение среднесписочной численности сотрудников на 11 человек, однако коэффициент постоянства персонала подвергается колебаниям, он составляет 0,98% в 2011 году, 0,95% в 2012 году и 0,98% в 2013 году.

Анализ показателей рентабельности работы организации свидетельствуют о том, что происходит снижение уровня рентабельности всего производства с 21,8 % в 201 году до 7,8 % в 2013году, а также уменьшение нормы прибыли. Такая тенденция прослеживается в связи с значительным уменьшением балансовой прибыли  в 2013 году по сравнению с 2012 годом на 5985 млн.руб.и увеличение полной себестоимости. Снижение нормы прибыли  свидетельствует об уменьшении эффективности использования производственных фондов, уменьшение уровня рентабельности до 0,43 % говорит о снижении прибыльности данного производства. В СООО «Первая шоколадная компания» в основном на показатель рентабельности повлияла себестоимость продукции, которая как было установлено ранее, увеличивается с каждым годом. Рост себестоимости вызвало увеличение цен на материалы, и предметы и средства труда, которые необходимы для данного производства.

Предприятию недостает свободных денежных средств, а также СООО «Первая шоколадная компания» нуждается в увеличении собственного капитала (увеличение прибыли и уставного капитала). Также предприятию необходимо уменьшить свои краткосрочные обязательства.

Источниками собственных средств СООО «Первая шоколадная компания»,  преимущественно являются добавочный капитал, который на 2013 год составил 9629 млн. руб. и нераспределенная прибыль, которая составила на 2013 год  8565 млн. руб., они в совокупности занимают более 99,5 % капитала предприятия.

За анализируемый период произошли  изменения  ряда показателей финансового состояния предприятия. Коэффициент текущей ликвидности не соответствует нормативному значению весь анализируемый период, и в 2013 году от составил 0,96. Коэффициент промежуточной ликвидности удовлетворяет нормативно-установленному значению в 2011-2013 годах. Также видно, что коэффициент абсолютной ликвидности предприятия в 2011 году соответствует нормативному значению (0,25),  а в 2012-2013 годах  не соответствуют норме (0,03 и 0,006 соответственно). Коэффициент  маневренность собственных оборотных средств в 2013 году по отношению к 2012 году снизился на - 0,34 и составил -0,09. Снижение этого показателя в 2011-2013гг. рассматривается как отрицательная тенденция. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами показывает на СООО «Первая шоколадная компания» соответствует необходимому значению и составляет 2,07, что на 0,13 больше чем в 2012 году. Значение плеча финансового рычага более приближено к норме за 2012 год (0,53), но всё равно является недостаточным.

Для повышения рентабельности СООО «Первая шоколадная компания» предлагаются следующие мероприятия:

- использовать по всему предприятию энергосберегающие лампы;

- внедрить новую линию по производству шоколада;

- улучшить имидж предприятия и рекламу своей продукции.

Приобретение предприятием линии по производству шоколадных изделий MAZZETTIMAZ-510-Crème", позволит ему увеличить объемы производимой продукции, за счет снижения затрат времени на производство единицы продукции, снизить ее себестоимость и сократить численность рабочих, занятых при производстве.

Использование энергосберегающих ламп позволит уменьшить себестоимость продукции, выпускаемой предприятием и тем самым увеличит прибыль и рентабельность. А также хорошо прорекламировав свой товар, у предприятия появится большее количество покупателей и тем самым увеличенный объем производства продукции не окажется нереализованным.

Реализация данных мероприятий позволит увеличить рентабельность продаж СООО «Первая шоколадная компания» увеличится на 0,8%, рентабельность продукции  повысится на 3,1 %, общая рентабельность предприятия увеличится на 1,16% и составит 1,59 %..

Для сохранения существующих позиций на внутреннем рынке и их расширения в условиях жесткой конкуренции, а также для повышения эффективности работы СООО «Первая шоколадная компания» необходимо не только модернизировать существующее технологическое оборудование, но и технически перевооружить производство для выпуска продукции с высокими потребительскими свойствами и конкурентоспособными по цене.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

  1.  Абрютина М.С., Экономика предприятия: учебник /М.С. Абрютина.- М.: Издательство "Дело и сервис", 2010, 585с.
  2.  Адаменкова С., Евменчик О. Анализ производственно-финансовой деятельности предприятия: учеб.- метод.пособие – Мн: Элайда. 2012. – 340 с.
  3.  АлексееваА.,Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учеб.пособие – Мн.: Кнорус, 2011. – 688 с.
  4.  Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: Учебник / Под ред. В.Стражева, Л.Богдановской,  О.Мигун и др. – Мн.: Выш.шк., 2003. – 480 с.
  5.  Аносов В. Платежеспособность: кому и как управлять// Экономическая газета. – 2001. - №3.  – С. 12-16.
  6.   Шеремет А.Д., Теория экономического анализа / А.Д. Шеремет  - М.: ИНФРА-М, 2010. – 331 с.

7. Бариленко В. Анализ хозяйственной деятельности: Учеб.пособие – Мн.: ЭКСМО, 2010. –352 с.

8. Бочаров В.В. Финансовый анализ: Учеб.пособие. -  Краткий курс. 2-е изд. – СПб.: Питер, 2009. – 240 с.

9. Брычкин А.В. Оценка кредитоспособности контрагентов и создание резервов по возможным потерям от дебиторской задолженности на предприятии// Финансы и кредит. - 2004. - №1. – С. 12 – 31.

10. ГерасимоваВ. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности промышленного предприятия: Учеб.пособие  – Мн.: Инфра-М, 2011. – 360 с.

11.  Гиляровская Л.Т. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебник для вузов. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект. – 2006. – 360 с.

12. Грачев А.В. Анализ и управление финансовой устойчивостью предприятия: Учебно-практическое пособие. - М.: Дело и Сервис, 2005. – 208 с.

  1.  ЕлисееваТ.П. Экономический анализ хозяйственной деятельности: учеб.пособие / Т.П.Елисеева. – Мн.: Соврем.шк., 2007. – 944 с.
  2.  ЕрмоловичЛ. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учеб.пособие. – Минск: Соврем.шк., 2006. – 736 с.
  3.   Зимин Н., Солопова В. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учеб.пособие. – М.: КолосС, 2005. – 384 с.
  4.   Ивашкевич В.Б. Анализ дебиторской задолженности // Бухгалтерский учет. – 2003. – № 6. – С.60-65.
  5.   Косолапова М., Свободин В. Комплексный экономический анализ  хозяйственной деятельности:  учебник для студентов вузов.– Мн.: Дашков и К, 2010. – 248с.
  6.   Петров A.M. Управление дебиторской задолженностью организации// Аудитор. - 2006. - № 1. – С. 21-28.
  7.  Правила по анализу финансового состояния и платежеспособности субъектов предпринимательской деятельности, утвержденные постановлением Минфина, Минэкономики, Мингосимущества, Минстата от 2000-04-27г. N 46/76/1850/20
  8.  Савицкая Г.В. Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий: Учебник. – 2-е изд., доп. и перераб. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 368с.
  9.  Савицкая Г.В.Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности: Учеб.пособие – Мн.: Инфра-М, 2011.– 384с.
  10.   Селезнева Н.Н., Ионова А. Ф., Финансовый анализ. Управление финансами: Учебное пособие для вузов. - М.: Юнити-Диана, 2007. - 639 c.
  11.  Финансы предприятий: Учебник для вузов/ Под ред. проф. Н.В. Колчиной, Г.Б. Поляк, Л.П. Павлова и др. - М: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. – 447 с.
  12.  Чуев И. Н. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: учебник для вузов. - Москва: Дашков и Ко, 2008. - 367 с.

Герасименко, А. А. Горизонты желаемые и возможные [Электронный ресурс] / А. А. Герасименко // Экономическая газета: электронная версия газеты. - 2013. - 26 марта. - URL: <http://neg.by/publication/2013_03_26_17034.html>. - Дата доступа: 31.05.2013.

ПРИЛОЖЕНИЯ


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

60351. СУЧАСНА ПРАКТИЧНА ФІЛОСОФІЯ: ПРОБЛЕМИ, ТЕОРІЇ, КОНЦЕПЦІЇ 115.5 KB
  Чому етика є складовою частиною філософського знання Функції моралі. Це обумовлено і складністю її предмета і складністю моралі як соціального явища. Філософія загальна соціологічна теорія соціологія моралі соціологія особи загальна...
60352. Forms of business in the USA. Форми бізнесу у США 69 KB
  All the corporations are to receive their charters from the state authorities. The charters state all the powers of the corporation. Many corporations try to receive their charters from the authorities of the State of Delaware, though they operate in other states.
60353. Активатори та інгібітори ферментів. регуляція ферментативних процесів 48 KB
  Актуальність теми: Знання впливу модуляторів на активність ферментів необхідні для розуміння регуляції метаболічних процесів в організмі людини. Механізми регуляції активності ферментів. Самостійна позааудиторна робота В зошитах для протоколів: покажіть схематично дію йодацетату малонової кислоти сполук миш’яку солей ртуті на активність ферментів.
60354. Особливості роботи вихователя з окремими групами дітей 34.5 KB
  Важкі діти і їх поведінка в шкільному колективі: а поняття типи важких дітей і особливості їх поведінки; б основні напрями і методи перевиховання. Обдаровані діти і методика роботи з ними...
60356. Робота вихователя з батьками учнів 34 KB
  Шляхи і засоби підвищення психологопедагогічної культури батьків. На заключному етапі практичного заняття потрібно намітити шляхи і підібрати засоби підвищення психологопедагогічної культури батьків учнів а також подумати над тим які проблеми можуть...