97644

Разработка концепции туристского маршрута «Екатеринбург на карте мира»

Дипломная

Туризм и рекреация

Выявить основные подходы и принципы проектирования турпродукта. Проанализировать туристский потенциал туристского маршрута. Разработать концепции туристского маршрута «Екатеринбург на карте мира». Провести анализ экономической результативности внедрения концепции туристского маршрута на рынок города Екатеринбург, определить конкурентоспособность.

Русский

2015-10-20

883.5 KB

4 чел.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

  1.  Теоретическая часть технологии разработки концепции турмаршрута
    1.  Понятие и структура турпродукта
    2.  Основные этапы и принципы разработки турпродукта
    3.  Основные требования туриста к турпродукту
  2.  Анализ деятельности предприятия и перспектив создания нового турпродукта
    1.  Общая характеристика турфирмы
    2.  Анализ туристского рынка Екатеринбурга
    3.  Анализ сегмента туров по Свердловской области
    4.  Выводы по аналитической части
  3.  Разработка нового турпродукта как инструмент развития турфирмы
    1.  Анализ туристского потенциала «Екатеринбург на карте мира»
    2.  Разработка проектной документаций турпродукта
    3.  Информационное обеспечение проекта
    4.  Правовое обеспечение проекта
  4.  Экономическое обоснование создание нового турпродукта
    1.  Определение поставщиков услуг
    2.  Расчёт себестоимости и цены турпродукта
    3.  Обоснование конкурентоспособности турпродукта
    4.  Расчёт влияния внедрения турпродукта на изменение основных финансово-экономических показателей хозяйственной деятельности предприятия

Расчёт влияния показателей эффективности на результаты деятельности предприятия

Заключение

Список использованных источников

Приложение

ВВЕДЕНИЕ

Туризм принадлежит к сфере услуг и является крупнейшей и динамической отраслью в экономике. Большие объёмы валютных поступлений и высокие темпы развития активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной туристской индустрии.

Для эффективного ведения дел необходимо не только уметь предоставлять качественные услуги, но и знать, кому они необходимы, почему и для каких целей. Поэтому проводят маркетинговые исследования.

Маркетинг включает в себя большое количество разнообразных видов деятельности, а так же маркетинговые исследования, разработку товара, организацию его распространения, установления цен, рекламу. Главной задачей является исследование всех выше перечисленных видов деятельности, чтобы сделать работу максимально эффективной на туристских предприятиях.

Актуальность темы  - обуславливается тем, что на данный момент (летом) спрос на данный вид услуг более востребован

Объектом исследования является - турпродукт ООО "Искусство путешествий".

Предмет исследования - концепции туристского маршрута, в качестве перспективного туристского продукта.

Цель данной работы – разработать концепцию туристского маршрута «Екатеринбург на карте мира».

Задачи:

  1.  Выявить основные подходы и принципы проектирования турпродукта;
  2.  Проанализировать туристский потенциал туристского маршрута;
  3.  Разработать концепции туристского маршрута «Екатеринбург на карте мира»;
  4.  Провести анализ экономической результативности внедрения концепции туристского маршрута на рынок города Екатеринбург, определить конкурентоспособность;
  5.  Определить влияние турпродукта на показатели эффективности турфирмы.

Структура и объём работы. Выдвинутая проблема логично обусловила структуру проектной работы, состоящей из введения, четырёх глав, заключении и приложения.

Первая глава осведомляет о теоретических основах разработки концепции туристского маршрута. Вторая глава поясняет анализ туристского потенциала туристского маршрута. В третьей главе представлена разработка концепций туристского маршрута «Екатеринбург на карте Мира». В четвёртой главе рассматривается экономическая составляющая создаваемого продукта и его конкурентоспособность среди подобных турпродуктов по турам Свердловской области. В заключении подводятся итоги проведённого исследования.

  1.  ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ ТЕХНОЛОГИИ РАЗРАБОТКИ КОНЦЕПЦИИ ТУРМАРШРУТА

 

  1.     ПОНЯТИЕ И СТРУКТУРА ТУРПРОДУКТА

В первую очередь успех коммерческой деятельности на рынке туризма определяется привлекательным туристским продуктом, поэтому основной задачей деятельности туристского предприятия, является создание привлекательного туристского продукта.

В соответствии с Федеральным законом №132 «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» даётся определение: «Туристский продукт – это право на тур, предназначенное для реализации туристу, а тур – комплекс услуг по размещению, перевозке, питанию туристов, экскурсионные услуги, а так же услуги гидов-переводчиков и другие услуги, предоставляемые в зависимости от целей путешествия». Однако «Право на тур» - это юридическая категория, а не экономическая. Туристский продукт как экономическая категория обладает достаточно емким содержанием, поэтому до сих пор отсутствует его общепринятое определение.

Согласно одному из подходов, под туристским продуктом следует понимать реализуемую по совокупной цене, предварительно реализованную туристскую услугу, в состав которой входят как минимум две услуги:

  •  Перевозка;
  •  Размещение.

Иные услуги в сфере туризма, не связанные с перевозкой и размещением, при условии, если обслуживание охватывается периодом от 24 часов и до 6 месяцев или предусматривает более одной ночевки.

Данное определение отражает восприятие туристского продукта производителями, для которых туристский продукт - это конкретный вид предоставляемых услуг. Иное восприятие туристского продукта присуще потребителям, туристы понимают комплекс услуг более широко, нежели производители. Для них тур. продукт - это комплекс услуг, реализуемых в одном пакете.

Туристский продукт - комплекс вещественных (предметов потребления), невещественных (в форме услуги) потребительских стоимостей, необходимых для удовлетворения потребностей туриста, возникших в период его путешествия, и затрат, связанных с его производством и реализацией и формирующих цену тур. продукта.

Так же необходимо различать тур. продукт от тур. услуги. Основное отличие состоит в том, что туристская услуга может быть куплена и потреблена в месте её производства, а туристский продукт может быть приобретён по месту жительства, но потреблён только в месте производства тур. услуг. Поэтому, приобретая путёвку, вы дополнительно приобретаете туристские услуги, хотя уже  и заплатили деньги, но вы приобретаете гарантии отдыха. Собственно тур. услуги – это составная часть туристского продукта [1].

Тур. продукт принимает форму товара и характеризуется такими   свойствами как:

  1.  Потребительская стоимость, то есть полезность, или способность удовлетворять определённые потребности людей. Полезность тур. продукта определяется его целью для субъекта;

«в таблице 1 выделено несколько основных потребительских свойств тур. продукта»;

  1.  Меновая стоимость характеризует количественное отношение, в котором потребительские стоимости тур. продукта обмениваются на потребительские стоимости других товаров;

Таблица 1 – «Основные свойства турпродукта» [22].

Свойство

Характеристика

Обоснованность

Предоставление всех услуг должно быть обусловлено Целью путешествия и сопутствующими условиями, основанными на потребностях туриста

Надёжность

Соответствия реального содержания продукта в рекламе, достоверность информации

Эффективность

Достижение наибольшего эффекта для туриста при наименьших расходах с его стороны

Целостность

Завершенность продукта, его способность полностью удовлетворять туристскую потребность

Ясность

Потребление продукта, и его направленность должны быть понятны и туристу, и обслуживающему персоналу

Гибкость

Способность продукта и системы обслуживания адаптироваться к другому типу потребителя и быть восприимчивым, к замене обслуживающего персонала

Полезность

Способность служить достижению одной или нескольких целей, удовлетворять те или иные потребности туристов

В основе любого турпродукта имеется необходимость удовлетворения какой-либо потребности. Поэтому сердцевину продукта, его сущностную сторону представляет так называемый замысел, то есть его направленность на решение определённой проблемы, удовлетворение конкретной нужды. Турпродукт в реальном исполнении представляет собой определённый набор свойств, позволяющих реализовывать замысел: удовлетворить некую потребность клиента. Основными свойствами и характеристиками турпродукта являются:

  •  Уровень качества;
  •  Комфорт;
  •  Престиж;
  •  Экономичность;
  •  Безопасность;
  •  Впечатление.

Турпродукт с подкреплением характеризует деятельность турпредприятия, направленную на формирование дружеских отношений с клиентом, оказание ему всесторонней помощи, дополнительных и символических выгод. Это может быть достигнуто путём высокого уровня качества, скорости обслуживания, консультациями, информацией и неформального общения.

Туристский продукт состоит из следующих основных элементов:

  •  Туристский продукт;
  •  Товары;
  •  Тур.

Тур – первичная единица турпродукта, реализуемая клиенту как единое целое, продукт труда туроператора на определённый маршрут, в конкретные сроки и с определённым комплексом услуг. В зависимости от вида заявки туриста и способа организации продажи, туры могут быть:

  •  Индивидуальные (заказные) туры – это туры, формирующиеся по желанию и при непосредственном участии туриста. Ему предлагают на выбор разные варианты обслуживания, по каждому из видов услуг в предполагаемом месте отдыха. Выбранные туристом услуги формируются в программу тура. Обычно такие заказы формируются в агентствах и поступают затем для реализации к туроператору;
  •  Групповые туры предполагают продажу заранее спланированного стандартного набора услуг, сориентированного на определённый вид отдыха, а так же на социальный класс туристов и их возраст и продаваемого туристам в одном пакете. Особенности подготовки и проведения такого вида тура (единая для всех программа, строго связана со сроками и графиком путешествия) не позволяют вносить какие-либо изменения в состав предполагаемых услуг, поэтому турист может либо купить его целиком, либо вообще отказаться от его приобретения.

Иногда турпродукт ассоциируют с понятием турпакет, который включает четыре обязательных элементов:

  •  Туристский регион;
  •  Транспортные услуги;
  •  Услуги средств размещения;
  •  Трансфер.

Этот пакет обязательных туристских услуг отличает турпакет от турпродукта, так как турпакет - это только часть турпродукта, точнее, обязательная часть тура. В зависимости от вида тура в нём могут отсутствовать те или иные элементы.

Туристский маршрут - это заранее спланированный путь передвижения туристов в течении определённого периода времени с целью предоставления им предусмотренных программой обслуживания услуг.

Комплекс услуг на маршруте - это те условия, которые не входят в турпакет, но которые клиент пожелал включить в программу, а туроператор должен обязательно выполнить.

Дополнительные туристско-экскурсионные услуги - услуги, не предусмотренные ваучером или путёвкой и соответственно не входящие в основную стоимость путёвки и предоставляемые но месту отдыха по мере возникновения потребности в них. К ним относятся:

  •  Прокат;
  •  Телефон;
  •  Почта;
  •  Обмен валюты;
  •  Дополнительное питание.

Наряду с основными и дополнительными услугами, разница между которыми состоит в их отношении к первоначально приобретённому туристом комплекс услуг, в структуру турпродукта входят также сопутствующие услуги, к которым относят товары.

Товары как элемент турпродукта составляют его материальную часть и могут включать карты городов, открытки, буклеты, сувениры, а так же товары, которые являются дефицитными или более дорогими в местах постоянного проживания туристов, т.е. фактически приобретаемыми в местах отдыха [28].

1.1 ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ И ПРИНЦИПЫ РАЗРАБОТКИ ТУРА

Разработкой турпродукта в сфере деятельности туризма успешно занимаются те туристские компании, которые установили формальные процедуры для разработки, точнее - это крупные корпорации, имеющие системные программы разработки туристского продукта.

Разработка турпродукта происходит в несколько этапов. Сначала компании формулируют стратегию разработки турпродукта, которая, включает инновацию продукта, т.е. установление требуемого вида продукта, модификацию уже существующих продуктов, а также распределение ресурсов для создания продукта.

После определения стратегии начинается этап генерации идей. Иные фирмы используют для этого такие инструменты, как мозговая атака, матрицы поиска, морфологический анализ и др. Затем идеи преобразуются в концепции, которые проходят обсуждение у потенциальных клиентов и утверждаются.

Следующий этап разработки турпродукта туристскими фирмами - это бизнес-анализ, когда прогнозируются первоначальные и повторные продажи, планируются цены и ожидаемая прибыль. Далее создается сам продукт, который проходит предварительное испытание на прочность. Этот этап дорогостоящий, который требует много времени и усилий.

Если не отвергается турпродукт в стратегическом плане, в деятельности фирмы наступает этап коммерциализации турпродукта, т.е. внедрение на рынок. Некоторые туристские компании привлекают венчурные предприятия, создают отделы туристского продукта или держат в своем штате менеджеров по турпродуктам, которые оценивают и учитывают реакцию и ответные действия со стороны конкурентов.

Между генерацией идей и этапом осуществления их в жизнь и размещения туристского продукта на рынке часто проходит несколько лет. А это значит, что изменения в политических, экономических и прочих условиях могут преобразовать рынок и тем самым привлекательность разработанного продукта.

Важной частью планирования турпродукта, и вообще создания стратегии маркетинга в сфере туризма является создание торговой марки юридически защищенного имени или символики, которая используется для определения предлагаемых предприятием услуг.

Свои торговые марки в индустрии туризма активно создают гостиничные цепи, авиакомпании, туроператоры. Часто одни и те же крупные компании благодаря разным торговым маркам обслуживают разные сегменты рынка [27].

1.3 ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ТУРИСТА К ТУРПРОДУКТУ

 

Качество турпродукта - это совокупность свойств туристских услуг и процессов обслуживания по удовлетворению предполагаемых или обусловленных потребностей туристов.

Качество турпродукта характеризуется качеством услуг и культурой обслуживания.

Специфика сферы туризма заключается в том, что производимый продукт полностью или частично неосязаем, а эффект сервиса оценивается потребителем в условиях определенного эмоционального состояния, зависящего от большого количества факторов, в числе которых такие субъективные характеристики туриста, как:

  •  Особенности воспитания;
  •  Возраст;
  •  Культурные традиции народа, представителем которого является турист;
  •  Понятие о комфорте;
  •  Привычки;
  •  Самочувствие или психологическое состояние на момент получения услуги;
  •  Физиологические особенности организма и др.

Во многом, все это делает восприятие качества турпродукта

индивидуальным, зависящим от субъективных характеристик каждого туриста [23].

Кроме того, есть специфичные факторы, которые в существенной степени влияют на создание качественного турпродукта:

  •  Дискретность (прерывистость) производства туруслуг и целостность их потребления. Гостеприимство - искусство мелочей. Работа каждого сотрудника в гостинице, ресторане, турфирме одинаково важна.  В обеспечении качества турпродукта невозможно выделить более главную или менее главную службу - все они должны работать одинаково четко и качественно;
  •  Возможность повторного производства туруслуг на одинаково высоком уровне, или продолжительность качества. Решение данной проблемы для многих производителей турпродукта становится очень трудной задачей. Причины: плохое качество средств труда персонала, недостаток эргономичности рабочих мест, недостаток своевременной мотивации работников или налаженности всей системы взаимодействия между работниками предприятия;
  •  У персонала туристского предприятия нет шанса на исправление брака и, как правило, нет шанса на возврат гостя. При этом гость, выбирая другое место отдыха, советует остальным поступать также. Негативная информация распространяется быстрее позитивной. 4 из 100 клиентов, выразивших недовольство системой обслуживания, могут увести за собой почти в 3 раза больше потенциальных клиентов, чем те, кому обслуживание понравилось, привести.

Обязательные требования к качеству турпродукта:

  •  Безопасность жизни и здоровья;
  •  Гарантия предоставления услуг, согласно путевке;
  •  Сохранность имущества туристов;
  •  Охрана окружающей среды.

Критерий качества выражается через систему показателей, отражающих различные виды деятельности по обслуживанию туристов.

На качество туробслуживания влияют следующие факторы:

  •  Природно-климатические;
  •  Культурно-исторические ценности;
  •  Психологические;
  •  Специфические потребности туристов;
  •  Культура труда и поведения сотрудников;
  •  Имидж предприятия.

Условия создания качественного сервиса на туристском предприятии:

  1.  Соблюдение основных и наиболее важных для сферы туризма принципов современного сервиса:
  2.  Максимальное соответствие предоставляемых услуг требованиям потребителей и характеру потребления;
  3.  Неразрывная связь с маркетингом;
  4.  Гибкость сервиса.
  5.  Создание необходимых условий для персонала:
    1.  Эргономичность рабочих мест;
    2.  Четкая формулировка правил;
    3.  Четкая система оценки качества работы каждого сотрудника;
    4.  Мотивация персонала;
  6.  Оптимизация организационной структуры управления предприятия, предоставляющего туруслуги. Чем длиннее цепочка прохождения заказа, тем больше вероятность совершения ошибки. Оптимальной является такая организационная структура управления, где число элементов предельно мало;Система повышения квалификации персонала;
  7.  Всесторонний, полный, объективный и непрерывный контроль за качеством сервиса, предполагающий:
    1.  Участие гостя в оценке качества и контроле за ним;
    2.  Создание методик и критериев, позволяющих соотнести требования стандартов с фактическим положением дел;
    3.  Создание систем самоконтроля персонала;
    4.  Постоянная работа с группами качества;
    5.  Применение четко сформулированных количественных критериев качества предоставляемых услуг;
    6.  Участие персонала в создании систем и критериев качества;
    7.  Применение технических средств контроля за качеством;
    8.  Создание служб контроля, куда бы входили представители дирекции, финансового отдела, кадровой службы, отдела безопасности и др.

Качество обслуживания во многом определяют:

  •  Политика в области туризма;
  •  Уровень капитальных вложений в развитие инфраструктуры;
  •  Компетенция персонала тур предприятия;
  •  Гибкость системы управления.

Важными показателями качества турпродукта являются гарантия безопасности и предоставление заранее оплаченных услуг.

Стандарты качества тур обслуживания определяются системой стандартизации и сертификации [3].

2 АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ И ПЕРСПЕКТИВ    СОЗДАНИЯ НОВОГО ТУРПРОДУКТА

2.1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ТУРФИРМЫ

Туристическое агентство, которое явилось местом прохождения преддипломной практики - Общество с Ограниченной Ответственностью «Искусство путешествий». Компания зарегистрирована 29 ноября 2011 года регистратором Инспекции Федеральной налоговой службы по Верх-Исетскому району г. Екатеринбурга.

Государственное расположение ООО "Искусство путешествий" находится по адресу 620109, г Екатеринбург, ул Крауля, д 57, к 96. Основной государственный регистрационный номер (ОГРН): 1126686015060 , идентификационный налоговый номер (ИНН): 6686012590 , общероссийский классификатор предприятий и организаций (ОКПО): 12341611, 
общероссийский классификатор объектов административно-территориального деления (ОКАТО): 65401385000.«Эмблема организации указана в Приложение 1»

Форма собственности - частная.

Деятельность фирмы осуществляется в соответствии с Гражданским Кодексом Российской Федерации и Федеральным законом «Об обществах с ограниченной ответственностью», другими законами и нормативными актами РФ, регулирующими деятельность фирмы, а также Уставом, учредительным договором.

Основные виды деятельности ООО «Искусство путешествий»: деятельность туристических агентств, розничная торговля, осуществляемая через телемагазины и компьютерные сети (электронная торговля, включая интернет), организация комплексного туристического обслуживания.

Туристическое агентство является юридическим лицом; имеет в собственности обособленное имущество; приобретает от своего имени имущественные и личные неимущественные права и несет обязанности; вправе совершать любые не противоречащие   законодательству и Уставу сделки, как в РФ, так и в других государствах. Фирма реализует свою продукцию, услуги по ценам и тарифам, установленным самостоятельно или на договорной основе, а в случаях, предусмотренных законодательством РФ, по государственным ценам [38].

Основной состав предприятия

Руководитель - Каменский Сергей - канд. культурологии, доцент кафедры сервиса и туризма УрФУ, Гуманитарного университета, кафедры туристического бизнеса и гостеприимства УрГЭУ

Концепция дизайна - Быстрова Татьяна Юрьевна - д.филос.н., профессор кафедры культрологии и дизайна УрФУ

Социолог - Шуклина Елена Анатольевна - д.соц.н., профессор кафедры социологии и социальных технологий управления УрФУ

Орг. поддержка - Швецова Светлана Константиновна, руководитель Центра инновационных музейных технологий Свердловского областного краеведческого музея

Консультант - Ирина Лейфер -  музеевед, преподаватель Рейнвард Академии (г. Амстердам, Нидерланды), куратор музейных проектов в логике культуры участия: Российско-Нидерландский проект «Музеи «новых городов»: идентичность, имидж и культура участия» (Зутермеер-Находка, 2012-2013), Российско-Нидерландский проект «Путеводные истории Коломны» (Коломна, 2013 г.), «Передвижной музей одежды» (Амстердам, 2013-2014)

Исследование музейных коллекций - Микитюк Владимир Петрович - к.и.н, ст. научный сотрудник ИИиА УрО РАН, ст.науч. сотрудник Свердловского областного краеведческого музея.

Цель проекта «Искусство путешествий» была обозначена как
исследование и презентация коллекций музея, связанных с путешествиями,
в рамках новой актуальной для общества интерпретации [39].

2.2 АНАЛИЗ ТУРИСТСКОГО РЫНКА ЕКАТЕРИНБУРГА

Екатеринбург - это главный туристический центр Свердловской области, зона ускоренного туросвоения. Областной центр располагает высоким культурно-историческим, экономическим,  научным потенциалом, имеет достаточно развитую транспортную сеть (международный аэропорт, автовокзал, железнодорожный вокзал), имеет наибольшую густоту размещения объектов туристской инфраструктуры. Сосредоточены органы областного управления деятельностью учреждений рекреационно-туристского комплекса и образовательные учреждения по подготовке кадров для туристской отрасли.

Город Екатеринбург является узловым пунктом начала популярных экскурсионных и туристических маршрутов: "На границу Европы и Азии",    "По Екатеринбургу и среднему Уралу", "Демидовский маршрут", "Уральский зимний" и т. д.

Согласно данным Единого федерального реестра туроператоров РФ, в Екатеринбурге на сегодняшний день работает 75 туроператоров, 45 из которых занимаются российскими направлениями, а 30 - зарубежными. Новый игрок займет особый сегмент рынка – это люксовый туризм и организация туров по индивидуальному заказу.

Несмотря на кризис, сегодня существует высокий спрос на люксовые и индивидуальные туры. Ранее в этом сегменте работал ряд небольших туроператоров, но после введения поправок в федеральный закон «Об основах туристской деятельности в РФ», существенно поднявших нижнюю планку отчислений по финансовым гарантиям для туристических компаний, занимающихся выездным туризмом, часть их либо ушла с рынка, либо начала работать через более крупных туроператоров» [46].

В местном туристическом бизнесе много турфирм. Эксперты объясняют эту ситуацию несколькими факторами. Во-первых, высокими темпами роста, которые по разным туристическим направлениям составляют до 30% в год. Подобные показатели обусловлены улучшением качества жизни населения и расширением спектра предложений: «Туроператоры диверсифицируют свою деятельность, выходят на рынки, на которых ранее не работали, появляется элемент ценового демпинга. Оптимизируются технологии, что также снижает стоимость пакета».«в таблице 2 указаны количественные показатели туринфраструктуры г.Екатеринбурга»

Таблица 2 -  «Количественные показатели туристской инфраструктуры г.Екатеринбурга»  [33].

Вместимость гостиничной базы (мест)

5953

Музеи, способные привлечь туристов

13

Памятники истории и культуры

473

Театры, концертные залы

16

Зрелищно-спортивные сооружения

7

Торгово-развлекательные центры

7

Выставочные центры

3

Природные и национальные парки

1

Сводная оценка туристского потенциала, %

70,0

Средняя оценка инвестиционного потенциала

4,0 (по 6-балльной шкале)

Развитие города как туристического центра представляет собой двусторонний процесс. Его составными частями являются, с одной стороны, проведение целенаправленной политики маркетинга города, с другой стороны, создание условий для пребывания гостей.

В целом, для развития «въездного» туризма в Екатеринбурге в целом существуют объективные предпосылки: открытость города и региона для массового туризма, большой природный и культурный потенциал, привлекательный, окончательно неподеленный и очень перспективный рынок «в таблице 3 выделены преимущества и проблемы развития Екатеринбурга как турцентра».

Таблица 3 -  «Преимущества и проблемы развития Екатеринбурга как туристического центра» [34].

Позитивные факторы

Негативные факторы

Выгодное географическое положение: Екатеринбург – город, расположенный на границе Европы и Азии.

Криминогенная обстановка: средства массовой информации - как зарубежные, так и отечественные – дают неадекватную, преувеличенную оценку угрозы безопасности туристов, степени риска при посещении туристами России и Екатеринбурга, в частности.

Екатеринбург представляет собой один из крупнейших в России промышленных, финансовых и торговых центров РФ.

Несоответствие средств размещения основному рыночному принципу соответствия «цена-качество»: общий уровень сервиса в гостиницах, их техническое состояние не отвечают стандартам качества обслуживания, в гостиницах высокого класса цена размещения завышена и потому неконкурентоспособна.

Важнейший транспортный узел на путях, связывающих Европу с Сибирью, Средней Азией и Дальним Востоком. Прямое воздушное и железнодорожное сообщение со странами СНГ и через трансконтинентальные авиакомпании с другими континентами.

Недостаточная обеспеченность бизнес-туризма современным уровнем сервиса: оргтехникой, факсами, телексами, конференц-залами для семинаров и совещаний.

Екатеринбург является административным центром Свердловской области и УрФО.

Ограниченность выбора развлечений и ассортимента дополнительных услуг, предлагаемых туристическими фирмами и иными предприятиями тур.инфраструктуры

В Екатеринбурге находятся консульства США, Великобритании, Чехии, представительства ряда стран СНГ (Беларуси, Киргизии) и др. стран, атташе посольства Франции по культуре.

Ощущается дефицит квалифицированных специалистов в сфере услуг туризма, особенно в части приема прибывающих в Екатеринбург туристов.

Существует экономическая заинтересованность жителей других регионов РФ и зарубежных стран в установлении деловых контактов с предприятиями и организациями Екатеринбурга.

Туристические фирмы слабо работают по активизации въездного туризма на Средний Урал, отсутствует реклама, направленная на продвижение регионального туристического продукта на приоритетных целевых рынках (страны ЕС, Китай, Корея, Япония).

Екатеринбург – базовый пункт для путешествий по Уралу.

Екатеринбург входит в число наиболее загрязненных городов России. Основное негативное воздействие на окружающую среду связано с выбросами промышленных предприятий и транспорта.

Наличие в окрестностях города естественных природных условий для развития спортивного, охотничьего и экстремального туризма.

Качество питьевой воды в Екатеринбурге не является высоким; в последнее время особым спросом пользуется природная минеральная или очищенная питьевая вода.

Особое желание зарубежных граждан познакомиться с современной жизнью российской провинции – перенос интереса иностранцев со столиц (Москвы и Санкт-Петербурга) на другие регионы страны.

-

Увеличение в городе числа гостиниц со средним и высоким уровнем обслуживания.

-

Увеличение числа ресторанов и развлекательных центров, соответствующих мировым стандартам. Появление таких известных ТЦ, как: «IKEA», «АШАН», «OBI».

-

Наличие в городе турфирм с высокой деловой репутацией и опытом, способных оказывать качественные туристические услуги.

-

2. 3 АНАЛИЗ СЕГМЕНТА ТУРОВ ПО СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Свердловская область - самый важный промышленный регион России -  он обладает относительно благоприятными рекреационно-туристскими ресурсами [???????????????????????????????].

Выгодное географическое положение на границе Европы и Азии, разнообразие исторического наследия, высокий интеллектуальный и культурный потенциал относительная политическая стабильность, определяют благоприятные долгосрочные перспективы развития рекреационно-туристского комплекса Свердловской области.

Однако, несмотря на значительный рекреационно-туристский потенциал, существующая материальная база сферы отдыха и туризма в настоящее время характеризуется высокой степенью физического и морального износа. До 60% основных фондов местных гостиничных и специализированных средств размещения нуждаются в модернизации [??????????????????].

На 1 августа 2010 г в Свердловской области действуют 436 турагентов, 57 туроператоров и 24 фирмы, специализирующиеся на внутреннем туризме. [????????????????????].

В Екатеринбурге действуют 240 туристических фирм (2% от общего количества российских турфирм), 32 из них специализируются на въездном туризме [32].

Среди крупных фирм с объемом обслуживания более 1000 человек и объемом реализации более 1 мнл. руб. в год преобладают фирмы, которые занимаются туроператорской и турагентской деятельностью одновременно [???????????????????????].

Таблица 4 - «Туристские фирмы с объёмом обслуживания более 1000 чел. в год» [Уральский туристический сервер www.utravel.ru]. ПГОПЛГОПШ

Название

Направление деятельности

Место расположения

Туроператоры

Аэромост плюс

Выездной международный туризм, оформление авиабилетов

Екатеринбург., пр. Ленина, 28

Виста

Выездной туризм: США и др.

Екатеринбург, Толмачева, 10

«Гринекс Екатеринбург»

Выездной туризм: Испания, Турция и т.д.

Екатеринбург, Ленина 5/2

Джаз-тревел

Выездной труизм: ОАЭ, Канарские острова, Таиланд

Екатеринбург, Ленина, 24/8; Ленина, 36

Евразия

Приём и экскурсионное обслуживание в Свердловской обл., все виды международного и внутреннего туризма

Екатеринбург, Пролетарская, 3

Континент-интур

Выездной и внутренний туризм

Екатеринбург, 8 Марта, 15

«Круиз»

Выездной и внутренний туризм

Екатеринбург, Свердлова 11-А, 144

«Мир»

Элитарный и экзотический выездной туризм

Екатеринбург, Куйбышева, 44

«Паломник»

Религиозный и внутренний туризм по Уралу

Верхотурье, гостиница «Соболь»,

Екатеринбург, 8 Марта 7

«Спутник»

Международный и внутренний туризм, авиакассы, визовая поддержка

Екатеринбург, Пушкина, 5

НТТБ «Спутник»

Международный и внутренний туризм, авиакассы

Нижний Тагил, Ленина 28А

Форсаж плюс

Международный туризм, шопинг-туры

Екатеринбург, Пушкина, 2

Фонд мира

Выездной туризм

Екатеринбург, Хохрякова, 25

ЯВА-тур

Выездной туризм, организация детского отдыха

Екатеринбург, Первомайская, 104

Турагенты

Виктория ЛТД

Международный и внутренний туризм

Нижний Тагил, Ленина 17

Калипсо-тур

Внутренний лечебный и оздоровительный туризм

Екатеринбург, Попова, 4А

Рочер

Шоп-туры и туры на отдых в Китай

Екатеринбург, Генеральская, 6

«Русские каникулы»

Международный туризм: ОАЭ и др. страны

Екатеринбург, Радищева, 4-1

Турфирмы в Свердловске стали активнее участвовать в традиционных московских международных выставках.

В структуре данного рынка въездной международный туризм составляет 2,9% совокупного объема обслуживания, выездной международный туризм - 4,4% и видно преобладает внутренний туризм - 92,7%.

Объем реализации услуг населению санаторно-оздоровительными, гостиничными и туристскими организациями Свердловской области в 2009г. составил 1919,5 млн. руб. [47].

Увеличение объемов реализации услуг сферы отдыха и туризма наравне с повышением их значимости на потребительском рынке ведет к тому, что предприятия туристской отрасли представляют все более заметную роль во внешнеэкономической деятельности региона. Однако, роль туризма, успешно соперничающей с экспортом нефти и автомобилей, на региональном рынке пока явно недооценивается.

Въездной туризм по направлениям представлен менее разнообразно, чем выездной. На первом месте по въездному туризму остаются страны ЕС. В большинстве случаев Свердловскую область посещали туристы из Великобритании, Франции, Испании, Германии, Польши, Нидерландов, Финляндии, Чехии и Израиля. Так же на данный момент нарастает поток прибывающих  с деловыми целями из Китая и Южной Кореи [??????] .

Факт богатого природного и культурного потенциала позволяет Свердловской области заслуживать серьезные позиции на туристском рынке в случае господдержки развития отрасли на региональном уровне. Формы такой поддержки варьируются от прямых инвестиций, направляемых на формирование туристской инфраструктуры, научное и рекламно-информационное обеспечение продвижения областного туристского продукта на российском и международном рынке до создания льготного налогового режима в отношении тех хозяйствующих субъектов, которые занимаются производством и реализацией туристского продукта по приоритетным видам туризма - въездному и внутреннему.

Самым слабым звеном в системе госрегулирования в сфере туризма и отдыха Свердловской области, на текущее время является отсутствие системы продвижения регионального туристского продукта, что не способствует росту устойчивого туристского потока, направленного в Свердловскую область.

Вдобавок ощущается дефицит квалифицированных специалистов в отрасли, особенно в части обслуживания прибывающих в Свердловскую область туристов.

К специфическим проблемам реализации рекреационно-туристского потенциала Свердловской области относятся: столкновение интересов урбанизации и рекреации при расширении зон промышленной и гражданской застройки; инфраструктурная необустроенность транспортных коммуникаций; отсутствие действенной системы регулирования рекреационных нагрузок на природные комплексы уже существующих зон отдыха; недостаточная профессиональная подготовка кадров туристского профиля.

Существующая инфраструктурная база не отвечает потребностям современного туризма, отсутствуют благоприятные условия для инвестиций в строительство и реконструкцию гостиниц и специализированных средств размещения (санаторно-оздоровительных организаций) и благоустройство дорог и объектов туристского показа.

Требуется более эффективно использовать имеющийся туристский потенциал, что бы оживить областной туристский рынок, укрепить материальную базу туристской инфраструктуры, сократить дефицит квалифицированных кадров и получить нужную поддержку развития туризма со стороны областного правительства.

С целью развития туризма в Свердловской области принята среднесрочная Программа развития туризма. В случае успешной реализации среднесрочной программы создают условия стимулирования привлечения внебюджетных отечественных и зарубежных инвестиций на период до 2016г.

Основной социально-экономический эффект Программы заключается в создании условий для удовлетворения потребности различных категорий населения области в полноценном отдыхе в соответствии с предъявленным спросом, приобщения подрастающего поколения к культурно-историческим ценностям, накопленным в регионе.

По сравнению с общероссийскими показателями доля внутреннего туризма на Среднем Урале несколько выше общероссийского показателя.

Причины: относительная удаленность Уральского региона от границ Российской Федерации; темпы роста денежных доходов населения в Уральском федеральном округе опережают среднероссийские показатели.

Иностранные граждане, регистрирующиеся в УФМС РФ по Свердловской области, представляют преимущественно страны СНГ. Основной поток из-за рубежа прибывает в область с частными целями (в поисках трудоустройства) - 71,3% от общего количества зарегистрировавшихся в 2005 г., 75,4% - в 2006 г. и 71,3% - в 2007 г. Граждане стран СНГ среди них в последние годы составляют до 98-99%. Наоборот, удельный вес представителей стран дальнего зарубежья высок среди тех, кто указывает при регистрации такие цели приезда, как деловой / профессиональный или туристский интерес [48].

По объёмам потребления туруслуг рынок Свердловской области в прошлом году составил 11 с половиной миллиардов рублей. Это почти 9 процентов от общего объёма всех платных услуг, оказанных в регионе.

Сегодня на Среднем Урале в сфере туризма и смежных отраслях занято более 75 тысяч человек. Это работники турфирм и экскурсионных бюро, гостиничных предприятий, санаторно-курортного комплекса, музейных объектов. В области три природных парка, 60 баз отдыха, 93 предприятия санаторно-курортной сферы, 15 горнолыжных комплексов. Некоторые из них пользуются буквально всероссийской популярностью. Например, маршруты по Бажовским местам, по местам, связанным с историей семьи Романовых, по православным святыням Урала, путешествия на границу Европы и Азии, в природный парк "Оленьи ручьи".

По планам органов власти, количество туристов, ежегодно посещающих Свердловскую область, к 2020 году должно достигнуть отметки минимум 2 млн. 200 тысяч человек. Но для этого, конечно, требуется дальнейшее развитие отрасли. Уже сейчас разработаны или разрабатываются новые проекты. Одни из самых амбициозных - создание в Екатеринбурге Международного выставочного центра, парка развлечений по типу Диснейленда, но с российской и уральской стилистикой, а также лечебно-оздоровительные комплексы возле посёлка Сарана в Красноуфимском районе и в районе Тавды и Туринска [35].

Стратегическая цель государственной политики в области развития туризма в Свердловской области направлена на то, чтобы посредством сбалансированного и устойчивого развития туристской индустрии обеспечить качественный и доступный туристский продукт и освоение имеющихся туристских ресурсов Свердловской области.

2.4 ВЫВОДЫ ПО АНАЛИТИЧЕСКОЙ ЧАСТИ

Проведя анализ ассортиментной политики исследуемой фирмы,

мы пришли к выводу, что основную часть прибыли турфирмы «Искусство Путешествий» приносит продажа туров по различным направлениям. Доля этой прибыли достигла объёма в 78% от всего объёма продаж.

3 РАЗРАБОТКА НОВОГО ТУРПРОДУКТА КАК ИНСТРУМЕНТ РАЗВИТИЯ ТУРФИРМЫ

3.1  АНАЛИЗ ТУРИСТСКОГО ПОТЕНЦИАЛА «ЕКАТЕРИНБУРГ НА КАРТЕ МИРА»

“Важно мечтать! Но еще важнее решиться на путешествие!”

Новый турпродукт - "Екатеринбург на карте Мира", 2015 г.
В нём примут участие путешественники, за плечами у которых приключения, которым могут позавидовать многие. Велокругосветка, вся Россия на мотоциклах Урал, путешествие под парусом из Кауровки до Барселоны и многие другие.

Основой турпродукта стала работа с сообществом путешественников Екатеринбурга, вовлечение их в разные стадии проекта.

Подробнее о проекте “Екатеринбург на карте Мира”

Кто мы:

  •  Музей истории Екатеринбурга и команда путешественников Урала.

Куда едем:

  •  Кругосветное путешествие 2015-2023 гг.: музеи, города, люди;
  •  2015-2016 - Кронштадт – Владивосток;
  •  2017-2023 - Азия, Европа, Африка, Америка, Австралия, Антарктида.

На сколько:

  •  Формат отпуска - 1-2 месяца в год.

Ради чего:

  •  Собрать и рассказать истории о людях разных времен и культур, движимых страстью путешествовать, исследовать, открывать мир;
  •  Не можем не ехать.

Почему стоит поехать с нами:

  •  Мы ищем истории о путешествиях и путешественниках как в музейных фондах, так и в местных сообществах. Нам не важно, было это 500 или 5 лет назад. Страсть открывать мир не имеет временных границ;
  •  Мы рассказываем о людях прошлого - писателях, художниках, изобретателях, исследователях, менеджерах - как об интересных путешественниках, которые мечтали, решались, ошибались, разочаровывались, открывали и исследовали мир, прокладывали новые дороги. Мы превращаем музеи в места смысла, мечты, навигаторы современности;
  •  Мы едем большой разносторонней командой: антропологи, историки, музейные кураторы, дизайнеры, архитекторы, философы, художники, биологи, химики, музыканты, блогеры, фотографы, танцоры, экологи, географы…Каждый откроет свою Россию, свой Мир;
  •  Мы исследуем национальные модели отпуска, путешествий, мобильности;
  •  Мы рассказываем всем о Екатеринбурге, собираем истории и мифы о нашем городе;
  •  Мы едем большой семейной экспедицией. Наши дети пройдут Школу настоящих путешественников;
  •  Мы любим эксперименты и готовы учиться. Наш путь - это экспериментальная апробация разных стилей и способов исследовать, открывать мир, путешествовать;
  •  Мы открыты и дружелюбны. Мы хотим создать сообщество из людей и экспедиций, которые разделяют наши цели. Мы хотим объединиться с теми, кому не все равно;
  •  Мы знаем, что самые большие глупости на земле совершались с самым серьезным выражением лица. Мы хотим сделать наше путешествие по-настоящему азартным и веселым приключением.

На чём:

  •  Основная группа едет на специально сконструированном музейном автобусе;
  •  Параллельные экспедиции на велосипедах, мотоциклах, лошадях, бегом, пешком, под парусом, под водой.

Что получим в итоге:

  •  Сообщество путешественников в Екатеринбурге;
  •  Серия коллекций: путешествий и открытий, звуков и запахов, вкусов и ощущений, интересных решений и барьеров, образов и мифов. Люди. Места. Смыслы;
  •  Новая смысловая карта и « энциклопедия» страны;
  •  Серия выставок в Музее истории Екатеринбурга;
  •  Фильмы, фотографии, эскизы, арт-объекты;
  •  Травелоги;
  •  Игры-путешествия;
  •  Уникальная сувенирная продукция;
  •  Научные монографии по антропологии путешествий;
  •  Контакты и дружественные связи с музеями России и мира;
  •  Презентация проекта, музея, города на ведущих российских и мировых площадках;
  •  Музей путешествий в Екатеринбурге (Музей музеев и людей).

Кому с нами по пути:

  •  Научная группа «Открытый город» УрФУ;
  •  ВУЗы Екатеринбурга (УрФУ, УрГАУ, ЕАСИ, УрГЭУ, ГУ);
  •  Бизнес (Яндекс, МТС, Сбербанк, почта России, ВИСТА групп);
  •  Фонд В. Потанина;
  •  Школы, Дома культуры Екатеринбурга;
  •  Федерация Мототуризма, Велоспорта, Всероссийский клуб любителей бега и др.;
  •  Русское географическое общество;

Маршрут рассчитан на 14 дней по Уральскому краю. Протяжённость маршрута составляет 3,089 км. [38].

Города маршрута

  •  Екатеринбург был основан в 1723 году знаменитым государственным деятелем, историком и географом В.Н.Татищевым. Город расположен на восточном склоне Среднего Урала на берегу реки Исеть (приток Тобола). Река разделяет Екатеринбург на восточную и западную части. Сейчас в этом городе можно увидеть многочисленные постройки 18 - начала 19 веков в стиле классицизма. Это Горная канцелярия, перестроенная в 1833-1835 годах по проекту архитектора М.П. Малахова, бывшая усадьба Расторгуева - Харитонова, а также дом Малахова. Очень интересен Исторический сквер с глыбами горных пород из разных районов Уральского края. В Екатеринбурге расположены такие гиганты мировой индустрии, как Уральский завод тяжелого машиностроения (Уралмаш), Уралэлектротяжмаш и Уралхиммаш [6, с. 301-302].
  •  Нижний Тагил это уникальный город: с одной стороны, он является крупнейшим промышленным центром Среднего Урала в наши дни; с другой - обладает едва ли не самой богатой среди городов-заводов историей и наследием. Основанный в 1722 году как Выйский завод, в 18-19 веках Тагил был флагманом Демидовской промышленности, ненадолго утратил эту роль в конце 19 - начале 20 века, и вновь стал одним из флагманов теперь уже советской металлургии в 1930-е годы [7, с. 249].
  •  Качканар расположен около одноименного города в Свердловской области, примерно в 260 километрах от Екатеринбурга. Качканар - одна из самых высоких гор Среднего Урала, достигающая в высоту 887,6 метра над уровнем моря. Сложена горными породами габбро, перидотитами и пироксенитами. Расположен на восточном склоне северной части Среднего Урала, в междуречье Исы и Выи (бассейн Оби), в 205 км к северу от Екатеринбурга. Ж.д. станция. Основан в 1958 г. как посёлок в связи с освоением месторождения титано-магнетитовых руд горы Качканар (известно с 18 в.). 10.04.1959 посёлок строителей горнообогатительного комбината Качканар отнесён к категории рабочих посёлков, город с 1968 г., Заводы: железобетонный и по ремонту горного оборудования [12, с. 497-500].
  •  Горнозаводск расположен на западном склоне Среднего Урала, в 192 км к северо-востоку от Перми. Ж.д. станция Пашия. АО "Горнозаводскцемент" и "Пронекс" (бывший Теплогорский щебёночный завод). Производство оборудован для лесной и деревообрабатывающей промышленности. Горнозаводск - крупный центр по транспортировке природного газа. В Горнозаводском районе: заводы - Пашийский цементно-металлургический (основан в 1786) и Теплогорский литейно-механический (основан в 1884). Сарановское месторождение минералов (118 видов, в т.ч. уваровит - ювелирный изумрудно-зелёный гранат, единственное месторождение в России)

[16, с. 257].

  •  Чусовой расположен на западном склоне Среднего Урала, на р. Чусовая, близ впадения в неё рек Усьва и Вильва, в 224 км к северо-востоку от Перми. Ж.д. узел. Известен с 16 в. как с. Камасино. Дальнейшее развитие связано со строительством в 1874 г. железной дороги Пермь - Екатеринбург (станция Чусовая) и началом строительства французскими предпринимателями в 1879 г. Чусовского металлургического завода (в 1894 г. построена первая доменная печь, в 1898 г. - вторая). В 1963 г. построен автодорожный мост через Чусовую. АО "Чусовской металлургический завод", Ляминский деревообрабатывающий комбинат. Предприятия железнодорожного транспорта, по производству стройматериалов, пищевой промышленности. В Чусовском районе: лесозаготовки (объединение "Чусовлес"), добыча строительного щебня и каменного угля. Производство стройматериалов (Ляминский ДСК, Калинский кирпичный завод). Выращивают пшеницу, рожь, картофель

[10, с. 346-349].

  •  Пермь расположена в Среднем Предуралье, на р. Кама (порт), ниже впадения в неё р. Чусовая, в 1386 км к востоку от Москвы. Узел ж.д. линий и автомобильных дорог. В 58 от Перми - бальнеологический курорт Усть-Качка. Территория (кв. км): 800. [17, с. 179].
  •  Кунгур Расположен в Предуралье, при впадении рек Ирень и Шаква в р. Сылва (бассейн Камы), в 101 км к юго-востоку от Перми. Ж.д. станция. В Кунгурском районе - ботанический заказник Спасская гора (участок ковыльной степи). Территория (кв. км): 69. Завод художественных изделий (сувениры из камня, майолика), фабрика музыкальных инструментов (гитары), ремонтно-механический завод, швейная, трикотажная фабрики, предприятия пищевой промышленности. В Кунгурском районе выращивают рожь, пшеницу, овёс, ячмень, картофель, овощи. Мясо-молочное скотоводство, птицеводство. Месторождения нефти, газа, каменной соли, поделочных камней, гипса, огнеупорных и кирпичных глин, минеральных вод и др. [13, с. 332-334].
  •  Уфа расположена в Предуралье, в долине р. Белая (приток Камы), при впадении в неё рек Уфа и Дёма, в 1519 км к востоку от Москвы. Ж.д. станция. Узел автомобильных дорог. Уфа, - климатическая курортная местность Зелёная Роща. Институты: педагогический, сельскохозяйственный, искусств, нефтяной. Факультеты Российского заочного финансово-экономического института и Московского коммерческого университета. Филиалы Государственной академии сферы быта и услуг и Российского заочного института текстильной и лёгкой промышленности. Театры: драматический, оперы и балета, Русский драматический, кукол. Башкирский государственный музей (основан в 1864), Художественный музей имени М.В. Нестерова, Дом-музей башкирского поэта М. Гафури. В Уфе родились писатель С.Т. Аксаков, художник М.В. Нестеров, танцовщик Р. Нуриев  

[15, с. 249-250].

  •  Оренбург расположен в южном Предуралье, на р. Урал, близ впадения в неё р. Сакмара, в 1478 км к юго-востоку от Москвы. Узел ж.д. линий и автомобильных дорог. Институты: педагогический, политехнический и сельскохозяйственный. Факультеты Академии нефти и газа, Московского коммерческого института, Московского юридического института, Самарского института инженеров железнодорожного транспорта, филиал Всероссийского заочного финансово-экономического института. Театры: драматический имени М. Горького, музыкальной комедии, кукол. Филармония. Музеи: краеведческий, изобразительных искусств. Планетарий [11, с. 307-308]. 
  •  Белорецк расположен в центральной части Южного Урала, на р. Белая (приток Камы), в 245 км к юго-востоку от Уфы. Ж.д. станция. Территория (кв. км): 41. АО "Белорецкий металлургический комбинат" (производство авиаканатов, металлокорда, проволоки). Заводы: тракторных рессор и пружин, механизированного строительного инструмента (электродрели и бетоноломы). Швейная фабрика. Предприятия пищевой промышленности. В Белорецком районе выращивают зерновые на корм крупному рогатому скоту. Леспромхозы. Залежи бурого железняка, доломита, известняка, кварцитов, магнезита, огнеупорной глины [6, с. 520-521].
  •  Магнитогорск Расположен на восточном склоне Южного Урала, на р. Урал, в 260 км к юго-западу от Челябинска. Узел ж.д. линий. Горно-металлургический и педагогический институты. Высшее музыкальное училище. Театры: драматический, кукол.Музеи: краеведческий, техники Магнитогорского металлургического комбината, Горно-металлургического института.Музей-квартира поэта Б.А. Ручьёва 

[20, с. 484-486].

  •  Миасс расположен на восточном склоне Южного Урала, у подножия Ильменских гор, на р. Миасс, в 96 км к юго-западу от Челябинска. Ж.д. станция. Близ Миасса - Ильменский заповедник (основан в 1920 г. как минералогический, в 1935 г. преобразован в комплексный). Территория (кв. км): 1756. Крупнейшее предприятие Миасса - Уральский автомобильный завод (ПО "УралАЗ", выпуск грузовых автомобилей повышенной проходимости). Заводы: "Миассэлектроаппарат", инструментальный, "Уралрезина". Тальковый комбинат, Тургоякское рудоуправление. Государственный ракетный имени академика В.П. Макеева. В окрестностях Миасса - добыча золота, талька, мрамора 

[19, с. 227-228].

  •  Карабаш расположен на Южном Урале, в 90 км к северо-западу от Челябинска. Ж.д. станция Пирит. В 1834 в связи с открытием в Соймановской долине месторождения медно-колчеданных золотосодержащих руд был заложен первый Соймановский медеплавильный завод (пущен в 1837, действовал 5 лет). Посёлок получил название Соймановский. В 1907 близ шахты Конюховская был построен второй завод, тогда же начато строительство третьего медеплавильного завода у горы Карабаш (тюрское кара "чёрный", баш "вершина"), пущенного в 1910. Медеплавильный комбинат. Краеведческий музей [14, с. 70].
  •  Оз.Увильды самое крупное озеро Урала, находится на территории Челябинской области России. Оно расположено на восточном склоне Уральского хребта между 55°28' и 55°35' северной широты и 60°25' и 60°34' восточной долготы, у подножия гор Юрма и Черемшанка

[8, с. 183].

  •  Челябинск расположен на восточном склоне Южного Урала, на р. Миасс (бассейн Оби), в 1919 км к востоку от Москвы. Узел ж.д. линий и автомобильных дорог. Университет. Технический, агроинженерный университеты. Медицинская академия. Институты: педагогический, искусств и культуры, физической культуры. Факультет Всероссийского заочного финансово-экономического института. Филиал Уральского электромеханического института инженеров железнодорожного транспорта. Театры: драматический, оперы и балета, кукол, юного зрителя. Музеи: краеведческий, декоративно-прикладного искусства [8].
  •  Курган расположен на западе Ишимской равнины, на возвышенном левом берегу р. Тобол (бассейн Оби), в 1973 км к востоку от Москвы. Узел ж.д. линий. Научный центр восстановительной травматологии и ортопедии. Центр клапанной гастроэнтерологии. Институты: машиностроительный, педагогический и сельскохозяйственный. Театры: драматический, кукол. Краеведческий музей, Дом-музей декабристов, отбывавших ссылку в Кургане в 1830-57 гг.; Музей поэта С.А. Васильева [18, с. 512-514].
  •  Тюмень Город расположен в Западной Сибири, на берегах р. Тура (приток Тобола), в 2144 км к востоку от Москвы. Речной порт и крупная перевалочная база грузов с водного пути на железнодорожный. Узел ж.д. линий. Тюмень - крупный экономический и культурный центр Сибири. Университет. Медицинская академия. Цирк. Областной краеведческий музей (основан в 1879 г.). Музей "Штаб-квартира В.К. Блюхера" (в 1919 г. в Тюмени формировалась его 51-я перекопская дивизия). В Тюмени, в Александровском училище учились дипломат Л.Б. Красин, писатель М.М. Пришвин [9, с. 520-521]. 

3.2 РАЗРАБОТКА ПРОЕКТНОЙ ДОКУМЕНТАЦИЙ ТУРПРОДУКТА

Программа тура представлена в таблице 5.

Таблица 5 - Программа тура «Екатеринбург на карте мира»

День

Отправка

Прибытие

Километраж (км)

Время (ч/мин)

1.

Екатеринбург

Нижний Тагил

143

3:13

Нижний Тагил

Качканар

125

2:28

Качканар

Горнозаводск

99

2:07

Горнозаводск

Чусовой

41

0:56

Чусовой

Пермь

120

2:57

2.

Работа в  городе

3.

Пермь

Кунгур

92

2:42

4.

Кунгур

Уфа

474

8:39

5.

Работа в городе

6.

Уфа

Оренбург

374

7:21

Оренбург

Белорецк

428

9:47

Отправка

Прибытие

Белорецк

Магнитогорск

87

1:55

7.

Работа в городе

8.

Магнитогорск

Миасс

143

3:24

Миасс

Карабаш

56

1:15

Карабаш

Оз. Увильды

39

0:51

Оз. Увильды

Челябинск

77

1:29

9.

Работа в городе

10.

Работа в городе

11.

Челябинск

Курган

260

4:53

12.

Курган

Тюмень

203

3:49

13.

Работа в городе

14.

Тюмень

Екатеринбург

328

6:17

В ПРИЛОЖЕНИЕ

ООО «Искусство путешествий»

Технологическая карта туристского путешествия

ГОСТ Р 50681-2010

Технологическая карта туристского путешествия (Базовая программа)

УТВЕРЖДАЮ

Руководитель туристкой организации

Инициалы, фамилия

Личная подпись, печать

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА

ТУРИСТСКОГО ПУТЕШЕСТВИЯ НА ______20__г.

Маршрут путешествия: Екатеринбург – Нижний Тагил – Качканар – Горнозаводск – Чусовой – Пермь – Кунгур – Уфа – Оренбург – Белорецк – Магнитогорск – Миасс – Карабаш – оз. Увильды – Челябинск – Курган – Тюмень - Екатеринбург

Протяженность маршрута (км): общая протяжённость 3,089;

Число туристов в группе: 20 человек;

Стоимость (руб.): общая стоимость турa = 197115, стоимость на 1 человека = 9856.

Программа обслуживания туристов в путешествии по маршруту: Екатеринбург – Нижний Тагил – Качканар – Горнозаводск – Чусовой – Пермь – Кунгур – Уфа – Оренбург – Белорецк – Магнитогорск – Миасс – Карабаш – оз. Увильды – Челябинск – Курган – Тюмень – Екатеринбург

«Программа представлена в Приложение 2»

3.2 ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОЕКТА

Cотрудники турфирмы используют различные программные обеспечения. Их можно подразделить на неcколько групп:

  •  Cтaндaртныe прoгрaммы Microsoft Office;
  •  Справочные системы;
  •  Графические пакеты;
  •  Пpoгрaммы для рaбoты в Интeрнeте и пoлyчeния элeктpoннoй пoчты.

Использования cтандартных cредств Microsoft Office

  1.  Microsoft Word

Используется для подготовки текстовых сообщений, прайс – листов, внутрифирменных документов, простой графики. Microsoft Word

Был использован для создания текста дипломного проекта. Современная версия позволяет создавать не только текст, но и организационные программы, формулы, рисунки [42].

  1.  Microsoft EXCEL

Возможности EXCEL высоки. В рекламном отделе их используют так:

  •  Для составления прайс-листов;
  •  Для оформления отчётов о работе;
  •  Для построения диаграмм и графиков.

Прайс-листы, составленные с помощью средств MS Excel, отличаются от Microsoft Word в лучшую сторону. Во-первых, в них можно осуществлять выбор по нужной марке техники. Во-вторых, имеются средства для группировки по различным параметрам.

В данном проекте с помощью Microsoft Excel обработаны результаты опросов, проведён анализ показателей финансовой деятельности, построены графики и диаграммы [43].

Для создания графических изображений используется программа Adobe Photoshop. Один из многочисленных пакетов для изменения, обработки, сохранения графических объектов. Он позволяет работать с палитрой, импортировать и экспортировать, сканировать, выделять области, фильтры, цветокоррекцию, размер изображения и его разрешение, преобразовать изображения, печать изображения, осуществлять цветотделения.

Adore Photoshop позволяет создавать одно-, двух-, трех-, и четырёхкрасочные дуплексы. Однокрасочные дуплексы представляют собой полутоновые (в градациях серого) изображения, отпечатанные с помощью одной нечерной краски. Двух-, трех- и четырехкрасочные дуплексы представляют собой полутоновые изображения, отпечатанные с помощью соответственно двух, трех или четырех красок. Использование других красок в дуплексе определяет общий тон изображения, а не цветы отдельных элементов.

Это удобно, так как одно и то же изображение можно представить в черно-белом варианте и для цветной печати.

Программа Adobe Photoshop очень популярна в сфере графики и издательства. Основная причина популярности – универсальность. Практически любой пользователь, может создавать различные по сложности проекты – от простого рекламного объявления до сложные макетов.

Удобным и необходимым средством является электронная почта. Электронная почта – обмен почтовыми сообщениями с любым абонентом сети Internet. Существует возможность отправки как текстовых, так и двоичных файлов. Электронная почта во многом похожа на обычную почту. С её помощью письмо – текст, снабженный стандартов заголовком – доставляется по указанному адресу, который определяет местонахождение машины и имя адресата, и помещается в файл, называемый почтовым ящиком адресата, с тем, чтобы адресат мог его достать и прочесть в удобное для него время [44].

Электронная почта оказалась удобнее «бумажной»:

  •  Эл. почтой сообщения преимущественно доставляется гораздо быстрее, чем обычной;
  •  Более дешевая, чем отправка факсимильных сообщений (для межгорода)
  •  Для отправки письма нескольким адресатам не нужно печатать его во многих экземплярах, достаточно единожды ввести текст в компьютере и разослать адресатам;
  •  Если нужно перечитать, исправить составленное или полученное письмо, использовать выдержки из него, это сделать проще, потому что текст находится в машине;
  •  Большое количество писем удобнее хранить на диске, чем в ящике стола;
  •  Экономится бумага.

Однако электронная почта имеет ряд недостатков:

  •  Скорость получения зависит от качества подключения к сети Internet;
  •  При доставке эл. почты возможно получение «зараженных» писем, содержащие вирусы;
  •  При сбое в компьютере возможна потеря всех сообщений [26].

Интернет используется для разработки и обновления собственного сайта.

В целом, сайт является важным рекламным носителем, позволяющим увеличить продажи, сформировать благоприятный имидж. Для совершенствования рекламы в Интернете предлагается:

  •  Зарегистрировать отдельное доменное имя (например, www.vesennii-sad.ru);
  •  Выложить на сайте разработанное портфолио;
  •  Создать на сайте форум;
  •  Для реализации адресных рассылок необходимо создать базу данных.

В базу данных планируется вносить:

  •  Ф.И.О.;
  •  Возраст и дату рождения;
  •  Контактный телефон;
  •  Место работы;
  •  Адрес электронной почты (е-mail);
  •  Выручку по каждому посещению;

В базу, так же можно вносить и другую информацию, например:

  •  Имена членов семьи клиента, их род занятий;
  •  Памятные даты клиента и семьи;
  •  Предстоящие важные события в жизни клиента и членов семьи;
  •  Хобби и увлечения клиента, область интересов [25].

Настолько подробная информация может использоваться только для VIP-клиентов. Но поздравлять с днём рождения, например,  можно всех без исключения. Это не сложно, и приятно: каждый сможет чувствовать себя уникальным.

Такой подход называется CRM (управление отношениями с клиентом). Под термином «CRM» в России, подразумевают прежде всего компьютерную программу. Но Управление взаимоотношениями с клиентами – это бизнес-идеология, предназначенная для повышения прибыльности и рентабельности деятельности компании за счёт оптимизации работы с потребителями. Иначе говоря, это технология, которая позволяет увеличить прибыль предприятия при контролируемых издержках. Из определения видно, что уже в его сути заложена финансовая составляющая.

Часто вместо CRM-технологии часто употребляется  понятие  «управление лояльностью клиента». Именно в управляемой лояльности и заключается смысл CRM. Для привлечения удержания этого сегмента нужно, выяснить что для этих клиентов наиболее ценно и построить  свой бизнес так, что бы эти ценности могли реализоваться при минимальных затратах. Именно в этом состоит смысл управления взаимоотношениями с клиентами.

Вне зависимости от того, насколько велик бизнес, нужно вести базу данных. Можно записывать всех в обычный блокнот, но это мало вероятно будет практично и удобно. А так же нужно учитывать и характер бизнеса, прежде чем выбирать программу, в которой нужно вести базу.

Такой подход к обслуживанию клиента, который позволит чувствовать себя единственным, сохранит бизнес. Важно постоянно обновлять базу и не забывать пользоваться ею.

В частности на сайте компании можно было бы разместить отдельный раздел «Корпоративный блог».

Так же выделяют, помимо поддержания контакта с близкими, следующие цели, которые может преследовать читатель блогов:

Получение информации;

Чтение-развлечение;

Отслеживание реакции публики на те или иные действия (в самом деле, блоги представляют собой готовую огромную фокус-группу) [24].

Большинство блогеров говорят, что ведут или читают блоги ради общения с интересными людьми. В первую очередь это возможность сказать что-то один раз так, чтобы это услышали многие. Для «Читателей» и «Писателей» можно выделить 2 направления коммуникативной мотивации в использовании блогов - общение со знакомыми и расширение круга общения. В то время как одни люди заводят блог для удобства коммуникации с имеющимися знакомыми, другие заводят блог для того что бы познакомиться с новыми людьми, для расширения своей аудитории. В этих двух формулировках - «познакомиться с новыми людьми» и «расширить аудиторию», которые действительно употреблялись участниками опроса, находит своё отражение ещё одно различие: в то время как одним нужны друзья, другим - слушатели.

Многие люди предпочитают ведение блога, чтение блогов и дискуссий в комментариях в качестве развлекательного времяпрепровождения, особенно, если они по каким-либо причинам ограничены в других средствах развлечения, кроме интернета, и имеют довольно много свободного времени, которое надо тратить. Блоги представляют собой неисчерпаемый источник развлекательного чтения.

Некоторое пользователи используют блоги, чтобы тратить время, у которого его много, другие же используют его из-за нехватки свободного времени для полноценного общения. Таким образом, механизм сообщества блогеров позволяет вести общение в удобном режиме для каждого пользователя и с требуемой интенсивностью, которую он может себе позволить [31].

Блоги, выполняя функции социальных сетей, позволяют поддерживать прервавшиеся в реальной жизни социальные связи и лучше узнавать своих знакомых. Благодаря особенности отложенной многопользовательской коммуникации некоторые из респондентов  используют блоги с нетрадиционной целью - для организации взаимодействия рабочей группы, обсуждения рабочих вопросов и т.п., так как для многих задач, подобный способ оказывается более удобным, чем электронная почта, службы мгновенных сообщений и т.п. Группы организованные на основе списков рассылки электронной почты так же могут выполнять подобной задачу, однако в ситуации, когда все участники проекта ведут блоги на одном сервисе, добавлять ещё один канал коммуникаций может показаться лишним.

Как и традиционный бумажный дневник, блог, помимо новых функций, может осознаваться и как несущий функцию мемуаров, места для каких-то записей, которые могут пригодиться в будущем, способом не забыть о подробностях тех или иных событий своей жизни.

Формат блога уже активно используется на сайте конкурентов. С учётом этого опыта предлагается создать на сайте блог от лица директора турфирмы. Этот блог может вестись силами первых лиц.

Сайт компании можно использовать для проведения социологических опросов, а так же для формирования электронной книги жалоб. За счёт этих инструментов можно будет улучшить состояние обратной связи [5].

3.3 ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРОЕКТА

Основными законодательными актами и государственными стандартами, регулирующими отношения, возникающие при реализации права граждан РФ, иностранных граждан и лиц без гражданства на отдых, свободу передвижения и иных прав при совершении путешествий, а также определяющими порядок рационального использования туристских ресурсов РФ, устанавливающими порядок осуществления и публичной организации предпринимательской и иной экономической деятельности субъектов туристкой индустрии, права, обязанности и ответственность юридических и физических лиц при оказании услуг в сфере туристкой индустрии, а также устанавливающими порядок разработки туристских услуг, являются: Федеральный закон № 377260-3 «О туризме и туристской индустрии в Российской Федерации», Федеральный закон № 132- ФЗ от 24 ноября 1996 года «Об основах туристской в Российской Федерации», Федеральный закон № 212-Ф3 от 17 декабря 1999 года «О защите прав потребителей», ГОСТ Р 50690-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание, Туристские услуги. Общие требования», ГОСТ Р50681-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристские услуг», ключевыми понятиями, введенными данными законодательными актами и государственными стандартами, являются: турист, тур. туристский продукт, экскурсант, туристские ресурсы Российской Федерации, экскурсионная деятельность, услуги экскурсовода (гида), разработчик, туристский маршрут, потребитель, изготовитель, исполнитель, безопасность товара (работы, услуги).

Обратимся к Федеральному закону № 132-Ф3 от 24 ноября 1996 года «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» для определения туриста, тура, туристского продукта, турагентской деятельности.

Этот закон трактует туриста, как «гражданина, посещающего страну (место) временного пребывания в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без занятия оплачиваемой деятельностью в период от 24 часов до 6 месяцев подряд или осуществляющего не менее одной ночевки».

Тур, как «комплекс услуг по размещению, перевозке, питанию туристов, экскурсионных услуги, а также услуги гидов-перевозчиков и другие услуги, предоставляемые в зависимости от целей путешествия».

Туристский продукт, как «право на тур, предназначенное для реализации туристу».

Турагентскую деятельность, как «деятельность по продвижению и реализации туристского продукта, осуществляемую на основании лицензии юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем (далее – турагент)» [28].

Обратимся к Федеральному закону № 377260-3 «О туризме и туристской индустрии в Российской Федерации» для определения экскурсанта, туристских ресурсов Российской Федерации, субъектов туристской индустрии (исполнителей услуг), услуг субъектов туристкой индустрии, оказания (предоставления) услуг субъектов туристской индустрии, объектов туристской индустрии, заказчиков услуг субъектов туристской индустрии, потребителей услуг субъектов туристской индустрии, экскурсионной деятельности, услуг экскурсовода (гида) гида-переводчика.

Этот закон трактует экскурсанта, как «посетителя, включая пассажира экскурсионного маршрута, совершающего туры, целью которых является ознакомления с туристскими ресурсами в течении периода, не превышающего 24 часов и/или, если такой тур не включает в себя услуги по размещению».

Туристские ресурсы Российской Федерации, как «рекреационные ресурсы, объекты культурного и природного наследия, иные объекты туристского показа, способные удовлетворить духовные и интеллектуальные потребности туристов, содействовать восстановлению и развитию их физических сил, поддержанию нормальной жизни и деятельности; к туристским ресурсам также относятся особо охраняемые природные территории, в том числе лечебно-оздоровительные местности и курорты».

Субъекты туристской индустрии (исполнители услуг), как «лица, осуществляющие деятельность по возмездию оказанию услуг, выполнению сопутствующих услугам работ и продаже товаров туристского назначения («услуги субъектов туристской индустрии») с использованием объектов туристской индустрии, а так же туристских ресурсов».

Услуги субъектов туристской индустрии, как «действия (операции), обусловленные особенностью, видами и целью тура, направленные на обеспечение и восстановление здоровья, поддержания нормальной жизни и деятельности, установления деловых контактов, а также способные удовлетворить духовные и интеллектуальные потребности физических лиц».

Оказание (предоставление) услуг субъектов туристской индустрии, как «процесс производства, распределения, продвижения и доставки услуги заказчикам (потребителям)».

Объекты туристской индустрии, как «имущество, имущественные комплексы (предприятия), информацию, результаты интеллектуальной деятельности, а так же нематериальные блага, принадлежащие субъектам туристской индустрии на праве собственности и ином законном основании (по договору и так далее) и используемые ими для оказания услуг. К объектами туристской индустрии относятся средства размещения (в том числе, бизнес-отели, бизнес-центры) и средства транспорта, предприятия общественного питания, культуры, развлечения и спорта, информационное ресурсы и информационные системы, а также средства обеспечения автоматизированных информационных систем и их технологий».

Заказчиков услуг субъектов туристской индустрии, как «лиц, использующих услуги субъектов туристской индустрии, включая граждан- потребителей, а также иных лиц, заказывающих услуги субъектов туристской индустрии с целью последующей передачи прав на их использование потребителям (турагенты и другие)».

Потребителей услуг субъектов туристской индустрии, как «туристов, экскурсантов, постояльцев, а также иных лиц, имеющих намерение заказать, заказывающих, или использующих услуги субъектов туристской индустрии исключительно для нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности».

Экскурсионную деятельность, как «экономическую деятельность субъектов туристской индустрии, а так же физических лиц по оказанию услуг экскурсовода, гида, гида-переводчика».

Услуги экскурсовода (гида), как «действия (операции) по сопровождению и ознакомлению экскурсантов с туристическими ресурсами, осуществляемые в информационных, учебных, познавательных, культурно-просветительных и других целях творческим работником, обладающим соответствующей квалификацией».

Услуги гида-переводчика, как «действия (операции) по сопровождению и ознакомлению экскурсантов с туристскими ресурсами, осуществляемые посредством последовательного и/или синхронного перевода творческим работником, обладающим соответствующей квалификацией».

Для организации оказания экскурсионных услуг в количестве более 5 человек субъекты туристской индустрии обязаны пользоваться услугами квалифицированных специалистов – экскурсоводов (гидов, гидов-переводчиков), включенных в реестр субъектов туристской индустрии.

Лицо, оказывающее экскурсионные услуги, обязано до заключения договора предоставить экскурсанту необходимую и достоверную информацию об услугах, их видах и особенностях, квалификации экскурсовода, о порядке и сроках оплаты услуг, а также сообщить экскурсанту по его просьбе другие относящиеся к договору и соответствующие экскурсионным услугам сведения.

В договоре на оказание экскурсионных услуг указываются следующие условия:

  •  Виды на предоставляемых услуг (экскурсионное сопровождение, стандартная обзорная экскурсия, экскурсия по музею или иному объекту туристского показа, экскурсия по спец. Программе и др.);
  •  Фамилия, имя, отчество экскурсовода;
  •  Информация о внесении экскурсовода в реестр субъектов туристской индустрии;
  •  Тема экскурсии;
  •  Количество экскурсантов в группе;
  •  Порядок оплаты экскурсионных услуг;
  •  Сроки проведения экскурсии;
  •  Условия обеспечения безопасности экскурсантов на маршруте;
  •  Язык, на котором проводится экскурсия;
  •  Иные условия, предусмотренные законодательством Российской Федерации, а также определяемые соглашением сторон [29, с. 12].

Обратимся к ГОСТ Р 50690-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Туристские услуги. Общие требования». Данным стандартом установлено: требования к туристским услугам (экскурсиям, походам, Путешествиям) и условиям обслуживания подразделяют на обязательные и рекомендуемые. В соответствии с Законом Российской Федерации «О защите прав потребителей» обязательными для  всех видов туристских услуг являются следующие требования:

  •  Безопасность жизни и здоровья;
  •  Сохранность имущества туристов и экскурсантов;
  •  Охрана окружающей среды.

Предоставляемые туристкие услуги должны соответствовать требованиям, предусматривающим дополнительные удобства для потребителей, привлекательность и престижность услуг. К рекомендуемым требованиям к туристским услугам и условиям обслуживания относятся:

  •  Соответствие назначение;
  •  Точность и своевременность исполнения;
  •  Комплектность;
  •  Этичность обслуживающего персонала;
  •  Комфортность;
  •  Эстетичность;
  •  Эргономичность [28, c.12].

Обратимся к ГОСТ Р 50681-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг» для определения разработчика, описания туристской услуги, программы обслуживания клиентов, туристского маршрута, туристской трассы, технологической карты экскурсии, контрольного текста экскурсии, «портфеля экскурсовода».

Этот закон трактует разработчика, как «предприятие или гражданина-предпринимателя, осуществляющего разработку проекта туристкой услуги».

Описание туристской услуги, как «информацию об основных характеристиках туристской услуги и условиях обслуживания».

Программу обслуживания клиентов, как «перечень услуг, достопримечательных и досуговых событий, представляемых туристам в определённых последовательности, времени, месте и условиях обслуживания».

Туристский маршрут, как «предварительно намеченный путь туристского похода (экскурсии, путешествия), характеризующийся определённым порядком перемещения туристов по географическим точкам»;

Туристскую трассу, как «утвержденный и соответствующим образом оборудованный маршрут».

Технологическую карту экскурсии, как «технологический документ, определяющий логическую последовательность осмотра достопримечательных объектов на маршруте. Технологическая карта включает пространственные характеристики отдельных этапов экскурсии (продолжительных, протяженность, месторасположения остановок, точек обзора и так далее), основные творческие задачи экскурсовода на каждом этапе. Это необходимо при разработках программ по внутреннему и въездному туризму».

Портель экскурсовода, как «комплекс информационных материалов (фотографии копии документов, географических карт, схем, репродукций с картин и другое), используемых экскурсоводов в ходе экскурсии».

Проектирование услуги «экскурсия» предусматривает определения:

  •  Тематической направленности;
  •  Объектов осмотра;
  •  Продолжительности эксурсий;
  •  Объема информации;
  •  Формы перемещения по маршруту экскурсии;
  •  Социологическое изучение предложений экскурсантов по условиям обслуживания.

Результатом проектирования услуги «экскурсии» являются следующие технологические документы:

  •  Технологическая карта экскурсии;
  •  Контрольный текст экскурсии;
  •  Материалы «Портфеля экскурсовода»;
  •  Схема трассы маршрута транспортной экскурсии [21].

Обратимся к Федеральному закону № 212-Ф3 от 17 декабря 1999 года «О защите прав потребителей». Настоящий Закон регулирует отношения, возникающие между потребителями и изготовителями, исполнителями, продавцами при продаже товаров (выполнение работ, оказании услуг), устанавливает права потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и безопасных для жизни и здоровья потребеителей, получение информации о товарах (работах, услугах) и об их изготовителях (исполнителях, продавцах), просвещение, государственную и общественную защиту их интересов, а также определяет механизм реализации этих прав.

Данный закон трактует потребителя, как «гражданина, имеющего намерение заказать или приобрести либо заказывающего, приобретающего или использующего товары (работы, услуги) исключительно для личных, семейных, домашних или иных нужд, не связанных с осуществлением предпринимательской деятельности».

Изготовителя, как «организацию независимо от её организационно-правовой формы, а так же индивидуального предпринимателя, производящего товары для реализации потребителям».

Исполнителя, как «организацию независимо от её организационно-правовой формы, а также индивидуального предпринимателя, выполняющего работы или оказывающие услуги потребителям по возмездному договору».

Безопасность товара (работы, услуги), как «безопасность товара (работы, услуги) для жизни, здоровья, имущества потребителя и окружающей среды при обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации, а так же безопасность процесса  выполнения работы (оказания услуги)».

Данный закон устанавливает сроки выполнения работ (оказания услуг):

  •  Исполнитель обязан осуществить выполнение работы (оказание услуги) в срок, установленный правилами выполнения отдельных видов работ (оказания отдельных видов услуг) или договором о выполнении работ (оказания услуг). В договоре о выполнении работ (оказания услуг), если указанными правилами он не предусмотрен, а так же срок меньше продолжительности, чем срок, установленными правилами;
  •  Срок выполнения работы (оказания услуги) может определяться датой (периодом), в которой должно быть закончено выполнение работы (оказание услуги) или (и) датой (периодом), к которой исполнитель должен приступить к выполнению работы (оказанию услуги);
  •  В случае, если выполнение работы (оказание услуги) осуществляется по частям (доставка периодической печати, техническое оборудование) в течение срока действия договора о выполнении работ (оказания услуг), должны предусматриваться соответствующие сроки (периоды) выполнения таких работ (оказания слуг);

По соглашению сторон в договоре могут быть предусмотрены также сроки завершения отдельных этапов работы (промежуточные сроки).

Данный закон устанавливает качество товара (работы, услуги):

  •  Продавец (исполнитель) обязан передать потребителю товар (выполнить работу, оказать услуги), качество которого соответствует договору;
  •  При отсутствии в договоре условий о качестве товара (работы, услуги) продавец (исполнитель) обязан передать потребителю товар (выполнить работу, оказать услугу), пригодный для целей, которых товар (работа, услуга) такого рода обычно используется;
  •  Если продавец (исполнитель) при заключении договора был поставлен потребителем в известность о конкретных целях приобретения товара (выполнения работы, оказания услуги), продавец (исполнитель) обязан передать потребителю товар (выполнить работу, оказать услугу), пригодный для использования в соответствии с этими целями;
  •  При продаже товара по образцу и (или) описанию продавец обязан передать потребителю товар, который соответствует образцу и (или) описанию.
  •  Если законы или в установленном ими порядке, в частности стандартом предусмотрены обязательные требования к качеству товара (работы, услуги), продавец (исполнитель) обязан передать потребителю товар (выполнить работу, оказать услугу), соответствующий этим требованиям.

Данный закон устанавливает порядок расчетов за выполненную работу (оказанную услугу): порядок расчётов за выполненную работу (оказанную услугу) определяется договором между потребителем и исполнителем. Потребитель обязан оплатить выполненную исполнителем в полном объеме работу (оказанную услугу) после её принятия потребителем. С согласия потребителя работа (услуга) может быть оплачена им при заключении договора в полном размере или путём выдачи аванса [4].

jnhuihbbiu

4 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ СОЗДАНИЕ НОВОГО ТУРПРОДУКТА

4.1 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОСТАВЩИКОВ УСЛУГ

Возможности размещения:

  •  Пермь - «Централ Хостел Пермь» расположен недалеко автовокзала города Перми. Удобное расположение вблизи центра города и близости остановок общественного транспорта позволяет с легкостью добраться до нужного места. Ярко оформленные номера, с размещением до шестнадцати человек. К услугам гостей полностью оборудованная кухня. Также в хостеле имеется автомат по продаже безалкогольных напитков и закусок. В хостеле оборудована гостиная и несколько зон отдыха с диванами, пуфиками и столиками [41];
  •  Уфа - «Мини отель «Арго»», оснащенны современной техникой, кабельным телевидением и бесплатным Wi-Fi интернетом. Гостиница находится в центре города недалеко от вокзалов. В номерах имеются одна, две, три односпальные кровати (90Х200), с/у с душевой кабиной, фен, телевизор, кабельное телевидение, бесплатный Wi-Fi интернет. Имеется холодильник, микроволновая печь, чайник и чайные принадлежности. В каждом номере раковина [49];
  •  Магнитогорск - «Отель Инн на Ленина» располагает обеденной зоной и гостиным уголком с телевизором. Существует также кухня, оснащенная духовкой. Микроволновая печь и холодильник, а также чайник. Есть собственная ванная комната с ванной и тапочки в каждом номере. Постельное белье предоставляется [36];
  •  Оз. Увильды – Двухэтажний кирпичный корпус с коридорной системой. В нем имеется восемь номеров улучшенной планировки. Это однокомнатные номера на 2-3 человек. В номере есть телевизор, холодильник, электрический чайник, шкаф для одежды, журнальный столик. Еще каждый номер оборудован санузлом, душевой кабиной с горячей и холодной водой, умывальником. Набор спальной мебели в каждом номере разный - есть номера с двумя односпальными кроватями, есть с диваном и односпальной кроватью, есть с полуторной и односпальной кроватями [37];
  •  Тюмень - Гостиница «Березка» - прекрасное место для отдыха с семьей,  друзьями, а также великолепный вариант размещения для командировочных и деловых людей. Расположенная в тихом местечке, на окраине города Тюмени, там, где чистый и свежий воздух, всего в пяти минутах езды от «Термального горячего источника». Полноценный отдых Вам гарантирован. Прекрасное сочетание цены и качества приятно удивят каждого клиента [45].

Таблица 6 - Возможности размещения

Город

Средства размещения

Размещение на

1 сутки (рубли)

Адрес

Пермь

«Централ Хостел Пермь»

От 350 руб.

Ш. Космонавтов, д. 13 

Уфа

Арго-Отель

От 500 р. место, От 1000 р. номер

Ул. Степана Кувыкина, 1Г

Магнитогорск

Отель Инн на Ленина

От 1260 р.

Пр-т Ленина, д. 116

Оз. Увильды

База отдыха «Чайка»

Стандартный номер -650р.

Остановка «пос. Сайма», рядом с базой отдыха «Чайка»)

Тюмень

Гостиница «Берёзка»

От 350 руб.

Ул. Березняковская, д.6/1

 

Варианты питания:

Столовые, кафе - организованное питание.

Ужин в пути - в среднем 150-300 рублей.

(примерное меню: овощной салат, чай с лимоном, булочка)

На базе отдыха «Чайка» имеется дополнительное питание – 600 руб./чел.

Дополнительные возможности базы отдыха «Чайка» представлена в таблице 7.  

Таблица 7 - Услуги базы отдыха «Чайка» [30].

Услуга

Стоимость

Конференц-зал

100 руб./чел.

Русская баня

750 руб./час до 5 чел.

Бильярд

200 руб./час

Прокат шампуров (6 шт.), решёток «барбекю»

100 руб./день

Прокат лодок и катамаранов

100 руб./час

4.2 РАСЧЁТ СЕБЕСТОИМОСТИ И ЦЕНЫ ТУПРОДУКТА

Расчёт выполняется на группу 20 человек по базовой программе.

Себестоимость тура:

Питание = 84000 руб. (3-х разовое питание в кафе/бистро) = На 1 человека - 4200 руб.

Размещение = 62200 руб.  (размещение в хостелах, мини-отелях) = на 1 человека - 3110 руб.

Снаряжение = 2400 (палатки) + 2400 (спальники) + 800 (посуда костровая) = 5600 руб.  На 1 человека - 280 руб.

Экскурсии = 2400 руб.На 1 человека - 120 руб.

СЕБЕСТОИМОСТЬ ТУРА = 154200 руб.

к себестоимости тура добавляются:

Затраты на продвижение (5%) - 7710 руб.

Накладные расходы (10%) - 15420 руб.

Затраты на бензин (автобус модель КАВЗ, 565,287 литров, учитывая цену бензина - 35 руб/л.) - 19785 руб.

Общая цена тура на группу из 20 человек = 197115 руб.

Итоговая стоимость тура на 1 человека = 9856 руб.

Стоимость 1 турдня = 704 руб.

В стоимость входит: затраты на бензин, размещение в хостелах/мини-отелях, 3-х разовое питание.

Результат расчёта цены предлагаемого тура представлено в таблице 8.

Таблица 8 - Ценообразование турпродукта в зависимости от программы

Программа

Тип размещения

Группа 20 чел., стоимость на 1 чел.,руб.

Базовая (14 дн/13н)

Хостел

Мини-отель

Палатки

704

4.3 ОБОСНОВАНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ТУРПРОДУКТА

Ближайшими конкурентами являются турпродукт, на основе предложения следующих: ООО «Родники природы», ИЦ «Энергетики Урала», «Аркаим-трэвэл», ООО «Екатеринбургское Бюро Международного туризма «Спутник»», природный парк «Бажовские места», парк «Оленьи ручьи».

При сравнении цен на услуги в турфирмах мы сделали следующий вывод: Туристский продукт «Екатеринбург на карте мира» по себестоимости услуг достаточно конкурентоспособен. Предоставление таких услуг как: экскурсии, снаряжения, питание значительно дешевле, чем у конкурентов.

Так как прямых аналогов на наш тур нет, то сравнения среди конкурентов проводились в рамках туров. Опираясь на уже названных конкурентов, мы сравнили содержание программ, расстояние маршрута, продолжительность и цену. Рассмотрели, что в итоге получилось и пришли к выводу, что Туристский продукт может конкурировать на рынке с остальными предложениями (таблица 9).

Таблица 9 - Конкурентоспособность нового продукта

Турпродукт

ООО «Искусство путешествий»

Парк «Оленьи ручьи»

Парк «Бажовские места»

Критерии

Содержание программы

Расстояние маршрута

3, 089 км

120 км

60 км

Продолжительность

336 часов

13 часов

8 часов

Цена

197115 рублей

1600 рублей

950 рублей

В стоимость входит

- Размещение;

- питание;

- перевозка на фирменном автобусе;

- трансфер;

- услуги инструктора, экскурсовода;

- питание (завтрак и обед)

- трансфер;

- экскурсия;

- обед (сух.паёк);

Главный критерий конкурентоспособности – это цена. И в сравнении с парком «Оленьи ручьи» в туристском продукте «Екатеринбург на карте мира» стоимость больше, но на это есть ряд аргументов: во-первых, расстояние больше, а во-вторых питании плотнее. Также, мы выделили плюсом большую протяженность экскурсионного маршрута «Екатеринбург на карте мира» - 140 км за 3 часа. За такое время не сильно устанешь и можно воспринять больше информации, чем на маршрутах с достаточно коротким временем.

Таким образом, мы позаботились о наших клиентах, учитывая их потребности. И считаем, что тур в туристском маршруте «Екатеринбург на карте мира» вполне может составить хорошую конкуренцию на рынке.

4.4 РАСЧЁТ ВЛИЯНИЯ ВНЕДРЕНИЯ ТУРПРОДУКТА НА ИЗМЕНЕНИЕ ОСНОВНЫХ ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

РАСЧЁТ ВЛИЯНИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ НА РЕЗУЛЬТАТЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

В данном параграфе определяются плановые показатели работы турфирмы с учетом разработанных рекомендаций. Расчёты проведены в следующей последовательности.

Рассчитываем объем выручки по проекту ()

                                                                                                       (0.1)

где  - базовый объём выручки, т.р.,

 - прирост объёма выручки по расчётам эффективности мероприятий, т.р. Рассчитаем . Для этого определим потенциальный спрос на разработанный турпродукт.

Таблица 10 - Потенциальный спрос на тур ООО «Искусство путешествий»

Категории потребителя

Количество заявок на тур, чел.

Декабрь -Февраль

Март - Май

Туристы - клиенты компании

83

94

Учебные заведения

98

43

Корпоранты

144

156

Итого

325

293

Количество групп

(пессимистический вариант)

27

24

Количество групп

(реалистический вариант)

29

26

Количество групп

(оптимистический вариант)

31

28

В соответствии с выявленным компанией спросом, было определено количество групп, которые могут быть сформированы из общего количества человек, подавших заявки (делением общего количества на количество человек в группе - 20 человек). Данное количество групп считается минимальным (пессимистический вариант развития), компания планирует с помощью системы продвижения и стимулирования сбыта увеличить количество групп на 15%:

  •  Июнь - июль - \55555

Такое развитие является оптимистическим.

План потоков денежным средств будет рассчитан исходы из вариантов развития тура.

Основные цели разработки программы продвижения устанавливаются относительно трёх характеристик:

  •  Информирование потребителей о существовании тура компании, о компании вообще;
  •  Убеждение потребителей в выборе и покупке именно тура компании;
  •  Напоминание о компании и предлагаемого ей тура для обращения в компанию в будущем.

Для этого будет:

  •  Разработана и опубликована реклама в прессе;
  •  Напечатан буклет в общем стиле буклетов компании о новом экскурсионном туре.

Рассчитаем объём выручки и прибыли от реализации турпродукта.

Таблица 11 - Расчёт выручки от реализации тура ООО «Искусство путешествий»

Показатель

Значение показателя

Итого

Декабрь - Февраль

Март - Май

Цена группового тура (на 20 чел.), руб.

197115

197115

-

Количество групп

(пессимистический вариант)

2

3

5

Количество групп (реалистический вариант)

3

4

7

Количество групп

(оптимистический вариант)

4

5

9

Выручка от реализации (пессимистический вариант)тыс.руб.

394230

591345

985575

Выручка от реализации (реалистический вариант)тыс.руб.

591345

788460

1379805

Выручка от реализации (оптимистический вариант)тыс.руб.

788460

985575

1774035

Таким образом,  в реалистичном варианте 197115 руб.

Объём выручки по проекту ()

                                              (0.2)

где   - базовый объём выручки, т.р.

Vпр =  1182690 + 197115 = 1379805

Численность проектируемый уровень производительности труда увеличить на 1 человека. Если в базовом периоде численность работников составила 6 человек, то в проектном - 7.

Рассчитывается проектируемый уровень производительности труда

             (0.3)

= 1379805/7 = 197115 (тыс.руб.)

Определяется проектируемый фонд заработной платы.

= 1536 + 492 = 2028 (тыс.руб.)

Определяется среднемесячная () заработная плата

                                                          (0.4)

= 2028/(7*12) = 24,14 (тыс.руб.)

Рассчитывается проектируемая себестоимость продукции (услуг, работ)

                                                   (0.5)

= 19101+ 4626,26 = 23727, 24

Определяется сумма прибыли от реализации продукции (услуг) по проекту

                                                          (0.6)

=  24252 - 23727,24  = 524,76 т.р.

Далее рассчитывается рентабельность продаж

= 524,76/24252 *100 =2,16 %

Результаты расчётов представлены в таблице 12.

Таблица 12 - Основные финансово-экономические показатели деятельности предприятия

п/п

Наименова-ние

показателя

Ед.

изм.

Базовый вар-т

Проектный

вар-т

Абсолютное

отклонение

Относительное

отклонение, %

1

2

3

4

5

6

7

1

Выручка от реализации

т.р.

1182690

1379805

197115

116,67

2

Численность персонала

чел.

6

7

1

116,67

3

Фонд з/п. персонала

т.р.

1536

2028

492

132,03

4

Среднегодовая (среднемесячная) з/п

21,33

24,14

2,81

113,17

5

Себестоимость (издержки обращения)

т.р.

19101

23727,24

4626,24

124,22

6

Затраты на 1 рубль

реализации

руб.

0,98

0,98

0

100,00

7

Количество обслуженных туристов

чел.

650

1980

1330

304,62

8

Прибыль

т.р.

399

524,76

125,76

131,52

9

Рентабельность продаж

%

2,05

2,16

0,11763

105,75

10

Рентабельность продукции (услуг)

%

2,09

2,21

0,12274

105,88

Представленные расчёты доказывают экономическую эффективность   предложенных мероприятий, так как за счёт их реализации ожидается:

  •  Увеличение выручки предприятия на 116,67%;
  •  Рост прибыли от продаж на %;
  •  Увеличение рентабельности на  %.

Социальная эффективность предложенных мер заключается в том, что рассматриваемая турфирма существенно улучшит свой имидж, будет осуществлять качественное  обслуживание и более полно удовлетворит потребности клиентов.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В первой части работы мы рассмотрели основные принципы туристского проектирования турпродукта.

Во второй главе мы провели анализ ассортиментной политики исследуемой фирмы и пришли к выводу, что основную часть прибыль турфирме ООО «Искусство путешествий» приносит продажа туров по различным направлениям.


 

А также другие работы, которые могут Вас заинтересовать

32186. Способы и приемы внутреннего экономического контроля 36 KB
  Это определенная система планирования учета контроля потоков ресурсов по центрам затрат на предприятии и результатам деятельности по центрам ответственности. Суть формирования бюджетов смет состоит в заключении бюджетов низшего уровня в бюджет высших уровней с получением бюджета сметы затрат по элементам по потребителям и предприятию вообще в целях контроля средств и ресурсов их поступления расходования в соответствии с выработанной финансовой стратегией. может быть как долговременной так и разовой смета составляется на вид затрат...
32187. Структура бухгалтерской службы и ее виды 39.5 KB
  Факторы влияющие на выбор структуры бухгалтерского аппарата могут быть различными например величина предприятия; специализация предприятия; количество самостоятельных подразделений; объем выполняемых учетных операций; штатный состав; количество центров ответственности и носителей затрат; объем объектов учета. Бухгалтерии крупных и средних организаций имеют более широкий круг объектов учета поэтому возникает необходимость выделить в аппарате бухгалтерии отдельные части. Должностные обязанности работников учета должны быть перераспределены...
32188. Структура ИПБ России 24.5 KB
  в РФ было создано некоммерческое партнерство Институт профессиональных бухгалтеров России ИПБ России учредителями которого являются ведущие высшие учебные научные и общественные организации. Активное участие в создании и деятельности ИПБ России принимает Министерство финансов РФ. ИПБ создает филиалы и открывает представительства.
32189. Способы фиксации результатов осмотров места происшествия 34 KB
  Способы фиксации результатов осмотров места происшествия. Осмотр места происшествия – это неотложное следственное действие заключающееся в непосредственном восприятии исследовании и фиксации следователем обстановки места происшествия относящихся к делу следов и объектов их индивидуальных особенностей и взаимосвязей в целях выяснения сущности происшедшего события механизма преступления и отдельных обстоятельств имеющих значение для правильного разрешения дела. Осмотр места происшествия как часть процесса расследования связан не только с...
32190. Тактические особенности производства обыска помещений 30 KB
  Тактические особенности производства обыска помещений. При производстве обыска основное тактическое правило внезапность. На подготовительном этапе следователь должен принять все необходимые меры для обеспечения внезапности обыска исключить возможности утечки информации о предполагаемом обыске. Исходя из соображений внезапности и конфиденциальности данный вопрос решается следователем как правило уже по прибытии на место обыска.
32191. Тактические особенности допроса несовершеннолетнего обвиняемого 27.5 KB
  Тактика допроса несовершеннолетних в значительной степени обусловлена особенностями их психики повышенной внушаемостью и самовнушаемостью склонностью к фантазированию высокой эмоциональностью неустойчивостью поведения и др. Наоборот на несовершеннолетних в возрасте 15 17 лет официальная обстановка места допроса оказывает положительное влияние: проникаясь чувством ответственности они скорее скажут правду. Ложные показания несовершеннолетних в возрасте до 14 лет помимо сознательного отказа говорить правду могут объясняться самовнушением...
32192. Понятие предъявления для опознания. Его виды 27 KB
  Понятие предъявления для опознания. Предъявление для опознания – следственное действие осуществляемое в регламентируемом уголовнопроцессуальным законом порядке и состоящее в том что свидетель потерпевший подозреваемый или обвиняемый обозревает предъявленные ему сходные объекты мысленно сопоставляет их признаки с запечатленным в его памяти образом и решает вопрос о наличии или отсутствии тождества либо групповой принадлежности. Суть опознания объекта состоит в его идентификации по чувственноконкретному отображению сохранившемуся в...
32193. Тактические особенности допроса несовершеннолетнего свидетеля 28.5 KB
  Тактические особенности допроса несовершеннолетнего свидетеля. Тактика допроса несовершеннолетнего строится с учетом его возрастных особенностей. При подготовке к допросу необходимо получить сведения об уровне развития несовершеннолетнего его интересах склонностях привычках своеобразии семейной микросреды взаимоотношениях с лицом в отношении которого будет проводиться допрос. Эти лица должны быть предупреждены о недопустимости какихлибо подсказок наводящих вопросов назидательного тона раздражения в отношении несовершеннолетнего.
32194. Тактические основы проверки показаний на месте 30.5 KB
  Тактические основы проверки показаний на месте. Проверка показаний на месте должна быть организована проведена а ее результаты зафиксированы так чтобы впоследствии не возникло сомнений в объективности производства этого следственного действия. При проверке показаний нескольких лиц проверка производится с каждым из них по отдельности и так чтобы они не могли общаться друг с другом и особенно с лицами чьи показания на месте уже проверены. Понятым нужно разъяснить сущность следственного действия и объяснить что они должны не просто...